Kviečių ruginė duona pradedantiesiems (orkaitėje)

[Omela]

Omela, antrą kartą upė yra tavo duona, pirmajai taip patiko. Antrasis pagamino 1,5 porcijos, o tai pasirodė 923 gramų bandelė. Kepant aliuminio 0,5 l formoje, jis pasirodė didelis. Aš pridėsiu nuotrauką rytoj.

[Lenok0302]

Lenok0302, pasirodė labai graži duona !!! Džiaugiuosi. kas mums patiko!

O jei vietoj miltų 1c. dėti aukščiausios kokybės miltus (1c. Nr.) ir vietoj nuluptų rugių dėti nuluptus rugius, pasėtus?

Pridėta 2016 m. Rugsėjo 19 d., Pirmadienį, 19:36

Ar turėsiu šiandien, ar du kepalus, ar ne vieną). Aš įdėjau jį į pirmąjį bandymą, bandelė atrodė nepaprastai kieta, todėl aš pridėjau dar 15 gramų. vandens.

Pridėta 2016 m. Rugsėjo 20 d., Antradienį, 01:13

Kokia skani duona iš orkaitės pasirodo, neįsivaizdavau. Išsiimi ir jaučiasi lyg vaikystėje, tarsi močiutė ištraukė iš viryklės
Labai ačiū už tokį nuostabų receptą! Duona pasirodė skani ir net graži, ir tai yra po to, kai aš gerai iš jo pasišaipiau. Užsidėjau ant darbinio džiovintuvo korektoriaus, galvojau, kad ten bus šilta, gerai. Ir ten pasirodė per karšta, tai supratau tik pradėjęs spausti, o viduje buvo tiesiog karšta. Tada ji per vėlai įjungė orkaitę ir neturėjo laiko rinkti norimo t *, tačiau ilgiau laukti nebuvo galimybės ir duona buvo kepama 40 minučių 170 laipsnių temperatūroje, bet su konvekcija).

[Alika]

Kokia skani duona iš orkaitės,

Alika, tai tikrai! Džiaugiuosi. kad viskas pavyko ir patiko. Miltus, žinoma, galima pakeisti ir vizualiai sekti tešlos tankį, ką jūs iš tikrųjų padarėte! Gerai, kad įpylėme skysčių.

[Omela]

OmelaLabai ačiū už duonos receptą.
Pasirodė labai skanu, pluta šiek tiek traški, bendros klasės. Norėjau įkelti nuotrauką, bet ji neveikia.

Nuostabi duona! Kepiau jau seniai, bet nėra kada visą laiką padėkoti: atsiprašau: Duoną taip lengva paruošti, bet taip skanu. Visiems rekomenduoju: bravo: Labai ačiū Omelei už receptą

Labas vakaras, ačiū už receptą. Paprasta, ko jums reikia pradedantiesiems ir tiems, kurių laikas yra ribotas.
Aš kepu visai neseniai, kiekvieną dieną skaitau svetainę, stengdamasi viską suprasti ir suvokti bent jau mažiausiai.
Duona buvo kepama ant grietinės. Minkymas HP. Aš turiu tešlos programą: 1 partija, poilsis, 2 partija ir 40 minučių tikrinimas. Iš viso 1 valanda 03min
Tada ji išėmė, suminkė, suformavo kamuolį ir paliko jį mažiausiai pusantros valandos. Tešla išaugo labai tiek. Bent tris kartus. Aš padariau pjūvius, šiek tiek savo opalo. Įjungtas 210 ° temperatūroje ir kepamas 45 minutes

Buda džiaugiasi ir dėkoja už bet kokią kritiką ir komentarus.

Prašau, pasakyk man, aš gavau du korektorius, tiesa? Kaip tai galėjo paveikti duoną?

Iškirpti negalėjo būti padaryta? Atrodo, kad jiems šios duonos tikrai nereikia?

Recepte nėra cukraus, buvau tikra, kad be cukraus nėra visiškai nieko. Nuostabu.

Dėkoju,

Šiandien kepiau šią duoną, labai skanu! Pluta yra nepaprastai traški! Tik aš ją kepiau perpus greičiau, nei buvo nurodyta recepte, stovėjau 15 minučių 230 ° C temperatūroje su konvekcija ir 10 minučių 180 ° C temperatūroje su konvekcija, matau, kad pluta visiškai paraudo, atidariau duris ir įsmeigiau duoną iešmu. , ir ji visiškai sausa, nedvejodama paėmiau duoną iš orkaitės, tuoj pat ją supjaustiau (visiškai negaliu pakęsti), visiškai paruošta.
Labai ačiū už tokį paprastą ir skanų receptą !! Vyras apskritai labai laimingas !!