Belevskaya zefyras „Lequip D5 Eco“ dehidratoriuje

Pažiūrėsime .. kas atsitiks - įdėkite pirmąją kepimo skardą į orkaitę

Patartina nuvalyti karštą. Mano nuomone, masė geriau nušluostoma.

Laukiame MK ..

Gerai tada! Ir tai yra būtina!

[gawala]

gawala, na ... obuoliai tapo minkšti - subadžiau juos šakute skirtingose ​​vietose ...
bet jie yra šviesios spalvos - jie dar neparudavo ... ir nepadengė tamsios plutos ..
ŠUOTI dabar. ar tamsi spalva ??

[gawala]

gawala,
Galija, turiu pranešimą.Tai man liko, likusi dalis atiteko mano anūkėms. Yra jambų, bet aš juos dabar žinau iš matymo ir kitą kartą padarysiu tai teisingai. Ačiū mieloji.

Čia ,,

Ne temoje, bet ar kas nors gali žinoti gerą telefono trikojį ??

ŠUOTI dabar. ar tamsi spalva ??

Na, kadangi jie lengvai perveriami, nuimkite ir nuvalykite.

Čia ,,

Padarykite savo krizę iki logiškos pabaigos ..

Atneškite jį į loginę pabaigą

Nedvejodamas klausiu, bet kaip čia ???

[gawala]

gawala, jau pramušta trintuvu ir nubraukusi pirmąją partiją ... antrą įdėkite į orkaitę ...
ir iš karto kilo klausimas - ant sieto liko apie 3 šaukštus pyrago ... ką su jais daryti: į tortą? ... į blynus? .... užpilti kompotui vandens? ... ir t.t. .

Mergaitės, aš jums taip pat atnešu savo zefyrą. Pasirodė graži, švelniai rožinė. Ir toks švelnus, kad baisu paimti į rankas. Taigi duona, net truputį trupanti kaip duona, pjaustyta

Kokį grožį įgyja visi!

[elvin]

elvin, Elya, spalvinga !!!

Aš negaliu gauti padorios srovės

Noriu 9 padėklų ir kilometro organzos

, negalima, palikti Petrą be obuolių
Viskas, mano sausa, nebus pjovimo

tai yra pyragai, žemiau pjūvio

ji metė ant viršaus,
tai pyragai, 6 vnt., supjaustyti ir gauti 3 kaminai, patepti dabar be fanatizmo, kaip mokė Pastilos karalienė
gatavo pyrago aukštis , sausa, kaip parodė Olya - traški

[Svetlana777]

Nedvejodamas klausiu, bet kaip čia ???

Kaip? Nusikasti buvo neįmanoma ..

šaukštai aliejaus pyrago ...... ką su jais daryti: torte? .... blynuose? .... užpilti vandens kompotui? ...... ir pan.

Šiukšliadėžėje.

Pasirodė graži, švelniai rožinė. Ir toks švelnus, kad baisu paimti į rankas.

Taigi turiu tą patį ...
Elvir, grožis!
Svetlana777, Svetlana, super-super! Puikus rezultatas!

nebus perpjauta

Su logotipu .. Teisingai.

Aš negaliu gauti padorios srovės

Kodėl? Jūs turite puikią džiovyklę, o praėjusiais metais viskas buvo puiku ..

Kokį grožį įgyja visi!

Ir jums pasiseks. Ji niekur nedings.

O ir gražūs saldainiai !!! Galima pastebėti, kad jis yra minkštas. Kaip plokščia!

Man kyla klausimas dėl lygumo. Džiovindami pyragus, jie neišeina visiškai tolygiai. Ir šiek tiek lovio: džiovinant kraštai pakyla. Dėl to neveikia tolygus visų aukštų surinkimas.

Ir šiek tiek lovio: džiovinant kraštai pakyla.

Aš taip pat nesu visiškai plokščia, taip pat atsitinka taip, kad kraštai pakyla .. Bet aš vis tiek jį perpjaunu per pusę, todėl visa tai nėra esminis dalykas. Kai ją ištepu, delnais prispaudžiu žemyn. Taigi, kad tarp pyragų būtų tiksliai tepalas.

Mergaitės, aš jums irgi atnešu savo zefyrą

Ar tai Travoloje? Kiek obuolių nuėjo šis zefyras? Buvo trys pyragai?

tai pyragai, žemiau pjūvio

Šeši gabalai! Abaldet! Kur galėčiau gauti tiek obuolių!

Aš taip pat turiu du padėklus, įdarytus į džiovyklę.Tai neveikė trims.

Aš pranešiu, kad tai kas liko

Aleksandra, viskas puiku. Ar yra mažas raudonas, pyragai yra tokie patys, ar koks tepinėlis dedamas?

Spaudžiu delnais žemyn.

tada jie lūžta
O gal tai bus nepastebėta vėliau?

tada jie lūžta

Na, tai tarsi jėgos pritaikymas.

Ponios, turinčios „Travola“, atsako į Kaliusą obuolių.

Šeši gabalai! Abaldet! Kur galėčiau gauti tiek obuolių!

parduotuvėje aukščiau parodžiau Antonovką nusipirkau kg 7, tikriausiai, prieš tai jie buvo nupirkti iš rinkos iš močiutės, vietinės, jų buvo daugiau ir kažkodėl mažiau pastilių

tada jie lūžta

ir tu tepi viską, išskyrus viršutinį, tada švelniai paspaudi žemyn, o tu tepi, kad jis šiek tiek sudrėkintas, aš turėjau krekerių ir niekas nesulaužė. Kraštutiniu atveju palaukite 10 minučių, tada nuspauskite ir ištepkite iki galo

Mano rėmas nėra skirtas visam padėklui, jis pagamintas iš dėžutės. Vienam kadrui reikia 400–450 gramų tyrės.
Štai paskutinė partija


Nedaug žinių: išdžiovinau odeles iš slyvų ir sumaliau jas kavamale. Ir įpilkite miltelių į tyrę:

Štai paskutinė partija

Daugiaspalvis !!

Mažai žinių

Geros žinios. ar kas nors gali praversti.

[Daria]

Daria, oi, koks spalvingas grožis.

Iš slyvų išdžiovinau odeles ir sumaliau jas kavamale

jis pasirodė gražiai, bet kaip su minkštimu? Neįsivaizduoju, kaip galima gauti odelių iš slyvų

Neįsivaizduoju, kaip galima gauti odelių iš slyvų

Iškepkite slyvų ir ištrinkite odeles per sietą .. jos net nereikia trinti. Ir tiesiog atskirkite minkštimą nuo odos.

Daugiaspalvis

čia yra rausvas pyragas su šiais milteliais. Geltona su abrikosais. Skonis grynas obuolys. Bet mano obuoliai rūgštūs !! Išplėškite akis))), galbūt todėl užsikimšę likę skoniai.
Cukrus uždėjo 40 gramų ant 400 gramų tyrės. Ir vis tiek rūgštus.



Slyva yra lengvesnė
Labai prinokusi vengrė, aš nulupau duoti sūnui tik medaus minkštimą. Juos galima lengvai nusiimti tiesiai su marškiniais



Rožinė pastila yra šiek tiek tankesnė nei tik obuolys!

Skonis grynas obuolys.

Paprastai dominuoja obuoliai.

nusipirkau Antonovka: girl_dance: kg 7 tikriausiai

Šiandien pamačiau tą Antonovką. 100 rublių už kege. tu gali sulūžti

Ar tai Travoloje? Kiek obuolių nuėjo šis zefyras? Buvo trys pyragai?

Galya, ji džiovinta žolėje. 3 pyragas, kurį aš tada supjaustau per pusę. Aš nesveriu obuolių, darau bulvių košę su marža, siunčiu perteklių užšaldyti. Tai yra, aš palieku 850 gramų pyrago - 2450 gramų. Viskas, kas yra maiše ir šaldiklyje.

100 rublių už kege.

Aš nusipirkau už 69 akcijas, tačiau ir čia esantys vietiniai gyventojai nėra pigesni, o šiais metais nėra kur gauti nemokamų. Patikinu save, kad daugybę kartų brangiau nusipirkti zefyrą

Ar yra mažas raudonas, pyragai yra tokie patys, ar koks tepinėlis dedamas?

Tai pyragai, obuoliai buvo 80 procentų raudoni. Na, aš per mažai džiovinau pyragus.

Na, aš per mažai džiovinau pyragus.

Na, kai sausi, jie suminkštėja ..

M @ rtochka, Daša, pasirodė kaip daugiaspalvis elegantiškas zefyras.

Merginos, ar galiu pasidalinti „traškučių“ darymo patirtimi?
Pagaminta iš zefyrui skirtų sluoksnių, netepant. Nepakeičiau jokių proporcijų ir režimų.
Ji pjovė virtuvinėmis žirklėmis ant juostų, o po to - ant pagaliukų. Tada džiovinau orkaitėje (tada džiovintuvo neturėjau) apie 70-80 gr. liko per naktį. Jie išdžiūvo iki skambėjimo. Tai yra skanu. Supakuotas visiškai aušinamas vienkartinėse talpyklose. Tie, kurie buvo evakuoti ilgalaikiam saugojimui iš viršaus.
Paskutinį kartą tai dariau prieš 2 metus, pernai obuolių nebuvo.
Kitą dieną spintoje radau vieną indą - traškučius, kaip vakar virtus.

Koks zefyras pasirodo gražus, mielas vaizdas !!
Dvejus metus skaičiau, skaičiau, derinau
Aš apsisprendžiau. Turiu Isidri džiovyklę.Mano obuoliai, bulvių košė pasirodė esanti 1500 gr., Pirmoji partija buvo 800 gr bulvių košė + 50 gr. cukrus + baltymai, antroji 700 gr tyrelė + 50g. cukrus + baltymai. Paaiškėjo 4 padėklai. Jie stovi džiūti, kas 10 minučių žvilgteliu į skylę, negaliu patikėti)).
Tyrelė


Tyrelė su cukrumi (plakite 6 minutes maksimaliu greičiu)


Paruošta masė su baltymu (baltymas atskirai neplakamas). Gal reikia pataikyti ilgiau? plakta 4 minutes 4 greičiais + 4-5 minutes maksimaliu greičiu)



Padėklo masės storis yra maždaug 1,5 cm


Iš per didelio uolumo pamiršau palikti ant tepinėlio, ryte gaminsiu iš šaldytos tyrės. (Tikiuosi, bus ką praleisti)

[Liudmila]

Liudmila, dabar užpildysiu klausimus

Nepakeičiau jokių proporcijų ir režimų.

tai yra proporcijos yra tos, kurias parašė Galina?

Ji pjovė virtuvinėmis žirklėmis ant juostų, o po to - ant pagaliukų.

taigi jie buvo minkšti?

Tada džiovinau orkaitėje (tada džiovintuvo neturėjau) apie 70-80 gr. liko per naktį.

su konvekcija? (Aš tiesiog analizuoju, jei su konvekcija, tada procesas yra panašus į džiovyklę, o jei ne, tada

Supakuotas visiškai aušinamas vienkartinėse talpyklose. Tie, kurie buvo evakuoti ilgalaikiam saugojimui iš viršaus.

ar jie su dangčiu?
Noriu traškučių, belieka rasti obuolių,



Lenusya, viskas gerai, pagrindinis dalykas yra pradėti daryti, tada jūs patys pamatysite trūkumus ir juos ištaisysite.

Dvejus metus skaičiau, skaičiau, derinau

Aš taip pat, ir dabar, žvelgdamas į mergaičių įvairovę, noriu padaryti vis daugiau ir daugiau, saugojimo vietos trūkumas sulėtėja
Laimingas zefyras

[Lenusya]

Lenusya, vis tiek galite centre, uždėti žiedą ar stiklą, kurio skersmuo yra šiek tiek didesnis nei skylė. Kai sutepate sluoksnį, nuimkite žiedą, jis pasirodo - tolygiai.

saugojimo vietos trūkumas

balkone gulėjo puikiai! Pergamente ir maiše.

traškesys,

Aš galvojau apie šiuos traškesius. Iš esmės juos galite virti namuose, pašalindami kai kuriuos niuansus, pavyzdžiui, kepamus obuolius atvėsinkite iki 3-5 laipsnių. Visa kita namuose yra visiškai įmanoma padaryti. Taikant šią technologiją, ilgalaikis džiovinimas, aušinimas ir vėl džiovinimas, tai yra, drėgmės perteklius pašalinamas labai ilgai džiovinant toje pačioje temperatūroje. Mūsų džiovyklose yra 70 laipsnių .. Dėl to gaunami lengvi, erdvūs produktai.
Bet aš manau, kad viską reikia daryti tiksliai taip, kaip parašyta technologe, yra daug cukraus, manau, kad jis vaidina svarbų vaidmenį šiuo klausimu. Kas išbandė šiuos traškesius, pasakykite, kokie jie mieli?

Kas išbandė šiuos traškesius, pasakykite, kokie jie mieli?

kurie su cukrumi yra šiek tiek saldesni už zefyrą, be cukraus, kurie nėra saldūs.
Kokį zefyrą pjauna, toks yra traškučių skonis 🔗

Tik iš aprašymo supratau, kad traškučiams pastilė kepama aukštesnėje t, todėl spalva tampa ruda, o gal jie paruduoja jau pakartotinai džiovinant, tiesiai jau pjūvyje.

Tik iš aprašymo supratau, kad traškučiams pastilė kepama didesne t,

- "džiovinamas 24–30 valandų 70–76 ° C temperatūroje. Tada gatavi sluoksniai atvėsinami, išimami iš sietų, išdėliojami ant medinio paviršiaus ir supjaustomi šiaudeliais, kurie džiovinami temperatūroje. 70–80 ° C per 24–48 valandas .. “

80 ° C

Na, taip, mūsų buitinėse elektrinėse džiovyklose tai nėra retenybė.

🔗 gamyboje zefyras „kepamas orkaitėje“.
Traškesių aprašymas, nuoroda aukščiau.

70 * jis nudžius, ypač jei į obuolių masę dedate daugiau baltymų, skirtų zefyrui, ir „nužudykite“, tada pakartotinai džiovinti nereikia, obuolio bezeshka plastiko traškučiai, kurie iškart tirpsta burnoje, skanu ...

Na, taip, mūsų buitinėse elektrinėse džiovyklose tai nėra retenybė.

Bet temperatūros pagreitis yra 10 laipsnių, o tai reiškia, kad tai galima padaryti džiovyklose. Tiesiog pridėkite laiko, o ne minimalų, bet maksimalų. Manau, kad tikslas nėra juos „įdegti“, o išdžiovinti iki tam tikro% drėgmės, kaip parašyta technologijoje, iki 4%.

o tai reiškia, kad tai galite padaryti džiovyklose.

neabejotinai.

70 * jis nudžius, ypač jei į obuolių masę dedate daugiau baltymų, skirtų zefyrui, ir „nužudykite“, tada pakartotinai džiovinti nereikia, obuolio bezeshka plastiko traškučiai, kurie iškart tirpsta burnoje, skanu ...

Irina, aš vis dar kalbu apie produktą kuo arčiau originalo.

Aš vis dar kalbu apie produktą kuo arčiau originalo.

taigi aš maždaug tokia pati. Iš pradžių kažkas.

Nėra didelis priedas apie bezeshki - tai mano patirtis, nes pirmą kartą aš jį nuvertiau. Man patiko, jis džiūsta greičiau ir yra labai skanus.
Pagal jūsų gatavą obuolių uogienę.

Nešioju pjūvį, nors grasinau jo neparodyti, neradau tokio indo, kad jo neprikirptų
suspaustas

rezultatas

belieka rasti ką normaliai pjaustyti, išbandžiau visus peilius, net ir dėl sušių, bet iš ten mano rankų nematyti, grįžau prie puikaus pjovimo peilio, kurį dukra nusipirko tortų pyragams pjaustyti.

Nešu pjūvį

Puikus rezultatas !!

liko rasti ką normaliai pjauti, išbandė visus peilius

Turiu didelį peilį. Prieš pjaustant atvėsinu po tekančiu šaltu vandeniu.

Puikus rezultatas !!

ačiū, bet visa tai jūsų dėka

Turiu didelį peilį. Prieš pjaustant atvėsinu po tekančiu šaltu vandeniu.

Pamenu, jūs apie tai kalbėjote, taip darėte, bet arba vanduo nėra tinkamas, arba peilis,

Aš nusipirkau savo sūnui „super-duper“ rinkinį, kuriame buvo įdomios konstrukcijos peiliai ir panašūs į aštrus ašmenis, tad kas žinojo, kad jie bus naudingi bandymui, metus laiko dėjo akis, suraukė, surinko viską ir nuneš tau , grįžę iš laikrodžio, leiskite bent vienam dideliam traukti atgal išbandyti

[Galija]

Mano eksperimentai nebus tokie, kad pamatysiu tokius skanius traškesius ...
Galija, tu teisi kalbėdamas apie cukrų ... Aš paėmiau 700 g bulvių košės + 150 g cukraus ir plakiau, kol vos ištraukiau šluotelę, tada 19 valandų į džiovyklą. (Travoloje maksimumas yra 19:30) Dabar jie vis tiek šiek tiek suminkštėjo, bet aš dar išdžiovinsiu. Na, labai skanu ... Man prireikė 2100 tyrelių už 6 paletes. Ir dar vienas labai svarbus dalykas, kurį patikrinau, nemuškite tokiose mašinose kaip aš, daugiau nei 700 g tyrės! Aš išplakiau iki akių obuolių !!

tokiose mašinose kaip aš nemaišykite daugiau nei 700 g tyrės! Aš išplakiau iki akių obuolių !!

Norėčiau sužinoti jūsų puodelio tūrį, tą atsimintą Keshą