Namų šaldiklis - ką jame galima laikyti ir kaip jį naudoti

[mamusi]

mamusi, ačiū, pabandysiu
Gerbiu baklažanus bet kokia forma



svetta, Svetočka, labai ačiū!

[svetta]

svetta, Kai buvau jauna, stiklainiuose pasidariau ruošinį ikrams, nors jo taip ir nebuvo. Ir mane labiau domino visokie ruošiniai. Taip, ir tada aš neturėjau šaldiklių, nebuvau susipažinęs su daržovių šaldymu. Uždengiau ikrais ir tokiais tuščiais, keptais baklažanais, pipirais ir pomidorais stiklainyje. Bet mūsų ikrai iš skardinių anksčiau nedingo, tačiau toks paruošimas praėjo gerai. Tik man nepatiko smulkinti ikrai per mėsmalę, o tik supjaustyti ikrai.
mamusi,
Rita, tikriausiai nerašiau tiksliai. Aš nepriėmiau jūsų posto kaip pamokos, tiesiog norėjau atsisakyti prenumeratos, kurios nespėjau iškart mesti pasenusius pomidorus į šaldiklį. Aš jau norėjau juos vėl susukti sultims, bet tada pažvelgiau į temą ir nuėjau tiesiai į gatvę su paketais susikrauti

Merginos ir aš būčiau dėkinga, jei galėtumėte pasakyti, kad aš naudoju keptus baklažanus.

Ir ar įmanoma juos kažkaip susukti, kitaip šaldiklyje nėra kur .......

[Marusya]

Marusya, štai receptas https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=497999.0

[Administratorius]

Administratorius, mes kažką blogai valgome. Taip, ir čia pasirodo karščiau.

[svetta]

svetta, Labai ačiū! Receptas yra labai reikalingas Ir labai ačiū už tingų uogienę!

[svetta]

svetta, Svetul, tai geriau:

Užšaldyti ikrų / troškinio pusgaminiai (šviesa)

[mamusi]

mamusi, ačiū už jūsų pagalbą, aš niekaip neįvaldysiu šio mokslo.

Ir kur visa tai pridėti? Atsiprašau, jei klausiu kvailų klausimų

Maroussia, baklažanų receptas, kurį paskelbiau po spoileriu, yra paruoštas patiekalas. Galite jį atitirpinti ir valgyti. Tai recepto variacija
Vanilinis baklažanų užkandis

Vaizdo įrašų receptai Nr. 93

Koldūnus su bulvėmis jau įklijavau, taip pat nusiunčiau šaldyti. Ir vieta krūtinėje ištirpsta prieš mūsų akis

Merginos. jie mane vaišino rukola ir taip gausiai. Ar galiu užšaldyti? ar neperspektyvus?

Kiek žinau, žalios trintos sriubos ruošiamos iš rukolos, su daržovėmis - todėl galite išbandyti šaldymą

Mergaitės, sakykite, prašau, ar kas nors užšaldė baziliką? Kaip jis elgiasi? Ir rukolos taip pat įdomu klausytis.

[mylik.sv]

mylik.sv, Elena, aš šaldžiau baziliką. Man tai nepatiko, jis tapo šiek tiek „skystas“, o aromatas visiškai nebuvo tas pats. Nebesušaldau jokių žalumynų, išskyrus petražoles ir krapus.

[Konservai]

Konservai, Svetlana, ačiū!
Aš purpurinį baziliką užšaldydavau tiesiai su limonado šakelėmis, todėl taip, jis atrodė kažkoks šykštus. Bet jis nuėjo gerti. Bet ol. Išbandžiau „Admin“ sviestą ir maišiau su sviestu, man taip patiko. Bet, atrodo, kažkur temoje mirgėjo tai, kad žmonės sustingo, pamaniau, kad tai gali būti įmanoma.

Tanja, ačiū, idėja su tyrės sriuba yra puiki. Aišku, kad užšaldžius rukolą salotoms nebetiks, bet galite išbandyti sriuboje).

Merginos, pasakyk man, prašau, ar kas nors užšaldė baziliką? Kaip jis elgiasi? Ir rukolos taip pat įdomu klausytis.

Geriausias variantas yra užpilti alyvuogių aliejų ant baziliko ir laikyti šaldytuve (bet be česnako !!)

Bazilikas alyvuogių aliejuje (Administratorius)

Mergaitės, aš užšaldau baklažanus ritinėliams. Labai paprasta. Baklažaną išilgai supjaustau plonais griežinėliais, druska ir nuvalau popieriniu rankšluosčiu. Kepkite keptuvėje, kol suminkštės, ir po vieną išdėliokite ant plėvelės ir ant pjaustymo lentos. Aš jį užšaldau. Tada viskas pakuotėje. Jie nebelips kartu.O žiemą išsitraukite, atitirpinkite ir gaminkite suktinukus su sūriu ir česnaku, su varške ir žolelėmis! Kam patinka !! Tingi ir skanu !!!

[Irisha]

Man visada šypsosi „tingiai“
Kodėl tingisi, jei tiek daug parengiamųjų darbų buvo investuota į baklažanų paruošimą? Juk vis tiek reikėjo sunkiai dirbti, plonai supjaustyti, kepti, kočioti - tam tikriausiai buvo skirtas visas vakaras

Irisha, idėja su ruošiniais yra puiki, pažymiu

Man visada šypsosi „tingiai“

Štai ir aš!
Bet čia tai tikriausiai reiškė, kad žiemą būsime tingūs, kai pasiruošime ir ... yum!
O už lango šalta, noriu įkąsti ... Skanu jau šiukšliadėžėse! Jums nereikia niekur eiti!

Bet čia tai tikriausiai reiškė, kad žiemą būsime tingūs, kai pasiruošime ir ... yum!

Aš visa tai suprantu, bet tai gimė todėl, kad „nenukrito iš dangaus“, ir buvo įdėta milžiniškas darbas
Tada ir mūsų lecho-ikrai-sote-agurkai žiemai yra tingūs? žiemą atidarė skardinę ir tingiai traškėjo prie televizoriaus

Neduok Dieve, nenoriu įžeisti autoriaus ir iš tikrųjų niekieno. Taigi, dar kartą apmąstymai

[Mergaitės, laikas ruoštis!Pateikite savo „LAZY“ šaldymo kamerų receptus. O sau savo profilyje receptų skaičius padidės, o visiems kitiems - kaip atminimas ir džiaugsmas!]

Mergaitės, laikas ruoštis!

Pateikite savo „LAZY“ šaldymo kamerų receptus.

O sau savo profilyje receptų skaičius padidės, o visiems kitiems - kaip atminimas ir džiaugsmas!

Forume kažkas tapo madinga tingėti ir net atskirti receptus
Tingintis žmogus nepasiruoš nei žiemai, nei kitam sezonui, jis yra per daug tingus ...



Česnakai yra skanūs ir paprasti!
Šaldyti agurkai. Ir su krienais.

Visai ne tingus, bet gana paprastas.
Taip pat užšaldyti visas kitas daržoves, vaisius, uogas.

Taip pat turiu „tinginių“ receptų:

Imk

Naminės mėsos atsargų kubeliai (Administratorius)

papildyti

Raudonasis barštis pagal „Lazerson“ + barščių užpilas šaldikliui (ruošiasi naudoti ateityje!) (Administratorius)

virkite 3 minutes - ir skanus naminis barštis yra paruoštas! Kas nėra tingus patiekalas

Juokas juokas, o aš jau taip ruošiu barščių ir kopūstų sriubą iš šviežių rudens daržovių - tingėsiu vėliau ir žiemą

Ir aš visai neįsižeidžiau. Viskas teisinga! Tiesiog nemaniau, kad tai gali būti receptas. Tik atkreipkite dėmesį, kad ledu ne vynioju, o baklažanų lėkštes (na, tai tik tuo atveju).

Leduoju ne vyniotinius, o baklažanų lėkštes (na, tai tik tuo atveju).

Labai vertinga patirtis (man)
Aš taip pat darau tai: kam nors gali būti naudinga. Kai gaminu salotas

Salotos su migla "Baklažanai įmonėje" (liepsnos daliklis) (mamusi)

tada atskiriu baklažanų dalį (visada, kai kepu ~ darau porą papildomų), perpjaunu per pusę ir šaukštu išimtu minkštimą. Tada lengvai dedu ir supakuoju į mažus 200 g vienkartinius indus. Taigi tokių dėžučių turiu neblogą kiekį!
Atidarytas žiemą ~ greitai ištirpsta, galite pridėti svogūnų ir aliejaus bei jau paruoštą patiekalą. Tai yra mūsų skanėstas! Ir su keptomis bulvėmis! Tai galite padaryti ir pipiruoti ~ atskirai arba kartu. Žinoma, priklauso nuo to, kokia šeima. Mes mažai. Ir dažnai aš viena. Tokio indelio pakanka mano mylimajai.

[Ira]

Tiesiog nemaniau, kad tai gali būti receptas. Tiesiog atkreipkite dėmesį, kad ledu ne vynioju, o baklažanų lėkštes

Ira, mums viskas tiks ir viskas yra svarbu, nes fantazija „ką dar galima virti“ atsilieka nuo įprastų kasdienių receptų
Ir tokia recepto užuomina yra labai naudinga.

Ir nors dar laikas pasiruošti, eikime į studiją su savo paslaptimis, viskas pasiteisins, žiemą turėsime laiko gaminti maistą

Na, tada daugiau! Iš Gruzijos atvyko draugas. Mačiau ten pakankamai visokių yummy. Maišau pomidorus ir ledus, ir ji pamatė, kad jie pirmiausia iš jų išgarina drėgmę, o tada jiems leidžiama dirbti. Taigi nusprendžiau! Vietos užima daug mažiau ir yra labai koncentruotos! Skanus!!! beveik pomidorų pasta, tik naminė !!

jie iš pradžių išgarina drėgmę iš jų, o tada jie pradeda veikti.

Aš darau tą patį - išgarinu skystas-žalias sultis, o tada konservuoju. Koncentruoti ir skanūs makaronai pasirodo kaip padažas, priedas kur nors, padažas ant picos - bus
Vakar tik 5 kg pomidorų, susuktų su tokiu padažu, ir tokia pasta pasirodo daug skanesnė, nekvepia žaliais pomidorais

[Administratorius]

RAdministratorius, prašau pamokykite, kaip išsaugoti. Rūsys didelis, galite laikyti stiklainius

[Ira]

Cha! Iraką tiksliai išsaugoti? Forume yra visi mano receptai, galiu atsakyti į klausimus - užduoti

Jei kalbėsime apie pomidorų padažą, receptą paskelbsiu vėliau
Šiandien mano dykinėjimo diena, vakar buvau pavargęs nuo tuščių

[Administratorius]

Administratorius, Žaviuosi jūsų receptais, mokausi, darau! Klausimas yra apie pomidorų padažą. Daugelis jų pomidorų yra nekokybiški. Dėkoju!

Klausimas yra apie užšaldymo raundus. Ar galima užšaldyti žalią ir naudoti rudai ar marinuoti? O gal keptą geriau užšaldyti?
Galbūt jūs jau turite patirties?

Galite užšaldyti bet kokią žaliavinę ir troškintą papriką.

dėkoju

Merginos, sveiki visi! Mano sodo vynuogių nuotraukos (užšaldytos bandymams) ir atšildytos „šoko atitirpinant verdančiu vandeniu“ iš Iršos.
Pasirodė tobula ~ valgė čia pat. Kaip gaivu.


Gal kas pravers. Kas augina daug vynuogių. Arba tiesiog šepetys liks nesuvalgytas ~ pabandykite jį taip išlaikyti!
Dabar 2 dėžės užšaldytos. Žiemą bus labai skanu. Tiesiog apatiniuose stalčiuose šaldytuvas Ant kutų sausas vynuoges laikau iki gruodžio. Ir dabar visą žiemą iki pavasario būsiu su vynuogėmis.
Ačiū, Irša!

Rit, aš taip pat užšaldžiau slyvas, 5 kg, ir vynuoges, taip pat 5 kg, šiek tiek sodo juodųjų serbentų, dabar surinkta tik 5 litrai ..

[Irša]

Iršair kokia forma? Pusės ar tyrės?

[Elena]

Elena, su kauliuku, turiu slyvų akmens grandiklį, išpjautą iš vienos pusės Duobių nuo slyvų separatorius "Leifheit"

kieta charlotte ar sausainis

Įdomu, ar atšildžius tikriausiai skirtingos veislės atrodo kitaip?
Mano noname slyva per pusę išleido sultis ir liko skudurėliu. Šį sezoną nusprendžiau išbandyti kaip tyrę, bet dar neatšildžiau.

Imu tik slyvas. na, tai jo vardas turguose. tikriausiai tai vengriškas = didelė uoga, saldi, tanki, akmuo gerai atsiskiria.

Atšildant jis neviršija.

[Irša]

Irša, Irina, Turiu tą pačią slyvą, kurią turite ir vaizdo įraše. Normalu po sušalimo?
Yra dėžutė, nežinau, ką su ja daryti, nenoriu gaminti.
Kur skaityti apie šoko atitirpinimo metodą?

šoko atitirpinimo metodas?

įdėkite dubenį (puodelį) uogų (ne aviečių, braškių, braškių ir panašių) serbentų, vyšnių, slyvų, vynuogių - sveikų, gerai užšaldytų, užpilkite verdančiu vandeniu = iškart šaltas vanduo, atšildyta uoga

Yra dėžutė, nežinau, ką su ja daryti, nenoriu gaminti.

Ir sausa? = kai kurie pliusai = nėra cukraus, šaldiklis nėra užpildytas, skanus ir sveikas, įdėkite į burną ir čiulpkite-kramtykite kaip irisą.

Galite blanširuoti, + šiek tiek cukraus arba be cukraus ir užšaldyti - taip pat sutaupoma daug vietos šaldiklyje. = arba pasidarykite zefyrą

Yra dėžutė, nežinau, ką su ja daryti, nenoriu gaminti.
Kur skaityti apie šoko atitirpinimo metodą?

Į džiovyklę. Per pusę ir į džiovyklą. Aš tai darau antrus metus.

[Irina]

Irina, mamusi, dėkoju. Džiovintuvas nėra svarbus, primityvus, be ventiliatoriaus. Negaliu apsispręsti dėl naujo.
Nenoriu jo susukti su cukrumi, nes susukau daug aviečių (be kauliukų), persikų, sedula, juodųjų serbentų, jie bus prioritetiniai.
Vėliau norėjau naudoti pyragams. Tikriausiai aš jį tiesiog užšaldysiu per pusę ar ketvirtį. Aš tiesiog norėjau sužinoti, kaip ši veislė nevyksta atšildžius?

Iš mano pastebėtų šaldytų slyvų pastebėjau, kad atšildant jos ne visada elgiasi adekvačiai, o žievelėje dažnai tampa tiesiog „želė“.

Geriausia, jei slyva yra džiovinama pusiau, džiovinama džiovykloje (arba orkaitėje), kad pašalintų sulčių perteklių, ir ji prarado svorį, ir tokiu pavidalu įdėkite ją į šaldiklį laikyti. Bus išsaugotas skonis, taip pat bus išsaugota išvaizda, o svoris bus žymiai sumažintas.
Atšildant jis nebus pažeistas.Galite nusausinti prieskoniais, bus dar skaniau.

Slyva maža, džiovinta (pusiau džiovinta)

[annnushka27]

annnushka27Vis dėlto, kaip sako Tanja, geriau džiovinti sausu būdu. Net jei pusiau paruoštas išdžiūti, jis jau atvėsęs šaldiklyje. Neužšąla. Tai ką aš darau.
Jei orkaitė yra dujinė, ar galite joje ją išdžiovinti? 50 laipsnių temperatūroje. Elektriniu būdu taip pat galite vairuoti brangiau, tačiau tai verta.

Merginos, kurios užšaldė melioną? Kaip skonis užšaldymas? Vakar mano sūnus nusipirko didelį, mielą, bet mes su vyru kažkaip nelabai mėgstame, mums labiau patinka arbūzas. Šaldytuve jai nebuvo vietos ir kilo mintis ją užšaldyti, kol blogai.

[velli]

velli, Valentine, nulupkite ir supjaustykite kubeliais, galite užsegti maišelius ir nedvejodami užšaldykite! Svarbiausia, kad melionas būtų saldus! Nepamesk skonio! Sėkmės!

Džiovintuvas nėra svarbus, primityvus, be ventiliatoriaus.

Ar tai kilimas * infraraudonųjų spindulių *? Įdėkite jį į juodraštį - bus geras džiovintuvas - bus įvykdyta pagrindinė džiovinimo sąlyga = šiluma iš apačios + oro judėjimas.

pašalinti sulčių perteklių

Mažos maisto gaminimo gudrybės ir paslaptys # 488

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Nataša ačiū už patarimą! Tai padariau šią popietę, įdėjau į kanterius ir maišelius su užtrauktuku. Aš labai džiaugiuosi, kad neleidau gero dingti ir dar kartą dėkoju!