Antis, troškinta ropėmis

Antis, troškinta ropėmis

Kategorija: Mėsos patiekalai

Virtuvė: Rusų

Ingridientai
antis 1 vnt
ropės 4 vnt
svogūnas (baltas) 2vnt
lauro lapų druska, juodieji pipirai

Gaminimo būdas

• Pirmiausia apie ropes :)
• Visiems gerai žinoma frazė „paprasčiau nei garuose ropė“ neatsirado tautosakoje neatsitiktinai. Tai ropė buvo vienas iš labiausiai paplitusių patiekalų Rusijoje, tada jis buvo pagrindinis maistas ir buvo pigus. Deja, dabar ši šakninė daržovė ant mūsų stalų pasirodo vis rečiau.
• Ypatingą vietą rusiškoje virtuvėje užima paukštienos patiekalai, ypač antis.
• O šiandien kepsime Ančių su ropėmis - jos puikiai dera!
• Daugelis mano, kad antis yra storas paukštis. Tiesą sakant, antienos mėsa yra gana liesa, o perdirbant riebalai lengvai pašalinami.
• Supjaustykite antį porcijomis. Atskirai nusipirkau vištienos kojeles ir filė.
• Įjunkite multivarką, nustatykite „kepimo / mėsos“ režimą 20 minučių.
• Ropę ir svogūną supjaustykite 4 dalimis.
• Nupjaukite riebalų perteklių nuo mėsos ir ištirpinkite nedidelį kiekį, maždaug 5 min.
• Įpilkite daržovių ir kepkite atidarę dangtį min. 10
• 
• Dedame daržoves į lėkštę. Tame pačiame aliejuje kepkite antį, kol pagels.
• 
• Mėsą pagardinkite druska ir pipirais, suberkite prieskonius.
• Ant mėsos uždėkite svogūnų, ropių ir užpilkite 100 ml karšto vandens.
• 
• 2 valandas nustatėme režimą „troškinimas / mėsa“
• Ir skanus sotus patiekalas yra paruoštas !!!
• 

Pastaba

Gaminimas tefal. Bandant multivarką su sferiniu dubeniu „Tefal RK812“

Panašūs receptai

Antis, įdaryta troškintais kopūstais ir paukštienos kepenėlėmis. (natamylove)

Troškinta antis obuoliuose su kepta Antonovka (Ivanychas)

Antis (žąsis), troškinta aluje su obuoliais (RusAnna)

Labai apetiška!

[Gulsinas]

Gulsinas, super!

[Tatjana]

Tatjana, Galina, Labai ačiū!!! Antis labai skani)))

[Gulsinas]

Gulsinas, ir kaip ropės skonis? Išbandžiau kaip ropę, nelabai patiko. Ir dabar jis dažnai parduodamas Auchane. Tai, kad antis yra skanus, net ir iš nuotraukos, nekelia abejonių.

[Asya Klyachina]

Asya Klyachina, gerai ropė))) buvo šiek tiek saldus.