Sena
Šiandien aš gaminau šią duoną, tik naminį saulėgrąžų aliejų, vietoj sviesto ir garstyčių bei pieno miltelius, 3 valg. l. su skaidriu. Gal dėl paprasto pieno pakeitimo vandeniu ir sausu, bandelė prilipo prie sienų, buvo gaila viską sugadinti, pasikliaujant receptu ir įmaišiau miltų, maždaug 2 valg. l. Koks gražus vyras! Man niekada nebuvo pavykę tokios vešlios ir minkštos ore minkštos duonos, kupolas didžiulis, niekur nėra plyšių, mielas vaizdas, ne duona. Aš nufotografavau, bet blykstė yra per ryški, viską sugadino :-( Yana, ačiū už receptą, dabar aš jį laikysiu pagrindu. Man reikia konvertuoti į didelį kepalą, man jis labai patiko .
bepka
Taip pat kepta, tik dabar, dar šilta
Labai skanu, tik ne per garstyčios, kaip man atrodo (garstyčių aliejaus nebuvo, bet aš įdėjau garstyčių iš „Kozatska“ maišelio, aštrių ir garstyčių sėklų)
Daviau mažiau vandens. Tai yra, 3 puodeliai miltų 1 puodeliui ir 2 šaukštai. l. (išmatuotas) vanduo, sumaišytas su rūgpieniu. Palaukite akimirką ir supratau, kad labai pakeičiau receptą (miltų, medaus, o ne cukraus, garstyčių sėklų (2 šaukštai) ir žalių garstyčių (apie 0,5 šaukštų) vietoj miltelių. Apskritai, „remiantis“ :)) bet tikrai labai skanu, ačiū už idėją
anka2005
Aš atėjau skųstis.
Na, ką tu, Yana, darai? Dabar tai yra mano mėgstamiausia duona
Kepiau nakčiai, nemiegojau beveik visą naktį, ryte suvalgau pusę duonos
Vienintelis dalykas, kurio negaliu suprasti, yra tai, kodėl būtent šios duonos kepimo metu taip pakenčiamos ir nugriauna jų pačių bokštą. Aš turiu tas pačias mieles visoms duonoms, bet tik šios turi tokį stogą (Tačiau čia esantys stogai atitinka tai, ką šios duonos veikia su valgančiųjų galvomis. Labai skanu!)

Garstyčios ir pieno duona duonos virimo aparate

Garstyčios ir pieno duona duonos virimo aparate

Yana, turbūt esmė ta, kad anksčiau naudojau šaltus ingredientus - pavyzdžiui, pieną. Vakar vakar dar kartą gaminau sezamo sėklas, o kol viryklė buvo užsiėmusi kita duona, viską, išskyrus miltus ir mieles, sumaišiau į puodelį ir padėjau šalia viryklės. Rezultatas yra šiek tiek suplyšęs stogas iš vienos pusės ir pradėjo augti atsiskyrimo procese

Yana
anka2005, Jūs tikriausiai teisus, nes mano duonos gamintojas iš pradžių maždaug valandą išlygina temperatūrą ir sumaišo ingredientus. Mano paruoštoje duonoje viršus nelūžta. Bet jūs taip pat turite įprastą kepalą, „stogas“ yra tik šiek tiek suplyšęs.
AlisSterva
Kroviau garstyčias ir pieną, į receptą įdėjau tik 1 valg. l. garstyčių sėklos.
Sėdžiu ir laukiu.

Hmm ...
Aš neatsikėliau, be to, kibire dar buvo miltų. Nors neabejotinai labai skanu, bet ne gražu

P. S. Tai mano antroji duona, aš duonos gamintoją turiu tik 2 dienas
Yana
Citata: AlisSterva

Hmm ...
Aš neatsikėliau, be to, kibire dar buvo miltų.

AlisSterva, Jūs tikriausiai įdėjote daug garstyčių, todėl duona nepakilo. Sausoms garstyčioms už 450 g miltų reikia ne daugiau kaip 1 arbatinio šaukštelio. Jei pridedate daugiau garstyčių, padidinkite mielių kiekį. Miltai galėjo likti kibire dėl miltų ir pieno proporcijos pažeidimo. Taigi pieno reikia vartoti mažiau.
svet_ik
Yana, ačiū už receptą! Šiandien antrą kartą kepiau duoną pagal šį receptą (pirmasis buvo tas, kuris vadinamas gumuliuku - tešla pasirodė kaip tiršti, tiršti blynai). Taigi, dabar viskas pasirodė tiesiog pasakiškai! Rezultatas puikus! Noriu pasakyti visiems tiems kuris nėra labai stiprus kepykloje ir kuris, kaip ir aš, turi akies obuolį, o ranka dar nėra pilna, nusipirk svarstykles! Žinoma, jie gali su manimi ginčytis, tačiau pirmoji duona (ir ne tik viena) pasirodė neteisinga būtent dėl ​​proporcijų neatitikimo. Atsvėrė 450 g miltų iš matavimo dubenėlio, kurį naudojau anksčiau, todėl 450 g dubenyje-370 ant svarstyklių !!! Kaip šitas!
Nespėjau nufotografuoti ... ... valgiau ...
AlisSterva
Pasvėrė viską ant svarstyklių („Tefal“ 4 kg su 3 gramų paklaida).Griežtai laikėsi recepto (nebent gagas buvo 1 valgomasis šaukštas. L. Garstyčių sėklos). Pienas yra griežtai puodelyje ir net įdėkite puodelį ant svarstyklių, atėmus indą.
Aš buvau šiek tiek nusiminęs dėl nesėkmės, nukirto blogą kampą, bet mes jau baigiame duoną. Tikiuosi, kad mano mėgėjų pasirodymas per daug nesugadino skonio.
Vieną iš šių dienų atliksiu antrą paėmimą
Sena
Yana, jūsų patarimu, tai darė ir ant paprasto pieno, viršus pasirodė rausvesnis, tačiau trupiniai nėra tokie erdvūs, kaip ant pieno miltelių, o skonis nėra toks subtilus, mano pasirinkimas yra sausas pienas, tik nėra paprasta , bet mišinys vaikams „Baby“ be cukraus, jį perku specialiai duonai. Vis dėlto „Delonga“ yra geresnė 500 g. Paimkite miltus pagal šį receptą, o bandelė yra teisinga, o stogas beveik lipa iš kibiro. Tai dabar yra mūsų mėgstamiausia duona, aš jau padariau 10 kepalų, jei ne daugiau :-) Mes nešiojome jį savo draugams, po to jie taip pat norėjo krosnies.
Yana
Citata: Sena

Vis dėlto „Delonga“ yra geresnė 500 g. Paimkite miltus pagal šį receptą, o bandelė yra teisinga, o stogas beveik lipa iš kibiro.

Sena Labai gerai, kad duonos aparate pasirinkote teisingas miltų proporcijas. Galų gale turime x / n skirtingų gamintojų ir modelių. Jei gausite puikios duonos su tam tikrais recepto pakeitimais, tai neturi įtakos skoniui. Garstyčios, tai yra garstyčios!
Sora.
Viskas ... mes jį sukūrėme) mūsų pirmasis kepalas !!! Yana, labai ačiū už receptą - jis pasirodė toks nuostabus - galbūt mano mėgėjiškos nuomonės dėka - bet jis toks puikus !!!!!
Yana, labai ačiū) Vakar, pusę vienos nakties, likus pusvalandžiui iki kepimo pabaigos, per butą pasklido taip labai kvapas - net mano vyras pabudo)))) Duona pasirodė tokia ... na tai ... na, tiesiog nėra žodžių) šį rytą visi gavo po gabalą, aš paėmiau kitą gabalą į darbą - visi džiaugiasi, jau trys iš jų taip pat ketina užsisakyti „Panaska“ sau)))))) Sonulya pasakė, kad reikėjo nusipirkti antrą, nes tai pasirodo nedaug)
Taigi, kol esu labai patenkinta rezultatu - nekantrauju grįžti namo iš darbo)))
Liudikas
Yana Vakar vėl kepiau tavo duoną (šiek tiek pakeitus receptą, vietoj pieno paėmiau sūrio pyragą ir įmečiau kietojo sūrio) Pasirodė puiku !!! Dar daugiau! Ačiū mieliems kepėjams!
martinka
Labai ačiū už receptą!
Trečią kartą iš eilės kepu tokią duoną! Mano viskas nebus pilna!
Skanus!
Garstyčių miltelius bandžiau pakeisti paruoštomis prancūziškomis garstyčiomis (2 šaukštai. L.) Su trijų veislių garstyčių sėklomis (mūsų ukrainiečių, Vereso gaminamos). Na, tiesiog nuostabus rezultatas!
Mano vyras net mėgo parduotuvėje nusipirktą garstyčių duoną, o ji tiesiog tirpsta ir tirpsta iš naminės duonos! (Tiesa, apie tirpimą - aš sukrėsčiau sielą, priešingai, jis tampa malonus ir puikus su šiuo nauju duonos gamintoju!)
Yana
martinka, Ačiū už arbatpinigius!

Citata: martinka

Garstyčių miltelius bandžiau pakeisti paruoštomis prancūziškomis garstyčiomis (2 šaukštai. L.) Su trijų veislių garstyčių sėklomis (mūsų ukrainiečių, Vereso gaminamos). Na, tiesiog nuostabus rezultatas!

Su „Veres“ garstyčiomis rezultatas puikus! Aš pati kepu. Bet aš bandžiau pridėti iš mūsų, Maskvos gamintojų, ir nusivyliau. Tokia duona neveikia!
Liudikas
Taigi čia yra mano duona (nuotraukos tikrai nėra labai geros), bet duona Ačiū Yanochka už skanią duoną!

DSC04024.jpg
Garstyčios ir pieno duona duonos virimo aparate
Yana
Liudikas, dar kartą ačiū už atsiliepimus!

Citata: AlisSterva

Padėk man suskaičiuoti didelį kepalą, aš duoną kepu vakare, ant tako. vakaro nebėra.
Noriu iškepti 1 kg kepalą.

AlisSterva, Suskaičiavau jums 900 g kepalo ingredientus. Kai kepsite pirmą kartą, sekite tešlą. Viskas tas pats, mūsų orkaitės skiriasi, staiga reikės ką nors pridėti ar atimti.

Pieninė garstyčių duona 900 g kepalui

Sausos mielės - 2 šaukštai.
Aukščiausios kokybės kvietiniai miltai - 600 g
Druska - 2 šaukštai
Cukrus - 4 šaukštai. l.
Garstyčių milteliai - 2 šaukšteliai
Sviestas - 40 g
Garstyčių aliejus - 4 šaukštai. l.
Pienas - 360 ml

Pagrindinė duonos programa, dydis XL (ypač didelis), pluta „Medium“.
Tai tinka tiems, kurie keps ant Vereso garstyčių (pabrėžiau skirtumus nuo pagrindinio recepto):

Garstyčių pienas 700 g su garstyčiomis „Veres“

Sausos mielės - 1 1/2 šaukštelio
Kviečių miltai, aukščiausios rūšies - 450 g
Druska - 1 šaukštelis
Cukrus - 2 šaukštai. l.
Garstyčios „Riešutas“ iš „Veres“ - 1 valgomasis šaukštas l.
Sviestas - 20 g
Garstyčių aliejus - 2 šaukštai. l.
Pienas - 280 ml

Pagrindinė duonos programa, M dydis (vidutinis), pluta „Šviesa“.
lenka23
Aš taip pat kepiau tokią duoną. Su sausomis garstyčiomis. Kai aš ją supjausčiau, garstyčių kvapas apėmė visą virtuvę. Skanus! Minkštimas yra gelsvas. Iki tol duona graži. Yanochka, labai ačiū!
Marija Zorievna
Vakar kepiau šią duoną ir nusprendžiau šiek tiek paeksperimentuoti: pieno normą padalinau per pusę - pienas 2,5% + ghee 10%. Garstyčios sumaišytos su Bavarijos grūdais, medus vietoj cukraus. Garstyčių aliejus (kaip tikėtasi). Duona gera, bet šiek tiek saldi (mano skoniui) (galbūt medaus buvo šiek tiek daugiau). Trupinys smulkiai perforuotas, bet šiek tiek šlapias - būtų šiek tiek sausesnis. Manau, kad kremas buvo nenaudingas. Kitą kartą bandysiu tiesiog su įprastu pienu, o tada su pieno milteliais. Pamatysime. Kankinimų tiesiog pakako. Krosnis pirmiausia išminkė „kablelį“, o po to - įprastą „bandelę“. Paliečiau po pirmo pakilimo - elastinis tankis, o ne „plyta“. Tęskime eksperimentą.
anka2005
Maria Zorievna, ir jis saldus, ir pagal receptą
Marija Zorievna
anka2005 - Taip, aš žinau. Dėkoju. Bet aš įdėjau šiek tiek daugiau medaus, nei reikia. Nieko, kepta duona, sverianti 750 g, greitai suvalgykime. Ir suminkysime antrą. Aš išbandysiu dar vieną garstyčių veislę Dijon.
Andreevna
Esu labai dėkinga Yanochka už šios duonos receptą. Skanus! Tai ir padariau:

Garstyčios ir pieno duona duonos virimo aparate
Recepte aš naudojau gyvų mielių saf-moment 10g, įdėjau 1,5 šaukšto cukraus. l. o vietoj pieno - kefyro + pieno (riebaus) + vandens mišinys = 300ml. Kepta ant laikmačio. Visa kita yra pagal pirmojo puslapio receptą, jokių pakeitimų.

0527ed92ff68ab2e37e35eeaed0b2fe8.jpg
Garstyčios ir pieno duona duonos virimo aparate
LARA74
Atsinešiau ir DIDELĮ AČIŪ už duoną. Pasirodė labai skanu. Mano pakeitimai: įdėkite saulėgrąžų aliejaus (be garstyčių aliejaus), vietoj pieno-grietinės 2 valg. l + 100 gramų pieno + vanduo.Garstyčios ir pieno duona duonos virimo aparate
Garstyčios ir pieno duona duonos virimo aparate
Nia
Esu be galo dėkinga už receptą
Aš turiu LV, ir kažkaip duona pasirodo esanti sunki, drėgna ..
O šis - na, tiesiog šventė akims, skani
Tačiau vietoj garstyčių aliejaus aš paėmiau kukurūzų aliejų (kuris buvo namuose), visa kita buvo pagal receptą.
Ačiū !!!!
Paillette
Citata: Yana

Garstyčių pienas 700 g su garstyčiomis „Veres“

Labai ačiū už receptą! Pasirodė nuostabi duona. Jis pakilo idealiai tolygiai. Plona traški pluta, elastinga, visiškai netrupa trupiniai. Kadangi vaikui gaminu sumuštinius į mokyklą, norėjau rasti duonos be trupinių receptą, kad būtų lengviau valgyti. Ir kas galėjo pagalvoti, kad pagal šį receptą tai bus garstyčios? Beje, kažkodėl visiškai nejaučiau garstyčių skonio, nors minkant tešlą aromatas buvo labai stiprus. O trupinys sniego baltumo, kuris mane taip pat nustebino.
Aš tikrai kepsiu ne vieną kartą!
P.S. Vietoj garstyčių dedu 1 valg. l. alyvuogių + 1 valgomasis šaukštas. l. vynuogių aliejus, garstyčios buvo „rusiškos“, pikantiškos. Cukrus paėmė 1,5 valg. l. Aš turėjau pridėti apie 2 šaukštus. l. formuojant bandelę vanduo.
Raguolis
Tai buvo mano 3-ioji kepimo patirtis, tačiau, nepaisant visko, ji pasirodė sėkminga. Vyras net paklausė - ar iškepėte didelį kepalą? Ir dydis buvo M - jis pasirodė toks didelis ir vešlus. Lygiai taip, kaip Andrejevnos nuotraukoje. Tik aš taip pat įpyliau kefyro (50/50) su pienu ir 1 valg. l. grūdai. Aliejus buvo Mix (tai yra tai, ką mes parduodame) saulėgrąžos. + alyvuogių. Ir bijojau, kad pieną ir kefyrą išpyliau tiesiai iš šaldytuvo į kibirą ir jo neįkaitinau, bet viryklė suprato pati.
Yana
Ir bijojau, kad pieną ir kefyrą išpyliau tiesiai iš šaldytuvo į kibirą ir jo neįkaitinau, bet viryklė suprato pati.

Raguolis, mūsų SD-255 duonos gaminimo aparatuose skystis gali būti pilamas šaltai. Teisingai nurodėte, kad medvilnė išlygina pačią temperatūrą, mums nereikia dėl to jaudintis.
Fialko
Šią duoną nusprendžiau išsikepti savaitgalį. Kai pradėjau matuoti miltus, atradau, kad turiu tik 100 g baltos aukščiausios rūšies! Prie reikiamo svorio pridedu kviečių tapetus „Belovodye“.Kokia skani duona! Subtilus gelsvas minkštimas ir aukso ruda pluta. (y) Per vieną dieną su vaikais ir vyru kalbėjomės su kepalu, ko niekada nebuvo su kita duona. Tačiau duona nepakilo daug, ne aukščiau nei kibiras. Yana, labai ačiū!
Yana
FialkoLabai ačiū už atsiliepimus!

Prie reikiamo svorio pridedu kviečių tapetus „Belovodye“. Kokia skani duona!

Aš žinau, aš žinau! Išbandžiau! Kuriu dar vieną garstyčių sėlenų duonos variantą. Dar nesutvarkiau visų proporcijų, bet rezultatas įspūdingas.
Živčikas
Ačiū autoriui už duoną.
Kepiau vakar. Pusę miltų pakeitė sveikais grūdais.
Pluta lengva. Bet mano šeimai kvapas nepatiko. Gaila, pasirodė tokia puri duona.
svet_ik
Yana, ačiū už receptą !!!
Dabar tai yra viena mėgstamiausių duonos rūšių mūsų šeimoje!
kinowka
Yana, ačiū už receptą. Aš ką tik iškepiau duonos, todėl aš įdėsiu nuotraukas, kol ji bus šalta, manau, kad galbūt pluta turėjo būti dedama į vidurį, o ne pirmąją. Aš vis dar taip suskilau

IMG_0625.JPG
Garstyčios ir pieno duona duonos virimo aparate
IMG_0628.JPG
Garstyčios ir pieno duona duonos virimo aparate
IMG_0629.JPG
Garstyčios ir pieno duona duonos virimo aparate
barbariscka

Aš reiškiu gilų dėkingumą „Yana“ už duonos receptą: receptas yra taip tiksliai patikrintas, kad jūs galite tiesiog įdėti viską į HP ir nebežiūrėti. Kepu trečią kartą su šviežiu drebuliu. kaskart pakyla iki kibiro krašto, gerai iškepa, skonis puikus.
Yana
Citata: kinowka

Aš vis dar taip suskilau

kinowka, jis taip šypsosi!

Citata: muzika

receptas yra taip tiksliai patikrintas, kad jūs galite tiesiog įdėti viską į HP ir daugiau nebežiūrėti.

muzika, ir aš visada taip darau! Išbandysiu naują receptą, pakoreguosiu ingredientus ir viskas - nebežiūriu į popierių.

kinowka, muzika, ačiū už malonius atsiliepimus!
Nia
Yana!
Dar kartą ačiū už receptą!
Mes laukiame atnaujinimo :)
Nelchikas
Yana, aš vakar kepiau duoną pagal tavo receptą, pasirodė, tik kepalas bus mažas, o aš norėčiau ryškesnio garstyčių aromato, kitą kartą padėsiu Veres. ne sausi garstyčių milteliai. Ačiū dar kartą
iolanta
Yana, ačiū už receptą!
Tiesa, šiek tiek jį modifikavau. Vietoj pieno - skystas raugintas pienas + 1 lentelė. šaukštą vandens į koloboką.
Štai rezultatas:

Garstyčių pienas.jpg
Garstyčios ir pieno duona duonos virimo aparate
Pieno garstyčių pjaustymas.jpg
Garstyčios ir pieno duona duonos virimo aparate
sportininkas
tešla taip pat neveikė. Aš praleidau minkymo momentą ir vietoj bandelės pamačiau tik kažką panašaus į grietinę. Buvo per vėlu valdyti - laukiau. Skaitydamas šią giją pastebėjau. kad dviejuose receptuose (tiksliau perskaičiuojant) proporcijos nesutampa.
Miltų aukščiausios kokybės kepėjas. - 450 gDruska - 1 šaukštelis
Cukrus - 2 šaukštai. l.
Garstyčių milteliai - 1 šaukštelis
Sviestas - 20 g
Garstyčių aliejus - 2 šaukštai. l.
Pienas - 300 ml

Arba:
Perskaičiavimas:
Sausos mielės - 2 šaukštai.
Aukščiausios kokybės kvietiniai miltai - 600 gDruska - 2 šaukštai
Cukrus - 4 šaukštai. l.
Garstyčių milteliai - 2 šaukšteliai
Sviestas - 40 g
Garstyčių aliejus - 4 šaukštai. l.
Pienas - 360 ml

pirmuoju atveju vanduo iki miltų yra beveik pusantro. Antroje - vienas prie dviejų

Beje, kepkite! Ir susitvarkė. Mano nuostabai, jis yra šiek tiek drėgnas ir sunkus, bet gana valgomas.

Po truputį kitą kartą sumažinsiu vandenį (įpilsiu miltų) ir - pirmyn! Geras receptas
Nia
Aš nežinau, ką ir kaip tu darai, bet aš turiu šį receptą (bent jau kol kas) - variantas, kuriame gali laimėti
Ir kiekvieną kartą, ir visada skanu
Uošvė reikalavo nustoti ieškoti naujų receptų ir sustoti šiuo metu :)
Teta Besya
Yana! Gili pagarba, ir aš patekau į garstyčių kepalą, nors užrašo receptas jau seniai paimtas. Labai skanu, kvapni ir graži Tiesa, iš jo, uošvės, pasinaudojau tuo, kad gavau vieną duonos plutelę. tai, kad laikiausi dietos, tempiau ką tik iškeptą kepalą, nupjaudamas man gabalėlį bandymams, net nespėjau nufotografuoti
Belko
Yana, ačiū už receptą. Aš kepiau duoną pagal jūsų receptą - ji patiko visai šeimai, skani, erdvi, nieko nepridėjau iš savęs - viskas buvo tiksliai pagal receptą. Užsirašiau į savo mėgstamus receptus. dėkoju
ingibidra
Ačiū už receptą! Dabar tai yra mėgstamiausia mano vaikų duona!
Raguolis
Šioje duonoje turiu tiksliai reikiamą trupinį - jis netrupa ir galite supjaustyti duoną plonais griežinėliais, bet kaip to pasiekti kitose duonose - galbūt tai yra garstyčios ir visur dedu (aš dedu įprastą „rusišką“ iš skardinė)?
sakura
Yana
Labai ačiū už receptą. Duona skani. Aš tai dariau daug kartų, bet paskutinius du kartus pasirodė žemos, nesuprantamos plytos. Mielės yra geros, patikrinau. Ar gochitsa gali duoti tokį rezultatą? Ar išdžiūvo. Gal pakas jau seniai buvo atidarytas, todėl garstyčios pradėjo vaidinti kvailį?
Yana
Belko
ingibidra
Raguolis
sakura
Dėkojame visiems už atsiliepimus!

Citata: sakura

Yana
Aš tai dariau daug kartų, bet paskutinius du kartus pasirodė žemos, nesuprantamos plytos. Mielės yra geros, patikrinau. Ar gochitsa gali duoti tokį rezultatą? Ar išdžiūvo. Gal pakas jau seniai buvo atidarytas, todėl garstyčios pradėjo vaidinti kvailį?

sakura, sausos garstyčios labai veikia tešlos pakilimą. Jo reikia pridėti šiek tiek, tik 1 šaukštelis. už 450 g miltų.
sakura
Yana
Viską dariau griežtai pagal receptą. Šešis kartus pavyko, bet pastaruosius tris kartus - ne. Aš išmečiau garstyčias pav. Pirksiu šviežia.
Yana
sakura, gal garstyčios neturi nieko bendro? Kartais nutinka taip, kad miltai susiduria su prasta kokybe, o duona blogai pakyla. Keisdamas gauni duonos.
Lana
Ačiū, Yana , už nuostabų duonos receptą
Duona pasirodė skani, aromatinga, su gražiu trupiniu. Kupolas yra gražus ir taisyklingas, pluta plona ir traški!
Miltų skirtumas padiktavo vienintelį pokytį: jūsų recepte vietoje 270 ml pieno esu 270 ml.
🔗
Mano jaunas fotografas ir asistentas nusprendė parodyti duoną! Gaila, kad nuotrauka iš mobiliojo telefono neparodo viso trupinio žavesio ... Ačiū
JuodaplaukėMergina
Yanochka, ačiū už nuostabų receptą! Pastebėjau, kad iš šios duonos geriau gaminti skrebučius - patrinkite juos česnaku, šiek tiek majonezo ant viršaus - ir skanu sriubai ar barščiams!
sakura
Citata: Yana

sakura, gal garstyčios neturi nieko bendro? Kartais nutinka taip, kad miltai susiduria su prasta kokybe, o duona blogai pakyla. Keisdamas gauni duonos.
Iš to paties miltų ir to paties mielių maišo buvo kepama nuostabi kvietinė duona su grietine. Taigi manau, kad visos tos pačios garstyčios. Juk visus tris kartus buvo skirtingų miltų ir mielių. Ir rezultatas tas pats: byaka. Nusipirksiu naujų garstyčių ir pranešiu.
nelya
Didžiulis AČIŪ už šią duoną ... ten, kur jis tiesiog neapsilankė, ir mano mamos sanatorijoje, ir mano darbe, ir mano vyrui, ir kaimyniniame kaime - viskas už įkalbėjimą ... dabar visi nori duonos virimo aparatas ... puikus trupinėlis, ilgai nesensta, aš viską išmečiau pagal receptą ir man net nereikia žiūrėti į medvilnę, tešla jau yra elastinga, bet kelis kartus iš eilės vietoj 600 g. miltų (dideliam kepalui) dedu 550 g. miltų, 45gr. - 11 javų ir 5 g. sėlenos (nežinau, kas trenkė į galvą, kad ją užpildyčiau - niekada nebandau eksperimentuoti, bijau), bet merginos pasirodė mielos. Išbandykite, tai labai šaunu, nors ką bepilsite į šią skanią duoną, šios duonos „pagrindas“ yra puikus. Ačiū dar kartą. Jei nepamiršiu, po valandos ištrauksiu iš orkaitės (3 duonos šiandienai) -: gėlės: nufotografuok

Visi receptai

Naujas receptas

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas