Namų šaldiklis - ką jame galima laikyti ir kaip jį naudoti

[Pianinas]

Pianinas, kažkur atrodo, kad Tanya-Admin turėjo tokio meliono receptą. Manau, kad jį rasite per paieškos sistemą.

Noriu užšaldyti tyrę melioną, niekada to nedariau, ar jis bus valgomas?

Bus valgomas, bus

Melionas šaldikliui (šaldytas) (Administratorius)

Minkšti melionų ledai su braškėmis ir kokosų kremu (Administratorius)

Pochlebca „Abrikosų melionas“ su kokosų pienu (Administratorius)

Aviečių meliono kokteilis su kokosų pienu (Administratorius)

Noriu užšaldyti tyrę melioną, niekada to nedariau, ar jis bus valgomas?

Pianinas, neišbandžiau meliono košės, ledu jį sirupe, visi patenkinti. Melioną supjausčiau kubeliais (apie 1,5x1,5 cm. (Galiu įdėti dar vieną persiką / nektariną be odelės), išviriau sirupą (cukrus + vanduo). Kol sirupas atvės, vaisius paskleidžiau į indus, supiliau jį su atvėsintu sirupu ir į šaldiklį.Jei jums reikia bulvių košės, tai galima fermentuoti pašalinus melioną iš sirupo.
Aš taip pat gaminu arbūzą ir vynuoges. Aš tiesiog užšaldžiau vynuoges su uogomis, bet išbandžiau sirupe ir man labiau patiko, dabar tai vienintelis būdas.

Ačiū mergaitėms, turime sezoną, melionai 3 kg už dolerį, turime atsargų

Ir kažkaip sušaldžiau melioną. Be cukraus. Melionas buvo skanus, bet žiemą po atitirpinimo jis pasirodė beformis ir be skanaus purvo. Norėjau valgyti melionus, o ne kokteilius, nei kompotus, nei sirupus. Tai tik melionai.
Man lengviau ją išdžiovinti))

Melioną džiovinau džiovyklėje su skibki, tada laikiau šaldiklyje. Žiemą po atitirpinimo buvo labai skanu ir saldu, aromatinga. Na, suprantama, melionas jau nudžiūvo. Bet šaldiklyje jis neišdžiūvo ir nepelijo.

Kaip skibkami?

Ne nuolaidos, o skibki, na, griežinėliai.

Melioną džiovinau džiovyklėje su skibki, tada laikiau šaldiklyje. Žiemą po atitirpinimo buvo labai skanu ir saldu, aromatinga. Na, suprantama, melionas jau nudžiūvo. Bet šaldiklyje jis neišdžiūvo ir nepelijo.

Visiškai prenumeruoju kiekvieną žodį, kuris man patiko šaldytą melioną

Aaa, su nuolaidomis šis telefonas yra neklaužada, aš jį sutvarkiau. Melioną džiovinu paprastais griežinėliais. Net jei džiovinate beskonius ir sultingiausius, džiovinti yra labai skanu))

Net jei džiovinate beskonius ir sultingiausius, džiovinti yra labai skanu))

Ir kiek laiko turėtumėte išdžiūti? Kartą bandžiau išdžiovinti, išmečiau. Su žuvytės skoniu pasirodė kažkas ... bueh ..

Ir kiek laiko turėtumėte išdžiūti?

Aš to nepastebėjau, aš žiūriu. Kai pirmą kartą džiovinau, daviau ką nors žuvingo ... Kažkaip buvo. Bet vėlesniais laikais taip nebuvo.
Gal tai priklauso nuo to, kuo melionas buvo maitinamas / laistomas? Aš turėjau žuvį maždaug prieš 4 metus. Praėjo gal 5 metai. Tiksliai nepamenu. Prisimenu, kad buvo torpeda. O dabar kolūkietis paprastai turi žemės, mes neperkaime torpedų, jos brangesnės, o kolūkietis taip pat skanus, todėl nematau pagrindo permokėti

Aš turėjau žuvį maždaug prieš 4 metus.

Tai mane nudžiugino. Ir tada pamaniau, kad jau esu gegutė.

Suteikite jai dar vieną galimybę.

Ne gegutė. Manau, kad tai buvo tik melionas. Bet po džiovinimo kiekvienais metais uostau. Dar nesikartojo. Bet persikai daro ...

O džiovintas melionas man davė baisų moliūgą. Mečiau.

Sakykite, prašau, jei sutarkuojate cukiniją ir ją užšaldote, ar galite tada iš jos pasigaminti cukinijų blynų? Manau, kad taip, kaip atitirpsta, visas vandens perteklius išnyks. O gal tai bus nesąmonė?

Sakykite, prašau, jei sutarkuojate cukiniją ir ją užšaldote, ar galite tada iš jos pasigaminti cukinijų? Manau, kad taip, kol jis atitirps, visas vandens perteklius išnyks. O gal tai bus nesąmonė?

Geriau iš karto sutarkuoti druskos išspaudas ir užšaldyti dalimis

[kaprizas23]

kaprizas23Nataša, aš tai dariau daugelį metų - trink ir šaldyk maiše. Atšildant cukinijas dedu tiesiai į sietą, o atitirpimo metu drėgmės perteklius palaipsniui nutekėjo. Bet aš turiu cukinijų, drėgmės yra mažiau nei paprastose cukinijose, todėl nei prieš, nei po atitirpinimo jų nespaudžiu. Sėkmės!
Kartais į atšildytas cukinijas dedu per daug miltų - šiuo atveju praskiedžiu atitirpinimo metu gautomis sultimis, tai yra, nereikia jų iš karto išpilti. Blynai puikūs!

Perskaičiau visą temą beveik vienu atsikvėpimu - o kur aš buvau be tokios informacijos? Dabar man įdomu, kaip įtikinti savo vyrą eiti į šaldiklį. Mūsų šaldiklis šaldytuve nėra puikus, bet mes norime tiek daug dalykų.

[Beska]

Beska, Olga, tiesiog tuojau paimk didįjį. Aš ką tik nusipirkau šaldiklį, kuris, atrodo, nėra mažiausias, naudingas 134 litrų tūris, aš jį tiesiog pradėjau pildyti, ir jau, jaučiu, viskas netiks, ką planavau
Eee, litrai būtų 200

Eee, litrai būtų 200

Aš turiu krūtinę 300 su uodega - iki akių obuolių

[Svetlana]

Svetlana, klasė!

Taip pat labai džiaugiuosi, kad nusipirkau šaldiklį.
Bet kalbant apie tūrį, tai kažkas panašaus.
Jei nėra sodų, tada ir vidutiniai dydžiai nėra blogi. Turiu 5 padėklus, plius 2 šaldytuvus su didelėmis šalčio kameromis.
Pakanka ir viskas yra nemokama, o ne klijuota.

[„Venera007“]

„Venera007“, Tatjana, maniau, kad vien persikų sultys man duoda žuvies)))

Mergaitės, turiu šaldytuvą su 4 stalčiais, gardą 230 ir vertikalų stendą už tą pačią sumą, mėsos ir žuvies nėra kur žvejoti, bet dėl ​​svarių priežasčių man taip pat reikia dėžutės duonai / bandelėms-pyragams - Todėl, jei jūs jį paimsite, turite jį pasiimti su marža. Šiemet, nors didelio derliaus nėra (vasaros rezidencijos neturiu, sezono metu perku iš savininkų), tačiau pradėjau gaminti sūrį, vadinasi, man reikia vietos varškei / rikotai / sūriui ir išrūgos, net jei jos nuimamos - duona ant jos yra pasaka, tinkama sviestinė bandelė be nieko.
O spalį jie pasiūlė paimti mėsą - nupjaus jautį, dabar uogas sumalau bulvių koše iš šaldiklio ir skardinėse be cukraus pakuotėje, o sultys užšaldytos, kaip šiais metais negerti ( žiemą kriaušė nuskrido - visi 50 litrų labai greitai)

viskas nemokama, nepriklijuota. [/ Ir iš pradžių man viskas tiesiog gražu, o paskui ... dabar aš pasirašau popierius, kitaip nepamenu, kur juos stumdžiau.
Ps gražus konteineris koldūnams ir raviolki dvigubai nusipirkęs - ir aš jaučiuosi maišeliuose ir laisvose vietose
Ech, nemoku daryti grožio ir tvarkos, nemoku ...

Aš nepadariau nieko blogo apie šaldiklį. Maniau, kad 130 litrų nėra mažai, bet žmonės jį turi.

[Yarik]

Aš nepadariau nieko blogo apie šaldiklį. Maniau, kad 130 litrų nėra mažai, bet žmonės jį turi.

Jums tereikia pradėti nuo čia
Yarik, Jaroslavna, taip, duoda, bet ne visada! Negalite atspėti))

[Nataša]

Nataša, Kartoju kaip ir kas.
Aš nesiruošiu virti sūrio, neturiu kalnų uogų ruošinių, o buliaus niekas neplanuoja nupjauti ir parduoti, o aš nedarau duonos, bandelių ir pyragaičių atsargų. Speckla, pakuotėse ir šaldiklyje. Valgė ir vėl
Gal ir tu. Bet ant grindų turiu 230L šaldiklį

[Mirabel]

Mirabel, „Venera007“, kaprizas23, mergaitės visos turi savų poreikių - mano artima draugė turi vieną šaldytuvą su dviem juokingais (man) šaldiklio stalčiais ir jai visko užtenka. Bet ji nusipirko duonos / mėsos / dešros - ir taip kiekvieną dieną. Man lengviau praleisti laiką renkant sezoninius, nokintus daržoves / vaisius, vasaros pieną ir prieš žiemą troškintą maistą / mėsą, o tada eiti į parduotuvę tik dėl šaltinio kodo - miltų, cukraus ir pan., Nors mes su vyru esame kartu , vaikai atskirai, bet stengiuosi nepirkti maisto parduotuvėje - kepinių / dešrelių - mėsos / troškinio / padažų ir t.t. apskritai todėl turime tris šaldiklius ir du vaikai yra sotūs. Ir jei lyalka staiga norėjo profiterolio / ledų / pyrago, tada jūs galite jį išimti iš dėžutės, pas mus ar namuose. Visa tai ne dėl gero gyvenimo, bet todėl, kad mūsų parduotuvėse tai nėra produktai, ypač ne sezono metu. Todėl ir patekau į sūrį

jei sutarkuojate cukinijas ir užšaldote, ar galite tada iš jų pasigaminti cukinijų blynų? Aš taip manau, tik kol ištirps, visas vandens perteklius išnyks

Aš tai dariau daugelį metų. Užšaldau tarkuotas cukinijas tik cukininiams blynams ir cukinijų-obuolių-varškės blynams. Niekada iš anksto neišspaudžiu skysčio, atitirpinu koštuve, skysčio perteklius dekantuojamas.
Taip pat šaldau cukinijų kubelius maišeliuose, troškiniams ar sriuboms. Taip pat kubo pjaustytuvui ir iškart į pakuotes. Labai patogiai!

ir šaldytų sulčių, kaip negerti šiais metais (žiemą kriaušė nuskrido - visi 50 litrų labai greitai)




Kaip ruošiate kriaušių sultis?

Prašau pasakyti, kaip ruošiate kriaušių sultis?

Gal aš kažko nesuprantu, bet kam užšaldyti sultis?
Daugiau nei 50 litrų kriaušių sulčių + obuoliai + baltos vynuogės tame, ir jau šiais metais tiesiog susukta po dangteliais į stiklainius. Puikios sultys, kai reikia jų paimti, atidarykite stiklainį ir mėgaukitės žiema. Net sultys iš šaldytuvo man netinka žiemą, o juo labiau - nuo užšalimo. Bet tai mano nuomonė, kiekvienas turi savo. Tačiau švaistant brangią vietą sultims
Nors mano krūtinė nėra maža, 310 litrų ir + 4 stalčiai šaldytuve, labai trūksta vietos kitiems uogų ir vaisių gaminiams.

[Mirabel]

Mirabel, Vika, gobiai taip pat nėra planuojami ir aš negaminu sūrio, nešaldau kepinių, tik duoną. Bet supratau, kad tai bus 200–250 litrų. Na, tegul tai būna 134 ir 3 šaldiklio stalčiai šaldytuve. Viskas yra geriau nei nieko.

Nila, aš taip pat nesušaldau sulčių, man įdomu, kas kaip gamina, tai kriaušė. Aš per sulčiaspaudę paleidžiu visas sultis, išskyrus pomidorus. Jūs vis dar galite naudoti sulčiaspaudę, bet mano yra silpna, o ne dideliems kiekiams. Įdomios įvairios galimybės. Aš daugiausia gaminu kriaušes su imbieru. Šiais metais norėčiau pasigaminti sulčių.

[Rugsėjo mėn]

Rugsėjo mėn, Olechka, viskas gana paprasta - išspaudžiau ant sulčiaspaudės, supyliau į butelius (aš turiu Šiškino mišką stačiakampį nuo vandens, jie labai kompaktiški 1 litrui) ir į šaldiklį.



kaprizas23, Nataša, atskiros šaldymo kameros (jei įmanoma) yra patogesnės, turiu atskyrimą-1 vaisiai / daržovės 2 mėsa / žuvis 3 sultys / paruošti patiekalai / pienas. Išsiskyrimas iš tikrųjų yra būtinas dalykas, nes net parduotuvėse yra skirtingų konteinerių

[Rugsėjo mėn]

Rugsėjo mėn, Olga, kalbėkite apie sulčių gaminimą šia tema, todėl išsiųsiu ją po sploer

jei jus domina tik sulčių gaminimas, tada taip, mes susmulkiname kriaušes ir obuolius ir išleidžiame juos per sulčiaspaudę. Man visiškai nepatiko sultys per sulčiaspaudę. Per sulčiaspaudę gaunamos didelės nuosėdos, o mes geriame tik grynas sultis. Turiu galingą „Philips“ sulčiaspaudę, kibiras kriaušių vienu metu lengvai praeina, bet išbandęs ją atidėjau į šalį. Bet sulčiaspaudes naudoju daugiau nei 30 metų. Aš visada išmesdavau garintus vaisius. Bet šiais metais gavau ir užsukamą sulčiaspaudę. Šiais metais bandžiau per sraigtą varyti garuose virtus obuolius, vynuoges ir kriaušes ir įsimylėjau. Pasirodo, tikra tyrė, kaip ir kūdikių maistui.

Čia yra bulvių košė, kurią praleidau per sraigtą, arba uždariau į stiklainius, arba užšaldžiau. Pridėjus cukraus ar ne, aš jau pažvelgiau į aplinkybes, tik pasirašiau etiketes, kad žiemą nesupainiotum.
Puiku, jei yra daug šaldymo lentynų, kuriose galite viską zonuoti. Tai yra vertikalaus šaldiklio pranašumas. Tačiau čia tai jau buvo aptarta 100 kartų. Neturiu tokios galimybės, todėl viskas yra mano - tai dėžės, konteineriai ar tvirti krepšiai.

Merginos, ačiū! Suprato apie kriaušių sultis. Šaldiklis taip pat per mažas, ir aš noriu įdaryti daug dalykų ten.

Mergaitės, ar galėtumėte man pasakyti, ar galima užšaldyti keptas paprikas ir baklažanus salotų ar ikrų pavidalu su česnaku ir sviestu? Taigi, valgyti, kad nesisuktų į stiklainius.

Užšaldau paruoštus ikrus)), negaliu pjaustyti ir kepti kiekiu, kad būtų bent pora skardinių, ir taip iš porcijos, kurią kepu, dalį maistui, dalį šaldymui.

[Ponia. Addams]

Ponia. Addams, Arina, ar mano metodas gali tau padėti? Čia aprašiau, kaip užšaldau saldžiąsias paprikas, kepusi ant grotelių ikrus ir kitus skanėstus, tačiau baklažanus galite užšaldyti taip pat.
Namų šaldiklis - ką galima laikyti ir kaip jį naudoti # 747

ar keptas paprikas ir baklažanus galima užšaldyti salotų ar ikrų pavidalu su česnaku ir aliejumi?

Trejus metus porcijomis šaldau troškinius - baklažanus, cukinijas, pomidorus, svogūnus, česnakus, žoleles.
Puiku! Dabar praktikuoju tai daryti palaipsniui - verdu didesnę porciją, suvalgau pusę, užšaldau pusę. Pastebėjau, kad skonis yra geresnis, nei vienu metu išvirti didžiulę porciją šaldymui, o gabaliukai yra vientisesni.
Kol kas tai yra geriausias variantas man.

Sušalęs. Vieną iš šių dienų pabandysiu, kas nutiks. Kraštutiniu atveju turite išmesti. Bet kokiu atveju aš negalėjau visko dabar suvalgyti.

Rukola po šaldiklio: iš šaldiklio pagaminau raketos salotas su svogūnais, pomidorais ir rukola. Savaitgalį daugiau nusipirksiu ir užšaldysiu. Patiko. Pridėta po to, kai svogūnai ir pomidorai buvo išvirę, prieš pat pilant kiaušinį.



Užšaldykite stambiai supjaustytą, dideliame, ne gumbuotame, nešiotame maišelyje.

[Babuška]

Babuška, Tatjana, ar rukola po atšildymo virsta skuduru? Netinka salotoms?

ar atšildžius rukola virsta skuduru? Netinka salotoms?

Taigi visos salotos virsta skuduru. Lapinės tik kokteiliuose po užšalimo. Na, arba iškart į omletą ar sriubą ...
Špinatus ir kitas prieskonines žoleles sulaužau vandeniu arba agurkais panardinamuoju maišytuvu, ledu juos mažuose ledo kubelių padėkluose. Ir tada - tai naudinga kokteiliuose ar grietinėlės sriubose ir visi mano, kad nevalgo špinatų))

[Nataša]

Nataša, Neatšildžiau. Įmaišiau į pomidorą ir svogūną ir iškart užpyliau kiaušiniu.

O štai naminiai spagečiai su pomidorų padažu, rukola ir sūriu. Taip pat neatšildė. Įpyliau į karštą padažą ir iškart užpyliau spagečius ir pabarstiau sūriu.



Tikrai, sušalsiu. Aš labai myliu rukolą, o žiemą jos turime retai ir už labai nežmonišką kainą.



Elena, sutinku.

[Lika_n]

Lika_n, Nelya, Ayac, merginos, labai ačiū !!!
Nelechka, ačiū už nuorodą į pipirus, pasirodė, kad tai tik tema!
Pabandysiu bent šiek tiek sušalti, verta valgyti vienus, o kitus - šaldiklyje.
(Vakar baklažanus ir pipirus pirmą kartą kepiau orkaitėje - ir viskas, dabar šeima to reikalauja! Ypač, jei manote, kad turime 500 g indo troškintų daržovių už specialų 80 rublių pasiūlymą)

[Ponia. Addams]

Ponia. Addamsir mes reikalaujame)) kaip tai padaryti, pasakykite)

[Katko]

Katko, Katerina, aprašyta „Kitforth“ oro keptuvių temoje Konvekcinė krosnis „Kitfort“ # 556

Sumaišyti pomidorai)

Aš giriuosi, o pavasarį nusipirkau šaldymo formas ant Ali, kubeliai 5x5x5 cm. Tai pasirodė šiek tiek brangu, bet kaip patogu !!! Aš paėmiau dvi formas su dangčiais, po 8 kubus ir dvi be dangtelių, po 4 kubus. Visi kartu pasirodė apie 1200 rublių, tai vis dar gaudė nuolaidas.

Apskritai turiu šaldytų kubelių: tarkuotų cukinijų, agurkų; abrikosai, persikai, avietės, agrastai, braškės, vyšnios, slyvos, raudonieji serbentai - viskas su maišytuvu. Plius špinatai ir kitos žalios salotos, kokteilio maišytuvas. Nuostabus vietos taupymas! Na, tai labai patogu: kompotus gaminu iš uogų, dviejų kubelių + cukraus + filtruoto vandens. Cukinijos ir agurkai sriuboje arba troškinyje - kubas nėra girdimas ir nematomas ten)), bet kažkas vis tiek mano, kad jie nevalgo cukinijos)) gerai, arba pora kubelių + kiaušinis ir miltai blynams = multi- kepėjas ir pusryčiai kūdikiams))
Nuotraukoje - pora dėžučių iš šaldiklio (žolelės, uogos). Kita krūtinė taip pat yra beveik po dangteliu))