Sternas
Receptas iš svetainės „Virtuvėje su Serafima“

Šparaginės pupelės su malta mėsa sezamų padaže

500 g maltos mėsos (viriau su kalakutienos krūtinėlėmis)
500 gramų šparaginių pupelių (arba šparaginių pupelių)
1 labai didelis svogūnas
7 šaukštai tehinos pastos arba (3-4 šaukštai lengvai paskrudintų sezamo sėklų, sumaltų kavamale)
1 laimo arba citrinos sultys
1,5 puodelio vandens (jei naudojate ne paruoštą pastą, o sezamo sėklas, 2 puodelius vandens)
druska, pipirai pagal skonį

Troškinkite svogūną augaliniame aliejuje, kol suminkštės, įpilkite faršo arba smulkiai supjaustytos mėsos, kepkite iki auksinės rudos spalvos. Pagardinkite druska ir pipirais.
Iškirpkite uodegas iš pupelių ar pupelių, supjaustykite maždaug 2-3 cm gabalėliais ir pridėkite prie mėsos ir svogūnų. Kepkite 5 minutes.
Tuo tarpu pastą arba maltas sezamo sėklas atskieskite vandeniu - plakite plakikliu, palaipsniui įpildami vandens. Pagardinkite druska ir citrinos sultimis.
Supilkite sezamo padažą į katilą ir troškinkite viską kartu, kol paruoštos pupelės. Jei reikia, galite įpilti karšto vandens.
Patiekite su ryžiais arba pitta.
Valgėme su šviežiais manų pyragais. Skanus!

Šparaginės pupelės su malta mėsa sezamų padaže
Šparaginės pupelės su malta mėsa sezamų padaže

Nėrimas
Skubu pasakyti didžiulę ačiū autoriui už šį receptą !!!

Šiyo arabiškas patiekalas virtas su maltos jautienos, beje) patiko visiems mano valgytojams !!!

Šparaginės pupelės su malta mėsa sezamų padaže

Kaip lengva ir greita paruošti, tai tik bet kokia svajonė tinginys šeimininkės !!!

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas