Triušių tyrė (skirta kūdikių maistui) lėtoje viryklėje ir ant viryklės

Triušių tyrė (skirta kūdikių maistui) lėtoje viryklėje ir ant viryklės

Kategorija: Mėsos patiekalai

Ingridientai
šviežia triušiena	2 kg
vandens	kaip reikia

Gaminimo būdas

• Viskas yra nepaprastai paprasta ir ekonomiška. Vaikui geriau gaminti iš šviežios mėsos, įsigytos iš patikimo savininko.
• Triušį galima supjaustyti gabalėliais, aš esu tingus ir neturiu laiko. Aš sulenkiu skerdeną ir visą į lėtą viryklę. Galite įdėti ją į įprastą puodą, užpildyti vandeniu, kad padengtų mėsą, ir išsiųsti lėta viryklė (programai „Stew“) arba prie viryklės 3–4 valandoms priklauso nuo pačios mėsos, reikia bandyti ir žiūrėti, kad mėsa suskiltų į skaidulas. Iš sultinio išimame gatavą mėsą, atvėsiname ir atlaisviname ją iš kaulų.
• Mėsą du kartus susukame į smulkintuvą su smulkia grotelėmis, praskiedžiame sultiniu iki norimos konsistencijos, užviriname ir suberiame į sterilizuotus stiklainius, sukdami sterilizuotais dangteliais.
• Tik tuo atveju dar kartą sterilizuokite vandenyje (10 min.) Arba garų vonelėje (20 min.), Atvėsinkite, patikrinkite, ar dangteliai neįsitraukti, ir padėkite juos į šaldytuvą laikyti. Jei dangteliai neįtraukti - nesvarbu, šiuos stiklainius galima nusiųsti į šaldiklį.
• Aš nežinau apie tavo, bet mano kūdikis yra labai laimingas.

Indas yra skirtas

10 stiklainių po 100 gr.

Laikas pasiruošti:

5 valanda

Gaminimo programa:

gesinimas

Pastaba

Dabar įspėjimai: be abejo, kiekvieną dieną galite virti vaiką šviežią, tačiau jaučiuosi nejaukiai ir neturiu laiko, triušis nėra greitas produktas, o Uljaša valgo ne pagal grafiką. Yra išeitis - mėsos tyrė stiklainiuose. Aš iš karto suvyniu visą triušį, jei kažkas staiga netelpa į stiklainius, tada aš jį dedu į maišus ir užšaldau, aš dedu šią mėsą į sriubą.

Svarbus patikslinimas: norint išvengti alerginių reakcijų ir nereikalingo skrandžio streso, mažiems vaikams mėsos patiekalus rekomenduojama gaminti antriniame sultinyje, o mėsos tyrę skiesti ne mėsos sultiniu, o daržovių ar virintu vandeniu.



Triušio mėsa. Yra šviesiai rausvos spalvos, gerai maitinamos skerdenos - baltos, subtilios konsistencijos. Sudarytas toks pats kiekis baltymų kaip jautienoje (iki 20,7%). Riebalams būdingas didelis polinesočiųjų riebalų rūgščių, fosfolipidų ir mažas cholesterolio kiekis. Triušienos mėsa yra mineralinė sudėtis, turinti rūgštinę reakciją. Taip yra dėl didelio fosforo (246 mg%) ir kalio (364 mg%) druskų kiekio. Triušio mėsoje yra vitaminų: Bi (0,08 mg%), B2 (0,1 mg%), PP (4 mg%). Mėsos virškinamumas yra 90%. Dėl didelės biologinės triušio mėsos vertės ji tampa dietiniu produktu. Dėl didelio rūgštinių druskų kiekio triušio mėsą rekomenduojama naudoti su daržovių garnyrais.

Panašūs receptai

Triušio stifado (Kaliausė)

Ligūrijos triušis (Tvist)

Slyvomis troškintas triušis (Administratorius)

[Tina]

Tina, protinga mamyte!

[Tina]

Tina, Šauniai padirbėta! Puikus receptas ir saugojimas!
Aš taip pat esu labai aktuali.
Mano mažylis taip pat mėgsta mėsą ir taip pat gali sirgti, tačiau dabar dantys išlenda - atsirado trys gabalėliai per savaitę! , nes ir aš fiziškai neturiu laiko kiekvieną kartą gaminti iš šviežios mėsos. Šios mėsos nerandate iš arti, tik kartą per savaitę rinkoje!
Taip pat einame į dachą, iš anksto parengdami meniu ir maisto laikymo būdus sūnums. Jūsų idėjos yra labai aktualios, ačiū!

Dar vakar perdirbiau briedžių mėsą kūdikių maistui. Mano algoritmas yra šiek tiek kitoks, nes.Briedis vis dar kietesnis už triušį: tris kartus į mažiausią grotelę susukdavo žalią mėsą į maltą mėsą, apvoliojo mažus mėsos kukulius, kepė juos su vandeniu, virė 200 C (niekada negali žinoti), atvėsino ir pakuočių į šaldiklį. Prieš maitindamas išimu reikiamą kiekį mėsos kukulių, į vaikų dvigubą katilą-maišytuvą, pašildau ir sumalu. Jei reikia, imu kramtyti gabalėlį mėsos kukuliuko.

Jūsų metodas tinka ir kelionėms - kelyje patogu pasiimti tyrę!
Ačiū dar kartą!

[Tanyuša]

Tanyuša, dėkoju



Anastasija, išėjo ir vienas mūsų dantis, o šiandien gydytoja pasakė, kad visi kiti eina po vieną, mes miegame ne pagal grafiką ir valgome taip, kaip turime, todėl visokie tokie preparatai yra labai naudingi. Uljaša mėgsta naminį maistą, tačiau nenori valgyti iš parduotuvių stiklainių.
Su mėsos kukuliais ruošiame veršieną, jautieną ir kiaulieną, vištieną ir ji taip greitai iškepa, aš iškart galiu gaminti ežiukus šaldiklyje, dukra juos labai myli

[V-tina]

V-tina, Tinočka, ačiū, kad padėjai! Kam reikia (dvi motinos) persiųsti! Labai ačiū !!

[Olga]

OlgaDžiaugiuosi, jei šis receptas palengvins jų gyvenimą

Vakar ruošiau dar vieną stiklainių porciją su triušiu, mes jau užaugome ir galime valgyti kepenėles bei kitus subproduktus, todėl triušio kepenys, širdis ir inkstai taip pat pateko į stiklainius, taip skanu, aš atėmiau iš vyro taip, kad Nevalgyčiau vaiko maisto, fotografavau procesą
Triušio mėsa ir subproduktai vieną kartą susukami į mėsmalę
Tai matyti antrą kartą - pasikeitė nuoseklumas

Įpilta perkošto sultinio

Stiklainiai paruošti sterilizuoti

Paruošti stiklainiai su triušiu ir subproduktais

Svarbus paaiškinimas: mažiems vaikams mėsos patiekalus rekomenduojama gaminti antriniame sultinyje ir mėsos tyrę praskiesti ne mėsos sultiniu, o daržovių ar virintu vandeniu. Uljaša nėra alergiška triušiams ir iš jų pagamintam sultiniui, juolab kad aš verdu naminę mėsą, ir gali būti, kad kam nors geriau žaisti ją saugiai, kad nesuktų visos mėsos partijos.

Aš iškelsiu temą. Vakar mama pristatė triušį. Už Uljašą. Sakė, tu negali mirkti. Ir tolesni paaiškinimai - tai jaunas, nevedęs triušis
O jei triušis ar suaugusi patelė jau yra, tuomet reikia mirkyti. Taigi, atkreipkite dėmesį į tai, kam to reikia.