Ikra
igorechekas, pirmoji patirtis, kurią mes visi dažnai gauname. Taigi prasminga ją pakartoti, turint omenyje čia patiriamą patirtį. Jei norite įprastų miltų, kuriuos parduodate, tiesiog atidžiau pažiūrėkite, pasirinkite tą, kuriame yra daugiau baltymų. Nežinau, kokie tinklai yra Murmanske ir ką galima nusipirkti internetinėse parduotuvėse, bet ir ten pasidomėk, staiga ką nors ras.
Durum miltų trūksta mano kaimynystėje. Vakar „Septintajame žemyne“ nusipirkau nedidelę prancūzišką manų kruopą su 12 g baltymų. Dabar, kaip žadėta, iš 250 g paprastų miltų ir 50 g šios manų kruopos minkiau makaronų tešlą su sausomis baltomis. Pažiūrėkim, kas nutiks. Kol kas po minkymo, be „poilsio“, man patinka tešla. Apversiu, suvalgysiu, pranešiu apie tai, kas įvyko pabaigoje.
Nežinau, kur atvykote pas Kutuzovskį. bet troleibusų autobusų stotelė vadinsis „Dorogomilovskaya Zastava“.
Ten priešais „Indijos prieskonius“ yra valstybiniai kursai „In-YaZ“. Mano mama ten visą gyvenimą dirbo, mokė anglų kalbos. Sovietų valdžios aušroje kursus organizavo N. Krupskaja. Taigi tai yra mano širdžiai mielos vietos
kokoshkaNet nežinau, ką dar pasakyti apie Dorogomilovskį ... Jis yra didelis ir įvairus, galite rasti viską, kas jums patinka. Pagalvokite apie egzotišką maistą patys ir specialiai ieškokite ingredientų. 99,9%, kad yra viskas, ko jums reikia.
Ženklas
Noriu paklausti daugiau šioje temoje, ar kas nors gali man pasakyti ??? Taigi: aš atkreipiau akis į kombainą „Bosch MUM 5“, o mama 8 turi antgalį makaronams, net 12 formų !! Taigi čia yra klausimai: kaip jai sekasi versle, ar verta nemiegoti naktį dėl jos ir labai jos norėti, nusipirkus mamą8; ir ar ji dar gali ateiti pas mama5? Iš sunkiosios pusės jūs nenorite auginti minkštimo, dėl vietos, bet iš kitos pusės gal geriau nusipirkti atskirą ??? Viskas pagalvota
Kokoschka
Ikra, Aš ateinu į Pergalės parką ir pėsčiomis nuėjau iki „Spices“. Aš paprašysiu kalbos į Kijevą, kol ji ves !!!
Dėkoju!!!!
igorechekas
Citata: „Ikra“
igorechek, pirmoji patirtis, kurią mes visi dažnai gauname, taigi prasminga pakartoti, turint omenyje čia patiriamą patirtį
Taip, jūs tikriausiai teisus. Mums reikia antro bėgimo. Jau seniai pastebėjau, kad kai yra gera kažkokio gaminimo technika, tada pačios rankos ištiesia ranką ką nors padaryti. Žmona sako įsimylėjusi kulinariją, nes yra kažkas. Atidžiau panagrinėsiu „tešlos kočiojimo“ mašinas ir prietaisus makaronams-makaronams -...
igorechekas
Citata: Mar_k

Noriu paklausti daugiau šioje temoje, ar kas nors gali man pasakyti ??? Taigi: aš žvelgiu į „Bosch MUM 5“ kombainą, o „mum8“ turi antgalį makaronams, net 12 formų !! Taigi čia yra klausimai: kaip jai sekasi versle, ar verta nemiegoti naktį dėl jos ir labai jos norėti, nusipirkus mamą8; ir ar ji dar gali ateiti pas mama5? Iš sunkiosios pusės jūs nenorite auginti minkštimo, dėl vietos, bet iš kitos pusės gal geriau nusipirkti atskirą ??? Viskas pagalvota
Marina, tačiau apie Bosch kombainus yra atskira tema. Ten viskas gerai suplanuota
Ženklas
igorechekas, Ten neradau tiksliai apie šias formas
Ikra
kokoshka, viešuoju transportu greičiau Pasieksite prieskonius, eikite šia juosta iki galo ir į dešinę. Ten reikalingas įėjimas į turgų bus labai arti.
Kokoschka
Irina taip padarys!
Lera-7
Citata: Mar_k
Tiksliai apie šias formas ten neradau
Čia https://mcooker-ltm.tomathouse.com/in...35840.0 ir taip https://mcooker-ltm.tomathouse.com/in...36353.0
Ipatija
Kara
Merginos, pasakykite man, kiek galite laikyti naminius džiovintus makaronus (tešlą ant kiaušinių). Aš savaitgalį kažką siūbavau, 4 dideli konteineriai nafigachila
Ženklas
Kara, 2 savaites laikiau viršutinėje šaldytuvo lentynoje uždarytame inde. O žiemą partitūrą laikiau maišelyje spintelėje, bet tuo pačiu metu ji buvo džiovinama džiovykloje - ji buvo ilgai laikoma, o aš nepamenu, kiek laiko !!!
Kara
Marish, aš taip pat išdžiovinau siautuliu ne džiovyklėje, o ant savo "antenos", kuri, beje, taip pat ir jūsų dėka aš ją turiu. Taigi išdžiovinau, batus (makaronus), kaip rudens lapija , subyrėjo. Aš jį laikau spintoje uždarytuose induose, kad galėtumėte? Ar aš ką nors nuodysiu per du mėnesius?
Omela
Citata: Kara
kaip rudens lapija, subyrėjo
Sesuo ... Palikau makaronus ant džiovyklos ant spintelės šalyje. Vakar paskambino mama, kruopos byrėjo.
filirina
Štai čia - krenta iš džiovyklos, infekcija! Taigi perėjau į šaldiklį. Nupjoviau, sluoksniais išdėliojau ant įtempiamos plėvelės, taip pat plėvelę tarp sluoksnių, suvyniojau į šaldiklį - palaikykite bent metus, nieko nebus padaryta.
Ikra
Aha !!!! Taigi, aš nesu vienintelis subyrėjęs !!!!
Aš neužšąla (mano šaldiklis dažniausiai būna prikimštas kitokių nesąmonių), bet vis tiek džiovinu ant tinklų. Kažkur šioje temoje aš paskelbiau nuotraukas. Tokius makaronų džiovinimo tinklus mačiau didelėje maisto parodoje, kur jie pristatė makaronų mašiną. labai teisingas dalykas - rėmas su kojomis džiūti tiek iš viršaus, tiek iš apačios. Jis puikiai išdžiūsta, o sausa žemė „susivynioja“ (neturiu kantrybės padoriems „lizdams“). Tačiau rezultatas yra plokščias, labai patogus laikyti dėžėje, susivynioja.
Kiaušinių makaronus šaldytuve galima laikyti ilgai, aš juos laikau mėnesį, tik indas, be abejo, turi būti sandarus.
Ženklas
Citata: šešėlis

Ramybė jums, kepėjams!

po Velykų vis dar turime įvairiaspalvius maistinius dažus \ dukra dažė mastiką \
įdomu tai, kad galite įmaišyti į miltus - pasirodys šaunūs makaronai - yra 6 spalvos
arba jie išsiskirs gaminant ir spalvos susimaišys

Šiandien gaminau spagečius vaikams. Į tešlą įpyliau truputį obuolių sidro acto (1/2 šaukštelio 2 kiaušiniams ir 300 gramų miltų 1 sek. + Alyvuogių aliejus + 3 šaukštai vandens). Actas makaronams suteikė labai lengvą ir net visai nepastebimą rūgštumą. Ir buvo skanu. turint omenyje, kad be sviesto vaikai nieko nepridėjo prie spagečių. O vyriausias valgė su sūriu, nes dėl sūrio visai nebuvo rūgštumo. Buvo labai skanu !!!

Naminiai makaronai, ravioli ir viskas jų gamybai Naminiai makaronai, ravioli ir viskas jų gamybai
Naminiai makaronai, ravioli ir viskas jų gamybai

Naminiai makaronai, ravioli ir viskas jų gamybai
Omela
Saunus!
Ženklas
Omela, taip, aš norėjau to pakeisti !!!
Aygul
Marish, na pagaliau - mėlyni makaronai
Ženklas
Aygul, ir mes pirmiausia ištraukiame mėlyną iš plokštelės !!! Vidutinė dukra valgė rankomis, jai skaniau !!!
Tanyulya
Graži mergina !!!
atspalvis
Ramybė jums, kepėjams!

Ženklas--
Šauniai padirbėta

ir dar turiu lipdukų ant kiaušinių, likusių nuo Velykų - pabandykime
Ženklas
Aha! Susisuksiu plačiau ir leisiu vaikams jį klijuoti, tikiuosi, jie susitvarkys iki vakarienės!
Scops pelėda
Ikra Pagal jūsų pavyzdį žemė taip pat yra tinkle, man patiko. Jie taip pat byrėja iš džiovyklos. Tada įdėjau jį į batų dėžutes ir popierinius maišelius (tuos, kuriuos iškart galima įsigyti).
Bet aš nežinau, kaip daryti lizdus, ​​na, jis neveikia. Ir aš suku pirštą, ir taip sukuosi. Ir kaip parduotuvėje jis neveikia. Kas gali išmokyti gero?
Ženklas
Scops pelėda, Aš remiu!!! Kas išmokytų kurti gražius lizdus !!!
olgea
Merginos, prašau, pasakykite man, kai kartą forume pažiūrėjau vaizdo įrašą, kaip gaminu kaip mažus koldūnus, dedu faršą ant ilgo tešlos sluoksnio, tada uždengiu antrąja tešlos puse ir iškart suvoliojau ir supjaustau . Tiesiog nerandu, labai noriu pasigaminti savo mažą dukrelę, kitaip net mažiausias koldūnas netilps į burną, o ji labai mėgsta koldūnus. Ačiū už pagalbą.
lovechekas
yra toks dalykas
atspalvis
Ramybė jums, kepėjams!

olgea--
berniukas ar tu gali atsakyti
Turiu anūką mėgėją - naminių koldūnų valgytoją
kol mes nenusistatėme normalaus sau ir jam mažai
dabar mes darome tą patį visiems - nepaisant burnų dydžio
tai yra - mes paskirstome faršą ant ilgo tešlos sluoksnio - mes suvyniojame jį į karikatūrą garams
toks tingus koldūnas: taip: dir taip valgyti

taip yra su bulvėmis

🔗
olgea
Ačiū, bet ne, ne taip, jie buvo su malta mėsa, o be kočėlės, tik voleliu ir pasirodė tokie maži.
olgea
Citata: šešėlis
berniukas ar tu gali atsakyti
Aišku, galite, puiku, tiesiog mes vis dar mokomės valgyti su šakute, o mums patogiau mažus durti atskirai.
olgea
Rasta rasta, tema „koldūnai ir koldūnai“ po 509. Būtina taupyti
atspalvis
Ramybė jums, kepėjams!

kitą dieną mane išsiuntė valgyti iš Italijos
na, be sūrių ir kumpių, dar yra makaronų
skirtingų makaronų ir fettuccine-mutuccine bei spagečių-farfalloni
tiek su rašalu, tiek su špinatais trumpesnis asortimentas

taigi kiekviename apie kiaušinį vaa yra tik miltai ir vanduo, nė žodžio
Musenovna
atspalvis, su kiaušiniais, tai dažniausiai naminiai makaronai, kuriuos patys italai gamina patys.
Gamykloje pagaminti miltai ir vanduo beveik visada. Bet niekas nedraudžia daryti ne kiaušinius, o vandenį.
atspalvis
Ramybė jums, kepėjams!

Musenovna--
ne-- darau ką nors ant kiaušinių
Aš ką tik iškasiau tinklelį ir pamačiau, kad visi tie jų man atvežti makaronai buvo skirtingų kainų kategorijų, ir aš tiesiog pagalvojau, kad tie, kurie kiaušiniams bus brangesni, bet ne
Kara
atspalvis, Italijoje yra ypatingas požiūris į makaronus, o naminius (čia pat su rašikliais) gamina tik specialūs maniakai parduotuvėse, net patys mažiausi turi tokią įvairovę, apie kurią niekada nesvajojome. Kelis kartus buvau ten, dievinu šią šalį, būrį italų draugų, todėl kai juos sugluminau, jie sako: „Noriu tešlos lakšto ir pjaustymo, ką galėtumėte patarti?“ - jie išsižiojo
atspalvis
Ramybė jums, kepėjams!

Kara--

Turiu dar vieną pokštą
be įvairių makaronų, jie man atnešė dėžę padažų
ir paaiškėjo, kad abu yra vienodi
na, mes užvirėme pakuotę ir išmetėme ten stiklainį: taip: skanu, bet ne tokiu sultingu: lol: pargriovė antrą: taip: gerai, maždaug kaip įprasta - srovė sutelkta ar pan.
o kitą dieną paskambinome ir aš uždaviau klausimą - skardinė pakeliui
jie sako taip: taip: gerai, jūs galite pasakyti pusę konteinerio, taigi aš turiu 2 bankus ir srovę
į kurį VARI PAULAS PACHKI gavo puikų atsakymą
Nufotografuosiu
kaip šie

🔗
Kara
O, Grosmanai! Tai yum !! Manau, kad jūs jau supratote, bet jei ne, tada būtent taip gaunasi 250 g makaronų (be to, jie jums atsiuntė labai kietą, iš kietųjų kviečių, tai yra sveika!) Lygiai stiklainis šio padažo Į 200 ar 300 gramų stiklainį, galų gale?
atspalvis
Ramybė jums, kepėjams!

Kara--

ne šiuose stiklainiuose 350
bet šiose 270

🔗

taip pat man patiko su špinatais ir sepijų rašalu

🔗
Taškenka
Čia, kalbant apie sepijos rašalą, man kilo klausimas ... Žmonės, kurie su jais virė makaronus, pasakykite, kiek miltų užima 1 maišas? Ir kaip jie veikia skonį? Ačiū visiems iš anksto!
Rada-dms
Citata: Kara

atspalvis, Italijoje yra ypatingas požiūris į makaronus, o naminius (čia pat su rašikliais) gamina tik specialūs maniakai parduotuvėse, net patys mažiausi turi tokią įvairovę, apie kurią niekada nesvajojome. Kelis kartus buvau ten, dievinu šią šalį, būrį italų draugų, todėl kai juos sugluminau, jie sako: „Noriu tešlos lakšto ir pjaustymo, ką galėtumėte patarti?“ - jie išsižiojo
Na, o paruošti makaronai dažniau naudojami miesto ir jaunimo žmonėms. Bet atokiuose kaimuose, ypač pietuose, žemiau Bario iki Tropėjos, priešais duris tiesiai gatvėse sėdi tetos, kurios gamina gnocchi, džiovina makaronus, veda pokalbius. Negaliu paruošti visų savo nuotraukų iš Italijos - daugiau nei 5000 parodyti! Ypač Neapolyje jie daug sėdi vakarais, bet jūs turite vaikščioti į tas gatves ir grįžti dar nesutemus!
Kara
O, tiesiai į aštrų žiupsnelį atminties širdyje !!
Rada-dms
Kara, Jau skaičiuoju dienas, pradėjau mokytis italų kalbos, jau šeštoje pamokoje! Ar temko gali sukurti Italijos gerbėjams, o tada tiek daug emocijų ir niekur neišlieti!
Ikra
Citata: Tašenka
Koks miltų kiekis 1 paketui?
O medžiai, ką tik pamačiau ... Kokį krepšį? Turiu mažą, 4 g, dedu ant 300–500 g miltų.
Taškenka
O, ačiū, Irochka! Ir aš turiu tą patį mažytį. Aš paėmiau 2 bandymams. Ką daryti, jei mano berniukai mėgsta juodus makaronus!
Dana15
Gera diena. Vaikai labai mėgsta raviolius, bet laiko lipdyti nėra pakankamai, mano vyras pasakė, ko norite, tada išsirinkite savo gimtadieniui, todėl pagalvojau, kad nusipirksiu marcato atlaso ravioli, bekker (tešlos lakštas) - dirbau 15 minučių, tada turėjau jį nunešti į parduotuvę.Gal kas nors galės pasakyti, kas juos panaudojo, ar jai tikrai patogu gaminti raviolius, ar išmesti pinigai ir vis tiek tenka juos lipdyti rankomis.
Rada-dms
Dana15, Aprašymą panaudojau kitoje temoje, man labai patiko!

Naminiai makaronai, ravioli ir viskas jų gamybai


Naminiai makaronai, ravioli ir viskas jų gamybai


Čia aš išbandžiau ir aprašiau procesą
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=389332.600
Dana15
Rada-dms. Labai ačiū, radau temą, parduotuvėje ieškosiu makaronų su raviolnitsa
atspalvis
Ramybė jums, kepėjams!

pabaigoje yra įdomus būdas kepti

shlyk_81
Žiūrėjau į temą įstrižai, gal jau kilo šis klausimas. O jei gaminate makaronus iš ryžių miltų, gausite funchose? Gal kas tai padarė?

Visi receptai

Naujas receptas

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas