celfh
pirmasis kulichas sėdėjo KhP kelias valandas po TESTO programos pabaigos ir tik tada aš jį perkėliau į animacinį filmą
Žinoma, tai svarbu. Mielės jau suveikė

Balandėli! tu esi mūsų balandis! Labai ačiū už receptą !!! Pirmą kartą gyvenime gaminau tortą! Man neduota dirbti su mielėmis Ir su tavo receptu viskas pavyko !!!! Labai skanus. Kepta ketvirtadienį, šiandien sekmadienis, o pyragas yra minkštas, skanus

Mergaitės, tik aš apačioje turiu saldintų vaisių. Kaip juos paskirstyti taip tolygiai ant torto?
Nėrimas
Citata: celfh

Mergaitės, tik aš apačioje turiu saldintų vaisių. Kaip juos paskirstyti taip tolygiai ant torto?
celfh
Tanja, ar prieš siųsdama į tešlą juos apvoliojai miltuose?
celfh
Citata: Krosh

Tanja, ar prieš siųsdama į tešlą juos apvoliojai miltuose?
nope ...: girl_red: viskas aišku. Dėkoju, Mažas!
jūra39
Vakar kepiau pyragą pagal šį receptą - tešla gavosi gera, o ne skysta, 2,5 val. Sėdėjau daugiafunkciniame kaitinime, pakilau pažymėti 5, bet laukti nebebuvo laiko, todėl įdėjau kepimo 65 minutės, pakilo iki 6,5 - 7. Paruoštas, skanus, bet sunkus, žemas. Arba aš dar neleidau jam pakilti, ar galiu į tešlą įdėti kepimo miltelių purumui?
LenaV07
Nuostabus receptas, skanus ir nevarginantis ... Tortas puikiai pakilo, atsistojo ant multivarko dangtelio, net vožtuvas buvo įspaustas. Įjungiau „šildymą“, bet net išsigandau, atrodė, kad labai karšta, išjungiau ir tešla save nualino. Ji kepė 65 + 20 minučių, kad viršus nebūtų visiškai išblyškęs. Net nesivarginau aptepti glajumi, todėl jie valgė ...

jūra39
Kaip suprantu, tešla turėtų būti kaip tiršta grietinė. Man taip buvo būtent taip, nors miltus iškart šiek tiek padidinau, perskaičiusi, kad tešla skysta. Kepta įprastame piene, 200 ml.
lega
Citata: jūra39

Vakar kepiau tortą pagal šį receptą - tešla pasirodė gera, o ne skysta, sėdėjau karikatūroje kaitindama 2,5 val.,

Tikriausiai per ilgai jis sėdėjo ant šildymo, perkaito ir krito ... Šildymas trumpam įjungiamas 10-15-20 minučių (priklausomai nuo multi galios)
jūra39
mergaites, tada paaiškink man, pliz, po minkymo mes iškart dedame tešlą įkaitinti? tada kiek? ARBA mes tiesiog paliekame jį stovėti šilumoje, virimo puode ir tada 1) pašildyti (nors kodėl jau?) 2) kepimui? mano baigtas tortas pasirodė apie 9 cm aukščio
LenaV07
jūra39
Galite daryti viską, ko norite ... Galite įdėti jį į puodą su daugybe viryklių šiltoje vietoje, o kai tešla užaugs, švelniai grąžinkite ją į savo vietą ir iš karto įjunkite „Kepimo“ režimą, arba galite pasirinkite variantą, kai pirmiausia įjungiamas „šildymo“ režimas, kad būtų galima patikrinti 15–20 minučių, kaip rašiau lega, tada ji išsijungia, o tešla toliau „auga“ uždarame multivarke, kai ji gerai tinka, tada įsk. „duonos gaminiai“.
„Nekiškite“ tešlos su miltais, tegul ji būna šiek tiek skysta ...
IRR
Velykinis pyragas lėtoje viryklėje išpešiotas! Autorius +.
Nėrimas
IRR
Puikus velykinis pyragas, nors !!! O svarbiausia - daugelisIR !!!

P.S.Kartą pyragus kepiau lėtoje viryklėje, ir baisu prisiminti ... Visiems jiems pasisekė!
Aprelevna
Aš nusprendžiau kepti pyragą lėtoje viryklėje ... kažkas, ką mano vakarykščiai Velykiniai pyragaičiai labai gerai išbarstė. greitai...
Aš perskaičiau visus šioje temoje, manau, kad tai būtina!
Nėrimas
Aprelevna
Natul, ir net multivarke tai pasirodo aišmaikščios ir milžiniškos romo moterys !!! Ar skaitėte apie moteris lėtoje viryklėje?

P.S.O jei imsite tešlą iš „Sviestinis pyragas“ ir kepkite lėtoje viryklėje ...
Aprelevna
Innochka Krosh, Aš turiu tavo romą savo žymėse !!!
Kada gija prie jų prieisiu, taip ir sviestas ...
„SupercoW“
savaitgalį pagaminau tris velykinius pyragus - visi ėjo su trenksmu. net be glazūros.
skanus ir paprastas receptas!

pagamintas iš šviežio pieno - 200 ml.
Miltų nedėjau, ėmiau tiksliai pagal receptą - 500 gr.

iš trijų velykinių pyragų tik antrasis kažkodėl nebuvo aukštas ... Nežinau kodėl.
pirmoji ir trečioji - baigtoje formoje buvo iki devynių.

visi trys stovėjo ant šildymo pusantros valandos.

Citata: Krosh

Aprelevna
Natul, ir net multivarke tai pasirodo aišmaikščios ir milžiniškos romo moterys !!! Ar skaitėte apie moteris lėtoje viryklėje?
o ir jei gali pakišti man nosį ...
mano rankos išaugo į netinkamą vietą ir kepant tai labiausiai pastebima, bet po tokių šaunių Velykų pyragų mano siela turi tęstis.
jūra39
LenaV07, ar galiu tai padaryti dar kartą? Man atrodo, kad mano animaciniame filme šildymas visą laiką neišsijungė, kol tešla buvo (2,5 val.), Jei nežiūriu, ten karšta! ar jis išsijungia po 15-20 minučių? Ir „SupercoW“ rašo, kad jie visas tris valandas stovėjo ant šildymo ta prasme, kad šildymas taip pat buvo nuolat įjungtas, kaip ir aš? Draugas rekomenduoja pridėti kepimo miltelių, jūsų nuomonė, merginos?
Aprelevna
„SupercoW“
Tau reikia čia!
Tai pati skaniausia baba tema
LenaV07
jūra39
Jūs pats galite kontroliuoti, kiek laiko tešlą įdėsite į „kaitinimo“ režimą. Ši funkcija yra įjungta ir išjungta (šiuo atveju) rankiniu būdu. „SupercoW“ rašė, kad jos pyragas buvo „kaitinamas“ 1,5 valandos. Apskritai po 20 minučių išjungiau „šildymą“. nes man atrodė, kad puodas buvo labai karštas ir bijojau, kad mielės „iškeps“.
Dar kartą, etapais ...
1. Užminkykite tešlą (ne kietą, kaip tirštą grietinę)
2. Tešlą (praktiškai supiltą, lipnią ir lipnią) suberkite į puodą su virykle
3. Įjunkite multivarką (kartu su puodu), kad „pakaitintų“.
4. Po 15-20 minučių išjunkite „kaitinimo“ režimą ir palikite tešlą multivarke (laikykite MV dangtį uždarytą).
5. Periodiškai pažiūrėkite į MV ir, kai jums atrodo, kad tešla jau pakankamai pakilo (iki 8–9 eilučių), įjunkite „kepimo“ režimą.
lega
Citata: jūra39

LenaV07, ar galiu tai padaryti dar kartą? Man atrodo, kad mano animaciniame filme šildymas visą laiką neišsijungė, kol tešla buvo (2,5 val.), Jei nežiūriu, ten karšta! ar jis išsijungia po 15-20 minučių? Ir „SupercoW“ rašo, kad jie visas tris valandas stovėjo ant šildymo ta prasme, kad šildymas taip pat buvo nuolat įjungtas, kaip ir aš? Draugas rekomenduoja pridėti kepimo miltelių, jūsų nuomonė, merginos?

Aš nesu Lena, bet rašiau ir apie šildymą. Turite animacinį filmą „Panasonic 18.“. Šildymas savaime neišsijungs, jums jo tiesiog reikia rankiniu būdu įjungti ir išjungti. Įrodymo temperatūra turėtų būti apie 30 laipsnių, esant įkaitintas aukščiau, todėl kurį laiką įjungiame, šiek tiek pakaitiname, o tada tešla sėdi ten kaip termose ir pakyla. Pradinis kaitinimas yra pakankamas, kad tešla pakiltų, jei ji nebus išjungta, ji perkais ir rezultatas nebus AX. „Panasonic“ tai yra kaip su jogurtu.
Turi „SupercoW“ skirtingo prekės ženklo animacinis filmas, gali būti skirtingi temperatūros nustatymai.
jūra39
merginos dėkoju jums visiems už išsamius paaiškinimus!
O aš, vargšas kuličikas, visas 2,5 valandos pakilau kaitindamasis, įlendu - karšta, nes vis tiek maniau, kad kažkas negerai! matyt neatidžiai perskaitė pyrago receptą, kad šildymą reikia išjungti po 15-20 minučių
„SupercoW“
Citata: Aprelevna

„SupercoW“
Tai pati skaniausia baba tema
Ačiū !!!

Citata: lga

Turi „SupercoW“ skirtingo prekės ženklo animacinis filmas, gali būti skirtingi temperatūros nustatymai.
Aš turiu šilumos kaitinimo (arba šilumos) režimą, kuris yra labai termobranduolinis. ten temperatūra apie 75 laipsnius šilumos. tai yra, galiu taip pasakyti, prasidėjo savotiškas pirmasis kepimo etapas.
tai, kuo aš baigiausi, buvo:
- pusantros valandos ~ 75 laipsnių temperatūroje, retkarčiais žvilgtelint.
- 50 + 15 minučių kepimo režimu.

rezultatai puikūs.

norėdamas pasidomėti, pabandysiu padaryti taip, kaip patarsite - išjunkite šildymą per 15-20 minučių.
IRR
Citata: „SupercoW“


rezultatai puikūs.

eh ... ir aš prisimenu netolimoje praeityje kažką paminėdamas žodį mielinė tešla. Nieko? akys bijo, bet rankos daro?
lega
Citata: IRR

bet netolimoje praeityje prisimenu, kad kai buvo minimas žodis mielinė tešla -

IRR, tai buvau aš ... Pyragai niekada neišėjo ...
mano sūnūs jau pradėjo man sakyti, kad nebūčiau gera močiutė, nes pyragai su manimi nedraugauja ...
„SupercoW“
Citata: IRR

eh ... ir aš prisimenu netolimoje praeityje kažką paminėdamas žodį mielinė tešla. Nieko? akys bijo, bet rankos daro?
Ira, tu prisimeni mano „receptus“ ... na ta prasme, kaip aš gaminu. kad ir ko imtumėtės tingiai ir paprastai.
Aš nežinau, kaip tai atsitiko gyvenime, bet aš tikrai nežinau, kaip gaminti maistą. ir jei ant įprasto maisto tai toleruotina, tai kepant tai labai jaučiasi.

Man reikia labai aiškių nurodymų, kaip ką nors padaryti. jei ne HP namuose, aš neperžengčiau sausainių.

bet yra ir pliusų - man kiekviena sėkminga kepimo patirtis yra tarsi atostogos!
sweetka
Aš šokiruotas. Uošvė taranavo trijų rūšių velykinius pyragus: iš Myasoedovskiy, Chorostkovskiy ir iš multivarko. Pirmieji du, kaip žinote, yra jūriniai. Ir tešla kol kas yra gera, ir trys potėpiai, ir visas džiazas. Trečia, visus ingredientus išmesdavau į vieną krūvą, tingiai maišydavau rodomuoju pirštu ir įsisukdavau į lėtą viryklę.
Uošvė sakė, kad didžiausias ir apvaliausias yra pats fkuuuuuuuuuuuusny !!!!
Tiesa, pati to neišbandžiau, bet paprašiau, kad man paliktų kūrinį. Taip atsitinka gyvenime. Auto RU
metel_007
Šis mums taip pat patiko geriau!
Nėrimas
Citata: metel_007

Šis mums taip pat patiko geriau!
metel_007
Daugiau nei ką (ką)?

Citata: sweetka

Chorostkovskis
sweetka
O receptas?!
metel_007
Aš kepiau „Myasoedovsky“, jo struktūra yra sausa, palyginti su Velykų pyragu MV, ir kepiau pagal mano seną receptą, jis nėra toks saldus. Pasak mano šeimos, kulichas iš MV užėmė pirmąją vietą.
Nėrimas
metel_007
Dėkoju ! Buvo tiesiog įdomu, kokį Velykų tortą lyginate su multivarku.
sweetka
kaip suprantu, mano istorija yra maždaug tokia pati kaip metel_007 ... Myasoedovsky, mažiau saldus ir erdvus, Chorostkovsky ir MV. Mama sakė, kad multivarius yra geriausias. apstulbęs.

Citata: Krosh

sweetka
O receptas?!

Kepiau pirmą kartą. Tai Mašos motinos - mano krikštamotės motinos, gyvenančios Chorostkove ir laikomos kilniu „valykh“, receptas. Tai labai erdvus, tiesiog nėriniuotas ir mažiau saldus. Kuma sako, kad jam tinka sviestas ir šiltas pienas. Ji nepateikė recepto, nes pati nežinojo, kas bus. Jei kam įdomu, mielai pasidalysiu.
Nėrimas
Citata: sweetka

Jei kam įdomu, mielai pasidalysiu.
sweetka
Ar jūs klausiate? Kaip įdomu!
sweetka
Nėrimas , gerai, padarykime tai!
LenaV07
Citata: sweetka

... ir yra laikomas kilniu „valykh“.
Oi, kaip man patiko šis žodis ... Šaunu!

Bet pasakyk man, prašau, ar visi turi gana griūvantį pyragą, ar tik aš?
Kaip paukštis ji pasiėmė visus trupinius iš pjaustymo lentos, ir jų buvo daug ...
sweetka
LenaV07ir iš kur ateina krikštatėvis, tetos, padedančios paruošti vestuvių stalą, būtent tai jos vadina „varilykha“. Man pačiam labai patinka!
Aš turėjau šį patį Horhorkovskio pyragą. Aš turėjau jį perpjauti virš plokštės, nes tada visos grindys yra trupiniuose. gal pyragus išdžiovinome, ar ne?
LenaV07
sweetka
Turėjau omenyje multivar kulich. Atrodo, kad drėgna, bet visai tas pats mažytis ... Dabar yra dar vienas posėdis, nenori keltis ... man buvo nurodyta ...
sweetka
LenaV07ir jūs tai padarėte pirmą kartą chi ne? kaip mano mama nieko nepasakė apie daugialypės viryklės mažumą.
LenaV07
Citata: sweetka

LenaV07ir jūs tai padarėte pirmą kartą?
Taip, pirmasis ... Aš ieškojau tingaus, bet skanaus patiekalo ir susidūriau su šia tema. Dabar bandau tai padaryti antrą kartą, pažiūrėsiu, kas bus. Įdėjau šiek tiek mažiau aliejaus.
IRR
Citata: LenaV07

sweetka
... Dabar sėdi kitas, nenori keltis ... Gavau papildomų instrukcijų ...
Lenchik! Palauk ... palauk kantriai. Mano mielės buvo vangios, kaip paaiškėjo, todėl laukiau pusę dienos. Tačiau Yummovskaya išaugo iš 5 litrų troškinimo indo. Pagrindinis dalykas yra ne pernakvoti. Svoris 1274 gramai.

shl. Aš turiu jį iš visų - tvarkingiausią. : girl_in_dreams: o aš vis tiek porai sekundžių įkišau į orkaitę, kad ugniagesys paraustų.
sweetka
Citata: IRR

Aš vis tiek porai sekundžių dedu į orkaitę, kad ugniagesys parausta.
Taip pat nustatiau konvekciją 20 minučių, kad paruduotų.
Merginos, ką manote, kiek kartų reikėtų sumažinti mažo animacinio filmo receptą?
LenaV07
Citata: IRR

Lenchik! Palauk ... palauk kantriai. Mano mielės buvo vangios, kaip paaiškėjo, todėl laukiau pusę dienos.
Laukimas ... Atrodo, jis kyla lėtai ... Ir kas jam blogai? Po to, kai įdėjau jį į korektorių, man pavyko padaryti pogacice Minkyti, atstumą, įstrigti, kepti ... Ir su tomis pačiomis mielėmis kaip ir pyragas ... Ir viską apgalvoja
julifera
Merginos - šios mielės - jos tokios skirtingos - mėlynos, baltos, raudonos

Kažkas patraukė mane paimti Lvovo mieles ... po termoderinių „Kryvyi Rih“ mielių ...

Krivoy Rog'e mes turime kraštutinumus - arba viskas yra per greita ir žiauriai aktyvu,
arba Lvovas stabdo tokiu mastu, kad aš turėjau nuo vakar iki šiandien iki 4 ryto blaškytis su Velykų pyragais ... o aštuoniais jau autopilotu į darbą ...

Tačiau pastebėsiu, kad nepaisant visų laikui bėgant iškilusių sunkumų, kepimas su neaktyviomis mielėmis pasirodė šiek tiek skanesnis ir lengvesnis, subtilesnis ar pan.
sweetka
keista. ir aš taip pat turiu energingą Lvovą.
julifera
Citata: sweetka

keista. ir aš taip pat turiu energingą Lvovą.

Kai kuriems pasisekė ...
„Metro“ nusipirkau fasuotą Lvivą, kurio gramas buvo 42 gramai. Balandžio 16 d. Jie negalėjo taip susitraukti per 9 dienas ir kokį skanų kvapą jie suteikė ...
LenaV07
Mano mielės yra puikios „Record“ (Lesaffre nusipirko „Krivoy Rog“ augalą). Man tik nuostaba, kodėl viename kepinyje jie „dirbo“ iš karto, o kitame „tempė katę už uodegos“? Na, ačiū Dievui, skausmas pasirodė esąs mažesnis, jis išaugo beveik iki keptuvės viršaus, nors galų gale jis krito per vidurį, matau, kad jis sustojo korektoriuje arba dažnai kišau nosį ... Na, niša, pagrindinis dalykas yra skanus ...
IRR
Citata: LenaV07

Laukimas ... Atrodo, jis kyla lėtai ... Ir kas jam blogai? Po to, kai įdėjau jį į korektorių, man pavyko padaryti pogacice Minkyti, atstumą, įstrigti, kepti ... Ir su tomis pačiomis mielėmis kaip ir pyragas ... Ir viską apgalvoja
mūsų kulichas turi daug kiaušinių, cukraus ir sviesto. Mistlekin pogatzitz nėra tokio dalyko. Kiaušiniai - nulis (tik tepimui), aliejai - tik panirimui. Šiame Velykų pyrage, kaip ir turtingame gryname vandenyje, yra daug sunkiųjų komponentų.
sweetka
bet apie mažą animacinį filmuką, todėl niekas nieko nežino?
lega
Citata: sweetka

bet apie mažą animacinį filmuką, todėl niekas nieko nežino?

Šviesa, pati to nebandžiau, bet mažyliui viskas visada daroma per pusę.
celfh
Citata: sweetka

bet apie mažą animacinį filmuką, todėl niekas nieko nežino?
Svetik, todėl šiek tiek kepiau
Natusichka
celfh, parašykite kiekybinę produktų sudėtį mažam ...
celfh
Citata: Natusichka

celfh, parašykite kiekybinę produktų sudėtį mažam ...
Natusechka, todėl aš paėmiau viską, kaip recepte iš Dovewing. Pyragas tik šiek tiek atsigulė ant dangtelio, bet viskas gerai, pasirodė labai skanus tortas. Iškepė per 65 minutes, be papildomo laiko. Vakar mes baigėme valgyti, o ne sausi. Mano nuomone, mano Velykinio torto nuotrauka 3 puslapyje.
Natusichka
celfh, ačiū, aš viską supratau, bumas išbandyti!

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas