lettohka ttt
katko, Katerina. ..: apniukęs: koks natiurmortas ..
Sapnas ....
Vinokurova
Citata: katko


Švelni sūdyta silkė
Švelni sūdyta silkė
Ar manote, kad tranšėja, kurioje slepiatės, jus išgelbės? gundytojas
Katko
zdraste
ambasadorius
Jaroslavna, Atkreipiu dėmesį į yummy
Natalija, taip, po paprasta bulve iš dvigubo katilo, mmmmm ...
AlenKair taip
sazalexter
Jaroslavna, Mes turime ne ką blogesnį žuvų pardavėją, pavyzdžiui, „Kind Boatswain“ 🔗 Ramiojo vandenyno silkė puotai akims „Solil“ pagal šį receptą, tik ketvirtą dieną išnyko drėgmė žuvyje. Beje, pagal aštraus sūdytos silkės, kuriai šis receptas subręsta, technologiją nuo 10 iki 30 dienų, esant 0– + 6 * C temperatūrai, nors cukraus pavidalo akceleratoriaus dedama mažiau arba nepridėta visi.
Yarik
Aleksandras, dėkoju! Aš visada sūdau 6 dienas, man patinka gerai sūdyti.
Marysya27
Sveiki visi ir sveikinu su artėjančiomis šventėmis
Citata: katko
taip, aš toks
Tai būtent tai, ačiū už patarimą dėl recepto ir marinavimo plastikiniame butelyje būdą


Vakar pasūdžiau 4 žuvis (1500g); sūrymas 2,25 l:
Švelni sūdyta silkė
Švelni sūdyta silkė
Švelni sūdyta silkė
Padedu jį į balkoną ir laukiu, kol laukiu rezultato, kurį einu uostyti sūrymo, tokio skaniai aromatingo


Luizijaačiū už receptą
Albina
Gal kas pravers
Karūna
Citata: Albina
Gal kas pravers
Ne pati korektiška silkių pjaustymo seka.
Net jei pašalinsite odą, tai yra paskutinis dalykas, nes, kol iš odelės pašalinamos kaulai ir išvalomi vidaus organų likučiai, didžioji dalis naudingų ir skanių poodinių riebalų yra ištepta ant lentos ir rankų.
Dabar aš visiškai nepašalinu odos, kad neprarastų šių riebalų, tačiau tai tinka ne visiems.

Ir patarimas norintiems kuo greičiau gauti sūdytos žuvies - įdėkite į stiklainį su visa žuvimi ir pora sumaltų (be galvos, kaulų ir vidurių), jie sūdomi daug greičiau, vos per 8–12 valandų. .
Silkę nuolat pasūdau filė, sūdau vėlai vakare, o ryte jau pusryčiauju su ja su kava.
Taip, silkė ir skumbrė, sūdytos, labai tinka prie gvazdikėlių ir saldžiųjų žirnių, kartu su kalendra. Galite pamiršti įdėti lavrušką, bet negalima įdėti gvazdikėlio. Tiesa, tai taikoma aštriam sūdymui (prieš pat sūdymą prieskonius reikia rupiai sumalti).

Atsiprašau recepto autorės, kad patekau su savo papildymais, tiesiog su sūdyta silke sieju ypatingą ryšį.
Katko

buvo silkė
LisaNeAlisa
Katerina, užspringęs seilėmis ...
Marusya
Katerina, parašyk adresą, dabar aš ateisiu pas tave! FSE! Noriu silkės
LisaNeAlisa
Marusya, ar galiu eiti su tavimi? Manęs nėra toli, tik už kampo ...
OlgaGera
Švelni sūdyta silkė
mamadaragaya ... Aš su tavimi ...

Katerina, gerai, tu negali būti taipoooo
Sėdžiu medituodama ant silkės
Katko
Anita, silkių randų druskos, tai palengvins smaugimą
ten, po svogūno gabalėliais saulėgrąžų aliejuje, iš sėklų privačiame aliejaus malūne




Marusya, paskambink, reikėtų primygtinai reikalauti, aš dabar tai ištveriu ir žinai))) ji turi bent pardavimo dieną)




OlgaGera, kiek tik galima daugiau
kitaip, ish, nesuprantu, kokią sūdytą silkę pirkti
Virėjas
katko, Katjuša, ar marinuojate gabalėliais? Man atrodė, kad sūdyta silkė gabalėliais nėra tokia švelni kaip vienoje gabalėlyje?
Marysya27
katko, Katjuša, virtas toks skanumas Ir kaip supjaustyta! Kaip padaryti tokį grožį? Jūs tiesiog negalite atitraukti akių!
Katko
Virėjas, visai ne !!
dabartinė visa ir neišdarinėta




Taip, aš jį tiesiog sutaisiau Ikeevo peiliu ir viskas
Marysya27
Citata: katko
Taip, aš jį tiesiog sutaisiau Ikeevo peiliu ir viskas
Ir auksinės rankenos
Katko
Marysya27, daryk gerai, nee
druskos pagal šį receptą ir jums bus skanu
Marysya27
katko, Katjuša, todėl, kaip susitariau, pasūdžiau ant NG ir pasūdžiau skumbres. Silkė vėl yra balkone plastikiniame butelyje, sekant jūsų pavyzdžiu. Tik dar nesigyriau.
Gaby
Katyaaya, mačiau jūsų mažus patiekalus, taigi tai, tai ... trumpai tariant, nėra žodžių labai skanios nuotraukos. Tu man dabar esi Žuvų karalienė. Paprašykime vyriausiojo, leisk jam pridėti mažas raides po tavo avataru. O silkės šiandien nenorėjau ... visai. Gundytojas, toks tu esi.
Katko
Marysya27, o mano silkės (ir skumbrės) buvo sūdytos praėjusiais metais, tada jos buvo išsiųstos užšaldyti, kad tik šiandien išbandytų
bet receptas nėra mano net vieną kartą !!!!




Citata: Gabi
Gundytojas, toks tu esi.
bet aš tam pritariu




Aš esu žuvis, taip, bet kuri žuvis
Marysya27
Citata: katko
bet receptas nėra mano net vieną kartą
Katjuša, receptas - jūsų rekomendacija yra tokia pati kaip skumbrės.
Citata: Marysya27
vėl stovėdamas balkone plastikiniame butelyje, pagal jūsų pavyzdį.
Vis dėlto Katės metai
Katko
Citata: Marysya27
Vis dėlto Katės metai






baliiiin, atnešė silkę į netinkamą vietą
Nutempsiu tave į pagrindinę temą, suprasiu ir atleisiu
Virėjas
Citata: katko

baliiiin, atnešė silkę į netinkamą vietą
Nutempsiu tave į pagrindinę temą, suprasiu ir atleisiu

Tai mane supainiojo. Silkė kapojama, svogūnas kapojamas, viskas užpilama aliejumi ir reikia tikėtis kažko kito. Ir skrynia ką tik atsidarė.
Katko
Virėjas, taip, tai silkės pagal kitokį receptą




ir šis receptas taip pat yra geras
Marusya
Citata: katko
jis reikalauja, kad aš dabar ištverčiau
Citata: katko
buvo silkė
Trumpai tariant, aš išspausdinau silkę kraštietei
Virėjas
Citata: katko

ir šis receptas taip pat yra geras

Aš dažnai sūdžiau pagal šį receptą, bet įsigijęs naują šaldytuvą negaliu išstumti 3 litrų indelio ir nieko kito nesugalvoju, kaip jį pasūdyti.
OlgaGera
Citata: virėjas
Nieko kito nesugalvoju, kaip jį pasūdyti.
stiklinė antis „Simax“ ar pan.)))
Šakelė
Citata: virėjas

Aš dažnai sūdžiau pagal šį receptą, bet įsigijęs naują šaldytuvą negaliu išstumti 3 litrų indelio ir nieko kito nesugalvoju, kaip jį pasūdyti.
Ar yra balkonas? Turiu glazūruotą - ten sandėliuoju visus produktus. Tiesa, tikros šalnos dar nebuvo.
Katko
Marusya, niša ir neužspaustas, tiesiog paėmė jį į temą su receptu




Virėjas, gastronorminės talpyklos iš plastiko ar metalo yra tik šaldytuvo lentynos gylyje
Arba plastikas Ovalios formos buitinė talpykla su dangčiu, „Fixprice“ nusipirkau nemokamą dovanėlę, ji yra 2,5 litro




Veta, žiemą taip pat dedu ant lodžijos, kai šalnos nėra stiprios, bet žiema baigsis))), bet silkės nėra
Virėjas
Citata: OlgaGera

stiklinė antis „Simax“ ar pan.)))

Turiu dvi stiklo formas, bet jos užima daug vietos.
kirch
Citata: katko
tiesiog paėmiau į temą su receptu
Kokia tema, kišti
Katko
Liudmila, tikriausiai bus negražu, palyginti su šio recepto autoriumi, pateikti nuorodą į kitą
Elena_Kamch
Mergaitės, o jei visos silkės nesuvalgomos iš karto, ką tu su ja darai? Kaip jūs jį saugote? Sūryme jis bus per sūrus.
Šiandien paėmiau mėginį iš pirmosios silkės. Vkusnotaaa
tana33
Elena, Nulupu, susmulkinu, į stiklainį ir sviestą
Katko
Elena, Kartais ledu, tada jis atrodo kaip šviežiai sūdytas po atšildymo šaldytuve
Irina742
Sveiki! Mergaitės, ar jūs manote, kad silkę galima marinuoti sename sūryme? Gaila ką nors išpilti, tai visai neseniai. Stovi nešildomoje terasoje
Katko
patirtis buvo tokia, ji bus dar skanesnė už sūdymą, sūrymas jau buvo fermentuotas iš ankstesnio sūdymo, jei kyla abejonių, tada galima įdėti šaukštą druskos
Elena_Kamch
Citata: tana33
Nulupu, supjaustau gabalėliais, į stiklainį ir sviestą
Tanja, kiek laiko tai gali šitaip stovėti?




Citata: katko
kartais ledu, tada jis atrodo kaip šviežiai sūdytas
Katya, aš taip pat turėjau tokią idėją. Nusprendžiau pasitarti
Katko
Elena, skiltelės su sviestu, nepažeisdamos skonio, gali tris ar keturias dienas
tana33
Citata: katko

Elena, skiltelės su sviestu, nepažeisdamos skonio, gali tris ar keturias dienas

taip, mums niekada nepavyko ilgiau
todėl aš jums nesakysiu „ar tunelio gale yra šviesa“
Irina742
katko, dėkoju. Šiandien atsiųsiu sūdyti.
Dixsi
Luizija, eik dėkingai už receptą.Pasirodo labai skani silkė! Akimirksniu išskrenda!

Merginos, vakar žiūrėjau kažkokią programą, jos sakė, kad kiekviena silkė gali būti užkrėsta parazitais. Netikėjau, maniau, kad jūrų žuvys nuo to apdraustos. Ji pradėjo drožti silkę ir atidžiai tyrinėjo vidų. Velnias, jie nemelavo! Buvo trys silkės, taigi - dviejose iš jų aš mačiau šį žavesį ... Trečioje aš galbūt jo nemačiau ... Dabar aš galvoju, bet kiek jų nepastebėjo ... Brrrrrr ... aš reikia ilgiau pasūdyti ...
Olga VB
Merginos, Ukraina!
Reikia konsultacijos.
Kur ir kokioje įmonėje ieškoti žuvies sūdymui Ukrainoje ir ypač Kijeve?
Mano draugas Kijeve tvirtina, kad jie to visiškai neparduoda.
Prusas - 2
Olga VB, Olga, rašau per vėlai - ką tik pamačiau. Metro parduodame Dunojaus silkę, bet ne šaldytą, o atšaldytą. Tai yra Dniepras, Kijeve tikrai)). Šiandien pagal šį receptą pasūdžiau 3 daiktus - pabandysime!
Katko
Citata: Dixsi

Luizija,
Merginos, vakar žiūrėjau kažkokią programą, jos sakė, kad kiekviena silkė gali būti užkrėsta parazitais. .......
Brrrrrr ... Sūdyti reikia ilgiau ..
Pakanka tik vieną kartą sustingti, visas šis „grožis“ miršta
Katko
Mano plaukė
Švelni sūdyta silkė
Katko
Atvyko jau ©

Švelni sūdyta silkė
Marysya27
Katjuša, ryyybkaaaa Muuurrr!

Visi receptai

Naujas receptas

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas