Duonos gaminimo aparatas „Panasonic SD-256“ (part1)

[„Darnitsa“ duona iš fugaskos]

Šiandien pirmą kartą kepiau kvietinę-ruginę duoną duonos virimo aparate pagal receptą „Darnitsa“ duona iš fugaskos, rezultatas patenkintas - štai duonos nuotrauka -, ir tai yra kontekste

Dar kartą pabandykite kepti duoną su medumi ir graikiniais riešutais. Aš viską tiksliai išmatavau. Įdėjau dar šiek tiek mielių, sumažintos druskos. Pajutau imbierinį žmogų, man atrodė, kad jis šiek tiek skystas, ir įpyliau maždaug šaukštelį miltų. Tikriausiai veltui, nes atėjo mama ir pasakė, kad bandelė normali, o katė atsisakė pateikti pilvą palyginimui.
Dėl to dangtis iškepė geriau, tačiau duona vis tiek sunki. Aš sumokėsiu, kad skonis būtų šiek tiek per didelis miltų.
Tačiau įprasta balta duona pasirodė tiesiog pavyzdinga.

[pelėda juoda]

Paprastai duonai koloboko taisyklė veikia garantuotai. Kad tešla būtų sodresnė, tešla gali būti šiek tiek ar pastebimai minkštesnė (turiu apskritai labai sodrią tešlą, beveik pusiau skystą). Tačiau saldžiuose suktinukuose, jei laikotės koloboko / ausies / pilvo taisyklės, vyniotinis dažniausiai pasirodo tiesiog griežtas.

pelėda juoda, paskutinį kartą skundėtės tešlos tešla ir kepimu. Aš įtarčiau riešutus, bet jų skaičius yra labai mažas. Gal tai tik ne tavo receptas? Būna, kad viskas pavyksta, bet vienas receptas niekaip nenori veikti.

Gal tai tik ne tavo receptas? Būna, kad viskas pavyksta, bet vienas receptas niekaip nenori veikti.

Gaila pasiduoti. Juk gaunu kitokią duoną.
Man tiesiog smalsu. Ar kas nors gavo šią duoną? Galų gale, tai yra „Panasonic“ receptų knygoje, todėl žmonės ją kepė.

[pelėda juoda]

Gaila pasiduoti. Juk gaunu kitokią duoną.
Man tiesiog smalsu. Ar kas nors gavo šią duoną? Galų gale, tai yra „Panasonic“ receptų knygoje, todėl žmonės ją kepė.

pelėda juoda
Ar jūs kalbate apie šį receptą?
Duona su medumi ir riešutais
Mielės - 1 šaukštelis
Miltai - 400 gr
Druska - 1,5 šaukštelio
Cukrus - 1,75 šaukštai l
Pieno milteliai - 1,75 šaukštai l
Nusausinimas. aliejus - 1,75 šaukštai. l
Medus - 1,75 šaukštai l
Susmulkinti džiovinti vaisiai (plauti, džiovinti, apvolioti miltuose) - 40g
Susmulkinti graikiniai riešutai - 20 gr
Vanduo - 260ml
Pagrindinis režimas su razinomis, džiovintais vaisiais ir riešutais dozatoriuje arba pagal iškvietimą
Dydis - M, pluta - vidutinė

Esant tokiai situacijai, aš pasirinkčiau „nulio“ variantą. Pašalinkite razinas ir riešutus, pažiūrėkite, kaip elgiasi tešla. Jei atvirai, mane šiek tiek painioja pieno milteliai (ant jų taip pat nusidėjai?) Ir riešutai. Vandenį + pieno miltelius pakeiskite įprastu pienu.

Taip. Tai. Dvi dienas kovojau su juo.

Jei atvirai, mane šiek tiek painioja pieno milteliai (ant jų taip pat nusidėjai?) Ir riešutai. Vandenį + pieno miltelius pakeiskite įprastu pienu.

Čia. Nusipirkau dar pieno. Po to duona pagerėjo.

[pelėda juoda]

Taip. Tai. Dvi dienas kovojau su juo.

pelėda juoda

Niekas šiame recepte nerimą kelia.
Aš pati kepsiu rytoj eksperimentui tiksliai pateikė receptas
Tada mes kalbėsimės ... Gerai?

[pelėda juoda]

pelėda juoda
Ar jūs kalbate apie šį receptą?
Duona su medumi ir riešutais

Drįsčiau teoriškai pasiūlyti, remdamasis receptu:
miltai - 400 gramų
skystis - 260, galite įpilti 280 ml.

Bet jūs taip pat dedate riešutus ir džiovintus vaisius. Jie taip pat absorbuoja skystį, kuris pašalina jį iš tešlos.
Tokiais atvejais, pridėjus džiovintų vaisių, sėklų, patariama tešlą padaryti minkštesnę nei įprastai.

Ir katė turės susitaikyti ir pateikti savo pilvą palyginimui

dėkoju
Bent jau pasakyk man, kur aš šienauju.

Administratoriau, kaip tu gali įtikinti katę miegoti?

[Administratorius]

Drįsčiau teoriškai pasiūlyti, remdamasis receptu:
miltai - 400 gramų
skystis - 260, galite įpilti 280 ml.

Administratorius
Aš tikrai rytoj atsižvelgsiu į jūsų rekomendacijas dėl šio recepto.
Kaip receptas iš tų, kuriuos išbandė „Panasonic“, ir pelėda juoda nerimauja ir pasiekia tiesa gera duona.
Ačiū, rytoj pažiūrėsiu, ko ir kaip namuose nėra katinų, todėl eikime kitu keliu

APIE! Sviesto tešla turi jaustis kaip minkšta vešli moterų krūtinė.

dėkoju
Bent jau pasakyk man, kur aš šienauju.

Kur, kur - koloboke

Jei receptas yra tas, kuris paskelbtas aukščiau, jis yra teisingas.
Padarykite bandelę minkštesnę, atsižvelgdami į tai, kad veržlės sugers skystį.
Išmokite apibrėžti bandelę įvairiose tešlos minkymo situacijose, iš skirtingų miltų, su skirtingais ingredientais.

Maitinkite katę į sąvartyną (prieš minkant tešlą), kad pilvas įgautų norimą elastingą konsistenciją, o katė net nenorėtų judėti, padėkite jį šalia x \ n ir ... traukinys

Jei katė nepaklūsta, yra kitas variantas - jaustis savimi

Mama sako, kad tešla turėtų jaustis kaip skruostas

Mama sako, kad tešla turėtų jaustis kaip skruostas

Taigi, skruostai greitai suguls, nuolat griebdami juos kiekvieną minkydami, bet ne vieną kartą

Taigi, skruostai greitai suguls, nuolat griebdami juos kiekvieną minkydami, bet ne vieną kartą

Tai yra, skruostai nukris, bet ne krūtinė?

Tai reiškia, kad tseka nukris, bet ne krūtinė?

Taigi nors jums ir patinka
Linksmas sėdžiu lygindamas, kas dabar mane matytų iš šono

Taigi nors jums ir patinka
Linksmas sėdžiu lygindamas, kas dabar mane matytų iš šono

Tada jums reikia daugiau nei vienos orkaitės ...

[pelėda juoda]

Dar kartą pabandykite kepti duoną su medumi ir graikiniais riešutais. Aš viską tiksliai išmatavau.
Dėl to dangtis iškepė geriau, tačiau duona vis tiek sunki. Aš sumokėsiu už tai, kad yra šiek tiek per daug miltų.

pelėda juoda
Tesėjau pažadą: iškepiau Duona su medumi ir riešutais

🔗 🔗 🔗
Duona, mano nuomone, labai skani: grikių medaus skonis ir aromatas labai harmoningai derinamas su graikinių riešutų, anakardžių ir datulių aromatu!
Duona pakilo ir iškepė puikiai, svoris - 870g, aukštis - 13cm, ruda pluta, teisingos formos viršus, iš vienos pusės šiek tiek plyšo (parodyta paveikslėlyje!), Kitu atveju ji yra tobula.
Minkant meduoliai buvo teisingi, tačiau per Pakilimą greitai prarado formą. Deja, fotoaparato baterijos baigėsi ir aš negalėjau jų nufotografuoti.
Duona iš tiesų yra šiek tiek sunki, paveikslėlyje parodyta, kad trupiniai yra šiek tiek drėgni, pavyzdžiui, Velykų pyragai. Nėra miltų skonio, žalios nekeptos tešlos. Pjūvis buvo padarytas nuotraukai specialiai kepalo viduryje, kur pastebimas maišytuvo ženklas.
Išvada: pagal receptą skani ir kepta duona su trupiniais yra šiek tiek drėgna dėl gaunamų komponentų. Papildomų miltų ir skysčių kiekio keitimo nerekomenduočiau. Nors dėl eksperimento galite pabandyti. Mano užduotis buvo patikrinti receptą. Aš patikrinau ir kepsiu ant jo saldžią duoną, nepakeisdama.
Pieno milteliai išmatuoti tiksliai 1,75 šaukštai. l., tačiau medus ir sviestas buvo suapvalinti iki 2 šaukštų. l .. Nuodėmingas!
Rekomendacijos: nustatykite duonos dydį ne M, o L, su vidutine plutele, tada kepalas iškeps geriau! Išbandyti šį!
Užduoti klausimus pelėda juoda , Atsakysiu su malonumu!

Dėkoju!
Taigi pagal receptą viskas gerai, tai tik garbanotos rankenos.
Šį savaitgalį bandysiu dar kartą.

Lanochka, aš džiaugiuosi! : gėlės: Duona yra tiesiog tobula!
Oho, ir tai yra iš „Panasonic“ receptų knygos?
Ir niekada ten nežiūrėjau, viską kepu pagal forumo receptus.

[pelėda juoda]

Šį savaitgalį bandysiu dar kartą.

pelėda juoda
Miltai, mielės, net vandens minkštumas ir kietumas vaidina svarbų vaidmenį. Taip pat pakeiskite duonos dydį į L
Sėkmės!

Lanochka, aš džiaugiuosi! : gėlės: Duona yra tiesiog tobula!
Oho, ir tai iš „Panasonic“ receptų knygos?
Ir niekada ten nežiūrėjau, viską kepu pagal forumo receptus.

Ačiū tau, Ritochka!
Aš taip pat atradau šį receptų šaltinį
Ar pakeitėte savo avatarą? Ar pasikeitė proto būsena? Grožis yra menkas !!! Aš žaviuosi!

Sveiki visi!

Aš atkreipiu jūsų dėmesį į savo pirmagimius:

vienas.Duona su razinomis, medumi ir riešutais! - pagaminta pagal receptą. Tačiau buvo padaryta klaida - visos razinos atsidūrė duonos viduryje.

2. Kviečių duona - pati pirmoji duona iš orkaitės - pagaminta pagal greitą receptą (per 1,55 min.)

3. Duona su kviečiais + grikių miltais, Hercules + sezamu.

Sveiki visi!

Aš atkreipiu jūsų dėmesį į savo pirmagimius:

Pirmagimiui pasisekė
Kaip tu manai? Aišku apie razinas, visada bet kurioje hl.-bul. produktas turi būti dedamas su garintomis razinomis (plaunu tik labai atsargiai šiltu vandeniu), džiovinamas ir tada apvoliojamas miltuose, tai žinome. Ką dar galime pasakyti apie pirmagimį? Ar tu patenkintas?

Pirmagimiui pasisekė
Kaip tu manai? Aišku apie razinas, visada bet kurioje hl.-bul. produktas turi būti dedamas su garintomis razinomis (plaunu tik labai atsargiai šiltu vandeniu), džiovinamas ir tada apvoliojamas miltuose, tai žinome. Ką dar galime pasakyti apie pirmagimį? Ar tu patenkintas?

Patenkintas !! Bet duona su razinomis ir riešutais gėdinga, mano nuomone, ji pasirodė drėgna viduje. Arba įpilkite daugiau aliejaus! ar geresni kiaušiniai .... ??
apie razinas - supratau savo klaidą, kai duona buvo paruošta!

Pirmą kartą manau, kad tai buvo stebėtinai sėkminga !!!
Tikiuosi šiame forume sužinoti įvairių įdomių receptų visoms duonoms!

[pelėda juoda]

Štai dar vienas, pelėda juoda , Noriu parodyti puikius pieno miltelius. O šalia yra 3 riešutai, kurių reikalauja receptas Duona su medumi ir riešutais

Ant pakuotės nurodomos ir datos, ir kompozicija!

[LarBo]

Patenkintas !! Bet duona su razinomis ir riešutais gėdinga, mano nuomone, ji pasirodė drėgna viduje. Arba įpilkite daugiau aliejaus! ar geresni kiaušiniai .... ??
apie razinas - supratau savo klaidą, kai duona buvo paruošta!

Pirmą kartą manau, kad tai buvo stebėtinai sėkminga !!!

Pabandykite pakeisti duonos dydį į didesnį. Kepant temperatūra bus aukštesnė ir duona bus kepama.
Pagal mano jausmus, duona nėra žalia, ji turi tokios struktūros trupinį. Mano močiutė sakydavo „drėgna, švystelėk“, bet tai yra „šnervė“, taigi neužmirkusi.
Sėkmės, LarBo Puiki duona ir su pirmąja sėkme!

[LarBo]

Pabandykite pakeisti duonos dydį į didesnį. Kepant temperatūra bus aukštesnė ir duona bus kepama.
Pagal mano jausmus, duona nėra žalia, ji turi tokios struktūros trupinį. Mano močiutė sakydavo „drėgna, švystelėk“, bet tai yra „šnervė“, taigi neužmirkusi.
Sėkmės, LarBo Puiki duona ir su pirmąja sėkme!

Aciu Lana !! už paramą!
Tikrai pasinaudosiu jūsų patarimais kitą kartą!

Rytoj aš praktikuosiu gaminti prancūzišką duoną su pluta !!

abipusės sėkmės !! skanios duonos!

[pelėda juoda]

Štai dar vienas, pelėda juoda , Noriu parodyti puikius pieno miltelius. O šalia yra 3 riešutai, kurių reikalauja receptas Duona su medumi ir riešutais
[Ant pakuotės nurodomos datos ir sudėtis!

Dėkoju! Tokio pieno neturime pardavime. Bet radau kai ką kita, Altajaus. Skonis kaip tikrų pieno miltelių. Aš kepu su juo, kol viskas gerai. Tiesa, aš jau suvalgiau pusę dėžutės pieno. Mane taip nunešė, kad negalėjau sustoti.

Lanochka, aš džiaugiuosi! : gėlės: Duona yra tiesiog tobula!
Oho, ir tai iš „Panasonic“ receptų knygos?
Ir niekada ten nežiūrėjau, viską kepu pagal forumo receptus.

Aš jau išbandžiau pusę knygos receptų. Net neatėjo į galvą naudotis kitais. Aš nusprendžiau, kad kadangi jie yra instrukcijose, jie turėtų dirbti šimtu procentų.
Ar žinote, kuri medaus riešutų duona gamina tostus? Mmm! O jei vis tiek tepatės ant šilto sviesto !!!

Ei!

šviežios prancūziškos duonos, vis dar drungnos! a ... su šviežiu silkių aliejumi ...



kaip jūs gaminate maistą?

Šiandien iš receptų knygos kepiau prancūzišką duoną su ruginiais miltais. Tai kažkas! Aš taip nesiseka įprasta prancūzų kalba. Ir šis kepalas pasirodė pusantro karto daugiau. Duona yra labai erdvi, jos neįmanoma pjaustyti. Kepalas beveik nesvarus.

Aš vis dar nesupratau prancūziškos duonos žavesio

Aš vis dar nesupratau prancūziškos duonos žavesio

bet kaip su traškia?)

Palyginti su įprasta balta duona iš duonos aparato, ji yra erdvesnė ir poringesnė. Su laisva struktūra.

Sveiki!
Labai malonu, kad Temka auga ir papildo

Aš taip pat kepiau duoną pagal receptus iš instrukcijų. Jie puikiai pavyko. Su medumi ir riešutais mano kepimo patirtis buvo trečia. Pasirodė puiku!

Aš dažnai naudoju tik įprastus receptus - šiek tiek juos pakeičiu =) gerai, pavyzdžiui, vakar buvo paprastas baltas - bet! Vietoj vandens buvo bulvių nuoviras, o aš įdėjau kukurūzų miltų 10% visų miltų - duonos ... mmmmmmmm ... skanu.

Sveiki!
Jau seniai svajojau apie duonos gamintoją ir ne be šios svetainės pagalbos pasirinkau „Panasonic SD-256“. Artimieji šį technologijų stebuklą padovanojo mano gimtadieniui, aš beveik negalėjau sulaukti, kada jis ateis (užsisakiau per internetinę parduotuvę), kai atėjo mano viryklė, buvau laiminga kaip dramblys. Ji tuoj pat užsidėjo įprastą baltą duoną, slapta buvo pasirengusi tam, kas neišeis, tiesiog uošvė turėjo iškepti ir ilgai reikėjo prie jos prisitaikyti, ji neiškepė, jis nepakiltų ir pan. Bet viskas buvo gerai !!! Duona yra tolygi, graži, iškepta puikiai. Viskas tiesiog nuostabu !!! Ir nuo tada aš kepu kiekvieną dieną, kiekvieną kartą vis naują receptą. Nusipirkau sau ruginių miltų, dabar kepu juodą duoną. Vakar įdėjau raugą, pažiūrėsime, kas bus. Ačiū „Bread Maker“ svetainei, visiems vartotojams, kurie labai padėjo kepėjams pradedantiesiems.

Pirmą kartą kepiau su svogūnais. Aš viską išmečiau kartu. Dėl to viskas susimaišė ir pasidarė neaišku, su kokia duona, tada aš paėmiau instrukcijas ir sėdėjau skaitydamas, kas ir kodėl. Kitą kartą viską padariau taip, kaip turėtų būti, bet šiek tiek nukentėjau, kai virė viryklė, įmečiau ingredientų, o ką daryti toliau, nėra aišku. kažkaip instrukcijose šis momentas nėra išdėstytas.

Man kilo toks klausimas: kodėl orkaitė prieš pradedant minkyti kainuoja 30–60 minučių? Temperatūros išlyginimas: kur ir su kuo? O nuo ko priklauso 30 ar 60 minučių? Pastebėjau, kad jei kraunant XL, prieš maišant reikia mažiau laiko (porą kartų pradėjau maišyti po 15 minučių). Kai įdėjau duonos į M dydį, ji paprastai stovėjo 1 valandą, kol minkė. Kodėl šis vėlavimas apskritai reikalingas? Ir duona, kurios M. visai nepasisekė, nes pirmoji partija buvo per valandą. Specialiai atlikau eksperimentą - pradėjau programą (ji kainuoja 45 minutes ir neminkoma), vėl numečiau programą (dar kartą) tai kainuoja „sulygina temperatūrą“ 50 minučių, neminko) ir taip tris kartus ... Kokią temperatūrą jis išlygina? Ar visi turi sugedusią viryklę?

Man kilo toks klausimas: kodėl orkaitė prieš pradedant minkyti kainuoja 30–60 minučių? Temperatūros išlyginimas: kur ir su kuo? Pastebėjau, kad jei kraunate XL, prieš maišant reikia mažiau laiko. Kai įdėjau duonos į M dydį, ji paprastai stovėjo 1 valandą, kol minkė. Kodėl šis vėlavimas apskritai reikalingas? Duona, kurios M paprastai augo blogai, nes pirmoji partija buvo po valandos

Minkymo pradžia jokiu būdu nepriklauso nuo kepalo dydžio, jei taip nutiko jums, tada tai tik sutapimas. Minkymo pradžia priklauso tik nuo kambario temperatūros ir maisto temperatūros. HP viduje yra temperatūros jutiklis, kuris paleidžia partijos pradžią. Jei virtuvė vėsi, tada minkyti pradėsite po 25 minučių, jei ji bus pakankamai šilta, tada po 60 minučių.
Visiems techniniams klausimams yra visa tema:https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=99999999&board=64.0, skaityti ten viskas jau buvo aptarta.

Man kilo toks klausimas: kodėl orkaitė prieš maišymą kainuoja 30–60 minučių.
Ar visi turi sugedusią viryklę?

Peržiūrėkite instrukcijas. Visais „ilgais“ režimais viryklė stovi ir išlygina temperatūrą. Mes tai užprogramavome.
Bet „greiti“ režimai ima minkyti iškart.

Asmeniškai tai man visiškai netrukdo, nes beveik visada duoną ant laikmačio dedu per naktį.

Aš turiu „Panas“ daugiau nei metus, temperatūros išlyginimo principas, mano pastebėjimais, yra labai sudėtingas, jame atsižvelgiama į užstatytų produktų temperatūrą, kambario temperatūrą ir net prieš kiek laiko buvusią duoną buvo kepamas, apskritai sau nusprendziau, kad protingi zmones viskas buvo apgalvota ir paskaičiuota be manes, ir tu neturėtum su tuo vargintis. Per mano rankas praėjo daugiau nei viena HP, taip atsitiko, kad turėjau iškepti daug giminaičiai ir draugai, ir aš padariau išvadą, kad temperatūros išlyginimo funkcija yra didelis HP pliusas.

Ačiū visiems! Nusiramino

Taigi aš gavau HP numerį 256
Aš dar neiškepiau duonos, tačiau kyla pora klausimų: 3 duonos dydžiai, pažymėti raidėmis, man nesako, kiek jis yra gr. Kur darbo metu turėtų stovėti HP, instrukcijose nurodomas ugniai atsparus paviršius. Namuose radau tik didelę stiklo pjaustymo lentą, ji tiks ar tik ant virtuvės stalo?

Aš jį turiu ant virtuvės stalo.

Turiu jį ant taburetės kambaryje, virtuvėje ant stalo nebuvo vietos.

Ar normalu, kad paviršius po HP nėra labai karštas?
Ar galite papasakoti apie duonos svorį gramais?