„Gemlux“ konvekcinės krosnys

Aš pasirinkau 38 litrų modelį,

Koks numeris? Ką jau paruošėte?
Žiūrėjau 1538 liuksus ir 1838 metus, skirtumas yra tik vienoje programoje, tiek su konvekcija, tiek su laikmačiu 120 minučių, yra jogurto fermentacija (ko man reikia), tokio paties dydžio kepimo skardos ir, jei gerai supratau, galite nusipirkti atsarginis. Negaliu nuspręsti.
Bendri matmenys - 504x350x410 mm
Vidiniai kameros matmenys - 350х360х290 mm
Kepimo skardos matmenys - 345х300х30 mm
Kameros tūris - 38 l

Žiūrėjau 1538 liuksus ir 1838 metus

Kitas toks modelis: GEMLUX GL-OR-1632, aš pasirinksiu tarp jų, jei nesutiksiu nieko tinkamesnio.

Bendri matmenys - 464х370х345 mm
Vidinės kameros matmenys - 350x305x275 mm
Kepimo skardos matmenys - 348x270x22 mm
Kameros tūris - 32 l




„38L“ modeliuose yra dvigubo stiklo durys, iš pirmo žvilgsnio tai yra privalumas, tačiau ar gyvenime yra didelis skirtumas, ar GL-OR-1632 durys yra labai karštos?



Aš supratau dar vieną niuansą (liukso numeryje):

Tačiau fermentacijos režimas (pagal nutylėjimą 35 ° C ir 30 minučių) neleis vartotojui peržengti 30–45 ° C ribų. Bet galimas laiko intervalas bus nuo 5 iki 720 minučių.
Atitirpinimo režimas (pagal numatytuosius nustatymus 42–45 ° C ir 2 valandos) leis jums padidinti laiką iki 12 valandų (ekrane bus rodomos valandos, o ne minutės).

Fermentacijos režimas dubliuoja atitirpinimą, tačiau esant platesniam temperatūros diapazonui, fermentuojanti tešla yra tinkamas dalykas.



Oi, jie turi skirtingus išorinius matmenis:
GEMLUX GL-OR-1838 Bendri matmenys - 502х335х454 mm
GEMLUX GL-OR-1538LUX Bendri matmenys - 504х350х410 mm
„Lux“ atsarginė iškyša netinka, nors vidiniai matmenys sutampa su kepimo skardų matmenimis. Čia pasala!

durys su dvigubu stiklu, iš pirmo žvilgsnio tai yra privalumas

bet iš pirmo žvilgsnio tai yra minusas. Kai aš nusiprausiau stiklą, tarp stiklinių pateko lašas, ant vidinio paviršiaus susidarė maža lašelinė. Kaip pašalinti - nežinau, išardyti ir išsukti baisu. Niekas nepastebi šios lašelinės, bet mane tai erzina.
Mėgstamiausios bandelės su „Tang Zhong“, šį kartą gaminau graikinių riešutų įdarą su cukrumi


Padėk sau!

[Gulbė-Žuvėdra]

Gulbė-Žuvėdra, taigi vis tiek dviguba? Tada kai kuriuose aprašymuose jie rašo, kad jis yra vienas.
Kokį modelį turite?
Kepinys super!

Turiu „Gemluxe 2045LUX“.

Išvyniojau stiklą, nuvaliau ir vėl įdėjau. Viskas gerai, be pasekmių. Manau, kad dvigubas stiklas iš esmės yra palaima.)))

Merginos, toks klausimas. Ar vis dar aktuali grotelių suglebimo ar net gedimo problema esant sunkios formos / turinio svoriui? Aš sutikau daugybę tokių apžvalgų apie visiškai skirtingas krosnis. Ar mums taip nutinka? ?? Tada vakar drebėjau dėl pirmo sunkaus krovinio (prancūziškai stiklo formos, svarus ...) Viskas gerai, bet aš neišėjau iš virtuvės tiesiog

Turiu labai sunkią 2 kg formą ir daugiau sveria, o jei, pavyzdžiui, į ją įkeliate mėsą, aš jos nededu ant grotelių - ji iškrenta. Jei ne iš karto, tada virimo metu. Aš įdėjau jį į kepimo skardą.

Koks numeris? Ką jau paruošėte?

„1538lux“, virta mėsa prancūziškai, keptos bulvės, vištiena, varškės troškinys, bandelės ... Gal dar kažkas? Skrudinkite kiekvieną rytą skrebučių režimu (niekada nesitikėjau tokio malonaus dalyko). Kol žaidžiu su galybe ir pagrindine, o visi laimingi. (Nors koreguoju, pridedu laiką / tempą ir pan.)
Aš labai norėjau dvigubo stiklo, nes kol rinkausi, buvo įvairių skundų ir įspėjimų iš skirtingų firmų orkaitių su viengubais akiniais savininkų. ... Ir aš turiu jaudinančių vaikų, kuo mažiau šildoma, tuo geriau.




***
Patyrę vartotojai) mesti slapukų receptą, pageidautina, kad jie nebūtų per sausi)) ir kiek į jį įdėti slapukus?

Išvyniojau stiklą, nuvaliau ir vėl įdėjau. Viskas gerai, be pasekmių.

Dėkojame, kad pasidalinai savo patirtimi! Turime nusitaikyti į teigiamą ir atverti duris!

[Karūna]

Oi, jie turi skirtingus išorinius matmenis: GEMLUX GL-OR-1838 Bendri matmenys - 502х335х454 mm GEMLUX GL-OR-1538LUX Bendri matmenys - 504х350х410 mm „Lux“ atsarginis raktas netinka, nors vidiniai matmenys sutampa su matmenimis kepimo skardų. Čia pasala!

KarūnaKuri kepimo skarda netinka? Aš turiu liuksą, tinka visiems. Krosnių dydžiai yra vienodi, skiriasi tik mygtukai ir programų pavadinimai.




Gulbė-Žuvėdra, Irina, kaip tavo animacinis filmas „brangakmenis“, ar nenusivylei? Noriu kažko naujo, kol renkuosi.
Suktinukai gražūs.

[Airių]

Kaip tavo animacinis filmas „Gemlux“, ar nuvylei?

Airių, animacinis filmas ir pan. Kaip. Aš atsakiau PM išsamiau.

KroNa, kuri kepimo skarda netinka?

Kepimo skardos, kuri parduodama atskirai, aprašyme nurodyti tik du kiti 38 modeliai, o matmenyse yra keletas neatitikimų, todėl maniau, kad tai ne mano laimė.

Aš turiu liuksą, tinka visiems.

Puiku! Dar vienas „Lux“ pliusas.
Ar ši kepimo skarda nesiskiria nuo tos, kuri gaunama su orkaite? Ar tai sunkus emalis, ar plonas lengvas šviečiantis?
Vienu metu dviem, skirtingais lygiais, negi gaminate maistą?

Kitas klausimas iš kategorijos „kvailas“, - viryklių viršus labai karštas, spirgučiai, atsitiktinai, niekas nebandė džiovinti / kepti viršuje, kol viduje kepama duona ar rauginama vištiena (ekonomaizerio variantas) )?

[Gulbė-Žuvėdra]

Gulbė-Žuvėdra, Ira, pyragai nuostabūs! Mmmm !!!
Tiesiog super puiku!

Ir aš turiu! Taip pat turiu „Gemlux multivarik Gemlux 27“
Negaliu nieko kopijuoti.
Taigi čia yra tema
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/in..._smf&topic=221948.380

[Rituslya]

Rituslya, Ritushka, ačiū už pagyrimus! Tingiu fotografuotis.
Sveikiname su naujuoju „Gemlukschka-honey“!

Ir aš pasirodė esąs nuolatinis žmogus, negaliu pakeisti savo manyune-Polechka - viskas, kas man joje tinka! Ir jie stovi vienas šalia kito, mano mėgstamiausi - didelis „Gemlux“ ir „manunya“, nuolat darbe. Uh, kaip mes buvome išmesti nuo temos! Allusya mus bardės.

Puiku! Dar vienas „Lux“ pliusas. Ar ši kepimo skarda nesiskiria nuo tos, kuri gaunama su orkaite? Ar tai sunkus emalis, ar plonas lengvas šviečiantis? Vienu metu dviem, skirtingais lygiais, negi gaminate maistą?

Pirkta lygiai taip pat, kaip ir krosnyje, buvo brangu. Nežinau, iš ko jie pagaminti, plaučiai nesiskiria vienas nuo kito.
Kitas nusipirko aliuminį visai viryklei ir aukštą. Tinka į griovelius.
Karštis ant mano viršaus yra stiprus, aš ten kepiau krekerių. Viršuje turiu viryklės dydžio stalviršį ant medinių kojų. Aplink cirkuliuoja oras, net jis tampa šiltas, tačiau būtent tada viryklė veikia ilgai.

Vakar kepimo maiše viriau kiaulienos sprandinę. Pirma, jis kepė 20 minučių 200 ° C temperatūroje, tada 30 minučių 190 ° C temperatūroje ir 15 minučių su perpjautu maišeliu 180 ° C temperatūroje.
Skaniai nerealu. Labai skanus! Nakvynei folijoje ir šaldytuve.
Nuostabi mėsa sumuštiniams.

Pasiėmiau viryklę iš remonto, rytoj ką nors iškepsiu

blogas litavimas, todėl konvekcinė lemputė išsijungė, pakeitė relę, galbūt jutiklis veikė ir apatinį dešimtuką visiškai išjungė ties 0. Tikiuosi, kad po remonto man jis dar ilgai patiks

[Ljna]

Ljna, Zhenya! Tai miela! Sveikiname atsigavus su virykle! Dabar virkite dvigubai daugiau!

Kepimo maiše vakar gavau kiaulienos sprandinę

Rita, ar iš anksto rauginai kaklą?

Tanja, taip, marinuota. Bet kokį marinatą aš turiu?! Tai pigiausios garstyčios + druska ir pipirai. Apsiaunu ir palieku parai kepimo maiše, bet iš tikrųjų tai pasirodo daug ilgiau.

maksin67, Oksana, pažiūrėk į tai
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/in...om_smf&topic=522633.0
Viryklė, tačiau „Kitfort“, yra 25 litrų, bet taip pat su iešmu, padėklu ir atvirais kaitinimo elementais.Nebloga kepta vištienos patirtis!

Peržiūrėjau keletą keptos vištienos receptų, šis man labiausiai patiko, vištiena „važiuoja ant karuselės“ virš skysčio padėklo su citrina ir prieskoniais - suskaičiuokite su garais, neišdžius.
Tik aš galų gale jį išimčiau, ištepčiau saldžiomis garstyčiomis ar majonezu su medumi ir vėl po grotelėmis, kad kepčiau iki traškumo, tik be vandens ir garų.
Per televizorių stebėjau, kaip kinai atneša savo garsiąsias antis prie savo firminės bronzos plutos.

[Galina]

Galina, nusipirkite viryklę ir nedvejokite.
Jūs taip ilgai abejojote, patikrinote visus „už“ ir „prieš“, kad „Gemlux“ jums tikrai tiks.

Aš retai kepu vištieną orkaitėje vien todėl, kad jai per daug plovimo, visi riebalai skrenda į skirtingas puses.

[Viršutinis LUX šildymas yra 60 laipsnių didesnis, 18xx - tik 120 laipsnių. Žemesnis šildymas yra 30 laipsnių didesnis 18xx, 200 laipsnių - LUX.]

Galina, nusipirk viryklę ir nedvejok

Ne, aš negaliu to padaryti. Turiu viską išnagrinėti lėtai ir išsamiai, atsižvelgti į visus privalumus ir trūkumus, stebėtis, galvoti ir tik tada ...

GEMLUX GL-OR-1838, 1845, 2265 skiriasi viena nuo kitos tik dydžiu (tūriu). GEMLUX Gl-OR-1538LUX, 2045LUX, 2265LUX taip pat tik tūrio. Bet trejybė skiriasi nuo trejybės funkcionalumu. Viršutinis ir apatinis šildymas yra vienodi. Viršutinis LUX šildymas yra 60 laipsnių didesnis, 18xx - tik 120 laipsnių. Žemesnis šildymas yra 30 laipsnių didesnis 18xx, 200 laipsnių - LUX. Fermentacijos ir atitirpinimo parametrai yra vienodi, išskyrus laikmatį: LUX turi atitinkamai 12 valandų, 18xx - atitinkamai 120 minučių ir 12 valandų. Likusios funkcijos yra vidutiniškos, nes jos telpa į pirmąsias. Tai pateiktos instrukcijos, gali būti klaidų. Pelningiau nei LUX modelis.

Noriu patikslinti dėl skiriamos, ar tikrai liukso numeriuose yra tokie apribojimai T (180 viršuje ir 200 apačioje)? Realiame gyvenime ne pagal instrukcijas. Žinoma, mane labiau domina 38 litrų komplektas, aš čia sutikau apžvalgą, kad 45-oji įkaista karščiau nei 38-oji, bet tai buvo „pojūčiais“, o ne termometru.
Didžiausias T gali būti nereikalingas taip dažnai, tačiau gerai picai vis tiek reikia gero šilumos.
38 apartamentų (ir kitų) savininkai, kiek laiko reikia iškepti picą?

Sveiki visi! Šešis mėnesius skaičiau temą ir rinkausi. Kovo aštuntoji yra ant nosies, laikas nuspręsti. Šiandien aš užsisakiau GL-OR-2045LUX ozonui. Džiaugiausi, kad jie atsižvelgė į Taupomojo banko „Ačiū“, o viryklė man kainavo 6700 rublių, kitaip nežinojau, kur dėti šiuos „ačiū“. Aš gausiu trečiadienį. Neramus. Jei tik tai pavyko be staigmenų. Nunešiu į dachą, dažnai kepu. Imk savo gretas. Dėkoju visiems už atsiliepimus ir patarimus, padėjote man apsispręsti.
Būčiau dėkingas, jei galėtumėte pasakyti, kur nusipirkti papildomą kepimo skardą.

[Galina]

38 apartamentų (ir kitų) savininkai, kiek laiko reikia iškepti picą?

Galina, Man nepatiko ši programa, ji kepa ilgai, aš kepu picą princese.




tagy, Tatjana, sveikiname įsigijus krosnį.


„Eldorado“ yra papildomos kepimo skardos, skirtos teskomu nuolaidoms.

Galbūt kas nors pravers. Šiandien nusipirkau su nuolaida „Teskomovsky“ kepimo skardą, kuri atsirado prie mano viryklės „Gemlux 1845“. Dydis 41x27 cm. Tiesą sakant, 41,5 cm. Ji gerai laikosi grioveliuose be tinklelio.

[Safyras]

Safyras, dėkoju. Aš tai turėsiu omenyje. Suprantu, kad artimiesiems draudžiama lankytis šioje krosnyje.

Merginos, šiandien išbandytos po remonto
Cupcakes


🔗

[Ljna]

Ljna, Zhenya, na, apskritai !!!
Man remontas buvo tik naudingas!
Visų pirma pagyrimas!

[Safyras]

Safyras, dėkoju. Aš tai turėsiu omenyje. Suprantu, kad artimiesiems draudžiama lankytis šioje krosnyje.

tagy, čia yra gimtoji https: /// products / protiven-gemlux-gl-bt-45
„eurolux“ parduotuvė




Ljna, gražūs pyragaičiai ir plokščios kepurės

Merginos, ačiū! Mums vis dar reikia pagaminti meringue ritinį

[tagy]

tagy, Tatjana, „Eurolux“ yra vietinių dėklų: 🔗./products/protiven-gemlux-gl-bt-45
Parduotuvė yra patikima, aš pirkau iš jų du kartus, jie greitai dirba.

[tagy]

tagy, TanjaSveikiname! Turiu tokią viryklę, ir - taip, nusipirkau papildomai. kepimo skardą „Eurolux“. Tiesiog patikrinkite jį gavus, nes pirmą kartą kepimo skarda buvo su „guzu“ ant darbinio paviršiaus, atsisakiau ir užsisakiau antrą kartą. Dvi kepimo skardos yra labai patogu!

Tai baigta! Šiandien paėmiau savo GL-OR-2045LUX. Dėžutė buvo pažeista iš vienos pusės.Bet mes ištraukėme viryklę ir pačioje byloje nepadarėme jokios žalos. Prijungtas, indikatoriai užsidega. Namuose 20 minučių 230gr. dirbo. Šiek tiek pakėlė.
Ji kepė židinio duoną. Viskas gerai. 10 minučių. esant 230, 10min. 200 ir 20 min. 190 m. Aš dar jo nepjoviau. Atvėsina.
Man kyla klausimas apie garus duonos kepimo pradžioje. Aš įdėjau seną kepimo indą į įprastą orkaitę apačioje ir ten su įkaitinta orkaite iki 230 g. užpilkite vandeniu ar ledu. O ką tada daryti? Negalite nieko uždėti ant apatinių kaitinimo elementų ir neplaistysite vandens. Jei tik aukščiau prieštaraujate duonai, kad suprastumėte? O po juo dar su vandeniu? Kas turi patirties?

[Rituslya]

Rituslya, juk jūs anksčiau turėjote „Shteba“, skaičiau, kad jo viduje yra nelipni danga ir gera šilumos izoliacija, stiklas ant durų beveik neįkaista. Neprisimenate detalių, ar to „Shteba“ ir dabartinio „Gemlux“ danga labai skiriasi pagal galimybes susitepti / išvalyti, o ar pastebimas durų šildymo skirtumas?

„Checkmark“, bet, tiesą pasakius, tikrai nepamenu. Bet Shteba aprėptis buvo vizualiai geresnė.
Tik aš nerekomenduoju jo įsigyti, jis nėra toks mobilus kaip „Gemlux“.
Be to, dabar šienaujama visa.

Taip, mane glumina stiprus išorinis „Gemluxes“ šildymas, norėčiau krosnies su gera šilumos izoliacija.
Aš taip pat skaičiau apie vieną „Kitforth“ modelį, kad jis taip neįkaista, o stiklas paprastai yra beveik šaltas, kaip ir „suaugusių“ viryklių, o danga viduje yra geresnė. Gilinuosi į bendrą orkaitės temą, ieškau, kas tokią turėtų.

[tagy, Tatjana]

tagy, Tatjana, sveikinu su nauju dalyku Tegul tai tik džiugina Mes laukiame pirmųjų bandymų rezultatų

O ką tada daryti?

Aš įdedu vandens apatinę lėkštę po apatiniais kaitinimo elementais ir (arba) purškiu purškiamu buteliu; arba šiek tiek supilkite į kepimo skardą (aš ją turiu su įdubimais išilgai krašto). Jei duona yra tokios formos, galite ją tolygiai pašildyti.
Mano padėjėja taip sunkiai dirbo

Bandelės:




Pagal receptą:

Challah po signalo galite pridėti razinų ar riešutų pagal savo skonį. Kepimo programa - SALDUS Receptas, kurį išverčiau iš Izraelio miltų gamintojo „Stibel“ svetainės. Photo calipsol Panašūs receptai Ha ...Kaprizas

Pagal tą patį receptą su raugu:

"Amžinosios mielės", bulvių apyniai (raugas be miltų). Kepimo receptai. Ilgą laiką brandinau ir abejojau, ar reikalingas šis mielių auginimo duonai kepimo receptas. Tai, kas paskatino mane aprašyti receptą forume, buvo gana dažnai užduodami klausimai apie įvairias res ...Jurijus K

Liesos bandelės:




Pagal receptą:
Liesa tešla „Panasinic“ duonos virimo aparate (universali)
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/in...om_smf&topic=417599.0
Sourdough pyragai:
Azijinių tortilijų sultinio raugas
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/in...om_smf&topic=414775.0


Ir pagal receptą:
Azijietiški pyragai su raugu ant mėsos sultinio, svogūnų ir katykų
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/in...om_smf&topic=419244.0

[Tatjana,]

Negalite nieko uždėti ant apatinių kaitinimo elementų ir neplaistysite vandens. Jei tik aukščiau prieštaraujate duonai, kad suprastumėte?

Tatjana, Aš įdėjau savo kepimo skardą su verdančiu vandeniu pačiame dugne, o duoną, formą, padėjau ant grotelių, šiek tiek aukščiau. Turiu 2265, taip pat kilo šis klausimas. Aš padariau išvadą, kad reikia dar vienos grotelės, bet jos nėra parduodamos, aš jau jos ieškojau ... galbūt, kad tai padarytų pagal užsakymą ...

[Marysya27]

Marysya27, ačiū už grožį!
Įkvėpkite mus kulinarijos žygdarbiams.

Bendrojoje dvasinėje temoje radau įdomią praktinę patirtį, kurią galima pritaikyti „Gemluxes“ ir išspręsti silpnų grotelių problemą, vietoj jos tiesiai ant viryklės „grindų“ padėjus sunkiųjų puodų, puodų ir stiklainių stovą :

Nuotrauka AnastasijaK
Tokie apvalūs stendai parduodami fiksacijoje už tris kapeikas, kojos yra 4,2 cm aukščio.

išspręsti silpno tinklelio problemą,

:

Vienas neigiamas momentas - ryte nusprendžiau virti pieną jogurtui orkaitėje: emalį. puodas + 3 litrų skardinė pieno - grotelės atlaikė, bet įdubo.

[Karūna]

Karūna, Galina
Aš taip pat pamiršau.Kepdama pyragus užfiksavau temperatūros rekordą. Viršuje / apačioje esant 230 ° + konvekcijai - 265 °

Sveikinimai
Vėlgi azijietiški pyragai, tik ciabattok pavidalu:

Pagal receptą:
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/in...om_smf&topic=419244.0
Ir troškinys:

Pagal receptą:
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/in...com_smf&topic=23683.0
Aš įdėjau pyragus su kopūstais:

Receptinė tešla:
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/in...om_smf&topic=533534.0
* Tik Levito madre:

[Marysya27]

Marysya27, nuostabūs kepiniai!
Aš namuose kūrenu savo viryklę, tada aš ją nunešiu į dachą. Aš tam turiu 2 savaites.
2 kartus kepiau židinio duoną, picą, avižinius sausainius.
Patenkinti kepiniais. Temperatūra buvo patikrinta zondu. Atitinka eksponuojamą. Tik su sausainiais pakeičiau temperatūrą. Remiantis tešlos receptu, paaiškėjo 3 prototipai. Pirmasis buvo kepamas 180 g. 18 minučių viršuje-apačioje viduriniame lygyje, o mano dugnas pasirodė labai keptas. Kitai sausainių partijai turėjau sumažinti dugną iki 150 g. Kai kepiau duoną ir picą, dugno kaitinimas nepakito. Planuose yra pyragai ir klausimas, kokiu lygiu kepate, kokioje temperatūroje ir ar sumažinate vienos iš dešimties temperatūrą ir ar įjungiate konvekciją?
Tačiau tai, kad galite atskirai pakeisti atspalvių temperatūrą, yra didžiulis šios viryklės privalumas. Kol kas esu labai patenkinta šiuo pirkiniu.

[tagy]

tagy, Tatjanakaip jis sako Ritunya, „kaip gerai, kai viskas gerai“, ir krosnis patinka

kokiu lygiu kepi,

Turiu 65L krosnelę. Kepu dažniausiai viršutiniame lygyje. Šildymo elementus nustatau tą patį. Jei tešla nėra labai skani -200 ° -220 ° (arba 200 ° pagal susitarimą). Sviestas -180 ° -200 ° be konvekcijos.
Pačioje pradžioje jis kepė vidutiniškai 180 ° temperatūroje abiem kaitinimo elementams. Perkeltas į viršutinį lygį, nes kartais reikia padaryti mažą „pasidalijimą“ ant grotelių apatiniame lygyje.
Ir mes esame „tu“

[Marysya27]

Marysya27, žinoma ant „tu“! Ačiū už vertingą informaciją, kitaip jūs ten pateksite ... Bet jei ką nors pridėsite iš apačios, tada viršaus apačia nenukentės? Ar jis iškeps iki aukso rudumo, ar jo nepaveiks konvekcija?

[pusė]

Mano dugno viršus ir dugno apačia nenukenčia (arba „kančia“ yra leistinose ribose), jei „priedo“ dydis yra +/-pusė grotelių paviršiai; ir konvekcija įsk. Kartais aš galiu nuimti viršutinę kepimo skardą su gatavu kepimu ir palikti apatinį aukštą dar šiek tiek (~ 5 ').
* Mano krosnyje atstumas tarp kaitinimo elementų yra 4-5 cm didesnis nei 45L modelio. Galbūt vis tiek reikia atsižvelgti į kai kuriuos niuansus. Pavyzdžiui:

Kitai sausainių partijai turėjau sumažinti dugną iki 150 g.

Tik su mažesniu tarpu: iš pradžių uždedant dugną šildoma ne 150 °, o 160–170 °, viršuje - 180 °.
Labiausiai tikėtina, kad turėsite šiek tiek „žaisti“, kad rastumėte tinkamą režimą.

[Juriakas]

Sveiki
Pyragėliai su obuoliais:


Pagal receptą:
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/in...om_smf&topic=417599.0
Kepiniai su bulvėmis ir grybais:


Receptinė tešla:
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/in...om_smf&topic=533534.0
Raugintos tešlos iš Juriakas

"Amžinosios mielės", bulvių apyniai (raugas be miltų). Kepimo receptai. Ilgą laiką brandinau ir abejojau, ar reikalingas šis mielių auginimo duonai kepimo receptas. Tai, kas paskatino mane aprašyti receptą forume, buvo gana dažnai užduodami klausimai apie įvairias res ...Jurijus K

Sveiki
Azijietiški ciabatta pyragai:


Ir priedas:

Daugiau karšto:

Pagal receptą:
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/in...om_smf&topic=419244.0

[Helen,]

Sveiki
Išskyrus ciabattok nuo Helen, raugas iš Juriakas:



Ir pyragas su obuoliais


Receptinė tešla Tatjana1103 :
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/in...om_smf&topic=533534.0
Aš kepiau skumbrę pagal receptą:
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/in...109.0

Sveiki! Vakar paėmiau orkaitę „Gemlux GL-OR-1845“. Dar niekada tokių krosnelių nenaudojau, tik dujos. Tiesą sakant, šios orkaitės pirkimo priežastis yra ta, kad mano dabartinė dujinė orkaitė nekepa iš žodžio „visiškai“ (senuose (taip pat ir dujiniuose) keptuose pyraguose ir sausainiuose, ir bandelėse, ir duonoje, ir picoje, bet šioje - gerai, nieko (((man atsibodo versti tešlą ir nervus ... Orkaitę reikėtų išbandyti šiandien ar rytoj, bet nežinau, į kurią pusę prie jos ... Pagal instrukcijas pasisukau) jis maksimaliai įsijungė, jis normaliai veikė 15 minučių. Pavyzdžiui, ant grotelių kepta vištiena, kaip joje gaminti? Tikriausiai kepimo skardą reikia uždėti ant apatinio lygio? Ir įjungti tik dešimt geriausių, tiesa? O kiek ir kokio T turėčiau įdėti? Kokio lygio pyragas yra viduryje orkaitė su abiem dešimtimis? Atsiprašau už tokius klausimus, pavyzdžiui, puikus maisto gaminimas, bet čia yra tam tikras stuporas, bijau padaryk klaidą ir sugadink patiekalą ... Gal yra kažkokie bendri maisto gaminimo tokiose krosnyse principai? Ačiū iš anksto!

[elesha]

elesha, Elena, sveikiname ir sveikiname su nauja virykle. Pirmajame puslapyje yra 45 modelių savininkų apžvalgos. Yra kažkas šiek tiek iš pirmųjų įspūdžių. Kol kas nieko nesakysiu apie vištieną, turime pereiti temą. Kažkas jau tikrai gamino. Pyragams.Norėdami orientuotis, nustatykite jį į vidurinį lygį ir 180 ° abiejuose kaitinimo elementuose. Jei tešla yra liesa, tada galite pereiti į viršutinį lygį. Ir tada nuspręsk
Laukime šeimininkių dar 45 modelių.

elesha, Elena, sveiki ir sveikinu su nauja virykle. Pirmajame puslapyje yra 45 modelių savininkų atsiliepimai

Dėkoju! Kaip suprantu, 1838 ir 1845 yra tas pats dalykas, tik jie skiriasi tūriu. Aš jau buvau iškepusi vištieną, iš jos beveik nieko neliko) Pirmiausia įdėjau kepimo skardą, bet bijojau, kad pakenks, ir nuėmiau. Ji nupjovė folijos gabalėlį, 1,5-2 cm sulenkė kraštus ir pasirodė esanti tam tikra kepimo skarda. Aš įdėjau jį tiesiai į apatinį dešimtuką ir viriau tik su viršutiniu T 180. Aš viriau valandą, bet man atrodė, kad aš jį pereksponavau (vištiena buvo 1,3 kg). Noriu rytoj pabandyti iškepti pyragą.

[elesha]

elesha, Elena, su sėkmingais testais

Kaip suprantu, 1838 ir 1845 yra vienas ir tas pats, tik jie skiriasi tūriu.

Merginos, turiu „Gemlux 2045 LUX“. Instrukcija skirta jai ir 1538 LUX. Vienu metu palyginau 2045 ir 1845 160 puslapyje:
Jie turi beveik tuos pačius režimus, pasikeitė tik pavadinimai. 2045 m. Orkaitėje atitirpinimo režimas yra tas pats jogurto režimas 1845 m., Tik vieno laikotarpis yra 1–12 valandų, kitų - 6–12 valandų (aš turiu jogurto paruošto per 5 valandas, bet yra jogurto gamintojas tam). Fermentacijos režimas 2045 m. Buvo padidintas nuo 120 iki 720 minučių (tai svarbu tešlai be mielių). Skrudinta duona, vištiena - 2045 m., Kepta ant grotelių - 1845 m.
Ir atskiri jungikliai ir ekranai - mano vyras sako, kad tai geriau nei kartu, pavyzdžiui, „užteks ilgiau“.
165 puslapyje:
Gera funkcija - tuo pačiu metu paspaudus apšvietimo ir konvekcijos mygtukus, ji rodo dabartinę temperatūrą (negaliu patikrinti - dar nėra termometro).
Jungikliai yra labai patogu! Gerai, kad režimai atvedė ekraną - jie yra aiškiai matomi, nereikia ieškoti kažkur aplink rankeną.
Taigi 1838 ir 1538 metų krosnys skiriasi tuo pačiu būdu. Visa kita yra ta pati - kepimo skardos, dydžiai, grotelės, apšvietimas, konvekcija, iešmai.
Kažkas panašaus...
Ir aš labai patenkinta savo virykle! ..

instrukcija yra viena „Gemlux 2045 LUX“ ir „1538 LUX“, todėl abu turi atskirus jungiklius ir ekranus. Man tai ypač patinka ant režimo jungiklio - viskas aiškiai matoma pačiame ekrane, o ne aplink jį. Iš pradžių norėjau 38 litrų, bet nusipirkau už 45 - ir nesigailiu!