Cukinijos ikrai „uDachnaya“

Mergaitės, ir nulupkite cukinijas?
Aš niekada to nedariau žiemai, tikriausiai geriau nusimesti odą.
Paprastai aš visada šaudau, bet visada mažesnius vakarėlius.
Ir iškart užlipau ant pirmo puslapio ir pamačiau.
Aš pašalinu klausimą, atsiprašau !!))
Aš tai padarysiu, atsisakysiu prenumeratos

[Omela]

Omela, Skanus!!
Pagaminta 2/3 recepto. Išėjo cukinijos, tikriausiai apie 2,4 kg neto masės. Kaip ir įprasta, galvojau apie tai ir trenkiau makaronus pilnai, visus 300 gr. Aš taip pat matavau taip atsargiai, nuo gramo iki gramo
Aš viriau jį 5 litrų multivarko dubenėlyje, ten viskas vos tilpo.
Blenderis ilgą laiką. Dėl to ikrai yra kaip ir iš parduotuvės !! Ir spalva!
Paaiškėjo, kad šiek tiek daugiau nei 3 litrai ikrų (2 skardinės po 0,7 ir 3 skardinės po 0,5) ir šiek tiek suvalgykite.
Labai ačiū už skanumą ir vasaros ryškumą, kurie taip reikalingi žiemą.

Šiandien paruošiau ikrus kočioti. Labai skanu, norėjau iškart suvalgyti pusę puodo. Ačiū už receptą, labai naudingas.

ką daryti? Penki indeliai iš 11 išsipūtusių dangčių? Ar galiu kažkaip reanimuoti? Virti ir susukti? Praėjo 2 savaitės, kaip ir aš

Po 10 minučių virimo viskas sunaikinama. Tačiau mūsų šeimoje viskas išmetama dėl nemalonaus skonio ir kvapo, atsirandančio pakartotinai apdorojus.

Tikriausiai įdėsiu į šaldytuvą, su išpūstomis skardinėmis, gal nesulūš. Taigi norėjau cukinijos, o ką aš padariau ne taip?

Visos 11 skardinių iš tos pačios partijos?
Gal kažkas pateko į pačius stiklainius, ar kažkas su dangteliais.

Išsipūtė 6 skardinės, visos viena partija

[Larissa]

Larissa, labai gaila. (dabar tik už tai, kad išmetėte.

[Larissa]

Tikriausiai įdėsiu į šaldytuvą, su išpūstomis skardinėmis, gal nesulūš. Taigi norėjau cukinijos, o ką aš padariau ne taip?

Larissa, žiūrėkite šią giją, galbūt ateityje tai padės išvengti klaidų Skardinių dangteliai pradėjo tinti. Santuokos rūšys ir konservų žala

[Larissa]

Larissa, taip ilgai gaminant, problema gali būti tik skardinėse su dangteliais. Ar turite užsukamus dangtelius? Aš perku naujus ikrų dangčius ir stengiuosi juos atsargiai uždaryti. Kartais ne visai įmanoma suktis, o tada ikrai tiesiog surūgsta. Per visą šį laiką jie nė karto nesprogo.

[Omela]

Omela, prašau, pasakyk man, kai mes sumalame trintuvus, ar mes gaminame ant silpnos ugnies?

[Tanyushechka]

Tanyushechkataip, aš gaminu ant lėtos ir po dangčiu, kitaip turinys labai „spjaudosi“)

Aš taip pat uždariau ikrus žiemai pagal šį receptą. Aš tiesiog nemaišiau, aš jį taip uždariau. Planuoju žiemą, atidarius skardinę, praeiti per maišytuvą jau skardinėje.
Paruoštus ikrus dedu į 0,5–0,7 litro stiklainius, 15 minučių sterilizuotą oro kondicionieriuje. Stiklainių iš anksto nesterilizavau, tiesiog plaudavau šaltu vandeniu indų plovikliu. Dar ne viena skardinė yra išsipūtusi ir greičiausiai nebus. Šiek tiek netilpo į bankus, išbandžiau - man labai patiko! Labai ačiū autoriui už receptą!

[Tanyushechka]

Tanyushechkataip, aš gaminu ant lėtos ir po dangčiu, kitaip turinys labai „spjaudosi“)

Viskas teisinga.

Svetlana, džiaugiuosi, kad man patiko. Įdomi mintis su maišytuvu, atsisakykite prenumeratos, tada pzhl, kaip sekasi.

[Omela]

Ačiū mergaitėms
Omela, labai ačiū už receptą, man labai patiko ikrų skonis, todėl tikrai padarysiu daugiau

[Tanyushechka]

Tanyushechka, malonu, kad patiko! Virkite geros sveikatos.

Visi ikrai buvo suvalgyti nelaukiant žiemos sezono. Turiu dvi paskutines cukinijas, gaminsiu dar truputį.

Pridėta 2016 m. Spalio 15 d., Šeštadienis, 05:21

[yildirimka]

yildirimka, džiaugiuosi, kad patiko. Atlikite dvigubą porciją kitais metais.

reikalinga !!!
Meilė nuo pirmo šaukšto !!!

Pridėta 2016 m. Spalio 16 d., Sekmadienis, 21:48

Beje, paskutinis stiklainis paskutinio kilogramo cukinijų jau suvalgytas.

[Omela]

Omela, ačiū, paruošiau ne vieną porciją, labai skanu. Šiandien, nesant indų, uždariau septynių litrų skardinėse. Man patinka minimalus aliejaus kiekis. Kepdavau visus ingredientus. Aš šiek tiek iš savęs įpyliau bulgariškų pipirų ir paruoštų pomidorų sulčių. Pakoreguota druska, cukrus ir pipirai. Dėkoju. Puiku. Gyvenk ir mokykis.

[yildirimka]

yildirimka,

Svetlana11111, džiaugiuosi, kad patiko. Čia pat svarbu pasirinkti pagal savo skonį. Anksčiau taip pat išbandžiau daug receptų, viskas man netiko. Ir tuo aš sustojau.

Aš taip pat uždariau ikrus žiemai pagal šį receptą. Aš tiesiog nemaišiau, aš jį taip uždariau. Planuoju žiemą, atidarius skardinę, praeiti per maišytuvą jau skardinėje.

Mergaitės, aš pranešu! Už mūsų lango viskas yra padengta sniegu, todėl nusprendžiau žiemą laikyti oficialiai atėjusia ir jau praėjau per savo klėtis. Labai įdomu išbandyti, nes šiais metais daug ką uždariau pagal naujus receptus, įskaitant moliūgų ikrus.
Perėjau maišytuvą tiesiai į stiklainį, viskas pavyko puikiai! Ikrai yra tik klasė !!! Mistletochka, labai ačiū už receptą!
Rekomenduoju tai padaryti visiems - prieš valcavimą nemaišykite karštų ikrų, kad nepažeistumėte sterilumo ir nesudegtumėte, o tie, kurie ant maišytuvo turi plastikinę „koją“, neturėtų eiti į verdantį! Ir malti jau prieš valgant, tiesiai į stiklainį! Tokiu būdu yra daug patogiau

[lana šviesa]

lana šviesa, Atkreipsiu dėmesį.

[lana šviesa]

lana šviesa, Ačiū už dalinimąsi! Aš taip pat pabandysiu!)

Vėl ksenija, pagarba ikrams, tai darau iškart, nenoriu po to maišyti, lengviau visus 8 litrus išminkyti iš karto ir supilti į stiklainį, beje, jis daugiau telpa į stiklainį. Jūsų ikrai prigijo prie mūsų. Antrus metus tai darau tik aš. Paskutinė partija buvo paruošta spalio mėnesį: yahoo: Ačiū !!! Beje, 1,5 metų anūkė ją valgo su malonumu.

Pridėta 2016 m. Lapkričio 23 d., Trečiadienį, 16.11 val

Mergaitės, aš pranešu! Už mūsų lango viskas yra padengta sniegu, todėl nusprendžiau žiemą laikyti oficialiai atėjusia ir jau praėjau per savo klėtis. Labai įdomu išbandyti, nes šiais metais daug ką uždariau pagal naujus receptus, įskaitant moliūgų ikrus.
Perėjau maišytuvą tiesiai į stiklainį, viskas pavyko puikiai! Ikrai yra tik klasė !!! Mistletochka, labai ačiū už receptą!
Rekomenduoju tai padaryti visiems - prieš valcavimą nemaišykite karštų ikrų, kad nepažeistumėte sterilumo ir nesudegtumėte, o tie, kurie ant maišytuvo turi plastikinę „koją“, neturėtų eiti į verdantį! Ir malti jau prieš valgant, tiesiai į stiklainį! Tokiu būdu yra daug patogiau

Ir jei aš turiu stiklainius vienam kąsniui, ar negalite įdėti kraujotakos į ten?

ypač iš kūdikių maisto

[kil]

kil, Irchik, džiaugiuosi, kad receptas įstrigo. Aš taip pat pilu į nestandartinius indus - į pieno butelius.)) Bet aš žinau, kad kai kurie visiškai nemaišomi, man taip patinka. Čia, kaip sakoma, skonis ir spalva.) Anūkė cemai, jūs turite grožį !!!)))

Labai ačiū už receptą! Aš labai mėgstu cukinijos ikrus. Aš padariau kitaip, bet tavo - ne konkurencija! Šiandien ruošiu trečiąją žymę. Tau.

[Omela]

Omela, ačiū už receptą, tikrai gaminsiu, šiemet turime daug cukinijų

[6a6usya]

6a6usya, Eugenijus, merginos, labai džiaugiuosi, kad tau patiko !! Šiemet esu be cukinijos, iš žodžio General.))

[Ksenia,]

Ksenia, paruošti ikrų stiklainiai šiandien. Rytoj ryte aš ja pasirūpinsiu, žiemą ji mums visiems labai patiko. Aš padariau dvi partijas bandymui, šiemet jie paprašė padaryti daugiau. Ypač tam pasodinau ne 2 cukinijų krūmus, o 4. Dar kartą ačiū už receptą!

[Elena]

Elena, gera sveikata! augalas 6 kitas!))

[Omela]

Omela, taip pat atėjo padėkoti už ikrų receptą!
Tiesa, dar neišbandžiau ...
Vyras džiaugiasi receptu: jis pats jį gamina, pats susuka, pats suvalgo palaikus, pats jį giria
Aš jau padariau dvi žymes ir neketinu sustoti, kol baigsis cukinija,
ir pasodino jų (baisu pasakyti), kiek ..

[kortni]

kortnitai aš suprantu savo vyrą !! Auksas!! džiaugiuosi, kad receptas pravertė!

[Omela]

Omela, Aš išbandžiau šį ikrą praėjusiais metais, mano vyras pasakė "tai yra tai, ko jums reikia")))
Todėl šiemet tik dėl šio recepto!
Aš parašysiu sau „paslaptingus čiulpų ikrus“, nes pirmiausia išviriau 2/3 recepto, gavau apie 2 litrus ikrų. Tada ji rado didelį puodą ir nusprendė išvirti visą porciją. Ir aš gavau 4 litrus ikrų !!!! Oi, kaip skubiai lakstiau po muilo skardines, kai supratau, kad jų nepakanka. Ir kaip taip ... Matematinis skaičiavimas rodo, kad kažkur yra punkcija, bet kur. Bet dabar mes turime iiiikryyyy !!! visai žiemai tikrai pakanka.
Ačiū už geras proporcijas!

Prašau pasakyti, kad šiame ikre jaučiamas actas? Anksčiau gaminau maistą pagal kitokį receptą be jo, bet bankai sprogdavo, nenoriu eikvoti energijos

[elenos]

elenos, kaip ir man - taigi actas visai nejaučiamas. Man labai patinka, kad pagal šį receptą visiškai nėra rėmens nuo ikrų !!! ir gaunasi labai labai skanu !!!!

[elenos]

elenos, kaip ir man - taigi actas visai nejaučiamas. Man labai patinka, kad pagal šį receptą visiškai nėra rėmens nuo ikrų !!! ir gaunasi labai labai skanu !!!!

+ 1

Taigi ten katė verkė tą actą. Už 4 litrus ikrų (pilna porcija) 3 šaukštai. šaukštai.
Mes taip pat nejaučiame

Aš viriau „dachos“ ikrus. Ji tikrai gera. Viskas augo ties dacha, prie mano paruoštos dachos.
Labai ačiū už receptą Omelka
Virti per pusę porcijos, cukinijų nebuvo tiek daug. Šiais metais cukinijos auga labai nenoriai.
Kepiau svogūnus ir morkas didelėje keptuvėje storu dugnu, paskui kubeliais įmaišiau cukiniją, taip pat apkepiau ir troškinau po dangčiu. Pasirodė iki pat viršaus, iki akių obuolių.
Labai keblu. Aš viriau šiek tiek tris dienas iš eilės.
Štai ataskaita:

gražūs stiklainiai. ir šiemet derliaus ikrai. labai patenkintas šiuo receptu.

Man taip pat labai patiko receptas. Dėkoju!!!
Ir laikyti tik šaltyje? Šaldytuve nebėra mano norų sąrašo.

Laikau balkone, temperatūra kaip lauke)

Ir laikyti tik šaltyje? Šaldytuve nebėra mano norų sąrašo.

Aš stovėjau kambaryje - skrydis normalus

Merginos, kiek išeina litrais? Priešingu atveju reikia užvirinti dangčius, bet aš negaliu suprasti, kiek jums reikia ...

Gavau 4 litrus. Bet tai vis tiek priklauso nuo to, kaip jūs jį išvirsite. Plius minusas

O tada aš teisingai supratau! Aš įdėjau 8 dangčius po 0,5L stiklainius „virti“!
Tik plikas jau įdėjo acto, kartu su cukrumi / druska ... Aš turėsiu pridėti dar prieš verpdamas, tikiuosi, kad jis nebus labai rūgštus



Praėjusiais metais aš neturėjau savo mylimosios Stebochkos ir nebuvo kas man padėtų .... Bet šį sezoną Stebochka man padėjo! Visos proporcijos nesikeičia, aš smulkinau daržoves smulkintuvu, smulkiai, bet ne kietai, įmušiau į nelipnų dubenį, Daržovių režimą 30 minučių, esant 0,7 slėgiui.


Tada ji nedelsdama padėjo jį į bankus ir suvyniojo. Maišysiu prieš pat "valgant". Aš tai jau padariau pernai, viskas pasirodė puiku !!!
Dar kartą ačiū autoriui už receptą! Pagarba ir pagarba!
Tai geriausi ikrai, skaniausi ir be rėmens !!!

Kai kuriuos iš jų rytoj palikau dirbti su manimi, aš jį jau sumaišiau:

Rekomenduočiau visiems, turintiems greitpuodį. Ši technologija yra dar lengvesnė ir greitesnė!

Aš tiesiog norėjau parašyti, kad aš gaminu viryklėje ...
Pirmos 20 minučių, tada tyrę su panardinamuoju maišytuvu ir vėl nustatykite 10 minučių. Manau, kad pirmąjį etapą galima sutrumpinti, nes mėsos gabalas greitpuodyje išverda per 20 minučių.
Receptas labai geras, jis mums įstrigo.

[Omela]

Omela, ačiū, viską padariau griežtai pagal receptą, man labai patiko. Skanus

Puikus receptas !!!! Darau antrus metus, super !!!! Geriausias ikras. Dėkoju !