Garstyčios ir pieno duona duonos virimo aparate

Duok man patarimo, tešla įrodė 20 minučių po minkymo, tada paaiškėjo, kad eglutės bilietas skirtas šiai dienai ir reikia skubiai išvykti, ką daryti su tešla? Gal šaldytuve?

lenok2_zp
žinoma per šalčius. Ir eik be galvos skausmo. Ilgalaikiu fermentavimu vadinamas procesas vyks be jūsų priežiūros. Ir tešla veiks geriau!

Yana, tokia duona yra graži, skani, minkšta, aromatinga! Po ranka buvo bulvių košė, pienas su vandeniu, sėlenos pora šaukštų. Kitą kartą išbandysiu receptą, tik pasiimsiu 2 rūšies miltus, duonai nenaudoju aukščiausios kokybės miltų. Dėkoju!

Ačiū už receptą! Mano rudasis kepalas iš naujojo HP pasirodė pats raudoniausias

Ir kaip kvapu ir skanu !!!

Yana, ačiū už receptą !!! Vakar buvau parodoje, bandžiau kailinius. Nepirkau kailio, bet nusipirkau butelį garstyčių aliejaus. Buvau patenkinta kaip iš kailio: yahoo: Ir ši duona iškart pradėjo groti. Labai purus, subtilus, aromatingas. Kietas receptas !!!

Viską dariau tiksliai pagal receptą, mano duona tiksliai tokia, kokia nuotraukoje su receptu. Na, labai skanu, man patiko, padarysiu daugiau! DĖKOJU!

Yanochka, jūsų duona turi tokią gražią viršutinę plutą! Aš negaliu to padaryti. Labai lengva, nors aš plutos spalvą įdėjau tamsiai. Ar tu kažkuo tepi?

Ne, aš nekepiau su garstyčių sėklomis. Aš jų nesu sutikęs parduodamas. Sausų garstyčių milteliai visada yra parduotuvėse ir yra nebrangūs, apie 3 rubliai už 50 g. Kai šiek tiek pridedate prie duonos, aromatas ir skonis yra puikus.
Kalbant apie garstyčių duonos temą, rekomendavau į įprastą baltos duonos receptą įpilti garstyčių miltelių ir garstyčių aliejaus, tačiau niekas tam daug dėmesio neskyrė. Todėl nusprendžiau čia įdėti savo garstyčių duonos su pienu receptą.

Kur parduodamas garstyčių aliejus?

[Ludikas, Šerikas, „Killer73“, galka,]

Ludikas, Šerikas, „Killer73“, galka, Labai ačiū už atsiliepimus!

Merginos, bet priešingai, man pasibaigė garstyčių milteliai. Ilgą laiką negalėjau jo niekur nusipirkti ir išsikepti duonos, nes be miltelių vien garstyčių aliejuje skonis nėra tas pats. Ir ši duona yra viena iš mano mėgstamiausių. Ir tada parduotuvėje pamačiau garstyčias „Riešutą“ ir nusprendžiau pasinaudoti proga tai padaryti. Tokia skani duona pasirodė, net geriau nei milteliai.





Tik proceso metu šiek tiek pakeičiau šių garstyčių proporcijas: 1 valgomuoju šaukštu. l. garstyčių "Riešutui" reikia 1 1/2 šaukštelio. mielių ir 280 ml pieno. Pluta „Šviesa“.

Neseniai nusipirkau garstyčių miltelių, bet toliau kepu „Orekhovaya“. Skanus!!!

Man patinka jūsų „Yana“, bet šiame yra E223, tai yra konservantas (šalutinis poveikis: nevirškinimas, pavojingas. Astma gali sukelti mirtinas alergines reakcijas, sunaikina vitaminą B1, tai yra iš konservanto) Geriau vis dar ant miltelių

[Ludikas, Šerikas, „Killer73“, galka,]

Ludikas, Šerikas, „Killer73“, galka, Labai ačiū už atsiliepimus!

Merginos, bet priešingai, man pasibaigė garstyčių milteliai. Ilgą laiką negalėjau niekur nusipirkti ir išsikepti duonos, nes be miltelių vien garstyčių aliejuje skonis nėra tas pats. Ir ši duona yra viena iš mano mėgstamiausių. Ir tada parduotuvėje pamačiau garstyčias „Riešutą“ ir nusprendžiau pasinaudoti proga tai padaryti. Tokia skani duona pasirodė, net geriau nei milteliai.





Tik proceso metu šiek tiek pakeičiau šių garstyčių proporcijas: 1 valgomuoju šaukštu. l. garstyčių "Riešutui" reikia 1 1/2 šaukštelio. mielių ir 280 ml pieno. Pluta „Šviesa“.

Neseniai nusipirkau garstyčių miltelių, bet toliau kepu „Orekhovaya“. Skanus!!!

Yana, man patinka tavo, bet šiame yra E223 yra konservantas (šalutinis poveikis: nevirškinimas, pavojingas.Astmams gali sukelti mirtinas alergines reakcijas, sunaikina vitaminą B1 - taip yra iš šio konservanto aprašymo. Geriau vienodai ant miltelių

[Yana!]

Yana! Ar šiame recepte galima naudoti ne pieną, o biojogurtą? Šaldytuve guli stiklinė biojogurto, kurio galiojimo laikas greitai baigsis. Iš patirties žinau, kad šio gamintojo jogurtas iki galiojimo pabaigos turi net kvapą
Gaila išmesti

[Atsuktuvas]

Atsuktuvas
Aš atsakysiu vietoje Yana, tikiuosi, kad Yana neįsižeis, aš visą laiką kepu šią duoną ir dažnai kepu ant kefyro - rezultatas puikus, manau, jog jogurtas tiks

[N @ T @!]

N @ T @! Ačiū už atsakymą . Belieka lakstyti po parduotuves ir susirasti garstyčių aliejų, o duonos virimo aparatą pasikrauti maisto.

Pirmą kartą kepiau saulėgrąžų aliejuje - pasirodė gera duona. tačiau garstyčių aliejus vis tiek yra aromatingesnis. Laimingos duonos

Labai ačiū už nuostabų receptą.
Yana, šiandien dar kartą peržiūrėjo visą temą, jie kalbėjo, kad turėsite patobulinimų, o jūs tai darėte ant alaus ir pridėjote sėlenų. Ar tai suveikė? Mes visi stebime ir laukiame rezultato.

[Draugai, šaunieji kepėjai! Miela Yana!]

Draugai, šaunieji kepėjai! Miela Yana! Garstyčių aliejus turi būti rafinuotas ar nerafinuotas? Ir jei nėra skirtumo dėl duonos kokybės, tai su kuriuo sviestu jis skanesnis?
Pagalba, pzht

Atsiprašau, kad nutraukiau, bet, žinoma, nerafinuotas yra skanesnis ir sveikesnis. Kvapas taip pat svarbus, bet rafinuotas - ne. Laimingos duonos!

[Draugai, puikūs kepėjai! Miela Yana!]

Draugai, puikūs kepėjai! Miela Yana! Garstyčių aliejus turi būti rafinuotas ar nerafinuotas? O jei duonos kokybė nesiskiria, tai su kuo sviestu ji skanesnė?

Atsuktuvasgarstyčių aliejus gaminamas nerafinuotas, nes jis turi intensyviai geltoną spalvą, specifinį malonų skonį ir aromatą, kurie išnyksta rafinuojant.

[Yana!]

Mano nuostabus duonos gamintojas iškepė šią nuostabią duoną. Kaip skystį naudojau seną biojogurtą 3,2% + vanduo + kefyras 1%. Meduolių vyras pasirodė gražus, po antros partijos nuėmė mentelę. Kvapas kepant .....
Mylimas vyras žavėjosi traškia plutele.
Yana! Labai ačiū už receptą Visiems už patarimus kepant šią nuostabią duoną, labai ačiū, aš kepsiu dar

Ir tada atėjo momentas, kai nusipirkau garstyčių aliejų!
Yana, rytoj aš pradedu statybas.
Pusę metų sekiau temą tema ir baigiau galioti ...

dar kartą ačiū už receptą, keptą be pieno, ant vandens, jis pasirodė puikus, tik įdėjo šiek tiek miltų. kažkodėl tešla buvo vandeninga. Rezultatas džiugino
Aš ką tik išlipau iš HP, sūnus atbėgo, nuėjo pas dachą, nukirto pusę, įėjo uošvis, jis vos laukė, kol sutuoktinis grįš iš darbo, kad nevalgytų vien tai.
ryt nusipirksiu garstyciu seklu ir garstyciu aliejaus.

Yana! Aciu uz recepta !!!



Ir skonis nuostabus!

Atsiprašau Jan, aš paskelbiau šį receptą temoje HP BORK

Ką tik sušvelninau šiltą kuprą, skonis skanus!
1 šaukštelis Prancūziškos garstyčios su sėklomis, 2 arb. garstyčios „rusiškos“, kefyras su vandeniu, presuotos mielės 10 gr. Aliejus, tačiau saulėgrąžos be garstyčių, deja. Bet vis tiek rezultatas yra nuostabus.

Yana, labai ačiū už receptą. Aš viską padariau tiksliai pagal receptą, vienintelis pakeitimas buvo įdėti 1 šaukštą sausų ir vieną šaukštą šviežių garstyčių + garstyčių grūdelius apie šv. šaukštai (ne daugiau). Buvau užsiėmusi pyragų kepimu, todėl visai nesekiau bandelės. Rezultatas yra nuostabus, kvapnus, labai lygus, kaip šlifuota duona, skirta tik parodai.

Labai skani duona, aš ją nuolat kepu - negalime jos pasisotinti. Net negalėjau įsivaizduoti, kad garstyčios, kurių nemėgstu, duos tokiam nuostabiam skoniui duoną. Duoną kepu piene, su alyvuogių aliejumi (vietoj garstyčių) ir su prancūziškomis garstyčiomis (su visais grūdais) Veres, dedu cukraus 1,5 valg. l. (mažiau nei recepte).

Atnešė didelį ačiū už nuostabų receptą AČIŪ !!! Skanu, aukšta. Vaikams tai patiko!

Mergaitės, pasakyk man, kiek laiko tešlai pakilti,
o kiek laiko reikia kepti orkaitėje, gal kas maišė ir kepė ne HP.
Dėkoju!

[Aprelevna]

Aprelevna
Natul, minkykite tešlą, palikite valandą (kol tešlos gabalėlis apytiksliai padvigubės), išminkykite, suformuokite kepalą ir palikite pakilti, kol padvigubės (apie valandą) ir kepkite 180 g. kol iškeps, manau, tai užtruks apie 40 minučių (patikrinkite pasirengimą temperatūros zondu arba mediniu pagaliuku).

Innochka, aš maniau, kad tu užeisi ir pasakysi!
Dėkoju!!
Aš nuėjau formuoti kepalą. Tešla jau gerai pakilo.

[Nėrimas]

Nešiojuosi pasigyrimą ir ačiū !!
Aš dar neturiu HP, viskas tvarkoma, viskas paprasta.
Ačiū Nėrimas užuominai,
40 minučių esant 180 gr. Pakankamai.
Kumpolis šiek tiek pakilo, bet pasirodė gražiai ir didingai.
P. skanios duonos! Vaikai jį beveik visiškai nulaužė.
Saldu ir labai gera kvapnus.
Garstyčių aliejaus neturiu, užpyliau saulėgrąžų aliejumi.

Dabar vėl įdėjau tešlą, pridėjau tik 1 valgomą šaukštą cukraus. šaukštai ir truputis,
ir druskos 1 arbatinis šaukštelis ir šiek tiek.

Yana, ačiū už tokią skanią duoną !!!!

Nešiojuosi pasigyrimą ir ačiū !!

Aprelevna! Duona tiesiog super!

[Kepėjo senelis]

Kepėjo senelis, dėkoju....

[Yana]

Yana, labai ačiū už receptą.
Ši duona yra mėgstamiausia, aš ją kepu su presuotomis mielėmis, ji pasirodo dar skanesnė.

[Nėrimas]

Mano garstyčios yra pieniškos:



jis yra toks minkštas ir švelnus, kad stengiasi atsisėsti:



Aš jį padėjau, kad pašalinčiau trupinį:



Nėrimas, Ačiū už nuorodą!
Yana, ačiū už receptą!
Skani duona tau.

Yana, labai ačiū už nuostabų receptą
Aš kepiau tavo duoną, bet neturėjau garstyčių miltelių, o garstyčių sėklas tiesiog sumaliau kavamale. Dėl to ant plutos matomi maži tamsūs taškeliai, tačiau tai netgi įdomu
Pluta plona ir traški, labai kvepia namais

padėk vakar su vėluojančia pradžia. Ryte pažadinau duonos aromatą ir dabar jau suvalgau gabalėlį. Duona pasirodė puiki. Labai ačiū.
Tiesa, aitrus garstyčių skonis nėra jaučiamas (1 arbatinis šaukštelis. Sausos garstyčios), tačiau duona yra labai švelni. Garstyčių aliejaus taip pat nebuvo, įdėjau 4-5 desertus. šaukštai daržovių. Baltos duonos režimas, 3 valandos.
Labai ačiū. Receptas jau buvo pažymėtas. ))))

Kvapni ir skani duona. Ir labai aiškus receptas, uždėkite laikmatį. Augintiniai pabudo nuo kvapo!

Ačiū už receptą! Duona pasirodė tiesiog super!

Pasakykite nepatyrusiam kepėjui

Noriu gaminti šią duoną su gyvomis mielėmis
Aš perskaičiuosiu kiekį, kaip paprastai rekomenduojama - 2 g 100 g miltų (na, tai yra, aš paimsiu 8-9 gramus)

O kaip geriausia juos padėti?

Vienas variantas yra tiesiog praskiesti vandeniu, tada viskas yra kaip įprasta (aš neturiu temperatūros išlyginimo)
Kitas yra paruošti tešlą - pavyzdžiui, iš viso 50 g vandens, 30 g miltų ir cukraus leiskite jam pastovėti, o tada - hp

Bet kokia parinktis bus tinkama
Tada perskaitykite mielių ir skysčio kiekį visame ingredientų kiekyje!

[Leliša]

Leliša Aš asmeniškai visada darau antrą kelią! 100% apdraustas nuo gedimo!

2 kartus jau dclala .... labai patiko !! dėkoju! Neturiu laiko įkelti nuotraukos, jie ją valgo ...

Dabar ką tik iš duonos išėmiau šią duoną. Pirmą kartą kepiau garstyčių duoną.
Išoriškai pasirodė nelabai šaunu. nepakankamai gerai, ant dangtelio yra nedidelis įtrūkimas, nors minkant bandelė buvo normali. minkšta, elastinga, viskas taip, kaip turi būti (aš visada darau bandelę pagal Admino rekomendacijas), maišytuvas liko duonoje (anksčiau to nebuvo).
Aš nusidedu ant katino, jis miegojo šalia HP ant dujinio katilo ir, išpūstas karščio, per paskutinį tešlos pakilimą, baisiai trankydamasis, nukrito ant grindų, tikriausiai, tešla pritūpė iš baimės!
Pažiūrėkime, koks bus jo skonis atvėsus.

Mes laukiame jūsų nuomonės, tikiuosi, kad katė taip pat paragauja ir priima sprendimą

Nelaukdamas, kol duona atvės, nukirpau gabalėlį. Bet tai skanu!
Subtilus.traški ir tuo pačiu metu ne stora pluta, švelni ir minkšta trupinė! Deja, garstyčių kvapo nėra, bet norėčiau!
Bet aš įdėjau 1 arbatinį šaukštelį. garstyčių miltelių ir įpilta 1 arbat. grūdų, tačiau garstyčių aliejaus mūsų parduotuvėse dar nerasta.
O mūsų katė Vaska yra pagrindinis duonos ragautojas, jis retai valgo parduotuvėje, supranta. infekcija! O nuo duonos aparato plyšių mielai sielai katė jau sena ir beveik be dantų!
Ačiū autoriui už šį receptą !!!

Na, tada - RECEPTO AUTORIUI

Administratoriau! Matai, aš esu vyresnė už savo katę, todėl man kartais sunku suprasti paprastus dalykus jauniems žmonėms. Prašau pasakyti, kur ieškoti to paties pliuso ženklo, kurį reikia spustelėti, norint padėkoti patikusio recepto autorei?

Jūs turite spustelėti tokį blyškų žodį „Ačiū“ po forumo vartotojo, kuriam norite pasakyti ačiū, avataru, ši nuoroda pateks į kitą puslapį, kuriame galėsite užrašyti kelis žodžius, už kuriuos ačiū

Administratorius! Dėkojame už greitą atsakymą !!!