Naminiai makaronai, ravioli ir viskas jų gamybai

Būtina, žinoma, ateiti į platinimą nėra problema.

Dabar aš jį įmesiu į asmeninį.

Aš išdėsčiau sluoksniuotų tešlų receptą, jis nerangiai išėjo su dizainu

Beje, su makaronų pjaustytuvu galite puikiai nupjauti krūmynus-lizdus

Stebuklo asistentas

Merginos (ir vaikinai), pasakyk man, kas negerai. Vakar „Reginoje“ gaminau makaronus. Pagal vaizdo įraše siūlomą receptą (putpelių kiaušiniais pakeičiau tik vištienos kiaušinius, bet pasvėrus preliminarų turinį). Durum miltai iš Molino Grassi Semola di frumento duro. Minkė tešlą minkytuvu, pastovėjo 30 minučių. (dar ilgiau) vienoje pakuotėje. Makaros buvo puikiai suformuotos. Bet po džiovinimo ploni tuščiaviduriai ragai pradėjo skilti pusiau. Užvirė šiandien. Skanu, bet jaučiama, kad miltai nėra smulkūs, o verdant beveik viskas „perpus“. Kodėl taip galėjo būti! Dėkoju!

Laba diena visiems))))
Aš taip pat norėjau gauti makaronų. Tačiau perskaičius kinų gamintojų atsiliepimus apie šiuos įrenginius, jų noras pirkti dingo. Todėl turiu klausimą ilgalaikiams „Titania“ savininkams. Ar per ilgus eksploatavimo metus buvo nemalonių situacijų dėl vidinio šio prietaiso „įdaro“?
Atsiprašau iš anksto, jei šis klausimas jau buvo aptartas, tada „atsiųskite“ mane ten))))

[Tatjana.k]

Tatjana.k, Atsakysiu, kaip kiniškos makaronų pjaustyklės savininkas - ne viskas taip blogai, kad naudojuosi antrus metus, o skrydis normalus.
Nors, atsižvelgiant į lėšas, „Titania“ yra gera. Tačiau kinai valgo makaronus, o ne pirmuosius šimtą metų

[Ikra]

Ikra,
Ačiū))) Vertinu jūsų atsakymą

[Tatjana.k]

Tatjana.k, dėkoju! Tada aš jums pasakysiu savo pastebėjimus. Maisto gaminimo meistriškumo kursuose aš turėjau valcuoti ir pjaustyti tuos makaronų pjaustytuvus, kurie išdėstyti kaip itališki ir sąžiningai kiniški. Skirtumai - italai yra sunkesni, masyvesni. Jie atrodo beveik vienodi, produkcija yra tas pats produktas. Maloniau dirbti sunkųjį, stabiliau.
Bet tai sutramdyti. Mačiau, kaip veikia elektrinis „Bork“ - fantastiška, bet ir kaina stebuklinga
Palaukime, kol pasivys tie, kurie turi „Titania“. Gal jie turi savo paslapčių.
Vienintelė priežastis, dėl kurios aš pavydžiu, yra ta, kad „Empire gnocchi“ patarimai netinka mano kinams.

Aš turiu „Titania“, sunkų, stabilų. Jie reklamuojasi kaip su patvariais grūdinto plieno krumpliaračiais. Aš nusipirkau, jei pasitaikys galimybė, išnešiu, pasižiūrėsiu. Kaina 2 200 rublių Maskvos internetinėje parduotuvėje.

Irina, manau, kad jūs galite nusipirkti savo gnocchi antgalį savo kiniškam makaronų pjaustytuvui, galite jį užsisakyti Kinijoje per Taobao arba Aliexpress

„Titania“ turiu mažiau nei metus, esu laiminga. Tiesa, neturiu su kuo palyginti, kol ji neturėjo makaronų pjaustyklės. Nemanau, kad itališkos rašomosios mašinėlės svoris yra toks didelis privalumas (tai nėra hanteliai!), Aš vis tiek prispaudžiu jį prie stalo spaustuku. Kinijos mašina yra prisukama tuo pačiu būdu, mes nevalome makaronų pagal svorį.
Teisingai rašant „Ira-Ikra“, kiniški makaronų pjaustytuvai, tinkamai pasirinkę, pakankamai tinkamai susidoroja su valcavimo ir pjaustymo makaronais, nebent jie būtų gaminami pramoniniu mastu, bet tiesiog įprastam vartojimui namuose.

Nemanau, kad italų rašomosios mašinėlės svoris yra toks didelis privalumas (tai nėra hanteliai!), Vis tiek prispaudžiu jį prie stalo spaustuku.

Aš neužtempiu savo atlaso, kaip ir ankstesnio italų, todėl tai yra normalu

Irina, manau, kad jūs galite nusipirkti savo gnocchi antgalį savo kiniškam makaronų pjaustytuvui, jį galite užsisakyti Kinijoje per Taobao arba Aliexpress

Niekada nemačiau gnocchi masalų.Galite apie tai kalbėti išsamiau arba bent jau kaip tai atrodo. Na, jei nuoroda yra „aliexpress“ - taigi, tiesiog darykite tai, bus super!

[Kaprizas]

Kaprizas,
Gnocchi ant mūsų koldūnų

jei pradėsite ieškoti nuo 6 minučių .... pamatysite, ką tešla gauna už formas.

Bet „ebay“ ir „aliexpress“ galite rasti viską, ko tik širdis geidžia, tik jums reikia. Makaronų pjaustyklė vadinama makaronų mašina, makaronų mašina ...

jei tik žinočiau modelio pavadinimą

Kažkaip nežinau, kaip gauti daiktus iš Kinijos
Štai gnocchi patarimai:
🔗

Aš gavau vieną kitą dieną. Noriu išbandyti savaitgalį.

Irina, pasakyk man modelį, man labai sekasi ieškoti ir kartais kasinėti

Gal rasiu ir užmesiu nuorodą

[MalikaS]

MalikaS, Turiu Bohmaną

Štai „gnocchi“ patarimai: https: //mcooker-enm.tomathouse.com/s-image/53/images/detailed/50/___94447.jpg

Čia! Tai man reikalingas antgalis!

Irina, pasakyk man modelį, man labai sekasi ieškoti ir kartais kasinėti. Gal rasiu ir užmesiu nuorodą

„Aliexpress“ jų neradau. Patys automobiliai manęs nedomina, aš turiu. Domina tik šis konkretus antgalis

Merginos, ačiū už atsiliepimus))))
Pirmiausia įvaldysiu makaronus, o jūs čia kalbate apie keletą gnocchi)))) Aš palauksiu, paklausysiu

„Aliexpress“ jų neradau. Patys automobiliai manęs nedomina, aš turiu. Domina tik šis konkretus antgalis

Argi ne ji?

🔗

Dėkojame už paskelbtą vaizdo įrašą. Man labai patiko gnocchi prisirišimas. Ir dabar šiek tiek įskaudinau. Gana didelio ir akivaizdžiai didelio svorio variklio plastikinis laikiklis nekelia pasitikėjimo savo ilgu gyvenimu. Ir variklis veikia ne greičiau nei rankinis režimas. Meistras firminiame prijuostyje „Imperija“, kuris parodė makaronų pjaustytuvą veikiant akivaizdžiai su tešla ir makaronų pjaustytuvu ant „tu“, na, o ne ant „tu“. Tai matyti iš nieko neįtariančio tešlos tankio (iš po makaronų pjaustyklės išėjo daug „gofruotų“ makaronų), kitos tešlos plokštelės buvo paduodamos į perdžiūvusį makaronų pjaustytuvą, todėl prie išėjimo daug kas sulūžo. Ir suplyšę bei asimetriški net ilgų tešlos rankšluosčių galai rodo, kad šis meistras neturi tinkamos patirties ir nejaučia tešlos. Bet tai yra reklama, todėl viskas turėtų būti profesionalu, nepriekaištinga ir aišku.

Merginos ir mano vyras pritaikė šį antgalį po atlasu, malūnėliu nupjovė kraštus ir šiek tiek nuvalė (metalas antgalyje yra storesnis).
Nelabai tvarkinga, bet dabar ji įsidiegia ir laiko - man viskas gerai
Gal kam nors šis metodas bus naudingas.


tokie makaronai išeina (aš tai jau parodžiau)

[Irina S.]

Irina S.ir ar rankena iš Atlaso normaliai telpa į griovelį?

[Irina S.]

Irina S.ir ar rankena iš Atlaso normaliai telpa į griovelį?

gerai
Taip pat norėjau išgręžti skylutes varikliui, bet tai jau būtina metalo dirbtuvėse ((nusprendžiau susitvarkyti

[Irina S.]

Irina S., kietas tirpalas.

Neradau gomano masalo Bomanui. Panašu, kad įmonė nusprendė, jog pakaks gydolitinos.

Na, gerai. Aš padarysiu grioveliu šakę.

[Irina S.]

Irina S., kietas tirpalas.

Iškart prisiėmiau tai savo rizika ir rizika, žinojau, kad atlaso ir imperijos tvirtinimo principas yra visiškai kitoks, tačiau buvo vilties, kad pavyks prisitaikyti ...
Mano vyro dėka jis atsižvelgė į mano prašymus

Ir pasakyk man, kad gnocchi priedas tinka tik elektriniams makaronų pjaustytuvams arba tiks rankiniai. Aš turiu imperiją, kuri yra 3 iš 1 - paprasčiausias.

Ech, žinoma, yra galimybė ...
Nacionalinis uigūrų patiekalas „Manpar“.
Taigi ten koldūnai gaminami rankomis ir kažkaip net protingai.
Deja, negaliu to padaryti

Ir pasakyk man, kad gnocchi priedas tinka tik elektriniams makaronų pjaustytuvams arba tiks rankiniai. Aš turiu imperiją, kuri yra 3 iš 1 - paprasčiausias.

Marina, ji yra automobilių imperija - bet kokia
Čia yra aprašymo informacija („Google“ vertimas, todėl nepatogus)
Apie tris skirtingus koldūnų tipus gali pagaminti „Cavatelli Sardinian Gnocchi“ ir „Rigatelli“. sandarinimo pastaba: šis ketinimas tinka TIK ant makaronų aparato „iPasta“, SP150, „Pasta Presto“ variklio, „Pasta Presto MANUALE“, „Sfogliatrice“, „Electric“, „PastaiaItaliana“, „La Fabbrica della“ makaronų, „Titanium Dioxide Imperia“ - (netinka kitiems prekės ženklams, tokiems kaip „Marcato t“, „PastaA“). .d.)

Šį radau, pritaikysiu - noriu !!! Norėčiau turėti gabalėlį spagečiams - ir būčiau 100% laisvas!

Šį radau, pritaikysiu - noriu !!! Norėčiau turėti gabalėlį spagečiams - ir būčiau 100 procentų laisvas!

Aš turiu spagečių priedą, kad nereikščiau, jog esu patenkintas, bet tebūnie taip ...
tiesa, aš tai padariau iš grikių miltų, tešla pasirodė minkšta, o spagečiai tarsi rinkosi .... geriau pasirodė ant griežtos tešlos gabalėlio.
tai grikiai

tai yra įprasta

[Irina S.]

Irina S.ir iki kokio lakšto storio reikia kočioti spagečių tešlą? Aš turiu 7-truputį panašius į spagečius.

[Irina S.]

Irina S.ir iki kokio lakšto storio reikia kočioti spagečių tešlą? Aš turiu 7-truputį panašius į spagečius.

7 tikrai neužtenka ... Aš to nedariau jau seniai, bet atrodo, kad sustojau ties 4, turiu pabandyti ...
priešingu atveju neveiks tik apskritas pjūvis

O 4 metu jis labai išdžiūsta ant džiovyklos - krenta.

O 4 metu jis labai išdžiūsta ant džiovyklos - krenta.

bet spagečių nemečiau į džiovyklą, džiovinau horizontaliai, todėl nieko negaliu apie tai pasakyti

Aš turiu spagečių priedą, kad nereikščiau, jog esu patenkintas, bet tebūnie taip ...

Koks yra šis antgalis ir kaip jis atrodo ir kur ieškoti. Aš kažko nesutikau.

Spagečių priedas atrodo kaip kiti makaronų pjaustytuvai. Atidžiai apžiūrėjus, perpjautos skylės yra apvalios, o ne stačiu kampu, kaip makaronams. Visai įmanoma apsieiti ir be jo. Retai naudoju.

Kreminė, ačiū! Mano vaikai mėgsta valgyti spagečius dėl permainos, todėl aš pradėjau galvoti! Dėkoju!

Ar tai ne ji? -Nudelmaschine-imperia.html

Ji yra labiausiai. Belieka laukti, ar jis tinka mano kiniškam makaronų pjaustytuvui

Merginos ir mano vyras pritaikė šį antgalį po atlasu, malūnėliu nupjovė kraštus ir šiek tiek nuvalė (metalas antgalyje yra storesnis).
Nelabai tvarkinga, bet dabar ji įsidiegia ir laiko - man viskas gerai
Gal kam nors šis metodas bus naudingas.


tokie makaronai išeina (aš tai jau parodžiau)

Ir kaip jie elgiasi gamindami maistą. Kai išdžiūsta, nesuyra?

Ir kaip jie elgiasi gamindami maistą. Kai išdžiūsta, nesuyra?

puikus gaminant maistą, virkite tik ilgiau nei makaronus

Jie atrodo gražiai! todėl nusprendžiau užsisakyti! Aš iš karto norėjau elektrinės mašinos arba „Regina“, bet manau, kad geriau nusipirkti 2 purkštukus savo rankoms (taip pat spagečių) - ir tai bus mano laimė!

Irina, iš kokios tešlos buvo pagamintas šis grožis? O kokiomis „spalvomis“ jie papuošė? Sekmadienį jie planuoja susipažinti su šiuo antgaliu.

Irina, iš kokios tešlos buvo pagamintas šis grožis? O kokiomis „spalvomis“ jie papuošė? Sekmadienį jie planuoja susipažinti su šiuo antgaliu.

Jei Irina leidžia, tada galite vogti taip: raudona - pomidorų pasta, burokėlių sultys, žalia - špinatai, geltonos - morkų ar kario sultys.

Ir pasakyk man, ar kas nors gali bandyti gaminti Funchoza namuose (ryžiai, stikliniai makaronai). Pažiūrėjau internete - neradau! Ir aš noriu - kinai, korėjiečiai ... Gal aš noriu! Gal tai iš fantazijos srities!

Labai įdomu Temka! Pasakyk man, kas naudojo tokį makaronų prietaisą? turi patirties?

Aš jį kažkur skaičiau, nepamenu tiksliai šioje temoje, tada pradžioje ar šioje https://mcooker-ltm.tomathouse.com/in...c=56806.new;topicseen#new

Jei Irina leidžia, tada galite vogti taip: raudona - pomidorų pasta, burokėlių sultys, žalia - špinatai, geltonos - morkų ar kario sultys.

Marina, žinoma, kad padarysiu
Atleisk, kad neatsakiau iš karto, bėgau paskui dolmerį taip skubėdamas, kad neišjungiau kompiuterio ...
Visiškai - turėjau špinatų, burokėlių ir morkų sulčių.

Merginos, ar teisingai supratau iš vaizdo įrašo, kad makaronų pjaustytuvas atlieka lovos vaidmenį ar atramą gnocca antgaliui ir tiek? Tai yra teoriškai, jei nėra makaronų pjaustytuvo, bet jūs tikrai norite, ar galite pritvirtinti purkštuką net prie stalo, atlikdami tam tikras fiksavimo modifikacijas?
Tai manęs inžinerinis ir techninis ėsdinimas, nes jūsų įtakos dėka dabar turiu makaronų pjaustytuvą