Kaip naudoti sausų pipirų sėklas

Ilgą laiką noriu pasidalinti, kaip prisitaikiau naudoti sausas pipirų sėklas, kurios lieka ruošiant - minkydama į duonos tešlą įdedu porą šaukštų.

Gaila išmesti, kitaip jie duos bent kažkokią naudą. Tai neturi įtakos duonos skoniui, jie net ne visada ten matomi.
Aš nežinau, tačiau tai yra kulinarinis triukas, slaptas ar „golsky“ patarimas. :-)

Gaila išmesti, kitaip jie duos bent kažkokią naudą.

- Aš juos kartais sutrinu kavamale.

Perdirbdami 20 kg pipirų - taip - gausite daug sėklų.

Kodėl gi ne tik išmesti tas pipirų sėklas? Tada vėliau sugalvokite, kur juos pritvirtinti.

Merginos, na, jokio įžeidimo. Kartais skaitau, kad neišmetamos visokios atliekos, tada klausimai „ką su jais daryti“. Na, tai švaistymas! Jie neišvengiami bet kuriame maisto produkte, ypač daržovėse! Aš suprantu kompostu arba gyvuliais. Bet nesuprantu, kada valgyti. Nemanykite, kad esu uoli teta, veltui jo neišmetu, bet ieškokite, kaip naudoti visokius apsivalymo būdus ... na, ne dabar bado streikas, gerai, sąžiningai. Niekas negalvoja, kaip prie maisto pritvirtinti bulvių ar morkų žieveles, o kuo tos pipirinės sėklos geresnės? Na, tada surinkite žalią uodegą ir nusausinkite, kas iš tikrųjų.
Žinau, kad dabar užsienio šalyse prasidėjo nauja maisto gaminimo tendencija gaminti maistą iš atliekų. Taigi jie kovoja už derliaus išsaugojimą ir dar ką nors. Gal ir mes jau pradedame, o aš už traukinio?
Negalima įsižeisti, prašau, nenorėjau nieko įžeisti ar suleisti, tik garsiai galvojau.
Ir nesakykite, kad pietuose esame išlepinti vaisiais / daržovėmis, taip pat mokame suskaičiuoti centą ir vitaminus.

[svetta]

svetta, Sveta! Aš visiškai sutinku su tavimi. Aš ne pietuose, o šiaurėje, jei taip. Dachos nėra, ji nėra sugadinta vaisiais ir daržovėmis. Bet aš nevalgysiu atliekų. Tai tik esant alkiui.

"Svarbu žinoti! Didžiausias paprikose esančių vitaminų kiekis kaupiasi šalia kotelio ir sėklose, kurių paprastai nevalgoma. Pabandykite paprikas supjaustyti atsargiau, kad gautumėte" prieigą "prie visų naudingų medžiagų. šioje daržovėje esančių medžiagų ".
"Verdant neišmeskite paprikų sėklų. Surinkite jas ir išdžiovinkite. Žiemą jų galima dėti į maistą. Beje, sėklose yra daugiau maistinių medžiagų nei pačiuose pipiruose ir jos suteikia maistui nuostabų skonį."
Tai citatos iš įvairių šaltinių.

[svetta]

svetta, Maša Ivanovair kam švaistyti?

Kodėl gi ne tik išmesti tas pipirų sėklas?

kaip daro daugelis.
Kiekvienas žmogus turi savo idėjas apie produktų ar daiktų poreikį, o ne poreikį.

Iš tikrųjų nėra dėl ko ginčytis.
Kažkas gali išmesti tai, kas vis dar gali būti naudojama, kažkas negali.

Abu nesupranta, kodėl ir kodėl?

Na, nereikia suprasti, mes visi skirtingi.

Bet aš nevalgysiu atliekų. Tai tik esant alkiui.

daržovių atliekos yra lupimasis ir akivaizdžiai nevalgomas.
Jei norite, galima valgyti ir visa kita.
Arba galite išmesti - rankai pasisukus.
Ir kaip piniginė patars, ir jei jūs barstote produktus, tada piniginė gali užsisakyti.

Bet tai nėra nevalgoma. Mama mokė taupyti pinigus nuo vaikystės, tačiau pipirų sėklos akivaizdžiai nėra valgomos. Kai kuriuos pipirus taip pat galite džiovinti sriubai ... arba duonai.
Aš mėgstu ir dilgėles, ir burokėlių lapus, ir dar daug ką, ką daugelis išmeta

[Tai nėra maistas]

daržovių atliekos yra lupimasis ir akivaizdžiai nevalgomas.

Man pipirų sėklos yra tiesiog nevalgomos ir valančios. O piniginė jokiu būdu neturi įtakos sprendimui pipirų sėklas perkelti į valgomąją fazę. Tai nėra maistas, bet nedidelis kvapiųjų medžiagų priedas ir man abejotinas. Kad ir ką rašytų skirtingi šaltiniai, pipirų sėklų valgymas kažkaip nėra plačiai paplitęs, o tos pačios sėklos turi kontraindikacijų.
Žinoma, visi esame skirtingi ir kiekvienas turi savo idėjų apie produkto valgomumą. Ira, sutinku, ginčas yra dėl nieko. Tiesiog bandau išsiaiškinti jo naudojimo priežastis. Kažkodėl niekas nemėgina naudoti, pavyzdžiui, pomidorų sėklų maistui, ir kodėl jos blogesnės ...

Tai tikrai bergždžias ir nenaudingas argumentas. Mano nuomone, tai vadinama: „Taupome degtukams, geriame ant degtinės“.

- Taupome degtukams, geriame ant degtinės “.

kas slypi šiose išvadose?
Ne, mes perkame linus, makaronų mašinas ir kitą pribludą. Ir nekramtykite sausų gabalėlių)))

Na, tai švaistymas!

Sėlenos taip pat yra atliekos, tačiau mes jas perkame už didelę kainą, ir šios sėklos jas visiškai pakeičia - pirma, tai yra pluoštas, tai yra prebiotikas, antra, jose, kaip ir kitose sėklose, daug visokių skirtingų mikroelementų / vitaminų, o sėklose aitriosiose paprikose taip pat yra kapsaicino, labai sveiko aštrumo, todėl perkame raudonųjų pipirų miltelius.

Beje, apie atliekas - atvirkštinės, pasukos ir išrūgos taip pat yra atliekos, anksčiau kaime pas močiutę maitindavome tik galvijus, o dabar šios atliekos parduotuvėse parduodamos kaip padorūs produktai. :-)

Tai ne maistas, o nedidelis kvapiųjų medžiagų priedas, kuris man kelia abejonių.

Taigi, Sveta, daugelis dalykų nėra akivaizdus maistas, bet mes perkame kvapiuosius pipirus, pavyzdžiui, pipirus ir kitus prieskonius, ir, beje, iš ko jie pagaminti - kas žino ... mes tikime, kad esame naudojami prie jo.

Ir tos pačios paprikos sėklos - na, tikrai jos turi savų privalumų. Ypač jei tai sodas, savas, o ne užjūrio. Gražioje pakuotėje.

Kažkodėl niekas nemėgina naudoti, pavyzdžiui, pomidorų sėklų maistui, ir kodėl jos blogesnės ...

)) Kai išspausiu sultis ant sraigtinės sulčiaspaudės, tada pomidorų pyragas - o tai yra oda ir sėklos, iš esmės neišmeskite - sausa. Susmulkinu ir štai - pomidorų milteliai - kurie, jei perkate, nėra pigūs.

...

Tada kodėl mes atsikratome kitų sėklų / sėklų, pavyzdžiui, nuvalome avietes, serbentus, agrastus, gervuoges ... Juk jose yra vertingų sėklų

tarsi jie, ir turi savo naudą. Ypač jei tai sodas, savas, o ne užjūrio.

Tada kodėl mes atsikratome kitų sėklų / sėklų, pavyzdžiui, triname avietes, serbentus, agrastus, gervuoges ...

Aš nieko iš to neišmetu.
Įdarau tokį pyragą arba į stiklainius - pasirodo labai turtingas kompotas.
Arba aš jį užšaldau - vėl kompote.
Arba išdžiovinkite ir tada sumalkite - miltelius. Mes taip pat turime Temka apie pluoštą iš visko, ką galima džiovinti))

išspaudų produktai

Tada kodėl mes atsikratome kitų sėklų / sėklų,

Aš nežinau, jūs turite klausti, bet mes to neatsikratome. :-)
Pernai užšaldžiau daug kaulavaisių, forume paklausiau, kas daro tą patį su sėklomis, merginos atsakė, kad vaisių kompotus žiemą renka ir įdeda gamindamos vaisių kompotus, aš taip pat džiovinau ir dar pridėjau, sūnus patikrino mano kompotai. :-)

[Irina]

Irina, Suprantu, tu esi nepakartojamas! Kartais man atrodo, kad šiukšliadėžėje galite naudoti tik popieriaus gabalėlius, o ne gramą organinių atliekų. Jūs užsiėmėte tik džiovinimu, malimu, pildymu, šaldymu ... Atsiprašau dosniai, tik juokauju, žinoma.

Suprantu, kad kiekvienas vis dar turi savo nuomonę.



Galina, Esu tikras, kad mano sūnus patikrintų kompotiką be papildomų kaulų)))
Beje, nieko nevalau, nes valgau, uogose esantys kaulai ir oda man netrukdo, tai natūralu.

Kiek suprantu, sėklos per mūsų žarnas praeina neužsibuvusios. Jokios naudingos medžiagos iš jų nebus įsisavinamos, nes sėklos apvalkalas yra skirtas apsaugoti sėklos branduolį nuo tokių atvejų, kad sėkla vis tiek patektų į žemę ir dygtų.

kad jūs naudojate tik popieriaus gabalus šiukšliadėžėje

Mes turime atskirą šiukšlių kolekciją, popieriaus nemetame į kibirą, viską kruopščiai sandėliuojame ir išnešame į specialųjį. konteinerį.
Rūpinkis gamta - tavo mama! (su) :-)

sėklos praeina pro mūsų žarnyną neužsibūdamos.

taip yra beveik visose sėklose.
Todėl prieš naudojimą juos reikia mirkyti, tai taip pat svarbu riešutams, arba sumalti, sunaikinti tą apsauginį apvalkalą.
Ir dar efektyviau mirkyti ir malti.
Beje, sraigių sulčiaspaudė duoda pieną iš riešutų ir sėklų, o pyragas jau sumaltas ir išmirkytas.

šiukšliadėžėje galite naudoti tik popierių ir nė gramo organinių atliekų.

))) Aš įdėjau popieriaus ir skudurų į sodo kompostą))) kaip ir viskas iš virtuvės, kuri gali supūti tame pačiame komposte.

O jūs tiesiog užsiėmėte džiovinimu, šlifavimu, užpildymu, šaldymu ...

kartais žiema būna ilga.
Anksčiau tai, ką vyras atsineša iš sodo, tada arba sau, arba vėl į sodą))

Dabar daug perkant, bet taip pat viskas, kas reikalinga.
Nėra nieko unikalaus. man paprasčiau ką nors sutaupyti, nei kažkur užsidirbti papildomų pinigų.

Taupymas = skaičiuokite pelną.

Kiek suprantu, sėklos per mūsų žarnas praeina neužsibuvusios. Jokios naudingos medžiagos iš jų nebus įsisavinamos, nes sėklos apvalkalas yra skirtas apsaugoti sėklos branduolį nuo tokių atvejų, kad sėkla vis tiek patektų į žemę ir dygtų.

Iš dalies esate teisus, tačiau tik iš dalies fitino rūgštis tikrai neleidžia sėkloms „švaistyti“ sukauptų maistinių medžiagų, tačiau mirkant jas 6 - 8 - 12 valandų tamsioje, šiltoje vietoje, ši apsauga neutralizuojama.
Tai taikoma ne tik pipirų sėkloms, beveik pusę mūsų raciono sudaro skirtingos sėklos: aguonos, sezamo sėklos, ankštiniai augalai, javai ir tyda.
Kalbant apie „praeinimą per žarnyną“, tai yra būtent didžiulė šiurkščių nevirškinamų skaidulų nauda, ​​ji nepaprastai naudinga mūsų virškinimui, nuotaikai, imunitetui ir teisingos, atsiprašau, išmatos formavimui.

sėklos praeina pro mūsų žarnyną neužsibūdamos.

Jie veikia kaip šveitiklis.
Kartą, perskaitęs apie pipirų sėklų naudą, surinkau, džiovinau ir sumaliau. Sumaišoma su prieskoniais ir dedama į maistą. Ir palikau šiek tiek atskirai, bet, kad nepamirščiau, kas tai buvo, parašiau ant popieriaus lapo ir įdėjau į pipirus. Po kurio laiko popierius buvo mirkomas aliejuje. Manau, kad jie vis dar yra labai naudingi, bet neturiu pakankamai laiko tai padaryti.

Beje, nieko nevalau, nes valgau, uogose esantys kaulai ir oda man netrukdo, tai natūralu.

Manęs taip pat netrikdytų, tiesiog šaldiklyje vaisių pusės ir ketvirtadaliai užima daug mažiau vietos nei sveiki (ypač persikai :-)), o žiemą koldūnams rinkti sėklas iš vyšnių yra daug nepatogiau nei vasarą.
Ir taip, aš viriau želė ant sulčių, ištekėjusių iš vyšnių, ir ant ką tik nuskintų kaulų. Kitas būtų išmetęs. ;-))

[Galina]

Galina, na, mes nekalbame apie didelius, visiškai nevalgomus kaulus. Aišku, kad persikų kauliukų niekas neišdžiovins ir jokiu kitu būdu nenaudos. Aš tik ledu pusę abrikosų, slyvų, kas dar yra? O aš taip pat vartoju sultis iš vyšnių, kai skinu kaulus iš pusiau atitirpusių vyšnių (na, man taip daryti patogiau).
Parašiau apie sėklų pašalinimą iš aviečių apie trynimą. Kodėl reikia juos pašalinti, jei jie yra tokie pat sveiki, kaip ir visos sėklos?

[svetta]

svetta, bet užkalkite. ;-)

Niekada nemaniau, kad mano nekalta pastaba sukels tokią karštą diskusiją. Pasidalino, paskambino.

Irša,
Beveik vieningai. :-)

Aišku, kad persikų kauliukų niekas neišdžiovins ir jokiu kitu būdu nenaudos.

))) Aš išdžiovinu tiksliai persikų kaulus ir odeles. Duobės iš persikų neišlenda kaip iš abrikosų, ant jų lieka minkštimas.

Slyvos, abrikosai, persikai - visi jie yra parduodami, o ne pigūs, todėl visos dalys skirtos maistui arba bent jau kompostui).

Aš persikų minkštimą nupjaučiau iš akmens, jei odelė „puri“ ar kieta, tai nupjau daržovių skustuku. Aš labai gerai išdžiovinu, tada jie gamina tokią skanią arbatą.
Taip, jo skonis yra lygiai kaip arbatos, o ne kompoto.
Beje, ir iš obuolio vidurio, džiovinti, džiovinti, dažnai su koteliu, mes taip pat gauname puošnią arbatą - stiebas yra šiek tiek „medinis“, o ne kompotas, + su džiovintais aviečių lapais, jūra šaltalankis, gluosnių arbata, mmmm ... skanu.

) ir aš tiksliai išdžiovinu persikų kauliukus ir odeles. Duobės iš persikų neišlenda kaip iš abrikosų, ant jų lieka minkštimas.

Po to visam laikui baigiu diskusiją.
Užuolaida!

[svetta]

aviečių duobės rašė apie trynimą. Kodėl juos reikia ištrinti

Tada svettakad vėliau neišsirinkčiau iš dantų ...

Po to visam laikui baigiu diskusiją.

Apskritai nematau temos diskusijoms, dalijimosi patirtimi ir patarimų, jei jums tai nepatinka, nepriimkite (tų). Dėl ko ginčijamasi!

Iš uogų (aviečių, braškių) nespausiu bulvių košės ar sulčių, tačiau jei taip padariau, džiovinau sėklas ir tada užviriau jas su arbata. Kvapas bus neįtikėtinas!

Kvapas bus neįtikėtinas!

Aš patvirtinu.

Apskritai nematau temos diskusijoms, dalijimosi patirtimi ir patarimų, jei jums tai nepatinka, nepriimkite (tų). Dėl ko ginčijamasi!

Iš uogų (aviečių, braškių) nespausiu bulvių košės ar sulčių, tačiau jei taip padariau, džiovinau sėklas ir tada užviriau jas su arbata. Kvapas bus neįtikėtinas!

Taip pat galite išdžiovinti, sumalti kavamale ir įdėti į kepinius

[Sveta]

Tada kodėl mes atsikratome kitų sėklų / sėklų, pavyzdžiui, nuvalome avietes, serbentus, agrastus, gervuoges ... Juk jose yra vertingų sėklų

Sveta"Ar jums nepatinka katės? Jūs tiesiog nežinote, kaip jas paruošti!"
Aš perskaičiau ir buvau sužavėtas ... prasidės pipirų ruošimas ir aš vis tiek ragausiu džiovintas ir maltas sėklas, ir staiga man tai patinka ...

Iš uogų (aviečių, braškių) nespausiu bulvių košės ar sulčių, tačiau jei taip padariau, džiovinau sėklas ir tada užviriau jas su arbata. Kvapas bus neįtikėtinas!

Nėra kvapo. Kaulai yra nemalonaus, kartaus skonio ir jie suteiks šį skonį paruošiamam gėrimui.

Nėra kvapo. Kaulai yra nemalonaus, kartaus skonio ir jie suteiks šį skonį paruošiamam gėrimui.

Aš sutinku. Kadangi visas uogas nuvalau Boche, eksperimentavau su skirtingais išspaudomis - viriau kompotus. Man tai neskanu, pasirodė švelnus ir vandeningas. Ir net neaišku, iš kurios uogos.

Duobės iš persikų neišlenda kaip iš abrikosų, ant jų lieka minkštimas.

Tai dabar neišlenda, tačiau prisimink brandžius tadžikų (arba uzbekų) persikus. Paimkite, supjaustykite, sulaužykite pusiau, pilkite sultimis, švelniai pirštu išrinkite kaulą, įkvėpkite pašėlusio aromato ir ...
Ant jų kaulų nelieka minkštimo!

[Taia]

Taia, Taya! Na, pagaliau protingas žmogus parašė tiesą! Nuo vakar jie dėl to ginčijasi. Spjoviau ir nustojau rašyti. Bet kaulų, sultinio su makaronais ir kitų dalykų mėgėjai įrodo, koks jis sveikas ir skanus.
Iš esmės placebo poveikis nebuvo panaikintas. Jei kas nors mano, kad po šių manipuliacijų jis yra pilnas vitaminų ir yra apskritai sveikas, vėliava yra jo rankose. Bet bandai tai įrodyti kitiems? Nematau prasmės. Valgyti ir gerti?
Tęsk su malonumu!

Tai dabar neišlenda, tačiau prisimink brandžius tadžikų (arba uzbekų) persikus.

Ir dabar jie pasirodo. Yra įvairių veislių.

Vis dėlto dažniausiai ankstyvųjų veislių - persikų, slyvų, abrikosų - kauliukas nėra gerai atskiriamas. Vėlyvos veislės lengvai ją atiduoda.

Citata: Svetta iš vakar 22:55
aviečių duobės rašė apie trynimą. Kodėl juos reikia ištrinti
Tada, šviesa, kad vėliau neišskirtum jų iš dantų ...

Žiemai šaldau tarkuotas braškes ir avietes suflėms, želė, ledų ir dar daugiau. Aš trinu, kad atsikratyčiau kaulų. Bet ne tik todėl, kad jie neįstrigtų dantyse, bet todėl, kad kaulai gadina skonį.
O po šlifavimo man taip pat buvo gaila šių kaulų, bandžiau juos visaip pritvirtinti, bet kokia ji. Išmetu jį nesigailėdamas.

Merginos, as visai nesuprantu ka tu ginčijasi ?? Na, kažkam patinka kaulai, ir labai gerai, tiesiog ginčas kyla ne dėl pačių kaulų, bet kodėl jie ten yra ?? Kažkas pasidalijo idėja, na, puiku !!
Aš nevalgysiu, bet kažkam skanu ,,, bet serbento liekanos (pertrintos per rankinį pasidurą) ir liko daugiau, įdėtos į mėsos marinatą ..

bet kokia ji.

na merginos ... na kodėl taip ...

Tokiu būdu kiekvienas žmogus gali matyti kaimyno dantyse jį ne tau patinkant ir sakyk - šis žmogus skaldo kiekvieną kaku

Na, mes kalbėjomės, pasakojome, kas ir kokie konservai, kaip jie nori ir gali išsaugoti maistą.
Ir tuoj pat - kakavos, atliekų, beveik iš šiukšliadėžės.

[Irša]

Irša, tuo pačiu rašė tą patį

Mergaitės, aš kalbu apie runkelių viršūnes. Mes jį parduodame rinkoje kaip ir špinatus. Jie paruošti kaip špinatai su riešutais ir vadinami raudonuoju phali. Patiekiama net restoranuose. Arba galite virti, išspausti ir troškinti su keptais svogūnais. Įberkite druskos, pipirų ir šviežių žolelių. Gana skanu ir mažai kalorijų. Geriau gaminti iš jaunų stiebų ir lapų .. Taigi, kas turi savo sodą, neišmeskite viršūnių ir saugiai jas valgykite. Mūsiškis brangesnis už špinatus.
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=478821.0

https://mcooker-ltm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=461532.0

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, Gayane! Sveikinimai! Bet jūs pagamintumėte raudonojo pkhali receptą! Kaip puiku tai būtų! Akivaizdu, kad ten viskas paprasta. Bet kai viskas yra recepto forma, o ne atskiros paminėjimai skirtingose ​​temose, tada tai yra labai patogu! Aš išsaugojau receptą ir viskas! Ypač iš rankų, kurios nuo pat gimimo moka oriai gaminti!
Tada ilgą laiką jūsų receptai nebuvo (išskyrus dešras).

Įdomi diskusija!
Aš nesipyksiu apie sėklų ir odelių naudą ar pavojus, bet dar kartą esu priblokštas, gerąja prasme, kai kurių damų pasirodymu!
Be vakarienės paruošimo, konservavimo ir džiovinimo žiemai, yra dar kažkas, ką galima sumalti, išdžiovinti ir sumalti iš šių sėklų ir odelių!
Tiesiog puikus!

išdžiovinkite ir sumalkite šias sėklas ir odeles!

Žudyk ...

[Olya]

Olya, gerai, ką tik parašiau aukščiau.
Tada gaminami kompotai ir arbatos

[Vika]

Vika, Suprantu, bet iš vienos sąmonės .. tiesiog

Ir dabar jie pasirodo. Yra įvairių veislių.

Tada aš taip pat patikslinsiu: tai jūs užsukate į Padniestrę, nes jie yra prinokę!
Ir jie atneša žalių persikų į mūsų šiaurines platumas! Jie turi kaulą ir mėsą - Siamo dvyniai! Ir tik patys rečiausi atvejai, kai įvairūs persikai su lengvai atskiriamomis sėklomis!

[Igoris]

Igoris, Aš taip pat sutikau čia, priemiesčiuose, kad valgydami kaulai lieka švarūs.