Švelni sūdyta silkė

[Luizija]

Ak, silkė!)) Malonu pasakyti! Luizija

gaila, kad neįeini

ir ikrai nėra blogesni

Temptress

[Liudmila]

Liudmila, tik apie, ir aš užspringau seilėmis, juolab kad bulvės dabar ruošiasi mikro. Paaahnet! Aš pagardinau žolelėmis ir česnakais. Silkė būtų labai aktuali, bet aš turiu valgyti su salotomis.

[Ramunė]

Ramunė, ahhh, bet aš pamiršau ką nors pabarstyti ant bulvių))) Aš taip pat turiu jį mikros, kepamas maiše)) yummyaa))

sūdyta silkė ir jau išsiųsta į šaldytuvą, ačiū

AČIŪ UŽ MOKSLĄ!

[Luizija]

Pagaminta skumbrė !!! LAUKTI ...

Luizijalabai gaila, kad nustojote lankytis šioje svetainėje

Labai ačiū už prašmatnus receptas !!!

Padėjo tris silkes + vieną skumbrę, mes laukiame, tai kas bus

Jei viskas bus padaryta pagal receptą, tai bus gerai! Receptas įrodytas vėl ir vėl!

[SKONIS]

Tai dar viena BASHKA peiliukas !!! Tokios merginos SKONIS!!! Šį kartą prieš marinuodama supjausčiau žuvį. Mums taip patiko.

Luysia, AČIŪ !!!

Šį kartą, kai pagal šį receptą pasūdžiau silkę, vietoj grūdų įdėjau maltų garstyčių. Ką aš galiu pasakyti ... Man labiau patiko silkė su grūdais.

Sūdyta silkė pagal šį receptą.
Labai skanus!
Šiandien atidariau stiklainį, norėjau išbandyti kūrinį, kad suprasčiau, kaip jis pasirodė, ir nepastebėjau, kaip įtikinau pusę stiklainio ...



Labai ačiū autorei!

Lena, ar jūs druskos su griežinėliais, ar visa?

Lena, ar jūs druskos su griežinėliais, ar visa?

Dalimis.
Atšildė, nuėmė odą, išskrovė, pašalino filė iš keteros, išsirinko kaulus, kurie nepaliko keteros, pasirinko, supjaustė gabalėliais, įdėjo į 0,7 stiklainį (buvo dvi silkės po 350 g ir ten). indelyje liko vietos, trys lengvai tilps), užpildytos sūrymu pagal receptą. Na, tada ir griežtai pagal receptą.
Ir tuo pačiu metu gaminau lašišos pieną pagal tą patį receptą, į pieną įmaišiau tik gvazdikėlių.
Pienas pasirodė itin minkštas, rausvas.
Aš taip pat nufotografavau, galiu įdėti.

Ačiū, todėl ištuštinsiu filė.

gerai, supranti mane, taip



Laukiu, kol sūrymas atvės ant lodžijos
nedėkite aliejaus į vienspalvį, tiesa?

nedėkite aliejaus į vienspalvį, tiesa?

Aliejaus nepyliau.

ataskaita: sviestas nebuvo pilamas, silkė gniaužia kvapą))) labai džiaugiasi ir tėvai
receptas yra vienareikšmiškai apgautas ir kartojamas
dėkoju

Taip, taip, ačiū Lyusya, puikus receptas!

Mes tai gavome ir nėra ko nufotografuoti
Silkė dabar puiki, po oda yra ploni sidabriniai riebalai ... mmmmmmm, tikrai labai lengvai sūdyti

Pasakyk man, kas sūdė pagal šį receptą: atleisk: Aš įdėjau žuvį į stiklainį ir užpildžiau sūrymu. Ar galite uždaryti nailono dangtį? Arba uždusinti.

[Natališka]

Natališka, Pasūdau emaliuotame puode, uždengiu savo dangčiu.

[Olga]

Olga, Aš jau viską įdėjau į stiklainį: mergina-th: Taigi reikia kažkuo jį uždengti? Bet žuvytės kvapas tikriausiai bus stiprus šaldytuve

[Natališka]

Natališka, uždėkite lėkštę ant viršaus arba dangtį, bet apverskite aukštyn kojomis. Neuždarykite sandariai. Nors gal ir galite tvirtai uždaryti, aš to nebandžiau. Druska paprastai yra 3-4 žuvys vienu metu, todėl aš nedelsiant dedu žuvį į atvėsintą sūrymą. Ir, žinoma, jis kvepės šaldytuve.

[Olga]

Olga, na, taip, tikriausiai ir padarysiu. dėkoju

Pasakyk man, kas sūdė pagal šį receptą: atleisk: Aš įdėjau žuvį į stiklainį ir užpildžiau sūrymu. Ar galite uždaryti nailono dangtį? Arba uždusinti.

Nataša, aš pasūdau stikliniuose induose ir uždarau metaliniu dangteliu, naudojamu konservavimui, užsukti. Niekas nedusina.
Silkę supjausčiau ir jau pasūdau.
Šį kartą buvo dvi silkės, jos užėmė 2/3 0,7 indelio.

Pasakyk man, kas sūdė pagal šį receptą. Aš įdėjau žuvį į stiklainį ir užpildžiau sūrymu. Ar galite uždaryti nailono dangtį? Arba uždusinti.

Natalija, aš sūdau plastikiniame inde su hermetiškai uždarytu dangčiu, todėl jis specialiai skirtas šiam tikslui, ten yra net grotelės. Šaldytuve nėra kvapo.
Aš jį laikau ten, sūryme, iki 10 dienų - jis neveikė ilgiau))

Dieve, pusę gyvenimo nugyvenau veltui! Labai dėkoju jums už šį receptą. Pasūdyta 3 silkė ir viena skumbrė. Prieš sūdydamas nuėmiau žiaunas, labai jaudinausi, kad dėl to sūrymas tapo violetinis, bijojau gauti žolės, žuvys vis tiek. Dėl kvapo įpyliau gvazdikėlių, nepilau aliejaus. Kaip skanu pasirodė, ypač skumbrė !! Dieną prieš tai mano vyras šaltai rūkė, nežinodamas apie mano eksperimentą, tokį bjaurų retą dalyką, bulvių košę, o ne žuvį. O štai žuvis elastinga, vidutiniškai sūri, aštroka, na, tiesiog fantastiška. Ačiū dar kartą!! Aš tiesiog myliu skumbrę ir dabar mes nesiskirsime su ja
PS Taigi, kas yra geriausia, kalbant apie žiaunas? Ištrinti ar ne?
PPS Solila į stiklinę, vašką uždengė dangčiu, po trijų dienų išvalė, supjaustė ir įdėjo į vakuumą dar vienai dienai šaltyje. Taigi po vakuumo kažkodėl jis tapo dar skanesnis!

Sveiki)))
Aš vėl su skumbrėmis
Ji juos nupjovė pusiau sušalusi ir ištraukė vidų, tačiau pilvų nepjaustė
Aš verdu marinatą

nuostabus rezultatas! tiesiog nuostabu !!!

[Patikslinsiu - jums nereikia iš anksto nieko daryti su žuvimi (nevalykite, ne žarnokite, nenupjaukite galvos). Mums reikia viso, šiek tiek atšildyto.]

Šio recepto autorius sako

Patikslinsiu - jums nereikia iš anksto nieko daryti su žuvimi (nevalykite, ne žarnokite, nenupjaukite galvos). Mums reikia viso, šiek tiek atšildyto.

Aciu aciu aciu aciu !!!!
Jie niekada nevalgė nieko skanesnio! Svečiams taip pat patiko !! Dabar tai vienintelis būdas !! Tiesiog susiraskite silkę :-)

Pagaminta silkė, skani. Aš nusipirkau šviežią šaldytą Auchane už 154 rublius, labai biudžetas. Pagaminta pagal receptą. Diena sūdyta kambario temperatūroje, kita diena šaldytuve. Išbandžiau ir įpyliau truputį druskos, kalvagūbris gerai neatsiskyrė, o silkė buvo drėgna. Po 4 dienų pats dalykas, lengvai sūdytas, brandintas, tiesiog tobulas.

Tai įmanoma, bet mes ilgai nesaugome.

O pas mus tai greitai, greitai suvalgoma, kas turėjo laiko pavalgyti.

Trys silkės seserys ir draugė skumbrė


Povandeninių laivų priėmimas
Antrą dieną atsukau nugarą ... Aš ir toliau vaikštau .. ir lūkesčiai praskaidrina nedidelį gabalėlį kilogramui sūdytos coho lašišos

Šioje pusiau didmeninėje rinkoje turime 145 skumbres, po 135 silkes

Aš tai dariau ne vieną kartą, paprastai pusiau atšildyta žuvis buvo išskrosta (ji mažiau sutepta) ir supjaustyta gabalėliais, visa kita pagal receptą. Labai skanu, dabar neperku sūdytos silkės.

Dar kartą ačiū už receptą! Aš tai dariau jau daugybę kartų, „prikabinau“ visus draugus prie šio recepto. Ačiū iš visos širdies

na, kaip tokio recepto negalima nunešti į žymes?) nuodėmė!)))), todėl aš jį paimsiu)
DĖKOJU

Ir aš atėjau pasakyti AČIŪ! Ir marinuota silkė ir skumbrė, skanu! Penktadienį nusipirkome salę, 3 vnt. nukirto galvą ir išdraskė ketvirtą. Priešingu atveju jie netilptų į 5 litrų buteliuką ... Pirmyn išdarinėtas buvo paruoštas, o kitus 3 taip pat reikėjo perpjauti ir išdarinėti per nugarą. Trečiadienį buvome pasirengę. Nuvaliau, supjausčiau į stiklainį ir pripyliau aliejaus. Labai skanus! Mano vyras sakė, kad jis yra minkštesnis ir riebesnis už paprastą silkę! Viską dariau pagal receptą, tik nepyliau sausų garstyčių, paėmiau 2 litrus sėklų

Koks tu laimingas, valgai salėje. aš taip pat noriu

[Liudmila]

Liudmila, kokia problema? Sėsk ir aš vis dar turiu!

[lira3003]

lira3003, Rituel, ačiū. Į Maskvą eidavau dažnai. Dabar jau daug metų nebuvau. Aš jau bijau eiti, ten viskas taip pasikeitė

O ir nuostabi silkė. Skelbiu sankcijas parduotuvei.

O ir nuostabi silkė

Aš sutinku. Pasūdė dar vieną raukšlės partiją. Dabar paėmiau ir sausų garstyčių, ir sėklų. Žuvis buvo išskrosta per nugarą, nupjauta galva ir uodega.Viskas tas pats, salė yra didelė žuvis ir riebesnė už paprastą silkę, jei ne išdarinėta, tai kažkaip nebyli. Visi bijojau, kad jis pablogės, nesugebėsiu sūdyti. Pirmadienį pasūdžiau, penktadienio rytą nulupau ir supjausčiau stiklainį sviesto. Bet aš jo visiškai neatšildžiau, pagrindinis dalykas yra supjaustyti ir nedelsiant įdėti sūrymą į šaldytuvą

daug raukšlių

bet kiek metų mums negalima prieiti prie salės ... Aš labai džiaugiuosi tavimi

bet kiek metų mums negalima prieiti prie salės ... Aš labai džiaugiuosi tavimi

Aš pats jį pamačiau. Šis vyras negalėjo visko pamiršti. Jis tarnavo Baltijos šalyse ir ten bandė. Praėjo daugiau nei 30 metų, ir jis viską prisiminė. Tada mes atvažiavome į „Foodcity“ turgų, ir jie paklausė, nesitikėdami sėkmės ... Kalbant apie mane, brangus malonumas, verčiau pasiimti skumbrę, beveik perpus pigesnę, arba paprastą silkę.

o salė mums buvo neprieinama jau daugelį metų ...

Mes kelis kartus buvome parduodami žiemą. Bet kažkaip nusivyliau. Tai nebėra tas pats kambarys kaip kambarys. Tai atrodo taip, bet kažkaip šiek tiek sausa.

Tada aš pagaliau nesupykstu! Mano žuvies prekeivis turi o aldeno skumbrę !!
O apie salę .. Paliksiu vaikystės prisiminimus ir tėvų istorijas

[Luizija]

Luizija, Esu dėkinga už neįtikėtiną naminį ... kai vaikystėje mano mergina mane vaišino silke, ji buvo tokia skani, kad iki šiol atsimenu ..... būtent tai ir gavau pagal tavo receptą! !! Dėkoju! :

padovanojo mums Astrachanės silkes, kurios pavasarį buvo sugautos iš Volgos ...
taigi pirmieji 5 gabaliukai yra čia pat ant kranto ir sūdyti pagal šį receptą)))
o dabar juos atitirpinu namuose ir pasūdau stiklainyje, yummy