Namų šaldiklis - ką jame galima laikyti ir kaip jį naudoti

Dedu į plastikines stačiakampes formas iš sūrio ar varškės į maišelį - per dieną išimu plytą, o tada jos stovi krūvoje, aš taip pat nudžiūva ledai - mažais gabalėliais ir apvaliais gabalėliais

[Karūna]

Karūna, ir aš juos iškart kepu - vietos neužtenka ir tuojau paruoštas

Ir aš jį taip pat visiškai iškepu. Ir aš gaminu tokį pusgaminį https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=497999.0

Merginos, kažkur pagal temas, kurias skaičiau, kad šaldiklį galite atitirpinti garų valytuvu. pasidalinkite savo patirtimi, kas naudoja šį metodą ir ar jis kenkia šaldikliui. Man skubiai reikia nusiplauti krūtinę, bet ji stovi šaltoje patalpoje, lauke turime 5 laipsnius šalčio.

Tatjana, dar neatšildžiau krūtinės, tačiau šaldymo kamerą atšildau šaldytuve garų generatoriumi, esant mažiausioms garų galioms, praeinu pro visas lentynas ir sienas, tada nuvalau sausu skudurėliu.

Atjungiu šaldiklį, ištraukiu stalčius ir atitirpinu. Garų valytuvas yra mažas, rankinis, aš jį įkaitinu ir išleidžiu garų srovę viduje. Garas nėra karštas kelių cm atstumu. Paprastai pagreitina procesą. Mama už tai įdėjo į šaldiklį kaušį verdančio vandens, ką čia pakenkti? Savo namuose turiu šaldytuvą, jei kas.

[Inna]

Inna, na, kiekvienas turi savo!

Antonovka kelias dienas gali gulėti balkone.
O jei supjaustote jį džemu ir užpilate cukrumi, tuomet jį reikia virti kas antrą dieną po kelias minutes - taip sutaupysite laiko.
Negadinkite produkto ir gerai virkite. Ir sutaupykite laiko.

O šaldiklį galima užkalti pomidorais ir šviežiais agurkais (kubeliais) salotoms, saldžiomis paprikomis kopūstų sriubai ir virti. Rūgštynės ir taip toliau ... galite rasti tai, ko jums reikia, kad padarytumėte baklažanų tyrę

Pagalvokite, kas jums svarbiausia

Tatjana, kur galima naudoti baklažanų tyrę? Labai įdomu ...

Aš gaminčiau makaronų valgyklą, humusą ar baklažanų ikrus.

[Galina]

Galina, neužšaldykite baklažanų žalių - muilas yra kartokas. Arba sausa, arba troškinkite / blanširuokite. Patikrinta asmeniškai, aš myliu baklažanus, bet viską išmečiau žalia. Dabar tik perdirbti ledai.

O gal galite pabandyti juos atitirpinti, tada kokiame marinate ar be marinato, ir džiovykloje?! Tada sumalkite trupinius ir pridėkite visur ...

Ir man labai patiko valtyje užšaldyti baklažanai. Šiek tiek atitirpinkite ir darykite, kaip įprasta, su grybais ir česnakais orkaitėje, prieš tai neužvirdami.

o kokiuose užšaldytuose sultiniuose?
Aš turiu ne be tavo pagalbos, gundytoja !!! neseniai pasirodė konzhelatorius, tai yra šaldiklis, na, jis pradėjo jį užpildyti, o vietas galima visiškai ir laisvai suskaidyti. Kokia laimė!

[Mirabel]

Mirabel, silikoninėse formose gerai užšaldyti, tada galite jį perkelti į maišelį.

[Vika]

Vika, Įdėjau maišelį į plastikinį indą ir užpyliau sultinį. Kai užšals, išimtu maišą iš indo. Šios plytos yra patogiai sukraunamos.

[svetta]

svetta,
Aš darau tą patį

Įdėjau maišelį į plastikinį indą

Klasė-klasė! dėkoju! Aš taip padarysiu. Kiek kainuoja konteineriai?

[Vika]

Vika, išsirinkite sau tūrį, kad šis sultinio kiekis būtų reikalingas vienu metu. Na, arba dvi ar trys tokios plytos vienu metu.

Kiek kainuoja konteineriai?

Aš naudoju optimaliausią 500 ml tūrį. skysčiai. Nusiperku vienkartinių plastikinių indelių su dangteliais pakuotę, kuri tvirtai priglunda prie indo.Šiuose stiklainiuose sandėliuoju šaldiklyje, į juos nededama maišelių. Vienkartiniai stiklainiai, plonos sienos, tada eikite į atliekas. Paketus perku po 100 vnt.

Vika, kai užšaldau sultinius. Kai kubeliais silikonine forma, kai, kaip Sveta, plastikiniame inde, pilu ir užšaldau. Tada išsinešu kartu su maišeliu, susidedu į kitą maišelį ir taip sandėliuoju. Bet dažniausiai aš jį užšaldau grietinės indeliuose, kurių dangtis yra nuo 300 ml iki 500 ml. Arba aš specialiai įsigijau 1 l talpos plastikinius indus su užsukamu dangteliu, būtent tada sriubą reikia greitai išvirti iš sultinio .. Pastaruoju metu dažniausiai atsisakau sukrauti sultinio kubelius. Jei visos mano uogų tyrės užšaldomos tokiu būdu, aš pradėjau atsisakyti šaldyti sultinius. Vėliau man nepatogu atitirpinti šių pilstančių kubelių. Aš išimtu stiklainį ir atsuku dangtį ir lėtai atitirpinu, kol ruošiu daržoves.
Bet aš turiu skrynią, yra daug vietos, todėl aš galiu sau leisti šaldyti sultinius konteineriuose.

[Nelya]

Nelya, liejimo blokas išspręstas labai paprastai. Aš iš karto pašalinu maišelį iš užšalusio baro ir įdedu į dubenį, kad atitirptų. Ir jei ten lieka filmo gabalas, tada kiaurasamtis yra mūsų viskas.

[svetta]

svetta, Aš tai žinau ir taip darau su uogų tyrės batonėliais! Bet su sultiniais man daug patogiau laikyti ir atšildyti viename indelyje

įdėkite plastikinį indą į maišelį ir supilkite sultinį. Kai užšals, išimtu maišą iš indo. Šios plytos yra patogiai sukraunamos.

Aš darau lygiai tą patį, taip pat buteliuose ir tetrapakuose iš pieno

o kokiuose užšaldytuose sultiniuose?

Neseniai rašiau tartletuose. Iš kiaulienos kojų ir jautienos šonkaulių verdu stiprų sultinį, mėsą atskiriu viename padėkle, sultinį supilu į kitus. Atvėsus, sultinys užšąla, aš surenku riebalus ant viršaus, supjaustau kubeliais porcijomis tiesiai į dėklą, uždengiu plastikine lentele ir apverčiu, šiek tiek pastumkite sultinio kubelius ant lentos, kad jie neužšaltų. ir padėkite juos į šaldiklį. Sušalusius kubelius jau stipriau sulankstau į maišelį, tada padažui išimu vieną ar du.
Mano padėklai, kaip ir drebučiams, yra žemi, platūs, stikliniai.

Aš naudoju optimaliausią 500 ml tūrį. skysčiai

Taip taip! Aš taip pat mačiau, pažiūrėsiu jų kainą ir, jei viskas gerai, aš padarysiu tą patį! dėkoju!

tuo labiau jį išmesti, o ne nuplauti ... mūsų brangiu vandeniu tai gali būti labai naudinga

Bet aš turiu krūtinę, yra daug vietos,

Cha! ir nereikia girtis! Aš taip pat turiu didelę „Miele“, bet tikrai ne krūtinę.

, taip pat buteliuose ir tetrapakuotėse iš pieno

Valija - Tinočka! ir tada išsamiau, nuplaukite tetrapaką ir ten sultinį, tiesa? o tada užšaldyti ar supjaustyti?
ir su buteliais taip pat domina

rinkitės garsumą sau

Taigi faktas yra tas, kad kartais bulvių košei reikia kitokio sultinio kiekio, tada greitai sriubos, tada risoto padaže tikriausiai optimaliausias yra puslitris.

[Mirabel]

Mirabel, jei padarysite ploną sluoksnį, jį bus patogu pjauti arba atskirti. Stengiuosi viską užšaldyti plonu sluoksniu. Taigi vėliau užšalusį bloką patogiau tvarkyti.

[Vika]

Vika, taip, 0,5 yra patogiausia. Aš paėmiau 1-2-3 gabalus. Kitas dalykas - sultinys gali būti užšaldytas stipresnis nei reikia. Tada jį galima šiek tiek praskiesti naudojimo metu.

[Vika]

čia išsamiau, nuplaukite tetrapaką ir ten sultinį, tiesa? o tada užšaldyti ar supjaustyti?
ir su buteliais taip pat domina

Vika, mano tetrapakas, užpilkite sultinį, uždarykite dangtį ir į šaldiklį. Aš imu skirtingus dydžius, 200, 350 500 850 1000 ml, priklausomai nuo to, kam skirtas sultinys. Aš naudoju butelius iš pieno, tai tik naminiams ir greitoms sriuboms. Aš nieko neatšildau, aš supjaustau indą ir tuoj pat sultinys yra tiesiai į gabalėlį puode arba keptuvėje.

[Ramunė]

Ramunė, Aš taip pat užšaldau faršą, tai kas dar įmanoma plonu sluoksniu?



Ana, dėkoju

Kas dar įmanoma naudojant ploną sluoksnį?

Varškė.

Ir jūs taip pat norėjote sužinoti apie nedidelį kiekį pievagrybių, žolelių ir žalių svogūnų užšaldymo? Ir dar česnako

Apie žalumynus, svogūnus ir pan. Mes turime daug receptų ŠALDYTI, su nuotraukomis ir patarimais.
Šaldytas česnakas yra šiukšlės, o košė - bjauri konsistencijos ir skonio. Matyt mėgėjui
Ir net su baziliku bei alyvuogių aliejumi šaldiklyje - šiukšlės.

užšaldant nedidelius grybų kiekius,

Aš jau keptas ledas, su svogūnais ir prieskoniais.

Aš jau keptas ledas, su svogūnais ir prieskoniais.

Pievagrybiai taip pat yra kepti ledai. Virtuvės kombainą supjausčiau plonais griežinėliais, pakepiau, tiksliau, troškinau keptuvėje iš skysčio, įmaišiau prieskonių, man patinka ožragė pievagrybiuose ir atvėsinau. Tada maišelyje su „Freken Bock“ užtrauktuku ji nuspaudė lentą taip, kad ji būtų plokščia, ir į šaldiklį. Bet aš ledų su grybais negulinu. Tada keptuvėje galite kepti svogūną ir mesti grybus, kad greičiau atitirptų.

Tada svogūnus galima kepti keptuvėje

Tai padvigubės nesikelk Netepkite keptuvės - grikiai buvo išvirę, įdėkite į juos gabalėlį iš šaldiklio, užpilkite grietinėle ir per 10 minučių maistas bus paruoštas.

[Česnakų pasta]

Apie česnaką taip pat nuomonės, kad neverta užšaldyti. Seniai nustojau tai daryti, nes man neužšąla.
Bet aš tai darau ilgą laiką Česnakų pasta žiemą, kai česnakai nebenori gulėti švieži.
Jau pateikė šį receptą kokioje nors temoje.

Žiemą naudojame vietoj česnako! Šioje formoje česnaką galima laikyti labai ilgai, neprarandant gydomųjų ir aromatinių savybių. Taip, jį labai lengva pridėti prie patiekalų. Sudėtis: 200 g česnako, 50 g alyvuogių ar kito augalinio aliejaus. Kaip gaminti: nulupkite česnaką, įdėkite į maišytuvą, įpilkite alyvuogių aliejaus ir kruopščiai sumaišykite turinį, kol susidarys vienalytė košė. Įdėkite gautą pastą į stiklinį indelį ir laikykite šaldytuve. Naudokite jį pagal poreikį, pavyzdžiui, įprastą česnaką.

Tai nereiškia, kad du kartus pakeltumėte keptuvę, o ne susiteptumėte

Taip pat išmintingas sprendimas

žalumynų, svogūnų ir kt. mes turime daug receptų ŠALDYTI

po šios temos aš taip pat ją išstudijuosiu Ačiū!

šaldyto česnako

atsiprašau ...

ledai jau kepti

tai man nėra labai gerai ... o jei norėčiau naudoti žalias, pavyzdžiui, salotas ...
parduotuvėse mačiau žalias, sumaišytas su kitomis daržovėmis. Tenka šiek tiek pabandyti ir pamatyti, kaip sekasi

[Vika]

Vika, šaldyti grybai netinka salotoms, jie bus kaip minkšti skudurai. Nuo užšalimo jie naudojami sriubai, kepimui, įdarui. Salotoms, jei jos neperdirbtos, tada tik šviežios.

[svetta]

svetta, Matau, Svetočka!

Jei salotų recepte pievagrybius reikia iš anksto kepti su svogūnais, tai aš juos taip pat užšaldau. Aš nematau nieko lemtingo. Kitas klausimas, ar salotoms reikia žalių, marinuotų ar kitokių perdirbimo būdų.

ką daryti, jei noriu naudoti žalias, pavyzdžiui, salotose ...
parduotuvėse mačiau žalias, sumaišytas su kitomis daržovėmis.

Žalios salotos nėra skanios, tačiau labai tinka pica, troškintos daržovės ar sriuba. Šiems tikslams supjaustytus pievagrybius dedu vienu sluoksniu ant plastikinės ar stiklinės lentos, užšaldau, tada supilu į maišelį.

ką daryti, jei noriu naudoti žalias, pavyzdžiui, salotose ...

Bulvių salotos su žaliais grybais (Administratorius)

Ir jūs taip pat norėjote sužinoti apie nedidelį kiekį pievagrybių, žolelių ir žalių svogūnų užšaldymo?

Žalieji svogūnai gali būti užšaldyti, bet tik hermetiškai uždaryti!
Kartą taip gražiai įdėjau laiškinius laiškus į plastikinius indus, uždariau juos dangčiais - tada perėjau ir išvėdinau visą šaldiklį.

Aš įdėjau jį į šiuos

Žalieji svogūnai gali būti užšaldyti, bet tik sandariai uždaryti!

Turiu jį laikyti paprastuose plastikiniuose maišeliuose, nėra kvapo. Kad būtų patogiau, užšaldykite mažomis porcijomis.
Dideli konteineriai palaipsniui atlaisvinami, ir tai suvalgo vietos, nieko kito šalia jo negalima įdėti.

Užšaldant žalius svogūnus be jokių sandarių indų / maišelių, visiškai nėra jokių problemų. Supjaustyti svogūnai, supakuoti į įprastus šaldiklio maišelius, puikiai laikomi ir suteikia džiaugsmo, kai dedami į sriubas, mėsos ir daržovių karštus patiekalus. Ir tai puikus salotose!
PS: mano, aš jį supjausčiau, padėjau ant pjaustymo lentų, jis guli, kol išgaruoja skalbimo drėgmė, tada aš tiesiog supilu į maišus ir į šaldiklį.

ačiū už rekomendacijas ir patarimus! mes teisingai sustingsime ir mėgausimės!

Tema yra stulbinamai reikalinga, dvi savaites skaitau lėtai, įgavau proto, daug išmokau, daug ką atradau sau ir užsirašiau ... ačiū visiems, kurie pasidalino pasaulietiška išmintimi ... jie tikrai sako gyvai , mokykis ... ...

Mergaitės, prašau pasidalinkite savo patirtimi, jei tokia yra), šaldančia pieno košę.

Kaip elgiasi pieno košė po atšildymo?

[Inna]

Inna, Užšaldau likučius, bet tada tik tešloje ar kotletuose nesu bandęs kažkaip valgyti

Aš periodiškai užšaldau pieno košės likučius. Bet aš juos naudoju duonai kepti. Po atšildymo atrodo normaliai, tačiau kartais pienas supjaustomas.

[Paauglys]

Paauglys, TaichkaLabai ačiū už jūsų reagavimą, merginos !!!

kartais pjaudavo pieną.

Tai jaudinausi.

Kartais ... man įdomu, nuo ko tai priklauso kartais ... Ar pieno kokybė turi įtakos, ar tai kažkas kita?

Nemėgstu ir atšildytos košės, pasakykite receptą, kur dar galite naudoti. Aš duonos nekepu, bandysiu kotletuose, bet kažkur kitur mačiau idėją, nerandu. Aš turiu kviečių, miežių ir kukurūzų iš savo vaikų. Aš jau perėjau iš kelių kaminų į didelius platus kaminus, jų vis tiek kartais lieka.

[Arinna]

Arinna,

Rytiniai blynai (soros mielės) (V-tina)

Aš naudoju visiškai bet kokią košę - kviečius, grikius, ryžius, miežius, viskas skanu, grikius atpažįstu tik aš, bet jie vistiek valgo