Fermentuota arbata iš sodo ir laukinių augalų lapų (meistriškumo klasė)

[Tričė]

Tričė Anastasija, perskaičiau vėlai. Grįžau namo, užlipau ant antresolio, išnešiau baseiną. Ji viską išsiėmė rankomis apie 20 minučių.Ivanuška patamsėjo aiškiai, lipniai, vos nusiplauna rankas. Dabar jis yra engiamas. Kvepėjo, nekvepia. Daviau dukrai užuosti, ji sako, kad yra kvapas. Štai kaip jį stipriausiai pagauti, jei uoslė nepasiteisina? Tikriausiai reikia naršyti 3–4 valandas, atsižvelgiant į tai, kad pakuotėse jis jau sustingo?
Turime gauti rankinį mėsmalę.

Tikriausiai reikia naršyti 3–4 valandas, atsižvelgiant į tai, kad pakuotėse jis jau sustingo?

Taip, sukietėjus (šaldikliui) pažodžiui po poros valandų ir kepant-džiovinant.
Na, tegul mano dukra padeda jums užuosti. Be kvapo testo net nežinau, kaip nustatyti fermentacijos laipsnį ...
Ar kolegos gali pasidalinti savo patirtimi?

Džiovinu. Net aš užuodžiau malonų kvapą. Ačiū visiems už patarimus.

Kai visiškai praradau kvapą ... kilo tikra isterija. Kaip paruošti arbatą?
Tik pagal valandą. Nuo sukimo pradžios iki džiovinimo pradžios 3 valandos. Ne daugiau. Aš taip pat ilgai kepu, nes orkaitė yra mažytė. Dvi kepimo skardas, tada ant vieno izidrino padėklo

nelyginkite su 3-4 val.

Prisiminti! Tiesiog turiu šiek tiek Vanechkos iš neseniai vykusios kelionės. sujaukė paskutinę partiją. Šį kartą nesušalsiu)

Čia yra keletas chubushniko, griūvančio, gėlių, arbatos ir Vankos nuotraukų, nors iš telefono vėl pamiršau fotiką, mano galva buvo prispausta grandinės, skirtos elektriniam pjūklui, ir atsarginių dalių motoroleriui matmenų.

Nenustoju stebėtis jūsų universalumu, viskas taip šaunu! ypač Vanya))) mano vyras pažiūrėjo į nuotrauką ir pasakė, kad po to mūsų nuotraukos iš vietų, kuriose renkamės, neatrodo. jie net nestovi šalia, bet, kaip sakoma, yra turtingi ir laimingi)) gražus chubushnik! Praėjusiais metais pasėjau dvi veisles. Aš laukiu) arčiau rudens, aš surinksiu lapus arbatai, jie sako, kad jis buvo fermentuotas)

o jei nuo sušalimo tada - iškart iki džiovinimo?

Nepaprastu atveju nerizikuočiau - nudžiūvusius lapus kelias dienas galima saugiai laikyti šaldytuve.

Raduška, džiaugiuosi, kad kvapas grįžo. Aš atsikėliau šį rytą ir užuodžiau malonų arbatos kvapą. Dabar vėl nieko nejaučiu. Liūdesys.

Merginos, pasakyk man, prašau. Temperatūra dubenyje yra labai aukšta - apie 36,5 laipsnio. Čia ruošiu savo pirmąjį kriaušių, obuolių, gervuogių ir Ivano arbatos mišinį. Aišku, stengiuosi atvėsinti - išnešiau į vėjelį, lauke, maišau šaukštu ir turėjau supilti į platesnį dubenį, kad nebūtų taip karšta. BET! Galų gale rezultatas buvo labai žemas sluoksnis, iš viso apie 3 cm, bet jie parašė, kad jums reikia 7-10 cm.Ką daryti? Aš tiesiai nuostolinga ...

ir nuoširdžiai niekada nemačiau temperatūros konteinerio viduje ... Aš vadovaujuosi tuo gatvėje. pastovėjau 3-4 valandas, antrą kartą suku ir džiovinimui / kepimui



grįžo iš kitos kelionės į kaimyninį regioną. ne tuščiomis rankomis. vania, liepžiedis, raudonasis dobilas, jonažolė ir juodalksnis
šį kartą radau nepaliesto vani kliringo. vaizdas, be abejo, užburia! miško pusėje

pirmą kartą gyvenime rinkau liepžiedžius. pasirodo, tai visai nelengva))

mėgstamiausia kelionių per naktį dalis - vakarienė prie laužo. iš konservuotų perlinių miežių košės su Orsk jautiena tokiu malonumu! kiekvienai kelionei imamės antrų metų. stebuklinga lazdele

stovykla buvo įrengta vaizdingoje vietoje - iš vienos pusės pušynas, iš kitos - ąžuolai ir Kanados klevai. kai kur randami beržai, mes einame ten rinkti raudonėlių, jonažolių ir čiobrelių

grįždami namo, mes nukritome į trečią vietą - kur yra jaunas kvapnus juodalksnis.

viskas būtų gerai, bet tai kiek toli. vis tiek svajoju rasti panašių vietų arčiau. bet kita vertus, jie sprogo bent jau kvėpuoti sausu oru. miškas. kitaip visos stepės ir stepės))

Ne, arbatos viduje ir lauke temperatūra labai skiriasi. Bet kokiu atveju tai man taip veikia. Dubenėlis yra 36 laipsnių, o gatvėje šiandien turime 23–24 laipsnius šilumos.
Gražu lipni, mums žiemą šventa džiovinti liepžiedžius. Šiemet tik mano liepa kažkaip nepastebimai ir labai greitai išblėso. Taigi jūs turite sutaupyti praėjusių metų.
Mes taip pat važiavome šalia mano mėgstamos pievos. Surinko skirtingus lapus, nuėjo aukštyn. Mano mėgstamiausia vieta, matyt, yra apleistas sodas, kuriame gausu kriaušių, obelų, juodųjų aronijų, kalnų pelenų, slyvų, erškėtuogių, aviečių. Gaila, kol dar nematau vyšnių. O viso to dar neapvaikščiojau - žolė iki juosmens, dilgėlės, ten labai sunku vaikščioti. O Ivano arbata yra šiek tiek žemesnė, pievoje auga du didžiuliai tarpai ir jonažolė. Rojus yra tik tam tikra rūšis.))

Labas vakaras arbatos gamintojams! Tik klausimas - čia jie kažkada rašė apie hortenzijos arbatą. Ar kas nors tai padarė? Turiu du nuostabius medžių hortenzijos krūmus (tikėtina, kad nesu tikras dėl jo formos). Ji nuplėšė lapą, iškart jį suspaudė, kvapas nesužavėjo, įdėjo į maišą, laukė ir, Ooooh! Partijos testas su trenksmu! Atsirado ryškus vaisių aromatas! Bet čia yra laimikis - skaičiau, kad visos augalo dalys yra labai nuodingos, pradedant šaknimis ir baigiant žiedais. Gal mane kvailina kvapas ir neturėčiau rizikuoti savo sveikata? Užduotis ...

Didžiulis labas visiems Duonos gamintojų gyventojams, arbatos mėgėjams! Antrą savaitę skaičiau temą po puslapį. Įdomus!!! Aš lygiagrečiai ruošiu arbatą. Jau paruošiau dovanų dėžutes draugams. Bandžiau gaminti iš obuolių, kriaušių, vyšnių, slyvų, serbentų, braškių, aviečių ir, žinoma, ugniažolių lapų. Namų kvapai
Labai ačiū Liudmilai, autorei, už tokią nuostabią ir skanią temą

Surinkta 60–70% gudobelių, likusi dalis yra beržas, obuolys, braškė ir alksnis. Skonis ir aromatas nuostabūs. Tverpdamasis beveik užspringęs seilėmis. Džiovinant / kepant toks aromatas stovėjo !!!

Chaimansas, maistas el. orkaitė. atsibodo kepti. Ir vienoje džiovyklėje arbatos nėra vienodos, man reikia juodos, pyraginės uuuhh. Taigi, parduotuvėje yra paprastesnių krosnių, kaip jos normalios? Kas tai turi? Kitos „Toko“ firmos pagal užsakymą. O GRILĖ yra būtinas variantas, ar ne, ar verta atkreipti dėmesį renkantis. Laukiu atsakymo

[Klemensas]

Klemensas, Klemensas, Nusipirkau orkaitę, skirtą specialiai arbatai džiovinti, yra grotelės ir iešmai, bet niekada jų nenaudojau.
Svarbiausia, kad tilptų dvi didelės kepimo skardos, yra išjungimo laikmatis. Bet minimali temperatūra yra 65 °, tada aš nekreipiau dėmesio, bet jums reikia mažiau, kad tešlą būtų galima atšildyti.

Ačiū Alla. KLAUSIMAS PAŠALINTAS. nusipirkau 42 litrų simferį. be iešmo pamaniau, kad to nereikia. visa kita yra. min 40gr. Konvekcija. viskas yra. Kaip veiks Turkijos stebuklas, parodys laikas. Ypač vartokite arbatos

Aš nukirto pušies ir kipariso šakas, kurios kabojo virš laidų ir kiekvienu reikšmingu vėjo gūsiu grasino, kad atimsiu civilizaciją. Na, aš jį nukirto, o tada rupūžė pradėjo mane užgniaužti tiek daug vertingų žaliavų, kad išmesti. Na, aš pjoviau porą dubenėlių - pušų spyglių ir kipariso kojų indą. Liko dar vienas baseinų kulnas, tada aš jį nupjausiu.
Na, ji juos pavertė ne baseinais, o adatomis. Kartą granulių vistiek nebus. Ir iškart į džiovyklą 50 *. Tačiau liko, šiek tiek želė. Tada pridėsiu prie mišinių.



Na, aš pagaminau dar porą kilogramų Vankos + serbentų + alksnio (laimei, aš jau surinkau didžiąją dalį uogų) ir parsivežiau dar 4 kg Vankos su alksniu. Dieną nudžiūvo, po darbo kočioja, raugina, po valandos pradėsiu kepti.

[Linadokas]

Linadokas, koks pušies spyglių skonis ir kiek jūs juos fermentuojate? Tada kaimynai pas dachą turi didžiulę pušį. O šalia yra daug pušų. Skaitau temą, bet kol kas tik 110 puslapyje.

[Klemensas]

Klemensas, sveikinu su orkaite, laimingo pirkimo! Linkiu jums daug skanios ir įvairios arbatos!

[Ludmil_a]

koks pušies spyglių skonis

Ludmil_a, Liudmila, stebina, bet skonis yra spygliuočių

kiek tu juos fermentuoji?

Adatos nėra fermentuotos. Tai parašyta pirmojo puslapio recepte. Jame yra tiek daug baktericidinių medžiagų, kad ant jo tiesiog nėra galimybių išsivystyti fermentacijos mikroorganizmams. Taigi susukite ir išdžiovinkite. Kepti taip pat neįmanoma dėl dervų ir kad neužmuštų eterinių aliejų kartu su aromatu.

stebina tai, kad skonis yra spygliuočių

Na, niekada negali žinoti! Visokių kvapų virsmų buvo, kaip skaičiau
O receptą perskaičiau dabar.
Sėdžiu sausą mėtą.

[Linadokas]

Linadokas, Galiu įsivaizduoti, kokius kvapus ten turite!

Aha! Lapotaaaaa. Kaimynė šalyje užėjo ... nuo tos akimirkos ji taip pat verda arbatą

[Linadokas]

Linadokas, taip gimsta arbatos reikalų maniakai
Šiandien mano programoje yra 2 mišrios arbatos; į vieną jų pridėsiu troškintų aviečių ir alksnių. Linai šis derinys labai patiko, labai ačiū už šį receptą!

Pasakyk man, pliz, ar džiovinti rožių lapai suteikia arbatai parfumerijos kvapą? Gal jie jau rašė, bet nepamenu.

Ar kas nors žino, kad elecampane lapus ir žiedus galima naudoti arbatai?

Sveiki arbatos gamintojai!
Prašau patarimo, ką daryti su serbentų, vyšnių, aviečių ir obuolių lapais, kurie nenuovę siunčiami į šaldiklį. Atitirpinti ir nudžiūti? ar atitirpinti ir nedelsiant susukti ritinius fermentacijai?

[Pavolna]

Pavolnaatsižvelgdamas į forumo dalyvių žinias ir patirtį, drįstu jums patarti. Lapus reikia vyti anksčiau, o ne užšalus. Jei sušalote neišdžiūvę, paprasčiausiai atitirpinkite lapus. Atšildžius reikia sulankstyti lapus į stiklelį ir apvolioti juos kočėlu. Po to susukite ritinius, supjaustykite siauromis poveržlėmis ir padėkite fermentaciją. Tai skirta birių lapų arbatai. Ir jei norite granuliuoti, tada po atšildymo turite slinkti lapus mėsmalėje ant didelio grotelių. Asmeniškai aš darau granules. Mažiau vietos saugykloje.

[Ludmil_a]

Ludmil_a, Ačiū už patarimą. Taip ir padarysiu.

ką daryti su serbentų, vyšnių, aviečių ir obuolių lapais, nudžiūvusiais į šaldiklį

Nesuvystant, arbata turi visiškai kitokį skonį ir aromatą, kažkokią beskonę. Išimkite iš šaldiklio, apvyniokite audiniu ir atitirpinkite, tada dar kartą pakartotinai užšaldykite tokiu pačiu būdu, į audinį ir pan. Tada atitirpinkite ir šiek tiek išdžiovinkite, išvyniodami ant to paties audinio. Ir tik tada susukite ir fermentuokite.
Turite atsisėsti ir ant popieriaus lapo užrašyti recepto algoritmą nuo pirmo puslapio. Ir naudok, kol gausi į galvą. Ten nėra nieko nereikalingo. Žemiau recepto yra krūva nuorodų apie sudėtingus klausimus ir maisto ruošimo įpročius.

Sveiki visi! Šiandien atvykome su šeima iš jūrų, atostogavome didingojoje Abchazijoje Pitsundoje ir iškart gavome pasiūlymą - kitą dieną vykti į Kiprą. Dabar tikrasis klausimas: yra visas juodalksnio šaldiklis, o dabar bus ugniažolė. Kuo jie suderinami? Ar vienas kitas užvaldys kvapą? Kas jau eksperimentavo?

[Jurijus K]

Jurijus K, Yura, sveiki sugrįžę! O laimingų poilsiautojų nuotraukos, grožis, arbata ir kulinariniai patiekalai?
Alksnis tikrai gaus ugniažoles, gerai man.
Aš rekomenduočiau pagaminti dvi ar tris skirtingas partijas: 10% alksnio / 90% ugniažolių, 20-30% alksnio / 80-70% ugniažolių ir kt. Ir pabandykite. Man sutraukimui ir kartumui pakanka 10–15 proc., O daugiau - per daug aitriai.

Alksnis tikrai gaus ugniažoles, gerai man.

Ugniažolės nesugadinčiau, ji man svarbesnė už alksnį

Yura, sveiki sugrįžę! Ir laimingų poilsiautojų, gražuolių nuotrauka

Taip, čia kažkaip nelabai laukiama, ne „pokalbių kambarys“, o recepto tema, bet aš nežiūriu į pokalbių kambarį - yra visi moterų klausimai, tai ne mano
Grožis buvo, nuėjo į krioklius ir Ritsu. Bet jie surinko visus blogus orus, nufilmavo per lietų Nors pirmąsias dvi dienas buvo taip

yra visas juodalksnio šaldiklis, o dabar bus ugniažolė. Kuo jie suderinami? Ar vienas kitas užvaldys kvapą? Kas jau eksperimentavo?

Tai vienintelis dalykas, kurį darau, juos derinu. Remiantis daugelio vartotojų apžvalgomis, optimalus Vanka: alksnio santykis 80:20. Be to, dar pridedu kitų lapų, todėl Vanka ir alksnis vienu metu mažėja procentais.
Praėjusį savaitgalį surinkau Vanką su daugiausiai neprinokusiomis dėžėmis. Tai yra, purus. Šis išskirtinis bus. Bet asmeniškai man patinka lapų kvapas. Bet dabar
Tai yra stebuklingos alksnio ir Vankos rinkimo vietos su laukais aplink kaimą, o mano bitės - Vankoje

Tai vienintelis dalykas, kurį darau, juos derinu. Remiantis daugelio vartotojų apžvalgomis, santykis Vanka: alksnis 80:20 buvo optimalus. Be to, pridedu ir kitų lapų, todėl Vanka ir alksnis vienu metu mažėja procentais.

Taigi galvoju apie šiuos pridėtus lapus! Norėčiau pasigaminti gryno ugniažolės arba su alksniu, bet nemaišyti su kitais komponentais! Pabandysiu, ačiū

Maži šių metų gabalėliai



Manau, kokią rikiuotę dar reikia parengti

[Linadokas]

Linadokas,
Taigi. Pats laikas paimti save į rankas ir trypti viršūnes, nes šios jūros visiškai numušė jo tvarkaraštį! Keliavau traukiniu - vos neiššokau pro langą, mačiau tokius šalavijų laukus! Beje, Vanka taip pat spėjo pastebėti mažus laukymius, tačiau tai buvo Volgos kryptimi ...

Nesuvystant, arbata turi visiškai kitokį skonį ir aromatą, kažkokią beskonę.

ačiū už nuomonę.

Šiandien su draugu aplankiau Baškirijos pakraštį. Mes matėme nuostabius kraštovaizdžius, gėrėme šaltinio vandenį ir, žinoma, rinkome žoleles! Pagrindinis žvilgsnis buvo Kipre, bet šį kartą jo niekada nebuvo. Bet raudonėlių ir sausų stepių šalavijų surinkome didžiuliais kiekiais!

O štai nedidelis laimikis tik iš vieno, bet didelis drebulės baravykas ir keli didžiuliai skėčiai (tik trys iš jų telpa tavo rankoje)! Kaip galėčiau praleisti progą pasivaikščioti mažame miške, pailsėdamas nuo žolių rinkimo?
Šiandien vakarienei bus tešloje kepti skėčiai

[Jurijus K]

Jurijus Kir ką darysi su šalaviju? Tik norint išdžiovinti ar pagaminti tuos pačius kaltinius, kaip su Ivan-tea? Jis auga mano priekiniame sode.
Bet tokie skėtiniai grybai Bulgarijoje vadinami syrnella, vietiniai juos labai gerbia. Aš net bijau pabandyti.

Jurij K, ką darysi su šalaviju? Tik norint išdžiovinti ar pagaminti tuos pačius kaltinius, kaip su Ivan-tea?

Bet kaip elgsis sodo šalavijų rūšys, aš nežinau.

Ilgos fermentacijos arbata „Apple-Sage Sonata“ (Jurijus K)

Bet tokie skėtiniai grybai Bulgarijoje vadinami syrnella, vietiniai juos labai gerbia. Aš net bijau pabandyti.

Išbandysiu ir pirmą kartą, jie rašo labai skaniai, o kai kuriose šalyse tai apskritai yra delikatesas

[Jurijus K]

Jurijus K, Man taip pat įdomu, ką darysi su raudonėliu. Savo sode turiu 2 gerus krūmus, šiek tiek paėmiau iš vieno ir tiesiog išdžiovinau, bet su antruoju išdžiovinkite ir nusausinkite per mėsmalę, kitaip galite šiek tiek rauginti. O grybai baisūs. Niekada nebandžiau.

domina, ką darysi su raudonėliu.

Aš tiesiog nupjaunu raudonėlį nuo stiebų ir didelių šakelių, nusausinu ir pridedu prie kitų savo arbatų pagal skonį, kai kyla noras. Vyrams nuolat vartoti negalima, tačiau po truputį, ypač žiemą - labai skanu!

[Jurijus K]

Jurijus K, tai tiesa, vyrams raudonėlis yra draudžiamas. Tai moteriška piktžolė. Lapų mažai, tik žiedai. Taigi aš taip pat išdžiovinsiu be problemų. Ši forma yra savarankiška. Čia, Maskvos regione, raudonėlis neturi tokio aromato kaip kitose vietose.Aš pats esu iš Sibiro, todėl raudonėlis turi savo unikalų aromatą ir kituose regionuose.

raudonėlis draudžiamas vyrams.

Jei raudonėlis vartojamas dideliais kiekiais ir jis nekontroliuoja gydymo proceso (arbatos temoje mes nekalbame apie gydymą), tada, žinoma. Bet jei jūs jį naudojate ne kaip monofoninius nuovirus, užpilus ir pan., Bet kaip arbatos kvapiųjų medžiagų priedą, naudokite nedidelį kiekį ir ne dažnai, tada tame nėra nieko baisaus.
Šiuo metu atlieku apdorojimą, kad būtų patogiau laikyti.

[xxx]

Ar kas nors žino, kad elecampane lapus ir žiedus galima naudoti arbatai?

Aš taip pat galvoju apie elecampane ir dilgėles - kaime yra daug šio gėrio ... ir viskas taip aplinkai nekenksminga, kad jūs netgi galite jį suplėšyti ir suvalgyti. Mūsų „skylėje“ artimiausias asfaltas yra už 4 km.

Ačiū už forumą - aš jau paruošiau porą arbatų: „Ivan-tea“ dviguba fermentacija (mėsmalė, netyčia paaiškėjo dviguba: kelias + karštis) ir vidutinės fermentacijos aviečių lapas (viskas rankomis, nes pasirodė kad būtų labai sausa, o po džiovinimo ir užšaldymo nieko nelieka, išskyrus keraminį peilį).
Išbandžiau abu, įdėjau juos į sausą fermentaciją. Nors ugniažolių arbatai jau yra 2 savaitės, ji kvepiančiai kvepia „kriauše + pu-erh“, ji ilgai negyvens. Na, nieko, šį kartą parsivežiau ugniažolių ir keletą aviečių bei kriaušių lapų.

Išbandžius, kas išeina (ir tai yra pirmieji eksperimentai!), Kyla klausimas - kodėl arbata gaminama iš arbatos lapų? jei kiti lapai ne blogesni? Arba tai atsitiko tiesiog istoriškai - gana naudingas augalas su didele lapų biomase, gana patogus perdirbti ...
xxx
Apie elecampane radau internete (žr. Žemiau) - pabandysiu, jei skonis pasirodys geras, tada arbatai tinkamas augalas.
Vaistinės savybės ir nauda
Šio augalo nauda yra didelė dėl unikalios jo sudėties. Tai apima tokias medžiagas kaip:
alkaloidai, saponinai, eterinis aliejus, vitaminas E, inuleninas ir inulinas (polisacharidai), dervos, acto ir benzoinės rūgštys, flavonoidai ir kt.
Atsižvelgiant į gydomąsias savybes, elecampane plačiai naudojamas liaudies medicinoje. Iš jo gaminami užpilai, nuovirai, losjonai, tepalai ir pan., Atsižvelgiant į poreikį. Šio augalo nauda slypi jo priešuždegiminėse, antiseptinėse, nuskausminančiose, tonizuojančiose, atsikosėjimą skatinančiose, tulžies, prakaito ir diuretikų savybėse. Ir tai nėra visas sąrašas.
Elecampane sėkmingai vartojamas mažakraujystei, tuberkuliozei, visų rūšių odos ligoms, aukštam kraujospūdžiui, kokliušui, įvairioms kvėpavimo takų, virškinamojo trakto ir urogenitalinės sistemos ligoms gydyti. Išsamų ligų, nuo kurių augalas gali atsikratyti, sąraše yra daugiau nei 4 dešimtys daiktų. Jo nauda organizmui yra labai didelė. Svarbu atsižvelgti į kontraindikacijas vartoti, nes neteisingai naudojant, tai gali padaryti didelę žalą.
Be to, šis augalas yra labai naudingas moterims. Jis naudojamas visų rūšių bėrimams gydyti. Be to, naudingos elecampane savybės padeda prailginti odos jaunystę, jos elastingumą ir pagerinti jos spalvą. Taip pat augalas naudojamas plaukams stiprinti ir kovoti su pleiskanomis. Be to, norint normalizuoti hormoninį lygį, moterims rekomenduojamos gydymo procedūros naudojant elecampane. Tai taip pat padeda sumažinti skausmą mėnesinių ciklo metu ir kitas ginekologines problemas.
Šis augalas naudojamas tiek vaikams, tiek vyrams, tiek moterims, siekiant sustiprinti imunitetą, pagreitinti medžiagų apykaitą, atsikratyti visų rūšių uždegiminių procesų ir daug daugiau. Elecampane nauda yra tokia didelė, kad ji laikoma beveik visų ligų panacėja.
„Elecampane“ gaminant maistą
Šis augalas plačiai naudojamas gaminant įvairius patiekalus, pradedant sriubomis ir baigiant gėrimais bei desertais. Tačiau, jei turite kokių nors kontraindikacijų dėl jo vartojimo, turėtumėte būti labai atsargūs, kai naudojate jį maiste.
„Elecampane“ turi specifinį aštrų skonį, kurio dėka ši kultūra naudojama kaip kepinių, saldumynų, kremų ir kt. Kvepalai. Jis taip pat naudojamas gaminant gėrimus, siekiant suteikti jiems mėtų skonį. Be to, elecampane lapai ir stiebas dažnai pridedami prie daržovių ir pirmųjų patiekalų, visų rūšių padažų. Želė gali būti pagaminta iš šio augalo. Jis taip pat dedamas į įvairius kompotus, kad būtų malonus skonis ir kvapas. Elecampane šaknis virinama cukraus sirupe ir gaminama iš jos cukatų. Tačiau nereikėtų jais piktnaudžiauti: didelis cukraus kiekis jų sudėtyje gali būti žalingas.

[Liucienas]

Liucienas, Jurijus KNors ir ne arbatos tema, pasakysiu, kad skėčius rinkome daugelį metų. Jie gali būti tiesiog kepti (be kojų, jie yra pluoštiniai), jų galima net pridėti žalių į salotas. Suteikia riešutų skonį. Paprastai kojas džioviname, o tada sutriname į miltelius. Šio grybo taip pat yra įvairių - skėtinis grybas mergaitiškas ar paraudęs. Lygiai tas pats valgomas, labai skanus.
Jurijus K, ir ar jūs padarėte graikinių riešutų lapus? Labai noriu išsaugoti aromatą, bet jis vis tiek gana silpnas.

[Irena]

Irena, gal kartais pabandysiu, bet tai baisu
Ar kas nors bandė virti arbatą iš figos lapų?

Jurij K, ar gaminai graikinių riešutų lapus? Labai noriu išsaugoti aromatą, bet jis vis tiek gana silpnas.

Daugelis pietinių augalų neauga mano klimato zonoje, įskaitant graikinius riešutus.

Skėčius rinkome daug metų. Jie gali būti tiesiog kepti (be kojų, jie yra pluoštiniai), jų galima net pridėti žalių į salotas. Suteikia riešutų skonį. Paprastai kojas džioviname, o tada sutriname į miltelius.

Aš jau išbandžiau, beveik prarijau liežuvį.Kepta galima sakyti tešloje (pripildyta poros kiaušinių, plaktų pienu) Kojas išvalė, supjaustė ir išdžiovino balkone.

Mergaitės ir berniukai! Raudonėlis skirtas uždegiminėms ligoms MERGINĖMS! Ir paprastuose arbatos susirinkimuose ... berniukams. Jonažolė skirta berniukams, sergantiems uždegimu, ir įprastuose arbatos rinkimuose ... mergaitėms.
Skėčius skinu tešloje, jei jų nuskina, didžiuliais kiekiais. Skanus. Naudinga. ekonomiškai. Delikatesas.

[Raduška]

Raduška, Ačiū už paaiškinimą.