Garstyčios ir pieno duona duonos virimo aparate

Aš mėgstu garstyčių duoną pagal šį receptą. Kepu tik ant paruoštų garstyčių. Man patinka naudoti, tiksliau, tiesiog imti: prancūziškos garstyčios iš Veres. Gaunama erdvi duona, kvapni, burnoje plyšta garstyčių sėklos - palaima.

bet man patinka taip ir taip - ir su sausu, ir su paruoštu, ir dar labiau su garstyčių aliejumi, kurio negaliu nusipirkti

visas ačiū Yanai už receptą.
Mūsų pienas tapo rūgštus, nežinojome, ką daryti ...
Radau šį receptą ir nieko nepakeičiau, nesilaikiau, bet DUONOS NEPRASTOS !!!
dėkoju

Yanochka, labai ačiū už duonos receptą. Skonis kaip nuo vaikystės. Čia mano duona


padarė keletą pakeitimų, vietoj nenugriebto pieno pridėjo sausą 1 valg. l. ir 1 šaukštelis. Dižono garstyčių pupelės.

: pergalė: Olga 76, koks gražus vyras! Sveikiname!

Labai ačiū už nuostabų receptą. Duona pasirodė daili ir beprotiškai skani „Pekla“ tiksliai pagal receptą, tik vietoj garstyčių aliejaus įpyliau alyvuogių aliejaus.

tai mano mėgstamiausia duona
jau padėkojau Yanai šioje temoje - dar kartą ačiū už receptą! Duona visada pasirodo skani!
Labai rekomenduoju visiems išbandyti !!!

Garstyčių pieno duona (duonos virimo aparatas)

Ingridientai

Sausos mielės
1 šaukštelis

Miltų aukščiausios kokybės kepėjas.
450 g

Druska
1 šaukštelis

Cukrus
2 šaukštai. l.

Garstyčių milteliai
1 šaukštelis

Sviestas
20 g

Garstyčių aliejus
2 šaukštai. l.

Pienas
300 ml

Aš padariau tą patį. Bet. Garstyčių aliejus pakeistas alyvuogių aliejumi.
ir ne 450 g miltų, o 500 gr. Na, dievo ... viskas, nes bandelė minkant buvo ne bandelė, o blynas. Abejonės nugalėjo, kad pasirodys kažkas gražaus. Aš užpiliau miltus ant gudraus)
Nuotrauka pridėta:
dvi pusės ir pjūvyje (skubėjo pjauti - šilta)







stiprus kepto pieno kvapas
pieno skonio

Plakant duoną, pluta truputį sutrūkinėjo.

Dėkoju! O skani duona !!!! Aš ką tik įdėjau linų sėklų ir garstyčių sėklų.

neprilygstamas aromatas
vietoj sauso įdėjimo šv. l. paprastų garstyčių, pieno perpus su vandeniu, maišymo procese įmaišiau miltų apie 1 valg. l., tešla buvo ištepta ant sienų

Kepiau tiksliai pagal receptą, bet vietoj garstyčių aliejaus įpyliau alyvuogių aliejaus.

man atrodo, kad visa gudrybė yra garstyčių aliejuje

Aš taip pat viriau alyvuogėse, nesant garstyčių, rezultatas patenkintas, duona skani, akyta, kaip mums patinka

Puikus receptas! Aš esu kepėjas pradedantysis, bet tikrai gavau šią duoną: graži, aukšta ir skani! Šią duoną tikrai gaminsiu dar kartą.

Jau esu iškepęs keletą garstyčių receptų, dabar paėmiau pavyzdį iš duonos pagal šį receptą - tai tikrai skaniausia ir garstyčia. Pirmą kartą šiame recepte naudojau sausus garstyčių miltelius, tikriausiai dėl to. Be to, viskas darbe buvo labai lengva, ir bandelė, ir normaliai kilo. Didelis ačiū!

[Varnas]

Varnas
žinoma, sausos garstyčios yra reikalingos, tačiau skoniui vis tiek turi įtakos garstyčių aliejus

Anksčiau visada naudojau garstyčių aliejų, paprastai jį pirkau iškart po HP, nes mėgstu garstyčių duoną. Anksčiau garstyčios buvo Dijono, granuliuoto Rotisseur, įprasto valgomojo formos. O miltai, kuriuos šiandien turiu, yra bendros paskirties, o mielės yra ne tos, kurios giriamos, o „cafe-levure“, ir visi tie patys, be rūpesčių, be vargo, buvo kepamas kepalas. Mūsų močiutė taip pat yra garstyčių duonos gerbėja, šiandien ji turi 90 ...

gerai, tai reiškia, kad jie rado JŪSŲ skonį
Pagarba močiutei ir ilgus gyvenimo naminės duonos metus !!!!

Labai ačiū, ji yra mano pagrindinis gurmanas, įskaitant mano nesėkmingus kepinius ...

Čia mano gražuolė! Yana, ačiū!

Na, štai aš patekau pas jį. Pasirodė šiek tiek netolygiai. Bet tai neturės įtakos skoniui. Garstyčių aliejaus nebuvo, jį teko pakeisti saulėgrąžų aliejumi. Kitą kartą būtinai kepsiu su garstyčiomis.

Yana, ačiū už receptą.
Bet šis šiandien iškepė už 500 g miltų. Gerai pakilęs ir toks apetiškas

[Yana]

Yana, ačiū už nuostabų receptą, kepiau jau kelis kartus, visada buvau skanus, įdėjau sausų garstyčių (1 arbatinis šaukštelis, su stikleliu, jei dar blogiau pakyla) ir paruošto, garstyčių aliejaus, kartais pakeičiu saulėgrąžų aliejumi , kaimiškas su kvapu ir įdėti cukraus 1 arbatinis šaukštelis, puikiai tinka viskam, su sviestu, sviestais, sriubai, štai ataskaita, užvakar kepiau, suvalgiau, padėjau atgal šiandien.

Yanochka, ačiū už dabar iškeptą receptą, stebuklinga duona, net ir be garstyčių aliejaus (dar ne, esu kepėjas pradedantysis)

Yana, labai ačiū už receptą !!! Mano šeima myli tavo bandelę !!! Tai visada veikia!

Kepta orkaitėje griežtai pagal receptą.
Duonos pasirodė mažai, o tešla nepakilo.
Viduje klubas yra gelsvas ir saldaus skonio. Pluta nuostabi.
Aš pamėginsiu iš naujo. Mieles pakeisiu presuotomis ir miltais (man tai vakar nepatiko per Velykinius pyragus), ir ateisiu pranešti su nuotraukomis.

Labai ačiū už receptą.
Proporcijos buvo labai aiškiai parinktos, bandelė buvo šventė akims. Vienintelis dalykas buvo tai, kad garstyčių aliejaus nebuvo, aš jį pakeičiau alyvuogių aliejumi.

Vyras pirmasis tai patikrino, buvo sukrėstas „Tiesi nostalgija, ragauti nuo vaikystės“.

Duona tiesiog super! Ačiū už receptą! Mūsų mieste radau net garstyčių aliejaus.
Jei kam įdomu, duoną kepiau „MOULINEX OW 3101“. Sudedamąsias dalis dėjau griežtai pagal Yanos receptą.
Orkaitės nustatymai: Programa Nr. 1, kepalo svoris 750 g, vidutinė pluta.

Ar galiu įdėti daugiau garstyčių? Norėčiau sustiprinti garstyčių skonį.

Yana laba diena. Aš esu naujas kepėjas. Kiek skaičiau, iš esmės tešla minkoma duonos virimo aparate, aš jos neturiu, minkau rankiniu būdu. Ir apie tokią partiją rašoma labai nedaug. Prašau patarti, kur tiksliau ieškoti rankinio minkymo.

Irina

Ačiū Yanai už receptą. Galiausiai garstyčių aliejus buvo atvežtas iš Maskvos. Bet aš kepiau duoną orkaitėje. Aromatas neapsakomas. Štai kas nutiko.
img]

https://mcooker-ltm.tomathouse.com/ga...7c2dac7ae44199871d4-V.jpg

Kontekste

[irina tukina]

irina tukina, turite labai apetiškos duonos

Liudmila ačiū. Su kiekviena oaze pasirodo geriau.

Skani duona. Kepta pagal receptą, naudojant sausą garstyčių ir garstyčių aliejų. Tikriausiai dabar duonai kepti aš visada naudosiu garstyčių aliejų. „Redmond RBM-M1900“ režime kepiau baltą duoną, prancūzišką duoną ... Svoris 750 g, skonio vidutinė, tamsi pluta.

Yana, labai ačiū už receptą! Kepta griežtai pagal receptą tiek piene, tiek vandenyje. Abu kartus labai aromatinga ir skani duona. Kepsiu reguliariai. Ypač geras kaip dešros sumuštinis ar dešra.

[Yana]

Yana, ačiū už skanios duonos receptą.

Gražiai mažai duonos. Ir tikriausiai toks pat skanus. Aš viską iškepsiu. Spastbo pakartotinai.

[Yana]

Yana, labai ačiū už receptą. Šiandien aš kepiau iki pusės normos lėtoje viryklėje mažam „Redmond 02“. Trečdalį kvietinių miltų pakeitė viso grūdo spelta.
Štai rezultatas.

labai ačiū autoriui už receptą. mėgo duoną. kepti orkaitėje. pynė chalovą į tris ryšulius. apibarstyti linais ir sezamo sėklomis. kitą kartą garstyčių miltelius sumažinsiu bent perpus - per ryšku mano skoniui. Šaukštą miltų pakeičiau kukurūzais ir įpyliau šaukštą pieno miltelių. labai skani duona.

Yana, ačiū. Panaudojo savo garstyčių duonos receptą. Pasirodė skanu. Kepta „Redmond“ duonos gaminimo aparate (1910 m.) „Prancūziškos duonos“ režimu su tamsiu pluteliu.

Mes ilgai viską aptarėme, bet aš tiesiog kepiau)) tai dieviška !! Puikus skonis, bet aš jo tikriausiai nebekepsiu ((. Neįmanoma jo suvalgyti po gabalėlį, viso to ar kaip nors. Kuri figūra gali tai atlaikyti. T h per dideles šventes ar nustebinti svečius. Ačiū jums už receptą didžiulis.