Morkų meduoliai

Morkų meduoliai

Kategorija: Konditerijos gaminiai

Virtuvė: Rusų

Ingridientai
Nuluptos morkos	1 kg
Cukrus	1-oji (2-oji)
Bekvapis saulėgrąžų aliejus	6 šaukštai
Vanduo	4 šaukštai
Soda (neužgesinti)	2 šaukšteliai
Kakavos milteliai	10-12 h šaukštai
Miltai	6 stiklinės
Glazūra
Sviestas	100 g
Kakavos milteliai	6 šaukštai
Cukrus	1/2 puodelio
Pienas	4 šaukštai

Gaminimo būdas

• Skirtas tiems, kurie nemėgsta morkų. Sunkiausia yra nulupti ir sutarkuoti morkas. Trys kuo mažesnės morkos. Maistą tryniau procesoriumi - ant mažiausios tarka. Vaikystėje mano mama naudojo kūdikių tyrės tarką. Tik trys, nieko nespauskite, suberkite likusius ingredientus ir minkykite. Rezultatas yra stora, lipni masė. Kuo smulkesnės tarkuotos morkos, tuo geresnis rezultatas. Iš pradžių bandžiau tingėti ir patryniau kitą diską, nekartokite po manęs!Nuotraukoje matomi morkų siūlai. Kepimo skardą patepkite aliejumi (aš įdėjau tefloninį kilimėlį), šlapiomis rankomis paskleiskite tešlą. Kepkite orkaitėje 170-180 laipsnių temperatūroje 40-45 minutes (aš turiu viršutinę ir apatinę kaitinimo programą). Kol pyragas kepa, verdame glajų.
• Sumaišykite visus ingredientus, užvirkite ir ištirpinkite cukrų, o karštą pyragą supilkite tiesiai į kepimo skardą, mes šį kartą sutirštėjome. Leiskite pyragui atvėsti ir mirkyti.
• O dabar istorija. Šis pyragas yra mano motinos Izotovos Tatjanos receptas. Mano vaikystė buvo alkana 90-tieji metai. Kai mama kepė, visada būdavo atostogos. Mama jos dažnai nekepė. Kilogramą morkų sutarkuoti tarka kūdikių tyrelei - vis tiek darbas, kartais tėtis įsitraukdavo. Lankausi pas tėvus, o vakar jį kepėme: nuvaliau, tėtis patrynė ir sumaišiau Keše, mama apipylė glazūra. Nuotraukoje mano mamos rankos yra geriausios pasaulyje.
• Tikiuosi, kad šie skanūs ir sveiki meduoliai įsitvirtins jūsų virtuvėse.

Indas yra skirtas

Kepimo skarda

Laikas pasiruošti:

1_1,5 val

Gaminimo programa:

Rankos, orkaitė, tarka

Panašūs receptai

Korėjietiškos morkos (julifera)

Marinuotos morkos "pagal korėjietišką" (Administratorius)

Morkos garstyčių aliejuje (Lika)

mano uošvė iškepė tokius meduolius, o ji mums labai patiko ... Neturėjau laiko išmokti recepto iš jos, išbandysiu tavo, manau, kad jos panašios, bet pjaustytoje morkoje buvo matoma dėmių pavidalu, todėl manau, kad ji vis dar trindavo šiurkščią tarka .. ant smulkios trintuvės neturėsiu pakankamai jėgų patrinti 1 kg morkų) vis dar prisimenu, kad ji pasakė, jog yra 2 stiklinės tarkuotų morkų, atrodo, dar buvo kiaušinių, o į tešlą nebuvo įdėta kakavos, tačiau būtina išbandyti ir tai, tai yra puikus liesas variantas ..

[kavmins]

kavmins, čia morkos visiškai nejaučia, tiksliau, jų negalima atpažinti. Tikriausiai skonį galite papuošti prieskoniais, bet aš nuo vaikystės norėjau kartaus šokolado skonio.

[Ketsal]

Ketsal, žinoma, jei taip mažai patrinsite, tai jau bulvių košė, jos neatpažinsite,
bet net uošvės morkų meduoliuose morkos taip pat nebuvo jaučiamos, nors jos gabalėliai buvo puikiai matomi ant pjūvio .. o, bet kilogramą morkų sutarkuokite bulvių koše (((turėsite pagaminti mažiausiai pusė porcijos ..

[kavmins]

kavmins, kepkite vieną variantą ir palyginkite!

[Ketsal]

Ketsal, būtinai!

Nuotraukoje mano mamos rankos yra geriausios pasaulyje.

Šis receptas daro jį dar TASTER!