Lengvas varškės sūris „a la Philadelphia“

[Ne daugiau!]

Lengvas varškės sūris „a la Philadelphia“

Kategorija: Pieno ir kiaušinių patiekalai

Ingridientai
pienas 0,5%	1 litras
kefyras be riebalų	500 ml
kiaušinis C-O	1 gabalėlis
druska	1 arbatinis šaukštelis
cukraus	1 arbatinis šaukštelis
citrinos rūgštis	ant peilio galiuko

Gaminimo būdas

• Į pieną suberkite druską ir cukrų.
• Retkarčiais pamaišydami užvirkite.
• Nenustodami trukdyti, supilkite kefyrą į verdantį pieną.
• Verdame iki varškės.
• Įdėkite marlę į kiaurasamtį, išpilkite varškės pieną, pakabinkite 15 minučių.Ne daugiau!
• Šiek tiek išplakite kiaušinį ir citrinos rūgštį.
• Suberkite pasvertą varškę ir gerai išplakite.
• Jei reikia, galite pridėti šiek tiek nusausintų išrūgų.
• Laikykite šaldytuve.

Indas yra skirtas

gatavo produkto išeiga - 270 gramų

Laikas pasiruošti:

30 minučių + atvėsinimas

Gaminimo programa:

viryklė + rankenos

Pastaba

Gatavas sūris jau išbandytas.
Su viso grūdo bandele ir šviežiu agurku


Verdant iš riebesnio pieno ir kefyro, gatavo produkto išeiga bus didesnė.

Reikia padaryti ...

Koks neįprastas receptas, Lena pasiba, jūs turite gaminti!

[Helen3097]

Helen3097, Būtina, Lena, reikia ...

Triška, Ksyuša, prašau.

Elena yra labai reikalingas receptas. Ačiū už žymes!

Jūs esate laukiami

Įdomus receptas! Pažymėta! Dėkoju!! Įdomu, ar šis sūris tiks grietinėlės?

[kirpočka]

kirpočka, Nataša ačiū
Kremui mažai tikėtina, serumas vis tiek šiek tiek išsiskiria

įdėti marlę, išpilti varškuotą pieną, pakabinti 15 minučių. Ne daugiau!

o jei ilgiau, visas serumas nutekės ir galite pabandyti pasigaminti suflė kremą?

o jei ilgiau, visas serumas nutekės ir galite pabandyti pasigaminti suflė kremą?

prisijunkite prie klausimo

Merginos, pabandykime, nes jus domina.
Aš to nepadariau, todėl nepasakysiu

Įdomus receptas! Verta pabandyti

[Lena]

Lena, Taip pat pažymėjau, ačiū už receptą.

Merginos, pabandykime, nes jus domina.
Aš to nepadariau, todėl nepasakysiu

taip pat teisinga

[Šypsokis]

Šypsokis, Jekaterina, Tomas, Tomas
Valgykite mergaites, kad būtų gera sveikata.
Būčiau laiminga, jei jums tai patiktų

Tumanchik, Irishka

Aš tingus! Koks puikus receptas! Į žymes! Ir slapta - gana biudžetas! Ir tai, bent jau man, yra labai svarbu! Klausyk, ar bandei gaminti be vištienos vaisių?

Mygtukas, valgyk su malonumu.
Be sėklidės jūs tiesiog gaunate virtą varškę.

Klausyk, ar bandei gaminti be vištienos vaisių?

Be sėklidės jūs tiesiog gaunate virtą varškę.

Būtina išbandyti putpelių kiaušinius, tačiau tai nebebus iš biudžeto

Būtina išbandyti putpelių kiaušinius, tačiau tai nebebus iš biudžeto

3 putpelės yra šiek tiek brangesnės nei viena pasirinkta

Šiek tiek išplakite kiaušinį ir citrinos rūgštį.
Suberkite pasvertą varškę ir gerai išplakite.
Jei reikia, galite pridėti šiek tiek nusausintų išrūgų.

Kiaušiniai be šilumos kamštienos? Noriu gaminti maistą vaikams.

Ol, taip, termiškai neapdoroti.
Jei bijote ar abejojate dėl kiaušinių šviežumo, geriau neduokite vaikams.

Ex, aš jau viską paruošiau)

Kodėl tu liūdnas?
Mamai taip pat to reikia, valgykite patys dėl geros sveikatos

Noriu pasakyti labai ačiū už receptą!
Savaitgalį gaminau šį sūrį - tiesiog stebuklas ir greitai, ir paprastai, ir labai skanu!
Didžiąją jo dalį panaudojau sūrio pyragui, o į likusį įdėjau žalumynų (šaldytų krapų) + česnako ir įberiau šiek tiek druskos.
Juodos duonos sumuštiniai su pomidorais ir sūriu - tiesiog nuskris!

[Innochekas]

Innochekas, Inna, ačiū už atsiliepimus
O aš labai džiaugiuosi, kad tau patiko
Valgyk su malonumu