Kryžminės bandelės (orkaitė)

Kryžminės bandelės (orkaitė)

Kategorija: Kepyklos gaminiai

Ingridientai
Visų kvietinių miltų	450 g
Pienas	340 g
Kiaušinis	1 kompiuteris.
Prieskoniai obuolių pyragui	1,5 šaukštelio.
Cinamonas	0,5 šaukštelio
Druska	0,5 šaukštelio
Sviestas	50 g
Mielės, presuotos	10 g
Razinos be sėklų	150 g
Cukruoti vaisiai	50 g
Džiovinti serbentai	25 g
Kryžiams:
Kviečių miltai, aukščiausios kokybės	50 g
Margarinas	25 g
Glazūrai:
Pienas	2 šaukštai. l.
Cukrus	25 g

Gaminimo būdas

• Anglijoje šios bandelės kepamos per Kalėdas, nors kartais sakoma, kad kryžius ant jų yra ne tiek tikėjimo, kiek keturių metų laikų ženklas.
• 1. Sumaišykite tešlos ingredientus. Jei minkote HP iki 5 minučių iki minkymo pabaigos, įpilkite džiovintų vaisių ir cukatų.
• 2. Įkaitinkite orkaitę iki 220C.
• 3. Padėkite tešlą ant miltelių pavidalo stalo, susiraukšlėkite. Padalinkite į 12 dalių. Kiekvieną dalį suformuokite rutulį ir padėkite ant kepimo skardos. Uždenkite maistine plėvele ir palikite sėdėti 45 minutes arba tol, kol bandymas padvigubės.
• 4. Paruoškite kryžminę tešlą - sumalkite miltus ir margariną, kol smulkiai sutrupės. Įpilkite šiek tiek vandens, kad tešla būtų minkšta.
• 5. Paruoškite glajų - lėtai pakaitinkite pieną ir cukrų. Nuolat maišykite, kol piene ištirps visas cukrus.
• 6. Norėdami pakelti bandeles, naudokite virimo rankovę arba konditerinį švirkštą.
• 7. Bandeles kepkite orkaitėje 15–18 minučių 200 ° C temperatūroje, kol bandelės apskrus.
• 8. Karštus ritinius sutepkite glazūra. Bandeles galite patiekti karštas, šiltas ar šaltas.
• 

Indas yra skirtas

12 ritinių

Laikas pasiruošti:

1:15 - 1:30

Pastaba

Skanaus!

Panašūs receptai

Bandelės „Bernu mayise“ (Gasha)

Dobilo lapų bandelės (orkaitė) (AXIOMA)

Bandelės „Cinnabon“ (Snaigė_2011)

[Idolas32]

Idolas32 , mes turime tokių bandelių forume vadinami VELYKOS.

[Idolas32]

Idolas32 , mes turime tokių bandelių forume vadinami VELYKOS.

Dabar aišku, kodėl negalėjau jų rasti forume.