Tankūs varškės kremo putėsiai

Kategorija: Pieno ir kiaušinių patiekalai
Tankūs varškės kremo putėsiai

Ingridientai

Ryazhenka

Gaminimo būdas

  • Atsiprašome už importunity. Bet vis tiek nusprendžiau atskirame recepte iš varškės iš šaldyto fermentuoto kepto pieno išleisti varškę. Jis milijoną kartų skanesnis už šaldytą kefyro varškę.
  • Esu pasirengęs giedoti šios raudonos spalvos mišių pagyras, ji tokia švelni, erdvi ir skani. Ir pagrindinis dalykas yra paprastumas. Du šnipštukai, du plūdės ir viskas!
  • 1. Užšaldykite fermentuotą keptą pieną.
  • 2. atitirpinti.
  • 3. VISKAS! Mėgautis!
  • Tankūs varškės kremo putėsiai
  • Tankūs varškės kremo putėsiai
  • Iš 2 litrų fermentuoto kepto pieno (Namas kaime) gavau 650 gramų masės ir apie 1,2 litro išrūgų.

Pastaba

Kadangi pasirodė daug varškės, kepiau troškinį pagal Tanyulo receptą: Varškės troškinys "Tender" Pasirodė tokia rožinė ... Bet geriau netrukdyti ir gaminti su paprastu varškės sūriu.
P.S. Aš daugelį metų ruošiau šią troškinį, jis mane jaudina taip pat, kaip varškę. Tai visada veikia. Tiesiog. Greitai. Lengva. Sultingas. Švelniai. Visi, bandę šią troškinį pas mus, dabar ruošia tik jį.

$ vetLana
Citata: Zebra
Jo skonis yra milijoną kartų skanesnis nei šaldyto kefyro varškės
Reikia pabandyti. Pagaminta iš kefyro - nepatiko
Tričė
APIE! Puiku! Būtent tokio recepto man ir reikia! dėkoju
mamusi
Aną dieną gaminau tokį kremą!
Nedrįstu to pavadinti varške, bet ji skani, ši idėja jau yra, buvo ore. Ir grietinėlė ~ sūris iš 3 komponentų grietinė ~ kefyras ~ fermentuotas keptas pienas.
Tankūs varškės kremo putėsiaiNaminis grietinėlės sūris
(Nėrimas)
[/ lentelė
Tankūs varškės kremo putėsiaiSūrio produktas „a cream cream“ (šaldytas)
(ANGELINA BLACKdaugiau)
] Tai aš padariau dėl tavo. Bet aš tave čia išmesiu ...
Tankūs varškės kremo putėsiaiŠaldytas fermentuotas keptas pienas
(Zebra)

Todėl galiu patvirtinti, kad tai skanu!
Smagu, kad pasirodė dar vienas atskiras receptas.
Valkyras
Pažymėta! Dėkoju!
Deana
Man patinka jogurto varškė, dabar išbandysiu ir iš ryazhenka, nunešiau į žymes, ačiū!
Albina
Tatjana, taip pat kol kas žymė 🔗
baba nata
Zebra, iš kefyro tai darau jau seniai - pabandykime su fermentiniu keptu pienu, jis turėtų būti labai skanus
Irgata
puikaus skonio ryazhenka kreminė varškė, labiau patiko kefyras, visai nerūgštus
gala10
Tatjana, ačiū už receptą! Padarė tai, man labai patiko varškė. Subtilu, skanu.
Tankūs varškės kremo putėsiai
Iš 900 ml fermentuoto kepto pieno buvo gauta 267 g varškės.
Zebra
gala10/ Galina, Labai džiaugiuosi, kad jums patiko.
Prieš savaitę nusipirkau „Varenets“, bet kažkas nepavyko ir kad produktas neišnyko, aš jį taip pat užšaldžiau. Po atšildymo varškė man visai nepatiko, ji nėra tokia, nors varenetai ir fermentuotas keptas pienas yra labai arti ...
gala10
Citata: Zebra
visai nepatiko
Aš gaminau varškę iš savo kefyro, taip pat kažkaip nelabai gerai. Bet man patiko šis pagamintas iš fermentuoto kepto pieno. Ir nepasakyčiau, kad tai grietinėlė, gavau būtent varškės. Ačiū dar kartą!
mamusi
gala10, Galija, ką turite!)) Tiesi varškė-varškė, net gumulai!
Nadjušič
Aš gaminau varškę iš fermentuoto kepto pieno, labai skanu. Kremo konsistencija. ačiū už receptą!
gala10
Citata: mamusi
varškė-varškė
Ritus, ačiū! Ir vuuuusnooo ...
Zebra
Bet aš niekada negavau tiesios varškės-varškės, kad su grūdais visada būtų kažkas pastos.




Nadjušič, ViltisDėkojame už įvertinimą. Tik to negalima pavadinti receptu. Taigi ... Idėja ...
Nadjušič
Citata: Zebra
Nadyushich, Nadezhda, ačiū už jūsų įvertinimą. Tik to negalima pavadinti receptu. Taigi ... Idėja ...
Nesvarbu, kaip jūs tai vadinsite, svarbiausia, kad jis būtų labai skanus!
šviesos_augimai
Šiandien gaminau ir šią varškę !! Labai paprasta ir skanu !! Labai ačiū)))
k @ wka
Ir man jis labiau patiko nei varškė.
Ačiū už receptą.
Šaldiklyje sparneliuose laukia 6% fermentuoto kepto pieno.Jis toks tirštas, kad neišlieja iš maišelio, valgyti galima tik su šaukštu.
Prieš tai aš tai dariau tik nuo 4 proc.
Rytoj ryte padėsiu ant sieto, vakare grįšiu iš darbo, ir manęs lauks dangiškas malonumas
Zebra
Citata: k @ wka
Šaldiklyje laukia 6% fermentuoto kepto pieno
Oho. Niekada nemačiau čia 6% fermentuoto kepto pieno. Gal ji tiesiog nekreipė dėmesio. Aš pažiūrėsiu ...
k @ wka
Jei yra Gardino pieno gamyklos „Molochny Mir“ produktų, o 0,5 litro tetra pakuotėje turėtumėte turėti daug baltarusiško pieno, tai imkitės drąsiai
Zebra
Bet įdomu, ar skirsis susmulkintos varškės skonis, virtas iš 4% ir nuo 6% fermentuoto kepto pieno?
k @ wka/Galina, parašykite savo įspūdžius paragavę.

Čia sutikau baltarusiškus gaminius tik su prekės ženklu „Brest - Litovsk“ (UAB „Savushkin Product“).
k @ wka
Citata: Zebra
paragavę parašyk savo įspūdžius.

Aš tikrai parašysiu.
„Savushkin Product“ gaminamas fermentuotas keptas pienas, kuriame yra mažai riebalų. Bet kokiu atveju aš nemačiau daugiau nei 3,5% riebumo. Ir jis yra labai skystas, kaip kefyras be riebalų.
Oi! Ne, kitą dieną mačiau 4 proc., Bet tai buvo labai brangu, nes naujoje pakuotėje kaip tetrapako butelis. Jie išleido naują pakavimo liniją, o kaina atitinkamai pakilo. Ir man reikia fermentuoto kepto pieno, o ne gražios pakuotės, kurią tuoj išmesiu
Tričė
Merginos, aš išbandžiau šį kreminį putą! Skanūs dalykai pasirodė
Ir su česnaku sumuštiniams, ir varške šokolado glajui. Kitas savo ruožtu yra desertinė plyta ir sausainių pyragas 😁.
Aš taip pat gaminu super nuostabius kokteilius su nusausintomis išrūgomis ir šviežiais vaisiais, į švelnų omletą vandens vonioje dedu išrūgų! Labai skanu ir sveika
Zebra
Citata: Tričė
Ir su česnaku sviestams
Oho, netikėtas derinys, kurį reikia išbandyti.

Citata: Tričė
į švelnų omletą vandens vonioje įpilkite serumo
Ir tai vietoj pieno?

Citata: Tričė
Kitas eilėje yra desertinė plyta ir sausainių pyragas
Aš iš troškintos varškės padariau troškinį, negaliu pasakyti, kuris buvo skanesnis nei su įprasta varške.
Tričė
Citata: Zebra
vietoj pieno?
Ketvirtadalį viso pieno pakeičiau išrūgomis. Savo profilyje turiu vandens omleto receptą. vonia - darau su serumu. Svarbiausia, kad jis nebūtų rūgštus, kitaip omletas surūgs.

Citata: Zebra
Iš apkepintos varškės padariau troškinį,
Aš sau paimsiu 1/3 neriebios varškės ir 2/3 cinamono už troškinį. Mano vyras nemėgsta varškės grūdelių, tačiau varškę ne visada galima gerai sumalti. O raudonos spalvos kremas iš karto yra vienalytis ir aromatingas! Taigi mes geresni už varškę
M @ rtochka
Tatjana, Skaitau, skaitau ir niekaip nesuprantu. Atšildykite fermentuotą keptą pieną ir tiek? Ar nereikia kaitinti (kaip gauti paprastą varškę)? Tai yra, tiesiog įdėkite jį į konteinerį ir leiskite jam ištirpti?
Ir tada aš jau užšaldžiau fermentuotą keptą pieną, o tada kritau į stuporą
SvetaI
Daria, paimkite kiaurasamtį ar kitą indą su skylėmis, išklokite audiniu, marle ar net popierinėmis servetėlėmis, įdėkite ten šaldyto fermentuoto kepto pieno, pakeiskite išrūgų surinkimo indą ir palikite jį ramybėje, kol jis ištirps. Ir turėsite skanų malonumą!
M @ rtochka
Svetlana, merci, kaip paprasta, pasirodo
Zebra
Citata: M @ rtochka
Tatjana, skaitau, skaitau ir niekaip nesuprantu. Atšildykite fermentuotą keptą pieną ir tiek? Ar nereikia kaitinti (kaip gauti paprastą varškę)? Tai yra, tiesiog įdėkite jį į konteinerį ir leiskite jam ištirpti?

SvetaI/Svetlana Atsakiau teisingai. Varškę galima gauti ne tik kaitinant, bet ir užšaldant. Šaldymas man atrodo švelnesnis. Geriau neimti marlės, ryazhenka yra labai subtilios tekstūros, ji prasiskverbia, net jei sulenkiate marlę keliais sluoksniais. Štai čia Šaldytas fermentuotas keptas pienas su detalėmis. Nesu tikras dėl popierinių servetėlių, niekada to nedariau, bijau, kad jos gali ištirpti.
SvetaI
Čia
Tankūs varškės kremo putėsiaiNaminis grietinėlės sūris
(Nėrimas)
parašė, kad jie naudoja popierines servetėles, todėl manau, kad galite išbandyti ir šį receptą. Jums tiesiog reikia gerų servetėlių. Vieną iš šių dienų noriu išbandyti šį metodą - aš jums pasakysiu, kas vyksta.
Zebra
Citata: SvetaI
ką naudoja popierinės servetėlės
Čia kažkur sklandė, kad šeimininkės naudojo sterilius medicininius dangtelius. Puiki mintis!
Katko
kita idėja buvo mesta su organza
Zebra, ačiū už idėją ir pagyrimas už sveiką yummy)
Aš galvoju pridėti fermentuoto kepto pieno su raugu ir tada pagal schemą)
k @ wka
Citata: Zebra
Bet įdomu, ar skirsis iš 4% ir nuo 6% fermentuoto kepto pieno virtos varškės skonis?
k @ wka / Galina, po degustacijos parašyk savo įspūdžius.
Rašau .... Skirtingi
Tirštesnė varškė ir didesnis derlius. Aš nesvėriau, bet ir vizualiai matėsi, kad daugiau (negalėjau atsispirti, valgyti pradėti valgyti).
Aš kepiau kepalą ant išrūgų, super.

Citata: katko
kita idėja buvo mesta su organza

Aš jį užlenkiu ant organzos, tai labai patogu
Zebra
Citata: katko
Aš galvoju pridėti fermentuoto kepto pieno su raugu ir tada pagal schemą)
Įdomu, kas nutiks.
M @ rtochka
TatjanaAš pamiršau pasakyti ačiū, aš tai dariau kelis kartus, su arbata ir uogiene.
Dėkoju!!!
Ar galite jį naudoti kaip kremą? Patepkite sausainį.
Zebra
M @ rtochka, dėkoju. Kaip yra sausainių kremas? Abejotinas. M. b. Jei sumaišyti su uogiene? Bet aš nebandžiau to padaryti, dažniausiai tai neatitinka maisto gaminimo, mes jį valgome. Retkarčiais tai darau mažam Šaldytas fermentuotas keptas pienas
mamusi
Zebra, Tanja, atnešė pranešimą
Labai skanus ir subtilus kremas pasirodė!
Tankūs varškės kremo putėsiai

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas