Sviestinis pyragas

Oho, vos išvydau Gražųjį iš x \ n! Gaila, kad kepurė viršuje nebuvo iškepta toje vietoje, kur ji rėmėsi prie dangčio

[Elena Bo,]

Elena Bo,
Ačiū dar kartą!
Čia aš pasipuošiau)))

Aš tiesiog išėmiau kibirą pyrago ir padėjau ant šono (kibiras). Aš šiek tiek palauksiu. Viršutinė dalis gera, plokščia: ji nesutrūkinėjo ir nesitrenkė į stogą. Nors bijau to gauti. Ačiū Lenai už receptą ir visoms mergaitėms už patarimus dėl mielių. Įdėkite 19 g.

Niekada neišbėgau į stogą, visada tik virš kibiro (standartinio dydžio). Net nežinau kodėl.

Taigi aš padariau tą patį. Dabar ištraukiau iš kibiro. Gražus, lygus ir paprastai paraudęs. Visos baimės baigėsi. Aš nežinojau, kaip elgsis mielės. Prieš kepdama pažvelgiau - pakilau į patį viršų, todėl bijojau, kad kepimas prasidės ir sutryps

Sveiki visi kepėjai! Imk savo gretas.
Elena Bo - išsaugokite Bo receptą. Šiandien aš perskaičiau ir pateikiamas rezultatas (900gr):




Tik iš orkaitės. Dar neišbandžiau. Bet manau, kad jis nuskris kaip Mig29.

Labai ačiū už receptą, aš to nedariau duonos virimo aparate, esu labai patenkinta rezultatu, pirmaisiais mano pyragais
Iš pradžių negavau, labai ačiū už patarimus tsvika

Tik iš orkaitės. Dar neišbandžiau. Bet manau, kad jis nuskris kaip Mig29.

* JOKAMAI * Kodėl jūs jį įdėjote į galvą? Gana išėjo

Esu labai patenkinta rezultatu, mano pirmaisiais Velykiniais pyragais

Na, negalima sakyti, kad pirmieji! Gana profesionalus

ir 1 vanilinio cukraus racionas yra kiek gramais? kitaip turiu didelį maišą, užrašytą ant 1 kg miltų. ir dreba seifas praeis? ar jums reikia kepti kepimo?

Vanilinis cukrus pagal jūsų skonį. Niekada nežiūriu, kiek, išpilu ir tiek.
Tiks saugus momentas.

Aš įdėjau naują pyragą, kuris yra mažesnis. Na, mano pirmasis blynas yra stabilus. Panašu, kad viską darau pagal receptą, pasveriu el. svarstyklės. Įdedu truputį razinų, vaikui nepatinka, kai jų yra daug. Gal todėl jis pasirodė toks milžinas. Tikimės, kad antrasis pasirodys gražus. Bet mes paėmėme mėginį - labai skanu!

Labas vakaras merginos ir berniukai !!! Vakar nusipirkau duonos virimo aparatą už 750 gramų (paruoštą duoną), o dabar nusprendžiau pabandyti išminkyti sviestinio pyrago tešlą ir iškepti orkaitėje. Mano klausimas yra toks: ar aš galiu pakeisti sviestinio pyrago tešlą už 1200? Mano mažame duonos kepimo aparate (žinoma, kepsiu orkaitėje). Prašau man pasakyti išmanantys žmonės.

Peržiūrėkite savo HP receptus, koks yra didžiausias miltų kiekis, kurį galite minkyti. Tai miltų kiekis, o ne gatavos duonos svoris. Iš čia ir šok.

Elena, labai ačiū, kažkaip net negalvojau apie tai ... Tiesiog pagal tavo receptą duonos aparate iškepė mažą pyragą ... aromatas visam butui

Lena, ačiū už receptą. Taigi atėjo antroji partija. Tiesa, aš paėmiau tik vieną iš jų, bet jie visi pasirodė šlovingi, jie gerai pakilo

Ačiū už pranešimą! Nuostabus velykinis pyragas!

Kepta griežtai pagal receptą nuo pat pirmo puslapio, nieko neatėmė, nieko nepridėjo. Receptas patikrintas - tiesiog super!
Vienintelis nukrypimas: kad kiaušinių svoris būtų 70 gramų, vietoj kiaušinio ir trynio įdėjau vieną vištienos ir du putpelių kiaušinius.

O kiaušinių nesvėriau, kaip parašyta 1 kiaušinis + trynys, įdėjau
Viskas pavyko puikiai

Šį pyragą kepu kelis mėnesius kiekvieną savaitę. Treniruojuosi. Šeima, kolegos darbe, draugai - visi patenkinti.
Ir jie pasirūpino duonos virimo aparato pirkimu. Kulichas yra super!
Kad per daug nesivarginčiau, dedu atitinkamai net 2 kiaušinius, sumažinau pieno kiekį, ir, kaip rašiau anksčiau, vietoj sviesto naudoju margariną.Bet aš visada turiu įtrūkusį stogą. Norėčiau būti idealus.

Jei stogas įtrūkęs, tada skysčio šiek tiek trūksta.

Merginos pliz, pozhskazhite!, Man baigėsi mielių saugumas, padėjau Lvovą sausą, tikriausiai jos senos ar kažkokios brokuotos, ji kyla labai lėtai. Ciklas medvilnėje jau baigėsi, ir aš jį išdėstiau formomis, įdėjau į šiltą orkaitę. Jie sėdi ten 5 minutes ir praktiškai nepakilo.
pasakyk, kiek dar gali laukti, ar yra kokiu tikimybe, kad gausiu karoliukus?
laukiu greito atsakymo ... ačiū iš anksto!

Atsikėliau per 1 valandą, bet manau. kad galite saugiai palaukti iki 1,5 valandos ar net 2 valandas. Ir tada pašaukite į nešildomą orkaitę 160 g. Jie vis tiek gali ten gerai lipti. Nesinervinkite. Viskas bus gerai.

Ačiū, jau pakilo beveik iki krašto, praėjo 1,10 min. dar gali pakilti, noriu kepurės?

Kylant jie vis dar yra orkaitėje. Jie lips lauk. Taigi galite saugiai įdėti į nešildomą orkaitę. Pažiūrėkite, kaip ten viskas vyksta ...

Ketvirtą dieną iš eilės kepu šį pyragą, kaskart gaunasi vis kitoks, bet ne mažiau skanus ... O mano dar nevalgė ... Receptą užsirašiau į atskirą sąsiuvinį, kad neprarastų ... Skanus pyragas ir jokio vargo! Didžiausias dėkingumas autoriui!

ir jie sėdi 30-40 laipsnių šiltu sluoksniu. Ir dabar aš tik 160 grd?

Taip. Aš asmeniškai tai padariau. Ir daugelis taip pataria.

Na, aš jaudinausi !!! Įjungę aukštesnį tempą, jie perkopė viršų, 2 jau per daug. Ir kaip juos dabar pagauti? ((:

Kaip jau žinote. : girl_skakalka: Aš nepagavau savo. Bet mes per toli nenuvažiavome. Tada aš pažiūrėjau į juos, pažiūrėjau ir pridėjau šiek tiek daugiau temperatūros prie 180, kad dangtelis sugriebtų. Ir kaip jūs žinote.

Mačiau kažkur temoje, bet nerandu, kažkodėl pyrago viršus iškrenta, kokia gali būti problema?

Mačiau kažkur temoje, bet nerandu, kažkodėl pyrago viršus krinta, kokia gali būti problema?

Tai priklauso nuo to, kaip jūs tai padarėte. Gali būti pereksponuotas tikrinimo metu.

Tai priklauso nuo to, kaip jūs tai padarėte. Gali būti pereksponuotas tikrinimo metu.

Pagaminau 500 gramų miltų, vakar pieną skiedžiau sūriu, šiandien tai grynas pienas ir viskas pagal receptą su obuoliu. ir kaip greitai reikia jį gauti ir viryklę? ir išimti iš formos?

Išimkite kaip iškeptą, patikrinkite, ar pasiruošę sausi pagaliukai. Išimkite iš formos, kai ji atvės.
Obuolis per didelis? Tada gali būti, kad skysčio yra per daug.

Elena ačiū labai skaniam velykiniam pyragui. Ir jei manote, kad jis yra iš „padėkite viską ir pamiršote“ serijos, tai tiesiog super. Man labai patiko, jei tik šiek tiek daugiau cukraus.

Be obuolio, pagal sumažintą receptą, tai pasirodė kibiras viskam!

Išimkite kaip iškeptą, patikrinkite, ar pasiruošę sausi pagaliukai. Išimkite iš formos, kai ji atvės.
Obuolis per didelis? Tada gali būti, kad skystis yra per didelis.

Pabandysiu be obuolio

jei tik šiek tiek daugiau cukraus.

Jei minkysite HP ir kepsite orkaitėje, galite pridėti cukraus. Ir HP jis degs.

Čia už 500 gramų miltų, tiksliai pagal receptą uv. autorius, razinos ir cukatai buvo nakčiai užpilti šokolado likeriu AFRICA ROYAL ir signalu perduoti į tešlą.
Galbūt kitą kartą naudosiu receptą su mažiau miltų, nes pyragas netilpo duonos virimo aparate (jam nepakako vietos).
Taip ir atsitiko. kad atsirėmė į duonos aparato dangtį ir viršus buvo deformuotas.
Palaiminta Ugnis nusileido iš dangaus į žemę ...



taigi:



Gatavo velykinio pyrago svoris - 1 kg 140 gr

Kristus prisikėlė!
Šiandien džiaugiuosi skoniu! Elena, pagarba !!!

Jei minkysite HP ir kepsite orkaitėje, galite pridėti cukraus. Ir HP jis degs.

Ant 500 g miltų uždėjau beveik stiklinę cukraus. Plutos režimas - lengvas. Niekas nedegė) Pyragas puikus! Ačiū už receptą)

Aš įdėjau dar šiek tiek cukraus. Iš kibiro nieko neišėjo ir raudonavo normaliai.Išbandžiau šiandien. Labai skanu ir saldu, kaip man patinka. Dar kartą ačiū Elenai už receptą. Vyras liepė visą laiką kepti arbatai

Elena Bo - labai ačiū už receptą!)

Padarė tiksliai taip, kaip pirmajame puslapyje, nesiekė 900 g
HP DELFA, režimas „Saldūs kepiniai“, dydis 900g, vidutinė pluta))

Čia yra nuotraukų ataskaita)

🔗

Spalva maloni - rožinė) stogo pluta šiek tiek lengvesnė, bet ne balta), dydis yra ant kibiro krašto
Dar kartą - labai ačiū!))) Tai mano pirmasis Kulichas mano gyvenime) - ačiū jums ir jūsų komentarams temoje - atrodo taip, kaip tikėjausi)) Ir mes vis dar turime sužinoti skonį)) )

Aš įdėjau 90 gramų cukraus, kepu „Saldžios duonos“ režimu, o šonai nedega, viršutinė pluta pasirodo gana lengva ... Šiandien mano buvo sutepta šokolado sviestu viršuje ir su malonumu trinta. Tai buvo tarsi valgyti tortą su grietinėle ...

Aš esu su savo ačiū !! Pirmieji Velykiniai tortai mano gyvenime!


Tešlą suminkiau „Panasonic“ (aš turiu tokią seną - SD207). Jokių razinų, nes mano dukra negerbia jokių tešlos priedų. Užminkęs laukiau, kol tešla pakils iki kibiro krašto - ir į formas. Formos yra įprasti emaliuoti puodeliai ir puodas, ištepti aliejumi ir apibarstyti manų kruopomis. Leiskite jam ištirpti iki maždaug 40 laipsnių įkaitintoje orkaitėje. Tešla pakilo 1,5–2 kartus. Tada - orkaitėje įprastu režimu 35 minutes esant 150-160 laipsnių temperatūrai. Jie nuostabiai išslydo iš formų, manų kruopos supurtytos, šonuose nieko neliko.
Aš palauksiu, kol jie bus saugiai suvalgyti, ir bandysiu visą ciklą gaminti duonos virimo aparate, tik aš maišysiu mažiau - tortas būtų pabučiavęs dangtį už visą kainą

Aš įdėjau 90 gramų cukraus, kepu „Saldžios duonos“ režimu ir šonai nedega, viršutinė pluta pasirodo gana lengva ... Šiandien mano buvo sutepta šokolado sviestu viršuje ir su malonumu trinta. Tai buvo tarsi valgyti tortą su grietinėle ...

Gerai, kai yra toks režimas. Tačiau, deja, daugelis jo neturi.

Gerai, kai yra toks režimas. Tačiau, deja, daugelis jo neturi.

Taip, mano pačios duonkepyje nėra saldaus duonos režimo, todėl gamindami saldžią tešlą šonai taip dega, net verkia .. Net jei atidengsite lengvą plutą. Tiesa, orkaitės ant S. nebandžiau. Turiu pabandyti, gal jie tikrai taip nekeps ..

visu greičiu pyragas tikrai pabučiuos dangtį

Tiksli išraiška!
Man taip ir atsitiko.
Kol keičiau automobilio ratus, o jie mylėjosi be manęs ...

Aš taip pat neturiu, todėl kepu ant pagrindinio, kuo mažiau padarydama viską: ir plutą, ir dydį.

Tiksli išraiška!
Man taip ir atsitiko.
Kol keičiau automobilio ratus, o jie mylėjosi be manęs ...

Šiandien aš kepiau šį pyragą greitpuodyje. Jis taip pat bučiavosi, pasirodė toks didžiulis. Visame 5 litrų dubenyje. Ir kaip pūkuota, to niekada nebuvo. Tiesa, be razinų (tingisi už ją eiti į turgų, bet neatsitiko atsargų iš anksto). Nuotrauką atidengsiu šiek tiek vėliau

Jei minkysite HP ir kepsite orkaitėje, galite pridėti cukraus. Ir HP jis degs.

Taigi todėl nepridėjau!

Štai tortas iš greitpuodžio




aukštis 11 cm.