Garstyčios ir pieno duona duonos virimo aparate

ir tai nėra administratorius ...
bet šiaip prašau

Arka! Aciu uz atsakyma !!!

[Yana]

Yana, labai ačiū už skanią duoną. Jis yra vienas iš mūsų mėgstamiausių

gera diena
aš čia naujokas
bet pasakyk man, kad sausus garstyčių miltelius galima pakeisti paruoštais
man reikia proporcijos
dėkoju

[ElenaO]

ElenaO
Už 450 g miltų 1 valgomasis šaukštas. l garstyčios

Labai ačiū

Štai mano karštasis iš krosnies. Ačiū už receptą

Yanochka, paimk duonos, ji jau keletą mėnesių buvo žymėse ir tik dabar mūsų rankos pasiekė. Aš visada griebiu viską nuo godumo ir tada nežinau, nuo ko pradėti ... Duona nepaprasta. Mano kibiras skirtas 1250 g, bet kai jis pasirodė, jis buvo kibiro viršaus lygyje, gerai, kad neišdrįsau padidinti normos.


Receptų žymė, bet:
vietoj garstyčių miltelių (aš iš skiedinio gaminu garstyčias iš tarkuotų grūdų, o ne ant šių miltelių pyragų), pabarstiau tiek pat tarkuotų garstyčių. Stengiuosi jį beveik susmulkinti į dulkes, o kadangi grūduose jau yra garstyčių aliejaus, vietoj garstyčių aliejaus įpyliau alyvuogių aliejaus. Duona yra labai akyta, tikriausiai dėl to kepimo metu viršus šiek tiek nuskendo viduryje, nors nėra jokio drėgmės pertekliaus. Pagal svorį, paprastai nesvarus. Mano fotografiniai sugebėjimai negalėjo viso to perteikti, atleiskite, juolab kad tai buvo telefonas.

Aš visą laiką kepsiu!

Atleisk man didingai, aš tikrai noriu dar kartą pasakyti ačiū, dar viena tavo stebuklo dalis, bet nuotrauka - siaubas, remontas namuose, po velnių, begalinis, todėl rankos bijo ...
Ir vėl kilo problema pasiekti, dugnas, žinoma, išplyšo, bet čia jo nematyti.

Ačiū Yanai už receptą. Super !!! Tai visada veikia. Tik aš jį kepu ant kefyro arba pieno ir grietinės mišinio, kai nėra kefyro. Jūsų recepto dėka namuose nedingsta nei kefyras, nei grietinė !!!

Kepiau ir naktį, nesilaikiau koloboko, darydavau griežtai pagal receptą. Garstyčios nejaučiamos, tik garstyčių aliejus, skonis, be abejo, specifinis, duona panaši į paveikslėlį ir puri. Paaiškėjo 735 gr. Ačiū už receptą be streso. Beje, pirmiausia 10 minučių pagal programą padariau tešlą, tešlą iš 130 ml pieno, 150 g miltų ir mielių su 2 šaukštais mielinio cukraus, tada pridėjau visa kita

Ačiū už receptą! Aš gaminau vakar vakare, viskas pavyko be trukdžių. Sėkmingai paruošęs pirmąjį, nusprendžiau viską šiek tiek modifikuoti ir antrą duoną padėjau nakčiai, bet jau su priedais: sūriu, krapais ir rozmarinais .... ryte kolegos darbe džiaugiasi.

Ačiū už receptą, skani duona, vanduo ir pienas užtruko 1: 1, x. n. tefal.

Pirmai duonai nusprendžiau pasirinkti šį receptą. Griežtai laikomasi, režimas pasirinko prancūzišką batoną (3:20).
Važiavo šlovinga bandelė, buvo iškepta šlovinga duona! Pasiėmiau pusę darbo, kolegos tai labai vertino

Duona buvo kepama vėlai vakare, kai aš miegodavau, duonos gamintojas man paskambindavo. Ji priėjo prie jos dvejodama - o jei būtų plokščias blynas? Ačiū Dievui, pirmasis blynas nebuvo gumbuotas

Negaliu pasigirti tokiomis sėkmėmis kaip forumo narių, duona buvo kepama tris kartus ir viskas buvo nesėkminga - labai žema, sunki, nevirtumo jausmas, proporcijos tikrai buvo gerbiamos, aš naudojau skirtingus miltus ir mieles (kepdamas kiti receptai, miltai ir mielės, „elgiasi“ gerai, bandelė tikrai atrodė tiršta, tada žmonės rašė, kad ji turi būti minkšta? reikia užuominos .. (x \ „Panasonic“ orkaitė 2501)

Per 4 metus čia, žinoma, jau parašyta daugybė apžvalgų, bet aš pridėsiu savo. Šios duonos skonis yra „spissifitsky“ (s), kaip sakydavo vienas pop žanro herojus. Mėgėjui ... Asmeniškai aš esu ant tako. tiesiog padėkite ne 2 lentelę.šaukštai garstyčių aliejaus ir vienas, palyginimui. O likusi dalis nepagyriama, švelni, lengva, minkšta, erdvi. Yane grand merci dar vienas receptas
Pys: šiandien pasirodė mano raugas, todėl aš jį pakeičiau mielėmis.
PPys: nuotraukos nesėkmingos, juose esanti duona atrodo vartojanti, nors iš tikrųjų ji pasirodė labai šviesi ir graži

🔗 🔗

Patvirtinu, kad duona yra nuostabi ir tinka ne visiems. Kepta vandenyje ir piene. Pieno skonis švelnesnis, o pluta, kaip man atrodė, yra traškesnė ir minkštesnė.
Ačiū už skanų receptą! Aš labai mėgstu garstyčių duoną ...

Seniai svajojau apie garstyčių duoną. Kai buvau mažas ant senojo „Arbat“, buvo kepykla, kurioje buvo kepama garstyčių duona. Mes su mama dažnai vaikščiodavome „Arbat“ ir pirkdavome šią duoną. Bet visa tai yra lyriškas nukrypimas. Taigi jau beveik metus turiu garstyčių aliejaus. Nereikia nieko prašyti, net niekada neatidaryti. * JOKAMAI * Aš nusipirkau, kai pradėjau svajoti apie HP. Pamačius tavo receptą nepraėjo pro šalį, kaip sakoma. Buvo tik sausos garstyčios, pakeistos įprastomis 1 arbatiniu šaukšteliu paruoštomis. Rytoj 9 val. Nakčiai kepama duona bus paruošta. Pažadu pranešti ir parodyti. Miltus matavau elektroninėmis svarstyklėmis, paklaida patikrinta 1-2 gramais.

Kaip žadėjau, pranešu. Duona labai švelni, labai graži. Pirmą kartą, kai bijojau garstyčių, paėmiau 1 arbatinį šaukštelį ... negana .. Nors kvapai buvo tokie, kad vaikai šoko aplink CP. Jie supjaustė juos karštus ir suvalgė gabalėlį arbatai. Duona buvo patvirtinta! Ačiū už receptą! Mes pakartosime! Man duonos nuplėšė stogą. Matyt šiek tiek per daug pieno (skysčio), kai vietoj 300 ml užpiliau 280 ml už tą patį miltų kiekį viskas buvo gerai. O gal tai mielės, įdėjau 1,5 šaukštelio. (Aš turiu juos išdžiūti ir metus gulėti laukdamas „HP f-ma Doctor Otter“). Vaikai primygtinai reikalavo, kad prieš pjaustydamas pasverčiau mūsų duoną. Gal kam nors reikės kepalo svorio pagal receptą, nekeičiant priemonių - 736 gramų.

[Mesuri]

Mesuri
Aš taip pat šioje nuostabioje duonoje beveik visada nupučiu stogą, tačiau tai suteikia tik savo žavesio

Nuostabus receptas !!!!
Yana, labai ačiū už jį!
Tai pati skaniausia duona iš mano išbandytų receptų!
Pagaminta su keptu pienu, pridedant garstyčių aliejaus ir paprastų stalo garstyčių.
Užsidėjau laikmatį nakčiai - viskas pavyko, pienas nerūgštėjo
O juk tiesiog tai padarė, o jau liko mažiau nei pusė.Mama pasiėmė savo gydytoją į darbą, kad ji gydytų, mano brolis sumažino nemažą gabalą, mes su vaiku turėjome sumuštinį.
Eeeh, mes turime tai įdėti dar kartą

Mano pati mėgstamiausia duona. Kad ir kokias garstyčias aš ten įdėjau, tiek grūduose, tiek stiklainiuose, skaniai nuostabu. : rožė: Labai ačiū.

Yana, labai ačiū už receptą! Tai skirta tau
Khlebushekas yra tik gražus vyras, jam labai patiko visa šeima, mama ir tėtis
Aš ką tik įdėjau 1 arbatinį šaukštelį. vynuogių actas, keptas viso grūdo miltuose ir su jau paruošta garstyčia, nes turiu tokį tamsų, bet sveiką

🔗

🔗

[Yulalka]

Yulalka
Stebuklinga duona, gerai padaryta, jis taip pat yra mano mėgstamiausias, bet aš jį mėgstu su garstyčių aliejumi, ir dabar jis baigėsi, bet su kitais aliejais nėra tas pats žavesys
O ką duoda šaukštelis vynuogių acto šioje duonoje? O gal geriau viso grūdo miltams?

O, ačiū, aš kepiau visai neseniai, iš viso 2 mėnesius, labai malonu, kad įvertinau
Kažkur čia skaičiau, kad truputis acto tešloje padidina duonos erdvumą. Po to visur dedu po 1 arbatinį šaukštelį (bet mano duona maža - 500 gramų). Duona visada kyla ant stogo.
Dar neturiu garstyčių aliejaus, darau tai su alyvuogių aliejumi. Būtina nusipirkti, jei pasirodo „žavesys“)))))))))) Apskritai ši duona, tikriausiai, pateks į dienos racioną, ji labai gerai atrodo

Yana, labai ačiū už receptą. Mums labai patiko duona. Tiesa, jo stogas buvo nupūstas, tačiau tai neturi įtakos skoniui.

Ir kontekste. Jie negalėjo to pakęsti, pjauti šiltą.

Aš taip pat beveik visada gaunu šį „besišypsantį stogą“, bet man netgi patinka

Ir aš maniau, kad tik mano duona laužė stogą!

O ir kokiu režimu jis kepa? „Pagrindiniu“ ar „prancūzišku“?
Merginos, pasakyk man, prašau, mums to skubiai reikia, kitaip, kol aš perskaičiau visus 17 puslapių, vakarienei nebus nieko ...

Aš visada kepiau BASIC !!!

Kepiau ir ant pagrindinio.

Dėkoju!!

O aš pamiršau tau pasakyti ką aš padariau !!
Čia mano kepalas, mano nuomone, gražus, nors dangtis buvo nuplėštas. Tikriausiai dėl to, kad kepu mažiausius kepalus, ir po paskutinio maišymo juos tenka pataisyti, kad nepasislinktų. Tada ji ją užklijavo, neištaisė, ir jis turėjo prieiti netolygiai. Na, aš jo nefotografavau iš kitos pusės.
🔗
Pasirodė vidutinio tankumo (gal aš mėtiau miltus?), Skanu. Bet jo skonis yra kitoks, nei tikėjausi. Man kažkodėl atrodė, kad jis turėtų turėti smaigalį (juk sausų garstyčių, grūdų ir garstyčių aliejaus), bet man pasirodė pastebimai saldus ...
Kitą kartą išbandysiu ne sausas, o paruoštas garstyčias.
Ačiū už receptą!

Marta *
Kokia graži duona. Mano duona nebuvo saldi.

Laris, bet dėl ​​garstyčių buvo dėmė ar kartumas, ar koks nors poskonis? Aš jį gaminau kaip įprastą kviečių, tik saldų.

Ypatingą šios duonos skonį suteikia ne tiek garstyčios, kiek garstyčių aliejus.

Aš tai dariau su garstyčių aliejumi. Nusipirkau tyčia ... Gal nusipirkau netikrą? ..
Ar garstyčių aliejus turi aiškų skonį? Aš turiu jį kai kuriems ... Na, silpnas ar kažkas ...
Labai riebi, tamsi. Kažkoks malonumo skonis kaip ...

taip, skonis specifinis, išskyrus šią duoną niekur nenaudojau, turėjau 2 metus, laukdamas duonos aparato pasirodymo

Aš tiesiog nuėjau, išbandžiau savo ruožtu: garstyčių aliejų, neskaldytus grūdus, sausas garstyčias ir paruoštas. Paruoštas skaniausias!
Visa kita yra kažkaip kitokia ir nėra pikantiška. Kaip kramtė garstyčių tinkas.
Jums reikės kepti su paruoštomis garstyčiomis!

Iš kur gauti garstyčių aliejaus? nieko tokio mūsų parduotuvėje nėra, tik jie parduoda vaistinėje, bet kažkaip keista, masažui

Laris, bet dėl ​​garstyčių buvo dėmė ar kartumas, ar koks nors poskonis? Aš jį gaminau kaip įprastą kviečių, tik saldų.

Nejaučiau ypatingo smaigalio ar kartumo, bet buvo šiek tiek garstyčių skonio. O mama kepė ir sakė, kad visiškai nieko nejaučia, tik paprastą duoną.

Aha! .. Matyt, aš tikėjausi kažko visiškai kitokio nei garstyčių duona! .. (Aš vis tiek išbandysiu su gatavomis garstyčiomis)
Meggi, mes parduodami beveik visuose prekybos centruose. Garstyčios ir moliūgai yra beveik visur, o likusieji (riešutai, sėmenys, sezamas ...) yra čia ir ten, bet rasti - jokių problemų ...

Ar galiu pasigirti ir aš? Patį pirmąjį duoną išsirinko Yanino garstyčios, tik išėmė iš orkaitės, koks kvapnus! Pagaminta griežtai pagal receptą. Kol mano pirmagimis atvės, mes bandysime vakare ... ištverti

Duona tiesiog miela.

Duona tiesiog miela.

Aciu Laris!

Oi, man kilo tokia problema, kepalo stogas (nelaukdamas vyro) šiek tiek susiraukšlėjo, kepalą uždengiau lengvu medvilniniu rankšluosčiu ir po 1,5 valandos nuėmiau, todėl ji susiraukė prieš mano akis kodėl? o kada reikia nuimti rankšluostį iš duonos?

Aciu Laris!

O, aš turiu tokią problemą, kepalo stogas (nelaukdamas vyro) šiek tiek susiraukšlėjo

Tai yra natūralus procesas, kai drėgmės perteklius palieka duoną ir ji tarsi sutankinama ir suspaudžiama. Taigi, nesijaudinkite per daug, laikui bėgant, išmokite ištaisyti šį „defektą“

Netyčia radau atsakymą į savo klausimą!

Tai duonos aparate kepamos duonos ypatybė, aš ją pakęsdavau. Iš pradžių tolygus ir lygus kupolas, atvėsdamas, pradeda „raukšlėtis“ ir prarasti nesugadintą veidrodžiu lygų paviršių. Jei man reikia kokiai nors progai gauti tobulą kupolą, tada likus 5 minutėms iki kepimo atidarau duonos virimo aparatą ir sutepu jį biriu kiaušiniu bei pienu ir pabarstau sezamo sėklomis arba viršuje esančiomis sėklomis, šiuo atveju - estetiniu. suvokimas nenukenčia

Gal pradedantiesiems kepėjams, kaip ir aš, tai padės ...

O vakar gavau tokį besišypsantį gražų vyrą



Aš tai dariau ne ant sausų, o ant paruoštų (naminių) garstyčių, sutrintų medumi (2 šaukštai), pusės pieno su išrūgomis. O alyvuogių aliejaus, nematau garstyčių „Shoto“ parduotuvėse, „Toko“ įmonėse pagal pareikalavimą.

Nuostabi duona pasirodė !!!!!!!!!!! Labai erdvus. Pieno tikrai neturėjau po ranka, todėl įpyliau tiek pat vandens ir 3 šaukštelius. sauso pieno. Pasirodė puiku!

Taip, šią duoną tikrai sunku sugadinti, kad nebūtų lipdoma