Sviestinis pyragas

Pernai kepiau tokį pyragą - jis pasirodė skoningai! Ačiū už receptą! Tiesa pridėjo daugiau cukraus. Bet mums tai didelis. ir einame aplankyti Velykas .... iškilo klausimas. ar šią tešlą galima dėti į silikonines formas ir kepti? Jei taip, kada atidaryti HP? Turiu „Panasonic 255“

[DĖKOJU. Man labai patinka, kad rezultatas yra puikus]

Pernai kepiau tokį pyragą - jis pasirodė skoningai! Ačiū už receptą! Tiesa pridėjo daugiau cukraus. Bet mums tai didelis. ir einame aplankyti Velykas .... iškilo klausimas. ar šią tešlą galima dėti į silikonines formas ir kepti? Jei taip, kada atidaryti HP? Turiu „Panasonic 255“

Tegul atleidžia recepto savininkas, aš atsakysiu. Natūralu, kad galite suskaidyti formomis. Kai tik tešla bus minkoma, sudėkite skardas ir patikrinkite. Kai tik tešla pasirodys, kepkite !!!
Užvakar vėl kepiau šį pyragą savo draugams. DĖKOJU. Man labai patinka, kad rezultatas yra puikus

Kai tik tešla bus minkoma, sudėkite skardas ir patikrinkite. Kai tik tešla pasirodys, kepkite !!!

Kokio ilgio? Aš niekada nesigilinau į HP, ji viską kepė pati ..... bijau atidaryti netinkamu laiku.

Kokio ilgio? Aš niekada nesigilinau į HP, ji viską kepė pati ..... bijau atidaryti netinkamu laiku.

Kai tešla minkoma, nebaisu žvilgtelėti. Nors pats ilgai nežinojau, ką galima šnipinėti. Anksčiau tiesiog paguldžiau ir viskas. Minkyti užtruko apie 20 minučių, tada aš pažvelgiau ir išjungiau HP. Perkeltas į animacinį filmą ir padėtas pirmiausia tikrinimui

„Panasonic“ minkė ir tolino tešlą. Išėmiau tešlą ir padalinau į 4 dalis. Įdėkite jį į puodus ir į šiltą orkaitę, kad gautumėte galutinį požiūrį. Ir vėl ji pakrovė duonos virimo aparatą su kita porcija pyragui. Pirmieji atsirado, aš įdėjau šiek tiek vandens į orkaitės dugną ir įjungiau. 200 ° C temperatūroje
Po 30 min. paruošta (patikrinta lazda). Išsivedė, dailiai išėmė iš puodų ant grotelių. Šiek tiek atvėsinau puodus ir orkaitę, tada atėjo kita partija. Vėl įsidėjau į puodus. Orkaitei tešlą galite padaryti šiek tiek plonesnę. Antrieji, kuriuos turiu kaip tik, pakilo aukščiau.

[Elena Bo,]

Elena Bo, : girl_claping: labai ačiū!

Aš nusprendžiau išbandyti šį receptą kaip pasiruošimą Velykoms. Patiko. Kepta duonos virimo aparate. Bet vietoj 3 trynių pasiėmiau 1 kiaušinį + trynį. Tada įdėjau likusį baltymą į omletą. Aš supratau, kad jei kepsite orkaitėje, tada galėsite pagaminti fondantą iš baltymų, tačiau šis skaičius HP neveiks.
Nėra nieko ypatingo parodyti, liko tik gailus kūrinys. Likusi dalis buvo suvalgyta.

Gera diena! Vakar aš kepiau savo pirmąjį pyragą ir apskritai trečią duoną. Pasirodė, mano nuomone, nuostabu. Šiek tiek galvos viršus įtrūko iš vienos pusės. Nežinau kodėl. Tarsi iš vienos pusės ji pakilo labiau nei iš kitos, ji norėjo nuskaityti, bet persigalvojo. Apie dozatorių „Panasonic 2051“ skaičiau „siaubo istorijas“: jis neatidaro, tada atsidaro netinkamu laiku. Vakar sekiau visą šį namų ūkį. Atidaryta. Garsiai. Mano nuomone, laiku, antros partijos antroje pusėje. Šiuo klausimu kilo klausimas. Razinas apvoliojau miltuose, nes kažkur skaičiau, kad jie arba sulimpa, arba sulimpa. Na, apskritai buvo patariama apvolioti miltuose. Bet man atrodė, kad maišymo su razinomis pradžioje jis kažkaip ypač subraižo kibirą. Ar jis subraižys? Gal su juo (razinomis) reikėtų elgtis kitaip? Dėkoju! Ir tortas yra stebuklas!

Razinas, jei jos yra sausos, galima šiek tiek garinti. Nuplaukite, padėkite į stiklinę vandens ir mikrobangų krosnelę pusantros minutės. Leiskite stovėti neatidarę 5 minutes.

O tada apvolioti miltuose? Arba įdėti į taip išplautą dozatorių?

[Zest]

Šiandien aš kepu šį pyragą antrą kartą. Abu kartus kepu pagal „labai mažą receptą“ iš 1 puslapio.
•

Sviestinis pyragas (labai mažas)
• Mielės 1,5 šaukštelio.
• Miltai 300 gr
• Cukrus 60 gr.
• Vanilinis cukrus - 1 pakelis
• Druska 0,25 arb.
• Sviestas 40 gr. (supjaustyti)
• 1 vnt. (Apie 40 g) arba 2 trynių (apie 40 g) kiaušinio
• Pienas 150 ml. (pašildyti iki 40g.)
• Ciberžolė - ant peilio galiuko (spalvai)
• Razinos - daug dozatoriuje arba ant signalo

Ir abu kartus ji kepė ant saldžios duonos. Aš nieko nepakeičiau recepte. Meduolius iš pradžių minkė skystis, tada pirmosios partijos viduryje jis nustojo laikytis kibiro šonų ir po juo dingo balos. Pats meduolių vyras yra minkštas, laisvas, lygus ir blizgus. Fotografavau ir komentavau kaip orientyrą Zest... Jie man labai padėjo! (Gaila, kad tokių aprašymų iš nuotraukos nėra pačiame recepte, bet būtų malonu juos ten perkelti!)
Pirmą kartą pyragas visai neaugo. Prisimindama recepto autoriaus žodžius, kad ši tešla tręšdama labai mažai auga ir kepimo pradžioje suteikia pagrindinį pakilimą, aš ją įjungiau pirmą kartą, nelaukdama tešlos pakilimo. Meduolis beveik niekada neaugo, pyragas pasirodė labai tankus, žemas, kaip sunkus pyragas. Šiandien vaizdas tas pats - bandelė neaugo net iki trečiojo korektūros pabaigos. Todėl išjungiau programą ir palikau augti dar 45 minutes. Kai bandelė „šliaužė“ iki kibiro vidurio, įjungiau „Kepimo“ programą.
Po 50 minučių išjungiau programą, dar po 15 minučių išėmiau kibirą iš orkaitės ir palikau pyragą kibire 10 minučių atvėsti aiškiai ne tokiam subtiliam bandymui. Pats pyragas yra minkštas, bet ne toks erdvus ir subtilus, kaip dauguma tų, kurie čia atsisakė. Tiesiog minkštas kepalas
Kodėl negaliu gauti šio pyrago? Kokia mano klaida? Aš laikausi recepto, laikausi rekomendacijų ir laikausi koloboko, bet jis neauga. Ką aš darau ne taip?

Aš taip pat noriu paragauti sviesto skonio!

Tai tikrai nėra mielių ir miltų kaltė, jie jau kepė kitą pyragą ir duoną, viskas pasirodė gerai.

Iš pradžių buvo nuotraukos, bet tada viskas dingo.
Kepkite pagal originalų receptą (nesumažintą), kad neišdžiūtų. Įpilkite dar šiek tiek mielių. Sunku pasakyti, kodėl neveikia, aš ne kepiau ant sumažintos.
Jis gali būti sunkus nuo riebalų pertekliaus (jei jų dedate daugiau), arba jei prieš laiką dedate šlapių cukatų ar razinų (jis sulaužo duonos gamintoją ir suteikia tešlai lipnumo).

Na, taip, tai atsitinka su nuotrauka. Ypač su ilgamete
Taigi, pagal originalų receptą, jo bus kiek per daug - tai mano repeticija prieš Velykas. Taip pat noriu repetuoti kitus pyragus.
Nepridėjau daug riebalų - pienas apskritai yra 1,5%, sviestas - 72% (arba 78% - apskritai ne pats riebiausias). Ir niekas kitas nepridėjo riebalų. Razinos buvo pridėtos šiek tiek išmirkytos, bet ne visai šlapios, miltelių pavidalo miltelių pavidalo ir pridėtos praėjus 5 minutėms po signalo suveikimo, tešloje maišomos ne ilgiau kaip 10 minučių.
Kitą kartą bandysiu pridėti mielių - ačiū už patarimą. Ir tada bijau su jais eiti per toli, kad tešla nenukristų ir netaptų „nuobodi“.
Aš labai noriu, kad tavo velykinis pyragas pasirodytų, aš skaičiau rave atsiliepimus apie jį ir laižau lūpas!

Faktas yra tas, kad didelis velykinis pyragas neišdžiūsta tiek, kiek mažas. O jei yra galimybė pakeisti kepimo dydį duonos virimo aparate, tuomet rinkitės mažesnį ir lengvą plutelę.

Ačiū už receptą, kurį ką tik iškepiau tris nuostabius velykinius pyragus, kai vieną atvėsinsime, būtinai išbandysime, o du - rytojui

Pasirodė labai skanu, visi vertino nuo mažų iki didelių

mariolk, sveikata! Džiaugiuosi, kad tai padarėte.

Labai ačiū už receptą Tešla yra nepalyginama. Bandysiu iš jų orkaitėje iškepti makaronus. Aš tai dariau grynai ant trynių su razinomis ir džiovintais abrikosais, o vietoj ciberžolės įdėjau apelsino žievelės (apelsino žievelę džiovinau ir kapojau maišytuve - rekomenduoju - labai patogu įdėti į tešlą)


Yummy neįmanoma !!! dėkoju

Na, telepatija.Aš tiesiog peržiūrėjau pyragų receptus žymėse, prisiminiau, ką kepiau pernai, nes man tai labai patiko. Šį receptą kepsiu ir šiais metais.

Penktadienį vėl repetavau šį pyragą. Aš dar kartą gaminau pagal „mažiausią“ 80 g. 300 g miltų receptą. Aš įmaišiau viską pagal receptą, išskyrus mieles - įmaišiau spaustą 13 g, o cukrų - išpyliau 80 g. Ir šį kartą dedu ne ant saldžiųjų kepinių, o ant prancūziškų, M (mažų), lengvų plutelių . Tešla atsirado ne tingiai, o trečiojo bandymo pabaigoje bandelė užaugo iki 3/4 kibiro, kepimo pradžioje ji pakilo šiek tiek virš kibiro. Šiaip ar taip buvo perkepti tik šonai, rudi - aišku, aš įdėjau per daug cukraus.
Pyragas pasirodė labai skanus, kvapnus, bet ne toks minkštas „kaip želė“ (gal jis neturėtų būti toks?). Trupinys yra gana erdvus, taip pat, sakyčiau, sluoksniuotas. Specialiai palikau kūrinį iki šios dienos, norėdamas pamatyti, kaip jis elgsis laikui bėgant. Nors skrydis yra įprastas, jis netapo pasenęs ir neprarado skonio.
Tačiau yra viena keistenybė - nepaisant didelio cukraus kiekio, jis nėra labai saldus! Ne, jis nėra švelnus, yra malonus saldumas, bet, mano skoniui, jis vis tiek būtų saldesnis. Nors iš tikrųjų nesu baisus smaližius
Apskritai noriu pasakyti AČIŪ Elenai Bo už tokį gerą receptą.Šis pyragas yra tikrai skanus visiems vykdymo vargams !!! REKOMENDUOJAME!

Elena Bo, labai ačiū už receptą! Esu kepėjas pradedantysis, treniruojuosi prieš Velykas. Pyrago skonis yra tiesiog puikus !!! Turiu tik vieną problemą - ištraukus iš kibiro, pyragas praranda formą (šonai krinta, suglemba). Iškart uždėjau ant grotelių ir palikau kibire apie penkias minutes - rezultatas vienas.

Penktadienį vėl repetavau šį pyragą. Ir šį kartą dedu ne ant saldžių kepinių, o ant prancūziškos, M (mažos), lengvos plutelės. Čia tešla atsirado ne tingiai, o trečiojo bandymo pabaigoje bandelė užaugo iki 3/4 kibiro, kepimo pradžioje ji pakilo šiek tiek virš kibiro.

Beje, aš taip pat turiu kepimą, kuris kažkodėl geriau tinka „prancūziškam“ režimui. Akivaizdu, kad tai priklauso nuo x \ n.

Jei pyragus kepate orkaitėje POPIERIŲ FORMOSE, tuomet į orkaitę reikia įpilti vandens, kad sušlaptų, ar ne - ar šlapios popierinės formos?

Beje, aš taip pat turiu kepimą dėl kažkokių priežasčių, labiau tinkančių „prancūziškam“ režimui. Akivaizdu, kad tai priklauso nuo x \ n.

mes turime duonos gamintoją, taigi su tokiu pat temperamentu

Mes įdedame vandenį į patį orkaitės dugną. Formos neturi sušlapti.

[Elena Bo]

Elena Bo, ačiū, pirmą kartą kepu popierinėse formose, todėl prašau tik tam atvejui.

Aš kepiau nedidelę porciją sviestinio pyrago, kepto dietiniu režimu su razinomis, nes jame pateiktos instrukcijos pataria kepti, nors receptas kitoks. (2500 modelis) Pakeltas normaliai, vienodas poringumas. Bet trupiniai kvepia mielėmis, šonai apdegę ir šiek tiek pikantiški. Visų mano kepalų trūkumas dėl kažkokių priežasčių yra drėgnas trupinys, todėl turiu toliau galvoti, ką daryti.
Aš jau nusipirkau dvi formas, galiu kepti orkaitėje ir minkyti tik duonos virimo aparate

Julia2013, kai pjaustote duoną ir pyragą? Ar jie turi laiko iki to laiko visiškai atvėsti? Jei ne, trupiniai bus drėgni. Tai normalu. Duona turėtų atvėsti. Tortą geriau supjaustyti kitą dieną.
Dėl įdegusių pusių aš jums jau rašiau temoje apie duonos gamintojus.
Aš visada kepu didelį dydį, nes būtent su tokiu produktų kiekiu pagrindiniame režime su M dydžiu ir lengva plutele pasirodo labai skanu. Esant mažesniam klotų produktų dydžiui, jis bus sausesnis. Jei pridėsite dar daugiau cukraus, jis bus dar tamsesnis.

Taip iš mažos porcijos pasirodė sviestinis pyragas. Pjaunu, kai atvės, bet pjauti sunku, nes labai minkšta.
Iš esmės, jei išspausite trupinį, jis turėtų ištiesinti ir sulipti, nors ir po kelių dienų laikymo.

Miela Elena Bo, labai ačiū už šį nuostabų receptą. Pagaminta iš 340 gramų miltų, viskas pagal receptą, išskyrus cukrų.Man patinka mieliau. Kvapas, skonis mmmm ... Noriu tik pacituoti Arkadijų Raikiną: "Išbandžiau - tirpsta burnoje! Skonis specifinis! Aš jus gerbiu". Tačiau receptas turi vieną trūkumą - pyragas greitai baigiasi. Taigi norėjau pajusti 2 dienų pyrago skonį. Rytoj drįsiu įdėti pilną 500 gramų receptą į savo mažytę kepyklėlę, skirtą 900 gramų. Temoje perskaičiau, kad pasirodo ant medvilnės Borko. Nunešiu receptą į savo žymes ir esu jums labai dėkinga.

[Elena Bo]

Elena Bo, ačiū už pyrago receptą!
Aš bandžiau virti duonos virimo aparate už 500 g ir 340 g miltų, abu variantai labai labai skanūs!
Velykoms noriu kepti orkaitėje tradicinę formą, nusipirkau popieriaus formų. Vis dar kyla klausimas, ar geriau kepti ant kepimo skardos ar grotelių (anksčiau niekada nedirbo su mieline tešla)?

Geriau ant kepimo skardos. Jei dugnas prilimpa labiau, galite įdėti papildomą kepimo skardą.

Aš išklojau silikoninį kilimėlį ant kepimo skardos, tada įdėjau popieriaus formų. Mano orkaitei ji veikia.

Ir man labai patinka šis velykinis pyragas!

[Elena Bo]

Elena Bo, Luizija, dėkoju!

Elena, nuostabus tortas, labai ačiū!

Keptas 300 g receptas, šviežios mielės „Lux 12g“. Brūkšnys razinų, obuolių, džiovintų spanguolių ir šafrano spalvos

GruSha, tai viskas. Tai tas pats trupinys. Ačiū už nuostabų fotoreportažą.

Ar jie prasidėjo anksti, ar aš vėluoju?

[Tanyushas]

Mes pradėjome anksti

Tanyushas, „Duc ishsho“ repeticija neatšaukta ...

Beje, man taip pat reikia „sviesto“ orkaitėje kaip - bandykite iškepti siūlą, kitaip jis kepė HP, kepė multivarke, bet orkaitėje to nedarė, nekepė ... etada ... netvarka ...

Gulenka, nuotrauka kaip visada !!!

Elena, ačiū :)
Inna, labai ačiū !!!

Pyragus kepu kaip ir skanią saldžią duoną arbatai, todėl galiu kepti bet kuriuo metų laiku

Ir tai penktas kartas



bet skanu!

[Nėrimas]

Nėrimas
Inna, ir kokie buvo CF rezultatai?
Nežinau kodėl, bet man patogiau kepti pyragus orkaitėje, nors anksčiau juos kepiau MV, bet aš tokiais kepiniais nepasitikiu. Mano nuomone, pyragas turi būti apvalus. Bet tai yra mano tarakonai.

Ir tai penktas kartas

Įdėkite sviesto gabalėliais. Nepilkite obuolio (jei taip padarysite). Jei jis be obuolio, tada šiek tiek sumažinkite skysčio kiekį. Galite pabandyti įdėti šiek tiek mažiau mielių.
Jis niekada taip nekyla, visada tiesiai virš kibiro.

Ir vėl aš, ir vėl kepiau, skanu, bet nerizikavau be HP. Kam „Panas-255y“ man pasakė, kada nuo paleidimo pradžios reikia atidaryti, išimti ir atsiskleisti? Priešingu atveju bijau, kad Velykų išvakarėse pradėsiu kepti ir atidarysiu, o tešla susitvarkys. Ir ar reikia jį palikti tikrinimui orkaitėje? Arba leiskite jam nusistovėti HP ir įdėti į formas? : girl_red: gal kvaili klausimai, bet pyragus kepu geriau nei tokio tipo kepiniai. Man tai tamsus miškas. Ir aš nenoriu kepti KhP, mes turime daug tokių, bet mes norime jį aplankyti.

Tai mano vidutinis pyrago dydis. Obuolio nepridedu. Pabandysiu dar sumažinti mielių kiekį.

Apskritai uždėjau tortą ir pasiėmiau puodą, kuris tilptų į HP. Dabar mums reikia auditorijos pagalbos: bent jau nužudyk mane, nepamenu, ar ji stipriai kyla iš kibiro? Tai turiu omenyje, kad puodas bus mažesnio tūrio, kiek jo užpildyti.
Nužudyk mane, aš nepamenu, kaip tai pasirodė multivarke. Tais metais jame taip pat kepiau.

[e]

Beje, man taip pat reikia „sviesto“ orkaitėje kaip - bandykite iškepti siūlą, kitaip jis kepė HP, kepė multivarke, bet orkaitėje to nedarė, nekepė ... etada ... netvarka ...

Krosh, atsiųskite mane ten, kur kepėte šį pyragą lėtoje viryklėje.

[Krosh,]

Krosh, Atsiųsk man

Liusenka, išsiųstas ... asmeniniame ...

Ir nužudyk mane, nepamenu, kaip tai pasirodė multivarke. Tais metais jame taip pat kepiau.

Vakar kepiau vieną sviestinį pyragą didelėje panasonikoje. Taip pat įspaustas vožtuvas. Kepė 65 minutes, tada pridėjo dar 20.Nenorėjau iškart įsijungti pakartojimui, bet 3 ar 4 kartus įtikinėjau. : D Dabar pamatavau atvėsusį, jis pasirodė 12 cm aukščio. Manau, kad viskas gerai. Aš neskaičiavau recepto.

Krosh, ar tai tavo atmintis, ar tiesiog atsitiktinai į ją suklupai? Šiaip ar taip, ačiū labai. Aš jau apsižvalgiau po visas nuotraukas, neradau, bet tikrai buvau.
Bet dabar aš nokautavau savo vyrą, ir jis man padėjo įdėklą į HP, kad padengčiau tvistą ir būtų šiek tiek virš šešėlio. Dabar gaminau iš improvizuotos skardinės, darbe tai padarys efektyviai. O apie ką dar negalvojai? Aš įdėjau puodą su velykiniu pyragu, kai kuriuos išskyriau į 5 mažas bandeles, iškeptas AG. Pakyla.

Ir vėl aš, ir vėl kepiau, skanu, bet nerizikavau be HP. Kam „Panas-255y“ man pasakė, kada nuo paleidimo pradžios reikia atidaryti, išimti ir atsiskleisti? Priešingu atveju bijau, kad Velykų išvakarėse pradėsiu kepti ir atidarysiu, o tešla susitvarkys. Ir ar reikia jį palikti tikrinimui orkaitėje? Arba leiskite jam nusistovėti HP ir įdėti į formas? : girl_red: gal kvaili klausimai, bet pyragus kepu geriau nei tokio tipo kepiniai. Man tai tamsus miškas. Ir aš nenoriu kepti KhP, mes turime daug tokių, bet mes norime jį aplankyti.

Minkymas ir tikrinimas tešlos režimu. Išimkite, nusistovėkite ir užpildykite formas per pusę. Leiskite tai sugalvoti paskutinį kartą ir iškepkite.

„Panasonic“ minkė ir tolino tešlą. Išėmiau tešlą ir padalinau į 4 dalis. Įdėkite jį į puodus ir į šiltą orkaitę, kad gautumėte galutinį požiūrį. Ir vėl ji pakrovė duonos virimo aparatą su kita porcija pyragui. Pirmieji atsirado, aš įdėjau šiek tiek vandens į orkaitės dugną ir įjungiau. 200 ° C temperatūroje
Po 30 min. paruošta (patikrinta lazda). Išsivedė, dailiai išėmė iš puodų ant grotelių. Šiek tiek atvėsinau puodus ir orkaitę, tada atėjo kita partija. Vėl įsidėjau į puodus. Orkaitei tešlą galite padaryti šiek tiek plonesnę. Antrieji, kuriuos turiu kaip tik, pakilo aukščiau.

Apskritai uždėjau tortą ir pasiėmiau puodą, kuris tilptų į HP. Dabar mums reikia auditorijos pagalbos: bent jau nužudyk mane, nepamenu, ar ji stipriai kyla iš kibiro? Tai turiu omenyje, kad puodas bus mažesnio tūrio, kiek jo užpildyti.
Ir nužudyk mane, nepamenu, kaip tai pasirodė multivarke. Tais metais jame taip pat kepiau.

Tanja, greičiausiai jau per vėlu patarinėti (mes išvykome į šalį visai dienai). Aš tiksliai atsimenu animaciniame filme, jis beveik pakilo iki paties dangčio. HP nekepė, o tik minkė