amatininkas
Naudojamos merginos, turinčios tokį grietinės receptą (iškočiojami ploni pyragaičiai, grietinė)

3 kiaušiniai, 1 puodelis cukraus, 1 šaukštelis sodos

kiek jame miltų?

Ir toliau. Kartą valgiau pyragą, su ploniausiais pyragais, minkštais kaip blynai. Man pasakė, kad sausa tešlos tešla ir pyragaičiai iškočioti plonai. Ar gali kas nors kitas jį turėti? Nes viskas, ką randu su kremu, supilama į formą, o ne suvyniojama
Luizija
Jau seniai turiu grietinės su sausu kremu receptą, tačiau tešla taip pat pilama.
Natka8
Mergaitės, gal kas žino grietinės receptą - ar sovietiniais mokslo metais buvo tokių sausainių?
SchuMakher
Natka8
Ačiū, bet tai nėra tas pats. Tie neturėjo mielinės tešlos, sausainiai buvo saldūs, kartais pabarstyti štruseliu, 10 centimetrų skersmens, skanūs ... Peržiūrėjau Gostovskio receptus, ne
Nėrimas
Natka8, o tu ne valandą šie sausainiai Ieškoti?
Tiesa, jie yra pieniški ...
chaki2005
Mergaitės, aš nusipirkau būtent tokią formą ... kas gali ką pasakyti ir patarti

🔗 🔗
Natka8
Citata: Krosh

Natka8, o tu ne valandą šie sausainiai Ieškoti?
Tiesa, jie yra pieniški ...

ne, jie buvo vadinami grietine, bet vistiek ačiū
Qween
Citata: chaki2005

Mergaitės, aš nusipirkau būtent tokią formą ... kas gali ką pasakyti ir patarti
chaki2005, štai receptas -
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=149235.0
Nėrimas
Citata: Natka8

ne, jie buvo vadinami grietine
Natka8, galbūt šią tešlą tinka grietinės sausainiams?

Recepto autorius, Lina, rašo, kad:

Citata: Lina

Pasirodo, 2 pilnos kepimo skardos minkštas, kreminio skonio sausainiai.

Ar aprašymas atitinka tai, ko ieškote?
Natka8
Citata: Krosh

Natka8, galbūt šią tešlą tinka grietinės sausainiams?

Recepto autorius, Lina, rašo, kad:

Ar aprašymas atitinka tai, ko ieškote?

Labai aciu, pabandysiu padaryti
chaki2005
Citata: Qween


chaki2005, štai receptas -
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=149235.0

O, Anya, ačiū !!! Aš ką tik pamačiau !!!!
riešutas
Merginos, kurios turi grietinėlės grietinėlės su kondensuotu pienu receptą, paprastos, nevirtos, turiu 1b sutirštinto pieno ir grietinėlės plakti 500g
Anyžius
Riešutas, bet ar tinka su grietine ir kondensuotu pienu? Jei bandote pakeisti grietinę grietine? Plakite 200 g grietinės, palaipsniui įpilkite 100 g kondensuoto pieno. Plakite dar šiek tiek. Apskritai, visas receptas.
riešutas
Anyžius ačiū už atsakymą.Jau pagamintas kremas su sah. Aš labai mėgstu grietinę su pudra ant akies, bet viskas buvo daroma taip spontaniškai, kaip ir kruopos - apakau nuo to, kas buvo
Smėlio
Merginos pataria tešlą tokiems vamzdeliams:

Tešla, kepiniai ir kepiniai.Ieškote recepto!

Anyžius
Citata: Sandy

Merginos pataria tešlą tokiems vamzdeliams:

Smėlio, žr poiuytrewq
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=110175.0
Qween
Citata: Sandy

Merginos pataria tešlą tokiems vamzdeliams

Smėliokokios tešlos tu nori?

Jei jums reikia sluoksniuotos tešlos, o tada užpildysite mėgintuvėlius, jums gali patikti šis receptas:
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=6093.0

O gal norite trupiniškesnės tešlos, pavyzdžiui, trapios tešlos ir ne dribsnių?
Smėlio
Citata: Qween

Smėliokokios tešlos tu nori?

Jei jums reikia sluoksniuotos tešlos, o tada užpildysite mėgintuvėlius, jums gali patikti šis receptas:
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=6093.0

O gal norite trupiniškesnės tešlos, pavyzdžiui, trapios tešlos ir ne dribsnių?

Viskas, ačiū, kad pataikėte į tašką ar daugiasluoksnį ar smėlėtą tipą
Qween
Smulkios tešlos rūšis tinka, jei mėgintuvėliai įdaryti kremu su sviestu arba grietinėle su virtu kondensuotu pienu.

Tokiems įdarams rekomenduoju tešlą iš vienuolyno namelio: https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=19038.0
Kapelija777
Gal kas turi receptą ploniems vafliams, vafliniams ant viryklės? tokių, kurie anksčiau buvo parduodami rankomis visose vaflių pyragų rinkose. Prasau pasidalinti !!!
lena43
Merginos, padėkite man rasti instrukcijas, kaip naudoti torto ritinėlių formas (1986). Anksčiau jį turėjau, jis buvo įtrauktas į rinkinį su vamzdeliais. Aš gaminau pagal vieną iš ten pridedamų receptų. Vamzdžiai tada pasirodė labai skanūs. Aš tiesiog buvau jiems nostalgiškas, bet pametiau instrukcijas. Išbandžiau kitus receptus, bet ne tai ... Ar kas nors gali nufotografuoti ir atskleisti tešlos receptus iš instrukcijų?
vlada17
Ar kas nors žino „Garash“ pyrago receptą?
Haskis
Citata: lena43
Merginos, padėkite man rasti instrukcijas, kaip naudoti torto ritinėlių formas (1986). Anksčiau jį turėjau, jis buvo įtrauktas į rinkinį su vamzdeliais. Aš gaminau pagal vieną iš ten pridedamų receptų. Vamzdžiai tada pasirodė labai skanūs. Aš tiesiog buvau jiems nostalgiškas, bet pametiau instrukcijas. Išbandžiau kitus receptus, bet ne tai ... Ar kas nors gali nufotografuoti ir atskleisti tešlos receptus iš instrukcijų?

Nežinau, ar kas atsakė, ar ne. Aš čia patekau atsitiktinai ir pamačiau klausimą.
Peržiūrėjau savo vamzdžių instrukcijas. Išleidimo data 1986 m Tiesa, jų receptas buvo tik vienas. Aš nežinau, ar jis yra, ar ne.
Vamzdžiai yra tikrai smėlio sluoksniuoti.

margarino 1 pakuotė (atrodo, kad anais laikais pakuotės buvo tik 250 g)
miltų 4 puodeliai
cukraus 1 a.š. šaukštas
tryniai 3-4 vnt
grietinės 200g

sumalkite miltus ir margariną, suberkite cukrų, trynius ir grietinę
minkyti tešlą
padalykite jį į 4 dalis
įdėti į šaldytuvą 1-2 valandoms
iškočiokite tešlą 1,5 - 2 mm storio
supjaustyti juostelėmis
suvyniokite juostas ant vamzdelių
įdėti į kepimo skardą, aliejumi
kepkite 20 minučių įkaitintoje orkaitėje.
viskas !!!
Nežinau, ar receptas teisingas.
zh_victoria
Šeimininkės! Pagal užsakymą kepu imbierinius sausainius ir pyragą, tačiau šiemet nusprendžiau išplėsti asortimentą. Ar galėtumėte papasakoti gerus sausainių / pyragų receptus, kurie būtų LAIKYTI ilgiau nei savaitę ar geriau mėnesį?) Ačiū iš anksto!
Kleopa
Merginos, padėkite man rasti duonos receptą be mielių, raugo, cukraus, bet ne žvakę. Suprantu, kad užduotis nėra lengva, tačiau mes negalime paprasčiausiai, bet norime.
Žiūriu į paplotėlius, jie yra su kepimo milteliais, bet vis tiek visur yra cukraus.
Taigi manau: ar tai skonio, ar vaidina svarbų vaidmenį?
Aš galvoju išbandyti be cukraus, naudojant šį receptą:
- 225 g miltų
- 1,5 šaukštelio. kepimo milteliai
- žiupsnelis druskos
- 55 g sviesto
- 25 g cukraus cukraus
- 150 ml pieno
- 1 kiaušinis valymui
Kaip manote, ko verta? Trupinys reikalingas ne sunkus, perforuotas.
Aš jau išverčiau daugybę produktų, atsiprašau ...
Bijou
Citata: Kleopa
Merginos, padėkite man rasti duonos receptą be mielių, raugo, cukraus, bet ne žvakę. Suprantu, kad užduotis nėra lengva, tačiau mes negalime paprasčiausiai, bet norime.
Ar sluoksniuota tešla netinka kaip duonos pakaitalas? Tik vienus miltus, vandenį ir šiek tiek aliejaus.)) Pabarstykite, jei norite pakeisti bet ką, net cukrų, net druską, net prieskonius / sėklas / riešutus / sūrį.
Citata: Kleopa
- 225 g miltų
- 1,5 šaukštelio. kepimo milteliai
- žiupsnelis druskos
- 55 g sviesto
- 25 g cukraus cukraus
- 150 ml pieno
- 1 kiaušinis valymui
Ar tai skirta orkaitei? Riebi, skysta, gana saldi. Ar tai turėtų būti desertas?
Arka
Kleopa, Jums reikia malti užkandžių bandeles arba neraugintus pyragus, pavyzdžiui, chapatis. Pirmame iš kepimo miltelių pasidaro trupiniai, tačiau antrame - seniausia ir paprasčiausia be fermentacijos duona.
O paplotėliai, IMHO, niekada nesiskyrė trupiniais
Kleopa
Citata: Bijou

Ar sluoksniuota tešla netinka kaip duonos pakaitalas? Tik vienus miltus, vandenį ir šiek tiek aliejaus.)) Pabarstykite, jei norite pakeisti bet ką, net cukrų, net druską, net prieskonius / sėklas / riešutus / sūrį.

Ir tai yra idėja. Aš kvailai siejamas su Napoleonu. Ar įmanoma gaminti su ghee ar taukais? Nesuprantu technologijos ... dar kartą versiu produktus.

Citata: Bijou
Ar tai skirta orkaitei? Riebi, skysta, gana saldi. Ar tai turėtų būti desertas?

Taip, orkaitei. Tai paplotėlių receptas. Dar to nepadariau, taip pat maniau, kad bus saldu, bet vietoj duonos. Noriu mesti iš jo cukrų, bet nežinau, kas bus be jo.



Pridėta 2016 m. Lapkričio 9 d., Trečiadienį, 12.06 val

Citata: Arka

Kleopa, Jums reikia malti užkandžių bandeles arba neraugintus pyragus, pavyzdžiui, chapatis. Pirmame iš kepimo miltelių pasidaro trupiniai, tačiau antrame - seniausia ir paprasčiausia be fermentacijos duona.
O paplotėliai, IMHO, niekada nesiskyrė trupiniais

Taip, kaip ir užkandžių bandelės, jums reikia kažko - ar ieškote šių pikantiškų bandelių?
O Indijos chapatis - ar jie be trupinių? Kaip pita duona?
Žiūrėjau į paplotėlių nuotraukas, atrodė, kad trupinys ten sluoksniuotas. Todėl susidomėjau. Pasakyk man, pliz. Ar mano akys mane apgaudinėja?
Jums reikia pikantiško, erdvaus. Duona, trumpai tariant.
Tik taip, jei mielės, raugas, rūgštus pienas negali būti ((((.
Lieka kepimo milteliai ir soda. Ir aš pažiūrėsiu į sluoksniuotą tešlą.
Bijou
Citata: Kleopa
Aš kvailai siejamas su Napoleonu. Ar įmanoma gaminti su ghee ar taukais? Nesuprantu pagal technologijas ...
Na, pirmiausia galite nusipirkti jau paruoštų mielių, iškepti ir pamatyti, kas iš to išeis.) Prisimenu, kad alkaniausio perestroikos metu man labai padėjo pūtimas - beveik vienas valgis kainavo brangiai, o vaikai metė tik už ausų.)) Bet ilgą laiką ne aš tai dariau namuose, man tikrai reikia atnaujinti šią praktiką.) Vienas dalykas yra blogas - po kurio laiko jis tampa drėgnas ir tampa guminis, ypač jei jis yra apytiksliai padaryta ir yra nedaug sluoksnių.
Bet jūs negalite suktis kiekvieną dieną, todėl vargu ar jis tinkamas kasdieninei versijai.

Taigi galite soda?
Na, tada pažvelk į soda duonos ir pyragus. Rūgštus pienas neleidžiamas, bet pienas yra įmanomas? Tada jūs turite papildyti citrina arba nedelsdami pabarstyti, o ne soda. Man nelabai patiko sodos kepimas (nors mano artimieji kepė), tačiau pyragaičiai keptuvėje yra skanūs. Tai aš apie labai paprastą tešlą, pavyzdžiui, miltus + kefyrą + soda. Bet vėlgi, žmonės turi skirtingą skonį ...

Išbandykite kitą maną. Manų kruopos yra pripildytos skysčio (aš darau ant nebrangios grietinės, kažkas ant kefyro, bet jūs tikriausiai galite naudoti pieną, tiesiog paimkite mažiau), tai kainuoja porą valandų (kuo ilgiau, tuo geriau, bet tada šaldytuve nakties ar dienos), įpilkite miltų, kepimo miltelių, riebalų ir plakto kiaušinio (arba ne). Aš vis dar turiu cukraus, bet jums jo nereikia. Bet tada suskaičiuokite skysčio ir imkite dar mažiau.

Leidžiu bandeles tol, kol praktikuosi.
Kleopa
Bijou, Lena,
Ačiū už informacijos jūrą. Dabar aš tai apgalvosiu.
Citata: Bijou
Na, pirmiausia galite nusipirkti jau paruoštų mielių, iškepti ir pamatyti, kas iš to išeis.) Prisimenu, kad alkaniausio perestroikos metu man labai padėjo pūtimas - beveik vienas valgis kainavo brangiai, o vaikai metė tik už ausų.)) Bet ilgą laiką ne aš tai dariau namuose, man tikrai reikia atnaujinti šią praktiką.) Vienas dalykas yra blogas - po kurio laiko jis tampa drėgnas ir tampa guminis, ypač jei jis yra apytiksliai padaryta ir yra nedaug sluoksnių.
Bet jūs negalite suktis kiekvieną dieną, todėl vargu ar jis tinkamas kasdieninei versijai.
Napoleonas namuose darydavo pūtimą ir paimdavo pirktus. Naminis, be abejo, labai skanus, bet riebus - kiekvienai dienai, nes duona nevyksta ir tikrai „kočėliuko nesūpysi“ - atsimenu, buvau muile.
Pirktas paėmė „Zvezdny“, atrodo. Kažkodėl tai visai neveikė. Gal po namo ...
Citata: Bijou
Taigi galite soda?
Na, tada pažiūrėkite į soda duonos ir pyragus. Rūgštus pienas neleidžiamas, bet pienas yra įmanomas? Tada jūs turite papildyti citrina arba nedelsdami pabarstyti, o ne soda. Man nelabai patiko sodos kepimas (nors mano artimieji kepė), tačiau pyragaičiai keptuvėje yra skanūs. Tai aš apie labai paprastą tešlą, pavyzdžiui, miltus + kefyrą + soda. Bet vėlgi, žmonės turi skirtingą skonį ...
Taip, jūs galite padaryti soda, man taip pat nepatinka, aš visada jaučiu ją tešloje, bet čia ji nebėra "riebi", kefyro-jogurto-varškės-rūgpienio negalima.
Išlieka, matyt, soda / kepimo milteliai / pienas. Taip pat galite rikotą ar maskarponę (pavyzdžiui, jie pagaminti be fermentacijos) - bet brangūs.

Citata: Bijou
Išbandykite kitą maną. Manų kruopos yra pripildytos skysčio (aš darau ant nebrangios grietinės, kažkas ant kefyro, bet jūs tikriausiai galite naudoti pieną, tiesiog paimkite mažiau), tai kainuoja porą valandų (kuo ilgiau, tuo geriau, bet tada šaldytuve nakties ar dienos), įpilkite miltų, kepimo miltelių, riebalų ir plakto kiaušinio (arba ne). Aš vis dar turiu cukraus, bet jums jo nereikia. Bet tada suskaičiuokite skysčio ir imkite dar mažiau.
Leidžiu bandeles tol, kol praktikuosi.
O ... Aš visai nežinojau apie manniką, bet mintis. Pabandysiu gaminti su pienu.
Bijou
Citata: Kleopa
Išlieka, matyt, soda / kepimo milteliai / pienas.
Visada naudojau tik jogurtą (dažniausiai kefyrą, bet nemėgstu tešlos) ir keptuvėje gaminau blynus ir pyragus. O kartą nebuvo rūgpienio ir rizikavau apkepti pyragus piene. Keista, kad pasirodė labai maloniai, švelniai ir skylėje.

Kepimo soda kvepia, jei jai nepakanka rūgšties. Tada tešloje nevyksta gesinimo reakcija, o perteklinė nereaguojanti soda nuo kaitinimo virsta soda ir suteikia šiam nemalonų kvapą ir muilinį skonį. Na, kelyje yra keli burbulai, taip.))

Apie tai, kad jums nepatiko soda - ne apie kvapą. Tai apie tekstūrą. Gavau kepalą su šiurkščia pluta ir kietu trupiniu.
Zeamays
Prašau padėti man rasti sausainių receptą, pavyzdžiui, nuotraukoje. Tai yra tešla, o ne glajus. Kuriuose skyriuose geriausia ieškoti?

Tešla, kepiniai ir kepiniai. Ieškote recepto!

akis
Prašome padėti su patikrintu giliai keptų sūrio kamuoliukų receptu.
Iš anksto dėkoju!
Nėrimas
Tanjuškinas, tai netiks?

Sūrio gėrybės

Čiucinai gugera (sūrio lazdelės) taip pat galima panardinti į gilius riebalus ...

Bet aš juos kepu orkaitėje, nekenčiu kepti ...
Olekma
Užsiprenumeruosiu.
Triška
Ir aš
forma 62
Turiu aronijų miltų. Pasidalinti saldžių kepinių receptais iš jo? Net neįsivaizduoju, koks bus skonis ...
akis
forma 62gal vis dėlto paukščių vyšnių miltai?




Citata: Krosh
Tanyushkin, ar tai nėra gerai?
Nėrimas, Innusik, beveik praėjo metai, ir aš ką tik pamačiau ... ačiū, mano auksinė, už jūsų rūpestį ir dėmesį !!!
forma 62
Aronijos miltai. Tiksliai. Internetas išduoda, kad jis dedamas į įdarą ir tešlą ... receptų iš viso nėra. Produktas yra nenaudojamas, spalva yra nuostabi
Ksyu-juha
Noriu paklausti .. Prisiminiau, kad vaikystėje teta mane kepė, o gal kepė, nepamenu, bet išvaizda kepta.
Kaip spurgų kamuoliukai. Recepto nėra. Prisimenu, kad greitai minkė, vadinasi, ne mielės, tešla tiršta, poros buvo tokios skanios, bet recepto nėra.
Gal kas žino receptą?
Irinapas
Gal varškės spurgos?
Ksyu-juha
Irinka manau ne. Spurgos yra minkštesnės ir erdvesnės, o plutelė yra toks būdingas melžimas kepant olia, tačiau čia ji yra tanki ir vietomis matėsi miltai iš šonų .. gaila, kad kai esi mažas, tavęs nedomina valgymo procesą, o ne iš to, kaip jis gaminamas ir kaip
Irinapas
Citata: Ksyu-yuha
gaila, kad kai esi mažas, tavęs nedomina
oi, kaip teisingai pasakyta !!! Kiek man tokio gaila buvo !!!
V-tina
Oksana, Pagal aprašymą esu panašus į pjaustytuvus ar spurgas. Yra mielių arba soda
Ksyu-juha
Citata: V-tina
sviestai ar spurgos pagal aprašymą primena.
Ar yra receptas, kur ieškoti? Manau, kad su soda tai yra .. na, užpuolė tiesi skonio nostalgija
V-tina
Oksana, Turiu tik mielių pjaustytuvus

Visi receptai

Naujas receptas

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas