Papuošiame imbierinius sausainius, sausainius

[Ką tu darai su tryniais?]

Labas rytas merginos! Maniau, kad klausimo nėra čia, tada galvojau vėl ne, vis tiek čia)))
Ką tu darai su tryniais? Jau užšaldžiau 10–12 vnt., Planuojama dar daugiau. Kur jie yra? Kremas iškyla tik į galvą, bet man jo dar nereikia. ...

Pirmiausia galima naudoti trynius vengriškam glaistui - trynys + 1 valgomasis šaukštas pieno + dažiklis = spalvota „lako“ glazūra meduoliams (klasikinė vengriška versija raudonai)... Tik tada tokiu glaistu padengtus imbierinius sausainius reikėtų džiovinti orkaitėje 140–150 ° C temperatūroje apie 3 minutes, niekas neatšaukė salmoneliozės, bet mums jos nereikia!
Antra, ant trynių galite iškepti biskvitą.
Trečia, masė kurdų, pudingų ir kremų. Vėlgi, tuos pačius meduolius galima kepti ant trynių, o ne ant kiaušinių))

Maras, šlifuokite su skirtingais peki kremais! Skanus pyragas! Ten į tešlą patenka trynių

Inna, kepant vanilę ant verdančio vandens? Gamindamas lengvai galiu naudoti trynius. 3 tryniai yra 1 kiaušinis. Pavyzdžiui, sausainis penkiems kiaušiniams, aš paimu 3 kiaušinius ir 6 trynius.

Liza, Nataša, Svetikas ačiū už patarimus, dabar sužinosiu, kur jie yra

[Maras]

Neseniai vyko pokalbis apie, pavyzdžiui, teisingą fotografavimą. Visai ne gražūs, nepretenzingi meduoliai „į rankas“ prof. Fotografas.
Už projekto „Jaukių Naujųjų metų“ vaikų nuotrauką fotografė Yablonovskaya Marina (Rostovas prie Dono)
Buvo užduotis, kad glazūra ir dekoravimas „namų versijos“ stiliumi yra maksimalus, kurį aš vis dar sugebu

Maras, Inna, meduoliai puikiai atrodo. Fotografas, be abejo, yra protingas vaikinas, bet ir tu esi jaunuolis! Matyti, kad ji pabandė, gražuole!

[Aš netyčia pamiršau suvynioti nedidelį tešlos gabalėlį į maišelį ir padėti jį, aš gulėjau ant stalo dieną, užpildytą pelėsiais.]

Čia turėjau tokią situaciją. Aš netyčia pamiršau suvynioti nedidelį tešlos gabalėlį į maišelį ir padėti jį, aš gulėjau ant stalo dieną, užpildytą pelėsiais. (apskritai aš jo nemačiau). Kitą dieną pamirkiau šį džiovintą akmenuką vandeniu, suvyniojau į gerą tešlą ir įdėjau į dieną plėvelę. Tada viskas buvo puikiai išminkyta ir ant gatavų gaminių nebuvo jokių nelygumų.
Tai, žinoma, skiriasi, bet galbūt kas nors pravers.

[fomca]

Merginos! Dabar puošiu kaip beždžionė meduolius !!!!)))
Kokį purkštuką padaryti pagrindinį kontūrą, aš turiu, tiesa? Ir užpildyti? Ar ji turėtų užmerkti pagrindinį kontūrą?
Liz, meduolių sausainiai yra sausi, kaip juos padaryti šiek tiek minkštesnius? Kur dėti juos dabar dekoruotus?

fomca, Šviesa, aš jums nepasakysiu apie purkštukų skaičių, aš jų nesuprantu. Aš jums parašysiu taip, kaip suprantu, galbūt Liza mane pataisys, jūs viską rašote teisingai apie užpildą, kontūras turėtų būti uždarytas antplūdžiu (išskyrus atvejus, kai tai specialiai atliekama be antplūdžio kai kuriuose brėžiniuose, kad matomas kontūras). Kokį receptą naudojote gamindami meduolius? Apie kai kuriuos imbierinius sausainius (mano nuomone, iš Gerdos) skaičiau, kad juos reikia įdėti į dėžę, pavyzdžiui, skardą, ir įdėti obuolio skiltelę, tada jie suminkštės. Namuose drėgmė visą laiką būna aukšta, net be obuolių jie ilgainiui suminkštėja. Papuoštus laikau saldainių, sausainių ir kt.

fomca, Sveta,
Kurį priedų gamintoją turite? Nuo to priklauso linijos skaičius ir storis.
Apie įdarą Nataša atsakė teisingai.
Kad šie imbieriniai sausainiai būtų minkštesni, įdėkite juos į sandarų indą su obuolių ar mandarino gabalėliais per dieną. Obuoliai yra geresni, jie suteikia ypač turtingą skonį. Tačiau būkite pasirengę, kad apledėjimas sušlaptų. Todėl viską dėkite į vieną sluoksnį ir geriau, kad imbieriniai sausainiai bent jau glazūruota dalimi šiek tiek paliestų pačius obuolius.

O aš net nepažįstu gamintojo, tai parašyta ant 2 purkštuko. Aš supratau apie saugojimą, ačiū!
Krivuuuuulki !!))) Šiek tiek išlaisvinsiu ir atnešiu parodyti - kikeni ... Ir mokyk !!!

Lengvas, bet po kelių meduolių jau šiek tiek pripildysi ranką, nesijaudink :)

Aš tikiu, kad Svetai viskas pavyko puikiai, tegul tai neišeina! Ji yra tik perfekcionistė ​​ir labai reikli sau. Štai kodėl jai viskas taip gerai!
Laukiame jūsų meduolių!

Liza, Sutinku su kiekvienu jūsų pasakytu žodžiu! Sveta, kur meduoliai? Atnešk savo grožį čia!

Atnešė!
Iš pradžių pasigedau sausainio formos, todėl pasirodė - „bast batai“! Ir aš norėjau kažko panašaus į Lizyyy !!!)))

fomca, Sveta, aš tiesiog užuodžiau tavo imbierinius sausainius !!! Aš taip pat noriu!!!!!! Primena migdolų riešutą!

Svetik, jie tokie skanūs! Ir labai gražu!

claaaasno !! ir kodėl aš negaliu padaryti visko taip paprastai? Man reikia padaryti daug ir daugiau ...

fomca, Brightwing, gražūs meduoliai! ir vaikai bus laimingi, pamatysite! Pagrindinis dalykas yra tai, kad jums patinka procesas, gerai, o skonis yra essno)))

Mergele, ar spaudi karštus meduolius? Ant jų 10 minučių uždėjau sunkią stiklinę formą.
Sveta, o jūs turite gražių meduolių.

fomca, puikūs meduoliai. putlus ir skanus. Mano akys juos jau suvalgė .... yum-yum!
Jei atvirai, man patinka meduoliai be apledėjimo. Kol kepu, beveik pusę jų visada valgau karštus ... aš juos myliu, neturiu jėgų. Aš dievinu papuošti patį procesą ir paskui rezultatą, bet valgyti su glajumi man yra labai miela

Merginos, ačiū visiems už komentarus!
Visus imbierinius sausainius išsivežiau į darželį dukros DR! Mes valgėme viską! Aš labai džiaugiuosi! Aš gavau pirmąjį meduolių užsakymą. Aš galvoju - imti ar ne, o kokia kaina?

Imk! Tikrai !!!!!!! Su kaina taip. Pasala!

[TanyaNam]

Sveiki mergaitės. Čia aš pažiūrėjau į tave ir nuėjau „kurti“. Pasirodė, kažkodėl ne taip, kaip įsivaizdavau

o kas negerai ?! bet man tai pasirodė puiku! ypač tų, kur spalvos susilieja ir sklandžiai susimaišo!

TanyaNam, Tanja, jei tai yra pirmieji imbieriniai sausainiai, tada viskas yra tiesiog nuostabu!

Pirmas. tik tai yra kepenėlės ... Nerandu anyžių meduoliams

Buvo užduotis, kad glazūra ir dekoravimas būtų „namų versijos“ stiliaus

Inna, jūs turite tokius lygius meduolius. Ar galite pasakyti, kokį receptą kepėte?
Aš kepiau pagal Irinos Khlebnikovos receptą.


Vaizdo įraše iškeptos dalys yra tokios lygios. Mano meduoliai buvo išsipūtę Ne visi, bet dažniausiai netolygūs. Dugnas paprastai krito. Iš ko? Joje sakoma, kad volant nereikia dulkinti miltais. Bet po to, kai pirmoji partija buvo išsipūtusi (ji buvo iškočiota storiau), aš šiek tiek pabarstiau antrą ir ploniau. Kepant nebuvo burbuliukų, tačiau dugnas vis dar yra grioveliuose, o paviršius vis dar nėra lygus
Mano šeimai skonis patiko.

mergaičių, internete rado pavyzdį su teptukais


nuoroda čia 🔗

[olesya26]

Aš gaminau su meduoliais draugams. Tai buvo trys dienos, mano smegenys beveik virė, aš negalėjau suprasti, kaip kitaip dažyti, Šiuo atveju skubėjimas nėra asistentas. Tešla iš MERI - Ira, man patiko. Ačiū visiems už nuotraukas ir diskusijas, tai labai padeda darbe

olesya26, gražios širdys su mėlynomis gėlėmis. Man patinka kontrastas)

[aelita1702]

Čia yra mano pirmieji meduoliai. Yra daug džemų, bet kiekvieną kartą jie gerėja. Užsakyta prof. apledėjimas, nekantrauju))

koks grožis pirmą kartą!

Vika, puošnūs imbieriniai sausainiai, net negaliu patikėti, kad pirmieji labai gražūs!

aelita1702, Vika, pasirodė labai gražūs meduoliai! Kas yra „profesionalus apledėjimas“ ir kam tau to reikia?))))

VeiLabai ačiū
Na, gal aš tai vadinu neteisinga))) Bet parduotuvė tai vadina. Paruoštas mišinys yra sausas, atrodo, kad yra smulkių miltelių, albumino, dantų akmenų ir dar kažko. Viktorija Bredis (laikau ją meduolių karaliene) gyrė.Neįsivaizduoju, kaip atrodo smulkūs milteliai, bet atrodo, kad mūsų parduodamas milteliai yra gerai, ir aš juos sijoju, bet „00 Ateko“ purkštukas užsikemša. Taigi nusprendžiau užsisakyti

🔗

Vei, bet koks jo skonis? skiriasi nuo naminio?

aelita1702, skonis tas pats, kvepia tik zefyru, ypač dar neišdžiovintu. Ir jaučiu, kad ten yra krakmolo, purkštuko nosis kažkaip prilimpa. Nors parduotuvės savininkas man pasakė, kad yra tik albuminas ir miltelių pavidalo cukrus. Sprendžiant iš aprašymo svetainėje, to nebėra. Teoriškai Sacharoje nėra krakmolo. Aš nežinau, man nepatiko tai, kad visas dekoras ilgainiui nutrūko nuo manęs ir ne tik nuo manęs (((
Bet vėl viskas laikėsi ant meduolių su įdaru. Taigi tai yra tinkama parinktis, jei ją užpildote.
O profesionalus glajus yra tik sausas baltymas ir cukraus pudra. Tikri profesionalai nenaudoja premiksų ...

Aš šiame versle esu naujas. Studijuodamas informaciją, aptikau Viktoriją, apie kurią rašiau aukščiau. Čia ji pasakė, kad naudoja itališką mišinį. Ar tai taip pat premiksas, ar ne? Ir ji yra savo srities profesionalė. „Slapukų gaminimo“ konkursų nugalėtojas

Mergaitės, aš kepiau imbierinius sausainius, ir jie tris dienas buvo minkšti, kol padengiau juos glajumi. Džiovinkite apie 12 valandų. Šiandien šerkšnas išdžiūvo ir aš nusprendžiau valgyti Kalėdų senelį)) jis sunkus, forume skaičiau, kad imbieriniai sausainiai tada tampa minkšti. Bet aš pradėjau kažkuo abejoti. Sakyk, ar jis suminkštės?

Man profesionalai yra tie, kurie pyragus puošia naudodami „Royal Icing“ techniką. Viskas ten suaugę, bet sausainiai tokie - lepūs. Tiesiog sausainiams ir meduoliams naudojamos labai paprastos technikos, o reikalavimai viskam ten yra paprastesni ir žemesni. Bet man labai patinka Vikino sausainiai ir meduoliai.
Jei ji naudojo itališką mišinį, tai greičiausiai tai yra „superace“ (jis dar blogesnis nei virėjo gaminimo trapumas ir yra pagrįstas augaliniais baltymais), dabar jis daugiau neimportuojamas. Žinau, kad būtent meduolių amatai naudoja tokius premiksus kursuose, kad negaištumėte laiko apledėjimui, tiesiog išmaišykite sausą mišinį ir tiek. Kam reikia daugiau, eina į kito lygio (pyrago) kursus.
Meduoliams taip pat nesijoju miltelių per organzą, nes meduoliuose nenaudoju mažesnių nei Nr. 1 PME purkštukų. Mano milteliai leidžia man apsieiti be jo. Bet mano ledo mentorius tam nepritartų, jie turi savo bėdų.))))))

primink, koks receptas iškepė? viskas priklauso nuo jo.

Vei, Ačiū už naudingą informaciją
Aš kepiau šį receptą.

Aš kepiau pagal Irinos Khlebnikovos receptą.


Vaizdo įraše iškeptos dalys yra tokios lygios. Mano meduoliai buvo išsipūtę Ne visi, bet dažniausiai netolygūs. Dugnas paprastai krito. Iš ko? Joje sakoma, kad volant nereikia dulkinti miltais. Bet po to, kai pirmoji partija buvo išsipūtusi (ji buvo iškočiota storiau), aš šiek tiek pabarstiau antrą ir ploniau. Kepant nebuvo burbuliukų, tačiau dugnas vis dar yra grioveliuose, o paviršius vis dar nėra lygus
Mano šeimai skonis patiko.

Ir šiandien noriu išbandyti iš „Merri“ (vakar jau tešlą minkiau) ir iš „Lenkor“

aelita1702,
Vika, man labai patiko „Merry“ receptas, tačiau svarbu leisti tešlai pabūti bent savaitę, tada malonu su ja dirbti, prieš tai ji yra lipni.
Kalbant apie ankstesnį receptą, reikia labai gerai minkyti tešlą. Kenwoodas tai daro už mane, todėl viskas labai gerai susijungia, čia svarbiausia, kad soda labai gerai išsisklaidytų, tada tešla pakils tolygiai. Kuo ilgiau meduolių tešla bus išgydoma, tuo geriau ji elgsis voliodama ir kepdama.
Tokiai tešlai praktiškai nereikia dulkėti miltais, bet aš tai darau ir nemanau, kad miltai veikia burbuliukus.

Mergaitės, ar šis receptas yra kažkur atskirai, ar jis yra kokioje nors temoje? Pasakyk man, kur tai pamatyti?

Nors Merry neišleido savo recepto kaip atskiros temos, nuoroda į jį pateikiama čia
Linksmų čekiškų kalėdinių meduolių receptas

Vei, Lisa, ačiū, manau, kad nuoroda bus naudinga daugeliui žmonių. Be to, visi giria receptą.
Aš niekada nekepiau meduolių. O dabar pagalvojau, gal kepu ir bandau papuošti. Būtina mokytis apie apledėjimą.
Juk įdomiau duoti tokių imbierinių sausainių nei įprasta dėžutė šokolado.

Nansy, diveroni, Merginos, labai ačiū! Taip, aš sugebu
Prieš tai beveik perskaičiau visą temą, peržiūrėjau visą „YouTube“, mokiau rinktis failus. Nors tiesa tik kartojasi, mano idėjos, manau, jos ateis vėliau)))
Ačiū visiems už vertingus patarimus

[Marfa don]

Merginos, beje, jei kepami išgaubti imbieriniai sausainiai, pavyzdžiui, kaip tai gavo Sveta, o aš gaunu lygiai tuos pačius

Atnešė!
Iš pradžių pasigedau sausainio formos, todėl pasirodė - „bast batai“! Ir aš norėjau kažko panašaus į Lizyyy !!!)))

,
tada geriau dažyti iš užpakalinės pusės, jis yra lygus, o visi trūkumai bus padengti glazūra ir glazūra nebus nutekėjusi. o kontūrą galima pritaikyti palei kraštą, Natasha Semyonova man tai pasakė (mūsų guru ant meduolių)

Marfa don, ką reiškia jie išgaubti ???
čia kelis mėnesius ieškojote receptų, kad imbieriniai sausainiai būtų išgaubti ir putlūs, o ne ploni ir plokšti. Nes sovietinis žmogus nesuvokia morkos, jei ji nėra išgaubta ir didinga.
Jei norite abiejų, tada, kai tik iškeps, imbierinius sausainius, kol jie dar karšti, reikia pasukti veidu į apačią ir uždėti lentą, tačiau be papildomo engimo. Tada dažymui skirtas paviršius bus lygesnis horizontaliai, tačiau meduolių tūris išliks.
Na, o jei jums reikia plokščių meduolių, tuomet turite pasiimti tokį receptą kaip „Gerda“, kur kepant produktas praktiškai nepakyla.

Aš kepu tik pagal jos receptą, todėl jie yra putlūs, skanūs, nors galbūt, jei juos plonai paversite, o ne kaip meduolius, jie nebus išgaubti. Apskritai tai man netrukdo, rašiau tiems, kurie turi apledėjimo iš išgaubtų meduolių

glajus neišteka iš išgaubtų meduolių, aš dažniausiai kepu ir kepu))), palyginti su mano receptu iš „Gerda“, visiškai nepakyla))) mano meduoliai auga bent 2 kartus.

Liza, kokį receptą naudojate kepdami imbierinius sausainius?
Noriu kažko pažįstamo, pažįstamo nuo vaikystės.

Merginos, esu pagal receptą iš Gerdos, o kitose - nematau, kokioje temperatūroje kepti? Ar reikia iškočioti iki 0,5 cm, ar ne plonesnį nei 0,5 cm? :-)
Vei, Liza, ar jau paskelbei savo receptą?

Mergaitės, priešingai, man patinka plokščios)))) O geriausias receptas (bet kokiu atveju man) yra Larisos Volnitskaya receptas, Lenkor paskelbė savo pastebėjimus https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=201040.0
Meduolių sausainiai yra plokšti, skanūs. Tešla labai gerai elgiasi voliodama. Dugnas lygus, gražus. Kažkodėl „Merri“ meduoliai po kepimo gerai neatsiskyrė nuo pergamento, tačiau jie taip pat yra skanūs ir mažai pakyla. Iškepusi išnešiau juos į lodžiją atvėsti, ir tik tada jie paprastai buvo išimami iš lakšto.

Norėjau paklausti, pagal Volnitskajos receptą, granuliuoto cukraus, o jei pakeisite jį milteliais, ar tešlos savybės nesikeis? Nemėgstu matomų grūdų.

aelita1702, pabandykite pakeisti patį cukrų, paimkite kitą prekės ženklą, atrodo, kad turite šiek tiek mažai tirpių, aš kepu tuos pačius meduolius ir niekada nejaučiau grūdelių ir nemačiau jų

„VictoriaCam“, Bandysiu išdėstyti savo receptą šiandien ar rytoj, šeima paprastai nepripažįsta kompiuterio (be galo pavydi)

apie! na tada palauksiu tavo recepto, tiesą pasakius, nesu tvirtas imbierinių receptų receptas, išbandžiau 2 ir išsirinkau tą, kuris man skanesnis

[aelita1702]

Merginos, pagal Julia M. Usher sausainių receptą
🔗
Kas moka anglų kalbą? Ar teisingai per vertėją supratau, kad jis iš viso saugomas 1,5 savaitės?
Kur galėčiau rasti jos meduolių receptą? Gal kas žino?

Aš taip pat supratau. Ir tada, jei bus tinkamai laikoma.

aelita1702, kam reikalingas jos meduolių receptas? Viename iš savo vaizdo įrašų ji tik numetė, kad meduolių tešloje yra daug mažiau riebalų nei trumpiniuose.
Tiek daug kitų receptų, aš dar nemėgau nė vieno amerikietiško.

Liza, ji turi net tokius tvarkingus sausainius. Man vis tiek labiau patinka plokšti.Aš vis dar ieškau)) Kol kas sustojau prie Volnitskaja slapukų. Bet radau dar du sausainių receptus, taip pat plokščius

Taigi suprantu, kad kuo mažiau riebalų, tuo ilgiau jie laikomi? Kaip imbieriniai sausainiai užtikrina ilgalaikį saugojimą?

Galiausiai, mano vengriškų meduolių receptas, nors dėl tų priežasčių dar nepabaigiau nuotraukų, pridėsiu keletą vietų prie teksto. Bet pats receptas ir gaminimo instrukcijos jau yra:
Mezeshkalach - vengriški medaus meduoliai (Vei)

Mano praėjusių metų meduoliai, o šiemet labai noriu juos gaminti su drebučiais glajumi, bet laiko labai trūksta

Rožinis glaistas ant pirktų meduolių, iš Suomijos atvežtas dr. Oetker. Tešla yra labiausiai paplitusi, kaip ir medaus pyragas, bet kietai sumaišyta. Nuotrauka tikrai nėra labai ...

aksana, labai gražūs meduoliai!

aksana Meduoliai

kas tu? ir kaip jie nelabai byrėja? ta prasme jie yra be jokių prieskonių?

Atsiprašau, gal aš parašiau neteisingai, žinoma, su prieskoniais viskas yra taip, kaip turėtų būti cinamonas, kardamonas, šviežias imbieras, natūrali vanilė, muskatas. Ne, jie nesubyrėjo, aš jų palikau sau labai mažai, tikriausiai 4 mažus, jų visų nebeliko dovanų. Aš pakabinau savo ant medžio, tada parai įrišau juos į maišą, jie tapo minkšti ir labai skanūs.

Taip, neįsivaizdavau, kad meduoliams papuošti reikia tiek laiko)))
Labai gražūs meduoliai !!!

[aelita1702]

Ir aš turiu naują meduolių dalį)))
Merginos, aš esu labai dėkinga jums visiems už patarimus ir visą grožį, kurį darote ir taip įkvepiate.

aelita1702, Vika, ji mane pradžiugino savo meduoliais, protinga mergina, labai džiaugėsi, kad dabar esi su mumis!

aelita1702, klasė !!! Vežk daugiau, nėra kada kepti tavo, nors aš tau mylėsiu

Vikastebuklas, kaip gerai

Vei, Nansy, Scops pelėda, „VictoriaCam“, Ačiū mergaitėms! Tai taip įkvepia)))

Viktorija, Man labai, labai patiko meduoliai! Aš imu sau mėginius, su jūsų leidimu !!!

fomca, dėkoju! Žinoma, paimk)))

[Viso grūdo imbieriniai sausainiai. Ar kas nors bandė?]

Merginos, atsiprašau, jei klausimo nėra čia, bet .. Noriu pabandyti padaryti Viso grūdo imbieriniai sausainiai. Ar kas nors bandė? Ar tai kritiška? Aš tiesiog nesuprantu sunkių.

Lara_, Aš kažkaip kepiau imbierinius sausainius, bet iš dalies ant viso grūdo, tik aukščiausia klasė baigėsi, ir tai atradau minkant. Nepastebėjau didelio skirtumo, tiesiog tešla buvo lipni, bet padėjus ji atrodė normali. Paprastai imbierinius pyragus geriau kepti ant 1-os klasės miltų ir į pusę visų miltų tūrio pridėti rugių ar kitų miltų.
Galbūt tai galima padaryti kitu būdu, pasakykite mums vėliau))

Veiir kodėl tai daroma?

Burundukas, tai neprivaloma, kad galėtumėte. Jei remsimės tuo, kad meduoliai yra seniausias konditerijos gaminys, tai aukščiausios kokybės miltų iš esmės nebuvo. Jie kepė daugiausia ant rugių, speltos ir kai kurių kitų miltų, aš neatsimenu iš karto, nėra jėgų ieškoti. Struktūra su tokiais miltais pasirodo labiau meduoliai)))
Aš daugiausia kepu ant paprastų duonos miltų, jei turiu ką išmesti iš žemesnės rūšies miltų, tada jie labai tinka meduoliams.

Vei, puiku! Turime gausybę ruginių miltų - kepame duoną

Burundukas, tiesą sakant, man atrodo, kad galima kepti grynai ant ruginių miltų, aš tiesiog kažkur perskaičiau (nors apie mano senus lenkiškus meduolius), kad su grynais ruginiais miltais nebuvo taip skanu. Bet ji pati kepė tik ant mišinių, dažniausiai 2/3 baltų ir 1/3 rugių (arba neskaldytų grūdų).
Suprantu, kad ruginė tešla turi ilgiau subręsti, bet galėčiau klysti. Gal kas nors taip kepa ir dalijasi savo patirtimi bei mintimis.

Taip, būtų puiku! Dėkoju, Vei, mokslui.

[Nansy]

Mergaitės, o aš turiu tokių meduolių, gaminau pagal užsakymą


Vidurys, žinoma, užsuko
Natalijos Semjonovos idėja, aš pati negaliu sugalvoti tokių istorijų

Nansy, Labai gražūs meduoliai, Nataša! Tiesi protinga mergaitė, protinga mergina !!!!
Paskutinius du žodžius parašiau tik šiek tiek netolygiai, bet pats dažnai turiu tokių šiukšlių.O gal nuotrauka buvo tiesiog iškraipyta taip ...

Natalija, kaip jūs galite padaryti tokį grožį apskritai? Aš tiesiog įsimylėjau !!!
Merginos, o vaizdo įrašą galima rasti sąraše, tiesa?

Taip, niekas neiškraipė, tiesą sakant, netolygiai, aš jau 3 kartus perdariau užrašą, na, jis tiesiog neveikia! Ir jūs negalite padaryti žymėjimo ten, bus matyti, apskritai, paliko jį tokį, koks yra, su užrašais tai yra tiesiog bėda
Merginos, ačiū!

Nansy, Taip pat kritau nuo grožio taip nežemiškai! Koks tu protingas! Aš žavėjausi tavo praėjusiais metais ir šiais gražiaisiais !!!!
Visi, merginos, užkrėtė mane savo imbieriniais sausainiais, dabar receptą perskaitė ir Lizinas - aš noriu šiais metais išbandyti save šioje srityje.

„NataST“, dėkoju! Atėjo laikas pabandyti, pabandykime ir parsineškit čia :)

Nansy, toks grožis !!! tu esi protingas!!

Alenka, dėkoju!
Aš taip ilgai neturėjau reikalų su meduoliais, pasirodė, kad man taip nuobodu! Vakar nupiešiau širdį, šiandien pagaliau atsisėdau papuošti kaimo namo atsarginių dalių, iš pat ryto ji buvo nupiešta

Nansy, Nataša, labai graži))) sat., Ilgai žiūrėjo)) Ar turite „Lenkor“ tešlą?

„NataST“, Neabejoju, kad viskas pavyks pirmą kartą, jūsų rankomis))))

Vika, dėkoju! Taip, „Lenkor“ tešla, iškepusi su vengrišku glaistu, yra spalvota, kaip pasakojo Lisa

Nansy, Nataša, kodėl padengei vengriška glazūra, jei tada beveik viską padengei užpildu, kuris viską paslėpė?

Liza, tiesiog mano imbieriniai sausainiai yra gana šviesūs, bet aš norėjau, kad pro skylutes žvilgtelėtų tamsesnis fonas, o sienos krašte man labiau patinka tamsiame fone man patinka kontrastai, namams neglazūra , Aš irgi ten tą patį principą užpildau, lyginu - atrodo blogiau

ir aš myliu šią glazūrą, nes man nepatinka įdaras pagal skonį, tačiau jis yra gražus ir skanus, be to, pasirodo mažiau kaloringas.

Ir man patinka įdaras pagal skonį, dabar į meduolių sausainius dedu cukraus 2 kartus mažiau nei pagal receptą, o su įdaru man labai skanu))) Nors jis ir kenksmingas

mano receptas iš pradžių nėra labai saldus, bet man nepatinka įdaro lukštas, kurį reikia graužti ir jo traškėti
Kaip skirtingi mes visi ir mūsų skonis skiriasi)))

Liz, aš tiesiog baisus smaližius! Todėl man jis patinka su įdaru, mielasis oooo))

NansyNataša, ar pataisai kaip filmo kornetą?

Škotas yra mūsų viskas!

ir nulupau juostele (((

Lizai, nieko nelupo, priklijavau pjūvį palei vidų ir išorę, beveik iki pat korneto viršūnės, šį paskutinį meduolį, beje, piešiau karnetėliu, suspaudžiau maišelį sugadinti, ko turiu mažai juos paliko

Arba galite pagaminti purkštuką iš storos folijos. Čia vaizdo įrašo pradžioje parodyta, kaip tai padaryti.
f6Zt5ag84OI
Kur gauti storą foliją? Pirmas dalykas, kuris kilo mano galvoje, buvo „Strela“ saldainiai. Jie visada buvo suvynioti į tokią putlią aukso foliją.

Galima paragauti iš alaus skardinės

Aš nesuprantu, kodėl tokie sunkumai su folija ir alavu, jei viskas puikiai tinka vaškuoto (kepimo) popieriaus karnizuose net ir be priedų?

Ir tai tiesa Vei
Ką tik pamačiau, kad Milana susimąstė, kur gauti storą foliją, ir man kilo idėja su skardine skardine.

Cornetic yra dalykas. Greita, pigi ir visada prieinama. Aš taip pat naudoju, kai reikia. O apie foliją - esu užuomina „VictoriaCam“ mėtosi. Ji tiesiog parašė, kad jai kilo sunkumų dirbant, Todėl, jei antgalio artimiausiu metu nebus, o dažyti meduoliai, oi, kaip tu nori, folija arba skarda (alaus skardinė) gali tapti alternatyva.

[Vika]

Čia. Bendras vaizdas apskritai, kur jis beeitų. Bet arčiau ...
Štai tešla iš Veichkos, jos su kakava ir iš Gerdos)

Ji susėdo tapyti su dideliu entuziazmu, tačiau kuo toliau, tuo labiau prapūstas. Negalėjau pakartoti nė vieno piešinio iš plano.




Matau, kad ranka eina sklandžiai, o siūlas krinta su raukšle.Ir vietoj lygių garbanų išeina senovinis kampinis raštas. Stengiuosi, kad slėgis būtų tolygus ir siūlas nutrūktų. Stengiuosi, kad sriegio galas būtų tvarkingas, bet jis neguli ir nenusileidžia. Noriu padaryti mažą lašelį, o apledėjimas vingiuoja iš galiuko, noriu padaryti didelį lašą, o vietoj lašo išlenda varveklis - antgalis išsitiesia. Maišelio galiuką supjausčiau plonai, tada reikia stipriai spausti - banguota linija eina. Nukirpau dar vieną lašą ir jau tokią liniją ((Ir aš paprastai nutyliu tinklą kryždirbti - negarbė. Ir iš mėlyno maišo tai visai ne apvali, o plokščia linija) nuo siūlės maišelio ar pan. Ir jis neišeina iš popieriaus korneto ((
Ir čia yra patys pirmieji. Aš tai padariau iškart po namo. Aš bandžiau piešti satino siūle))))

Vika, veltui jaudinatės, gavote labai mielus meduolius! Ir tavo linija nerimauja dėl to, kad spaudi iš maišo! Turint antgalį, darbe viskas yra daug geriau, patikėk manimi, aš taip pat pradėjau nuo paketėlių)) Bet kadangi jums nenumatyti jokie purkštukai, geriau daryti Cornetic nei naudoti maišelius, skirtumas tarp jų taip pat yra gana didelis! Aš kartais atsiremiu į konditerinius maišelius ir susuku kornetus, bet ne iš atsekamojo popieriaus, o iš plėvelės, skirtos gėlių pakuotėms, na, tokia permatoma traški plėvelė, mano kornetė mirkoma nuo atsekamojo popieriaus, bet nuo plėvelės tai normalu, o antgalis tikrai netempti

„VictoriaCam“, Vika, turite puikių meduolių, ypač pirmųjų. Jų dažymo kokybė yra daug geresnė nei spalvotų. Tačiau spalvotos dėl ryškių spalvų vis tiek atrodo kietos ir elegantiškos. Sakyk, su kuo ir kaip nudažei pirmuosius meduolius, kad viskas pasirodė taip gerai? ir treniruokis pusvalandį ant popieriaus ar dildės, prieš piešdamas ant pačių meduolių, patikėk manimi, tavo ranka pasiruošusi dirbti su apledėjimu mažiausiai 30 minučių, todėl nereikėtų panikuoti anksčiau laiko. Jums viskas sekasi.

Liz, ačiū))) žinai, pats galvojai, kodėl. Išmatavau 90 gramų baltymų. Bet supratau, kad viso to nenaudojau ir baltymus perpjavau perpus. Glazūrą išminkykite per pusę. Tapiau tuo pačiu maišeliu be antgalio. Tuo metu galiukas buvo ištemptas, karoliukai neveikė.
Antrą porciją iš likusio baltymo išminkiau maždaug per 2 dienas ar net kas antrą dieną. Dar kartą perskaičiau informaciją, kad reikia plakti iki minkštos viršūnės, o ne taip, kad ji sulinktų - ir pirmą kartą tai padariau. Ir antrą kartą, kad ir kiek aš jį plakčiau, jis niekada nepasiekė šios viršūnės, jis visą laiką buvo sulenktas. Aš šaukštu įmaišiau šaukštą miltelių, bet nepasiekiau tokios konsistencijos, vis tiek perėjau. Bet dirbti jau buvo sunkiau. Jis stovėjo vietoje ir tapo storesnis ((vėliau jį taip pat atskiedė vandeniu. Vooot.
Su karamelėmis meduoliai pasirodė šaunūs)))

[Alyona]

ir aš atsinešiau savo, jau 2 porcijas dėmių, bet aš tiesiog neturiu laiko dažyti, gavriki ją suvalgo. Ir jie valgė namą, kol aš ėmiausi reikalų, net nespėjau nusifotografuoti
tai man pavyko padaryti

Avys yra stebuklas!

Taip, avys labai šaunios !!!

Alyona, iš jūsų meduolių tiesiogiai pučia Naujieji Metai ir nuotaika iškart pakyla!

ir šiandien mes su dukromis kepėme ir dekoravome imbierinius sausainius, nors ir nedaug, tačiau ji turi su tėvais į mokyklą atsinešti gabalėlį talentų konkursui. Ji iškart ten paskelbė, kad atneš meduolių. Taigi ji kepė ir tapė su manimi. Rytoj padėsiu, jie vis dar džiūsta. Pirmą kartą bandžiau naudoti karamelę)))

Lizai, dar porą metų ir tavo dukra tave pralenks.

Ne, mano dukra nėra konkurentė! Tai jau organizuojamas šeimos verslas!

Marfa don, koks grožis! ir iškart Naujųjų metų nuotaika !!

Marfa don, Alena, labai gražu !! Žavinga avis !!!

[Vei]

Šią kumštinę pirštinę pagamino mano dukra, aš jai šiek tiek padėjau užpildyti ir vienoje vietoje rodžiau tik šlapią įrangą:



Mes kartu padarėme šį kalėdinį kamuolį, aš jį parodžiau, o ji tęsė:



Aš pats pasigaminau eglutę, nes atėjo laikas šiek tiek pamiegoti, tiesiog didžiosiomis raidėmis rašiau likusį liejinį)))



gerai, čia, visi kartu:



Vakar pirmą kartą skylėse bandžiau iškepti meduolius su karamele. Turiu iš karto pasakyti, kad bijojau, kad karamelė imtų virti, šnypšti ir ištekėti. Bijojau veltui, kitą kartą įdėsiu 2 kartus daugiau trupinių, o gal net visa karamelė gali būti, nežinau, bandysiu. Man atrodo gana gerai, tiesa?

Kokie gražūs visi turi meduolius
Vei, kokia šauni maža dukra))) Būsimasis meistras auga
Marfa donjuokinga tokios avys
Nansy, širdis super !!! Jūs taip pat turite pabandyti.
Nebegaunama mano el. Pašto pranešimų. Maniau, kad tyla, bet čia ...
Mergaitės, aš užsisakiau meduolių. Norėjau duoti tiems, kuriuos kepiau. Bandžiau, bet jiems sunku. Na, jūs turite įkando su pastangomis. Tikriausiai, nepaisant to, juos reikėtų vadinti ne meduoliais, o sausainiais)))) Liza man paaiškino, kad jie neturėtų būti minkšti, bet vis dėlto, paaiškindama klientams apie obuolį, aš esu kažkas
Trumpai tariant, nusprendžiau kepti šviežius pagal „Lenkor“ receptą)))) Pagal kitus receptus turėjau didžiąją dalį iškeptų meduolių, o iš Lenos jie pasirodė gražūs ir atrodo, kad po pusantros savaitės gana įkandami) )) Po velnių, aš net nusipirkau receptą iš vienos amatininkės, ir tai ne tas pats)) Tikriausiai reikia nusipirkti garsios amatininkės meduolius ir išbandyti

Šiandien pas mus radau kukurūzų sirupo, išbandysiu su juo. Jie rašo, kad tešloje tai atitolina kietėjimo procesą (velnias, kol rašiau šį žodį, padariau tiek klaidų) Šiuo klausimu klausimas, ar medus nevilioja? Sirupo kaina yra tokia pati kaip medaus)))) Kas rūpinasi, sirupą galite pasigaminti patys 🔗

aelita1702, Vika, ar tu parduodi melasą? Maltozė yra tas pats kukurūzų sirupas, tik pavadinimas paprastesnis ir kaina mažesnė, cukranendrių melasa yra prašmatniausia, ji suteikia ir spalvą, ir skonį. Na, tinka ir burokėlių melasa, bet tik ta, kuri tinka maistui.
ir vis dėlto jie yra arba dažyti (gražūs ir sausi), arba atspausdinti kaip Tula (minkšti, bet grožis palengvėjęs, ten nėra paveikslo).
Taigi nieko negalite padaryti

Vei, Liza, gal yra mūsų mieste))) Aš nesu susitikęs. Mūsų mieste nieko nėra, viską užsisakau iš internetinių parduotuvių. Bet kitame mieste pamačiau melasą, užsisakysiu vėliau

Vei, Liza yra labai graži !!! Dukra, koks šaunuolis! Kiek jai, tavo padėjėjai, metų? Tokiais darbais tikrai nustebinsite visus.
Aš teisingai supratau, ką daryti, kaip Slapukai „Saldainiai“.
Tai yra, pirmiausia tešloje padarėte skylutes, įdėjote karamelės (kurią?), O tada kepėte?

Irina., mano asistentui yra 7,5 metų))
Tešlą išpjaustžiau formele, į skylutes supyliau skaldytą karamelę „Barberis“, kitos visai neradau, bet būtų gerai derinti skirtingų spalvų karamelę.

Beveik pamiršau kepimo skardą padengti kepimo popieriumi dėl karamelės ir dažniausiai ją kepu be jos. Kepiau tiek, kiek reikėjo tešlos, po 4–5 minučių karamelė ištirpo pakankamai greitai, tada išėmiau kepimo skardą ir laukiau, kol ims meduolių sausainiai. Popierius lengvai atsikabino visiškai atvėsus karamelei.
Tik kambarys turi būti sausas, jis pradeda greitai tekėti.

Vei, Žiūriu į šiuos langus, bet vis dar bijau, kad jie tekės, nors namuose labai sausa, bet abejonės mane kankina. O kokio dydžio meduoliai?

Marfa don, Medis ir rutulys yra apie 18x16 cm, o kumštinės pirštinės yra 13x10cm. Pačios skylės yra beveik karamelės dydžio. Kur jie tekės? Apskritai nieko nusikalstamo neįvyks, net jei jis tekės. Gal tada geriau gaminti cukrų, man atrodo, kad jis stipresnis.
Bet aš tai padariau kaip eksperimentą, tiesiog pati forma buvo su tokiomis skylėmis, todėl nusprendžiau jas užpildyti))

Vei, Liza, kokie geri draugai su dukra! Ji turi talentą mamai! Labai gražūs imbieriniai sausainiai!

Liz, net su briliantais! Labai malonu!

[aelita1702]

Nuuu, įvertink nelaimės mastą Vakar atėjo iš Kinijos))) Kokybė gera, bet tik per maža))) Kažkaip aš jas įsivaizdavau labiau, kai užsisakiau. Mažiems rinkiniams tiks. Daugiausia „Truselle“ su liemenėle))))



„Airbrush“ netrukus pasirodys)))

aelita1702, Viktorija, klaaaass !!! Man patinka pelėda, ledai, suknelės, rėmeliai ...Kaip tai užsisakėte? Rinkinys? Parodykite man nuorodą, prašau!

Mama Tanja, individualūs ir teminiai rinkiniai. čia yra parduotuvė 🔗

Viktorija, bet rusiškai ne ???

Mama Tanja, Nemoku rusiškai))) Galiu ieškoti svetainėse rusų kalba, kurios dirba su „Tao“. Aš pripratau žiūrėti per „Google Chrome“ kinų kalba ir viską užsisakyti iš ten)))

aelita1702,
Man taip pat patiko rinkinys ir aš to noriu
bet Kinijoje jau pagavau, kad jie maži, reikia pasitikrinti dydį pas pardavėją

aelita1702,
ir kiek jie iš tikrųjų mato?

dydį reikia pasitarti su pardavėju

visi dydžiai yra užregistruoti ten, jei slinkite žemiau esančiu puslapiu. Aš juos mačiau, bet labiau įsivaizdavau))) tikrai reikia sėdėti su liniuote. Aš ieškojau didelių, bet neradau to, ko man reikėjo.
Jie yra apie 7 cm, kilimas, ant kurio išklijuota nuotrauka. Langelis yra 1 cm. Galite apytiksliai įvertinti

Lisa! Aciu uz video !!!!!!

[Elena]

Merginos, atminkite, kad aptarėme tuščiavidurių imbierinių kamuoliukų galimybę. Aš padariau. Nekreipkite dėmesio į dizainą ir aplinką, tai tik gamybos principo išbandymas. Papuoštas apledėjimo bet kokiu atveju bulo liekanomis.
Viename iš rutulių padariau skylutes. Taigi kam įdomu parodyti formų darymo principą.

Elena, žinoma įdomu !!!!!!!!!! eksponatas !!!!!!

tuskarora, žinoma, įdomu, mes to laukiame!

Elena, vis tiek klausiate! Žinoma, eksponuok!

tuskarora, Oh wow! Mes laukiam

[Apvalių formų meduoliams formavimo principas]

Atsiprašome už vėlavimą. šie sušikti riedantys užtemimai .... ir svarbiausia, kad jie neįspėja. Vakar dėl to išdegė mano naujas gaubtas
Apvalių formų meduoliams formavimo principas
Taigi procedūra yra elementari. visi mokykloje gaminome popieriaus mašiną. Raskite reikiamą formą. Iš vaikų baseino pasiėmiau du plastikinius kamuoliukus. Jums reikės: PVA klijų, stiklinės vandens ir sugeriančio popieriaus - servetėlių, tualetinio popieriaus ir kt.
Mes suplėšome popierių į mažus gabalėlius. Pirmąjį sluoksnį darome švariu vandeniu. Ant formos užklijuojame vandenyje išmirkytus popieriaus gabalėlius.


Privalote uždengti visą rutulio erdvę, nes jei liks langas, o tada į jį pateks klijai, jūs neplėšite formos nuo pagrindo.

Antram ir tolesniems rutuliams į vandenį įpilkite klijų, kad vanduo pasidarytų baltas. Mes pakartojame procedūrą panardindami ir įklijuodami. Gerai rankomis suspaudžiame kamuolį, kad nebūtų vandens pertekliaus. Paskutiniam sluoksniui galite padidinti klijų koncentraciją vandenyje. Iš viso kažkur gauname 5-6 sluoksnius. Apskritai, kad niekas niekur neprasprūstų, o kamuolys būtų daugmaž simetriškas.


Siunčiame jį į akumuliatorių ir pamiršome parai.
Tada paimame aštrų mažą peilį ir perpjauname popieriaus apvalkalą per pusę. Kamuolys lengvai iššoks.

Tai viskas. Dabar kraštus apkarpome taip, kad neliktų gauruotų. Paimame folijos gabalėlį ir apvyniojame pusrutulius.

Uždėjus tešlą ant viršaus, mes suvyniojame ją kaip mastiką. Ir, žinoma, prieš kepdami nepamirškite jų sutepti. Ir tada vakar vos išlipau.

Iškepus viskas buvo gerai, nieko nesudegė, nesmirdėjo.
Beje, maniau, kad bet kokį eglutės žaislą galima nukopijuoti lygiu paviršiumi. Parduodami žaislai iš plastiko ir polistirolo yra pigūs. Čia jie yra pagrindas ir imkitės. Aš tiesiog nesu mobilus, todėl sutikau su tuo, kas buvo.

Užuojauta už gobtuvą. Nedaug problemų, taigi ir ši.
Helena, kaip suklijavote dvi puses?

tuskarora Užjaučiu gaubtą. Puiki idėja su „papier mache“

tuskaroraElena, labai ačiū už eksperimentus su kamuoliais! Ir nusipirkau silikonines formas pusrutuliams, kaip bandau, tada čia pranešiu, dar nėra laiko

Merginos, ačiū. Aš pats to nesugalvojau. Internete jie gamino formas velykiniams meduolių kiaušiniams.
Priklijavau prie apledėjimo. Pririšau virvę prie iešmo gabalo ir iš vidaus glajumi priklijavau prie vieno iš pusrutulių. Ir tada ji klijavo pusrutulius. Gerai atsilaiko.

Vienintelis dalykas: reikia pagalvoti, kaip atsargiau jį klijuoti. Vis dėlto šiurkštūs kamuoliai. Dydis turėtų būti mažesnis.
Ir užpildymo būdas čia taip pat nėra labai geras.Gravitacijos dėsnio niekas nepanaikino. Užpildas stengiasi nutekėti. Todėl dažykite arba užpildykite labai mažus plotus, leiskite jam gerai išdžiūti ir tik tada užpildykite kitą.

Aš tiesiog norėjau parašyti. Galite padengti Lisa Vei danga ir tada dažyti. Ir klijuokite .. Gal išbandykite šokolado glaistą?

[Nansy]

Ir aš turiu keletą, bet užsakymą, net 3 meduolius

Ir tada pridėjau smulkmenų, pamažu puošiuosi dovanoms

Nansy, Nataša, labai gražūs meduoliai! Jūs ten dirbate kruopštų darbą, jums tai labai labai patiko.Džiaugiuosi, kad yra užsakymų!

Nansy, žavūs meduoliai! Aš taip pat turiu užsakymą naujiems metams ... bet 4 meduoliai
Kokio dydžio yra jūsų meduoliai?

Alenka, ačiū! 10 cm didžiausioje dalyje

Suprantu, kad paviršius nėra visiškai padengtas apledėjimu, bet glazūruotas kažkuo panašiu į lizinę glazūrą / kiaušinį su dažais /

[Nansy]

Nansy, ar galiu atsakyti į klausimą? Ar bandėte su maišelio tvirtinimu ar tiesiog su koretika? Turiu mažiausią 2 mm. Ar galiu pabandyti?
atsiprašau už tokius kvailus klausimus! tiesiog, kaip įprasta, nėra laiko klaidai, tiesiog neturiu laiko jos perdaryti.

elena aš, man tik tau, prašau! :) Aš bandžiau spausti iš visko, iš kornetų ir net iš kefyro paketėlių. Beje, tai pasirodo gana gerai! Aš darau kornetus iš gėlių plėvelės, juos klijuoju juostele. Vis dėlto geriausia, kad iš maišelio su purkštukais su purkštukais, beje, ten, prekybos centre, jie parduoda juos po gabalėlį konditeriui, žymėjimas 000, 00,2 mm yra šiek tiek per daug, jei tik pilstyti, ir tada pilimui naudoju skiediklį

Nansy, Nataša, o jei bus PME susitarimas? ji visai ne stora.

Vei, Liza, todėl Lena parašė, kad tai buvo ne apgaulė, o 2 mm, kaip suprantu, tai skylės dydis ...

Nansytada - taip, tai didelė SKYRIA))))

woo, ir aš turiu mažiausią antgalį, pavyzdžiui, 2 mm !!

[Nansy]

Prasidėjo mano meduolių dienos, kaip turbūt daugelis kitų, ruošiu dovanas NG
„Lenkor“ recepto meduoliai, 9-10 cm dydžio.



Taip pat sukūriau MK techniką šlapią ant šlapio, jei kam įdomu
Štai čia https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=403042.0 dažymas šlapias ant šlapio

Nansy, Natusya! Aš tik džiaugiuosi tavo varpais! super !!!

Oho! koks grožis!!!!!

Nansy, ši technika yra puiki! atrodo taip gražiai! toks tvarkingas!

[ledi]

ir turiu animacinių meduolių žaislų versiją

ledi, Vera, jūsų meduoliai yra tokie mieli, jie yra tik tokie naminiai, jie sukelia tam tikrą skausmingą švelnumą mano sieloje!

ledi, Vera, kokie mieli žaislai! O spalvos tikrai Naujieji metai !!

Ačiū mergaitėms už pagyrimus! Man, žinoma, norėtųsi geriau, bet įgūdžiai taip pat prarandami. Aš nedrįsau to daryti su siuvinėjimais, todėl nusprendžiau juos visiškai užpildyti. Šįkart aš taip pat turėjau kažką negerai su testu. Jis buvo stipriai suplyšęs ir sklandžiai nesisuko; jį reikėjo užmaskuoti pilant apledėjimą. Aš taip pat turiu kažką su regėjimu, o vakarais turime problemų su apšvietimu, įtampa nedidelė. Sunku net papuošti staline lempa. Kitose vietovėse elektra iš viso išjungiama 1,5–2 valandoms

ledi, Vera, kokį receptą naudojai?

Liza, aš visada kepu vieną receptą. Tikriausiai radau jį virėje, nepamenu.
Kiaušiniai 4 vnt
miltų 1000g
medus 250g
cukraus 380g (recepte buvo miltelių)
vanilinas, citrina 1 vnt, apelsinas 1 vnt (žievelė)
Soda 2 šaukšteliai
kakava 50g
aliejaus 250g
Gaunami daugiau ar mažiau trapūs meduoliai, kuriuos lengva nugraužti, lyginant tešlą iš Gerdos. Aš juos pabaigsiu ir bandysiu iškepti tavo. ar galite pridėti kakavos į savo vengriškų meduolių receptą?

Nerekomenduoju! tai sugadins skonį ir išvaizdą. Šie medaus geltonumo imbieriniai sausainiai, jei jie yra tamsūs, tada vengriška glazūra neatrodys tokia graži. Taigi jie nėra tokie lengvi.

[Larissa u]

Na, aš, žinoma, buvau užkrėstas !!!
Ir įgūdžiai prarasti !! Vėlgi, viskas atsitiktinai !!!!
Vanilė, dekoracija: mastika, baltasis šokoladas, glajus.

Larissa u, krasiiiiivoooo! Toks švelnus!

Nieko tokio! Nematau jokio kreivumo! Viskas yra tobula kaip visada ir ne taip kaip visi! Labai gera idėja papuošti mastika ir glazūra!

Larissa u, na, atrodo labai labai švelniai !!!

[Nansy]

Čia per porą minučių, nupieštus meduolius, rodau tik kaip pavyzdį tiems, kurie bijo, kad nemoka dekoruoti. Čia yra minimaliausias ir paprastas dekoras, tačiau tuo pačiu metu jis atrodo gana elegantiškas ir gražus, gerai, mano nuomone, vistiek))):

Liza, man tai irgi patinka! Kokios tavo linijos tiesios kaip rodyklės!

Nansy, Nataša, kodėl tu juokiesi? Tiesios linijos))) tai yra paprasčiausias dalykas - padaryti tiesias linijas. Aš tiesiog norėjau parodyti paprastą, daug laiko reikalaujančią ir pastangų reikalaujančią meduolių dekoravimo galimybę, atrodydama elegantiškai. Tai padariau vos per 2 minutes kaip dovaną mergaitei, kuri užsisakė man namus, jie norėjo kažkaip jai padėkoti (savotiškas komplimentas iš įstaigos) ir nuteikti šventiškai. Bet nebuvo laiko, viskas buvo paskutinę akimirką, ji jau buvo apačioje ir laukė užsakyto namo, todėl jai reikėjo labai labai paprasto.

Vei, Liza !! Net gražiai turite porą eilučių !!!

todėl manau, kad jūsų lyginės linijos yra lygiausios ir gražios

Na, tai Lisa !!!!!!!!! : yahoo: Ji ne tokia kaip visi * JOKAMAI * Nubrėžiau penkias eilutes ir jau pasirodė idealas! Gudruolė!

Merginos, prašau, nesakykite to! Man baisiai nepatogu, ypač todėl, kad tu pats turi nuostabių darbų ir tavo eilutės yra visiškai vienodos!!!

[Vei]

Štai dar vienas vaizdo įrašas, pažiūrėk: kaip viskas paprasta, bet mes veisiamės apie pokalbio technologiją))) svarbiausia, kad viskas pavyktų! Sėkmės visiems kūryboje !!!

Vei, Lizai, šaunus video! Man labai patiko, kaip jie sugalvojo paversti mažus vyrus elniais :))))) Na, glazūra su šaukštu, žinoma, mane nustebino! Aš tikrai negaliu to padaryti, krepšiai su priedais mane sugadino

Aš jį mačiau anksčiau. Taigi pagalvojau, o kas, jei aš padarysiu mažą ožką? Ačiū, Liza, dabar ilgai nereikės ieškoti vaizdo įrašo

[Haskis]

Kepiau tokias eglutes. Aš juos padariau su arbatos dėžute. Dabar jie parduodami penki. Yra ir sniego senių. (Nupirk ką nors)



Aš juos jau surinkau iš dviejų sluoksnių ir praleidau su uogiene.
Kartą parodėte, kaip su tryniu ir raudonais dažais padengiate meduolių dangą.
1 klausimas. Ar galiu uždengti tokius surinktus meduolius šia danga ir iškepti.
2 klausimas. Ar teisingai suprantu, kad pagal trynį galiu padaryti bet kokią spalvą? Pavyzdžiui žalia.

Haskis, Luda, nesu tikra, ar klausimai skirti man, bet pabandysiu atsakyti)))
Pirma, jūsų eglutės yra nuostabios! Ir kokio dydžio jie turi? ar galite man taip pat nusipirkti?
1) Manau, kad surinktus meduolius galima padengti vengrišku glaistu ir tris minutes palaikyti orkaitėje 140 ° C temperatūroje.
2) spalva gali būti ne visai kokia, nes trynys pakeis dažų spalvą, tačiau būtent žalia bus puiki. Mano galerijoje yra viena tamsiai žalios spalvos meduolių širdis, ji tiesiog padengta tokiu glaistu, aš labai norėjau gauti mėlyną spalvą, bet ji pasirodė žalia))

Saunus! Ar teisingai supratau, ar arbatos pakelyje buvo eglutė? tik suvenyras?

Lisa !!! taip ne klausimas tik jums skirtas. Tik jis liko temoje į namus.
Aš pakartojau nuotrauką, bet neįdėjau arbatos dėžutės su mėginiu. Nuotrauka ištaisyta. Tai reiškia skubėjimas.
Tokios dėžutės matmenys yra 18 cm aukščio, 14 cm pločio apačioje.
Jei pamatysiu, nusipirksiu.
Liza, aš tave kankinsiu. Kažkas man nepasiteisino meduolių sutepimo glazūra. Skysti, visi teka iš meduolių.
Lizai, ar tikrai reikia jį praskiesti pienu? Kažkas man atrodo, kad pernai aš turėjau storesnę glazūrą. Išdžiūvo ir viskas permatoma. Nėra vienodo aprėpties.

Uždengiau trynį + 2 valg. l. pienas + šaukštas miltelių, kad jie būtų saldūs, tankio - kaip kefyras 0, ne skysti, bet ir ne tiršti. Sutepiau teptuku. Čia

super šaunios eglutės! Atvirkščiai, bandžiau sumažinti cukraus kiekį, todėl net į galvą neatėjo į miltelius įpilti miltelių. Bet idėja gera! Vengrijos moterys būtų susimąsčiusios, jei mes čia viską perdarytume)))

Žmonės, būtina pasirinkti tankį, kuris būtų pakankamas meduoliams padengti, o spausdindamas neiti juostelėmis. Ir kaip visa tai jums reikia eilėje?

Julija, kokius dažus tu turi? Sausas ar gelis?
Taigi jau aprėpiu sėdėjimą! Spalvoti kiaušinienė parodė, kur dabar turėčiau juos padėti. Turime užsidirbti pinigų.

Sausas, puoštas.

[Alyona]

Atsiprašau už nuotraukos kokybę, kol kas dar nepirkau fotoaparato baterijų, už šimtą kvadratinių metrų visi šie yra pirmieji sniego seniai

Alyona, sniego seniai tiesiog mieli! Labai juokinga!

Vei, Nansy, ačiū už sniego senelių įvertinimą, kitaip aš taip jaudinausi, kad pirmasis blynas buvo didžiulis gumulas

Geri sniego seniai, brangūs, jie atrodo kaip vaikai! Tiesa, nuotrauka nėra labai aiški, aiškumo nematyti. Aš irgi turėsiu tik mažus 7 cm

ačiū, kad įvertinai sniego senius

[Natalija]

O, mergaitės, ir šiandien aš sumušiau savo meduolių dekoravimo laiko rekordą, aš turiu 18 vienetų per dieną, prieš 10 valandų, prieš tai per 25 dienas buvo 25 vnt.)) Bet aš pavargau, jei atvirai, tai yra kraupu! Akys ir dešinė ranka skauda!





Na, štai fotosesija su buvusiais meduoliais



Ir tada prisiminiau, kad pamiršau pririšti lankus prie avių, turėjau nusifotografuoti


Ir apskritai, kaip mūsų Temka klestėjo prieš Naujuosius metus, kitaip šešis mėnesius buvo ramu!

Nataša, na, visus suplėšei savo stebuklingais meduoliais! miela, kaip gerai! ir avys, ir sniego seniai, ir kumštinės pirštinės! geras vaikis !!!
nemeskite dabar)))

Lizonka, ačiū už malonius žodžius ir palaikymą! Aš pasitaisiau, dabar skambinu visai kitomis kainomis. Mano vyras jau priekaištavo dėl dempingo. Bet visa tai yra dovanos, nemokama

Natalija, tokia suma !! Ir koks grožis !! Tiesiog super !!
Nataša, kokio dydžio tu turi? Pirštinės, kojinės, avys? Kokio dydžio jie? O kur galima nusipirkti tokių formų?

Haskis, Liudočka, labai ačiū! Visų meduolių sausainių dydis yra maždaug vienodas, didžiausioje dalyje apie 10 cm. Aš tokių formų neturiu, iš plastikinių aplankų iškirpau šablonus, nuobodu, žinoma, juos iškirpti, o kraštai pasirodo nelygūs, tačiau ant dekoruotų meduolinių sausainių, kaip taisyklė, niekas į tai nekreipia dėmesio Nuo Naujųjų metų liejimo formos turiu tik varpą, kometą ir mažą eglutę
Apskritai yra vietų, kur formos gaminamos pagal užsakymą tinkamais dydžiais, aš turiu vieną mergaitę, kuri tai daro, tik ji yra Ukrainoje, aš pati tikrai neužsakiau, bet jos komentarai komentaruose yra labai gerai, jei reikia, mesiu jos koordinates

na, viskas !! jei taip pat nėra formų ir kiekvienas meduolis yra supjaustytas rankomis !!!
Nukrito ir neatsikėlė !!
Nataša, ačiū, bet aš ne savo klasės drauguose. Išėjau iš ten. Taigi negaliu juo naudotis. Ir laikui bėgant, aš vis tiek neturėsiu laiko to gauti iki šio sezono. Noriu avienos, bet kitais metais tai nebus aktualu.
Turėsime pjauti kelis gabalus rankomis.

na, tiesą sakant, ne taip ilgai juos iškirpti))) niūri, bet neilgai

Na, gerai, rytoj bandysiu pagaminti keletą avių gabalėlių. Pažiūrėkime, kaip neilgai.

ryt pabandysiu pagaminti kelis avies gabaliukus

pagrindą avims galima pagaminti iš gėlių formos, jei yra tinkamo dydžio!

Nataša, pirma mintis buvo ta pati. Bet kaip su kojomis? Ten taip pat yra dvi kanopos.

Aš nenupiešiau kanopų, ėriukai vis dar yra stilizuoti, o tik 2 apatinių žiedlapių kojas galima iškišti į skirtingas puses

Apie tai pagalvosime rytoj. Šiandien vis tiek galva nesupranta.
Natashik, ačiū už idėją. Rytas išmintingesnis nei vakaras.

Taip, visai ne! Liuda, ko tu čia mūsų tiesiog nemokei, aš asmeniškai būsiu tau dėkinga per amžius!

Nansy, Nataša! Nustebino jūsų meduolių grožis! Ir tvarkingumas! Mano nerangus, tai neveiks! Sėdžiu atrodydamas ir niekšas.
Šiandien atsikėliau anksti, taip pat noriu pasidaryti meduolių.Nataša pavogė jai meduolius. Natašai prašau parašyti savo pavardę, vardą ir iš kur gali atsirasti formeles gaminanti mergina, aš galiu ką nors užsisakyti. Gal kitoms šventėms. Ačiū iš anksto!

Nataša, kokie šaunūs ir tvarkingi imbieriniai sausainiai !!! : girl_love: Nunešiau į savo piggy banką!

ledi, tania T., mergaites, aciu !!!

Išprotėti! Saunus! Saunus! ir visi yra tokie žavingi, ypač sniego seniai

Nansy, Nataša, labai graži, subtili, kruopšti! Pamenu, pernai mano ranka nukrito nuo tako. dieną net puodelis negalėjo tilpti.
Aš turiu kitokį liūdesį, yra daug pelėsių, nėra orkaitės. Aš kepu čia po 5–6 gabalus po oro stogu.

[apie maišomas spalvas? Užtepiau vieną spalvą, palikau 8 valandas džiūti, supyliau kitą spalvą, nudžiūvo ir po kelių valandų, kur susijungia spalvos, tarsi pasirodo dryžiai, pradeda maišytis?]

Mergaitės, man kyla klausimas apie maišomas spalvas? Užtepiau vieną spalvą, palikau 8 valandas džiūti, supyliau kitą spalvą, nudžiūvo ir po kelių valandų, kur susijungia spalvos, tarsi pasirodo dryžiai, pradeda maišytis?

lesunya, oho, aš niekada jo neturėjau, bet kokius dažus naudojate?

Aš taip pat niekada neturėjau. ar po 8 valandų apledėjimas buvo tiksliai sausas? Ar neįdėjote daug citrinos rūgšties?

„Amerikolor“ geliniai dažai, bet šį kartą aš visai nedėjau citrinos rūgšties

gal namas labai drėgnas, o užpildas suminkštėja.... Aš net nežinau, ką manyti

Ar yra šios bylos nuotraukų? nufotografuokite iš arti, prašau. Pabandykime tai išsiaiškinti.

Leschka, aš tai turėjau nuo didelės drėgmės. Tai nepriklauso nuo apledėjimo kokybės. Leschka tai yra nuo didelės drėgmės, ieškokite jiems sausos vietos. Glaistymo kursuose sugadinau savo imbierinius pyragus, palikau juos nakčiai ant palangės, ir jie ėjo kaip su skyrybomis. Tie, kurie buvo kambaryje, liko nepakitę!

[Larissa u]

Merginos, o aš šiandien sėdžiu, ilsiuosi ... Aš linksminu save sausainiais, kas tik man ateina į galvą!
Vanilė


Merginos, beje, noriu pasidalinti: pasirodo ragauti sausainius, dekoruotus glajumi ir mastika - tas pats !! Visiškai !! Ir aš maniau, jei atvirai, tai sugadins skonį

Larissa, ar tai labai gražu? O kaip mastika?

Larissa u, jūs turite tokius subtilius meduolių sausainius, grožį! Bet iš tikrųjų, kur yra mastika? Ar tai mastika ant pilkos širdies?

Ankstesni buvo iš mastikos (dangos)
Aš atsikratau visko ...

Larissa u, tokia graži nuotrauka, tu esi estetas!

Nansy, štai nuotrauka nesu laiminga !!! Konsultuojame Temkoje „fotografuodami mūsų patiekalus“

Larochka, man labai patinka tavo rafinuotas angliškas stilius! Tiesa, nesu labai patenkinta ir nuotrauka, bet bent jau jūs bandote sukurti siužetą ir kompoziciją.

Larissa u, gerai, jūs žinote mano, kaip absoliučio pasauliečio, nuomonę nuotraukoje - man tai patinka!

Mergaitės, aš čia atsinešu ir savo imbierinių sausainių ... pasigirti taip sakant ... žinoma, aš vis dar toli nuo jūsų grožio .... bet ko tokio - bet aš dabar savo arsenale turiu Naujųjų metų sausainių "... Aš juos padariau labdaros mugei, kad padėčiau vėžiu sergantiems vaikams (taip pat gaminau šokoladinius kepurėlius tiesiog su kreminiu ganache kepurėliu .. jie nebuvo nufotografuoti), dekoruotus glajumi ... bandžiau naudoti šlapią ant šlapio techniką .. patiko! Bandysiu dar kartą .. kitą kartą manau, kad tai padarysiu atsargiau! Neturiu apledėjimo priedų, išspaudžiau juos iš maišelio!

[Veronika]

Sveiki mergaitės!
štai aš su savo pirmaisiais Naujųjų metų imbieriniais sausainiais, tiesą sakant, antraisiais apskritai paveiksle.
pasirodo toli gražu ne tai, ko norėjau. Aš nežinau, kaip padaryti šį apledėjimą, net jei jį įtrūksi). Aš gaminu pagal Eddie Spence'ą, bet vis tiek milteliai nesulūžta iki galo, nors ir pakankamai maži (((plakite 15 min., Bet ... bijojau, kad maišytuvas nebegalės ilgiau pakęsti) , Aš sustojau. Smailė nebuvo sulenkta ... bet ji nėra tokia pati konsistencija, ji nėra ištirpusi, maišoma ar kažkas, kaip aš noriu. Štai kodėl linija neveikia, tai yra, ji nėra gražiai ištempta. , neišlaiko „karoliuko“ formos ...
bet esu patenkinta visu rezultatu, ypač mano dukra, kuri man padėjo ir pati nupiešė savo pirmąją eglutę

šios nuotraukos buvo padarytos iškart po dažymo. dabar viskas sausa, dingo blizgesys ir blizgesys
bet nuotaika darosi vis nauji metai

Oi! ir tiek laiko reikia mušti ??? O miltelių, ko gero, visai nereikėtų jausti?
Mano purkštukai neužkemša, bet jaučiu miltelius, truputį plakau?
Kur mūsų išmintingi?
SOS !!

taip, aš skaičiau, žiūrėjau vaizdo įrašą, kuris buvo 10-12-15 minučių iki piko ir ištirpimo. bet negaliu gauti to, ko noriu
man neaišku, kad sijojau miltelius. bet gerai įsižiūrėjus ir paragavus skonio, grūdai ir matomi, ir jaučiami.
maišytuvas nėra didelis, purkštukas yra toks pat, kaip paveikslėlyje kairėje

Aš taip pat skaičiau, kad paprastai reikia kištis į tešlos tvirtinimą (bet daugeliui tešlai tai visai neatrodo, dešinėje paveiksle turiu kabliuką, jis nieko nemaišo) nedėkite daug maisto (aš paėmiau 1/2 tūrio, visiškai apačioje buvo ingredientų)
Apklojau šlapiu rankšluosčiu, jis padoriai stovėjo, bet po to išnešiau dalimis ...

Tikriausiai bandysiu apledėjimą atlikti kitaip.

laukia mergaičių, ką jos pasakys

mergaičių čia yra nuoroda į ledo receptą iš Eddie Spence
Receptas

dabar viskas aišku, ačiū Svetai ir Lizai!
Pasirodo, VISKĄ padarė blogai
todėl linija tokia riebi !!

Larisa, ir tiesą sakant, maždaug 10 minučių tikrai reikia mušti mažu maišytuvo greičiu.

bet man ši citata iš pradžių buvo ir buvo ... bet rezultatas jau aprašytas.
Aš tai sutvarkysiu

Man reikia greičiau, greičiau !!! mano siela dega, rankos niežti !!

Veronika, už pirmuosius imbierinius sausainius, tai tik grožis! Ką pastebėjau, paskutinėje nuotraukoje matosi, kad užpildo glazūra atrodo tiršta, įdaras gulėjo

Nereikia skubėti! :) Viską darau taip, kaip rašė Lisa, viskas pavyksta, apledėjimas yra lygus.
Nežinau, ar šioje temoje yra moderatorių, bet apskritai šis „Lizin“ įrašas apie apledėjimą būtų įtrauktas į turinį, nes visiems kyla vienodi klausimai ...

Ačiū Natalijai!
tai, atvirkščiai, bandžiau padaryti nelygumus, norėjau bangų ir tūrio))))))))) ir jis plaukė
Kelis kartus bandžiau praskiesti porcijomis nuo pagrindo, kad gautųsi tai, ko norėjau
nieko, dar kalnas meduoliu, pabandysiu.

tiesą sakant, nusidedu miltelius, kai kurie jų nėra trupiniai, atrodo, kad jie buvo drėgni ir sausi. Nežinau, gal tai teisinga, apskritai, nėra trapu. bet pasėjau papildomai

diveroni, jūs iš tikrųjų flirtuojate. Viskas jums pasirodė labai gražiai, tik ant paskutinių meduolių įdaras tikriausiai yra tirštas, nes jis tikrai guli gumbeliais, o kitame, kur taškai yra išilgai kontūro, tai yra taškai su aštriais uodegais. su jais sunku kovoti, ypač pradžioje. Pabandykite padaryti, kad jų apledėjimas būtų šiek tiek minkštesnis (plonesnis) nei pagrindinis, tada šios uodegos nebus tokios dygliuotos, be to, yra speciali technika, kurios negalima apibūdinti, jums tiesiog reikia ją parodyti. Nors po poros mėnesių praktikos mano mintimis aš pasiekiau, galbūt jūs sulauksite rankos kampo ir judesio, kai jų neatsiras.
Ir per ką pasėjai miltelius, per organzą?

apie ką mušti. Jei maišau rankiniu maišytuvu, tada mušu įprastu plakikliu, jei planetos Kenwood, tada K antgaliu. Aš mušiau jį pakankamai ilgai, kartais 20 minučių. Bet lėčiau ir ilgiau yra geriau nei greičiau, nes didesnis greitis sukuria daugiau burbuliukų. Bet apledėjimas turėtų būti erdvus, o ne cementas. Tokia zefyro, bet vienalytė plastiko masė.

Elžbieta, ačiū!
jokios organzos, pasėtos per sietą. kitame forume aš vis dar bendrauju, todėl paprastai niekas netrukdo proporcijomis, jokio sijojimo - ir grožio ... na, jie taip sako, bet kaip iš tikrųjų aš nežinau. gal man tikrai kažkas negerai))))))
Aš neflirtuoju, vakar buvau labai nusiminusi, nes ruošiausi, atspausdinau įrašą apie apledėjimo ypatumus, viską padariau teisingai ...dabar šiek tiek pasitraukiau, vėl įsitaisau vakarui kurti, jei yra laiko.
tik atrodė, kad su šiuo apledėjimu buvo ir paprasta, ir lengva. bet ne. labai keista, nes paprastai jei tai darau pagal receptą, tada viskas pavyksta. o aš neturiu k-antgalio. tešlai yra kabliukas.
apie tai, koks turėtų būti apledėjimas - aš tai labai įsivaizduoju, todėl ir klausiu čia, nes matau, kad tai nesąmonė.
Aš turiu gerą kremo baltymų kremą - jis yra minkštas ir tuo pat metu tvirtas, tačiau plakti dideliu greičiu ... bet jis yra suformuotas puošnus
šiandien tikriausiai nekankinsiu šių miltelių (nes jie jau du kartus nepasiteisino), bet bandysiu pasigaminti cukraus sirupą, kaip ir kremo baltyminio kremo atveju, tačiau kita dalis

diveroni, labai gražios snaigės, bet eglutė, žinoma, yra gražiausia iš visų čia rodytų.
Bučiuok savo protingą mergaitę!

[kaip įdėti valgomą paveikslą ant meduolių?]

merginos padeda !!! kaip įdėti valgomą paveikslą ant meduolių? ant neužšalusios glazūros ar ant gelinio dekoro? ir aš išbandžiau šį paveikslėlį, jis vos nekramto ((bet tada jis suminkštėja ant meduolių?

tepamas ant torto ant dekoro. paveikslėlis po to, kai jis tampa šiek tiek minkštesnis, bet ne labai
Nedrįsčiau tepti ant šlapio paviršiaus, kuris nesukietėjo (ant apledėjimo), dažai gali plaukti šalia paveikslo

Ant meduolių priklijavau paveikslėlį. Dekoratyviniam ir uogienės skoniui jis yra geresnis) Normaliai laikosi ir valgo.

tai yra pirmiausia glazūra, tada po džiovinimo - dekoro želė? o tada vaizdas graužia normaliai?

ne, kam glazūruoti? Nedelsdami paveikslėlis ant gelio ar uogienės. Viršutinis blizgesio gelis. Bet jūs galite išsiversti be jo.

[Haskis]

AAAAAAAAAA !!!!!!!
Šiame skyriuje mums skubiai reikia moderatoriaus !!!
Pusę dienos lipau apledėjimo ruože ir ieškojau instrukcijų, kaip plakti apledėjimą pagal Spenserį.
Informacija pateikiama šiame skyriuje.
Vis tiek neturite laiko skaityti, ir jei tai būtų įtraukta į turinį, būtų lengviau naršyti.
Plakama per pusę porcijos pagal „King of Ice“ receptą. Ir tai vadinama FIG tu. Plakama 15 minučių. Maišytuvo kvapas jau dingo. Mušamas dideliu greičiu. Davė poilsiui maišytuvą. Ji tęsė, bet vidutiniu greičiu. Tai kas? Bet nieko. Aš neturiu linkusio piko. Skystas, net įtrūkęs. Bet aš atsimenu, kai tai pasiekiau, bet nepamenu, kokiu būdu.
Tiesa, dabar glazūrą naudoju trafaretu. Kol kas neužpildau ir nedažau.

Liudas, taigi, mano nuomone, pateikėte nuorodą į šį receptą? Aš ką tik išplakiau mažu greičiu. Tai užtruko vos 2 minutes.

Lena, žinoma, padarė. Ir glaistymą pagal šį receptą dariau ne kartą. Ir iš visų šių laikų man pavyko tik vieną kartą. Bet nepamenu, kaip aš tai padariau. Matyt, šiandien plakiau dideliu greičiu, bet tai turėtų būti mažu greičiu. Nors atsimenu, kad kai gavau tą patį, laiku jį sumušiau. Ir prisimenu, kad parašiau, jog paaiškėjo, kad paskutinį kartą aš jį šiek tiek mušiau. Bet pamiršau, ko reikia važiuojant mažu greičiu.
Bet vakare padarysiu antrąją pusę. Tikiuosi, kad pavyks pasiekti norimą nuoseklumą.

Ir kodėl man nepaskambinai, nes tai nepasiteisino? Su kokiu mikseriu mušėte ir kiek iš normos pagal receptą?
turite plaktuvą, muškite jį tuo, ką padarėte.

Lizok, pirmą kartą plakti rankiniu maišytuvu 1/2 porcijos.
Plakama didžiausiu greičiu. Rezultatas neišėjo. Aš pailsėjau ir nuėjau toliau gilintis į temas. Radau Nastya žodžius, kurių jai reikėjo vidutiniu greičiu. Toliau vidutiniu greičiu apie penkias minutes. Aš nepasiekiau to, ko man reikėjo.
Vakare aš jau minkiau pilną porciją Kenwoode su K formos mentele ant skaičiaus 2. 5 minutės ir viskas pavyko.
Taigi aš jau teisingai apledėjau.
Ir jūs tikrai žinote. Kai pradėsite maišyti po to, kai jis kurį laiką stovėjo nejudėdamas, atrodo, kad viduje yra želė. Taigi putlus, tarsi pavasaris. Bet ne, jis susimaišė ir tapo kaip reikiant.

kaip bebūtų keista, kai minkoma pusė porcijos, rezultatas dažnai būna nestabilus.Stengiuosi pagaminti bent 1 porciją. O mano „Kenwood“ jis dar geriau minko dvigubą partiją.

Haskis, Luda, ar čia nėra moderatoriaus? bet ateik, aš tik nežinau, kaip ... bet yra noras

[Rankinis plakimas]

Merginos, štai ką kita jie rašo apie Eddie Spence glajų

Rankinis plakimas
Rankų mušimas medine mentele (bet girdėjau, kaip žmonės mušė šakute). Baltymus išplakite su 2/3 miltelių, kol išbals ir sutirštės (maždaug 10 minučių nuolat plakant). Kuo geriau masė plaka šiame etape, tuo mažiau reikės mušti kitame etape. Kitas žingsnis - įpilkite likusių miltelių ir citrinos sulčių. Plakti iki minkštų smailių."
Plakimas mikseriu
Plakimas mikseriu. Norėdami gauti geriausią rezultatą, jis siūlo paimti dvigubą ingredientų porciją iš recepto. Visi ingredientai dedami į maišytuvą ir plakami mažu greičiu, kol masė išlaikys savo formą. Laikas priklauso nuo maišytuvo galios - paprastai nuo 10 iki 20 minučių.
ps: Toliau jis tai pastebi rankiniu plakimu apledėjimo beveik neįmanoma įveikti. Tačiau plakant mikseriu reikia būti atsargiems, kad masė neplautų. Per daug išplakant apledėjimą jame susidaro oro perteklius, o tai daro neigiamą poveikį dirbant su tokia mase. Norint neperplakti, reikia periodiškai merkti šaukštą į dubenį. Normali konsistencija - kai yra minkštos smailės. "

[tuskarora]

Aš atsinešiau savo šūkius.

Tai yra dėžutės dangtelis


Tai pati dėžutė. Nerangus, bet dabar žinau, kur yra punkcijos.


Na, dvi eglutės. Nebeturėjau laiko, nes mano padėjėja išsinešė visus likusius imbierinius sausainius, baltą įdarą ir pasakė, kad nieko negaliu padaryti ir susitepsiu, o ji padarys viską.

Lena, tavo padėjėja tokia graži !!!!! Aš išprotėjau dėl jos akių! Eglutės puikios, man jos patinka! Dėžutė taip pat nėra visai gremėzdiška, bet man ant dangčio (na, matyt, šonuose) nėra pakankamai baltos spalvos. Labai išsklaidytas smulkus raštas ir perimetrinis ornamentas. Centre yra nuostabių baltų žiedų, užpildytų įdaru, tačiau norint juos subalansuoti aplink perimetrą užpildančiu kontūru ... Čia jūs turite ornamentą su lankais, jūs užpildytumėte juos kaip raukinius su balta spalva, piešinys iškart taptų ryškesnis ir įdomiau. Vidinis rėmas viduryje taip pat yra geriau paryškintas. Manau, kad dar ne per vėlu. Patikėkite, geriau būtų ne toks išsibarstęs piešinys. visada reikia balansuoti ir pabrėžti.

Taip, aš taip pat maniau pridėti daugiau baltos spalvos. Aš tai padarysiu rytoj. Aš užpildysiu mažas arkas aplink. Bet aš nežinau, kaip sustiprinti centrą.
Aš tiesiog noriu išbandyti šios dėžutės technologijas. Aš kepiau gabalėlius dar 4 gabalams. Bet tose aš jau noriu būti tikra, kad galite ką nors padovanoti.

tuskarora, Lena, grožis! Jūsų padėjėjas mielas! Nesigailėkite dėl meduolių ir glajaus jai, leiskite jam piešti)) Aš visiškai sutinku su Lisa dėl langelio, jei užpildysite lankus, bus puiku!

Ir nesigailiu, tegul piešia. Tai geriau nei nuolat žiūrėti į animacinius filmus. Ji aktyviai padeda pjauti. Vos spėju išimti pirštus
Beje, mergaitės, šioje Julijos Yusher svetainėje radau šaunią dovanos vaikams idėją. Įsivaizduokite - meduolių galvosūkiai.
Kepama stačiakampė lėkštė. Kol karštas supjaustomas į fragmentus (ji turi lokį su bitėmis, avilį ir kt.) NG, galite juos išdėstyti mažose formose - eglutėse, meškose ir kt. Tada kiekvienas fragmentas yra atskirai nuspalvintas ir užpildytas.

Ir taip pat saldainių krekeriai. Iš įvairiaspalvės tešlos kepami nedideli apskritimai, kurių viduje yra skylė, tada jie suklijuojami - gaunami tokie vaivorykštės cilindrai. Viduje galite turėti užrašą su sveikinimu, mažais saldainiais ir trikampiais meduolių sausainiais, pavyzdžiui, saldainių ar krekerių antgaliais, priklijuotais galais!

Lena, mes galime pagaminti dėlionės formą pagal užsakymą (yra grupė vk, ten aš tikrai mačiau paruoštą galvosūkių rėmelį meduoliams, bet kaina yra 200 UAH šios formos)

gera pradžia. Aš taip pat noriu išbandyti dėžę ateityje.
o asistentas geras!
mano bėgiojo su glajumi, puošė saldumynus ir gydė visus))))

Ir nusipirkau vieną trafaretą. O likusieji buvo išpumpuoti iš nuotraukų interneto.Šiandien aš priversiu savo vyrą atspausdinti ir pabandysiu jį išpjauti iš tankios dildės ašmenimis. Taigi, kad jis buvo daugkartinis.

norint didesnio pakartotinio naudojimo, galite paimti ne failus ar aplankus, o lanksčias lentas. jie yra tankesni / storesni, kaip ir trafaretai / ir lankstumas yra geras, kad ne tik tai padaryti

Čia yra mano mažoji dėžutė

tania T yra labai kilnus aukso derinys bordo fone. O piešinys per trafaretą?

diveroni Ne, aš nenoriu pelėsių už 200 UAH. Tai prasminga, jei meduolius darote profesionaliai. Ir namų ūkio reikmėms, kad galėtumėte išlipti. Tikrai pabandysiu. Tiesiog domiuosi.

Ačiū, Lenochka, bet piešiate per trafaretą.

[Nansy]

Phew, baigė dar vieną meduolių partiją. Dar daug ką reikia nuveikti. Man, be abejo, labai patinka šis procesas, bet nuo tokios sumos jau ima pykinti .... Akys visą laiką krūva!

Nansy, gražiai neįtikėtina !!!!!!! Ir labai atsargiai!

Koks tu šaunuolis! Aš juos patikrinau gerai, yra geresnių nuotraukų!
Ir aš pats namų neimsiu, jie iškepti! Patikinu save, kad jie guli!

Nataša, na, taip labai gražūs imbieriniai sausainiai, tiek daug sudėtingų detalių, viskas taip tvarkinga, elegantiška ir elegantiška, tiesiog puiku! Gera mergaitė !!! Dabar aišku, kodėl rankos nukrinta, todėl reikia įdėti tiek daug darbo ir subtilaus darbo! Bravo!

Nansy, meduoliai yra puikūs! Man ypač patiko mėlynas kamuolys su nėriniais. Niekada nebuvau sutikęs nė vieno tokio modelio darbo.

Nansy, Nataša, na, gražus grožis !! O kiek darbo, eik iš proto !!!

Merginos, labai ačiū jums visoms už atsiliepimus ir pliusus! Aš tiesiog tempiu save aplink jūsų žodžius!

Nansy, !!!! kaip visada, viskas išradinga yra paprasta !!! Radau viską, pamačiau, pasiryžau ... Labai ačiū! Dar kartą visi su artėjančiomis šventėmis !!!

Ooooooooo gražu !!!!!! Na, jūs esate visų amatų domkratas !!! Tiesiog nuimk man skrybėlę

[Nansy]

Nansy, Saunus!!! Tiesa, daug subtilaus darbo! Ypač kai yra daugiaspalvis, procesas taip pat yra sunkus)))
Aš vis dar noriu išbandyti tokius modelius kaip Lisa, Vei ant vengriškų meduolių. Atrodo labai šauniai. Bet mano garbanos nepasirodo gražios.
Baigusi darbą nusprendžiau rimtai pasirūpinti meduoliais ir pradėjau eksponuoti „Instagram“, apskritai „OKs“, kur visą laiką leidžiuosi. Aš jau padariau krūvą, tikriausiai 600 vnt.)))) Aš ariu 16 valandų per dieną))) Kol užpildau ranką, nebrangiai ją imu, taip pat kuriu klientų bazę))) Aš jau maitinuosi Naujųjų metų tema, noriu naujos, yra daug užsakymų ir vienas pakartojimas. Laukiu kada ateis NG
Tiesa kažkada atitraukė dėmesį nuo Naujųjų metų temos. Draugės dukra turėjo DR ir ji nusprendė sukurti teminį DR Meksikos tema. Fotografavau iš interneto. Štai kas nutiko)))


Šiuos padariau sūnėnams. Ta proga išmokau gaminti dėžutes)))



Ir tai yra naujieji metai



Ir aš taip pat turiu džiaugsmo
1. Galiausiai apledėjimas pasiekė mane, rytoj aš jį išbandysiu.
2. Po rytojaus atvyks aerografas
3. Ir, pameni, paklausiau apie Kopykake? Taigi, mano draugės tėvas (o aš visiems ausimis zučiausi) rado projektorių nuotraukai sukurti, vadinasi „Jaunystė“)) Taigi, principas tas pats. Išbandysiu ir aš. Mano brolis yra futbolo gerbėjas. Jis paprašė manęs pagaminti „Liverpool“ emblemą.
4. Formas užsisakiau pas Anną Lyubimovą. Abėcėlė, skaičiai ir pavasario atostogoms.
Mano laimei nėra ribų)))

Aelita1702, nuostabus darbas! Meksikietiški meduoliai yra tokie ryškūs, irizuojantys! Vakarėliui, ko jums reikia. Naujųjų metų rinkiniai yra puiki saldi dovana! Visi žiemos atributai viename rinkinyje. Papasakok apie dėžutes, iš ko jas gamini?

_Milana_, pagamintas iš popieriaus, kurio tankis 250 gr. Aš radau mk ant duobių ir viskas tanki pakavimo plėvelė

O kur reikėtų ieškoti tokio popieriaus? Rankdarbių parduotuvėse? Ar užsisakote internetu? Ar jis parduodamas ritiniais?

aelita1702, labai patiko raidės !! Ir gerai supakuotas!

Nataša ir Viktorija, koks tavo grožis.Auksiniai rašikliai!
Arba galite susieti su mk dėžutėmis,

aelita1702, Vika, kokie šaunūs meduoliai! Taip gražu ir juokinga, super!

_Milana_, Nansy, ychilka, Vei, Ačiū visiems!
_Milana_Popieriaus galima nusipirkti biuro prekių parduotuvėse, jis parduodamas A3, A1 formatu. Galite teirautis spaustuvėse ar spaustuvėse. Paprastai vadinamas dizainu. Tankis turi būti ne mažesnis kaip 250 g / m2, kitaip jie bus silpni. Ir padarykite dvigubas sienas. Aš nusipirkau iš bendrovės „Bereg“. Aš žinau, kad tai yra Rusijoje, bet Ukrainoje aš nežinau.
ychilka, čia aš padariau šiuos MK. Kombinuotas taip sakant)))) Aš stebėjau, kaip veikia langai 🔗
šis, iš tikrųjų pati dėžutė 🔗 su savo matmenimis.
Ir šis man labai patinka, paprastas ir stilingas 🔗

[meduoliai_vika]

Merginos, kas turi „Instagram“? Prenumeruokime vieni kitus? Aš meduoliai_vika

„Veiblog“

[ledi]

mergaitėms reikia pagalbos. Dabar aš parodysiu savo hibridines ožkas. Nežinau, iš kur gavau (užaugau kaime) .Nusprendžiau, kad ožkos be didelių ragų turi ir mažus ragus. Ir ji nupiešė du savo ragus. Atėjo vyras ir nustebo. Rodau nuotrauką. Nusprendžiau pasiimti papildomus ragus, bet ožkos pradėjo atrodyti kaip velniai. Ką turėčiau daryti? Ar geriau pašalinti ar geriau pridėti ragų šakojimą, ar palikti jį tokį, koks yra? Bus tokios pasakiškos ožkos: O gal net nupiešti iškiestą priekinę kojelę? Taigi priekinė koja jau nuleista

ledi, su dviem ragais geriau))) Cool pasirodė ir aš nuleisčiau nosį žemiau

Viktorija, Dėkoju! Ech, aš senstu ... Arba tiesiog reikia miegoti naktį, o ne piešti meduolius. Vita, daugiau neliesiu nosies, bijau, kad liks pėdsakų. Mergaitės, laukiu jūsų nuomonės! Oooooo!

ledi, Plaukus pridedu prie pilnesnių ožkų ir kelios sruogos aukštyn ir žemyn

bet apskritai tai taip šaunu

Viktorija, žinoma, yra tokios šaunios ožkos, tačiau jas galite pataisyti plaukais, kyšančiais į skirtingas puses

ledi, atimk vieną mažą ragą, o antrą užmaskuok gėle ar snaige! Kietos ožkos

Ačiū mergaitėms! Aš pabandysiu, o tada aš jums parodysiu!

Vera, juokinga, bet ... tai ne ožkos

Štai greitas eskizas



Nusiimčiau nosį. Jie labai keičia įvaizdį
Jei lieka pėdsakų, galite juos uždengti. Ir nupieškite kampus-nosis (palikite arba nudažykite)
Ir man labiau patinka antrasis variantas, kai nosis yra arčiau apatinio krašto

Irina DolarsIrochka, kairėje man labiau patinka variantas, bet ten teks pašalinti priekinę priekinę dalį. Labai ačiū, kad kažką padarei. Kiek suprantu, galite palikti akis, bet uždažykite juos glajumi, tada įdėkite mažą juodą taškelį. Ech, jei žinočiau, kad turėsiu piešti būdamas „senatvėje“

prašau patikslinti, kada prasideda senatvė, staiga atėjo laikas ruoštis)))))))))?

Konfidencialiai „Veronica“ - nuo 10 dienų iki 48 minučių

Ir nedažykite rausvos ant galvos, dažykite ant ausų

Aš nesuprantu, prašau dar kartą: girl_cleanglasses: Aš jau turiu rausvas ausis (tiksliau ožkas)

Kad rožinė sritis nepatektų į veidą

Štai ir aš! kaip ji pati neatspėjo! Dabar taip ir liks

ledi, Vera, man patinka Irinos versija, ir man taip pat atrodo, kad ausys turėtų būti šiek tiek nuleistos, tai yra, ausų kryptis yra ne aukštyn, o žemyn, kaip ir dešinės ožkos.

Nelengva nusiimti nosį ir nusimesti ragus: girl_haha: plyšta ožkų snukis. Pasirodo, kad lengviau piešti.

Koks garbanotas jaunikis. Lygiosios

Vera, gal su karštu peiliu? Pritvirtinti prie nosies? Gal ištirps?

A-aaaaaaa, nenoriu visko perdaryti

ledi, bet man patinka tavo ožkos, jos vis dar stilizuotos, karikatūros, neliesčiau, kad nesugestų

Arba paverskite juos elniais! :)))) Nubrėžkite šakotas ragus ir bus elniai)))

Jau palietėaaaaaa

taip, gerai, vis tiek bus gerai

Vei, Lizonka, patikrino ožkų ausis, tik dvi išsikišusiomis ausimis. Ačiū Dievui, bent jau ausys neperdarytos

ledi, -jūs esate nuostabūs, ožkos))))

Ačiū visiems, visiems !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Merginos, dar kartą ačiū visiems už patarimus. Tu man labai padėjai su ožkomis. Vakar perdariau, bet ne visus. Jie atrodo visiškai skirtingi.

[pašalinti išdžiūvusį apledėjimą]

Vera, pašalinti išdžiūvusį apledėjimą , nors tai užpildyti sunkiau, paimkite ploną šepetėlį, sudrėkinkite vandeniu ir užtepkite po elementu, kurį reikia pašalinti kelis kartus... Po to nuvalykite šepetį arba paimkite kitą, elastingesnį, taip pat pradėkite stumti mažais judesiais po apledėjimu, tarsi atsitrenkdami į apledėjimo jungties vietą. Nežinau, kaip teisingai ir aiškiai paaiškinti rusiškai.

Vienas tiesiog pratrūko. Dėkoju!

[Matanya]

Mergaitės, aš taip pat su meduoliais, žvengiu

Sugebėjau!!!!
Ačiū jums visiems, aš jus kartas nuo karto perskaičiau, ir tai man labai padėjo, kai pradėjau tapyti, turiu kamščių, bet ..
Ačiū Lizai, dabar žinau skanų imbierinių pyragų ir glajų receptą, dėka Ludos Huske, kaip teisingai minkyti glajų su Kenwoodu, visų jūsų dėka, kokių klaidų reikėtų vengti ir kaip geriausia tai padaryti. Kartu mes esame stiprūs! : girl_love: Aš myliu JUS visus !!!

Matanya, geri meduoliai !! Gaila krūvos, sunku pamatyti!

Matanya, Oho, kiek grožio atnešė! Gražuolė! Kiekvienas meduolis yra savaip įdomus