Per aukšta duona

Aš pradėjau gaminti morkų duoną, neskirdamas deramo dėmesio tam, kad visi ją gaminę forumo nariai vienbalsiai pasakė, kad duona LABAI aukšta. Na, čia jis nuėjo prie paties dangčio, pasibeldė į jį ir sugadino stogą
Kol jis užkopė, aš vis galvojau - ką daryti?
Ir iš tikrųjų klausimas liko. Ką daryti, jei duona pakyla ir grasina atsiremti į duonos aparato dangtį?

Nėra ką veikti
Jei per antrą bandymą atimsite tešlos gabalėlį, jis nukris ir neatsigaus.

Kitas variantas - ištirti produktų savybes ir numatyti galimas pasekmes. Sumažinkite produkto žymę.
Įsiklausykite į recepto autoriaus patarimus - jei sakėte, kad duona yra aukšta, turite atkreipti dėmesį

Kitas variantas - jei tešla pakyla labai aukštai, kaip jūsų, skubiai išimkite kibirą iš x \ n ir perkelkite jį į orkaitę 180 ° C temperatūroje ir kepkite, kol suminkštės.
Kad būtų užtikrintas kibiro saugumas, jį galima suvynioti į foliją, tik atsargiai, kad nesupurtytų tešla - ji gali nukristi

Labai ačiū už patarimą - tai mano antroji duona, man atleista. Pirmasis padarė jūsų italą, perskaičius Kepimo vadovą, jis pasirodė nuostabus! Ir štai ką - aš ką tik perskaičiau apie savo duonos gamintoją čia ir nusprendžiau, kad turiu tik jam tinkamą kibirą, aukštą

Tiesą sakant, čia yra mano per daug minties rezultatas

e-kat
ir man patiko tavo duona, ji atrodo kaip makaronai ... ir krateris ant stogo. Neseniai aš kepiau pyragą ir jis, kaip ir jūsų duona, pradėjo bėgti. Neįmanoma jo neišimti ir nepertvarkyti kitoje vietoje, jis jau yra orkaitėje. : - \ Tokiose situacijose yra tik viena išeitis. Ir administratorius turi tūkstantį kartų teisę pašalinti šiek tiek papildomo. Aš paėmiau iš savo pyrago su šaukštu ...

Dėkoju už komplimentą mano atominiam sprogimui. Bet tai nepaprastai skanu. Dabar, žinoma, sumažinsiu produktų skaičių (jei tik teisingai apskaičiuoti, nuėjau studijuoti literatūros).
Deja, vis dar esu kulinarijos specialistas, norėdamas sužinoti, kiek, kaip ir kur jo gauti ...

Pagalba! Aš perskaičiau jūsų klausimus ir atsakymus, bet niekas nesisuka. Aš kepu svogūną ir sūrį, niekada to neturėjau, ingredientų kiekis visada yra vienodas, miltai yra vienodi, o dabar jis stengiasi iššokti iš kibiro, jei ne medvilninio dangtelio svoris, jis turėtų iššoko.

Pagalba! Aš perskaičiau jūsų klausimus ir atsakymus, bet niekas nesisuka. Aš kepu svogūną ir sūrį, niekada to neturėjau, ingredientų kiekis visada yra vienodas, miltai yra vienodi, o dabar jis stengiasi iššokti iš kibiro, jei ne medvilninio dangtelio svoris, jis turėtų iššoko.

Na, ingredientai negali būti vienodi visą laiką
Jūs duodate ne duonos receptą, kad galėtumėte juos įvertinti.
Jei tešla pakyla aukštai, sumažinkite mielių kiekį, įpilkite daugiau miltų, kad tešla būtų tankesnė, ir taip toliau ...
Patikrinkite tešlos temperatūrą x / orkaitėje, jei ji aukštesnė nei įprasta, o lauke dabar yra šilta - tai taip pat gali paveikti greitą mielių kilimą.