Kepimas DeLonghi BDM 125S

normali instrukcija, pati atsisiunčiau - viskas atsidarė

Tiksliai. Pasirodo, kad tereikėjo pakeisti archyvatoriaus versiją ir viskas atsidarė. Keista, nes atrodo, kad tai yra „zip“ archyvas. Gerai, nesvarbu. dėkoju

Gal galite pasakyti, koks yra Delongy 125 maišytuvo dydis? Ir kaip tvirtai dangtis turėtų tilpti? Pas mus jis vaikščiojo po ranka iš vienos pusės (arčiau monitoriaus), tai yra, dangtelį prispaudė ranka, o kai nuimi ranką, jis kyla. Ir tai tik iš vienos pusės. Kita vertus, niekas nekyla. Tai normalu?

nevaikščiojo, bet taip, jis neužsibūna vietoje ir nieko, tik meluoja
maišytuvas tikriausiai yra iš degtukų dėžutės, jis nėra tvirtai įkištas - yra tarpas

nevaikščiojo, bet taip, jis neužsibūna vietoje ir nieko, tik meluoja
maišytuvas tikriausiai yra iš degtukų dėžutės, jis nėra tvirtai įkištas - yra tarpas

Dėkoju. Su mumis ji vaikščiojo. Laisvoje būsenoje (nespausta ranka) tarpas tarp uždaryto dangčio ir viryklės per visą dangčio ilgį nebuvo vienodas. Paaukštintoje dalyje jis natūraliai buvo didesnis.
Tikriausiai ne veltui apleidome viryklę ... Mes ir toliau ieškosime.

Dėkoju. Su mumis ji vaikščiojo. Laisvoje būsenoje (nespausta ranka) tarpas tarp uždaryto dangčio ir viryklės per visą dangčio ilgį nebuvo vienodas. Paaukštintoje dalyje jis natūraliai buvo didesnis.
Tikriausiai ne veltui apleidome viryklę ... Mes ir toliau ieškosime.

Ypač einu į virtuvę pažiūrėti, koks gali būti „tarpas“ ir kas gali „drebėti“ ...

Nuėjau ir atidžiai pažvelgiau.

Jei kibirą įkišote žemyn, kol jis spragtelėjo, o lankas iš kibiro taip pat buvo nuleistas žemyn, jį labai šiek tiek paspaudus, tada tarpų paprasčiausiai negali būti. Dangtelis negali būti iškreiptas - jis „sėdi“ ant dviejų ašių, kurių įvorės išlietos. Gaminant dangtelį neįmanoma „perkelti“ formos taip, kad jis iškryptų.

„Kratymas“ ir „nevienodi tarpai tarp uždaro dangčio ir viryklės“ galimi TIK, jei iki galo neįkišėte kibiro ir jo lanko. Tai reikia padaryti pastumiant kaušą žemyn. Jūs, aišku, tai padarėte labai švelniai, o tai apibūdina jus kaip žmogų, kuris stengiasi būti atsargus su technologijomis. Toks švelnumas yra labai naudingas naudojant kitus HP. „Delongy 125“ nereikalauja jokio ypatingo skanėsto, na, išskyrus galbūt kibiro dangą - na, to reikalauja bet kurios viryklės kibirai.

Taip, taip, taip, žinoma, nereikia niekur bėgti (gali sugesti ne tik orkaitė, bet ir rankos, kojos, galva ir toliau sąraše), o neduok Dieve, kokia revoliucija ???

Verslas - kažkas - jūsų dalykas buvo „tik“ nuo rugpjūčio iki lapkričio paslaugų centre, tuo tarpu 4 mėnesius, pasak jūsų, tariamai negavo atsakymo (ar detalių) iš kitos tarnybos. Tikriausiai viršininkas, tai yra, Maskva - vargu ar jie dirbs tiesiogiai su užsienio šalimis. Bet tai yra maži dalykai, ar ne? Tik tai nebūtų blogiau, tik nebūtų blogiau ...

Žinoma, smulkmenos. Ir tiek, kad net nematau pagrindo dėl to jaudintis. Nusiramink, kaip sako anglai.

Jie pakeitė mano duonos mašiną į naują, todėl aš vėl grįžau į kepėjų gretas. Dar kartą įsitikinau, kad visiškai įmanoma nusipirkti geros reputacijos internetinėse parduotuvėse.

Ir tai kutena mus. Pasidalink įspūdžiais. Čia visi laukia.

Aš nusipirkau „Delongi 125“ prieš 2 savaites, bet mano pluta nėra kepta, aš viską išbandžiau ir pridėjau kepimo laiką, šonai buvo kepti, o kupolas buvo blyškus net ir naudojant „tamsios plutos“ režimą, buvau toks nusiminęs.

Viršutinė pluta taip pat yra lengva bet kurioje programoje. Kitas dalykas yra įdomus - po viršutine pluta lieka oro tarpas, todėl duonai atvėsus, viršutinė pluta tampa visa briaunota ir nelygi, kaip blogas kelias. O pjaunant viskas susmulkėja sluoksniais. Tai yra tai, ką visi turi, jei ne, kaip išvengti oro tarpo?

Viršutinė pluta taip pat yra lengva bet kurioje programoje. Kitas dalykas yra įdomus - po viršutine pluta lieka oro tarpas, todėl duonai atvėsus, viršutinė pluta tampa visa briaunota ir nelygi, kaip blogas kelias. O pjaunant viskas susmulkėja sluoksniais. Tai yra tai, ką visi turi, jei ne, kaip išvengti oro tarpo?

Aš to neturiu, vienintelis dalykas, kuris subyra.

"Kitas dalykas yra įdomus - po viršutine pluta lieka oro tarpas",


PO TRUMPU ORO KREPŠELIU

- Minkymo ciklo metu tešla nėra gerai išmaišyta arba nepakankamai ištuštinta. Tai greičiausiai yra vienkartinė problema, tačiau jei ji pasikartoja, pabandykite į tešlą įpilti šaukštą vandens.
Žr. Pagrindinį puslapį - Galimų duonos kepimo problemų sprendimas

Viršutinė pluta taip pat yra lengva bet kurioje programoje. Kitas dalykas yra įdomus - po viršutine pluta lieka oro tarpas, todėl duonai atvėsus, viršutinė pluta tampa visa briaunota ir nelygi, kaip blogas kelias. O pjaunant viskas susmulkėja sluoksniais. Tai yra tai, ką visi turi, jei ne, kaip išvengti oro tarpo?

Viršutinė pluta visada yra lengvesnė už apatinę ar šoninę plutą, nes liečiasi su oru, o šoninė - su pašildytu kibiru. Kadangi aliuminis yra tūkstančius kartų laidesnis šilumai nei oras, todėl pluta yra skirtingų spalvų.
Kalbant apie plutos sluoksniavimą, priežastis gali būti ta, kad kai kurie produktai buvo dedami vėsiau nei likę. Dėl to mielės „prasidėjo“ šiek tiek vėliau nei reikia, ir pradiniu kepimo laikotarpiu toliau „dirbo“, kol tešlos vidus sušilo. Dėl to iškilusioje tešloje iškilo iškepta pluta. Tada mielės mirė nuo aukštos temperatūros, o tešla nugrimzdo. Pluta liko vietoje.
Tai mano grįžimas. Pabandykite tris valandas mirkyti visus ingredientus toje pačioje temperatūroje arba paleisti išankstinio išlyginimo programą (žr. Instrukcijas).

Ačiū visiems! Buvo galvojama ir apie temperatūrą. Mes pabandysime!

Laimingų Naujųjų metų, visi, tegul kvapni duona visada būna jūsų stalo viršūnėje!

Peržiūrėjo „Delonghi 125 S“ viryklės aprašymą šioje svetainėje. Prašau jūsų į aprašą įtraukti šią informaciją, kuri vartotojui ir svetainės lankytojui leis tinkamai pasirinkti, o svetainė suteiks galimybę patvirtinti objektyvumo reputaciją:

Be standartinių programų (76 tešlos kepimo ir minkymo nustatymai), visus tešlos paruošimo ir kepimo etapus galima užprogramuoti atskirai, o tai suteikia daugybę kūrybinių galimybių, įskaitant galimybę minkyti bet kokią tešlą (išskyrus išpūstą), įskaitant picai, koldūnams, naminiams makaronams, be glitimo ir ruginei duonai, bandelėms ir kt. Galima pasirinkti kepimo temperatūrą. Galima sukomponuoti bet kokį skaičių jūsų programų, iš kurių 8 gali būti išsaugotos atmintyje, o likusias galima įvesti bet kuriuo metu.

Sveiki, forumo dėka užmezgiau ryšį su virykle. dabar aš ją myliu ir dievinu. Tačiau problema vėl kilo. Pradėjau kepti pyragą, viską paklojau pagal receptą (manau, kad taip), šiek tiek nepatogu recepte viskas pateikiama gramais, o ne stiklinėmis ir šaukštais. Aš bandžiau apskaičiuoti proporciją, tačiau keksiukas buvo bjaurus. Skaldyta tešla, ne saldi. Gal įkiškite nosį, kur galėčiau gauti kepimo šioje orkaitėje receptų (be to, ne instrukcijose). Iš anksto dėkoju.

Gal įkiškite nosį, kur galėčiau gauti kepimo šioje orkaitėje receptų (be to, ne instrukcijose). Iš anksto dėkoju.

Tik šuniukams kišama nosimi, o geriems žmonėms paprasčiausiai pateikiamos nuorodos.
Štai patikrintas receptas, kurio receptas pateikiamas gramais.
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/in...smf&Itemid=26&topic=540.0
Tiesa, tai ne visai pyragas, jis pasirodo per daug erdvus.
Ir asmeninis patarimas: užsidėkite lengviausią plutelę, nedidelį kepalą, gali tekti jį ištraukti iš kibiro likus 10–15 minučių iki kepimo pabaigos.

Priimkite naują konversiją. =)
Vakar aš kepiau savo pirmąją duoną. Man nelabai patiko meduolių vyras, bet pirmą kartą nusprendžiau nieko neliesti. Tada padariau 2 klaidas: kepdamas iškart ištraukiau kepalą (kiek supratau, reikėjo 15 minučių palikti orkaitėje) ir iškart supjaustiau (neleidau atvėsti). Pjūvis buvo lipnus, drėgnas ir sunkus. Bet iki ryto viskas atrodė gerai. Gal kolobokas neturėjo nieko bendro, reikėjo tik parodyti kantrybę. =) Aš kepiau prancūzišką duoną. Atrodo skanu, bet, IMHO, jis turėtų būti saldesnis, arba atvirkščiai, švelnesnis. Ir tada nei žuvies, nei mėsos. Bet tai mano skoniui. MCH patvirtino duoną ir teigė, kad jos negalima palyginti su Maskvos parduotuve.
Turiu 2 mėgėjiškus klausimus. Pirma, pridedamas matavimo šaukštas atitinka šaukštelį ir šaukštą, tiesa? Antra, kažkodėl negalėjau išjungti viryklės ... 3 sekundes laikiau „Cancel“, programa buvo atšaukta, ekrane atsirado meniu. Viryklę išjungiau įjungimo / išjungimo mygtuku galiniame skydelyje - ekrane buvo pridėta piktograma „Baterijos veikimas“. Bet pats ekranas neišėjo! Po kurio laiko ekranas užgeso, tikriausiai baterija atsisėdo. Bet kada - nežinau, nuėjau miegoti.
Ar tai normalu, ar ne?

GERAI GERAI. Taip ir turi būti
šie šaukštai atitinka receptą ir ar jie tokie svarbūs? Aš netikrinau, bet tikriausiai jie, jei be skaidrės

Priimkite naują konversiją. =)
2 klaidos: iškepęs kepalą išsitraukiau iškart (kiek aš

Aš galiu atsakyti į keletą klausimų: ramiai išimkite jį iš viryklės, bet, štai, jūs turite leisti jam atvėsti;
Nežinau, kaip jūsų orkaitėje, „Panas“, receptas be cukraus pasirodo puikus, o žmonės taip pat įdeda svogūnų ir kitų priedų, išbandykite;
Ir pridedamas šaukštas tikrai atitinka valgomąjį ir šaukštelį, tai taip pat parašyta viryklės instrukcijose.
Sėkmės!

Instrukcijose neradau paminėjimo! Džiaugčiausi, jei kas nors pabaks pirštu. =)

Tuomet padariau 2 klaidas: kepalą iškart iškepęs išėmiau (kiek supratau, reikėjo 15 minučių palikti orkaitėje) ir iškart supjaustiau (neleidau atvėsti). Pjūvis buvo lipnus, drėgnas ir sunkus. Bet iki ryto viskas atrodė gerai. Gal kolobokas neturėjo nieko bendro, reikėjo tik parodyti kantrybę.

Iškart ištraukti kepalą nėra klaida, jūs tai padarėte teisingai.
Tai, kad pjaustote karštą, nėra gerai, todėl duona tampa lipni. Neturėjau laiko palikti garo. Kitą kartą uždėkite ant grotelių ir palaukite, kol ji atvės bent iki kambario temperatūros.

Priimkite naują konversiją. =)
Vakar aš kepiau savo pirmąją duoną. Man nelabai patiko meduolių vyras, bet pirmą kartą nusprendžiau nieko neliesti. Tada padariau 2 klaidas: kepdamas iškart ištraukiau kepalą (kiek supratau, reikėjo 15 minučių palikti orkaitėje) ir iškart supjaustiau (neleidau atvėsti). Pjūvis buvo lipnus, drėgnas ir sunkus. Bet iki ryto viskas atrodė gerai. Gal kolobokas neturėjo nieko bendro, reikėjo tik parodyti kantrybę. =) Aš kepiau prancūzišką duoną. Atrodo skanu, bet, IMHO, jis turėtų būti saldesnis, arba atvirkščiai, švelnesnis. Ir tada nei žuvies, nei mėsos. Bet tai mano skoniui. MCH patvirtino duoną ir teigė, kad jos negalima palyginti su Maskvos parduotuve.
Turiu 2 mėgėjiškus klausimus. Pirma, pridedamas matavimo šaukštas atitinka šaukštelį ir šaukštą, tiesa? Antra, kažkodėl negalėjau išjungti viryklės ... 3 sekundes laikiau „Cancel“, programa buvo atšaukta, ekrane atsirado meniu. Viryklę išjungiau įjungimo / išjungimo mygtuku galiniame skydelyje - ekrane buvo pridėta piktograma „Baterijos veikimas“. Bet pats ekranas neišėjo! Po kurio laiko ekranas užgeso, tikriausiai baterija atsisėdo. Bet kada - nežinau, nuėjau miegoti.
Ar tai normalu, ar ne?

MATAVIMO SĖKLAI DELONGHI 125S ATITINKA: DIDELIS - 1 STALO KANAS, MAŽAS - 1 ARBATO KUTINIS!

Duona buvo lipni tik todėl, kad buvo supjaustyta karšta. Duonos skonį recepte, apie kurį kalbate, lemia tik miltų ir sviesto kokybė (jei visa kita pilama teisingai).

Viryklė išsijungia taip: palaikykite nuspaudę mygtuką CANCEL, kol viryklė pypsės (tai 2-3 sek.). Tada jį išjunkite jungikliu ant galinės sienos. Krosnyje yra atsarginis maitinimo šaltinis, kuris kurį laiką rodys vaizdą LCD ekrane (min. 10). Tada ekranas išsijungia. Tai visiškai normalu.

Tuo pat metu man kyla klausimas. Noriu išbandyti kelis receptus iš „Delongy“ instrukcijų (turiu „Panasonic“) ir nežinau, ar šiuose procesoriuose yra tokie patys matavimo šaukštai, ypač domiuosi arbatiniais šaukšteliais (tai yra, aš galiu išmatuoti mieles, kaip ir mano CP) )?

Tuo pat metu man kyla klausimas. Noriu išbandyti keletą receptų iš „Delongy“ instrukcijų (turiu „Panasonic“) ir nežinau, ar šiuose procesoriuose yra vienodi matavimo šaukštai, ypač domiuosi arbatiniais šaukšteliais (tai yra, aš galiu išmatuoti mieles, kaip ir mano CP) )?

Neįsivaizduoju, kokius šaukštus turi „Panasonic“ ... Bet aš patikrinau Delongovsky: paėmiau vandens į matavimo šaukštą (didelį, o po to pakartojau su mažu) ir supyliau į šaukštelį ir šaukštą. Atitinka. Pabandykite padaryti tą patį. Jei išmatuotas daugiau ar mažiau atitinka arbatos ir valgomojo kambarį, galima naudoti receptus.

„Panasonic“ turi 5 ir 15 ml matavimo šaukštus, o jų dydis nėra nurodytas „Delongy“ instrukcijose. Ačiū, aš pabandysiu, kaip jūs sakėte matuotis

„Panasonic“ turi 5 ir 15 ml matavimo šaukštus, o jų dydis nėra nurodytas „Delongy“ instrukcijose. Ačiū, aš pabandysiu, kaip jūs sakėte matuotis

Delongy turi tą patį.

5 ml ir 15 ml yra visi matavimo šaukštų tūriai Delongy? Arba prieš riziką?

5 ml ir 15 ml yra visi matavimo šaukštų tūriai Delongy? Arba prieš riziką?

Pilnas.
Bet mieles, cukrų ir druską visada duodavau pusiau. Viskas visada buvo puiku.

Aš tiesiog patikrinau šaukštus. Pasirodo, kad dideliame matavimo šaukštelyje yra valgomasis, o mažame - šaukštelyje. Į matavimo puodelį supylė 10 didelių matavimo šaukštų - pasirodė 145 ml. Tai reiškia, kad dideliame matavimo šaukštelyje 15 ml. Tai yra 1 valgomasis šaukštas, o ne du.
Atitinkamai mažame matavimo šaukštelyje 1 arbatinis šaukštelis.

Aš patikrinau šaukštus švirkštu.
Didžiajam telpa lygiai 15 ml. Mažai - kažkaip 5 ml, su skaidriu.
Taigi lieku savo nuomone: didelis matavimo = valgomasis, mažas matavimo = arbatos kambarys.

Instrukcijose yra torto su kakava receptas (39 psl., Receptas „Keksiukas“). Taigi, tam reikia 12 gramų mielių! Kodėl tu tiek galvoji? Ar klaida įsivėlė?
O kas yra „minkštas sviestas“? Kur dėti - į pieną ar ant viršaus, ant miltų?

ne, pyragėlyje - daug. Kepiau. Jis beveik nekyla - ir tai yra pagal dizainą, o ne klaida

Nesakau, kad to nepakanka. Priešingai, man atrodo, kad jų yra per daug. Kam pilti visą maišą, jei pyragas vis tiek nepakils?

Manau, kad bus dar mažiau ...

gerai, jie išplaukė
Nepraėjo mažiau nei 3 mėnesiai, kai teflono danga pradėjo nulupti pelėsį.
Dviejose pusėse šonuose ji paslydo ir duona pradėjo klijuoti ten ... Pats ašmenys nulupo ...
Kažkas jau užsisakė atsarginių? kokia yra emisijos kaina?

ką tu veikei su ja? Net įbrėžimų neturiu. Nors kibiras atrodo gana žiauriai - ten, kur kažkas išdegta išorėje, kur įvairaus geltonumo dėmės ...

gerai, jie išplaukė
Nepraėjo mažiau nei 3 mėnesiai, kai teflono danga pradėjo nulupti pelėsį.
Dviejose pusėse šonuose ji paslydo ir duona ėmė ten klijuoti ... Pati mentė nulupo ...
Kažkas jau užsisakė atsarginių? kokia yra emisijos kaina?

Atsiųskite kibiro ir mentės nuotraukas, ir mes nustatysime diagnozę.

Aš pats domiuosi, nes mūsų šeimoje duona kepama kiekvieną dieną ir visiškai nieko nelupo ... Tiesa, yra 2x5 mm dydžio teflono dėmė - tai jauniausias sūnus, pasiėmęs peiliu, turėdamas jokios patirties (dabar jis turi) ir duonos išvežimas be leidimų.Bet tai visiškai netrukdo.

Siųsti nuotraukas. Tik nefotografuokite mobiliuoju telefonu.

Paskelbiau nuotraukas savo galerijoje ten pat, svetainėje .. Kaip suprantu, ji pasirodys, kai administratorius patikrins. Kai tik pamatysiu, pateiksiu jums nuorodą ..
Atsiprašau, kad ilgai neatsakiau - na, aš tam neturėjau pusvalandžio laiko ..

čia yra nuotraukos #

čia yra nuotraukos #

Pažvelgiau. Ant mentelės danga nulupo tiesiogiai plėvele. Kibire - ant standinančių šonkaulių (ant štampų). Jei manote, kad danga nebuvo pažeista peiliu ar pan., Nuneškite ją į tarnybą. Bet, tiesą pasakius, neįsivaizduoju, kaip jis galėtų nulupti pats, jei jam „nepadėjo“. Kaip tepamas teflonas? Paprasčiau tariant: jie sukuria labai grubų paviršių ir purškia. Prasta aprėptis gali būti tik dėl dviejų priežasčių:
- jei detalės paviršius nėra grubus. Tokiu atveju danga prilips ne iš karto.
- jei purškiama ypač plonu sluoksniu. Bet tai, kad teflonas bus padengtas plėvele, reiškia, kad mes nekalbame apie ploną sluoksnį. Taigi, aš nematau, kad čia būtų pažeista taikymo technologija. Galbūt šis atvejis bus įdomus tarnybai ar net gamintojui. Patariu nunešti į tarnybą. Tokio reiškinio tiesiog neturėtų būti. Bent jau neteko matyti tokio dalyko internete. Ar turite uošvę? Kažkada mano mylima uošvė (tikrai dievino) švariu popieriumi išvalė mūsų emaliuotas keptuves. Prie metalo! Štai čia, Stachanovo mokymai! Ir tada yra silpnas teflonas, kuris tiesiog prašo peilio ...

Pažvelgiau. Ant mentelės danga nulupo tiesiogiai plėvele. Kibire - ant standžiųjų šonkaulių (ant štampų). Jei manote, kad danga nebuvo pažeista peiliu ar pan., Nuneškite ją į tarnybą. Bet, tiesą pasakius, neįsivaizduoju, kaip jis galėtų nulupti pats, jei jam „nepadėjo“. Kaip tepamas teflonas? Paprasčiau tariant: jie sukuria labai grubų paviršių ir purškia. Prasta aprėptis gali būti tik dėl dviejų priežasčių:
- jei detalės paviršius nėra grubus. Tokiu atveju danga prilips ne iš karto.
- jei purškiama itin plonu sluoksniu. Bet tai, kad teflonas bus padengtas plėvele, reiškia, kad mes nekalbame apie ploną sluoksnį. Taigi, aš nematau, kad čia būtų pažeista taikymo technologija. Galbūt šis atvejis bus įdomus tarnybai ar net gamintojui. Patariu nunešti į tarnybą. Tokio reiškinio tiesiog neturėtų būti. Bent jau tokio dalyko internete nemačiau.

Atsiprašau, aš įdėsiu savo 5 kapeikas.
Jei Autorius būtų rinkęs savo kibirą peilių, teflonas nebūtų nulupęs plėvele, tačiau būtų buvę tokių subraižytų kelių, kurie laikui bėgant ateityje palaipsniui pradėtų plėstis. Viryklei vis dar taikoma garantija, būtina vadovauti servisui ir tvirtai reikalauti, kad tai būtų gamybos defektas. Tefloną naudojau jau seniai, ir matau pirmą kartą, kad nulipčiau. Pirmoji nuotrauka, kurioje yra mentė, yra tiesiog siaubinga. Tikrai - į tarnybą!

Atsiprašau, aš įdėsiu savo 5 kapeikas.
Jei Autorius būtų rinkęs savo kibirą peilių, teflonas nebūtų nulupęs plėvelės, tačiau būtų buvę tokių subraižytų kelių, kurie laikui bėgant ateityje palaipsniui imtų plėstis. Viryklei vis dar taikoma garantija, būtina vadovauti servisui ir tvirtai reikalauti, kad tai būtų gamybos defektas. Tefloną naudojau jau seniai ir matau pirmą kartą, norėdama nulipti nuo SO. Pirmoji nuotrauka, kur yra mentė, yra tiesiog siaubinga. Tikrai - į tarnybą!

Žinoma, tarnyboje ir iš karto, ne iki metų pabaigos. Praėjo tik pora mėnesių! Tai aš patariau žmogui. Bet nuoširdžiai neįsivaizduoju, kaip jis (teflonas) gali nulupti ČIA. Krosnelę turiu nuo 2007 m. Spalio 28 d., Tai yra, tarnavimo laikas yra maždaug toks pats kaip ir Autoriaus. Kepa kiekvieną dieną. Net jei porą dienų nebūnu, kepa mano žmona ar vaikai. Štai ir viskas, ant parduotuvės duonos uždedamas kryžius. O viršelis - ačiū Dievui. Kas gali būti ...? Manau, kad jis galėjo būti įmirkytas stipriu plovikliu arba išplautas indaplovėje. Tada paviršinis aliuminio sluoksnis oksiduojamas ir „mikrobrinksta“.Ten danga gali nusilupti.
Parašykite mums, kokia yra priežastis. Tai turėtų išsiaiškinti ...

Nunešiu į tarnybą, pažiūrėkime, ką jie pasakys. Dėl plovimo - atvėsusį mirkyti šiek tiek karštame vandenyje (be ploviklio), kad jis būtų šiek tiek parūgštėjęs, tada nuplauti minkštu skudurėliu su „faerie“. Nėra metalinių dirbinių ar kito tirpiklio ...
Duoną ištraukiame apversdami formą ir šiek tiek papurtydami. Jei jis yra ten, kur jis kepamas, tada jis yra su plastikine mentele, kurią mes naudojame tefloninėse keptuvėse ir krepų virimo aparate.
Apskritai lieka pasirinkti paslaugos teikimo laiką, turint laiko problemų ...

Dėl plovimo - atvėsinę pamirkykite šiek tiek karštame vandenyje (be ploviklio), kad jis būtų šiek tiek parūgštėjęs, tada nuplaukite minkštu skudurėliu su „faerie“.

O kokių ten „purvų“ turite, kad juos turėtumėte nuplauti skalbinių skudurėliu su pagardais?
Kažkur forume jau buvo aptarta, kad net labai švelnus plovimas (minkšta kempinė + rankų ploviklis) veikia kibirą (jo dangos prasme).
Nekenčiu pakartoti šios temos dar kartą, bet geriausia kibirui - iškepus ją paprasčiausiai nuvalyti skuduru ar popieriniu rankšluosčiu. Su vandeniu - tai yra tada, kai maišytuvas yra "kepamas" iki veleno, jį ten tikrai galima mirkyti.

Sėkmės jūsų paslaugoms!

Šiandien netikėtai teko atlikti eksperimentą. Jam pavyko. Rezultatas įdomus.
Esmė yra:
mūsų mielės kažkur dingo. Aš čia kartą forume pranešiau, kad kažkokios mielės yra baisios - turite sumažinti dozę perpus, žmonės paprašė man pasakyti, kas yra gamintojas ir partijos numeris. Na, aš lakstiau su maišais (jų keliolika) ir kažkur juos įsmeigiau. O gal mano žmona tai kažkur įdėjo. Trumpai tariant, mielių nerasta, pakelis buvo beveik suvartotas. Tingėjo eiti pirkti. Ir aš nusprendžiau išsikepti kilograminį kepalą naudodamas tai, ką turiu. Mielės pasirodė jau ... daug mažiau nei šaukštelis, sakyčiau, 0,6 šaukštelio !!! Na, gerai, pabandykime ...

Minkymo laiką nustatiau pagal programą - maksimalus, kėlimo laikas - maksimalus ir t.t., ir t.t. Tik kepimo laikas buvo nustatytas kaip „normalus“ ... Tešla pakilo ilgiau nei 3 valandas, orkaitė reguliariai palaikė norimą temperatūrą. . Per tą laiką jis pakilo be problemų. Tarsi visa mielių dozė. Nors mielių buvo ... 5 kartus mažiau !!!
Retkarčiais pažvelgiau į jį, buvo įdomu ...
Duona buvo iškepta NORMALI išvaizda. Bet skonis yra labai įdomus! Skonis yra maloniai rūgštus! Tai yra įprasta balta duona, bet ne saldus, bet tikrai rūgštus! Akivaizdu, kad fermentai suveikė! Pluta yra labai elastinga, elastinga. Pluta yra plona. Kas dar įdomaus? Kai tešla atsikėliau, bandžiau pirštais nuplėšti gabalėlius (po minkymo). Tešla kaip niekad ištempta tokiais „guminiais siūlais“. Tai reiškia, kad anksčiau buvo taip, bet siūlai greitai sulūžo, bet čia jie išsitiesė pažodžiui pusę metro!
Štai eksperimentas. Manau, kad puikūs miltai „Kiyivmlin“ čia taip pat buvo svarbus faktorius. Norėčiau, kad kitas krepšys būtų toks pats. Tiesiog super!

[Be standartinių programų (76 tešlos kepimo ir minkymo nustatymai), visus tešlos paruošimo ir kepimo etapus galima užprogramuoti atskirai,]

Peržiūrėjo „Delonghi 125 S“ viryklės aprašymą šioje svetainėje. Prašau jūsų į aprašą įtraukti šią informaciją, kuri vartotojui ir svetainės lankytojui leis tinkamai pasirinkti, o svetainė suteiks galimybę patvirtinti objektyvumo reputaciją:

Be standartinių programų (76 tešlos kepimo ir minkymo nustatymai), visus tešlos paruošimo ir kepimo etapus galima užprogramuoti atskirai, tai suteikia daug kūrybinių galimybių, įskaitant galimybę minkyti bet kokią tešlą (išskyrus pūstą), įskaitant picą, koldūnus, naminius makaronus, be glitimo ir ruginę duoną, bandeles ir kt. Galima pasirinkti kepimo temperatūrą. Galima sukomponuoti bet kokį skaičių jūsų programų, iš kurių 8 gali būti išsaugotos atmintyje, o likusias galima įvesti bet kuriuo metu.

Be to, aprašyme yra klaida. Viryklės matmenys nurodyti neteisingai: 50x32x37. Teisingi matmenys yra (PxGxA) 42x30x32.

Pasveikink mane !!! Aš taip pat nusipirkau duonos virimo aparatą !!! DeLonghi BDM-125S !!!
Iš šios svetainės parsisiunčiau instrukciją 56 lapuose - parduotuvėje jie davė ją tik užsienio kalbomis. Gėda ir tiesioginis įstatymų pažeidimas, tačiau ji nieko negalėjo pasiekti. Parsinešiau prietaisą namo ir atsispausdinau instrukcijas iš svetainės.
Džiaugėmės ir atspausdintais, ir forumo narių pateiktais receptais. Kol supratau, kodėl viršuje esanti pluta nėra gerai parudavusi, nors duona iškepusi, šonai ir apačia yra gražūs ... Šiandien Velykinio pyrago receptą pradedu nuo Elenos Bo. Durbimas tekėjo tol, kol perskaičiau visą giją!
Apie kepimo ingredientus. Esu mažos konditerijos parduotuvės savininkas, kepame kepinius ir pyragus. Mes VISADA turime melasos - be jos negalima gaminti Paukščių pieno pyrago. Bendrovė, tiekianti mums ingredientus, taip pat tiekia visas kepyklos žaliavas. Specialiai pakėlė didmenines kainas viskam: pradinių kultūrų, glitimo, geriklių, sausų mielių iš 8 (!!!) gamintojų, grūdų mišinių ... Palyginau kainas su svetaine „House-Bread“ ir juokiausi, vaikinai gerai uždirba dėl mūsų interesų Taigi, tai aš ką? Eikite į bet kurią padorų konditerijos parduotuvę savo mieste ir sutikite užsisakyti tai, ko reikia jūsų pačių užsakymui. Bus pateikti kainoraščiai ir reklaminės brošiūros. Vienintelis stresas yra tas, kad visi ingredientai yra didelėse pakuotėse (mielės 1 kg ir daugiau, pradinės kultūros 10-15 kg, grūdų mišiniai 25 kg). Tačiau galite bendradarbiauti ir su bendraminčiais! Arba kraštutiniu atveju laikykite jį sandėliuke - galiojimo laikas yra didžiulis ir jie neprašo valgyti
Ir dar vienas patarimas. Pagal mano kainoraštį, sprendžiant: Lyubertsy yra didelė kepyklų žaliavų gamykla (sąrašas turi būti perspausdintas įtemptai) - kas domina, aš paskelbsiu adresą ir kontaktinius telefonus . Kainos ten Bendrovė vadinama, jei neklystu, IREKS. Maskvos bendrovė „Tri-R Market“ taip pat turi daug filialų Rusijos miestuose. Taigi tikiuosi, kad mano informacija kažkam bus naudinga ... Sėkmės!

Sveikiname pasirinkus. Nors, mano manymu, konditerijos gaminių savininkei ir net savo srities profesionalui duonos gamintojui kaip paštininkui reikia pasivaikščioti prieš miegą. Tešla darbe, tešla namuose - o kada gyventi? Tačiau jei būčiau jūs, organizuočiau savo prekybos ingredientais prekybos vietą, konkuruodamas su visos Rusijos parodų centru ir gerai žinodamas šį klausimą, ypač po to, kai įsigysite naują pirkinį.

Tu juokauji, ar ne? Na, tikriausiai atrodau išties juokingai ... Bet mano pyragų ir pyragaičių gamyba visiškai skiriasi nuo duonos. Ir technologijos yra skirtingos, ir žaliavos, ir įranga ... Antra, aš pats ilgai nekepiau (darbe). Turiu kepėjų, turiu pyragų kolekcionierių. Aš užsiimu tik išskirtiniu (bet man jau seniai įprastu) papuošimu pagal užsakymą pagamintais pyragais iš katalogo ar kliento eskizo. Esu konditeris-apdailininkas, tai labai siaura specializacija. Pyragus ir pyragus iš eilės (į parduotuves) taip pat gamina samdomi žmonės. Tiesa, verslas išaugo iš pomėgio. Bet ... Namuose aš esu mama. Tiek vyras, tiek paaugliai vaikai yra du. Noriu pamaitinti skaniai, sveikai, nebrangiai ir greitai - viskas taip, kaip ir visiems kitiems. Taigi po darbo dienos aš virtuvėje šmėžuoju kaip ir visos mamos ir žmonos ...
Apskritai, aš myliu visus buitinius elektros prietaisus. Net draugai juokauja apie mane: "Jei norite jai įtikti, nusipirkite bet kokį daiktą su kištuku!" Man ypač patinka dalykai, kurie daro darbus be mano dalyvavimo (skalbimo mašinos, indaplovės), o duonos virimo aparatas šia prasme yra tiesiog idealus prietaisas !!!
Ir paskutinis dalykas - negaliu prekiauti VDNKh - gyvenu 450 km nuo Maskvos. Ir „gerai žinodamas šį klausimą“, aš taip pat turiu baaaaaaal problemų_ kartoju: kepykla ir konditerija yra visiškai skirtingos technologijos ir žaliavos.

kaip sekasi įsigyti naują pirkinį.

Kodėl tai vyksta? Puikus pirkinys ir suteiks tik džiaugsmo ir skanios duonos. Daugiausia problemų kyla tiems, kurie, nusipirkę duonos virimo aparatą, stengiasi viską iškepti iškart, neperskaitę nė vienos eilutės apie kepimą ar bent instrukcijas iki galo.