Naminiai makaronai, ravioli ir viskas jų gamybai

[Doxy]

Doxy
Ne, Vera, vaikščiok taip! Rytoj atneš
Taip pat galvojau apie horizontalų garbanotų pastų džiovinimą. Štai kur kaina iš tikrųjų nėra visai humaniška - 3500 rublių
Bet apskritai svetainė yra tikrai užkrečiama, mano virtuvė netrukus sprogs nuo prietaisų. Vienas „Kenwood“ su visais priedais užima daug vietos, tačiau dėl tokio padėjėjo galite ištverti

[Doxy]

Doxy
Ne, Vera, vaikščiok taip! ...
Apskritai, svetainė yra tikrai užkrečiama, mano virtuvė netrukus sprogs nuo prietaisų ...

Lena, rūpinkis pinigų pats!))))

Doxy
Veeeraaa ..., tu turi super-super išradimą ...

aha, man pačiam tai patinka - labai patogu!

Gerieji žmonės, pasakykite man, kaip galite pašalinti aliejaus kvapą iš rašomosios mašinėlės? NESKALBĖJOTI PLAŠYTI BAGAŽU, BET UOSTA, BET NE Stiprus!

Man tai patinka, daug, daug kartų susukite tešlos gabalėlį! Tai vienintelis būdas pašalinti riebalus. Žinoma, po procedūros išmeskite tešlą!

Man tai patinka, daug, daug kartų susukite tešlos gabalėlį! Tai vienintelis būdas pašalinti jį į riebalus. Žinoma, po procedūros išmeskite tešlą!

Dėkoju!
Turėsime paaukoti tešlos gabalėlį)

O kas neturi spec. mašina tešlai minkyti, pavyzdžiui, „Kitchen“ ar „Kenwood“ ir pan., nei minkyti tešlą koldūnams, HP ar rankoms?

Minkymas peiliais kombaine, pasirodo puiki, tanki tešla kočiojimui, tinka koldūnams ir makaronams! Taip atrodo „žalia“ tešla.

[Ne_lipa]

Ne_lipa, „Admin“ kremo tešla koldūnams, koldūnams ir makaronams duonos virimo aparate pasirodo labai gerai. Labai myliu, tik dalį kvietinių miltų visada pakeičiu pilno grūdo.

[Ne_lipa]

Ne_lipa, Maišome rankomis ir HP! Be to, bet kokia tešla makaronams HP veikia gerai, svarbiausia, kad ją suminkius kurį laiką leistų pagulėti!

[Doxy]

Doxy
Vera, makaronai aš jau seniai tai žiūrėjau. O kaip skonis, špinatai? Aš tiesiog nesu jo didžiausias gerbėjas.
Beje, gal kas pravers. Vakar žiūrėjau vaizdo įrašą su Donatu, kurį paskelbė Roma. Taigi tešlą jis nudažė žirnių miltais (400 g paprastų miltų paėmė 100 g žirnių miltų).

[Vetiveris]

VetiverisIšbandžiau su žirnių miltais, pirkau iš žaliųjų žirnių, bet jis pasirodė ne tokios spalvos, geriau su špinatais, praktiškai nesijaučia, bent jau jie nesuprato mano prognozių, nes viskas buvo su skirtingų padažų !!!

[Ženklas]

Ženklas, ačiū, išsklaidė mano abejones. Dabar tikrai gaminsiu.

Ačiū visiems už naudingą informaciją, kitaip manau užsisakysiu makaronų pjaustytuvą, bet tešlos maišytuvo dar nėra, jie mane pradžiugino !!!

O kaip skonis, špinatai?

Mano manymu, jaučiami špinatai, tačiau mes nevalgome naminių makaronų su padažais ar šiaip - tik sultinyje! Dėl to verdu įvairiaspalvius makaronus su „rinkiniu“ - špinatai + pomidorai + ciberžolė.

O kas neturi spec. mašina tešlai minkyti, pavyzdžiui, „Kitchen“ ar „Kenwood“ ir pan., nei minkyti tešlą koldūnams, HP ar rankoms?

Minkymas HP, bet po to turėjau tai maišyti rankomis. Dabar naudoju kombainą „Kenwood KM 336.“ Aš jį pasirinkau pagal principą, kad ten buvo planetų maišymas ir didelis metalinis dubuo. Po jo nereikia maišyti rankomis.

UPD atsiprašau, neteisingai perskaičiau jūsų klausimą, maniau, kad jums reikia alternatyvos HP.

[„Feechka_amator“]

„Feechka_amator“, nuolat minkomas HP, skirtingo tankio - griežtas ir nelabai! Tikriausiai viskas priklauso nuo paties HP galimybių ir galios!

[„Feechka_amator“]

„Feechka_amator“, nuolat minkomas HP, skirtingo tankio - griežtas ir nelabai! Tikriausiai viskas priklauso nuo paties HP galimybių ir galios!

Aš peržiūrėjau savo pranešimą aukščiau - aš tiesiog palyginau HP ir kombainą, nesuprasdamas klausimo) ir, žinoma, man taip pat patiko minkyti HP daugiau nei rankomis. Galbūt aš vis dar neradau sau optimalaus tešlos recepto kad vėliau nereikėtų maišyti.

taip pat jau 11 metų tešlą minkė tik duonos gamintojas. VISIEMS !

Mergaitės, pasakykite, kur nusipirkote džiovintuvus ilgiems makaronams. Ar tikrai jų galima įsigyti techninės įrangos parduotuvėse, ar reikia užsisakyti internete?

🔗

Merginos parduotuvėje „Furshet“ (Kijevas) - akcija iš kietųjų miltų (psh.tv. Veislės)

🔗
dviem pakuotėms po 25 gr .. lentelės apačioje :))

Merginos, 117 puslapių neįvaldysiu. Prašau pasakyti, kiek paruoštų pjaustytų gaminių reikia išdžiovinti prieš gaminant?

Kiek laiko gatavi supjaustyti gaminiai turėtų išdžiūti prieš virdami?

Pasta džiovinama laikyti, o ne virti. Jei norite tiesių makaronų - minkykite, apvoliokite, supjaustykite ir virkite. Prieš gaminant nereikia išdžiovinti!

Labai ačiū, vis tiek jus vargsiu jūsų „špinatų tešlos“ tema

Irina, ten viskas labai paprasta - tai pavyks pirmą kartą, Klyanus!

O kokia prasmė gaminti naminius makaronus iš UNHARD miltų? Juk kiek kartų jau visur buvo sakoma, kad makaronus reikia gaminti iš kietų veislių. O iš kur jo gauti, jei jis praktiškai nėra gaminamas šalyje?
Kodėl jie geresni už parduotuvinius? Tik ką jis pats padarė?

[principas]

Ramybė jums, kepėjams!

senas pokštas

Gruzinas atvyksta į Maskvą, sėda į taksi ir sako:
- Man parduotuvėje „Principas“.
Vairuotojas:
- Tokios parduotuvės nėra. Gal turėtumėte eiti į GUM ar TSUM?
Gruzinų:
- Ne, Givi man tai pasakė Maskvoje, in principas, viskas yra!!!!

BET ar šiek tiek brangu - paėmiau 70 rublių už kilogramą
arba didmeninė prekyba - 25 kg maišas

[igorechekas]

igorechekas, Ar gaminai ir valgei? Naminiai makaronai yra daug skanesni nei parduotuviniai !!!

O kokia prasmė gaminti naminius makaronus iš UNHARD miltų? Juk kiek kartų jau visur buvo sakoma, kad makaronus reikia gaminti iš kietų veislių. O iš kur jo gauti, jei jis praktiškai nėra gaminamas šalyje?
Kodėl jie geresni už parduotuvinius? Tik ką jis pats padarė?

Jis skanesnis. Pavyzdžiui, aš gaminu juodus makaronus su sepijos rašalu. Mums tai patinka, o parduotuvėje 500 g tokių makaronų pakuotė kainuoja apie 300 rublių. Naminiai yra daug pigesni. Net su sąlyga, kad gaminsiu itališkus miltus iš minkštųjų kviečių, pridedant tų pačių itališkų, bet kietų veislių.
Italijoje naminiai makaronai (ne garbanoti) taip pat gaminami iš minkštųjų + kietųjų santykiu nuo 3 iki 1 ir kiaušinių.
Gamykla pagaminta iš kietų rūšių ir vandens.

O kokia prasmė gaminti naminius makaronus iš UNHARD miltų? Juk kiek kartų jau visur buvo sakoma, kad makaronus reikia gaminti iš kietų veislių.

Ir kas jums taip kategoriškai pasakė, kad makaronus reikia gaminti iš tokių miltų? Tai, kad „jie visur sakė“, dar nereiškia, kad tai tiesa, ar, būkime mažiau išrankūs, VISI tiesa.
Iš skirtingų miltų gaminami skirtingi makaronų tipai, taip pat ir Italijoje. Kietų ir ne kietų miltų santykis skirtingų rūšių makaronuose gali būti skirtingas. Kai kurie iš jų paprastai gaminami iš minkštųjų veislių, ir nieko kito. Ir visai nebūtina, kad mes, tie, kurie namuose gaminame makaronus ir makaronus, gaminsime būtent itališkus makaronus. Šis patiekalas yra daugelio tautų virtuvėse, ir visai nebūtina, kad būtent šie kviečiai ten augtų.
Sąžiningumo dėlei turime prisiminti ir faktą (aprašytą knygoje E. Kostyukovich, kuris, be kita ko, yra vertėjas iš italų kalbos ir daugelį metų gyveno Italijoje), kad italai pradėjo kurti pirmuosius makaronų Genujos regione iš importuotų miltų, nes jie turi savo kviečių buvo nedaug ir buvo ... taip. Ir spėk iš trijų kartų, kur laivai gabeno kviečius? Tiesa, tuo metu geriausi augo iš Volgos regiono netoli Kazanės, o makaronai pasirodė puikūs.
Taigi, kad ...paimkite mūsų naminius miltus, kurių baltymų kiekis yra mažiausiai 10 g, ir būsite laimingi! Kulinarija, nes naminiai makaronai ir makaronai yra daug skanesni nei įsigyti.
Yra daugybė priežasčių tai padaryti namuose.
Vienas iš jų yra tas, kad pramoninėje gamyboje, net italų kalba (o ten žmonės taip pat dirba ir naudojasi jų teikiamais pranašumais), vietoj kiaušinių naudojami melanžai, kiaušinių milteliai (kitaip kiaušinių pasta blogėtų ir nemeluotų „amžinai“). . O miltai ... gali būti skirtingi. Įprasta kelionė į įprastus Italijos prekybos centrus rodo, kad jie turi savo „Roltoną“. Nors, žinoma, dažniausiai jų makaronai atrodo gana padoriai.
Kita priežastis yra kaina. Norėdami suvalgyti skanių „elitinių“ veislių makaronų, nereikia jų imti į prekybos centrą už lėktuvo kainą, o eikite tik į virtuvę ir ... gaukite savo strateginį sausųjų kiaulinių grybų kiekį, surinktą gimtajame kaime. ir sukite visą kalną linguini fettuccine už vieno važiavimo metro kainą.
Ir apskritai vargu ar kas paneigs, kad šviežiai paruoštas maistas yra daug skanesnis nei tas, kuris šešis mėnesius gulėjo sandėlyje ir parduotuvės lentynoje.
Kažkas panašaus. Kadangi namuose buvo užvestas makaronų pjaustytuvas, o aš nuvykau į Italiją, parduotuvių makaronuose net atrodau beskonis.

juodi makaronai su sepijos rašalu

Katerina, kaip įdomu, ir tai parduodama Rusijoje?

[kokoshka]

kokoshka, jei esate Maskvoje, užsukite į Dorogomilovsky turgų. Ten, jei įvažiuosite iš Brjanskajos gatvės, kažkur eilės pradžioje, kairėje, yra palapinė, kurios vitrinoje rodoma daug įvairių itališkų makaronų. Įeikite ir paprašykite jų sepijos rašalo. Jų yra stiklainiuose, 200 gramų (pakanka pusei gyvenimo), ir yra mažuose maišeliuose, kurių kiekvieno pakanka 1 gramai 300 miltų partijos. Aš naudoju antrą variantą, man tai atrodo ekonomiškiau.

Irochka ačiū už patarimą! O ką, be šio rašalo, dar galite nusipirkti?
O kas yra metro?

[kokoshka]

kokoshka, Kijevskaja. Paklauskite ten, tai nėra toli, man patogiau vaikščioti palei Bryanskaya. Dorogomilovskis turi viską. Ne pats pigiausias turgus, bet jei žinote vietas, galite rasti bet ką, ką sugalvosite. Ir, žinoma, pačioje rinkoje, uždengtoje dalyje - ten viskas labai gražu, bet kainos pačios didžiausios. Bet jei vaikštai palapinėse, tada jų gali rasti ... Taip, bet ką, o kartais tai nėra taip brangu. Ten, pakeliui, yra sankryža su Dorogomilovskaja gatve, šalutinėje gatvėje - gera parduotuvė „Indiški prieskoniai“, kurioje taip pat yra daug įdomybių. Jei negalite, jis kvepia 3 kaladėlėmis. Yra visokių miltų, egzotiškų prieskonių ir prieskonių, ir ne tik indiškų. Pravartu ten nueiti porą kartų per metus, atkreipiant dėmesį į tai, ką norite gaminti iš skirtingų virtuvių patiekalų, kurių ingredientai parduodami ne visur.

Skaičiau, kad džiovinimui, tolesniam laikymui ir virimui ateityje jie ima miltus iš kietų veislių (gali būti maišomi su minkštųjų veislių miltais), norint iškart virti ir valgyti, miltus galima imti tik iš minkštųjų veislių. Svarbu stebėti baltymų kiekį. Yra 10,3 ir 12,0

[Aygul]

Kartą ėjau taip ... girtauti diskusijos, pasigirsiu savo vaisiais de maro:


Aygul , o iš paprastų miltų (aš daugiausia imu „Sokolnicheskaya“) viskas yra gerai išdžiovinta ir laikoma. Bent porą savaičių jis guli dėžutėje ir nepraranda skonio. Tiesiog nebandžiau ilgiau, jis suvalgomas

Katerina, kaip įdomu, ir tai parduodama Rusijoje?

Verta aplankyti Dorogomilovsky turgų. Bet aš perku iš internetinių parduotuvių. Pavyzdžiui, gardžioje parduotuvėje.

[Ikra]

Kartą ėjau taip ... girtauti diskusijos, pasigirsiu savo vaisiais de maro:

Ikra , atrodo puošniai! Esu tikras, kad skonis puikus.

[Ipatija]

Ipatija, dėkoju! Iš tiesų, tai buvo skanu

Ramybė jums, kepėjams!

po Velykų vis dar turime įvairiaspalvius maistinius dažus \ dukra dažė mastiką \
įdomu tai, kad galite įmaišyti į miltus - pasirodys šaunūs makaronai - yra 6 spalvos
arba jie išsiskirs virimo metu ir spalvos susimaišys

[Ikra]

Ikra, dėkoju!!! Taigi galvojau, ką veikti savaitgalį

[atspalvis]

atspalvis, tad kažkaip išbandysiu, nors turėtų pasirodyti šaunu

[igorechekas]

igorechekas, Ar gaminai ir valgei? Naminiai makaronai yra daug skanesni nei parduotuviniai !!!

Taigi faktas yra tas, kad jie keletą kartų namuose gamino makaronus. Nesužavėjo. Savęs hipnozė turi labai didelę įtaką skoniui, o tai, ką padariau pats, visada atrodys skaniau. Aš asmeniškai neparagavau geriausių naminių makaronų. Tiesa, jie tai padarė be priedų. Tikėtina, kad priedai suteiks įdomesnį skonį.
Gerai, aš įkalbėsiu savo žmoną gaminti makaronus pagal jūsų receptus su priedais. Mes pamatysime. Gal tikrai persvarstysiu savo nuomonę apie jų gaminimo tikslingumą.
Nors mano nuomonė, kad jei žmogus dirba nuolatinį darbą, tada jis neturės laiko pats virti makaronų namuose. Per anksti laiku ir greitai suvalgoma. Na, galbūt atostogoms ar norint nustebinti svečius.
Aš tai žinau iš duonos gaminimo patirties. Duonos virimo aparate prašau gaminti kiekvieną dieną, tačiau dabar savaiminis minkymas ir kepimas orkaitėje nėra skirtas dirbančiam žmogui, jis yra apniukęs ir nepakanka laiko. Bet atostogoms ar renginiams - prašau, rankų darbo.
Perskaičiau keletą straipsnių apie makaronus ir jų naudingumą - juk reikia gaminti iš kietų veislių, kitas dalykas, kad tokių miltų su ugnimi dienos metu nerandame, todėl darome iš to, ką turime, o ne nes tai geriau.

[Ženklas]

ŽenklasPernai dažnai eidavau į kulinarijos meistriškumo kursus čia, turėjome vieną pamoką (pavyzdžiui, seminarą) Dorogomilovsky turguje. Mokytojai perdavė mums šį slaptą daiktą su sepijos rašalu ir kitais itališkais džiaugsmais. Jei pasivaikščiosite, ten rasite autentišką panketą (pavyzdžiui, mūsų neapdorotą rūkytą krūtinėlę) ir už pinigus, palyginamus su jo kaina Italijoje. Tai yra, ne tokia brangi, kaip galėtų būti, turint omenyje pardavimo vietą (artumas Kutuzovskiui, kuris yra spalvingos „Rublyovka“ pirmtakas). Taigi ten turite kruopščiai vaikščioti aplink, turėdami tikslą. Kaip ir bet kuri rinka, Dorogomilovsky gali nustebinti ir aukščiausiomis, ir gana maloniomis kainomis.
Mums reikia „pancetta“, kad padažytume tuos pačius makaronus - jie puikiai tinka, pavyzdžiui, kaip priedas prie pici su kiaulienos grybais. Nors gerai, kad imama tik keletas riekelių žalios rūkytos šoninės, skonis beveik nesiskiria.
Beje, apie pichi: meistriškumo pamokoje juos gaminome naudodami mocarelos išrūgas, be kiaušinių ir iš paprastų miltų nedėdami kietų veislių, bet su šafranu, užpiltu degtine. Tada pakartojau juos namuose, visa šeima juos ridenė rankomis:




igorechekas, ar turite makaronų pjaustytuvą? Jei turite duonos gamintoją, tuomet jis lengvai padės minkyti tešlą (tik dabar tai darau), o makaronų pjaustyklė makaronus puikiai supjaustys per kelias minutes. Po darbo dažnai gaminu makaronus, o ateinu vėlai, kartais vienuoliktą ryto. Meskite miltus ir skystį į kibirą medvilnės 10 minučių ir eikite į savo reikalus. 30 minučių minkant šaldytuve (vakarieniaujant, auginant šeimą), peržiūrėjus paštą ir forumus, tada ne ilgiau kaip pusvalandį (jei porcija didelė) - makaronų kočiojimas ir pjaustymas. Išsibarstę ar pakabinti džiūti - eik miegoti. Ryte viskas jau išdžiūvo kaip įprasta.
Kad makaronai būtų skanūs, nereikia jų per daug užvirinti. Šviežiems makaronams užtenka 3–4 minučių, naminiai džiovinti makaronai verdami dar minutę ar dvi. Aldente turi savo žavesio!
Viskas ... Ji paliko tai padaryti su kiaulienos grybais. Liko tik keletas praėjusių metų išgyvenusių žmonių.

kokoshka, Kievskaya. Paklauskite ten, tai nėra toli, man patogiau vaikščioti palei Bryanskaya. Dorogomilovskis turi viską. Ne pats pigiausias turgus, bet jei žinote vietas, galite rasti bet ką, ką sugalvosite. Ir, žinoma, pačioje rinkoje, uždengtoje dalyje - ten viskas labai gražu, bet kainos pačios didžiausios. Bet jei vaikštai palapinėse, tada jų gali rasti ... Taip, bet ką, o kartais tai nėra taip brangu. Ten, pakeliui, yra sankryža su Dorogomilovskaja gatve, šalutinėje gatvėje - gera parduotuvė „Indiški prieskoniai“, kurioje taip pat yra daug įdomybių.Jei negalite, jis kvepia 3 kaladėlėmis. Yra visokių miltų, egzotiškų prieskonių ir prieskonių, ir ne tik indiškų. Naudinga nuvažiuoti ten porą kartų per metus, atkreipiant dėmesį į tai, ką norite gaminti iš skirtingų virtuvių patiekalų, kurių ingredientai parduodami ne visur.

Nuotrauka nuostabi!

Ira yra super! Supratau, kaip eiti. Amalas pasakojo apie prieskonių parduotuvę, aš ten buvau. Man labai patogu
Aš atvykstu į Maskvą pas Kutuzovskį.
Niekada negirdėjau apie keptuvę ar rašalą.
Ką dar galima pamatyti?

Ramybė jums, kepėjams!

igorechek--

makaronai - gerai, sukimo prasme - darau namuose
Grįžęs iš darbo iš šaldytuvo išimtu ruošinį \ sumaišytą su peiliais per 30 sekundžių \ ir kol užvirs vanduo, aš pjaustau makaronus visai šeimai, žinoma, galite iš anksto nusausinti, bet mes turime kažkas daugiau šviežio, vienintelis dalykas yra tai, kad po makaronais mano sūnus atneša paruošto padažo iš savo darbo prasmės
ir jau minėjau miltus - tarkime METRO, jų beveik visada yra, o Auchane taip pat dažnai nutinka, kad kaina nėra draugiška

ir apie m Skaityti daugiau: https://mcooker-ltm.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=2843.0uku jau minėjau - tarkime METRO beveik visada yra, o Auchane taip pat dažnai nutinka, kad kaina nėra draugiška

Ne, mūsų Murmansko regione tokių miltų nerasite. Aš nusipirkau spragėsių gamintoją, kad vaikai nevalgytų spragėsių su palmių aliejumi, todėl didžiulė problema pirkti grūdus be priedų! Tik maišai su palmių aliejumi ir dievas žino, kas tinka mikrobangoms. Arba atsiųskite 22 kg maišeliuose. Arba derėtis su pietinių regionų draugais ... Visa problema.

igorechek, ar turite makaronų pjaustytuvą? Jei turite duonos gamintoją, tuomet jis lengvai padės minkyti tešlą (tik dabar tai darau), o makaronų pjaustyklė makaronus puikiai supjaustys per kelias minutes. Po darbo dažnai gaminu makaronus, o ateinu vėlai, kartais vienuoliktą ryto. Meskite miltus ir skystį į kibirą medvilnės 10 minučių ir eikite į savo reikalus. Daugiau informacijos: https://mcooker-ltm.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=2843.0

Taip pat yra duonos gamintojas ir tik kaip minkyti. Mes makaronus pjaustome rankomis. Kažkaip prieš keletą metų aš „pradėjau“ ir vis norėjau nusipirkti „varpelių ir švilpukų“, skirtų tikslingam makaronų virimui, tačiau pirmoji patirtis nesužavėjo ir mes „atvėsome“ gaminant maistą. Dabar skaičiau Temko ir uždaviau sau klausimą - gal antram bėgimui? Gal ji sugriežtės ... gal patiks ...

Ramybė jums, kepėjams!

igorechek-- - kad vaikai nevalgytų spragėsių su palmių aliejumi

taigi esmė
apie tai ir duonos gamintojai - multivarkas --- makaronų pjaustytuvai ir kita pribluda
ir net jei jūs gaminote makaronus iš minkštųjų kviečių, yra tam tikras pasitikėjimas, kad jie vis tiek yra geresni \ prasme, be skirtingų cheminių medžiagų \ parduotuvė
Žinoma, galite teigti, kad mes nelabai žinome apie miltus, kurie mums parduodami parduotuvėje, galbūt jie taip pat yra su priemaišomis, na, galbūt taip, bet ne tik ant makaronų: D fabrikas gamina makaronus iš tų pačių miltų ir jie taip pat prideda savo priedų
dabar svetainėje yra kumpio gamintojų bumas, na, kam vargti, tada parduotuvėje bet kokia masė \ aš vėl apie Maskvą \ rinkis viską, ką nori, vėlgi, tu gali prieštarauti - mėsa nėra tokia pati - BET mes sumažinsime riziką iki minimumo

py sy

savo profilyje būtumėte užsiregistravę ten, kur gyvenate - lengviau bendrauti

Taip pat yra duonos gamintojas ir tik kaip minkyti. Mes makaronus pjaustome rankomis. Kažkaip prieš keletą metų „pradėjau“ ir vis norėjau įsigyti „varpelių ir švilpukų“, skirtų tikslingam makaronų virimui, tačiau pirmoji patirtis nesužavėjo ir „atvėsome“ gaminant maistą. Dabar skaičiau Temko ir uždaviau sau klausimą - gal antram bėgimui? Gal ji sugriežtės ... gal patiks ...

Be makaronų pjaustymo, mašina gali iškočioti tešlą tiems patiems koldūnams, mantoms, koldūnams, ravioliams ir kt. Skaičiau, kad jie netgi daro sluoksniuotą tešlą. Makaronų pjaustyklė turi daug galimybių.

Taigi sutinku, kad kuo arčiau produkto „pirminio šaltinio“, tuo mažesnė tikimybė gauti priedą kažkokio nemalonaus dalyko pavidalu. Kurį laiką dirbau kepykloje, mačiau medvilnės gaminių, konditerijos gaminių ruošimo procesą. Dingo noras parduotuvėje, tai darome patys. Tikriausiai turėčiau vykti į praktiką makaronų fabrike, manau, pažadins susidomėjimas maisto gaminimu namuose ...
Ir ilgą laiką parduotuvėje praktiškai neperkame kumpio, dešros ir pan., Na, galbūt tik kartais dėl laiko stokos ...