Fermentuota arbata iš sodo ir laukinių augalų lapų (meistriškumo klasė)

[Raduška]

Raduška, ramiai, galite atlikti

Tada pasakysi, kad nuodysi savo sielą yummy

[liusia]

Šį vakarą gavau kriaušę, šiek tiek alksnio, aviečių ir šiek tiek obuolio. Vanios paketas liko nedidelis. Šiandien pažiūrėjau, gavau tik 1 kg vanechkos, vis tiek galite rinkti lapus, bet iš jo nedaug liko ir mažas, leiskite jam šiek tiek augti ... mūsų pievoje Vanechka ką tik išleido viršūnes nuluptų, palauksiu, gal baltai rausvos spalvos, kiek surinksiu. ... apie Vanechkos merdėjimą - mes gauname žaliąją arbatą, tiesa?



liusia, tai, taip, be štebiko - kaip be rankų



Linadokas, šiandien jis džiovinamas, rytoj aš įdėsiu kriaušę su alksniu merdėti. Aš net įsivaizduoju, kaip bus

Kokie yra jūsų „Axion“ modeliai?

Aš ruošiausi atšildyti šaldiklį. Turėsiu išvirti arbatos
Gavome 150 g ivanushka ir kitokį (nedidelį) kiekį obuolių, kriaušių, serbentų, aviečių, truputį spirėjos (iškirto krūmą). Melas - atitirpsta ... nuostabiai kvepia!

[Jurijus K]

Ir aš turiu tik aukščiausios rūšies arbatą

ir neabejoju!

Šaunu, jūs vienas (!) Pastebėjote šią akimirką

o kai kurie net nežino, iš kurios pusės kreiptis į Vaniją
Jurijus K, ar galite pasakyti modelio pavadinimą? Žiūriu, renkuosi)) nenoriu rankiniu būdu susukti))
Raduška, mmmm, pasakyk man, kad viskas taip skanu, ar ji suteikia stiprią aromatą spirėjai? Kokį pažymį turite? Šiemet nusipirkau 2 veisles. Aš pasirinkau vieną iš jų pagal principą, kad jis auga greičiau, o lapai yra dideli

ar galite pasakyti modelio pavadinimą? Žiūriu, renkuosi)) nenoriu rankiniu būdu susukti))

Ant etiketės, esančios žemiau pačios mėsmalės, atspausdintas tik M41. Internete stebėjau antrąją numerių seriją, matyt, ji eina pagal greičio ruožų skaičių. Jie rašo, kad triukšminga - tiesa! Grotelės rūdija - taip pat! Bet infekcija veikia, ja sergu nuo 2013 m
Jie niekada nenaudojo dopų, jie tiesiog riedėjo ...

[sweet_blondy]

sweet_blondy, Jevgenija, Turiu tris (turėjau). Visi trys dekoratyvūs. Aukščiausia spirea yra Wangutta. Du nykštukai. Su labai mažais lapais ir tais, kurie prieš žydėjimą būna ryškiai geltoni. Čia tas pats, ryškiai geltonas ir išpjautas. Apribosiu jos augimą. Kažkas mano mažo dydžio augalų beveik visada tampa ne tokia nykštukė, kaip buvo paskelbta. Aromatas nėra labai stiprus. Bet, pakankamai malonu. Tik gaila išmesti lapus. Ypač aš jos neįjungčiau arbatos, jei taip

[Jurijus K]

Jurijus K, Yura, ačiū, nuėjo skaityti.
Ir pasodinau namuose šalaviją, dvejų metų ir vyresnių
Ir tada pernai jie nesuprato, ar tai auga mūsų šalyje, ar ne. Vietiniai gyventojai nežinojo.

Ir tada pernai jie nesuprato, ar tai auga mūsų šalyje, ar ne.

Na, aš buvau laukinis, laukas (sausa stepė) Bet kokiu atveju - sėkmės!

[Jurijus K]

Jurijus K, ko mums reikia!
Raduška, gerai ... Norėjau nužudyti du paukščius vienu akmeniu - ir arbatoje, ir puošiant svetainę



taip pat nusprendė imtis axion m41. kaina saldi. ir jei spektaklis bus tas pats, tada būsiu laimingas. svarbiausia yra atvirkštinis variantas, kurio nėra mano dabartiniame)))
išsiėmė lapus iš šaldiklio / šaldytuvo. sutvarkė 3 arbatas. kvapai lėtai užpildo virtuvę. Vanija yra tik bomba! man atrodo, kad atitirpęs jis yra dar kvapnesnis nei po paprasto nudžiūvimo. ne, žinoma, aš perskaičiau daugybę žmonių, ruošdama tai, kas būtų kvapni, kad iš nesušalusių lapų būtų teisinga ir iškart. Aš sužavėtas!

Vanija yra tik bomba! man atrodo, kad atitirpęs jis yra dar kvapnesnis nei po paprasto nuvytimo. ne, žinoma, aš perskaičiau daugybę žmonių, kurie ruošė tai, kas būtų kvapu, kad iškart nuo nesušalusių lapų. Aš sužavėtas!

Praėjusiais metais važiuodami iš Tyulgansky rajono automobiliu, beveik neteko sąmonės. Turėjau sustoti, ištraukti, išmaišyti! Joks kitas augalas tiesiog nesuteikia tokio aromato.

taip pat nusprendė imtis axion m41.

Geras sprendimas



Kažkas šiais metais nematau šalavijų gausos kaip anksčiau ((((pavieniai augalai, bet masinio žydėjimo nėra)

[Jurijus K]

Jurijus K, mūsiškis automobilyje nekvepėjo)) Tuoj pat jį stipriai suvyniojau į antklodę. bet kai ji pradėjo skleisti namą, viduje buvo taip karšta! nudžiūvus, aromatas pradėjo pasirodyti, bet silpnas. bet po atšildymo aromatas yra tiesus. Aš mintyse ruošiuosi rytojaus fermentacijai. Su juo turėsiu 2 arbatas iš trijų.
Aš vis dar galvoju, ar padaryti jį troškintą. pernai man tai nepasiteisino. skaityti. būtina dirbti su klaidomis))



Jurijus K, taip anksti ... vakar buvau zauralkoje - ji dar maža žydėjimui ...

Noriu padaryti monofoninį. Yra obuolys ir kriaušė. Kuris skanesnis? Kažką palenkiu troškintos kriaušės link. Arba pabandykite obuolį patamsėti?

Šiandien pasiėmiau ne žydinčius vankos žiedkočius. Paaiškėjo, kad grynos nepūstos gėlės tik 280 g. Dabar suprantu, kodėl 100g. ši arbata yra tokia brangi. Sausa, tai bus labai mažai. Bet iš stiebų pasirodys geras pluoštas. Žiedai vis dar nėra tokie dideli, po 2 dienų vėl pasižiūrėsiu, Vanijos nauda labai auga.

Labos dienos visiems! Aš patariu. Iki šiol gaminau monofonines vyšnias ir vanechką. Vakar pjoviau vyšnių, erškėčių, slyvų šakas. Vanechka yra šaldiklyje. Noriu pasigaminti mišinį. Pasakyk man, kaip geriausiai paruošti žaliavas iš tokios konfigūracijos.

[Linadokas]

Sveikiname Linadokas ir sau su mūsų profesine švente!

Mieli arbatos gamintojai, ar pastebėjote dėsningumus tarp stiklainio užsidarymo sausos fermentacijos metu ir arbatos aromato? Aš turėjau stiklainį serbentų arbatos. Kažkuriuo metu jis labai kvepėjo, praėjo laikas, dabar aš jį supratau - iš lapų beveik nėra kvapo. Galvoju, gal verta uždėti maistinę plėvelę ant stiklainio, o tada uždaryti dangtį, tada deguonies patekimas bus minimalus. O gal sausai fermentacijai vis tiek reikia daugiau deguonies iš išorės? Turiu tai daugelyje bankų: po poros mėnesių kvapas yra stiprus, o tada jis palaipsniui išnyksta.

[KameJIia]

KameJIia, Karina, Aš negaliu pasakyti. Turiu visus stiklainius su prigludusiais dangčiais. Plėvelę dedu tik po plastikinių indų dangteliais. Aš turiu tokį ... jų dangčiai „vaikšto“

[Raduška]

Raduška, o kvapas laikui bėgant neišnyksta?
Neseniai gaminau degtinės tinktūrą. Vienas ir tas pats pilamas į skirtingus butelius. Viename butelyje buvo įprastas kamštinis kamštis. Kitame buvo metalinis varžtas, ir aš pirmiausia uždengiau šį butelį maisto plėvele, tada užsukau dangtį. Po kurio laiko pamačiau, kad pirmajame butelyje procesai vyko gerai, susidarė nuosėdos, skysčio spalva tapo skaidri. Antrame butelyje niekas nepasikeitė. Iš antro butelio skystį supyliau į butelį, panašų į pirmąjį, ir po kurio laiko skystis taip pat tapo skaidrus ir susidarė nuosėdos. Todėl darau išvadą, kad deguonies prieinamumas (ar jo trūkumas) yra svarbus laikant „gyvus“ produktus, įskaitant arbatą. Iškilo klausimas, kiek arbata laikydama turėtų „kvėpuoti“ deguonimi.

[KameJIia]

KameJIia, Karina, Aš tik sumažinau baziliko kvapą arbatos mišinyje su baziliku. Skonis nėra prarastas, tik kvapas. Bet kažkas kažkur parašė, kad bazilikas iš tikrųjų praranda kvapą laikydamas.

[Linadokas]

Linadokas,
Skaičiau apie rozmariną:
Turi raminantį poveikį - padeda atsipalaiduoti ir pagerina nuotaiką. Norėdami tai padaryti, rozmarino aliejus įkvepiamas, įpilamas į vonią, naudojamas masažo metu arba geriamas po 1-2 lašus.Gerina dėmesį ir atmintį - rozmarinas skirtas studentams ir moksleiviams, turintiems didelę psichinę įtampą. Turi antioksidacinį poveikį - naikina patogenines bakterijas (stafilokokus, streptokokus, Escherichia coli, mielių grybelius). Augaliniai produktai pagerina smegenų kraujotaką, o tai yra būtina insultą patyrusiems žmonėms. Lapų antpilas yra naudingas astmai, viršutinių kvėpavimo takų patologijoms ir peršalimo ligoms gydyti. Norėdami atsikratyti galvos skausmo, naudokite lapų užpilus arba įkvėpkite visžalio krūmo aliejaus. Augalas turi choleretiką (čia yra choleretinių žolelių sąrašas) ir tonizuojantį poveikį. Padeda sumažinti regėjimą vaikams ir suaugusiems.
Jis turi skausmą malšinantį poveikį širdies ir žarnyno diegliams. Gargaliavimas turi teigiamą poveikį ryklės ir gerklų uždegimui. Augalas sugeba pagerinti virškinimą ir padidinti apetitą. Jis yra skirtas moterų menstruacinio ciklo pažeidimams. Rozmarinas naudingas sergant skrandžio ir žarnyno ligomis. Komponento pagrindu pagamintas tepalas naudojamas dermatologinėms problemoms, virimui ir ilgoms negyjančioms žaizdoms. Rozmarino produktai yra veiksmingi sergant podagra, neuritu ir neurologiniais sutrikimais. Rozmarinas sugeba pakelti kraujospūdį ir pagreitinti širdies ritmą. Augalas teigiamai veikia tromboflebitą, reumatą ir parotitą.

Šaltinis: 🔗

Ar viskas gerai? Kaip būtų arbatoje?

[lily_a]

lily_akas trukdo džiovinti ir dėti į arbatą?

Šiandien mes su sūnumi nuėjome 10 kilometrų, nuo pusės šešių ryto iki keturių po pietų !!! Virš stepių, virš svarmenų buvo siekiama rasti čiobrelį, kurį mums pasiekė kojos! Į nurodytą vietą atvykome traukiniu ir pirmyn! Mes pasiekėme savo tikslus! Rasta čiobrelių, padarytos nuotraukos
Nuotraukoje: čiobreliai, paskui krūva erškėtuogių žiedlapių, kitas - šiek tiek šalavijas, o paskutinis - žydintis sidabriškas čiulptukas. Kojos natūraliai neužsegtos, veršeliai ir išvaizda bus mėšlungiški, tačiau dėl tokio aromato kambaryje galite viską išgyventi gudriai. Paprasčiausias vertas kvapas!

[Jurijus K]

Jurijus K, o ir jūs turėjote gerą žygį! sūnau, manau, dabar jis miegos kaip negyvas sapnas))))
Ar tai čiobreliai auga kažkur netoliese? bet aš einu į Baškiriją
Aš taip pat vakar surinkau čiulptuką. aromatas!

[Jurijus K]

Jurijus K, tai sėkminga kelionė. Ir aš nežinau, kas yra čiulptukas, aš jo nemačiau gyvai. Čiobreliai auga sode, bet taip pat nėra spalvos. Turiu ir gerą Ivano arbatos pagavimą, surinkau 2 maišelius žiedynų, kadangi Vankos turime daug, lapų nėra daug. Taigi skaidulų bus daugiau.

[sweet_blondy]

sweet_blondy, liusia, žygis į visus žygius! Čia atsiranda Uralo kalnų papėdės, todėl užkopėme į vieną iš kalvų.Gaila, kad nuotraukos jiems nelabai patinka, suprantama - eismas, kitaip būčiau išmetusi gražuolių!
Pavyzdžiui, čia ...

[Jurijus K]

Jurijus K, tai yra laimikis
O arčiau yra čiulptuko nuotrauka?

Aš nesu Jurijus, bet vis tiek

[Seberija]

Seberija, yra, bet nuotraukos dar nebuvo apdorotos, kol kas niekaip negaliu eksponuoti))) Internete taip pat galite rasti ieškodami sidabrinio čiulptuko nuotraukos

[Jurijus K]

Jurijus K, ganaoooo!
ir tada pasidalinsiu praeitos savaitės Baškirija

[sweet_blondy]

sweet_blondy, taip, tik mes turime siauresnę lapą, o aromatas šalia jo yra galva apskritime (nuostabai)) Tiesa, tik žydėjimo metu!

[sweet_blondy]

sweet_blondy, Eugenijau, ačiū
Aš to nesu sutikęs

[sweet_blondy]

sweet_blondy, Baškirija yra atskira tema, kvapą gniaužianti savo grožiu !!!

[Jurijus K]

Jurijus K, tai yra Urale. bet šalyje lapai yra mažesni ir siauresni

[Seberija]

Seberija, jis iškart patraukia akį žalių medžių fone, tarsi padengtas patina, toks balkšvas medis
Čia jis greitai jį apdorojo, jis yra toks gražus raskoryakas




sweet_blondy, o ne šaltalankis šalyje? Jie yra tos pačios rūšies genties, jie taip pat nuostabiai žydi ir vienas į kitą atrodo kaip čiulpia, tik lapai labai maži!

Gal kas gali pasakyti, ar arbatai galima naudoti stačius cinquefoil lapus.

M41 atspausdinta

Jie niekada nenaudojo dopų, jie tiesiog riedėjo ...

Na tai būtina! Aš taip pat paėmiau M41.02, buvau patenkintas galia, etapais ir kaina, atsižvelgdamas į galią ir pakopas.
Visi trintuvai puikiai tiks ruošiniams, kitaip turėjau atsinešti kombainą, užsukama sulčiaspaudė puikiai tinka bulvių košei, drebučiams ir padažams, taip pat reikalingi priedai dešrelių įdarui, nes aš reguliariai gaminu dešreles. Taigi ji iškart nužudė kiškių krūvą, nusipirkusi vieną apgalvotą mėsmalę

nupjautos vyšnių, erškėčių, slyvų šakos. Vanechka yra šaldiklyje. Noriu pasigaminti mišinį. Pasakyk man, kaip geriausiai paruošti žaliavas iš tokios konfigūracijos.

Galite viską palengvinti ir slinkti. Galite grūdinti tik vaisius ir vieną kartą pasukti Vanką, rauginti 3 valandas, tada pasukti su sukietėjusiais sodo ir dar vieną ar pusantros valandos kartu.

kažkas kažkur parašė, kad laikydamas bazilikas tikrai praranda kvapą

Visi aštrūs aromatiniai greitai praranda savo aromatą. Eteriniai aliejai praeina

Skaičiau apie rozmariną

Parašiau, kad jis priklauso Yasnotkovy (labiatų) aštriai aromatinių žolelių šeimai. Jo galima drąsiai dėti į arbatas, kaip ir visas aštrias aromatines žoleles. Mišiniuose paprastai gaminu 5 proc., Monofoninį galima gaminti pagal mano aromatinių žolelių receptą ir tada įdėti į paruoštas arbatas. Tačiau kvapas greitai praeina.

[Jurijus K]

Jurijus K, kokių gražių vietų jau turite šiam, galite eiti į lapus. Kaip toli eini? Gaila, kad neturime žįsti ...



Merginos, berniukai, ką tik atvykę, kol viskas suvyta, nėra jėgų žiūrėti ...-ką geriau daryti su viburnum? Pasiėmiau lapus, dabar klausimas. Panašu, kad kažką mačiau - kur, nepamenu ... dar vienas klausimas apie lazdyną ir riešutą. Aš pasiėmiau dar juodųjų serbentų, taip, noriu, kad jie būtų vienspalviai (man taip patinka kvapas), nors jų turiu nedaug. Arba sumaišyti su kažkuo neutraliu? Koks yra geriausias būdas jį pagaminti, kad būtų gyvų serbentų

[kartinka]

kartinka, tai yra išimties vietos! Daugeliu atvejų nuolatinės stepės su sausu vėju, pragariška šiluma vasarą ir šalta iki keturiasdešimties žiemą Anksčiau ištremtas Orenburgo miestas yra

Na tai būtina! Aš taip pat paėmiau M41.02

[kartinka]

kartinka, Marina, su obele 50/50 arba su braškėmis (stambiavaisės daržinės braškės), jei norite granuliuoti. Jei nupjautas lapas, galite jį sumaišyti su avietėmis. Man labiausiai patiko braškė. Galite obuolių + braškių po 25% + serbentų-50%
bet iš tikrųjų turiu receptą

Fermentuota arbata „Currant Benefis“ iš juodųjų serbentų lapų ir kt (Raduška)

sweet_blondy, ne šaltalankis šalyje? Jie yra tos pačios rūšies genties, jie taip pat nuostabiai žydi ir vienas į kitą atrodo kaip čiulpia, tik lapai labai maži!

o šaltalankis taip pat tiesiai per kelią)) tik antrus metus stebiu - jis nežydi. matyt, išleidžia daug energijos pabudimui po žiemos.

Na, štai aš atidariau arbatos ruošimo sezoną. mėsmalė yra žvėries mašina. tiesiogine prasme - urzgia kaip žvėris su savo funkcijomis susitvarko 100% .šiais metais nusprendžiau kepti tik pusę arbatos. pažiūrėkime, kaip tai veikia pabaigą

[sweet_blondy]

sweet_blondy, Jevgenija, gal tas „žmogus“ (kalbu apie šaltalankį)?

[Raduška]

Raduškagal) man svarbiausia, ką duoda lapai

Aš pasiėmiau dar juodųjų serbentų, taip, noriu, kad jie būtų vienspalviai (man taip patinka kvapas), nors jų turiu nedaug. Arba sumaišyti su kažkuo neutraliu? Koks yra geriausias būdas jį pagaminti, kad būtų gyvų serbentų

Aš taip pat labai mėgstu serbentų kvapą ir pastebėjau, kad jo šakelės kvepia labiausiai. Į bet kokią paruoštą arbatą pridedu porą šakelių ir aiškiai girdi serbentų natas. Sumaišius su 50/50 kriauše, skonis buvo mažesnis.

[Seberija]

Seberija, jis iškart patraukia akį žalių medžių fone, tarsi padengtas patina, toks balkšvas medis
Čia jis greitai jį apdorojo, jis yra toks gražus raskoryakas




sweet_blondy, o ne šaltalankis šalyje? Jie yra tos pačios rūšies genties, jie taip pat nuostabiai žydi ir vienas į kitą atrodo kaip čiulpia, tik lapai labai maži!

Koks gražus vyras! Gaila, kad mes neauga.

Ir prašau pasakyti, ką geriau daryti su šaltalankiu? Troškinti ar raugti?

[Nataljuška]

Nataljuška, Nataliya, troškinti - žalia.
Fermentas - juodas.
Kuris jums?

merdėti - žalia.
Fermentas - juodas.

Dėkoju. Tingėsiu, noriu išbandyti žalią.

Ir prašau pasakyti, ką geriau daryti su šaltalankiu? Troškinti ar raugti?

Ir prašau pasakyti, ką geriau daryti su šaltalankiu? Troškinti ar raugti?

Šaltalankio monofoninės apžvalgos nebuvo labai geros. Geriau turbūt maišyti. 50% -70% šaltalankis (jei jums patinka ar jo daug), likusi dalis yra avietės, serbentai, slyvos, šaltalankiai arba vyšnios (ne visi mėgsta ir vyšnias).

Štai mano paskutinių 4 dienų „Dacha“ rezultatas - gryni Vankos ir Vankos mišiniai su nedideliu kitų strijų procentu. Bendras paruoštos sausos arbatos svoris yra 2150 g. Aš bandymui paruošiau „Vanka“ su kriauše ir avietėmis bei „Vanka“ su kriauše ir alksniu.



Ir tai yra stebuklingos vietos, kuriose renku alksnius

Nusiėmiau su sutaisytu objektyvu. Numečiau, jame iškrito varžtas ir sutrukdžiau fokusuotis. Na, aš jį išardžiau, radau ir išėmiau varžtą, tuo pačiu nuvaliau nuo dulkių. Dabar jis šauna super!