Naminiai makaronai, ravioli ir viskas jų gamybai

Ir prašau parodyti nuotrauką, kaip ji atrodo?
Laukiu mergaičių su makaronų pjaustytuvu, stebiuosi, kaip aš apie tai nežinojau ... ir gyvenau ...

Tai tikrai dalykas !!!
Merginos. ir kažkas padarė čak-čak, jei taip padarė. į kurį jūs jį supjaustėte?

Aš dariau. Ant Titanijos. Dėl mažiausios versijos ... Aš ieškosiu savo pranešimo ...

Čia yra mano čak-čak

Kaip žadėjau, pranešu apie elektrinio makaronų pjaustytuvo pirkimą. Aš nusipirkau „Imperia Pasta Presto“, be to, užsisakiau ir „ravioli“ formą. Užsisakiau, žinoma, iš užsienio. Mes beveik neturime pasirinkimo, o kainos yra neadekvačios.
Aš užsisakiau čia: 🔗 Beje, makaronų gamybai yra daugybė įdomių dalykų ir ne tik. Viskas kartu su pristatymu kainavo 273 eurus.
Apie patį makaronų pjaustytuvą. Iš karto sakau, kad vienetas yra gana didelis ir sveria net 10 kilogramų. Štai jis interjere;):


Puikiai iškočioja tešlą. Viskas yra lengva ir greita. Niekas nelimpa, net miltais nepabarstyta. Kol kas tešlą gaminau tik ant koldūnų su pjaustytais makaronais, mažai eksperimentavau (tešlos gabalėlį pjaustiau kelis kartus - porą kartų sėkmingai, porą - nelabai)
Na, valcavimas vyksta standartiškai, kaip ir vadove. Internetas yra pilnas šio konkretaus modelio vaizdo įrašų, todėl pats jo nefilmavau.
Bet nesuprantu, kaip dirbate su rankiniais makaronų pjaustytuvais. Čia nepakanka elektrinės rankos Apskritai, aš esu labai patenkintas.
Žinoma, reikia prisitaikyti prie koldūnų formos. pirmą kartą labai perstūmiau mėsą. Išvirti koldūnus nėra idealu, tačiau bet kokiu atveju tai yra lengviau nei lipdyti rankomis.
Jei kam kyla klausimų, paklauskite!

Ir koks gražus ... Aš eisiu ir paimsiu prietaisus ... leisk jiems kentėti ...

[zhariks]

zhariksSveikiname! Ir iš tikrųjų, gražu. O kas buvo blogai, kai makaronai pjaustomi?
Kiekvieną kartą tepkite raviolio pelėsį gausiai alyvuogių aliejumi patepta servetėle, bus geriau. Turiu tą patį, pirmą kartą labai baksnodamasis, pamaniau, kad jo atsisakysiu. Tada ji prisitaikė.

Kartą riedėjo labai plonai - dvejojo. Priešpaskutiniame storyje jis praėjo paprastai. Ant plonų griežinėlių makaronų likučiai neiškrito iki galo. Tačiau per daug nesivarginau - tiesiog norėjau pirmą kartą išvalyti vaizdo įrašus. Čia, matyt, reikia užpildyti ranką

Prašau pasakyti, kas turi „Titania 190“ makaronų pjaustytuvą, ar galiu prie jo pritvirtinti kitus purkštukus? Ir dar vienas klausimas, niekas nežino „hometech“ internetinės parduotuvės- Kokie atsiliepimai apie ją? Kainos ten yra labai mažos, palyginti su kitomis parduotuvėmis. Aš esu iš Orenburgo. Parašė kita tema - niekas neatsakė. Aš taip pat labai noriu makaronų pjaustytuvo. Iškart rinkus. Nenoriu kinų kalbos. Jų kainos paprastai yra žemos. Gal kas ten užsisakė? Ar kilo kokių nors problemų dėl pristatymo ir kokybės?

Ir dar vienas klausimas, niekas nežino „hometech“ internetinės parduotuvės-

Pažvelgiau į šią parduotuvę, kažkas nekelia pasitikėjimo. Švelniai tariant ...
Na, tokių kainų negali būti ...

Pasiėmiau makaronų pjaustyklės pasą, bet turiu „Titania 190“, ant jo negaliu pakabinti jokių priedų, nes nėra „ausų“, ant kurių būtų pritvirtinti šie priedai. Priedus galima pakabinti ant „Titania“, kuriame yra raviolitas. Turiu abu makaronų pjaustytuvus.

Merginos, aš nežinau, kur „priklijuoti“, bet atrodo, kad tema tinka. Noriu užsisakyti tokį kūrinį, bet pristatymas brangus. Jei užsakote kelis gabalus, siuntimo išlaidos paskirstomos visiems. Pats pelėsis yra 77 UAH, pristatymas - 61 UAH. Ar galime sulankstyti?

[tai temka]

Mergaitės, aš nežinau, kur „klijuoti“, bet tema, atrodo, tinka. Noriu užsisakyti tokį kūrinį, bet pristatymas brangus.Jei užsakote kelis gabalus, siuntimo išlaidos paskirstomos visiems. Pats pelėsis yra 77 UAH, pristatymas - 61 UAH. Ar galime sulankstyti?

Tai tau tai temka

[tai temka]

Tai tau tai temka

supranta, juda))

Visiškai nėra jokių sunkumų. „Paypal“, kaip ir kortelė, galite. Po registracijos kainos iškart rodomos atskaičius PVM. Pristatymo kaina priklauso nuo svorio ir yra parodyta užsakymo metu.
Jie taip pat turi „ebay“ parduotuvę. Ten fiksuojama pristatymo kaina, tačiau PVM neatskaitomas. Kažkas ten gali pasirodyti pigiau.
Tai tęsėsi ilgai - pusantro mėnesio. Bet gavau per Naujųjų metų šventes (dabar visus siuntinius vėluoja pusantro mėnesio). Jei užsisakysite dabar, greičiausiai tai bus per mėnesį. Siuntinys eina įprastu paštu. Viskas buvo sveika ir sveika

Aš nežinojau, kad koldūnų pelėsiai gali būti naudojami mažiems vyšnių pelenams:

Nuotrauka

Kam reikalingi smeigtukai ir raviolių pjaustytuvai, sveikihttps://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=41738.0

Radau tokį prietaisą makaronų pjaustytuvą + sulčiaspaudę

Gal kas tuo pasinaudojo? Kaip jūsų įspūdžiai?

Aš nežinojau, kad koldūnų pelėsiai gali būti naudojami mažiems vyšnių pelenams:

makabuša, klasė. Būtina atkreipti dėmesį. Tai galite padaryti su kitomis uogomis. Bet įdomu, ar neišskris kraštai?

padėti ..... kaip įterpti paveikslėlį? Aš negaliu to padaryti

nukopijuokite vaizdo adresą (nuorodą), tada pranešime spustelėkite piktogramą su monilisa vaizdu (trečia iš kairės apatinėje eilutėje po žodžiais „Pridėti BB kodą“) ir tada įterpkite nukopijuotą nuorodą toje vietoje, kur žymeklis sustojo.

Ačiū už pagalbą!!!

Radau tokį prietaisą makaronų pjaustytuvą + sulčiaspaudę
Gal kas tuo pasinaudojo? Kaip jūsų įspūdžiai?

Mačiau, kaip iš beveik tokio dalyko išspaudžiami spagečiai, „Virtuvės“ televizijos kanale „Villa Pasta“.

Pagaliau pasirodė !!!
Taip linksminu savo vaikus tingiais koldūnais (varškės tešla, šokolado ir sūrio įdaru)
[img

o štai varškės makaronai
[img

Receptas paprastas, kaip vaikystėje! 2 pakeliai varškės + 2 kiaušiniai + druska + cukrus pagal skonį + miltai (geriau minkyti tešlą, lengviau supjaustyti)


makaronus susukite ant vidutinio tirštumo, jie neužvirs per daug (po virimo nesulips)

O kiek miltų ir kiek gramų varškės pakuotėse - dar to nepadariau ...

deja, nesvėriau, supyliau, kol pasirodė tešla, iš kurios galima lipdyti. Pakuotės yra standartinės, kai 200 gramų, o kai 180, kurias nusipirksime.

Aišku - bumas treniruotis ... Šaunu, gražu ir labai naudinga

Bet tokius makaronus gaminame su žolelėmis
šįkart pridėjau ir moliūgų bei bulvių košę
🔗 🔗

[img

Oi! Iš to pagaminti jūsų makaronai! Niekada nebūčiau numanęs apie bulvių košę ir moliūgą. Tačiau tiesa yra ta, kad turime stengtis viską įdėti!
Kartą, kai kankinau raviolio antgalį, paaiškėjo, kad įdaras (smulkiai pjaustyta šoninė, špinatai ir fetos sūris) su tešla praktiškai pateko į vieną gumulą. Na, buvo gaila mesti „Skatal“ į rutulį, supyliau miltus ir kočiojau ant plačių makaronų. Ir sekėsi puikiai!

oh ... kažkas nepavyko, citata buvo įterpta paprastai. Turėjau omenyje makaronus su moliūgų-bulvių tyre ir žolelėmis

Virti kaip įprasta. Jis taip pat yra trumpalaikis, nes paruoštos bulvės ir moliūgai iš pradžių sutrinami ir sutrinami.

Virtuviniame kombine turiu tešlos lakšto priedą. Puikiai išsisuka. Drobės plotis 14,5 cm. Aš makaronus pjaustau peiliu. Bet aš noriu automatizuoti šį procesą. Aš turiu tris galimybes: 1-pirkti du purkštukus kombainui, 1,5 ir 6,5 mm - už 6600 rublių; 2 - įsigykite rankinį, kurio pjovimo plotis didesnis, už tą pačią arba šiek tiek didesnę sumą; 3 - nusipirkite rankinį „Atlas 150“, kurio pjovimo plotis yra 2 ir 6,2 mm. už 3800 rublių. Padėk man apsispręsti.

Aš tik už ranką už 3800 rublių. Ir įsivaizduokite, kad jūsų variklis sudegė virtuviniame kombaine ir jūs viską prarandate iš karto! Ar jums to reikia?

Man taip pat labiau patinka šis variantas. Kol variklis neišdegs, tešlą bus galima iškočioti ant kombaino ir supjaustyti tiesiai ant rankos. O jei nusipirksite kombainui skirtus priedus, juos turėsite nuolat keisti. Tiesūs šokiai su tamburinu.

Aš taip pat esu už vadovą. Ypač, jei ji taip pat turi volelius, skirtus riedėti. Tada kombaino išimti visai nereikia. Ir net svarstyčiau daugiau biudžeto varianto. Turiu daugiau nei 1800 (+ ravioli priedas, nereikalingas dalykas, bet taip paaukotas). Plienas yra puikus, jis puikiai ritasi ir pjauna.
Jei kas, ją lengva pasiimti su savimi ir pas dachą.

O, šios pasirinktos kančios! Jei įsigysiu pigų ir tai man netiks pagal kokybę ar atsiras santuoka, tada šausiu savo „rupūžę“. Ir jei aš nusipirksiu brangų ir jis man taip pat netinka, tada guosiuosi tuo, kad padariau viską, ką galėjau, ir jei nusipirkčiau pigų, būtų dar blogiau

Teisingai taip pat. Jei pora papildomų tūkstančių nėra svarbūs šeimos biudžetui, tada geriau priversti Rupūžę išgyventi

Ir man atsibodo mano „Titania“ ... noriu sunkios. Nusipirkęs naują „Rumbik“ užsisakysiu elektrinį tešlos volelį ant ebee, kaip čia neseniai buvo parodyta ... Kitu atveju jis nuolat nuslysta ...

Aš nusipirkau imperiją. Nuėjau į parduotuvę, o ten ji manęs laukė. Ji puikiai pjaustė popierių.
🔗
Dabar patikrinsiu teste.
P.s: Aš tai patikrinau teste! Hurra! Užsidirbo! Tešla buvo pagaminta iš 2 kiaušinių, pusės šaukšto vandens ir 200 g miltų, 600 W maišytuve. Pirmiausia nedideliu tešlos gabalėliu nuvaliau visus velenus ir išmečiau.
Kočiodama ir pjaustydama tešlą sluoksnių nedulkinau miltais. Perpjovęs pusę sluoksnio, po makaronais pakeičiau kinišką pagaliuką ir pakėliau jį į viršų, kai jis buvo perpjautas toliau. Pakabinau ant kabliukų, kad vėdintųsi, kol vanduo užvirs.
Kaip aš anksčiau gyvenau be šio automobilio!? Prikišau rupūžę, kai tik ji bandė man pasakyti, kad tai brangu.
🔗

[Tešlos lakštas TH-180-2 (makaronų pjaustyklė)]

Laba diena visiems!
Merginos, ar yra savininkų Tešlos lakštas TH-180-2 (makaronų pjaustyklė)už Kiniją?
Mane labai traukia tešlos juostos plotis 18 cm, o ne standartinis 15.
Aš renkuosi tarp jos ir „Titania“ (abu parduodami pas mus). O gal šie 3 cm nėra kritiški?

Jei ji gerai rieda ir pjauna, tai papildomi 3 cm yra labai šaunūs! Kuo platesnė tešlos gabalėlis, tuo geriau.

Dėkoju!
Dabar, jei žinotumėte, kad jis gerai rieda ir pjauna, ir netrupa kiniškas ... Kaina yra tik 1320 rublių.

Taigi tai patikrinama tešlos pjaustymo popieriumi per makaronų pjaustytuvą. Titanijos imperija, atlasas yra patikimi automobiliai, o su kinais, kaip pasisekė, daugelis daugeliui gerai tinka, nors santuoka ir įvyksta.

Merginos man padeda, nusipirkau makaronų pjaustytuvą, o vadovas yra užsienietiškas, net nesuprantu, kieno makaronų gamintojas ph-1602
Eisiu ir išbandysiu, kaip ji, nors parduotuvėje paėmiau pavyzdį iš laikraščio

Merginos man padeda, nusipirkau makaronų pjaustytuvą, o vadovas yra užsienietiškas, net nesuprantu, kieno makaronų gamintojas ph-1602
Eisiu ir išbandysiu, kaip ji, nors parduotuvėje paėmiau pavyzdį iš laikraščio

Radau internete

Šalis Kinija
„Premier Housewares“
Pavadinimas Pasta Maker Noodle Slicer
Tipas makaronų pjaustyklė

Radau internete

Šalis Kinija

Ačiū, turbūt suklydau, prieš tai paklausiau mūsų iš Piatigorsko. Gaila. Tikėkimės, kad viskas bus gerai

O, mergaitės pametė mažos makaronų porcijos minkymo receptą. Paprastai visus įdomius receptus dedu į savo žymę, bet šio pasigedau

proporcijos maždaug 55-60 g skysčio 100 g miltų. ... Man patinka daryti kiaušinius. 2 kiaušiniams 1 valanda. l vandens ir 200 g miltų. duonos gamintojas neminkys tokios kietos tešlos. Arba rankomis arba maišytuvu. rankos, beje, taip pat nėra sunku. bet maišytuve jis yra greitesnis - 30-60 sekundžių. tada viską surinkite į gumulą ir leiskite jam pailsėti.

Kažkas man netinka, man atrodo, kad tešla pasirodė esanti skysta, ir aš jau manau, kad ji pasirodys greičiau rankomis nei technika
Ir kyla klausimas pjaustyti makaronus, kai jie šiek tiek išdžius?

plonam pjaustymui būtinai šiek tiek išdžiovinkite. mažiausiai penkias minutes. o plačią galima pjauti nedžiovinant. Man asmeniškai, jei nedžiovini plonam, jis vietomis pradeda rinkti žirnius. jei tešla pasirodo skysta, tuomet negalima į kiaušinius įpilti vandens ar paimti mažesnių kiaušinių.

Atrodo, kad mergaitės man pasiseka, kaip sakoma, pirmasis blynas yra gumbuotas, arba jei ilgai kentėsite, kažkas pasiseks.
Taip, merginos, prašau pasakyti, kodėl, kai išvynioju pyragą. tada viduryje man atrodo, kad suplyšo, e keletas mažų skylių?

Man po pirmo valcavimo sluoksnis išlenda duobėse ir kartais su skylėmis. Taip yra tikriausiai todėl, kad bandau išstumti labai tirštą pyragą. Sulenkiu šią gėdą į du sluoksnius ir vėl susukau. Paprastai tada viskas gerai.

Gaunami tik stori makaronų griežinėliai, bet kaip pagaminti plonus? Patarti. Jei man patinka sriubiniai makaronai, man patinka tik ploni makaronai. Gerai, jei nepavyks, aš pats jį supjaustysiu.
Dabar reikia atspėti, kurį pyragą apvolioti ant koldūnų