namai Kulinariniai receptai Mėsos patiekalai Blauzdos, sparnų, mėsos, krūtinėlės ir kt. Marinatas. suteikti rūkytą skonį ir išvaizdą

Blauzdos, sparnų, mėsos, krūtinėlės ir kt. Marinatas. suteikti rūkytą skonį ir išvaizdą (9 puslapis)

Natusya
Citata: Nikusya

Vanduo, miltai, druska, mielės. Viskas. Tikrai pati įprasčiausia stalo duona. Bet kokiu atveju, jis yra daug skanesnis nei parduotuvėje. Aš galiu mesti knygą paštu.
Ar galiu gauti duonos receptą?
Vakar mėginiui pamarinavau kiaulienos krūtinėlę praktika prieš virdamas blauzdą, o dabar skaičiau apie duoną. Aš taip pat to noriu!
Tumanchik
Citata: nnv200569
Ar galiu gauti duonos receptą?
Natusya, parašykite Ilonai asmeniškai. Tai bus greičiau. Angela turi nuostabios duonos receptų https://mcooker-ltm.tomathouse.com/in...n=profile;u=44076;start=0
visi išbandyti receptai
Natusya
Irina, ačiū, aš pamatysiu receptus!
Natusya
Mergaitės, aš marinavau kiaulienos krūtinėlę (be kaulų), o dabar sėdžiu ir galvoju, kas bus, turiu juodos arbatos su erškėtuogėmis ir obuoliu (česnaku) 2 maišelius ir 1 vynuogių maišeliu (žalias laukas). Mėsa 538 gr iš „Auchan“. Kaip ilgai laikyti? Apie 5 cm storio, 2 vnt.
Tumanchik
Citata: nnv200569
Aš turiu juodos arbatos su erškėtuogėmis ir obuoliais (tess) 2 maišelius ir 1 vynuogių maišelį (greenfield)
Taip. Aš taip pat galvoju dabar, bet kas bus
Citata: nnv200569
Mėsa 538 gr iš „Auchan“. Kaip ilgai laikyti? Apie 5 cm storio, 2 vnt.
šaltuoju, manau, dieną ar dvi. visada geriau dideliu gabalu. ir atsižvelgiant į aromatų mišinį, geriau išbandyti per dieną.
Natusya
Ačiū airiui, pabandyk
Natusya
Aš laukiu vakuuminio sandariklio, rytoj jie turi jį atvežti, aš noriu apsimesti ... ir tada kas atsitiks
Tumanchik
Citata: nnv200569
Ačiū airiui, pabandyk
Aš lauksiu rezultatų!
Citata: nnv200569
Aš laukiu vakuuminio sandariklio, rytoj jie turi jį atvežti, aš noriu apsimesti ... ir tada kas atsitiks
tai yra mano naujas norų sąrašas.
Natusya
Citata: Tumanchik

Aš lauksiu rezultatų! tai yra mano naujas norų sąrašas.
Ir man Kalėdų senelis vyraspadarė dovaną. Per ilgai 2 savaites norėjo. Kadangi mūsų svetainėje matote pakankamai nuotraukų ... jūs tiesiog to nenorite, bet mums nepakanka! Visi antresolės jau pilni. Virtuvė yra 4,7 metro. Vieną animacinį filmą šalyje taip pat nusiųsiu antrąjį į nuolatinę gyvenamąją vietą, kad būtų kur įdėti naujų įtaisų
Natusya
Tikriausiai reikia pakeisti avatarą, kitaip žiurkėnas nori net ... suvidnitsa bet man tai nerūpi iki!!!
irisas
Tumanchik, Irina, tiesiog yra kumštelis. Aš ruošiuosi įdėti marinatą Naujiesiems metams.
Ačiū už dar vieną puikų receptą!

P.S. Ant mano Naujųjų metų stalo yra vis daugiau jūsų patiekalų.
Tumanchik
Citata: irisas

Tumanchik, Irina, tiesiog yra kumštelis. Aš ruošiuosi įdėti marinatą Naujiesiems metams.
Ačiū už dar vieną puikų receptą!

P.S. Ant mano Naujųjų metų stalo yra vis daugiau jūsų patiekalų.
Irisha yra per anksti. Įdėkite maždaug sekmadienį ir esant dideliam šalčiui. Gerai aluje, jei jums patinka skonis.
Ačiū mieloji!
Tumanchik
Citata: nnv200569
O vyras man padovanojo Kalėdų Senelio dovaną. Tapatybė ilgą laiką, kiek norėjo 2 savaičių.
ir aš pas jį iš Kalėdų senelio grilio keptuvė gavo dujų
ir taip pat ugh viską tyliai nusipirko. dabar negaliu elgetauti. o džiovykla gyvena sapnuose. virtuvė 6 metrai. bet nepakenkčiau dar 60
Tumanchik
Citata: nnv200569

Tikriausiai reikia pakeisti avatarą, kitaip žiurkėnas nori net ... suvidnitsa bet man tai nerūpi iki!!!
Natusya
Taip, aš bandau įtikinti mano kambarį dėl 2 kambarių buto, kad šalia virtuvės būtų miegamasis, iš kurio būtų galima tęsti virtuvę, svajoju apie 60 kvadratų
Tumanchik
Citata: nnv200569
kad šalia virtuvės būtų miegamasis, iš kurio būtų galima padaryti virtuvės tęsinį
padarėme vieną kambarį virtuvės pratęsimu - prasiveržėme pro sieną.bet pasirodė tokia graži svetainė, kad ranka nepakyla, kad ten padėtų lentynas. Tikiuosi, kad netrukus įrengsime balkoną. kol nenugriovėme.
Natusya
Taigi lentynos su durimis turi būti pagamintos! kambaryje turime balkoną, kitaip būčiau įkalbėjęs savo vyrą perdirbti.
Tumanchik
Citata: nnv200569
Taigi lentynos su durimis turi būti pagamintos!
ir nori, ir dūri ... atsiprašau, kad sugadinau grožį.
Natusya
Eisiu ir dirbsiu dėl Tėvynės šlovės ... kitaip bosas jau kreivai žiūri, kodėl aš tai darau ten telefonu
Tumanchik
Citata: nnv200569

Eisiu ir dirbsiu dėl Tėvynės šlovės ...
geriau už atlyginimą
Elya_lug
Irishka, pilvas pasirodė skanus, esu tikras, kad greitai baigsis. Marinuota beveik 6 dienas (nebuvo laiko ir noro tai padaryti). Šiandien aš išsivadavau iš marinato ir 2 valandas kepiau animaciniame filme. Pestnya! Ir pluta graži, minkšta, švelni, kvapni. Karšta tirpsta burnoje, rytoj aš įvertinsiu šaltį. Pluta nėra sudegusi, todėl paaiškėjo nuotraukoje.
Blauzdos, sparnų, mėsos, krūtinėlės ir kt. Marinatas suteikia rūkytą skonį ir išvaizdą
Tumanchik
Citata: „Elya_lug“
Pestnya! Ir pluta graži, minkšta, švelni, kvapni. Karšta tirpsta burnoje, rytoj aš įvertinsiu šaltį.
Puikus rezultatas! Ačiū, kad parodei. Džiaugiuosi, kad patiko! Gražu, trašku !!!! Skanu su garstyčiomis ...
Ką tu gudrus! Aš tave myliu !!!!
Elya_lug
TumanchikPusė jau suvalgyta, net be garstyčių, į svečius pasiėmiau trečią
Linksma
Irina, o marinuojant blauzdą nereikia jos perpjauti / pradurti?
Tumanchik
Citata: „Elya_lug“

TumanchikPusė jau suvalgyta, net be garstyčių, į svečius pasiėmiau trečią
puiku, tada receptas įsitvirtins! Ačiū Elechka už pasidalijimą!
Citata: smagu

Irina, o marinuojant blauzdą nereikia jos perpjauti / pradurti?
Natašikas, ne. Aš jai nieko panašaus nepadariau.
Linksma
Tumanchik, metė pirštą marinuotis!
Tumanchik
Citata: smagu

Tumanchik, metė pirštą marinuotis!
Sėkmės ir laimingų Naujųjų metų!
Natusya
Tumanchik, Irina, Pranešu: skaniai pasirodė po marinavimo. Kol nepakepiau ir neapsimetinėjau sous, nebuvo laiko ... Grįžau iš darbo ir tiesiog išsiurbiau, 30-tą bandysiu parūkyti.
Tikrai padarysiu daugiau !!!
Tumanchik
Citata: nnv200569

Tumanchik, Irina, Pranešu: po skaninimo pasirodė skanu. Kol nepakepiau ir nepretendavau į sous, nebuvo laiko ... Grįžau iš darbo ir tiesiog išsiurbiau, 30-tą bandysiu parūkyti.
Tikrai padarysiu daugiau !!!
Puiki Natusya. Jei repeticija buvo sėkminga, premjera bus sėkminga.
Natusya
Citata: Tumanchik

Puiki Natusya. Jei repeticija buvo sėkminga, premjera bus sėkminga.
Taip, kitaip bijojau, kaip spalvota arbata paveiks mėsą, pasirodė puiku !!! Virkite visus!
Tumanchik
Citata: nnv200569
kaip spalvota arbata paveiks mėsą
tai ypač įdomu. kokį skonį gauni. bet kažkodėl esu tikras, kad bus šaunu. marinuoti, tada vakuume, tada rūkykla ...
Natusya
Irina, pagal skonį ... Aš nežinau, kaip tai apibūdinti
Kaip tik kai rūkiau kitą mėsą, vietoj medienos drožlių įmaišiau vynuogių arbatą ir erškėtuoges + obuolį, skonis man labai patiko, gal todėl jūsų marinatą gaminau tokiu užvirinimu ...
Išbandžiau mėsos gabalėlį - sūrio man (aš mėgstu virtą), bet tu gali valgyti! Kraujo nebuvo.
Dabar reikia parūkyti gabalėlį, kad sustiprintumėte kvapą ir pateiktumėte pristatymą
Tumanchik
Citata: nnv200569
Dabar reikia parūkyti gabalėlį, kad sustiprintumėte kvapą ir pateiktumėte pristatymą
Bomba ... būtinai eik vėliau. Įdomus. Visada naudojau tik juodąją arbatą
Sidabrinė lelija
Irisha, regis, tvirtai laikiausi tavęs. Kopūstai ir grybai įvaldyti, laikas pradėti rinkti marinatą.
Su blauzdu tai nepavyko, nors labai norėjau. Bet savaitgaliais man buvo uždrausta išeiti iš namų, o vakare turgus nedirba. Na, gerai, šiaip aš jos negaliu įveikti, o pirmieji vaikai ateina jau aplamdyti.
Išėmiau iš šaldiklio gabalėlį avienos ir nusipirkau vištienos sparnelių pakuotę.

Ech, gerai, matau metų simbolį - skraidyk, sako, avis, skrisk


Šį vakarą bursiuosi su marinatu. Ir jo balkone! 31 d. Aš kepsiu grilio dujose.
Taip, norėjau paaiškinti.Namuose tik žaliosios arbatos. Aš nusipirkau įprastą „Blackfield Earl Grey“ fantastinę juodą pakuotę ir paklodę. Įdomu, ar man norėtųsi bergamočių ir citrusinių vaisių skonio mėsoje? Išbandykite ar pan
Natusya
Kai tik prieinu prie rūkyklos Darbe, kol užsikimšimas ... anksčiau
Tumanchik
Citata: „SilverLily“
Šį vakarą bursiuosi su marinatu. Ir jo balkone! O 31 dieną kepsiu grilio dujose.
Lily, mano miela drauge! Jūsų apsilankymai mano receptuose visada yra laimė!
Viskas pasirodys puiku!
Citata: nnv200569
Darbe, o užsikimšimas.
Vargšė Natusya ... Koks įprotis dirbti moterims prieš Naujuosius metus. Ooo blogis ...
Natusya
Koks dar blogis ... mūsų įmonė užsiima alkoholiu, tad prieš šventes jaudulys
Tumanchik
Citata: nnv200569
mūsų įmonė yra alkoholis
Na, tai jau visai kitas reikalas!
tada dirbk Natulya dėl mūsų geros sveikatos ir linksmų Naujųjų metų
Natusya
Taip, kokia NG yra be šampano?! Taigi mes stengiamės
Elya_lug
Irishka, aš taip pat naudojau ne tik juodąją arbatą. Paskutinį kartą pusė juodo vidutinio lapo ir pusė fermentuotos arbatos iš vyšnių lapų
Linksma
Citata: Tumanchik
Sėkmės ir laimingų Naujųjų metų!
Irina, ačiū!
Laimingų Naujųjų Metų ir jums! Viso gero ir aš laukiu naujų receptų per Naujuosius metus!
Tumanchik
Citata: „Elya_lug“
pusės raugintos arbatos iš vyšnių lapų
prakeiktos merginos, ko jūs geros draugės!
Elya_lug
Rytoj padarysiu eksperimentą: nusipirkau keletą kiaulių ausų. Noriu pasimarinuoti, o tada kepti ant grotelių dujų keptuvėje. Dabar kyla abejonių: gaminti marinatą ant vandens ar alaus?
Tumanchik
Citata: „Elya_lug“
nusipirkau keletą kiaulių ausų.

laikyk mane septynis !!! tokia idėja!
Šauniai padirbėta!
Citata: „Elya_lug“
gaminti marinatą ant vandens ar alaus?
ir jei taip, ir taip?
Mandraikas Ludmila
Irina, Laimingų Naujųjų metų! Su naujais receptais, naujais skoniais! Aš gaminau atvartą pagal jūsų receptą, marinavau 5 dienas, kepiau duonos virimo aparate, kadangi kaime neturiu orkaitės, 1,5 valandos kepiau 1 kg kiaulienos atvarto - tai buvo musė! Perskaičiusi jūsų aprašymą nepjoviau odos, ji visiškai nejaučiama! Labai ačiū už receptą!
Blauzdos, sparnų, mėsos, krūtinėlės ir kt. Marinatas suteikia rūkytą skonį ir išvaizdą
Lorrys
Aš paruošiau automobilį, bet aluje. Po marinavimo ji taip pat iškepė didelį jautienos liežuvį. Tai tiesiog mintis pučiantis skonis. Donino vaikinas beveik nesuvalgė liežuvio. Pabučiuoju tave Irishechka!
Madelka
Sveiki visi :) Aš naujas. Marinuotos vištienos kojelės pagal jūsų receptą. Visi buvo patenkinti! Labai skanus! Pasakyk man, prašau, ką tu manai, jei marinuosi visą žąsį, kas bus?
Blauzdos, sparnų, mėsos, krūtinėlės ir kt. Marinatas suteikia rūkytą skonį ir išvaizdą
Parhanya
Pagal receptą paruošiau kiaulės kinkinį, 2 kg paruošiau 2 dozes sūrymo ant vandens. Marinuota 2 dienas. Aš paėmiau vieną porciją arbatos ir sojos padažo. Kepta rankovėje 3 valandas 180 laipsnių temperatūroje. Rultka ištirpo mano burnoje, o spalva yra karamelė, super !!!!
Mandraikas Ludmila
Citata: Madelka
jei marinuosite visą žąsį, kas nutiks?
jei patrinsite žąsį ir susidėvėsite, ir ilgiau laikysite marinate, tai bus gerai
marinato padažas turi būti pagamintas taip, kad žąsis būtų padengta bent puse, ir kartą per dieną pasisukant, įsitikinant, kad marinatas patenka į vidų. Arba, kuris yra lengvesnis, bet ne toks gražus, supjaustykite žąsį porcijomis ir atlikite tiksliai taip, kaip nurodyta originaliame recepte.
Natusya
Mergaitės, džiaugiuosi jumis! Pagaliau patekau į mūsų mėgstamą svetainę! Ir prieš krūtinėlę, kurią marinavau daugiau nei prieš 2 savaites (tada laikiau šaldiklyje), taip atsitiko ...
Dabar atlieku eksperimentą: „sous vide“ oro kondicionieriuje. Ji pastūmė termometrą AG viduje, kad vėliau praneštų.

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas