namai Namie kepta duona Tautinė duona Švediška naktinė duona „Lenivka“ (be minkymo)

Švediška naktinė duona „Lenivka“ (be minkymo) (14 puslapis)

ladnomarina
Ilmira, Sutinku, labai sėkminga, o forma yra patogi, tokie gabalai yra paruošti
Jurijus75
Citata: ladnomarina
ir forma yra patogi, tokie gabalai yra paruošti
Taigi būčiau išbandžiusi šią formą, būčiau bandžiusi ir aš ... Man atrodo, kad vos 3 tokio dydžio gabalėliai tiks sumuštinių virimo aparate ...
Triška
Citata: Jurijus75
sumuštinių virimo aparate
O kaip yra, ar jums reikia kvadratinės duonos?
O gal net nesupratau?
Jurijus75
Citata: Triška
O kaip yra, ar jums reikia kvadratinės duonos?
Ne, gerai, jei jis išdėstytas kuo griežčiau, tai manęs neerzina Ir taip taip ... todėl man šiek tiek nepatogu nei kepti šiame puode, nei HP yra netinkamo standarto. .. nors ir gana kvadratinės ... Turime užsiimti ir viską suvienodinti ... Taip pirksiu duonos formas - spręsiu šį klausimą




Man atrodė, kad iš tokios formos kaip Ilmira galima užuosti arba tris skrebučius, arba pagaminti tris sumuštinius ... ir tada aš nežinau




o aukščiau 2 parašė .... pataisyta
Triška
Na, kiek jų bus, tik pagal patirtį!
Jurijus75
Citata: Triška
Na, kiek jų ateis, yra tik empiriškai
Manau, kad tai įmanoma ir nepatyrę. Būtina išbandyti skydą prie sumuštinio, o tada nusipirkti formas buvo kažkuriame tinklalapyje, ten šios formos, kaip kvailio makhorka. Ir nurodyti visi tiesiniai matmenys ....
Triška
Na, taip pat galimybė, tiesiog įsitikinkite, kad formos dydis yra šiek tiek didesnis nei kvadrato dydis sumuštinių virimo aparate (idealiu atveju, kad jo nenupjautų), nes kai įdaras eina į vidų ir ant jo kitas duonos gabalas, pavyzdžiui, sumuštinis, jei gaminate, tada duona, atrodo, yra šiek tiek viduje, praeina, o kartais dydis yra per mažas ir nėra uždarytas kraštuose ...
Mlyn, ji pati suprato, ką parašė
Jurijus75
Citata: Triška
ir nėra sandari aplink kraštus ...
Nesvarbu ... mano skydelis tvirtas
Triška
Na, aš čia iškišu liežuvį, o tu turi tvirtą
Jurijus75
Citata: Triška
ir cha yra kietas
Prieš pirkdamas paėmiau iš draugo, kad jį panaudotų. Dėl to aš pagalvojau. Taigi, aš paimčiau su kvadratais, padalintais į trikampius




Matai, Ksyuša, kaip viskas vyksta su manimi?
Triška
Ne, viskas tiesiog protinga ...
Jurijus75
Štai ką radau ant figūrų. Gal kas bus naudingas. Kainų nelyginau, svarbiausia, kad būtų nurodyti VISI dydžiai.

🔗

Triška
Ačiū, gal kas pravers!
ladnomarina
Sveiki, Ksyuša! Na, o ką darai su vaisių fermentu?
Triška
Taip, įdėjau naują!
Senoji dėl kažko liūdna, bet kol kas taip pat verta.
ladnomarina
Išmeskite jam gabalėlį banano, 1/3 dalies ir šaukštą cukraus, jis atgyja
Triška
Taip, pažiūrėsiu, ar galiu juos sumaišyti.
Šviesa
Citata: Triška
liūdna dėl kažko
Ksyuša, arba sušalęs, arba alkanas
Anna5311
Ksyuša, ačiū už receptą! Pirmasis buvo kepamas mikrobangų krosnelėje orkaitės režimu. Šiek tiek pakeičiau receptą: į vandenį įmaišiau grietinės liekanų, 230 g kviečių + 25 g. grikių miltų, 1 valgomasis šaukštas. l. alyvuogių aliejaus, džiovintų žalių svogūnų. Man pavyko paimti tik likusius 2 gabalus
Švediška naktinė duona „Lenivka“ (be minkymo)
Antrasis kepamas „Philips“ keptuvėje tik 20 minučių (įdėkite į šaltą) t 150 *. Vėlgi šiek tiek pakeičiau receptą: į vandenį įpyliau truputį kefyro, kvietinių miltų 230 g + 25 grikių, 1 valg. l garstyčių aliejus, džiovinti svogūnai. Pasirodė labai skanu!
Švediška naktinė duona „Lenivka“ (be minkymo)
Taip pat noriu pabandyti jį iškepti „Termokuk“ ir orkaitėje - „Stebuklas“
ladnomarina
Ana, labai geras trupinys, puiki duona!
Triška
Citata: švyti
sušalęs ar alkanas
Ne, namuose karšta .... bet alkana, aš nežinau, kad paragavau saldaus kompoto.
Pabandysiu sumaišyti abu rytoj poryt, pažiūrėsiu, kas bus.
Šviesa
Citata: Triška
saldaus kompoto skonio
Ksyuša, galbūt razinų, įpilkite banano.
Triška
Citata: Anna5311

Ksyuša, ačiū už receptą! Pirmasis buvo kepamas mikrobangų krosnelėje orkaitės režimu.Šiek tiek pakeičiau receptą: į vandenį įmaišiau grietinės liekanų, 230 g kviečių + 25 g. grikių miltų, 1 valgomasis šaukštas. l. alyvuogių aliejaus, džiovintų žalių svogūnų. Man pavyko paimti tik likusius 2 gabalus
Švediška naktinė duona „Lenivka“ (be minkymo)
Antrasis kepamas „Philips“ keptuvėje tik 20 minučių (įdėkite į šaltą) t 150 *. Vėlgi šiek tiek pakeičiau receptą: į vandenį įpyliau truputį kefyro, kvietinių miltų 230 g + 25 grikių, 1 valg. l garstyčių aliejus, džiovinti svogūnai. Pasirodė labai skanu!
Švediška naktinė duona „Lenivka“ (be minkymo)
Taip pat noriu pabandyti jį iškepti „Termokuk“ ir orkaitėje - „Stebuklas“
Puikios duonos, puikios galimybės eksperimentuoti, džiaugiuosi, kad man patiko!




Šviesa, Svetulai, suprantu, pabandysiu sumaišyti abu, tada uždėsiu, gal šįkart jis išaugs ...
Šviesa
Jei kompotas saldus, tai mielės dar nėra sunokusios.
Triška
Citata: švyti
mielės nėra sunokusios
Bet jie neputoja sapsemu
Šviesa
Citata: Triška
Bet jie neputoja sapsemu
Ksyuša, atneškite nuotrauką.
Kiek jiems metų?
Triška
Svetul, jiems jau dvi savaitės, bet rytoj nuotrauka bus gerai?
Šviesa
Citata: Triška
Jiems jau dvi savaitės, bet rytoj vaizdas bus geras?
Gerai.
Ilmirushka
KsyushK ir KsyushK, mano duonos gamintojas jau ilgą laiką ilsėjosi prie skalbimo mašinos. O dabar su savo tingia duona galite parduoti-dovanoti virtuvę?
Lažinuosi beveik kiekvieną vakarą ir kepu kiekvieną rytą. Vienai porcijai pakanka dienos. O vakar aš visai nevalgiau duonos, todėl vaikai išsitempė.
Aš jau sustabdžiau „Fotat“, nes nuotraukos kiekvieną kartą yra vienodos!
Triška
Citata: Ilmirushka
parduoti-dovanoti tunelius?
Ne, mano vis dar yra nuorodoje, bet aš neparduosiu, niekada negali žinoti!
Kartais duonos nėra, bet jos reikia skubiai, aš padedu 2 valandas ir „tėvynė“ išgelbėta!
Džiaugiuosi, kad receptas įstrigo, ačiū!




Šviesa, Šviečia, parsinešiau nuotraukų, bet jos mūsų nepriekaištaus, kas tada ne į temą?

Tai senos mielės, bandžiau, palaukite, jos atrodo kaip košė, atrodo kaip branduolinė, saldumo nebėra, nemaišoma, tai yra ant cukraus.
Švediška naktinė duona „Lenivka“ (be minkymo)
Aš įdėjau tai pirmadienį, jie šiek tiek putoja, bet jie nesišeria, kvepia kompotu, aš jo neragavau .. šie yra ant medaus
Švediška naktinė duona „Lenivka“ (be minkymo)
.

Jurijus75
Mergaitės, kodėl jūs esate įsikibęs į HP? Ar siekiate švento? Kaip be jos - mieloji?
Triška
Citata: Jurijus75
KP paėmė ginklą
Ta prasme?
Jurijus75
Citata: Triška
Ta prasme?
Vienas nori duoti, antrasis nustūmė už kriauklės? Kaip tai ?!
Ilmirushka
Citata: Jurijus75
Kodėl jūs įsikibote į HP? Ar siekiate švento?
Aš? ne! tai taip ... dėl tingios Ksyushka duonos tu esi tingus
Jurijus75
Citata: Ilmirushka
Aš? ne! taip
Tai tas pats! Ir tada, pažiūrėk!
Triška
Citata: Jurijus75
Vienas nori duoti, antrasis nustūmė už kriauklės?
Ne, visa tai Ilmiros veidas, mano - ant palangės
Ilmirushka
Citata: Triška
Ne, visa tai Ilmiros veidas
aHa-aHa! Ooooo koks aš esu!
al2
Gera diena! Paimkite pranešimą, duona yra nuostabi ir kiek vietos fantazijai ... Aš pagaminau 50% saulės + 25% cz kviečių ant miltų mišinioŠvediška naktinė duona „Lenivka“ (be minkymo)naya + 25% cz spelta, iš linų sėmenų priedų.
Didžiulis AČIŪ recepto autorei.
Šviesa
Citata: Triška
jie atrodo kaip misa, jie atrodo kaip branduoliniai
Ksyuša, pabandykite uždėti PF ant šių.
Virimas turėtų veikti.
Triška
Citata: al2
nuostabi duona
Džiaugiuosi, kad man patiko duona, ačiū už dėmesį ir pasitikėjimą receptu!




Citata: švyti
padėk šiuos.
Šviesa, jau nustatyta „Duc“, visiškai neišaugo, nė mm ...




Ak, sumaišysiu abu ir pažiūrėsiu, kas bus
Šviesa
Citata: Triška
įdėti jau, neaugo visai mm
Ksyuša, gal ji nuvažiavo šiek tiek geležinkelio?
Triška
Taip, aš tai padariau bandymams, paėmiau 100 ml Zhd ir 100 g. miltai ir tyla
Ilmirushka
Alla, graži duona. Aš neturiu duonos formos.

Atsargiai nuėmiau lipduką nuo viryklės stiklo ir tolygiai padėjau ant šono, gražu, buvo gaila išmesti

Triška
Citata: Ilmirushka
nėra duonos
Ne tvarka
Šviesa
Ksyuša, mano nuomone, rašė Lina

Duona ant geležinkelio.
sumaišykite 0,5 ZhD + 0,5 miltų iš to, kas buvo paskaičiuota, po 8 valandų ten pridėkite dar 0,5 ZhD + 0,5 miltų + cukrus + grietinė ir palikite dar 6-8 valandas. Tada skubu. Išrūgų į tešlą geriau nedėti, nes joje yra gyvų streptokokų, kurie gali daugintis 28–30 ° C temperatūroje, tačiau yra grietinės.Trumpai tariant, per 16-18 valandų mes įgyjame aktyvią startuolių kultūrą. Ir taip, tešloje esantį skystį reikia sumažinti maždaug 7–10%, tada viskas gerai.
Grietinė 1 valgomasis šaukštas. l. už 130–150 g raugo miltų (tai yra už 260–300 g viso raugo), kad nepradėtų šiukšlių perteklius, netrukdytų normaliai florai. Tai išėmiau iš mūsų geležinkelio vagonų, naudodama miltų arbatos lapelius. Puikiai veikia.

Pre-fermentas: skystos mielės 100 g, kvietiniai miltai 100 g, cukraus 10 g.

Triška
Šviesa, Svetul, ačiū, pamėginsiu!
Aš nepridėjau cukraus į PF ... maniau, kad turėčiau auginti pati
Ilmirushka
Citata: Triška

Ne tvarka
užsakymas-užsakymas! Girkite Viešpatį, kad aš „nesusirgau“ formomis! Man viskam pakanka vienos formos! Ir ant bandelių, ir ant duonos, ir ant mėsos "pyrago" jis yra, ir ant bulvių zrazoINsu mėsa ... trumpai tariant, mano uniforma susitvarko su visais patiekalais
kartinka
Ilmirushka, Ilmirochka, paklausiu iš krūmų - kokia forma tokia stebuklinga? ..
Ilmirushka
kartinka, taip, įprastas metalinis cupcake!
Jei „Ksyusha“ nėra „rugatST“, man atrodo, kad neturiu pačios formos nuotraukos, bet iš jos yra bulvių šventinio „zrazIK“ su mėsos įdaru nuotrauka. Ir tik pyragas, ir mėsos „pyragas“
Švediška naktinė duona „Lenivka“ (be minkymo)Švediška naktinė duona „Lenivka“ (be minkymo) Švediška naktinė duona „Lenivka“ (be minkymo)
Triška
Citata: Ilmirushka

kartinka, taip, įprastas metalinis cupcake!
Jei „Ksyusha“ nėra „rugatSTs“, tai, regis, neturiu pačios formos nuotraukos, bet iš jos yra nuotrauka su bulvių šventiniu zrazIK su mėsos įdaru. Ir tik pyragas, ir mėsos „pyragas“
Švediška naktinė duona „Lenivka“ (be minkymo)Švediška naktinė duona „Lenivka“ (be minkymo) Švediška naktinė duona „Lenivka“ (be minkymo)
Jūs klausiate, kaip aš būsiu tokio grožio rugaza, man geriau su apetitu!




Ilmirai, ir parodyk tau pačią formą, gerai, nufotografuok!

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas