namai Konditerijos gaminiai Pyragai Skaičių tortas „Vasario 23 d.“

Skaičių tortas „Vasario 23 d.“ (2 puslapis)

Elena_Kamch
Bet Štirijos nafta, kaip pas mus sniego!
Ir sniego mažai (ar visai nėra?) Dreamaa!
gawala
Citata: Elena_Kamch
Bet Štirijos aliejus,
Ir taip .. šis receptas ką tik tapo mano vyro mėgstamiausiu ..
Elena_Kamch
Citata: gawala
ką tik mylėjo mano vyras ..
Oi, kaip puiku! Ir įdomu!
Atnešk man visus variantus, gal ir aš prinoksiu kepti
gawala
Citata: Elena_Kamch
Atnešk man visus variantus
Kuris - Štirijos ar Vasario 23 d.
Elena_Kamch
Ir nešk visa tai! Mane domina bet kuri
gawala
Citata: Elena_Kamch
Ir nešk visa tai! Mane domina bet kuri
Aišku. Vilksiu tai darydamas ..
Paskutinė Shtiiyskiy nuotrauka jūsų temoje. Slyvų sluoksnis sirupe, grietinėlėje ir slyvų jogurte. Labai skanus.
leoalla
Citata: Elena_Kamch
Alla, ar palikai kambario temperatūroje, ar iškart šaldytuve?
Labai teisingai pastebėta! Nedelsdami padėkite jį į šaldytuvą. Ji išėmė ir pastatė: sausa, kieta. Palikta dėžėje kambaryje. temperatūra, ir štai! Mirkė, tapo minkšta, bet „neištirpo“
Kaliausė
Citata: gawala

O, kas tu .. vyras iškart užuodžia grietinę. Viskas, kas nėra plakta grietinėlė, reiškia, kad tai sukelia ... na, skrofulą papildomai .. taigi jūs turite galvoti ir išrasti .. Jie yra baisūs konservatoriai maiste ..

Grietinėlės sūris, grietinėlė ir cukrus. milteliai. Jei reikia, aš parašysiu santykį.
gawala
Citata: Kaliausė
Jei reikia, aš parašysiu santykį.
Rašykite. Nereikalingos žinios dar niekam nesutrukdė.
Kaliausė
gawala,

450g grietinėlės sūrio
140 g grietinėlės (ne mažiau kaip 30%)
100-120g cukraus pudros
Vanilės ekstraktas (arba apelsinas ir kt.) 2 arb.

Kremo nereikia plakti ar kitaip kankinti. Būtina į sūrį supilti grietinėlę, įpilti miltelių ir ekstraktų, švelniai išmaišyti ant mažo dubenėlio iki vientisos masės, tada padidinti greitį ir plakti iki tvirtumo ir purumo (tai atsitinka gana greitai).

Kremas yra tankus, skanus, tinka dengti.
gawala
Dėkoju .
klavickas
Atėjau su dėkingumu. Gaminau mini pyragus 8ki. Iškočiant tešlą buvo klaidų - bandžiau iškočioti gabalėlį atskirai kiekvienam skaičiui, o skaičiai maži (15 cm), nepatogūs. Bet ji tai įvaldė. Ganache ir rikotos kremas 250g. Ji iš uogienės ištraukė bruknių uogas ir šiek tiek įdėjo. Mirkyti 4 valandas kambario temperatūroje, o ne šaltai?

Pyrago numeris vasario 23 d

Pyrago numeris vasario 23 d

Pyrago numeris vasario 23 d
Elena_Kamch
klavickas, Olga koks tu greitas! Tai tiesiog miela! Pagaminote tris pyragus!
Mirkiau kambario temperatūroje
leoalla
Merginos, klientė manęs prašo varškės kremo. Prisiminiau, kaip gaminau varškės pyragus vaikams. Pasakyk man kaip?
Elena_Kamch
Alla, Nesu stipri varškės kremuose. Ko gero, geriau paklausti apie kremus.
Aš padariau kreminį varškės kremą, bet jis pasirodė skystas, jis tikrai netiks šiam pyragui.
Yra ir vienas, bet aš dar neišbandžiau, negaliu pasakyti
Pyrago numeris vasario 23 dVarškės kremas su sviestu
(firuza83)
klavickas
Elena, taip, iš trijų pyragų, kad būtų aukštesnis. Pusė vieno nėra, dukros buvo skanios. Mirkoma kambario temperatūroje.
Elena_Kamch
Citata: klavickas
Pusė iš 8 nėra, dukros buvo skanios
pats svarbiausias dalykas!
Gerai permirkęs? Jūs gaminote tik ganache kremą?
klavickas
Elena, vakar pjaustant truputį apatinis pyragas. Ryte jis jau buvo visiškai prisotintas. Ganache kremas, grietinė - ne.




Ką dar pamiršau pasakyti - buvo papildoma tešla ir iš jos gamindavo širdies sausainius. Jie buvo skanūs! Jaunesnė dukra nelabai mėgsta pyragus, tačiau šiuos sausainius ji valgė su malonumu. O jei iš pusės tešlos gaminsite tik sausainius, tada jų bus daug, skanių vaikams.
leoalla
Taip. Iš sausainių skanūs sausainiai.

Gal kas pravers. Aš atėjau pasidalinti. Į medaus meduolių sausainius įdėjau lašinių. Nusprendžiau išbandyti ir šį receptą. Mergaitės, tai pasaka. Taukai čia labai gerai sekėsi. Skoniui tai visiškai neturėjo įtakos. Kepsiu ant lašinių. Aš jo turiu daug sandėlyje.




Visą sviesto svorį pakeičiau taukais.
Elena_Kamch
Citata: klavickas
buvo papildoma tešla ir iš jos gamino širdies sausainius.
Olya, taip, pamiršau įdėti iš likučių gaunami geri sausainiai, kuriais galite papuošti (aš padariau žvaigždes)
dėkoju




Citata: leoalla
Mergaitės, tai pasaka. Čia nuėjo labai geri lašiniai
Allaminkštesnė už plieną? Kokį poveikį jis padarė?
Aš jo neturiu, bet ši patirtis vis tiek yra naudinga
dėkoju
leoalla
Citata: Elena_Kamch
Alla, minkštesnė už plieną? Kokį poveikį jis padarė?
Minkštesnė, plastiškesnė ir erdvesnė. Sviestiniai pyragai yra grubesni
Elena_Kamch
Kaip įdomu!
Bet aš net neįsivaizduoju, kur galėčiau gauti šį kiaulinį tauką. Ar jūs jį parduodate?
leoalla
Citata: Elena_Kamch
Jūs parduodate?
Mūsų uošvė laiko kiaules. Kiauliniai taukai paskandinami iš vidinio taukų ir duodami mums kartu su kitomis programomis. Šiuos stiklainius jau surinkau vagone. Mes nevalgome tiek riebių ir tiek riebių medžiagų. Ir tada aleliuja! Šalinimas! 😊
Elena_Kamch
Citata: leoalla
Ir tada aleliuja! Šalinimas!
Puiku! Ir, svarbiausia, visi yra geri!
Tipo rūšis
Taip pat kepu imbierinius pyragus ant taukų. Rudenį deriuosi su mėsininku, jis atneša man dešimt kg vidinių taukų, pašildyti, stiklainiuose ir šaldytuve. Aš ant jo daug gaminu. Aš kaupiu atsargas metams.
Lena, jei pagal užsakymą, netinka visiems, musulmonams svieste peki.
Larisa M
Elena_Kamch, apie taukus - primygtinai rekomenduoju ištirpintus žąsų taukus. Tai tik pasaka, kepimas yra pats subtiliausias ir bando su visais
netinka visiems, musulmonams svieste
Elena_Kamch
Citata: Larisa M
ištirpę žąsų taukai
Na, tai man visiškai nerealu. Rinkoje turime naminės vištienos, kainuojančios 1500 rublių. Ir žąsis ...
Tai mane apskritai domina, kad kiti panaudotų visus įvykius
Tipo rūšis
Mūsų rinkoje lašiniai parduodami beveik sviesto kaina. O vidaus taukai sezono metu, lapkričio mėnesį ir tokiu tūriu yra prastesni nei 50 rublių. Tai man naudinga.
Kaliausė
Turime pamatyti, ką turime. Taukai parduodami jau ištirpę, sniego baltumo iš vietinio kiaulių ūkio. Tai net pasidarė įdomu. Kažkaip užmetžiau žvilgsnį - atrodė, kad niekas man neįtiko į kainą. Šiandien tikrai ieškosiu.
CatNat
čia yra mano kūryba. padarė mano dukra per savo gimtadienį. Viskas pagal Julijos Small receptą. braškių konfiskavimas. kremas ant ganache. grietinėlės pasirodė daug. skanu, bet, mano nuomone, per saldu. jums reikia pagaminti grietinėlės sūrio plius grietinėlę su minimaliu cukraus kiekiu arba sumažinti cukraus kiekį pyraguose.
Pyrago numeris vasario 23 d

Pyrago numeris vasario 23 d
Elena_Kamch
CatNat, Nataša, koks grožis!!! Ryškus ir teigiamas tortas!
CatNat
Ačiū tau, Elena!
Elena_Kamch
O koks seilių pjaustytuvas!
Skonis ir spalvos ... Turiu smaližių ir man labai patiko skonis
CatNat
Citata: Elena_Kamch
Skonis ir spalvos ... Turiu smaližių ir man labai patiko skonis
čia aš sutinku. skonis ir spalva, kaip žinote
mIRCa
fotoreporteris Pyrago numeris vasario 23 d pabandysime rytoj ryte. Man neužteko pyragų, maniau, kad padarysiu 2 aštuonias, bet kremo, priešingai, pakako.
Elena_Kamch
mIRCa, Katya, koks grožis!
Ar gavote tris pyragus iš visos porcijos? O koks yra skaičių aukštis?
mIRCa
Citata: Elena_Kamch

mIRCa, Katya, koks grožis!
Ar gavote tris pyragus iš visos porcijos? Koks yra skaičių aukštis?
jos, du sausainiai pasirodė, nuotrauka atsispindėjo iš šono. O viduje matosi, kad yra du pyragai. Trečiam nepakanka, bet sausainis pasirodė padoriai. Pyrago aukštis yra apie 26 cm. gal susukau storiau .. nezinau ..
Marusya
Elena_Kamch, Lena, sveikinu su prizu! Tortas atrodo nuostabiai! Ačiū už idėją, ji tikrai pravers!
Anatoljevna
Elena_Kamch, Lenochka su pergale varžybose!
Labai gražu, neįprasta!
Elena_Kamch
Marusya, Antonina, ačiū mergaitėms už gerus žodžius!
Aš noriu padaryti aštuonias iki kovo 8 dienos. Šiandien nusipirkau sau naują priedą
Marusya
Citata: Elena_Kamch
Aš nusipirkau sau purkštuką
Elena_Kamch, Helen, su nauju dalyku)
Aš palauksiu aštuonių
Rituslya
Lenochka, su Pergale!
Puikus tortas!
Ačiū už receptą ir grožį !!!
Labai malonu! Labai !!!
klavickas
Elena, Hurra! Hurra! Hurra! Sveikiname!
Triška
Elena_Kamch, Helen, su pelnyta Pergale !!!
Elena_Kamch
Citata: Rituslya
Puikus tortas!
Rituslya, Ritochka, dėkoju! Man patinka ir jo išvaizda




klavickas, Olga, dėkoju!

Triška, 🌼Ksyusha🌻, Ačiū mieloji! bandžiau
Marika33
Elena_Kamch, Lena, sveikinu! labai originalus tortas!
Elena_Kamch
marika33, Marina, Ačiū už gerus žodžius!
marusya057
Labai ačiū recepto autorei. Pagaminta su grietinės kremu - labai lengva.
Sviestą tešloje pakeičiau ghee (vietoj 100 gramų įdėjau 90)
Elena_Kamch
marusya057, Marija, malonu, kad patiko!
Derinys su grietinės kremu, mano nuomone, yra labai įdomus ir skanus
marusya057
Neteiskite griežtai, aš tik mokausi)
Pyrago numeris vasario 23 d

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas