Fermentuota arbata iš sodo ir laukinių augalų lapų (meistriškumo klasė)

[Liucilija]

Siuvau specialius maišelius, kad arbatos būtų vėdinamos ir džiovinamos, o aš norėjau jas trumpam palikti jose .... Ar geriau pilti į stiklainius?

Liucilija, būtinai laikykite sandarioje pakuotėje, nepatekdami į orą, sausoje ir tamsioje vietoje. Maišeliuose daugiau sausos fermentacijos nevyks. Ore veikiama arbata praras aromatą ir skonį. Todėl laikykite stiklainius sandariai supakuotus ir sandariai uždarytus.

[inka_kot]

Mano arbata rauginama iš vyšnių, obelų, kriaušių. Vyras užėjo ir paklausė: ar kas nors piešia? Tikrai kvepia džiūstančiu aliejumi. Ne žolė tikrai. Tik vyšnios kvepia žole. Kriaušė taip pat tapo juoda kaip negro vaikas. Papildymas: įdėkite kriaušę ir obelį džiūti. Kvepėjo tikra arbata! Na, stebuklas ne kitaip ...

inka_kot, Inesa, keistos metamorfozės .. Tas džiovinantis aliejus ... Ta arbata ... Viskas bus gerai. Ypač rudenį.

Dabar bus tokia painiava, mes viską rašome neteisingomis temomis, kur turime, gerai, mūsų Luda kenčia viską!

Lenusik, jie palaipsniui tai supras ...

Inesa, keistos metamorfozės .. Tas džiovinantis aliejus ... Ta arbata

Liudmila, aš jau supratau kvapą.
Apskritai tai: kriaušė (laukinė) kvepia tikra arbata. Atrodė, kad arbata tapo tiesi. Aš jį jau pakabinau ant balkono marle, kad nudžiūtų. Visas balkonas tiesiog kvepia arbata.
Vyšnios dabar džiūsta orkaitėje. Aliejumi liesti, riebi ir kvapas džiūstančio aliejaus.
Dabar obuolys taip pat yra orkaitėje. Kvepia nesuprantama kuo. Tai atrodo kaip kažkokia žolelių arbata.

Kada galite pabandyti? Rytoj ar tegul tris dienas kabo marle ant balkono ???

Liudočka, ką mes darytume be tavęs!?

[Liucilija]

Liudočka, ką mes darytume be tavęs!?

Liucilija, Liudočka, ačiū! Aš visada džiaugiuosi galėdamas padėti!

Kada galite pabandyti? Rytoj ar tegul tris dienas kabo marle ant balkono ???

inka_kot, Inesa, jūs galite paragauti ir gerti arbatą iškart po paruošimo. Bet iki rudens ji bus visa jėga. ir tada bus vis geriau - kuo ilgiau jis saugomas, tuo geriau jis taps.

Vyšnios dabar džiūsta orkaitėje. Aliejumi liesti, riebi ir kvapas džiūstančio aliejaus. Dabar obuolys taip pat yra orkaitėje. Kvepia nesuprantama kuo. Tai atrodo kaip kažkokia žolelių arbata.

Ir jei visa tai sujungsite, tai yra, darykite kartu, tada pasirodys labai labai gerai!

Liudmila, vakar ji transformavo „Ivanushka“ ir įdėjo jį į fermentaciją. Ji sunkiau pasuko ant grindų (paskutinį kartą, kai mišios buvo šaltos), gerai jas suvyniojo ir nuėjo miegoti, tai buvo 12 valandą nakties. Deja, grindys pasirodė labai karštos, ryte išnarpliojau žaliavas ir dubuo buvo karštas. dabar, prieš pradėdami dirbti, išdžiovinkite. Žinoma, yra kvapas, bet kriaušė, vyšnia, obelis buvo daug stipresnė. Liudai, ar aš sugadinau Ivanušką?

ar aš sugadinau Ivanušką?

Luda, žinoma, neturėtų turėti karšto dubenėlio. Ir net labai šilta. Kinai nefermentuoja esant aukštesnei nei 30 * temperatūrai. Esant tokiai temperatūrai, jie rašo, lapai neišskiria ekstrahuojančių medžiagų, kurios verda arbatos arbatą. Taip, ir bakterijos, kurios yra atsakingos už fermentaciją, taip pat gali žūti karštoje aplinkoje. Luda, nebijok raugti žemesnėje temperatūroje - iki 18 - 20 *. Jei masė yra pakankamo tūrio, masė savaime įkaista. Pagrindinis dalykas yra suvynioti indą ir šios šilumos pakaks. Esant tokiai temperatūrai, ekstraktų derlius yra geresnis, o arbata, žinoma, taip pat pasirodo geresnė. Jūs tiesiog turėjote padėti arbatą ant kėdės. Jei kambario temperatūra buvo 25 - 27 *, tai yra labai gerai.Gal nereikėtų vyniotis tokioje temperatūroje.
Luda, kai dariau arbatą pirmus metus, negalėjau nieko nieko paklausti. Todėl klaidų buvo daug daugiau nei tu. Ir sugadino kelias arbatos partijas. Išmetė juos. Ir tu sugadinai tik vieną vakarėlį. Tai taip maža! Bet jie įgijo patirties.
Nestatykite ant grindų. Apvyniokite ir palikite ant stalo ar kėdės. Apskritai, dabar darosi šilta, šiltų grindų visiškai nereikia įjungti.

[Liucilija]

Liucilija, Liudmila, jei bijote šalčio, indą su žaliavomis įdėkite į dubenį su šiltu 35 laipsnių karščio vandeniu ir nedelsdami suvyniokite šiltais drabužiais. Bus palaikoma norima temperatūra. Geriau būti perkaitintam nei perkaitintam.

Aš jau supratau!

tai aš šiandien ir surinkau
šiek tiek pasigirti

Malonu, geriau džiovinti žemoje temperatūroje (30-36), jei nesupainiojama, žemiausia temperatūra džiovinant.

ir aš bandžiau džiovinti obuolių žiedus, kad vėliau grožis, kurį reikia pridėti prie arbatos, neveikė, viskas yra rūdžiai ruda. Pasakyk man, kaip tai padaryti teisingai?

Oksana, aš džiovinau rožę 65 metų oro džiovintuve su mažu ventiliatoriaus greičiu.
Liudmila, gėles reikia džiovinti ne daugiau kaip 65–70 laipsnių temperatūroje. Ir daugelis jų džiovindami gali pakeisti spalvą. Mėlyna, alyvinė, violetinė spalva gali tapti pilka arba ruda.

Aš džiovinau tik Ivano arbatos gėles, bet ant žemos? Šiek tiek pakeitėme spalvą, tapome mėlyni.

Šiandien genėjau šalavijų gėles. Mes paruošime gėles maišymui.

mergaitės, papasakokite apie persikų arbatą, jei kas nors tai padarė. Vakar susukau lapus į mėsmalę, buvo nuostabus migdolų aromatas, aš jau išdžiovinau, jis užpilamas. ko tikėtis iš jo?

inka_kot, Inessa, galite paragauti ir išgerti arbatos iškart po paruošimo.

Iškart po virimo paragavau vyšnių. Švelniai tariant, ji manęs nesužavėjo. Net dantų pasta prieš miegą negalėjo pašalinti šios vyšnios skonio. O jos dažų kvapas buvo toks stiprus, kad naktį turėjau uždaryti balkoną, kuriame ji išdžiūvo.
Šį rytą visi kvapai visiškai pasikeitė. Niekas kitas nekvepėjo dažais, bet maloniai kvepėjo. Ir aš nusprendžiau suteikti arbatai antrą galimybę. Bet vyšnių ji nevirė.
Mes su vyru užvirėme po puodelį obuolių ir kriaušių. Arbata yra labai malonių tamsių spalvų. Ir skonis yra labai daug net nieko. O mano vyrui tai labai patiko. Pabandysiu išmaišyti vakare ... pranešiu atgal.
Išdžius balkone, tada padarysiu fotoreportažą.

[Lelija]

tai aš šiandien ir surinkau

Lelija! Klasė! Išdžiovinkite ir pridėkite prie arbatos!

Šiandien genėjau šalavijų gėles.

Zachary, puikus derlius! Šauniai padirbėta!

mergaitės, papasakokite apie persikų arbatą, jei kas nors tai padarė. Vakar susukau lapus į mėsmalę, buvo nuostabus migdolų aromatas, aš jau išdžiovinau, jis užpilamas. ko tikėtis iš jo?

Natalija, turime nedaug žmonių, kurie gamino persiką. Bet iš to, ką jie parašė, prisimenu, kad iš pradžių jis nebuvo labai sužavėtas. Bet tada, rudenį, atrodė, kad geriau. Aš pats to nedariau, nes persikai čia neauga.

Iškart po virimo paragavau vyšnių. Švelniai tariant, ji manęs nesužavėjo. Net dantų pasta prieš miegą negalėjo pašalinti šios vyšnios skonio. O jos dažų kvapas buvo toks stiprus, kad naktį turėjau uždaryti balkoną, kuriame ji išdžiūvo.

Inesa, kokios vyšnios turite? Tokį atsakymą girdžiu pirmą kartą. kvapas, taip, labai stiprus, bet ne dažai. Apskritai grynų vyšnių praktiškai negaminame. Tai labai sunku apdoroti. Bet su kitais augalais mišiniuose, su sąnario sukimu, tai yra labai gerai. gerai save parodė. Ir apskritai dar labai anksti daryti išvadas. Jūs turite palaukti bent mėnesį.

[Inesa]

Inesa, pavaišinkite draugus vyšnių arbata, ką jie pasakys, kokį aromatą pajus. Mano vyras ir draugai sako, kad mano šalies arbata stipriai kvepia cinamonu, bet aš neužuodžiu cinamono.

[Liucilija]

ir aš bandžiau džiovinti obuolių žiedus, kad vėliau grožis, kurį reikia įdėti į arbatą, neveikė, viskas yra rūdžiai ruda.Pasakyk man, kaip tai padaryti teisingai?

Liucilija, viskas puikiai išdžiūvo džiovykloje. Spalva nepasikeitė į surūdijusią. Džiovinau 40 * temperatūroje. Čia obuolių žiedaijau išdžiovintas:



Ir šie yra džiovinti slyvų gėlės:

Aš visada skinu migdolų žiedus, sausus ore. Labai aromatingas ir geras arbatose

Aš visada skinu migdolų žiedus, sausus ore. Labai aromatingas ir geras arbatose

Na, matai, Zachari, mes neturime migdolų. Taigi, rinkite tai, ką auginate. Tikriausiai girdėjau, kad žmogui naudingi tie augalai, kurie auga jo gyvenamojoje vietoje. Užsienio skoniai tokios naudos neduoda.

[Zachary]

Zachary, štai gražuolė, žydi ir mano, aš neplanavau, bet dabar nupjausiu gėles ir išdžiovinsiu.
Pasileisk, Gaminau iš persikų, skonis panašus į žaliąją arbatą su silpna rūgštele, migdolai, pavyzdžiui, džiovinti, nėra girdimi.

Inese, pavaišinkite draugus vyšnių arbata, ką jie pasakys, kokį aromatą pajus. Mano vyras ir draugai sako, kad mano šalies arbata stipriai kvepia cinamonu, bet aš neužuodžiu cinamono.

Pirmiausia išbandysiu pats po poros dienų. Tiesiog vyras eina į dachą - arbata nukris. Aš pats jo neliesiu.
Vyras nubėga į balkoną, sumaišo kriaušę ir obuolį - geria! Jam patinka. Sakė, kad pereina prie šios arbatos. Aš grasinu atnešti šilkmedžio iš dachos.
Jei atvirai, dar nieko negaliu pasakyti .... Kol kas prieštaringi jausmai. Negaliu sakyti, kad tai blogai (išskyrus vyšnias, nors šiandien jos jau kvepia labai padoriai). Savotiškas skonis. Bet spalvos, žinoma, labai labai gražios.

[inka_kot]

Jei atvirai, aš kažkaip vis dar negaliu ...

inka_kot, Inesa, o recepte perspėjau, kad iš pradžių arbata gali nesužavėti. leiskite jam užvirti iki rudens. o žiemą bus geriau. Ir užvirkite jį tvirtai.

[inka_kot]

inka_kot, Man patinka vyšnių aromatas, bet kai jų yra vienas ar daug, kvapas man per stiprus. Todėl gaminau arbatą iš obuolių, kriaušių, braškių ir nemažai vyšnių lapų, viską vienu metu slinkdavau mėsmalėje. Pabandykite tai padaryti iškart ir su mažesne suma, galbūt rasite savo versiją.

[natuška]

natuška, Aš visiškai palaikau

[inka_kot]

inka_kot, Inesa,

Jei atvirai, dar nieko negaliu pasakyti .... Kol kas prieštaringi jausmai.

Mano draugai iš pradžių turėjo tą pačią nuomonę ... o dabar „negalima traukti už ausų“!
Ir vis dėlto ... čia aš viriau arbatą iš Vanechkos - taigi TIK MŪSŲ ARBATĄ geriantis vyras pasakė TAI! pernykštis iš vasaros žaliavos yra skanesnis, bet mano skoniui pavasaris taip pat labai vertingas ...
Jums tiesiog reikia laiko duoti arbatos „užpilui“.
Dabar visiškai nesuprantame, kaip gėrėme pirktą arbatą, nei skonio, nei kvapo.

Ir vis dėlto ... čia aš viriau arbatą iš Vanechkos - taigi TIK MŪSŲ ARBATĄ geriantis vyras pasakė TAI! pernykštis iš vasaros žaliavos yra skanesnis, bet mano skoniui pavasaris taip pat labai vertingas ...

Lenus, taip, mes žinome, kad dar anksti daryti išvadas apie gegužės arbatą! Ir jūs dar turite laiko savo vyrą paversti vasara.

Dabar visiškai nesuprantame, kaip gėrėme pirktą arbatą, nei skonio, nei kvapo.

Arbatos merginos, o kas gamino arbatą iš paukščių vyšnios? Į ką tai panašu? Ar gėlės suteiks aromatą ar skonį?

[Gaila]

Gaila, mes darome, bet šiek tiek. Iš pradžių jo nėra. Tačiau rudenį jis įgauna aromatą. Bet tai ne pati geriausia arbata, jei atvirai.

Gaminau iš persiko, skonis panašus į žaliąją arbatą su silpna rūgštele, migdolų, kaip ir džiovinant, negirdėti.

ačiū už atsakymą)), tada sumaišau su kažkuo aromatingu).
ir aš jau išbandžiau braškes su ežiuole)) Man patiko, bijau, kad tai neatitiks rudens)
o ar kas nors išbandė figas?

o aš džiovinau jazminų pumpurus), tik jie kažkaip neskaniai kvepia
o mūsų vaismedžiai jau seniai išbluko (vyšnios sunokusios, braškės taip pat, avietės bus po savaitės), aš išdžiovinsiu arbatos rožę

ir aš jau išbandžiau braškes su ežiuole)) Man patiko, bijau, kad tai neatitiks rudens)
o ar kas nors išbandė figas?

Ar galėtumėte papasakoti daugiau apie ežiuolę?

[Pasileisk]

o ar kas nors išbandė figas?

Pasileisk, Nepamenu, kad kas nors tai būtų daręs. Jis neauga su mumis, o pietų merginos nieko nerašė.
Apskritai arbatą galima gaminti iš tų valgomų ir skanių augalų, kuriuose yra, lapų taninai... Mūsų supratimu, jie gamina arbatos gėrimą. Recepte išvardintuose augaluose jų yra, todėl arbata gaunama beveik iš visų šių augalų.
Kitas svarbus dalykas: jei jums patinka augalo kvapas ir jis yra valgomas, tai dar nereiškia, kad jis gamins arbatą. Dar kartą, Aš sutelkiu dėmesį į žodį arbata, ne tik gėrimas. Gėrimas bus gaunamas iš bet kurio augalo. Bet arbata, turinti būdingų savybių (pavyzdžiui, sutraukiamumą ir tamsią spalvą), bus gaunama tik iš augalų, kuriuose yra taninų.
Pateiksiu jums pavyzdį. Pavyzdžiui, mandarinas. Mandarinų lapuose nėra taninų, tačiau šviežių jo lapų kvapas yra nuostabus - dėl eterinių aliejų... Fermentacijos ir vėlesnio lapų džiovinimo metu eteriniai aliejai išgaruoja ir arbatos negaunama. Tas pats nutinka ir su kitais augalais, kurių kvapą suteikia eteriniai aliejai. Arbata iš jų neišeis. Tokių augalų lapus geriau džiovinti žemoje temperatūroje (iki 60 *) ir tada įpilti į arbatą.
Dabar apie figas. Jei noriu sužinoti, ar iš jo galima virti arbatą, bet kurioje paieškos sistemoje užpildau užklausą „Figos lapų sudėtis“. Aš perskaičiau, pavyzdžiui, vienoje iš svetainių:
Augalo lapuose yra daug furokumarino, psoraleno ir bergapteno. Juose taip pat randama deginimasis ir dervingos medžiagos. Be askorbo rūgšties ir rutino, yra ir eterinio aliejaus.
Daro produkcija: yra taninų, todėl galite išsivirti arbatos. Tačiau yra ir eterinių aliejų. Tai reiškia, kad dėl eterinių aliejų lakumo prarasime dalį figų lapų aromato. Bet tai gerai. jei yra taninų, tada yra vilties, kad arbata pasirodys.
Rezultatas: skaitome cheminę lapų sudėtį. Jei yra taninų, tada bandome išsivirti arbatos.
Taigi pabandykite. Ir tada pasakykite mums.

[Pasileisk]

ir aš jau išbandžiau braškes su ežiuole)) Man patiko, bijau, kad tai neatitiks rudens)

Pasileisk, braškėse ir ežiuolėje yra taninų, todėl arbata pasirodė skani.

Eh ... poeto siela neištvėrė. Aš pranešiu!

Vyšnia.
🔗 🔗

Kriaušė.
🔗 🔗

Obuolys.
🔗 🔗

Vyšnių / kriaušių / obuolių mišinys
🔗 🔗

Dabar prisigersiu .... turiu 4 puodelius arbatos. Šiandien tai daug geriau nei vakar ir užvakar.
Sumaišiau obuolį ir vyšnią, įdėjau šakelę mėtų ir padėjau į šaldytuvą. Išbandysiu atšaldytą versiją.

Merginos, o aš, mano sūnus, sąžiningai įpyliau truputį vyšnių arbatos (nes aš ją tiesiog džiovinau), maniau, kad arbata dar labai jauna, ir pati pirmoji patirtis. Šiandien atvažiavo mano sūnus ir pasakė, kad jie išgėrė visą arbatą. Jiems ypač patiko šaltas, jau užpiltas, kaip kompotas. Ir šviežiai užvirtose šviežios žolės natose vis dar vyrauja.
Liudmila, vaikščiodama internete, vakar pateko į vaizdo įrašą apie ugniažoles, todėl jie tiesiog ją ten išdžiovino ore? Įdomu tai, kad jis nepraranda savo aromatinių savybių, nes, kaip supratau, arbatos skonis ir aromatas atsiveria tik džiovinant nuo 50 iki 100 laipsnių?

Apie ežiuolę. Visose jo dalyse, skirtingais kiekiais, yra tonizuojančio poveikio medžiagų. Ir lapuose bei žieduose. Taigi, jei verdate arbatą su ežiuole, prieš miegą jos visiškai negerkite, į mišinį nedėkite daugiau kaip 20 procentų lapų ir nepamirškite, kad yra nemalonių akimirkų. Tie, kurie serga reumatoidiniu artritu, diabetu ir kepenų ligomis, turėtų būti atsargūs. Ežiuolė yra alergiška ir sunki. Nėščioms ir maitinančioms moterims geriau laukti ragaujant ežiuolės arbatos.

[inka_kot]

Eh ... poeto siela neištvėrė. Aš pranešiu!

inka_kot, Inesa, na, pasirodė tiesiog nuostabi arbata. tiek sausas, tiek užvirintas. Šauniai padirbėta! Sveikiname!

Šiandien tai daug geriau nei vakar ir užvakar.

O kas bus rudenį ir žiemą! Grožis bus!

[Liucilija]

Vakar, vaikščiodamas internete, aš patekau į vaizdo įrašą apie ugniažoles, taigi ten jos tiesiog džiovinamos ore? Įdomu tai, kad jis nepraranda savo aromatinių savybių, nes, kaip supratau, arbatos skonis ir aromatas atsiveria tik džiovinant nuo 50 iki 100 laipsnių?

Liucilija, džiovinant 50 ° C temperatūroje, arbata nebus gera. Pradinis džiovinimas turi būti bent 100 *. Recepto pabaigoje yra nuorodos į teoriją. Mes taip pat rašėme apie džiovinimą. Jei pažeidžiate džiovinimo sąlygas, galite sugadinti arbatą. Skaityti.
Per porą dienų žiūrėjau krūvą vaizdo įrašų apie „Ivan-tea“. Praktiškai nesusidūriau su vaizdo įrašu, kuriame arbata buvo paruošta visiškai teisingai. Jie arba džiovina lapus saulėje, paskui fermentuojasi 2 savaites, tada džiūsta 180 ° C temperatūroje, tada fermentuojasi 35–40 ° C temperatūroje, tada dar kai kurie stebuklai, dėl kurių arbata negali būti gera. Tik kai kuriuose vaizdo įrašuose arbata padaryta teisingai. Todėl žiūrime vaizdo įrašą, bet studijuojame ir medžiagą. Specialiai įdėjau ištraukas iš kinų parašytos knygos apie arbatą. Kinai gali pasitikėti labiau nei namie gaminami arbatos gamintojai. Deja, ne visi kreipiasi į teoriją. Be šių žinių sunku suprasti proceso esmę ir išvirti gerą arbatą.

Apie ežiuolę.

Veronicek, ačiū už jums reikalingą teoriją. Taip pat skaičiau, kad ežiuolės negalima gerti vaisingo amžiaus vyrams, nes tai daro įtaką spermos aktyvumui. O to paties amžiaus vyrams neleidžiama, nes gali susidaryti prostatos adenoma.

Kai lapai džiovinami saulėje, jūs gaunate visiškai kitokio skonio ir kitokio poveikio organizmui vaistines žaliavas. Ir tada labai ištempiant, nes veikiant tiesioginiams saulės spinduliams, dauguma veikliųjų medžiagų prarandamos arba keičiasi jų sudėtis.
Liudočka, tai yra. Tai yra galingas imunomoduliatorius. Bet ne kategoriškai, bet nepageidaujamas - veiksmas nėra iki galo suprastas. Moterys, kurios taip pat pastos, ežiuolė yra nepageidaujama. O, mūsų kūnas ne visada elgiasi teisingai ir ne viską teisingai supranta. Kai stimuliuojama imuninė sistema, ji ima atmesti viską, kas jam atrodo svetima ar nereikalinga.

Ar galėtumėte papasakoti daugiau apie ežiuolę?

Kas tiksliai? jie man atnešė nedidelį pakelį lapų, sumaišytų su braškėmis ir ežiuole. Na, susukau juos kartu. Ežiuolė yra naudinga:
"Echinacea purpurea yra daugiametis augalas, kilęs iš Šiaurės Amerikos, turintis gražius purpurinius žiedynus. Ežiuolė turi specifinį skonį ir kvapą. Ukrainoje auginama kaip vaistinis ir dekoratyvinis augalas.
Medicininiais tikslais daugiausia naudojamos augalo šaknys ir žiedai, pageidautina švieži, taip pat lapai.
Echinacea purpurea turi bakteriostatinį, fungicidinį, virostatinį ir priešuždegiminį poveikį, slopina hialuronidazės susidarymą, stiprina deikopoezę, yra stiprus makrofagų, granulocitų ir limfocitų (ypač T-limfocitų) aktyvatorius, didinantis organizmo apsaugą, imunitetą ir taip priklausantis žolelių stimuliatorių imuninės sistemos moduliatorių ".
🔗

Perskaičiau jūsų argumentus apie ežiuolę ir visiškai pasimetžiau ((atrodo, kad tai naudinga, bet atrodo, kad ne, bet gal truputį galima įdėti į arbatą?) Nedidelis procentas mišinio (pavyzdžiui, vyšnių, kriaušių, obelų) ) ir gerti ne nuolat

Kinijos žmonėmis galima pasitikėti labiau nei savadarbiais arbatos gamintojais

Sutinku 100%

peletrūnas turi malonų kvapą, atrodo, kad jis nėra labai aštrus. Gaila, kad jis neauga jūsų vietovėje, gera žolė ir tinka prie mėsos, salotų, kompotų-arbatų. Taigi bandysiu su fermentacija

Elya, kaip tai išbandei su peletrūnu, kokia yra patirtis? Aš taip pat noriu..

[Pasileisk]

PasileiskNatalija, aš neturiu samprotavimų apie vaistažoles ir visas jų dalis, bet apie medicinines ir farmakologines indikacijas bei kontraindikacijas. Didžiulis augalų skaičius yra labai naudingas ir turi gydomųjų savybių, tačiau - tam tikru kiekiu ir su tam tikru derliaus nuėmimo būdu. Nerekomenduojama į arbatą pridėti daug augalų kaip nuolatinio vartojimo gėrimo arba pridėti, bet po truputį.Ir svarbiausia - alergija gali atsitikti bet kuriam augalui. Taigi, stebėdami savo žolelių arbatas, stebėkite savo sveikatą. Organizmai yra skirtingi kiekvienam!
Ežiuolė yra galingas imunomoduliatorius. Tai reiškia, kad tai gali paūminti tam tikras ligas. Į savo arbatą įpilkite ko nors, išskyrus braškes.

Neturiu samprotavimų apie vaistažoles ir visas jų dalis, bet apie medicinines ir farmakologines indikacijas bei kontraindikacijas

Veronika, atėjo naujas sezonas! ir vėl kalbamės apie tai, kas leidžiama, o kas ne.
Merginos, pernai kalbėjau ir apie augalus arbatai. Pakartosiu savo mintis.
Ruošiame arbatą - skanų gėrimą. Mes nerengiame mokesčių už narkotikus. Arbatai pakanka recepte išvardytų augalų lapų. Na, jei pridedama tik 3 - 4 augalai, bet ne daugiau. Mūsų arbatai yra pakankamai suprantamų, prieinamų, ne egzotiškų augalų - obuolių, vyšnių, kriaušių, žemuogių, serbentų, aviečių, gervuogių. Šių augalų vaisiai yra skanūs. Arbata iš jų lapų taip pat skani. Tai daryti nereiškia iš jų arbatos perdaryti. Tai viskas, ką pernai pagaminau iš augalų iš naujo, praktiškai negėriau. Nes viskas pasirodė blogiau. Kodėl aš tai padariau? Nes po to, kai buvo išdėstytas receptas, prasidėjo toks bumas. Visi pradėjo gaminti arbatą iš visko, kas auga. Bet galų gale jie nusiramino ir grįžo prie skanių, o ne vaistinių lapų. Mano žodžius patvirtina balsavimas. Aš tai padariau ne veltui. Kad pradedantysis pažvelgtų į ją ir pamatytų, nuo kurio augalo pradėti gaminti arbatą. O kai yra daug arbatos, tada galite eksperimentuoti. Bet esu įsitikinęs, kad vargu ar pavyks rasti daugiau skanių augalų-lyderių nei balsavimo sistemoje. Galbūt vienintelis augalas, kurį dabar pridėčiau prie recepto, yra vynuogės. Bet arbatos ji negamino pati, o visi pietiečiai ją labai labai giria. Ir daugiau šiems metams arbatos šedevrų nerasta.
Todėl, sekdamas mūsų specialistę - Veroniką, perspėju visus atvykėlius. Stenkitės nenaudoti vaistinių augalų lapų fermentacijai. Paprastai jie negamina skanios arbatos. Tačiau problemas galima išspręsti netinkamu požiūriu. Recepte išvardytų augalų lapai per metus nepadarė jokios žalos sveikatai beveik visiems arbatos gamintojams.