Omela
Sezamo pluta pynė (orkaitė)
Kategorija: Mielinė duona

Sezamo pluta pynė (orkaitė) Sezamo pluta pynė (orkaitė)
Ingridientai
Tešla:
Gazuotas mineralinis vanduo (nesūdytas) 200g.
Kvietiniai miltai 200g.
Šviežios mielės 3g.
Tešla:
Visa tešla
Gazuotas mineralinis vanduo (nesūdytas) 200g.
Kvietiniai miltai 300g.
Šviežios mielės 3g.
Druska 1,5 šaukštelio l.
Tepimui:
Baltymai 1vnt.
Sezamas 1 / 4d.
Vanduo 1 st. l.
Gaminimo būdas

Tešlos gaminimas. Ištirpinkite mieles vandenyje, sumaišykite su miltais. Uždenkite indą folija ir palikite 12-16 valandų kambario temperatūroje.

Tešlai įdėkite tešlą į kibirą HP, įpilkite vandens, miltų, druskos. Užminkykite minkštą, lygią tešlą ant tešlos (jei reikia, įpilkite miltų). Užminkius tešlą, išjunkite tešlą, padėkite tešlą ant miltais pabarstyto stalo, susukite į rutulį, suberkite į indą, uždengtą folija ir palikite 1,5–2 valandoms kambario temperatūroje.

Tada užminkykite tešlą, padalykite tešlą į tris lygias dalis ir susukite į ryšulius (jei reikia, stalą nuvalykite miltais). Iš pynimų pinkite kasą, užmaukite kraštus žemyn. Uždenkite ir palikite 1-1,5 valandos.

Prieš kepdami aptepkite kiaušinio baltymu, sumaišytu su vandeniu, pabarstykite sezamo sėklomis. Sumaišiau baltymus, vandenį ir sezamo sėklas. Tepti nėra labai patogu, tačiau sezamo sėklos po kepimo taip gerai neskraido.

Kepkite iki 200C įkaitintoje orkaitėje 25-35 minutes, kol pagels.

Sezamo pluta pynė (orkaitė)

Sezamo pluta pynė (orkaitė)

TAI YPAČ SKANU !!!!!!!!! Oro pluta, traški pluta !!! Maniau, kad tešla suteiks būdingą rūgštumą, bet nieko panašaus. Matyt, dėl cukraus trūkumo duona visai nerūgšta. Apskritai labai rekomenduoju.



Sezamo pluta pynė (orkaitė)Sezamo skanėstas
(ang-kay)


Sezamo pluta pynė (orkaitė)Sezamo pieno bandelės su moliūgais ir obuoliais su skystomis mielėmis
(Elena_Kamch)


Sezamo pluta pynė (orkaitė)Sezamo pasta (tahina holmite) sojų pieno gamykloje (Midea Mi-5)
(mur_myau)

Gasha
Amalas net prie įėjimo girdėjo plutos traškėjimą po dantimis! Nuostabi pluta!
SchuMakher
Citata: Gasha

Amalas net prie įėjimo girdėjo plutos traškėjimą po dantimis! Nuostabi pluta!

Tu, gyvate, ar ėjai pas ją?

Man patinka sezamo sėklos, jomis viską apibarstau ... Teks kepti
Gasha
Citata: ShuMakher

Tu, gyvate, ar ėjai pas ją?

ir aš, ir dabar pas ją ... aš valgau suktinuką !!!

Sezamo pluta pynė (orkaitė)

PySy ... nemanau, kad tikrai ... aš namie ...

Visi receptai

Naujas receptas

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas