Vaikinų aliejus

Palaukite, kol atvės, ir pažiūrėkite, kas yra viduje

Tan, jūs vis dar galite tai pamatyti, jūs galite pamatyti viską. Drumstas skystas kisielius. Viršuje yra tik pusė centimetro skaidrios alyvos, o visa kita yra tos pačios nuosėdos, kurios visada matomos tik dugne. Skaičiau parduotuvėje kompoziciją - pasterizuotas kremas.

Bet kokiu atveju šį aliejų galima naudoti kepiniuose.

Kelmas aiškus. Tik aš esu akies obuoliuose.

Tik aš esu akies obuoliuose.

išvirti bet kokį pigų grūdą, įmaišyti sviesto, atiduoti kiemo šunims, užtenka kelis kartus

ar tavo

[Kaljuša]

Kaljuša, Galija, oi, o va, kaip tu į tai patekai !!!! Gamintojas yra apgavikas, jis ant pakuotės rašė kaip ant tos tvoros. Kiek šio aliejaus nusipirkote?

[Gnu]

Gnu, Light, nusipirkau 2 pakuotes po 400g.
Šiuo metu jis nusistovėjo, skaidrus ir skaidrus viršuje .... buvo pridėtas dar vienas milimetras.

Rezultatas nuo šios dienos


Ghee (multivarkas „Marta MT-1989“) (Administratorius)

Kažkaip man nereikėjo nagrinėti šios temos, kažkodėl visada ją aplenkiau. Dabar sekiau nuorodą, kol kas perskaičiau tik paskutinius puslapius ir pagavau

sukietėjusį aliejų perpilti į stiklainį nėra labai patogu
ir kodėl reikia papildomo darbo

Deja, ne visada ir ne visiems pavyksta švariai surinkti karštą aliejų, jūs tikrai surinksite išrūgas - patikrinta pagal mūsų pačių patirtį

Aš sutinku su Tanja, kad visai nėra patogu semti aliejų kaušeliu, kad neišgriebtų serumas. Bet taip pat nėra labai patogu perpilti į stiklainius su sukietėjusiu gabalu.
Pabandysiu pasidalinti savo patirtimi, nors seniai ja nesinaudojau. Bet mano patirtis buvo dažniau išbandyta su margarinu, tačiau, atsimenu, kelis kartus tai dariau ir su sviestu.
Buvo atvejų, kai turėjau daug to margarino, nežinojau, ką su juo daryti. Draugai dirbo MZhK ir nuolat tiekė monolitinius šio margarino gabalėlius.
Ir aš jį perkaitinau. Atšildomas naudojant aliejaus technologiją, pašalinant visas putas iš viršaus. Tada šaltyje išėmiau katilą su karštu tirpintu margarinu. Aš laukiau, kol jis visiškai atvės, jis geriau užšals ir taps tuo kūriniu. Tada plonu peiliu padariau 2 skylutes iki dugno, būtent šiame kūrinyje ir atsargiai pasukau katilą. Išpylė visą serumą, kuris buvo apačioje. Pyliau tiesiai į kriauklę, jos nerinkau. Kai buvo iškasti paskutiniai išrūgų lašeliai, vėl padėjau katilą ant ugnies (tada dar neturėjau nei mulų, nei lėto) ir ištirpinau likusį riebalų gabalą, tada lengvai supyliau į sterilius stiklainius.
Pagrindinė paslaptis čia yra iškasti 2 duobes, jei tik vieną, tada serumas nesusijungs.

Mergaitės, mano 1 kg aliejaus kaitinau jau 3 valandas. Putų beveik nėra ir jų buvo labai mažai, tik dar nebuvo pastebėta skaidrumo. Ką daryti? gaminti toliau? O gal aš susidūriau su šiuo aliejumi? Darant tai pirmą kartą.

Tatunya, tikriausiai padarei ant per mažos ugnies, už kg jis labai ilgas !!!
Tai, kad nebuvo nuosėdų, tai puikus rodiklis, tai reiškia, kad jis buvo gerai nuplautas ir išspaustas !!! (su sąlyga, kad joje nebuvo augalinių riebalų! O jei aliejus buvo naminis, tada bravo šeimininkei, kuri pagamino tokį puikų produktą!)

Pabandysiu pasidalinti savo patirtimi

Taigi pakankamai patogu nėra didelis aliejaus tūrio, litrai iki 2-3, aš pats ištirpinau aliejų 3 litrų lėtoje viryklėje, o prieš tai - 3 litrų katile.

čia bet aš aprašiau perkaitimo būdą iškart didelis aliejaus tūris (lėta viryklė 6,5 litro ir pilna), o ne vienu ypu, yra daug aliejaus ir aš noriu viską padaryti greičiau ir mažiau kūno judesiais

Aš turiu: - 1 šildymą
- tokio aliejaus kiekio pakanka švelniai panardinti nedidelį kaušą
- darbas atliekamas be pertraukų aušinimui, nes susirinko karšta ir tiksliai įkaitinta alyva viskas viršuje, ir nesunku jį surinkti, sustoti ir atsargiai dirbti su kaušeliu ir nedelsiant užpilkite stiklainiuose
- Nieko neišverčiu
- Neišlieju šildymo, surinkęs švarų aliejų, likusius taip pat supilu į stiklainius, nors ir su nedideliu kiekiu aliejaus - neišmetu, naudoju viską

Aš vis dėlto anksčiau, perkaitęs nedidelį kiekį aliejaus, taip pat jo neatvėsinau
kodėl nereikalingas darbas užpylė aliejų per kraštą, viršuje karšta - švaru ir skaidrus, likučiai taip pat yra stiklainyje, kai karšta viskas liejasi lengvai ir greitai

bet kam patogu, aš visada turiu kuo mažiau vargo

Labas vakaras visiems !!
Merginos, man reikia pagalbos !!
Šiandien bandžiau gaminti ghi sviestą. Ir ką aš padariau, neįsivaizduoju !!
Taigi .. nusipirkau sviesto, pardavėja prisiekė, kad pats tikriausias dalykas .. apskritai parsinešė namo, nusprendė pabandyti pagaminti ghi. Na ... iškart nusprendžiau, kad sviestą patogiausia pašildyti pieno viryklėje. Iš karto rezervuosiu, vis dar turiu sovietinį mėginį, į vidų patenka daug vandens, todėl per daug nesijaudinau. Apskritai .. aliejus tirpsta lėtai ir labai ilgai atrodė lygiai kaip vienalytis skystis, maloniai geltonos spalvos .. visiškai nesiskirstantis į frakcijas .. nėra putų, nėra nuosėdų, viskas yra tolygiai nepermatoma .. apie pusantros valandos aliejus pradėjo pamažu skilti į sluoksnius .. Neegzistuojantis sluoksnis ir toliau liko geltonas ir nepermatomas, o viršus buvo skaidrus sluoksnis .. Nusiraminau: prasidėjo procesas.
bet visa tai užsitęsė, na, labai lėtai .. apskritai .. sviestas merdėjo beveik 10 valandų .. (pieno viryklėje, atitinkamai, tris kartus turėjau įpilti vandens) .. apskritai. Aš tiesiog nusprendžiau, kad GAN !!
Ji padėjo stiklainį, paėmė koštuvą, išklojo tvarsčiu ir ėmė kamuoti aliejų.
IŠ VISO: Į stiklainį pateko tobulai bespalvis, švarus skystis .. Nusigavau ir supyliau VISĄ aliejų į koštuvą ir į piltuvą! Ir ką gavau galų gale: VISIŠKAI per marlę nutekėjo nesitęsiant .. jokių kritulių ar žvynelių !!!.
Dabar indelyje yra visiškai skaidrus skystis, dėl kurio man kyla abejonių, ar jis toks gražus ir bespalvis, aš ištirpinau aliejų .. BET !! Kadangi piltuve vis dar lieka, tarsi, kažkas nepermatomas ir geltonas ... tai kažkas palaipsniui spaudžiamas per šį skaidrų skystį ir palaipsniui, manau, nusės ant dugno.

apskritai .. ar tai aliejus, ar ne aliejus? ar tai nuosėdos, ar ne nuosėdos ?? ir apskritai, ar galite jį valgyti ar išmesti viską nuo nuodėmės?

Pridėta 2016 m. Liepos 23 d., Šeštadienį, 22:42

Pridėta 2016 m. Liepos 23 d., Šeštadienį, 22:43

[Vilkdalgis]

Vilkdalgis,

Kurdamas aliejų niekada nemačiau visiškai skaidraus skysčio. Jis daugiau ar mažiau skaidrus, bet vis dar drumstas. Tai atrodo kaip išrūgos iš maždaug varškės. Bet ne kaip vanduo !! Tačiau perkaitimo būdas skyrėsi nuo jūsų ir daug mažiau valandų.

[Nata]

Nata, tiesą sakant! Prieš daugelį metų aš lydžiau sviestą .. bet tada buvau 100% įsitikinęs, kad turiu sviesto .. ir ištirpinau jį paprastame storų sienų puode ..
ir čia..
Skystis yra ne tik visiškai skaidrus .. taip pat bespalvis .. visiškai !! Kaip vanduo !!

Pridėta 2016 m. Liepos 23 d., Šeštadienį, 23:17

Iš pradžių taip .. sviestas ištirpo į nepermatomą geltoną skystį ir skaidrus sluoksnis pradėjo atsirasti tik po pusantros valandos troškinimosi pieno viryklėje .... paveikslėlyje parodyta, kad stiklainis yra visiškai bespalvis ir skaidrus skystis. .. kaip vanduo
Bet vanduo, net jei jis buvo aliejuje, turėjo užvirti po 10 valandų troškinimosi.

[Vilkdalgis]

Vilkdalgis,

Aš nesutinku dėl virimo. Pieno viryklėje skystis nevirsta, o merdi žemesnėje nei 100 g temperatūroje ir yra padengtas visu rimtai garuojančio aliejaus sluoksniu, kuris yra lengvesnis už vandenį ir kaupiasi iš viršaus.

[Nata]

NataNa, bet kokiu atveju vanduo turėjo išgaruoti per 10 valandų .. Tingėjau atidengtu dangčiu ..

Pridėta 2016 m. Liepos 23 d., Šeštadienį, 23:27

Tai verta dabar .. visa tai atvėsta ... tada, kai atvės, aš pamatysiu, ką aš esu šildęs ...

[Vilkdalgis]

Vilkdalgis

Jei galite man padėti nustatyti mano nuotraukas, galite jas pamatyti čia:

Ghee (multivarkas „Marta MT-1989“) (Administratorius)

[Administratorius]

Administratorius, Putplasčio viršuje neturėjau ir neturėjau, o ryškių nuosėdų nėra. Taip, aliejus stratifikavosi, bet, matyt, stratifikavo dėl skirtingo abiejų skysčių tankio, o ne dėl to, kad dugne susidarė kietos frakcijos .. Ir kai aš buvau filtruojamas, jis lengvai praleido per daugelį marlės sluoksnių, neužsibuvo ..

Na, belieka patikrinti originalaus produkto - sviesto, iš kurio buvo ištirpintas ištirpęs GI, kokybę.
Galbūt tai iš pradžių buvo iš augalinio aliejaus. Kuris?

Kaip užšalo aliejus? Koks nuoseklumas tapo? Kaip aš geltona ir šiek tiek grūdėta?
Aš vis dar turiu aliejaus, palaikai yra geros būklės

Taip, Dievas dabar žino .. Aš turguje nusipirkau biraus sviesto .. atrodo, iš privataus savininko ... Kaina anaiptol nebuvo „margarinas“ ...
Taigi ... Aš laukiuosi. kol atvės ...

Pridėta 2016 m. Liepos 23 d., Šeštadienį, 23.50 val

Man dar karščiau, stoviu ant stalo ..
laukiu ...

Pridėta 2016 m. Liepos 23 d., Šeštadienį, 23.50 val

Aš vis dar labai sutrikęs, kad jis toks bespalvis ir skaidrus ... ne geltonas ...

Pridėta 2016 m. Liepos 24 d., Sekmadienis, 09:48

Na, viskas. Eksperimentas baigėsi.
tas skaidrus skystis - tai buvo VANDuo !!!!
Paprastas, šiek tiek pasūdytas vanduo !! O viršuje kažkokie riebalai .. net nežinau kuris iš jų .. vėl bandžiau sušildyti, jau paprastame puode .. jis taip veržliai virė ir taip veržliai gurguliavo .. Sviestas net ištirpo greitai netirpsta ir SO veržlumas nevirsta.

Pridėta 2016 m. Liepos 24 d., Sekmadienis, 09:49

Pridėta 2016 m. Liepos 24 d., Sekmadienį, 09:50

Pridėta 2016 m. Liepos 24 d., Sekmadienis, 09:51

Apskritai ... birus aliejus, ko gero, daugiau neimsiu ... Niekas ir iš niekieno

VISI TRYS !!!
Norėčiau pasidalinti informacija apie „Brest-Litovsk“ aliejaus kokybę, nes anksčiau gaminau melioną iš „Valio“, tačiau produkciją perkėlus į Rusijos Federaciją šio produkto kokybė suprastėjo, todėl nusprendžiau išbandyti BL. Pranešu: originalus produktas buvo 2,7 kg (Dixie akcijai paėmiau 15 pakuočių), lydalas pasirodė 2,4 litro + 0,33 kg putų / keptos duonos vienoje tešloje. Manau, kad tai puiki „išeitis“ !!!

taip merginos - naftos perkaitimas = geras būdas patikrinti nupirktą aliejų

[Irša]

Irša, Uh Huh. Būtent po perkaitimo perėjau į birų pusiau vietinį sviestą, kurį naudodavau tik kepdamas

[IvaNova]

pusiau aliejus

IvaNova, Irina, Į ką tai panašu??? Paaiškinkite „BlAndinks“

[Umka19]

Umka19, jis gaminamas mūsų regione, bet ne mūsų regione, G. Staritsa iš Tverės regiono gamina gerą sviestą, kaip paaiškėjo.

Tai eina pagal svorį. Ir karts nuo karto perku juokingą kepinį iš šio aliejaus „nuplėšusius“ - tai, kas nulupama nuo briketo prieš pakuojant, kainą. Pakartoju „valymą“. Ištirpęs ir pamačiusi minimalų likutį, pradėjau pirkti tik seną sviestą sumuštiniams

Aš užmušiau Valio sviestą Guy.
Aš ieškojau, ieškojau „kritulių“ ir nieko neradau. Iš viršaus porą kartų nusiėmiau mažas putas.
Kaitino 2 skardines po 500 gramų. Kadangi daug negaminu, šių stiklainių užteks ilgam. Iš pradžių, kai skaičiau šią temą, galvojau, radau žmonių užgaidą.
Bet pasirodė, kad tai geras produktas, man jis patiko. Aš tai darysiu ir toliau.

Ir karts nuo karto perku juokingą kainą kepiniams iš šio aliejaus

Mes turime šias „valymo“ nelabai juokingas išlaidas - 220 rublių / kg. O pats aliejus yra 250–290.

[IvaNova]

Senoji Tverės regiono moteris gamina gerą aliejų, kaip paaiškėjo.

IvaNova, aciu uz atsakyma ir patarima !!!

Aš paskandinau „Valio“ sviestą ant vaikino

Taia, jūs parduodate „Valio“ kieno produkciją ??? Suomija ??? !!!

Kaitino 2 skardines po 500 gramų.

Taya, iš pradžių, kiek sviesto buvo, išeiga labai gera!

Taia, jūs parduodate „Valio“ kieno produkciją ??? Suomija ??? !!!

Jei jie nebūtų paklausę, nebūčiau žinojęs kieno, net nebūčiau žiūrėjęs.
Taip, pagaminta Suomijoje.

Taya, iš pradžių, kiek sviesto buvo, išeiga labai gera!

Beveik 1 = 1 santykis.

Beveik 1 = 1 santykis.

Super! Rytoj bandysiu perkaisti.

[Margarita]

Taip, pagaminta Suomijoje.

Beveik 1 = 1 santykis.

Margarita, o mes Tatarstane / RF turime suomišką Valio ??? Tada einu pas jus jų nusipirkti ... deja, brangusis Margarita, mes nebeturime tokio aliejaus ir jo neturėsime. Turime ieškoti gero Rusijos gamintojo. Gero sviesto reikia pirkti / pašildyti pavasarį-vasarą, kai karvės gyvena / ganosi ant natūralios / gyvos / šviežios žolės, nes norint pagaminti 1 kg sviesto, reikia apie 40 l pieno ...

Kai buvo parduodamas suomiškas, olandiškas, airiškas sviestas, pirmenybė buvo teikiama airiškam ar olandiškam.
„Valio“ yra grietinė. Man patinka saldus sviestas.
Ežerų kraštas yra klaikus aliejus. Vienos putos.
Ji paėmė melžėją. Du kartus pašildžiau - gerai. Trečia - jis buvo perkaitęs 18 valandų ir jo neišvalė ir nesusitvarkė.

[OlgaGera]

OlgaGera, Airis ant vaikino ??? !!! Taip, tu, mama, gurmanė !!!

[Liudmila]

Liudmila, Ducas parduotuvėje jam nuolaida buvo beprotiška. Galiojimo laikas ėjo į pabaigą. Nešvaistykite to paties produkto.
Čia aš užpildiau naują šaldiklį šiuo aliejumi ir perkaitinau.
Saunus

Pridėta 2016 m. Spalio 18 d., Antradienį, 13:19

Taip, tu, mama, gurmanė !!

Ten yra šiek tiek

[Lyolya]

Galiojimo laikas ėjo į pabaigą. Nešvaistykite to paties produkto.

Tada taip, pats Dievas įsakė !!!

Ten yra šiek tiek

Lyolya, Aš nė kiek neabejojau !!!

nėra pigus natūralus aliejus ...

Ačiū už receptą, šiandien taip pat ištirpinau sviestą, pasirodė skonis ir spalva. dieviška ..,

[lettohka ttt]

lettohka ttt,

Įmaišysite tokį sviestą į košę - būsite patenkinti!)))

Nataša, ačiū už receptą! Aš degiau „Philips 3060“ bandymui 1 pakuotei aliejaus. Aš naudojau * rankinį * 90 *, laikas buvo 1 valanda (nors įdėjau ilgesnį laiką), pabaigoje, pagal rekomendaciją, išverčiau į * tortą * -160 * - 2 minutes. Ji paėmė putas 1 kartą, pačioje pradžioje, o tada tiesiog filtravo jas per filtrą. Aliejaus skonis buvo saldus, paėmė įprastą, tapo skaidrus, nors nuotraukoje jo nematyti ..

Ir dangtis buvo uždarytas arba atidarytas, man neramu dėl kondensato

+1 taip pat įdomus. Noriu pasidaryti vieną pakuotę bandymui

Sveiki visi! Šiandien aš taip pat sviestą kaitinau! Nusipirkau naminio sviesto 800 gr. nuskendo griežtai pagal Chuchelkos receptą pirmajame įraše. Viskas pavyko. Labai ačiū. sviestas išėjo -380 gr. Manau, kad nepakanka. Originaliame gaminyje tikriausiai kažkas negerai. Bet vis tiek esu labai laiminga. Dabar bandysiu su įsigytu. Bet koks žavus procesas! Padarysiu visiems savo artimiesiems ir padovanosiu į keraminius puodus! Ir gražu ir naudinga !!!

Mergaitės, aš daug skaičiau apie ghee kvapą. O jei tai per daug nekvepia, ką tai reiškia? Kvapas ar aliejus?)

apie ghee kvapą

Kvepia visiškai natūraliu lydytu sviestu, kuris lydymosi pabaigoje buvo kaitinamas virš 100 *, tarsi šiek tiek pakepintas, degtas, jis yra ryškesnės spalvos.

Ištirpęs žemiau 100 * beveik nekvepia, yra malonus kreminis aromatas, taip. Paskendau lėtoje viryklėje, ji jame neužsidega.

O parduotuvėje pirktas sviestas - neduok Dieve, kad sviesto buvo daugiau

Aš užsidegiau. Spalva skystoje būsenoje buvo graži. Bet atidarau indelį, nieko neužuodžiu (
Supratau, išbandysiu kitus gamintojus.

[M @ rtochka]

M @ rtochka, Aš taip pat beveik neturiu šalto kvapo. Arba nekvepiu
O šilta būna labai aromatinga.
Pastaruoju metu lydymui imu „Brest-Lithuanian“. Man patinka.

kiti gamintojai.

Taigi, apsipirk. Neapibrėžta produkto sudėtis

Taip, merginos, tiesiog karštos ir kvepia bet kokiu karštu aliejumi. Šaltas sviestas, net visiškai karvės. nė nekvepia.

Taigi, apsipirk.

Jie statinėje iš ūkio atsineša pieno ir visokių. Jie juos vartojo daugelį metų, aš iš jų perku pieną 15 metų. Norėčiau galvoti, kad sviestas yra tikras
Ir kur aš galiu gauti naminių mieste (

Neseniai buvau Brestas-lietuvis

Taip, ačiū! Lauksiu veiksmo ...
Augdamas Milava surinko daugiausiai taškų. Čia jūs turite tai išbandyti)

Aš nežinojau, kad tai taip vadinama. Vienu metu mama taip ištirpdė sviestą. Pasirodė grūdėta, auksinė, skani.

Augdamas Milava surinko maksimalius taškus

Taip, „Milava“ yra labai gera, bet mes ją turime retai, o „Brest-Litovsk“ beveik visada ir dažnai su nuolaidomis.
Nusiperku šaldiklyje, o kai reikia, ištirpinu. Tiesiog aš turiu nedidelį puodą ghee, maždaug 500-600 gramų sviesto porcijai. Man užtenka ilgam.

O kur grįžti namo mieste

Net jei į rinką imatės grietinėlės arba paruošto sviesto - jie taip pat kartais prideda ir sumažina kainą, ne kartą teko susidurti su naminiu kremu, nuo kurio sviestas nelūžo.
Jei tik patikrintas malonus savininkas.

Taip, „Milava“ yra labai gera, bet mes ją turime retai, o „Brest-Litovsk“ beveik visada ir dažnai su nuolaidomis

Šią savaitę Pyateročkoje tiek „Milava“, tiek BL su 99–90 rublių nuolaidomis. Aš nusipirkau 4 pakuotes BL ir dabar galvoju, kur jį pašildyti .. lėtoje viryklėje ar mažoje „Filipka“, o jei - multivarke, tada atidarius ar uždarius dangtį?

[Natalija]

Natalija, žiūrėkite receptą Administratorius, Tatjana, Aš jį užmušiau lėtoje viryklėje. Galbūt tai pasiteisins ir jums.