Tiesiog stora

Kategorija: Mėsos patiekalai
Virtuvė: ukrainietis
Tiesiog stora

Ingridientai

Švieži taukai
Smulki arba šiurkšti druska
Filtruotas švarus vanduo
Dėl prieskonių
Juodasis pipiras
Pipirai
baltasis pipiras
Lauro lapas
Kmynai
Zira
Kalendra
Garstyčių milteliai
Druska
Cukrus
Džiovintos česnako granulės
Šviežias česnakas

Gaminimo būdas

  • Iš pradžių nulupkite riebalus iš „negražių“ vietų, nuplaukite ir nubraukite odą peiliu.
  • Tiesiog stora
  • Supilkite šiltą vandenį į emaliuotą keptuvę (ne karštą, kad tik ištirptų druska). Vanduo gali būti virinamas arba tiesiog filtruojamas.
  • Įpilkite druskos, maišydami vandenį, kol jis nustos tirpti. Tai yra, jis iškris. Gaukite sotų tirpalą. Neskubėkite, susikaupus kelioms minutėms, reikia susimaišyti. Vanduo turėtų atvėsti.
  • Panardinkite riebalus į vandenį oda į viršų. Riebalai turėtų laisvai plaukti vandenyje. Krovinio nereikia. Jei turite keletą dalių, tada taip pat uždėkite ant viršaus. Bet aš nerekomenduoju daugiau nei dviejų sluoksnių. Geriau tada padėkite riebalus į šonus. Padėkite puodą ten, kur jis bus, šaltoje, bet ne ledo vietoje. Vasarą dedu į šaldytuvą, žiemą (ne esant dideliam šalčiui) balkone. Taukų buvimo laiką sūryme lemia jo storis ir sluoksnių buvimas. Taukai iš buvimo sūryme tampa tik skanesni, oda švelnesnė. Persūdyti galima tik mėsą, tai yra jos sluoksnius. Todėl kuo storesni tarpsluoksniai, tuo didesnė rizika persūdyti.
  • Ploni riebalai be mėsos sluoksnių ir odos bus paruošti per dieną, tačiau geriau leisti jiems pasūdyti tris dienas. Skonis nugalės.
  • Vidutinio storio taukai su plonais mėsos sluoksniais tegul guli nuo 3 iki 5 dienų.
  • Storas taukas sūdomas savaitę.
  • Neseniai dedu taukus 5 dienoms, nepaisant storio. Net jei mėsa per sūri, tada atvėsusi ji būna tik aštroka.
  • Kai baigsis sūrymo laikas. Išimkite šoninę ir padėkite ant grotelių, kad šiek tiek išdžiūtų. Aš naudoju groteles iš oro džiovintuvo.
  • Tiesiog stora
  • Džiūvimo laikas priklauso ir nuo storio. Vidutiniškai tai yra 1-3 valandos.
  • Tiesiog stora
  • Tiesiog stora
  • Šiuo metu ruošiu prieskonius. Mišinių neperku, bet mieliau renkuosi pati.
  • Tiesiog stora
  • Tai kiekvieno skonio reikalas. Žr. Toliau pateiktus patarimus.
  • Dabar išspaunu šviežią česnaką ant padėklo, įdedu miltelių miltelių, druskos ir cukraus. Didelius prieskonius malau malūne iki mažų dalelių būsenos (bet tai skonio reikalas).
  • Žemės mišinys taip pat yra ant padėklo. Gautą mišinį įtrinu šaukštu kartu.
  • Tiesiog stora
  • Tada kiekvieną šoninės gabalėlį kruopščiai ištrinu prieskoniais.
  • Tiesiog stora
  • Tiesiog stora
  • Ir vėl marinuokite ant grotelių dar 1-2 valandas.
  • Tada galite sulankstyti tą pačią keptuvę (švarią ir sausą), ant dugno uždėdami medvilninį audinį, kad jis pakibtų per kraštus.
  • Tada apvyniokite kraštus ant šoninės ir uždenkite dangčiu. Laikyti vėsioje vietoje. Arba įdėjau į plastikinius maišelius ir į šaldiklį. Dabar riebalai turėtų nokti dar vieną dieną.
  • Visada dedu į šaldiklį.

Pastaba

Keletas patarimų:
1. Sumaltas lauro lapas, be aromato, suteikia ir aitrumo, todėl nenusivilkite.
2. Prieš dedant kmynų - pauostykite. Ji turi stiprų aromatą, ji gali užgožti visus kvapus. Jei jums tai labai nepatinka, tuomet geriau jo nenaudoti arba pridėti šiek tiek.
3. Muskato riešutas, paimkite nedidelį gabalėlį. Jis taip pat gali dominuoti kvapuose.
4. Garstyčių milteliai, cukrus imamas ne daugiau kaip pusę arbatinio šaukštelio be skaidrės.
5. Aš imu česnaką ir malto, ir šviežio, bet tai nėra būtina.
6. Mano vyro darbuotojams patiko, kai į prieskonį įmaišiau sutrintų kadagio uogų.
Gatavą produktą ilgai laikau šaldiklyje plastikiniame maišelyje.

Šį receptą pasūdė mano mama, jos mama ir jos mama .... Net nežinau, iš kur šis receptas.Dėl šio sūdymo šoninė visada yra minkšta, oda yra skani, ją gera duoti labai mažiems vaikams (net atsižvelgiant į prieskonius - aš juos tiesiog nupjausčiau). Dėl šio recepto mane visada labai vertina mano darbuotojai ir mano vyras, nes mūsų darbo vietoje šaldytuvuose visada yra taukų. Tai nuostabus užkandis ir užkandis.

Kol kas nesvarbus! Kai kuriuos gabalėlius, kurie man iš tikrųjų nelabai patiko, siunčiu į mėsmalę kartu su šviežiu česnaku
Tiesiog stora
ir tik tada suberkite prieskonius.
Tiesiog stora
Aš įdėjau jį į plastikines skardines ir į šaldiklį.
Tiesiog stora Eina į sriubas duonai, bulvės yra gerai įdarytos ir iškeptos.
Pabandyk tai.

Tuo pačiu principu naudoju nugarinę, kaklą ir tik kiaulienos gabalėlius. Druska 3-5 dienas. Po marinavimo būtina sandariai suvynioti į vieną marlės sluoksnį ir surišti siūlu ar rutuliu. Tada vėl šaldytuve ant grotelių ir pasukite pirmąją savaitę. Ji paruošta per savaitę. Bet tvarstis gali gulėti šaldytuve maždaug mėnesį. Jis pamažu džiūsta, bręsta ir tampa skanesnis.

Taukų istorija

Mėsos, šoninės, kumpio sūdymas

TATbRHA
Paprastas ir įdomus receptas, išsamios rekomendacijos; taukai, manau, skanūs (taip pat sumalti). Ačiū, tokiu būdu pasūdysiu.
Tumanchik
Citata: TATbRHA

Paprastas ir įdomus receptas, išsamios rekomendacijos; taukai, manau, yra skanūs (taip pat sumalti). Ačiū, tokiu būdu pasūdysiu.
Ačiū, malonu pasidalinti savo patirtimi. Kaip tikrai neatsirado įdėti į svetainę. Bet visi turi daug tokių receptų ir karštų patiekalų.
Elena Timas
Irishechka! Ir pasakyk man, prašau, o šoninė, kurią praleidi per mėsmalę, jau paruošta, tai yra, druska, tiesa? Jūs tiesiog ne trinkite prieskoniais, o sumalkite su česnaku ir šaldiklyje? Ar teisingai suprantu?
Tumanchik
Citata: Elena Tim

Irishechka! Ir pasakyk man, prašau, o šoninė, kurią praleidi per mėsmalę, jau paruošta, tai yra, druska, tiesa? Jūs tiesiog ne trinkite prieskoniais, bet sumalkite česnaku ir šaldiklyje? Ar teisingai suprantu?

Gana teisus. Kai nulupu šviežius taukus, apdaila taip pat pasūdoma vandenyje, o tada į mėsmalę. Aš bandžiau jį užpildyti druska - ne tai.
Tumanchik
Citata: Elena Tim

Irishechka! Ir pasakyk man, prašau, o šoninė, kurią praleidi per mėsmalę, jau paruošta, tai yra, druska, tiesa? Jūs tiesiog ne trinkite prieskoniais, o sumalkite su česnaku ir šaldiklyje? Ar teisingai suprantu?

Tai jūsų malonus kreipimasis ..... Ačiū.
Leka_s
Citata: tumanofaaaa

Gana teisus. Kai nulupu šviežius taukus, apdaila taip pat pasūdoma vandenyje, o paskui - mėsmalėje. Aš bandžiau užpildyti druska druska - ne tai.
Labai skanu kramtyti sumuštinį su tokia susukta šonine ... mmmmm ... labai noriu
Tumanchik
Citata: Leka_s

Labai skanu kramtyti sumuštinį su tokia susukta šonine ... mmmmm ... labai noriu

O manasis pašėlsta nuo karštos sriubos, ypač barščių. Taip pat nulupkite bulves, perpjaukite jas pusiau, šiek tiek nuskinkite vidurį ir kepkite salko. mmmmm
Elena Timas
Citata: tumanofaaaa

Tai jūsų malonus kreipimasis ..... Ačiū.
Ir tai aš išsiurbiu, airi! Kadangi receptas man buvo be galo įdomus, o kai pradėsiu gaminti šį kiaulinį tauką, ketinsiu dar šiek tiek jums kasti! Ar gali? Ir eik prie „Tu“, jei neprieštarauji.
RybkA
Oi, kaip įdomu! Po Kalėdų būtinai išbandysi. Aš jau seniai ieškojau kažko panašaus, antžeminė versija mane dar labiau traukia, man tai patinka. Bet tarp mano draugų niekas taip negamina maisto, tik restorane, kuriame užsisakau geros ukrainietiškos virtuvės patiekalų.
Tumanchik
Citata: Elena Tim

Tai aš čiulpiu, airi! Kadangi receptas man buvo be galo įdomus, o kai pradėsiu gaminti šį kiaulinį tauką, ketinsiu dar truputį jums kasti! Ar gali? Ir eik prie „Tu“, jei neprieštarauji.

Nagi, ne klausimas = aš, žinoma, atsakysiu. Be to, nėra proporcijų. Ir tai visada yra šiek tiek drovus.
Elena Timas
Aaaaaa! Merginos, ar tu juokauji? Dabar sumuštinis su valcuota šonine, dabar barščiu ir, mano mama, keptomis bulvėmis! Aš tiesiog nukritau nuo stalo kaip dėlė ir vėl noriu valgyti! Mes su vyru esame įjungę lašinius. Panašu, kad jie gimė ir augo Ukrainoje, o ne Uzbekistane. Aš net neparodžiau jam nuotraukos su Irishkino taukais, kad jis nenualptų. Ji tik pasakė radusi receptą. Atsakymas: - "Rytoj palaidosiu lašinius!"
Tumanchik
Citata: Elena Tim

Aaaaaa! Merginos, ar tu juokauji? Dabar sumuštinis su valcuota šonine, dabar barščiu ir, mano mama, keptomis bulvėmis! Aš tiesiog nukritau nuo stalo kaip dėlė ir vėl noriu valgyti! Mes su vyru esame įjungę lašinius. Panašu, kad jie gimė ir augo Ukrainoje, o ne Uzbekistane. Aš jam net neparodžiau Irishkino lašinių nuotraukos, kad jis nenualptų. Ji tik pasakė radusi receptą. Atsakymas: - "Rytoj palaidosiu lašinius!"
Ar žinote, kaip pasirinkti taukus?
Elena Timas
Citata: tumanofaaaa

Ar žinote, kaip pasirinkti taukus?
Ar yra tam tikras ypatingas ritualas su tam-tam? Aš tiesus ir nežinau, ką pasakyti. Tikriausiai negaliu, nes jūs klausiate. Bet būsiu dėkingas, jei galėtumėte pasakyti, kaip teisingai jį pasirinkti. Ką tik pastebėjau, kad esate iš Minsko. Ir štai mes džioviname ant baltarusiškos šoninės, ir ji yra paruoštame sūryme. Bet tai taip brangu, kad griebi tik galvą. Ir dabar turiu realią galimybę pasimokyti iš Minchankos, jos mamos ir močiutės. Tiesiog kažkokia dovana! Taigi mielai išklausysiu visus jūsų patarimus, airiai!
IwOlga
Kokie gražūs kusmančikai! Ačiū už išsamią informaciją apie sūdymą, taip pat laukiu informacijos apie pasirinkimą
Tumanchik
Citata: Elena Tim

Ar yra koks nors ypatingas ritualas su tam-tam? Aš tiesus ir nežinau, ką pasakyti. Tikriausiai negaliu, nes jūs klausiate. Bet būsiu dėkingas, jei galėtumėte pasakyti, kaip teisingai jį pasirinkti. Ką tik pastebėjau, kad esate iš Minsko. Ir štai mes džioviname ant baltarusiškos šoninės, ir ji yra paruoštame sūryme. Bet tai taip brangu, kad griebi tik galvą. Ir dabar turiu realią galimybę pasimokyti iš Minchankos, jos mamos ir močiutės. Tiesiog kažkokia dovana! Taigi su malonumu atsižvelgsiu į visus jūsų patarimus, airiai!

Taip Minchanki, bet mano senelis turi ukrainietiškų šaknų. O mano vyras ukrainietis. Bet receptas baltarusiškas, galite būti tikri. Galite ilgai kalbėti apie tai, kaip išsirinkti riebalus, tačiau sunku pasibelsti į raktus. Svarbiausia nepirkti pilvo, geriau nugaros ar šono. Bet bet kurią nuorodą galima padaryti.
francevna
Citata: tumanofaaaa

Ar žinote, kaip pasirinkti taukus?
Irina, ačiū už receptą. Atrodo, kad viską darau taip, bet sūrymą visada verdu ir atvėsinu, gal verdu veltui.
Taigi, kas teisinga rinkis taukus?
Elena Timas
Citata: tumanofaaaa

Taip Minchanki, bet mano senelis turi ukrainietiškų šaknų. O mano vyras ukrainietis. Bet receptas baltarusiškas, galite būti tikri. Galite ilgai kalbėti apie tai, kaip išsirinkti riebalus, tačiau sunku pasibelsti į raktus. Svarbiausia nepirkti pilvo, geriau yra nugara ar šonas. Bet galima naudoti bet kurią nuorodą.
Na, ne, Irishenka! Dabar nuo manęs nepabėgsi! Kaip dabar turėčiau apibrėžti pilvą be tavęs? Ar kažkaip kitaip atrodo? Dabar man baisiai įdomu visa tai!
Tumanchik
Citata: francevna

Irina, ačiū už receptą. Atrodo, kad viską darau taip, bet sūrymą visada verdu ir atvėsinu, gal verdu veltui.
Taigi, kas teisinga rinkis taukus?

Ką reiškia sūrymas?
Tumanchik
Citata: Elena Tim

Na, ne, Irishenka! Dabar nuo manęs nepabėgsi! Kaip dabar turėčiau apibrėžti pilvą be tavęs? Ar kažkaip kitaip atrodo? Dabar man baisiai įdomu visa tai!

Mergaitės, aš tik noriu jus perspėti - tai mano IMHO, nes tai labai sunku apibūdinti žodžiais. Jei mes kalbėtume, o ne rašytume žinutes, tada mane suprastum greičiau. Pilvas išvaizda visada nėra vienodas, tačiau tarsi susluoksniuotas į sluoksnius. Teisingas sūdymo taukas yra lygus stačiakampis. Net su sluoksniais. Ir, žinoma, ant pilvo matosi, atsiprašau, kiaulytės papilomos.Bet RŪTIMI IR TROUSHKO puikiai tiks.
Elena Timas
Citata: tumanofaaaa

Merginos, aš tik noriu jus perspėti - tai mano IMHO, nes labai sunku apibūdinti žodžiais. Jei mes kalbėtume, o ne rašytume žinutes, tada mane suprastum greičiau. Pilvas ne visada yra vienalytės išvaizdos, bet tarsi susluoksniuotas į sluoksnius. Teisingas sūdymo taukas yra lygus stačiakampis. Net su sluoksniais. Ir, žinoma, ant pilvo matosi, atsiprašau, kiaulytės papilomos. Bet RŪTIMI IR TROUSHKO puikiai tiks.
Ačiū, aš maždaug pagalvojau apie pilvą. Na, dabar jau nedaug - nusipirkti lašinių, DAUGIAU !!!
francevna
Citata: tumanofaaaa

Ką reiškia sūrymas?
Tuzluk yra koncentruotas druskos tirpalas, vanduo + druska, virkite mažiausiai 15 minučių. Šiuo tirpalu Chukotkoje pasūdome raudonuosius ikrus.
Tumanchik
Citata: Elena Tim

Ačiū, aš maždaug pagalvojau apie pilvą. Na, dabar jau nedaug - nusipirkti lašinių, DAUGIAU !!!
Pirmyn lašinių ir lašinių !!!! Su garstyčiomis, adjichka, agurkais ir degtine !!!

Jei neabejojate pasirinkdami, tada suvyniokite salko į kepimo maišą ir 40 minučių laikykite lėtoje viryklėje. Bus toks yummy!
Tiesiog stora
Tumanchik
Citata: francevna

Tuzluk yra koncentruotas druskos tirpalas, vanduo + druska, virkite mažiausiai 15 minučių. Šiuo tirpalu Chukotkoje pasūdome raudonuosius ikrus.

Atsiprašau, kad nesu išsilavinęs. Anksčiau aš visada vartojau šaltą verdantį vandenį kambario temperatūroje. Ir dabar mes turime įdiegtą vandens filtravimo sistemą, todėl aš tiesiog imu vandenį iš filtro - jis yra šaltas, bet ne ledinis. Stipriai maišau šaukštu ir užpilu smulkia druska. Jis greitai ištirpsta iki tam tikro taško. Tada iškrinta. O ikrus aš tiesiog dengdavau druska, bet ar įmanoma kitaip?
francevna
Citata: tumanofaaaa

... O ikrus aš tiesiog dengdavau druska, bet ar įmanoma kitaip?
Lašišos ikrai sūdomi sūryme, o karpių ir lydekų ikrai apibarstomi druska.
Natusik
Ira, kaip miela!!! Nuostabūs riebalai! Taip, net per mėsmalę galite, o tada su bulvėmis ir visa kita ... Nuostabus receptas! DĖKOJU!!!
celfh
Riebalai turėtų būti vadinami „Tiesiog silpni“.
Tumanchik
Citata: Natusik

Ira, kaip miela!!! Nuostabūs riebalai! Taip, net per mėsmalę galite, o tada su bulvėmis ir visa kita ... Nuostabus receptas! DĖKOJU!!!
Ačiū, malonu įtikti
Elena Timas
Airių, naktį savo šaldiklyje radau gerą mažą krūtinėlės gabalėlį su mažais mėsos sluoksniais. Nusprendžiau eksperimentuoti. Ar galite pasakyti bent apytikslį druskos kiekį litre vandens?
Tumanchik
Citata: Elena Tim

Airių, naktį savo šaldiklyje radau gerą mažą krūtinėlės gabalėlį su mažais mėsos sluoksniais. Nusprendžiau eksperimentuoti. Ar galite pasakyti bent apytikslį druskos kiekį litre vandens?

Lenochka, net negalvodama apie tai, kad čia eksponuojami tokie receptai, todėl nepastebėjo normos. Bet ar galite tai padaryti dabar? Paimkite šaltą verdantį arba filtruotą vandenį. Šaltis nereiškia ledo. Maišykite vandenį šaukštu kaip viesulas ir užpilkite smulkia druska iš pakuotės. Jis ištirps iki tam tikro taško. Tada iškrinta. Tai reiškia sustojimas.
Elena Timas
Citata: tumanofaaaa

Lenochka, kai net negalvojo apie tai, kad čia buvo eksponuojami tokie receptai, nepastebėjo normos. Bet ar galite tai padaryti dabar? Paimkite šaltą verdantį arba filtruotą vandenį. Šaltis nereiškia ledo. Maišykite vandenį šaukštu kaip viesulas ir užpilkite smulkia druska iš pakuotės. Jis ištirps iki tam tikro taško. Tada iškrinta. Tai reiškia sustojimas.
Aha! Taigi jie nusprendė eksperimentuoti su manimi, tiesa? Eee! Gerai, eisiu dirbti laboratorine žiurkėle!
Tumanchik
Citata: Elena Tim

Aha! Taigi jie nusprendė eksperimentuoti su manimi, tiesa? Eee! Gerai, eisiu dirbti laboratorine žiurkėle!

Ką tu, tik laborantas!
Elena Timas
Dar pora klausimų ir aš atsikratysiu tavęs, airi! 1) Turiu 4 cm storio gabalėlį, kiek laiko užtruks sūdymas? 2) Jūs rašėte, kad vasarą įdėjote į šaldytuvą sūdyti, taigi jis taip pat sūdomas šaldytuve? Tiesiog mano bute yra šilta, bet nėra balkono. Kur ką įdėti? Naudojant tokį stiprų druskos tirpalą, man atrodo, kad bekonui nieko nenutiks net kambario temperatūroje. Kaip tu manai?
Tumanchik
Citata: Elena Tim

Dar pora klausimų ir aš atsikratysiu tavęs, airi! 1) Turiu 4 cm storio gabalėlį, kiek laiko užtruks sūdymas? 2) Jūs rašėte, kad vasarą įdėjote į šaldytuvą sūdyti, taigi jis taip pat sūdomas šaldytuve? Tiesiog mano bute yra šilta, bet nėra balkono. Kur ką įdėti? Naudojant tokį stiprų druskos tirpalą, man atrodo, kad bekonui nieko nenutiks net kambario temperatūroje. Kaip tu manai?

Dienos matmenys yra visiškai pakankami jūsų ponia. Atidėkite jį į šalį, kur jo niekas netrukdys nė dieną. Ar pastebėjote normą?
Elena Timas
Citata: tumanofaaaa

Dienos matmenys yra visiškai pakankami jūsų ponia. Atidėkite jį į šalį, kur jo niekas netrukdys nė dieną. Ar pastebėjote normą?
Ačiū! Na, aš peršokau savo matmenis į riebalus! Vėliau atsisakykite prenumeratos.
Elena Timas
Citata: tumanofaaaa

Ar pastebėjote normą?
Dar ne. Kada aš būčiau laiku? Aš visą tą laiką buvau užsiėmęs - aš patekau į tave. Aš bėgu tiksliai nustatyti!
Elena Timas
Tai labai puiku! Jei viską supratau teisingai, tada reikia pridėti druskos, kol ji nori ištirpti. Taigi, 17-as šaukštas nenorėjo visiškai ištirpti, o apačioje liko sukti keli kristalai. Santrauka: druskos ir vandens santykis yra nuo 1 iki 5. Tai yra, viena stiklinė druskos atiteko 5 stiklinėms vandens. Mišinys, be abejo, yra termobranduolinis, tačiau lašiniai verda labai greitai. Teisingai, Irishkin? Aš ką tik žiūrėjau internete, žmonės gamina maistą įvairiai. O jei dedama mažiau druskos, taukai sūdomi nuo 3 dienų iki savaitės. Na, rytoj pažiūrėsiu, ką padariau. Vėliau atsisakykite prenumeratos.
Tumanchik
Citata: Elena Tim

Tai labai puiku! Jei viską supratau teisingai, tada reikia pridėti druskos, kol ji nori ištirpti. Taigi, 17-as šaukštas nenorėjo visiškai ištirpti, o apačioje liko sukti keli kristalai. Santrauka: druskos ir vandens santykis yra nuo 1 iki 5. Tai yra, viena stiklinė druskos atiteko 5 stiklinėms vandens. Mišinys, be abejo, yra termobranduolinis, tačiau lašiniai verda labai greitai. Teisingai, Irishkin? Aš ką tik žiūrėjau internete, žmonės gamina maistą įvairiai. O jei dedama mažiau druskos, taukai sūdomi nuo 3 dienų iki savaitės. Na, rytoj pažiūrėsiu, ką padariau. Vėliau atsisakykite prenumeratos.
Gerai padaryta, nuosėdose visuomet turiu padorų saują. Jūs turite pakankamai plonų riebalų, todėl nėra prasmės ilgiau nei dieną.
Elena Timas
Citata: tumanofaaaa

Gerai padaryta, nuosėdose visada yra padorus saujelis. Jūs turite pakankamai plonų riebalų, todėl nėra prasmės ilgiau nei dieną.
Taip, aš taip galvojau, airis. Pažiūrėsiu, kas bus. Aš dabar laukiuosi!
Tumanchik
Citata: Elena Tim

Taip, aš taip galvojau, airis. Pažiūrėsiu, kas bus. Aš dabar laukiuosi!

Lena, aš čia prisiminiau, kaip mano draugė, kai pirmą kartą pagal šį receptą pasūdžiau kiaulinius taukus, nusprendė šiek tiek pasikeisti, pakišdama taukus po apkrova ir uždengdama keptuvę sandariu, beveik sandariu dangčiu. Dėl to lašiniai „užduso“. Pasirodė skanu, bet supuvęs kvapas nebuvo užmuštas jokiais prieskoniais. Taigi nepamirškite.
Elena Timas
Citata: tumanofaaaa

Lena, aš čia prisiminiau, kaip mano draugė, kai pirmą kartą pagal šį receptą pasūdžiau kiaulinius taukus, nusprendė šiek tiek pasikeisti, pakišdama taukus po apkrova ir uždengdama keptuvę sandariu, beveik sandariu dangčiu. Dėl to lašiniai „užduso“. Pasirodė skanu, bet supuvęs kvapas nebuvo užmuštas jokiais prieskoniais. Taigi nepamirškite.
Taip, airis! Kaip jaučiau, nepradėjau tvirtai dengti. Paprastas dangtelis su skylute, iš puodo. Galų gale argumentai pasiteisino! Arbata, ne pirmą kartą vedęs!
Tumanchik
Citata: Elena Tim

Taip, airis! Kaip jaučiau, nepradėjau tvirtai dengti.Paprastas dangtis su skylute iš keptuvės. Galų gale argumentai pasiteisino! Arbata, nevedusi pirmą kartą!

Puikiai padaryta, kitaip aš čia nerimauju.
Tumanchik
Citata: celfh

Riebalai turėtų būti vadinami „Tiesiog silpni“.

ačiū, malonu įtikti
Elena Timas
Na, apskritai, aš jį gavau iš sūrymo, airi! Po poros valandų paskleisiu. Žinote, ji atrodo gražiai ir kvepia skanu, tiesiai sūdyta lašine, apstulbinta!
Tumanchik
Citata: Elena Tim

Na, apskritai, aš jį gavau iš sūrymo, airi! Po poros valandų paskleisiu. Žinote, ji atrodo gražiai ir kvepia skanu, tiesiai sūdyta lašine, apstulbinta!

Na, tu tiesiog puikus !!!! leisk jam dabar atsigulti ir išdžiūti. suraskite kokią grotelę ir porą kartų pasukite. nedžiovinkite rankšluosčiu.
Elena Timas
Citata: tumanofaaaa

Na, tu tiesiog puikus !!!! leisk jam dabar atsigulti ir išdžiūti. suraskite kurią grotelę ir porą kartų pasukite. nedžiovinkite rankšluosčiu.
Taip, jis guli ant grotelių - džiūsta! Mes laukiame, pone!
Elena Timas
Irishkin, ai! O kodėl į sviestą dedama cukraus ir druskos? Ir lakstyti? Žiupsnelis?
Kara
O jūs, mamytės, laikykite mane septynias! Sudie dieta, iki pasimatymo!
Tumanchik
Citata: Kara

O jūs, mamytės, laikykite mane septynias! Sudie dieta, iki pasimatymo!
Atsiprašau, aš nebenorėsiu ... NEBŪSIU .... APSISLIKSU ... B UDU
Tumanchik
Citata: Elena Tim

Irishkin, ai! O kodėl į sviestą dedama cukraus ir druskos? Ir lakstyti? Žiupsnelis?

Įdedu po žiupsnelį.

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas