Freezija
Neseniai kepiau pagal jūsų receptą (parašiau žemiau).

Man labai patinka ši tešla, noriu ja pasidalinti su mama. Ji pas mane nevalgo cukraus, gana daug įdeda į kepinius. Ar rezultatas labai pasikeis be cukraus?
Kaliausė
Citata: Freezija

Neseniai kepiau pagal jūsų receptą (parašiau žemiau).

Man labai patinka ši tešla, noriu ja pasidalinti su mama. Ji pas mane nevalgo cukraus, gana daug įdeda į kepinius. Ar rezultatas labai pasikeis be cukraus?

Tešla bus tiesiog nesaldinta. Bet vis tiek turite įdėti cukraus. Šaukštai 2 šaukštai tikrai. Mielės tešlai greitai atsirasti, mielės turi būti šeriamos kuo nors lengvai prieinamu (cukrumi). Pagal įprastą cukraus normą pagal receptą dauguma jų tiesiog neturi laiko perdirbti (todėl tešla yra saldi). Jiems skirtą cukrų dedate tik ant „maisto“, o tešlos saldumui nieko neliks. Ir viskas. Tešla bus tiesiog šiek tiek kitokio skonio (švelnesnė, labiau panaši į duoną).
Elniai
Kaliausė! Noriu JUMS pripažinti savo pagarbą ir dėkingumą !!! Tešla yra tiesiog nuostabi! Nuo vasaros kepu sviestinius pyragus iš šios tešlos. Aš kepiau su viskuo, ir su kopūstais, ir su obuoliais, ir su vyšniomis, ir su grybais. Ir visada visiška nuskristi tiesiogine ir perkeltine prasme! Mano taupyklėje taip vadinami „Chuchelka“ pyragai. Dar kartą ačiū už receptą!
Kaliausė
Noriu jums paliudyti savo didžiulį malonumą. Labai malonu tai skaityti.

Tačiau nepamirškite, kad galite sugadinti bet kokį receptą, todėl pyraguose svarbiausia yra jūsų auksinės rankos. Ne mano receptas, o jūsų rašikliai. Ir nebandykite neigti, kai jūsų šeima giria. Turime išdidžiai pasakyti: "Taip! Aš esu toks puikus draugas, kad jis tiesiog apsvaiginamas !!"
Lozja
Citata: ira_lioness

Aš išbandžiau jūsų receptą praktiškai. Pasirodė labai sėkmingos bandelės su razinomis.Tikrai neturiu nuotraukos, kitą kartą fiksuosiu savo kūrybą.
Kai bandelės buvo ką tik iškeptos, negalėjau atsigauti, kad man patinka minkštumas ir tešlos struktūra. Naktį pastovėję jie tapo kiek sausesni, šiurkštesni ar panašiai. Tikriausiai tai normalus reiškinys, bet aš labai norėjau ryte išgerti arbatos su ta pačia švelnia bandele, kokia buvo vakar. Gal yra kepinių laikymo paslapčių ?

Pabandykite į tešlą įdėti tik kiaušinio trynį. Beveik visada tai darau mielinėje tešloje, nes būtent baltymai kitą dieną daro produktą šiek tiek sausesnį ar pan. Man tai irgi nepatinka, todėl visada duodu tik trynius, be baltymų, produktas yra švelnesnis (asmeniškai mano skoniui ir pojūčiams).
ira_lioness
Citata: Lozja

Pabandykite į tešlą įdėti tik kiaušinio trynį.
Ačiū už patarimą! Tikrai pabandysiu
Ir kuo kepate produktus, prieš juos kepdami? Visas kiaušinis, baltymas ar trynys? Tiesiog jei pridedate tik trynius, aš nenorėčiau, kad baltymai liktų nenaudojami.
Lozja
Citata: ira_lioness

Ačiū už patarimą! Tikrai pabandysiu
Ir kuo kepate produktus prieš kepdami? Visas kiaušinis, baltymas ar trynys? Tiesiog jei pridedate tik trynius, aš nenorėčiau, kad baltymai liktų nenaudojami.

Tepkite kiaušiniu. O kai renka baltymus, dedu juos į kitus receptus arba gaminu meringus. Arba mūsų svetainėje yra receptas „Bagetai ant baltymų“, kur iš dviejų baltymų gaunami du prašmatnūs batonai. Ir čia baltymai veikia kažkaip kitaip, matyt, todėl, kad tešla yra ne sviestas, o duona. Jausmai yra skirtingi. O kepinyje - tik tryniai.
Nathalie
Sveiki!
Dar kartą norėčiau padėkoti jums už šį receptą - jis jau tapo prekės ženklu ne tik mano, bet ir mano draugų šeimose.
Ir man kyla vienas klausimas - kažkada pateikėte sūrio pyragų receptą, kuris vėliau būna užpildytas grietine. Aš juos kepiau, buvo nepaprastai skanu, bet receptą pamiršau. Dabar ieškojau visoje svetainėje ir nerandu recepto.Nesakyk man, kur jo ieškoti. Dėkoju!
Kaliausė
Citata: Nathalie

Sveiki!
Dar kartą norėčiau padėkoti jums už šį receptą - jis jau tapo prekės ženklu ne tik mano, bet ir mano draugų šeimose
Ir man kyla vienas klausimas - kažkada pateikėte sūrio pyragų receptą, kuris vėliau pripildomas grietine. Aš juos kepiau, buvo nepaprastai skanu, bet receptą pamiršau. Dabar ieškojau visoje svetainėje ir nerandu recepto. Nesakyk man, kur jo ieškoti. Dėkoju!

Jie yra čia:

https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8876.0
Nathalie
Labai ačiū! Sūrio pyragai, atsimenu, tikrai fantastiški!
melrinas
Kaliausė, labai ačiū už pyragų receptą
Kepiau po 1/2 porcijos, tešlą minkiau HP, rytoj važiuoju į Kijevą ir kepiau kartu su manimi kelyje, vaikštau ratu ir bandau save tramdyti. Skaičiau ten, tu turi knygą su receptais, bet kaip tu gali ją perskaityti
Kaliausė
Esu nevaržoma mergina, būčiau jas ilgai bučiavusi. Silpnas ... taip ... silpnos valios ...

Knygoje yra mano mėgstami receptai (žinoma, ne visi), bet tai tik pusė. Antroji pusė yra istorijos. Viskas, kas ten paskelbta, yra forume, bet labai fragmentiškai.
Plaukų segtukas
Kopūstų pyragai. Kas nori išmokti? ... Kopūstų pyragai. Kas nori išmokti? ... Kopūstų pyragai. Kas nori išmokti? ...

ČIUČELKA!!! Atėjo laikas jums pervadinti temą į „Pyragai, kas su kuo!“

Na, jei tai ne juokas, jei ne jūs, tikrai būčiau išėjęs į pensiją, neišbandęs kopūstų pyragų! Dabar aš kažkaip pripratau prie jūsų recepto ir beveik laikau jį savo ...

Įėjo į jūsų sūrio pyragus !!!
Kaliausė
Katyunya! Dap metai, žiemos žiemos, mano siela ...

Galima pervadinti į "Pyragėliai ... Mes dar išmokome!" Ir jūs netgi galite pridėti "edrit juos už kojos!" Dėl skonio ...
melrinas
Citata: Kaliausė

Knygoje yra mano mėgstami receptai (žinoma, ne visi), bet tai tik pusė. Antroji pusė yra istorijos. Viskas, kas ten paskelbta, yra forume, bet labai fragmentiškai.
Aš tikrai noriu pirkti, bet kaip tai padaryti?
Beje, pyragus išsivežiau į Kijevą, su trenksmu išvykau ir likau minkštas ir skanus, todėl dar kartą ačiū už pyragus
Elniai
Citata: Kaliausė

Katyunya! Dap metai, žiemos žiemos, mano siela ...

Galima pervadinti į "Pyragėliai ... Mes dar išmokome!" Ir jūs netgi galite pridėti "edrit juos už kojos!" Dėl skonio ...
Kaliausė! Ir su didele raide! Vakar svečiai atėjo netyčia! O arbatai, išskyrus pyragus su kopūstais, nieko nebuvo. Taigi visi išdrįso, turėjau greitai pakrauti HP ir lipdyti pyragus, kitaip vaikai ir jos vyras dūzgė - pyragų nebuvo
Kaliausė
Vakar sužinojau, kad mano pusė porcijos yra tik palepinta. Šiandienai nieko nebeliko. Vyrai auga. Dabar reikia pagaminti tik 1 kg miltų. O jūs sakote svečiai ...
Rusija
Nataša, turiu pranešimą. Jei atvirai, niekada nesu gaminusi pyragų visą vasarą, tačiau čia, prasidėjus rudeniui, pyrago tema prasidėjo toks ažiotažas, kad neatsispyriau kepant. Taip, visa porcija iš karto. Viena kepimo skarda pyragų su kopūstais, kita su bulvėmis su kepenimis. Skanus kaip tešlos purumas.
Kopūstų pyragaiKopūstų pyragaiKopūstų pyragaiKopūstų pyragai

Citata: Kaliausė

... Vyrai auga.

Ir tada !!!
Kaliausė
Ak, paskutinės dvi nuotraukos yra geros! Kur matoma pyrago minkštimas, ten yra tiesios putos, o ne trupiniai.
irisas
Laba diena visiems! Neseniai radau šią svetainę, nors jau 3 metus turiu HB, turiu Elenbergą. Žinoma, mes negalime palyginti su „Panasonic“ ir kitais šauniais žmonėmis, bet vis tiek kažkas! Mano HP receptų nebuvo, tačiau meniu yra toks: klasikinis, prancūziškas vyniotinis, kvietinė duona, greita duona, saldus ritinėlis, greitas kepimas1, greitas kepimas 2, tešla, su uogiene, pyragas, sumuštinis. Svetainėje niekur neradau apytikslio šių programų aprašymo, o instrukcijos pateiktos ukrainiečių kalba. Gal rašau ne šia tema, bet man labai patiko jūsų skyrius, nuoširdžiai! Man jau seniai kyla klausimas - mėgstu kepti HB (nors kol kas tik paprasta duona) su žaliomis mielėmis, manau, kad duonos aromatas yra visiškai kitoks. kokia jūsų nuomonė forumo vartotojus ypač domina Chuchelki
Plaukų segtukas
Citata: rainelė. ka

Gal rašau ne šia tema, bet man labai patiko jūsų skyrius, nuoširdžiai!

Gee-gee-gee !!! Čiuca ! Turite dvi renginių plėtros galimybes:
1. Atsakykite į klausimą ir gaukite jį į sprandą iš moderatorių;
2. Neatsakyti į klausimą ir neprarasti sielos reputacijos ...
Ką jūs pasirenkate?
kolenko
Ji maloni
Plaukų segtukas
Tada pirmasis ...
Kaliausė
Citata: segtukas

Tada pirmasis ...

Myliu !!

Aš, aš myliu duoną su gyvomis mielėmis. Tešla taip pat, tik figas galite rasti mūsų kaime. Kažkodėl dingo iš prekybos. Jei tik Tuloje pagauti. Bet man atrodo, kad tai daugiau psichologinis momentas nei tikras faktas.
irisas
Oi! Ačiū, bet aš taip pat rašau šiuo „Temko“ - savo HB, minkykite pyragėlius tešlos režimu? Norėjau šiandien pasimesti, bet dirbti naktį: štai: jei rytoj ateisiu įdėti tešlos į HB ir eiti miegoti, tada atsikelsiu ir voila! po valandos ant stalo turiu pyragus, vel esu geriausia mama
Plaukų segtukas
Citata: rainelė. ka

Jei rytoj ateisiu įdėti tešlos į HB ir eiti miegoti, tada atsikelsiu ir voila!po valandos ant stalo turiu pyragus tešla išlindo iš kibiro ir švelniai apkabino duonos aparato elektrines krosnis ...

gerai, jei jūs užmiegate ramiai ...

Tešlos režimas.
irisas
Taip yra todėl, kad kokia infekcija internetu negrįš iš darbo, o rami sąžinė apie atliktą pareigą eina miegoti, antys negalvoja apie pyragus: pašėlęs: Su kuo, kaip, kada? Mano naminiai kopūstai nelaikomi maistu. Beje, plaukų segtukas teisus, tikriausiai neturėtumėte palikti tešlos be priežiūros
Plaukų segtukas
O kas, jei tris dienas laikysitės be duonos? Na, aš tik juokauju.

Jau rašiau, kad pati nevalgiau su kopūstais. IR chuchelkins Man patiko.

Ar gali būti tik daugiau kiaušinių? Galime sakyti, kad pyragai su kiaušiniais ... Įdėkite grybų ... 25% kiaušinių, 25% grybų, 50% kopūstų. Ir pasakyti, kad su grybais ir kiaušiniais ... Patinka - kopūstų procentą galima padidinti, bet jei ne ...
Rusija
Nataša, mergaitės, aš jums dabar ką nors parodysiu, tik nesijuok. Vakar nusprendžiau pagaminti pusę porcijos kopūstų pyragų. Na, dėl to aš tingėjau įjungti orkaitę ir buvo nuspręsta kepti lėtoje viryklėje. Apskritai aš įdėjau 16 pyragų į daugkartinį puodą ir tada pažiūrėjau, kas nutiko: VIENAS didelis pyragas Kopūstų pyragaiKopūstų pyragaiKopūstų pyragaiKopūstų pyragaiKopūstų pyragai

Turiu iškart pasakyti, kad pyragai yra labai skanūs, o tešla apskritai yra erdvi.
Irina_hel
Rusija, ar tai vienas pyragas, ar 16 pyragų?
Aš turiu omenyje, ar galite juos atskirti vienas nuo kito?
Skaudžiai man patiko idėja su MV!
Luizija
Rusija, !

Norėčiau, kad visa tai galėčiau nukopijuoti į temą Kepame multivarke ir pridėkite informacijos apie kepimo ir paruošimo laiką.

Jūs esate laukiami!
Rusija
Palauk, padarykime!
Svetlana62
Citata: Rusija

Nataša, mergaitės, aš jums dabar ką nors parodysiu, tik nesijuok. Vakar nusprendžiau pagaminti pusę porcijos kopūstų pyragų. Na, dėl to aš tingėjau įjungti orkaitę ir buvo nuspręsta kepti lėtoje viryklėje. Apskritai aš įdėjau 16 pyragų į daugkartinį puodą ir tada pažiūrėjau, kas nutiko: VIENAS didelis pyragas Kopūstų pyragaiKopūstų pyragaiKopūstų pyragaiKopūstų pyragaiKopūstų pyragai

Turiu iš karto pasakyti, kad pyragai yra labai skanūs, o tešla apskritai yra erdvi.

CSO Kur yra įdaras?
Rusija
Citata: Svetlana62

CSO Kur yra įdaras?

Įdaras buvo visas viršutinėje pyrago dalyje.
Aš jums pasakysiu daugiau, šį rytą mano vyras baigė savo paskutinį pyragą ir aš stebėjau tokį paveikslėlį: jis pirmiausia valgė pyrago viršų, su įdaru, o tada dugne ištepė uogiene ir sumaišė su arbata.
Rusija
Citata: Irina_hel

Rusija, ar tai vienas pyragas, ar 16 pyragų?
Aš turiu omenyje, ar galite juos atskirti vienas nuo kito?
Skaudžiai man patiko idėja su MV!

Atsiprašau, kad iškart nepastebėjau žinutės. Vis tiek jų yra 16! Jie atsiskiria vienas nuo kito. Ten vienoje nuotraukoje laikau rankoje - tai pyragas. Nebloga mintis.
Kaliausė
Abaldetas !! Be to, pyragai yra patogesni nei tik du sluoksniai, pyragas. Toje pačioje vietoje įdaras iškris supjaustydamas griežinėliais, bet čia ne.
irisas
Mokslininkai įrodė, kad Venera turi milijietišką ranką, tačiau jos auga iš kitos vietos: mda: Matyt, tai apie mane. Negaliu įterpti nuotraukos (negaliu),: lėtas: bet manau, kad mano atveju tai gali būti net gera.Aš aprašau procesą: tešla buvo minkyta HB, ji gerai pakilo, tešla minkšta, elastinga, erdvi. Kol patekau su pašėlusiomis rankomis. Mūsų rankos nėra už nuobodulio! Pyragai galiausiai pasirodė kvapnūs, erdvūs, skanūs, bet! gremėzdiškas. Aš beviltiška
moby
Pirmame puslapyje vėl pamatysite, kaip juos daro Kaliausė. TAI yra labai išsami fotoreportažas.
Luizija
moby, Aš manau rainelė. ka pamačiau šias nuotraukas.

rainelė. ka, patikėk manimi, kitą kartą tavo pyragai bus vienareikšmiškai gražesni. O kiti po jų bus tiesiog super!

Tik šiek tiek treniruotės ir pavydėsite sau!
moby
Taip, čia reikia tik numoti ranka
Svetlana62
Labai labai keista !!!! Niekada nebandžiau kepti pyragų VISIŠKAI ir iš esmės neveikiu su mieline tešla ir NETURI HP !!!! pyragai pasirodė nuostabūs !!!!!!
Mama, turėdama užtarnautą kulinarinę patirtį, labai gerai tai įvertino !!! Ir antrą kartą už solidų puikų!
irisas
Merginos! Įdomiausia ir kam nors gali pasirodyti kvaila. Aš, darydamas viską pagal „Chuchelka sensei“ pavyzdį, naudojau kepimo popierių (pergamentą) ir „OH MIRACLE“! kepimo skarda liko švari Galų gale nereikia stovėti ir įnirtingai jos šveisti: pranykęs: Iškart prisimenu animacinį filmą: "Mielasis, aš tau padovanosiu šią žvaigždę!" (jei kas atsimena) Bet štai kaip Chuchelka rašo, kad aš kelis kartus neteisingai supratau tą patį popierių. Mano manymu, visi pyragai buvo įstrigę - turėjau nulupti, o ant jo, atitinkamai, liko dėmių ar kepamos tešlos pėdsakų. Kaip vėl jį naudoti
ira_lioness
rainelė. ka, Manau, kad tai priklauso ir nuo popieriaus kokybės. Kartais jis būna lygus, bet ir jo niekas nelimpa. Ir neseniai nusipirkau šiurkščią ir tamsiai geltoną. Matyt, nekokybiška, todėl FSE paprastai to laikosi, net kartais tai nepadeda tepti aliejumi
Rusija
rainelė. ka, tai buvo popierius, kuris jus nuvylė. Tai visiškai nepriklauso nuo spalvos ir lygumo. Išbandžiau skirtingus ir skirtingus gamintojus, kuriuos galima rasti tik mūsų mieste, kol radau vieną. Labai gerai, dabar tiesiog perku. Pyragai nuo jo nuskrenda, tiksliau, jie visai nelimpa, o popierius lieka švarus, galite jį naudoti dar kartą.
ira_lioness
Citata: Rusija

Tai visiškai nepriklauso nuo spalvos ir lygumo.
Kiek priklauso! Patys sako „Popierius nepavyko“ - atitinkamai jis yra nekokybiškas. O jo kokybė priklauso nuo struktūros, kuriai būdinga spalva, lygumas ir kiti rodikliai. Ir liečiant tai labai jaučiasi.
Rusija
Tai atsitinka balta, ruda, o lygi ir šiurkšti laikosi lygiai taip pat. Aš ką tik išbandžiau ir noriu pasakyti, kad šiais rodikliais vadovautis negalima. Tik spausdindamas.

Ateis kaliausė ir mus išvarys.
Yra tokia temahttps://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=18983.0, mes einame ten.
Elniai
Citata: Rusija

rainelė. ka, tai buvo popierius, kuris jus nuvylė. Tai visiškai nepriklauso nuo spalvos ir lygumo. Išbandžiau skirtingus ir skirtingus gamintojus, kuriuos galima rasti tik mūsų mieste, kol radau vieną. Labai gerai, dabar tiesiog perku. Pyragai nuo jo nuskrenda, tiksliau, jie visai nelimpa, o popierius lieka švarus, galite jį naudoti dar kartą.

Pasidalink Rusija. koks popierius? Aš taip pat turiu vienkartinį, tik Napoleono pyragams galite kelis kartus
Kalmykova
„Freken Bok“ yra įprastas popierius.
Lozja
Citata: Kalmykova

„Freken Bok“ yra įprastas popierius.

šimtas%! Nepigu, bet labai kokybiška! Ši įmonė turi viską aukštos kokybės! Aš taip pat mėgstu jų šiukšlių maišus (na, labai patvarius) ir plonas pirštines virtuvei - taip pat super!

Dabar ateis moderatoriai ir duos mums ropės.
Elniai
Merginos, ką daryti Ryte nusprendžiau kelionei išsikepti pyragėlių. Na, ryte viską įstūmiau į HP, išskyrus sl. aliejaus ir pradėjo rinkti kai kuriuos darželiui, kitus mokyklai, o kitus darbui. Sumaišius koloboką, įpyliau aliejaus ir pamiršau, kad porcija yra pusė ir reikia ne 150, o 75 g sviesto. Tešla gerai pakilo, matosi, kad mielės yra stiprios, o kai pradėjau lipdyti pyragus, žiūrėjau, kad tešla būtų kiek riebi, įmaišiau miltų, minkiau. Ir aš manau - tikriausiai kažkoks labai riebus aliejus, greičiausiai jums reikia kito. Tada prisiminiau, kad vakare išmatavau pilną porciją (150g), o į HP visada įdėjau pusę. Kas bus dabar?

Visi receptai

Naujas receptas

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas