Sviesto kepalas („Einback“)

Kategorija: Mielinė duona
Sviesto kepalas („Einback“)

Ingridientai

Šviežios mielės 25 g
ARBA sausos mielės 2 išmatuoti šaukšteliai.
Pienas 150 ml
Kiaušiniai 2 gabalėliai
Cukrus 50 g
Druska 1 arbata šaukštas
Vanilinis cukrus 1 paketėlis
Miltai 500 g
Sviestas 70 g
Tepimui:
Trynys 1 gabalėlis
Pienas 1 lentelė. šaukštas

Gaminimo būdas

  • Sutrupinkite mieles iki kibiro dugno, įpilkite cukraus, supilkite pieną ir kiaušinius, įpilkite 150 gramų miltų. Įjunkite partiją kelioms minutėms. Suberkite likusius miltus, įberkite druskos, įberkite sviesto griežinėliais.
  • Tešlos programa - 1 valanda 50 min. (22 min. Kaitinimas, 20 min. Minkymas, 1 val. 7 min. Įrodymas).
  • Tešla atsitrenkė į stogą.
  • Sviesto kepalas („Einback“)
  • Padalinkite gatavą tešlą į 60 g gabalėlius. Kiekvieną dalį susukite į maždaug 8 cm ilgio volelį. Volelius dėkite vienas šalia kito (bet nespauskite!) Ant kepimo popieriumi išklotos skardos.
  • Sviesto kepalas („Einback“)
  • Uždenkite rankšluosčiu ir palikite pastovėti, kol padvigubės. Trynį išplakite pienu ir sutepkite kepalus.
  • Sviesto kepalas („Einback“)
  • Kepkite iki 200 ° T įkaitintoje orkaitėje (180 ° konvekcija), kol paruduos. Atvėsinkite ant grotelių.
  • Sviesto kepalas („Einback“)
  • Atsiprašau, bet kiekviena paskutinė pjūvio nuotrauka nušvito.

Pastaba

Viskas prasidėjo nuo krekerių. Aš aptikau šį žodį pagal kokį nors receptą ir pradėjau klausinėti savo vyro, kas tai yra. Paaiškėjo - krekeriai. Vokiškai jie vadinami „dvigubais kepiniais“ (Die Zwiebäcke). Paaiškėjo, kad yra ir „pavienių kepinių“ („Einback“). Būtent šio kepinio paprašė mano vyras. Pasižvalgiau po vokiečių maisto svetaines ir radau tik 2 receptus. Paaiškėjo, kad toks kepalas kepamas tik Silezijoje. Padarė nedidelius pakeitimus (vokiečiai blogai kaupia daug mielių) ir iškepė. Patenkintas vyras pasakė, kad tai yra tai, ko jums reikia. Skanūs vidutinio riebumo ir cukraus kiekio kepiniai. Gerai su sūriu ir uogiene. Paklausk!

nelya
Sviesto kepalas („Einback“)

ne toks sklandus kaip tavo, bet labai labai skanus

Negalėjau nufotografuoti trupinio, jis nėra fotogeniškas
Sviesto kepalas („Einback“)

kai juos sulaužote ... šis trupinys priverčia jus jaustis taip išdidžiai, tarsi užburtumėte šį kepinį ne vieną dieną, bet iš tikrųjų toks paprastas receptas! AUKŠČIAUSIA MOKYKLA IR DIDŽIAUSI DĖKOS MANO IR ŠEIMOSE

Merginos, jei gaminsite šį stebuklą, nenorėsite kitų (gal aš labai garsiai pasakiau, bet tikrai galiu pasakyti apie save) ... Aš išmoksiu juos padaryti tokius pat kaip mūsų GURU ir tiek, tegul visi pavydžiu vyrui, kokia aš esu šeimininkė (žinoma, pokštas) Tiesiog šie barai-bandelės yra labai gražūs viduje, jie yra tokie subtilūs ir labai patogu sumuštiniams. mes šiandien papusryčiavome, aš padarysiu dvi porcijas ... Imu mamą ir močiutę pasirodyti (rytoj jie atostogaus). Žemas nusilenkimas tau Slelochka! skaniam ir tinkamam (man asmeniškai) kepalui (visos gėlės JUMS)

nelya
Tai mane ir užkabino, ką aš kepu tik paskirstymui ... Aš kepiau dalį baro, kad močiutė pabandytų (gerai, kad iškart antrą padėjau), pas mus „minutei“ atėjo draugas. ir pasakiau, kad neturėčiau siūlyti arbatos ir kavos už du žodžius. .. Trumpai tariant, jis išvengė trijų bandelių su kompotu ir pasiėmė dar 5 gabalus žmonai. , na, susėdome į kompaniją ... trumpai tariant, turėjome įdėti tris porcijas, tik šiandien jau labai pavargusias, o rytoj einame. Paimkite barus, išvaizda jau yra šiek tiek geresnė AČIŪ

Sviesto kepalas („Einback“)
„Swetab“
Sternas kepu šiandien pagal jūsų pakartojimą. Sakyti tik skanias bandeles, nieko nesakyti. Puiku. Taip pat bandelė + medus + pienas = yum-yum.Labai ačiū.

Sviesto kepalas („Einback“)
Irina_hel
Stelochka, čia mano baras. (padarė pusę normos) Ragausime rytoj, bet neabejoju, kad bus skanu! Apie tai kalba ir išvaizda, ir kvapas. Forma mus tikrai šiek tiek nuvylė, nebuvo įmanoma jos padalinti į lygias dalis, kaip visada, skubant.
Ačiū už receptą!
Sviesto kepalas („Einback“)
Elenka
Stelochka, nešk mano bandeles (klasikines) ir ačiū už jas!
Jis pasirodė toks kvapnus ir švelnus! Dėkoju!

Sviesto kepalas („Einback“)
akis
Sеrn, ar galėtumėte man pasakyti, ar šią tešlą galima naudoti pyragams su įdarais? Noriu kepti rytoj.
Sternas
akis , Sveiki atvykę į mūsų forumą!

Žinoma, galite jį naudoti pyragams!
Nėrimas
Sternushka
Mielasis, parsivežiau tau didžiulę padėką iš savo šeimos už barą! Man tai labai patiko, ypač derinant su Sviesto kepalas („Einback“)

Ačiū mieloji !!!
P.S. Ji „padėkojo“ už barą ir už grybus ...kalba rašo:"Grįžk rytoj""Atsiprašome, jūs negalite pakeisti šio vartotojo reputacijos. Turite palaukti 1 valandą." Taigi Grįšiu (grįšiu) ... per valandą!
NIZA
Na, nepraėjo nė metai, kai gavau šį receptą. Nešvaistiau laiko smulkmenoms, pradėjau kalbėti iš karto po 1,5 porcijos, kad išdžiovintų truputį skrebučių. Aš padariau kelis batonėlius, pasirodė tokios gražios putlios kiaulės, apakinau kelis pyragus su vyšniomis, tam paprasčiausiai paėmiau vyšnias iš uogienės ant popierinio rankšluosčio, kad pašalinčiau skystį, ir suformavau 1 batoną, kurį tada supjaustytų į krekerius. Na, ką aš galiu pasakyti ... Krekeriai neįvyko. Visi mano kepiniai tiesiog išskrido
Ir nenuostabu, tešla pasirodė tokia erdvi, švelni, tiesiog miela
Aš eisiu padėkoti Stellai
NIZA
Tai ne krekeriai, aš tai supratau ... bet kažkokia vanilės traški beprotybė, tokia švelni, kvapni, iš 1,5 tešlos porcijos gavau 2 įspūdingus batonus ir 1 kepalą - 3 sveikus lapus, nors ir gerai gavau pirmąjį lapą sooo rožinis, neatsižvelgė į tai, kad tešla yra turtinga, apskritai, dabar aš gaminsiu krekerius tik pagal šį receptą
pljshik
Ačiū už receptą, Sternai. Skani duona. Aš padariau nuostabų "vikšrą" tokios formos, ir koks kvapas. Gaila, kad internetas neskleidžia kvapų, mūsų forumas sumuštų visus kvapų rekordus. Tikrai padarysiu daugiau.
Din
Sternasačiū už receptą
Skanu, bandelių dydis yra labai sėkmingas - jis paėmė ir nuėjo (kaip mano sūnus daro), ir taip „laikotarpiu“.
Sternas
Din, dėl sveikatos! Sviesto kepalas („Einback“)
Dėkojame už įvertinimą!
Natashulya
Ir aš su ataskaita!
Šiandien aš kepiau tavo saldžius kepalus, į tešlą įmaišiau razinų. Dabar skrebučiai džiovinami orkaitėje!
Pasirodė labai skani bandelė, ji man priminė vaikystės skonį. Tada pardavėme apvalias bandeles su razinomis už 27 kapeikas.
O skrebučiai tokie kvapnūs!
Ačiū už receptą!
Sternas
Natashulya, sveikatai Sviesto kepalas („Einback“) ir ačiū už įvertinimą!
Natashulya

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas