Daugiafunkcinė viryklė-lėtoji viryklė „Steba DD1 Eco“

Sūrio receptas, nuotraukos dar nėra
Stebadygei sūris su ulyap prieskoniais (Ninelle)


Duonai buvo remiamasi mano labai paprastos naminės duonos receptu, tik vanduo buvo pakeistas išrūgomis iš šio sūrio. Saldžios tešlos receptas vakare.
Viskas, išėjome pasivaikščioti.

O štai mano varškės žuvies troškinys

Taigi, nuotrauka!
Tai yra Stebėje gaminamas sūris:


Tai duona, pagaminta iš išrūgų, likusių ruošiant prieskoninį sūrį:

Tai obuolių ir kriaušių pyragai ant išrūgų varškės, likusių gaminant paprastą sūrį:



Tai yra bandelės ant tų pačių išrūgų:

[Marina]

Marina, dėkoju! taigi jis ištroškęs https://mcooker-ltm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=369969.0

Kepta kvietinė ruginė duona (paskrudinta po grotelėmis orkaitėje ir kepama 20 minučių „Fry“)

[Marina]

Marina, nuostabi duona !!
Ir šiandien aš gaminau daržovių troškinį iš šviežių cukinijų, paprikų, pomidorų ir svogūnų.
Skrudinimo režimas 25 minutes.

[Masinenas]

Masinenas, prie mano duonos, o tavo daržovių troškinys yra skanus !!!

marlanca, ačiū - ir nepatikėsite, tik 900 gramų duonos ir gyvų mielių, už 650 gramų miltų, iš kurių 100 gramų rugių + vanduo 400 + 10 gramų mielių. (pasirodė 1100, ant senos tešlos užspaudė 200 g).

Ir šiandien mes įsigijome „Steba“ Vokietijoje, jie ją atėmė iš žiniasklaidos rinkos, kaip ir merginos iš Ukrainos, turi nukirptą versiją: temperatūra nekinta kaitinant, nėra laikrodžio. Taigi funkcijos buvo atimtos ne tik ukrainiečiams, bet ir vokiečiams ... Instrukcijose yra lapas su pakeitimais, kad nebūtų skundų.

Noriu paklausti, gal čia kažkas jau domėjosi: ar gesinimui reikia pakloti pusę litro skysčio? O gal aš dar nieko nesupratau?

[Regina V.]

Regina V., kam tiek skysčio? Ši sriuba tiks.

Pasigyrimas troškiniais:


visi valgė savaitgalį))

[julia_bb]

julia_bb, bet atleisk, kokie troškintuvai ir iš ko?

Varškė, pirmoji pagal Mašos Masinen receptą, antroji su razinomis yra tik troškinys))

Kaip gauti garantinį taloną

Labas popietės draugai! Aš noriu virti košę iš kviečių kruopų Šteboje, prašau pasakyti receptą ir parametrus, kad nesugadintumėte! Aš esu pradedantysis, kol dar tik mokausi

[OlkaNovi]

OlkaNovi, Nešliauži! Mes ieškome visko, kas čia įdomu https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=532.0

[Bijou]

Bijou, Viriau ryžius + sorą - visiškas mirtingumas!

[Ninelle]

Ninelle, Ši košė vadinama „Draugyste“. Pienas paprastai yra mirtingumas

Na, palyginote - ryžius, sorą, taip pat skystį - negali nepavykti.
Čia klausimas yra būtent kviečiai, ne skystos, o paprastos košės - tai gana kaprizingas javainis.

Čia klausimas yra būtent kviečiai, ne skystos, o paprastos košės - tai gana kritiška javai.

Štai ir viskas. ((Aš viską gaminu išimtinai tik 0,7, tada bijojau suvirškinti, kad 6 neiširo. Vienas „bet“ - ji taip pat stovėjo Podgreve, kol vištiena buvo gesinama kitame animaciniame filme. Gal nuo to, žinoma, bet vis tiek atrodo, kad jis yra perkeptas, reikia pabandyti 10 minučių ir kitą kartą pašildyti. Nors tai gali būti kryžiuje - ilgą laiką mūsų rajone neradau „teisingo“ kryžiaus, kuris yra gintaro spalvos per visą gana didelį gylį, nors ir geltonos spalvos, bet vis tiek ne, ją labai lengva sugadinti net puode prižiūrint.

Vanduo galiausiai išėjo, tikriausiai 1/2, nes antroji taurė yra neišsami, tačiau javai šlapi.

[Natališka]

Natališka, Verdu grikius su ryžiais, neseniai troškinau mėsą pagal mašininį receptą. Jos originaliuose tik grikiuose, ir aš juos susidraugavau.

[Bijou]

BijouKviečius verdu iš dėžutės, kur yra 5 pakeliai. Aš tikrai atidarau pakuotę (1 pakuotėje - 1 daugiasluoksnė kruopos). Tiesa, košę verdu „Redika01“ 50 minučių.

[Natališka]

Natališka„Stebik“ grikius gavau labai gerai išvirtus, neuždengtus, o ryžiai sveiki ir gerai išvirę ... kažkas panašaus.
Ir aš vis dar ... miegu. Labos nakties

Mergaitės, gal vėluoju .. bet aš parašysiu. Kviečių košė - kepkite nuolat, proporcijos 1: 1,5 ant košės slėgis yra 0,7 pagal visą programą su nustatytu ir atpalaiduojančiu slėgiu, ji visada veikia, tačiau tai yra įprasta košė iš normalaus sutraiškymo. Šį kartą nusipirkau didelį kviečių, viriau, kaip rašiau aukščiau - nepatiko, buvo atšiaurus, padidinau vandenį 1: 2 - viskas tvarkoje. kaip mes mėgstame. Ir mes ją labai mėgstame su mėsa, kotletais, vištiena, grybais, kiaulienos žievelėmis ir sojos padažu - vkuuusnooo !!!
Kalbant apie grikius + ryžius, pirmą kartą išbandžiau su buriatais, man patiko, bet jie turėjo ryžius + grikius 4: 1. Namuose tai darau įvairiomis versijomis. Mums visiems patinka 1: 1,1: 2. Aš taip pat eksperimentavau su kviečiais + grikiais + ryžiais 1: 3: 1 taip pat nėra blogai ... Reikia išbandyti, visada galite rasti savo versiją ...

Pridėta 2016 m. Rugsėjo 11 d., Sekmadienis, 11:46

Aš taip pat pasidalinsiu savo džiaugsmu, aš užsakiau Shtebochka savo seseriai Vladivostoke, ji taip atsargiai žiūri į visa tai nauja, o tada ji skambina, emocijos per kraštą !!! Tiek daug pozityvaus !!! Viskas gerai!!! Ji turi mažą dukrą, o štai tokia padėjėja !!! Tiesa, vyras, pirmą kartą negalėdamas atidaryti multivarko, įsižeidė. Nuėjo ir nusipirkau naują viryklę !!!! !!! Sesuo kultūriniame šoke !!! Bet, sako jis, kiek dabar kepsiu ir gaminsiu !!!! Čia! Taigi mūsų „Shtebochka“ yra pažangos variklis !!!!

Merginos vakar gavo savo stebochką, puodelis kaip dovana yra puikus, nė vienas įbrėžimas.
Iškart išviriau troškinį apie „Masinen“ receptą - super, o tada marinatą paruošiau per daug puikiai, bet iš dubenėlių trūksta vieno dalyko, tokių rankenėlių kaip mūsų sūnus. Nors šiandien pirkinys mane džiugino, aš gaminsiu plovą, pažiūrėsiu, kaip bus!

Pridėta 2016 m. Rugsėjo 11 d., Sekmadienis, 11:47

ir čia yra plovas, jis pasirodė spalvingas ir greitas! -904467495.html]

Matanya, labai ačiū už kviečių košės patarimus ir receptus! Aš jį paruošiu rytoj! Draugai, man kyla dar vienas nedidelis klausimas. Prašau pasakyti, kada ką nors garinti, ar vožtuvas turi būti uždarytas ar atidarytas? Jei ne, kokiais atvejais jis turėtų būti laikomas atviras, kokiais uždarytas? Alexa13 garinto omleto recepte parašyta, kad vožtuvas NEGALI būti uždarytas. O kitais atvejais, kaip? Iš anksto dėkoju už atsakymą! Olga

Ar slėgio indikatoriaus uždanga kada nors užsidaro? Pats kaištis pasisuka dangtelyje pirmyn ir atgal. Steba įgauna slėgį, tačiau daržovių režimu garai sklinda iš po dangčio (priekyje, virš ekrano, prakaituoja dangčio ratlankis - ar garai išeina?)) - visi „šokiai su tamburinu“ su silikono žiedu ir dangčiu. Garai iš po dangčio neturėtų eiti, tiesa?

Ar slėgio indikatoriaus uždanga kada nors užsidaro? Pats kaištis pasisuka dangtelyje pirmyn ir atgal. Steba įgauna slėgį, tačiau daržovių režimu garai sklinda iš po dangčio (priekyje, virš ekrano, prakaituoja dangčio ratlankis - ar garai išeina?)) - visi „šokiai su tamburinu“ su silikono žiedu ir dangčiu. Garai iš po dangčio neturėtų eiti, tiesa?

Uždarytas sklendė sėdi paties dangtelio viduje.
Jei jis prilimpa, vadinasi, tai nėra teisinga.
Jei slėgis didėja, o garai ateina, žiedas pasislinko. Pas jus tai nauja, laikui bėgant ji atsisės.
Garas neturi išeiti iš po dangčio.

Ir aš bėgau namo iš darbo ir greitai pasidariau tokį boršiką (iš 10 minučių serijos ir jis yra pasirengęs).

Žmonės jau prarado pusę jo.

[Linadokas]

Linadokas, jūsų nuostabiam valytojui, štai tokia skani duona, kepta Štebėje, paskrudinta orkaitėje

[Linadokas]

Linadokas, jūsų nuostabiam valytojui, štai tokia skani Stebėje kepta duona, paskrudinta orkaitėje

Marina, puiku! Ar matote linų sėmenų priedą? Mano nakties ruginių kviečių tipo Borodinsky ant išrūgų ir iš „senos“ tešlos duonos virimo aparate buvo. Dabar supjausčiau prie barščių ir vakarienei sklandžiai perėjau prie lęšių.

[Linadokas]

Linadokas, dėkoju! o iš senos tešlos man patinka kepti!

"mėsa", slėgis 03, laikas 2 minutės,

Bet recepte taip pat parašytas kepimo 6 minutes būdas.Aš jau gaminau patiekalą 5 kartus pagal šį receptą. Ir visada buvo puikus rezultatas. Dabar visada perku indelį ananasų, ypač šiam receptui. Kad galėtumėte greitai pagaminti skanų maistą.

Bet recepte taip pat parašytas kepimo 6 minutes būdas. Aš jau gaminau patiekalą 5 kartus pagal šį receptą. Ir visada buvo puikus rezultatas. Dabar visada perku indelį ananasų, ypač šiam receptui. Kad galėtumėte greitai pagaminti skanų maistą.

Dabar pažiūrėjau į savo knygą (23 psl.), Skrudinimas nurodomas 2-3 minutes (ne 6)! Bet aš kepiau ilgiau, tai buvo apie 6 minutes. Per 2 minutes nieko apskrudo. Tada aš pridėjau morkas, pipirus ir ananasus, tada viską, kaip minėta aukščiau. Atidarytos - daržovės (morkos ir paprikos) yra žalios! Net nesivarginau bandydama gauti vištieną (ji tiesiog gulėjo apačioje)! Arba šiame patiekale daržovės turėtų likti žalios?

Tai ir ruošiau - dėkoju mergaitėms už receptus)))
Vištienos filė sous-vide, mėsa pagal seną receptą ir sorų košė

[Olga]

Olga, Tai paprasta. 1-ajame etape. grikių + 2 valg. saltas vanduo. 07 slėgio košė. Laikas yra 1 minutė. Atidarykite dangtį, kai ekranas yra 90 laipsnių kampu. Viskas!

Aš su keptomis bulvėmis ir dešra. Greitas ir tingus. Bet skanu!

Tešlos įrodymas.

Programoje „Šildymas“ nustatykite T 30 * C, leiskite programai įvesti nurodytus parametrus (apie 30 minučių),
tada įdėkite tešlą į dubenį.

Jei to nepadarysite, keptuvės dugnas yra labai karštas. Manau, kad tai nėra gerai bandymui.

Tešlos įrodymas.

Programoje „Šildymas“ nustatykite T 30 * C, leiskite programai įvesti nurodytus parametrus (apie 30 minučių),
tada įdėkite tešlą į dubenį.

Jei to nepadarysite, keptuvės dugnas yra labai karštas. Manau, kad tai nėra gerai bandymui.

Aš įdėjau 35 gramus. man atrodė, kad 30 nepakanka))

[Marija]

Marija, Aš įdėjau raugintos tešlos, kad būtų galima patikrinti, be mielių. Ten rekomenduojama T 28-30 *.
Ir jei sausos mielės yra „Saf-Moment“ tipo, tai tikriausiai normali yra aukštesnė temperatūra.

[Maša]

Maša, mielinei tešlai, optimali 30 laipsnių temperatūra. 35 yra per daug. Būdami 40-ies jie praktiškai neveikia.

[Tatjana]

Tatjana, Ana, tikriausiai reikia įdėti tešlą į šiltą dubenį, kaip rašė Tatjana.
Aš įdėjau jį į šaltą, ir jis neveikia teisingai)

Mashun, tik šilta. Minkai, šilta. Tada trumpam įdedate į šaltą dubenį. Tai šokas. Tada kaitinate dubenį, temperatūra iš pradžių smarkiai pakyla, paskui išsilygina, po tešla perkaista, vėl šokas. Mums tai tarsi aštrus kontrastinis dušas. Ir jam reikia minkštos šilumos.

Macaroshki Stebike, skrudinant

Ir šiandien aš padariau tokį vištienos pilavą su bulgur.

Tai tokia ruginė duona, gaminama Stebuskoje Apstulbęs.
Skrudinimo programa 30 min iš vienos pusės + 10 min. su kitu.
Žinau, kad naudojant „Kepimo“ programą kituose MV, reikia persiversti ir į kitą pusę.
Tada kokia prasmė pridėti šią programą.
Programų instrukcijose pridėkite, kad vis tiek galite jas kurti ir viskas))))
Čia instrukcijose sakoma: Programa ROYING
naudojamas kepimui .....
Naudodami silikoninius kepimo indus ar kepimo popierių (nepridedami), galite pagaminti varškės troškinį arba charlotte (30 min.)

Ir sakome, kad nesame informuoti))) Kepkite dėl sveikatos.

Niekas nieko nesako apie spanguolių sirupo režimą ...

Na, kai kaitinamas 40 *, pradėkite ir išmaišykite.

su atidarytu dangčiu?

Supilkite sirupą į dubenį, užprogramuokite „Šildymą“ T * 40 *, uždarykite dangtį (uždarykite), nustačius temperatūrą, leiskite sirupui sušilti, tada atidarykite dangtį ir sumaišykite, galite jį pakelti 5–10 laipsnių. Jūs vis tiek turite sekti.
Tada cukrus nusės ant dugno ir prilips.