|
 Vaistažolės ir prieskoniai yra natūralūs tablečių ir vaistų, kurie yra praturtinti maistinėmis medžiagomis, turinčiomis gydomųjų savybių ir stipraus aromato, atitikmuo.
Štai 8 nuostabiausios žolelės kaip natūralios priemonės:
1. Tulsi („Šventasis bazilikas“) - Ocimum Tenuiflorum
Gydomoji žolė tulsi turi didelę reikšmę indų religijoje. Tulsi yra unikalus augalas, kurį induistai gerbia ir garbina kiekvieną rytą ir vakarą. Daugelyje namų galima rasti šį augalą, kuris laikomas šventu ir turi daugybę gydomųjų savybių.
Šiuo metu šią puikią žolę naudoju savo klinikoje. Visai neseniai jie pradėjo gaminti iš jos tinktūrą, kuri jau duoda puikių rezultatų. Norėčiau sužinoti, kodėl tulsi nėra populiarus vakaruose, nes jo vaistinės savybės yra neįtikėtinos ir įvairios. Tulsi atjaunina, sustiprina imunitetą, padeda atsigauti nuo streso, pašalina fluoridą iš vandens, stebuklingai veikia antinksčius, teigiamai veikia širdies ir kraujagyslių bei nervų sistemą. Be to, tulsi yra priešgrybelinis agentas, todėl tai puikus vaistas, skirtas užkirsti kelią į mieles panašiam Sandida genties grybelio augimui.
Tradiciškai daugelis Indijos močiučių gamindavo arbatą iš „šventojo baziliko“ lapų, kad palengvintų virškinimą ir galvos skausmą. Atlikus tyrimus nustatyta, kad tulsi apsaugo nuo krūties vėžio vystymosi. Šventojo baziliko arbata sumažina navikų skaičių, nes sumažina jų aprūpinimą krauju ir sustabdo jų plitimą. Kasdien gerkite arbatą krūties vėžiui gydyti. (Tai turėtų būti tik „šventas bazilikas“, o ne kitos rūšies bazilikas). Užpilkite 10-15 šviežių baziliko lapų su dviem puodeliais virinto vandens ir palikite 5 minutes. Prieš valgydami nuimkite lapus. Taip pat gėrimą galite naudoti kaip tinktūrą.
Jei namuose turite tulsi, į salotas, traškučius, karius ir kokteilius įdėkite šviežių lapų. Greičiausiai savo rajone nerasite tulsi sėklų ar augalų, tačiau jų galite įsigyti pagal užsakymą arba internetu. „Tulsi“ parduodamas sveiko maisto parduotuvėse kaip maisto papildai, arbata ar užpilai.
2. Šafranas - Crocus sativus
Šafranas yra prieskonis, gaunamas iš krokų sativus žiedo, žinomo kaip „šafrano krokas“. Crocus sativus užauga iki 20–30 cm ir išaugina iki keturių žiedų, kurių kiekvienoje yra po tris aviečių stigmas.
Norėdami gauti kilogramą šafrano prieskonių, turite surinkti per 150 000 gėlių. Augalai skinami rankomis ir tai toli gražu nėra lengvas darbas, todėl šafranas laikomas vienu brangiausių prieskonių pasaulyje. Krokų grožis stebina ne tik spalva, bet ir neįprasta forma. Yra žinoma, kad dar senovėje šafranas buvo naudojamas kaip vaistas.
Augale yra antioksidantų, kurie apsaugo organizmą nuo oksidacinio streso, vėžio, infekcijų. Šafranas taip pat veikia kaip imunomoduliatorius. Visame pasaulyje krokus sativus naudojamas tradicinėje medicinoje, nes jis yra antiseptikas, antidepresantas ir antioksidantas. Šafranas padeda pagerinti virškinimą ir turi prieštraukulinių savybių.
Šafrano krokas naudojamas nuo kvėpavimo takų ligų, tokių kaip kosulys, emfizema ir astma, taip pat naudojamas skrepliui pašalinti. Žolė veiksmingai gydo nemigą, dujas, depresiją, Alzheimerio ligą, nerimą, šoką, skausmą, rėmenį ir sausą odą.Šafranas yra puikus tonikas kepenims ir širdžiai, vartojamas diabetui gydyti, padeda atsigauti vartojus narkotikus ir alkoholį.
Šimtmečius moterys krokus sativus naudojo mėnesinių skausmui ir priešmenstruaciniam sindromui malšinti, o vyrai - priešlaikinei ejakuliacijai ir nevaisingumui gydyti. Šiuo atžvilgiu šafranas yra žinomas kaip afrodiziakas. Namuose virkite arbatą iš džiovintų šafrano žiedų stigmų ir vartokite šį gėrimą kasdien. Šafrano toniko galite rasti sveiko maisto parduotuvėse. Gamindami įpilkite šafrano prieskonių, kad jūsų maistas būtų linksmas ir nepakartojamas.
3. Ciberžolė - Curcuma longa
Ciberžolė priklauso „imbierinių“ šeimos (Zingiberaceae) žoliniams augalams. Indijos pietvakariuose auga 20–30 ° C šilumos. Tai gana drėgmę mėgstantis augalas. Ciberžolė yra aštraus ir kartaus skonio, o švelnus aromatas šiek tiek primena apelsiną ar imbierą. Ciberžolė plačiai naudojama kariuose. Nepaisant gražios auksinės spalvos, augalas taip pat turi daug naudingų savybių. Pirmiausia ciberžolė apsaugo nuo storosios žarnos vėžio ir Alzheimerio ligos. Dėl antioksidacinių savybių, neutralizuojančių laisvųjų radikalų poveikį, jis stiprina imuninę sistemą.
Remiantis JAV statistiniais duomenimis, žmonės dažnai serga storosios žarnos, krūties, prostatos ir plaučių vėžiu. Indijoje, kur ciberžolė plačiai naudojama, vėžio rizika yra 10 kartų mažesnė nei Amerikoje. Ciberžolė turi priešuždegiminių savybių, turi teigiamą poveikį kepenims ir gerina virškinimą. Įdėkite 1 arbatinį šaukštelį džiovintos ciberžolės arba 1 šaukštą šviežiai tarkuotos ciberžolės į 30 ml šilto vandens. Pagal skonį įpilkite saldiklio, medaus ar klevų sirupo. Jei atogrąžų klimatas leidžia, užsiauginkite augalą patys arba įsigykite ciberžolės šaknų turguose ar kaip kapsules vaistinėje. Ciberžolė taip pat naudojama gaminant „Jamu Asiha Kinashi“ - indoneziečių meilės gėrimą, kuris žodžiui meilė suteikia visiškai naują prasmę.
4. Kmynų sėklos - kmynai
Mažos kmynų sėklos, dažnai randamos Viduriniųjų Rytų, Indijos ir Meksikos receptuose, ne tik skanios. Kmynų sėklos yra puikus geležies šaltinis, būtinas energijos gamybai ir medžiagų apykaitai. Kmynai yra būtinas sveikos imuninės sistemos mineralas. Jau seniai žinoma, kad tai teigiamai veikia virškinimo procesus, tačiau tik neseniai tai patvirtino moksliniai eksperimentai.
Tyrimai parodė, kad kmynai skatina kasos fermentų sekreciją, skatina tinkamą virškinimą ir maistinių medžiagų įsisavinimą. Kmynų sėklos pasižymi antikancerogeninėmis savybėmis. Kmynai yra galingas antioksidantas, pašalinantis laisvuosius radikalus iš organizmo. Kmynai padidina kepenų fermentų gamybą organizmo detoksikacijai, o tai tiesiogiai veikia sveikatą. Gamindami maistą naudokite natūralias sėklas arba kmynų miltelius. Kmynus dedame į padažą, keptas daržoves, karius, sriubas ir troškinius.
5. Cinamonas - Cinnamomum cassia
Daugelis žmonių žino apie cinamono vaidmenį dekoruojant spurgas ar prancūzišką skrebučius. Tačiau jo naudojimas gerokai pranoksta šį supratimą. Cinamono milteliai dažnai maišomi su cukrumi, maltais riešutų lukštais ir galgano šaknimis. Cinamoną rekomenduojama vartoti 2 tipo cukriniu diabetu. Žinoma, kad cinamono ekstraktas kasdien sumažina cukraus kiekį kraujyje maždaug 10%. Cinamonas sumažina širdies ir kraujagyslių ligų riziką, taip pat sumažina „blogojo“ cholesterolio kiekį 13%, o trigliceridų kiekį - 23%.
Kasdien gerkite 1 gramą cinamono cukraus kiekiui kraujyje reguliuoti arba 1–6 gramus cholesterolio kiekiui sumažinti. Be to, cinamonas teigiamai veikia skrandį ir nervų sistemą. Cinamonas daugiausia naudojamas Vakaruose kaip vaistas, nes jis padeda esant viduriavimui, pykinimui, vėmimui ir vidurių pūtimui.
6. Rozmarinas - Rosmarinus officinalis
Ši gražiai kvepianti žolė sode nepatraukli. Neverta apsupti rozmarinas pernelyg atsargiai, verčiau į tai nekreipkite dėmesio ir augalas suklestės. Rozmarinas mėgsta sausą, gerai drenuotą dirvą, todėl ją galima rasti Viduržemio jūros uolose. Gydomosios rozmarino savybės yra gausios ir įvairios. Du pagrindiniai vaistiniai augalo komponentai - kavos ir rozmarino rūgštis - yra stiprūs antioksidantai ir priešuždegiminiai vaistai. Šios rūgštys sumažina su astma susijusį uždegimą ir pagerina kepenų bei širdies veiklą. Rozmarinas yra praturtintas vitaminu E, kuris padeda kovoti su laisvaisiais radikalais ir stiprina širdį.
Rozmarinas apsaugo nuo smegenų senėjimo ir vėžio. Dėl eksperimentų nustatyta, kad rozmarino ekstraktas apsaugo DNR nuo neigiamo laisvųjų radikalų poveikio. Blokuodamas estrogeno hormoną, rozmarinas užkerta kelią krūties vėžio vystymuisi. Augalas sumažina su amžiumi susijusį odos pažeidimą ir yra naudojamas kaip edemos diuretikas. Rozmarinas stimuliuoja antinksčius, todėl atsiranda daugiau energijos, gerėja nuotaika ir malšinamas stresas. Paimkite skystą rozmariną kapsulėmis arba įpilkite šviežių lapų į arbatą.
7. Imbieras - Zingiber officinale
Imbieras - prieskonis, malšinantis pykinimą, neatsižvelgiant į jo atsiradimo priežastį, ar tai būtų nėštumas, judesio liga, maisto netoleravimas, nerimas ar chemoterapija. Didelis serotonino - cheminės medžiagos, gaminamos smegenyse ir skrandyje, kiekis gali sukelti pykinimą. Kaip galingas antioksidantas imbieras blokuoja serotonino išsiskyrimą. Augalas slopina laisvųjų radikalų gamybą, kurie taip pat sukelia pykinimą. Dėl priešuždegiminių savybių imbieras sumažina kraujospūdį ir naudojamas vėžio ir artrito profilaktikai. Negana to, imbieras naikina kiaušidžių vėžio ląsteles net geriau nei tradicinė chemoterapija. Imbieras reguliuoja kraujotaką, mažina kraujospūdį ir mažina mėnesinių kraujavimą.
Įrodyta, kad imbiero ekstraktas žymiai palengvina kelio sąnario artrozės skausmą. Į savo racioną neturėtų būti sunku įtraukti šviežią imbierą. Įtrinkite svogūnais ir česnakais ir įpilkite į sriubą, keptos bulvės, kariai ar kokteiliai, žodžiu, bet kas. Medicininiais tikslais pirkite imbierą kapsulėmis arba skystu pavidalu.
8. Šalavijas - Salvia officinalis
Šalavijas yra viena mėgstamiausių žolelių ir dėl rimtų priežasčių. Šalavijas puikiai tinka menopauzei ir padidėjusiam prakaitavimui. Menopauzės metu gerkite šalavijų arbatą ar skystą ekstraktą. Norėdami išbalinti dantis, paimkite šviežio šalavijo lapą ir kelis kartus per savaitę patrinkite jį dantimis. Augalas dėl antiseptinių ir sutraukiančių savybių yra natūralus „dezodorantas“, tonizuojantis gerklės skausmą (burnos skalavimui). Malonu naudoti šalavijas kaip odos toniką. Be to, jis ramina nervus, skatina nudegimų gijimą, malšina pykinimą ir mažina vidurių pūtimą, gerina kepenų veiklą, pašalina inkstų ir tulžies pūslės akmenis, gydo dantenų ligas, taip pat yra geras antidepresantas. Sumaišius šalavijas su rozmarinu, gali patamsėti žilantys plaukai. Paruoškite šalavijų arbatą ir ja praplaukite plaukus, bet neplaukite vandens.Pakartokite šią procedūrą kelis kartus per savaitę. Šviežias šalavijas tradiciškai naudojamas karpoms, odos vėžiui ir navikams gydyti. Tai tiesiog nuostabus augalas!
Džiovintas šalavijas vaidino svarbų vaidmenį tiek senovės ritualuose, tiek populiarus šiuolaikinėse apeigose. Amerikos indėnai šalavijas vadina šventu augalu, nes ji valo kosmoso energiją. Tai grąžina žmogui jėgos ir energijos antplūdį, išvalantį kūną ir protą nuo piktųjų dvasių ir nešvarių jėgų. Deginant šalavijas, rūkstantys dūmai laikomi fizinių, emocinių, dvasinių ar psichinių sveikatos problemų gynimo priemonėmis. Šalavijų galima įsigyti sveiko maisto parduotuvėse arba užsisakyti internetu.
Jei jums reikia stiprios priemonės, rinkitės šias nuostabias žoleles ir prieskonius. Netrukus pajusite, kaip dings jūsų ligos ir negalavimai.
N.V.Naumchikas
|
