Azijietiški pyragai su raugu ant mėsos sultinio, svogūnų ir katykų

[Marysya27]

Marysya27, ačiū, kad priminėte, kitaip jau seniai įmetžiau jį į žymes ir viską pamiršau, bet čia nereikėjo ieškoti recepto. Jūsų pyragai pasirodė labai gerai, nors aš nesistebiu, nes visi jūsų kepiniai yra nuostabūs! Ir ką jūs juos iškepėte?

[Svetlana]

Svetlana,
Ji kepė elektrinėje stalviršyje „Gemlux“. Viršuje / apačioje - 230 ° + konvekcija. Iš viso - 265 ° pasirodė
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/in...smf&topic=521579.1000
Pyragai skanūs, o raugas - geras
Autorių komandai
Taip pat noriu išbandyti ferrari.

Taip pat noriu išbandyti ferrari.

zhdemsss, kitaip aš taip pat norėjau pagaminti picų virimo aparatą ant akmens, todėl įdomu, kiek pašildyti ir iškepti? Turiu net rūgšties slopinimų, matyt, grietinė nėra tokia karšta, reikėjo viską daryti pagal taisykles - katyk ar bent jau gaminti jogurtą, palauksiu, kas bus. O gal t didelis, nes aš įdėjau jogurtą į lėtą viryklę pagal programą ir savo „Aziją“ 37

Aš turiu HP „Azijoje“ - 32 ° ir rūgpienyje - fermentuotą keptą pieną, kurio galiojimo laikas artėja prie pabaigos.

[Svetočka]

Svetočka, dar ne iš picos aparato, tai reikėjo greitai. Todėl ciabattok pavidalu

Kaip jūsų pradinė kultūra? Vaikščiojo aplink?

Kaip jūsų pradinė kultūra? Vaikščiojo aplink?

ji buvo parazitas, pirmasis rūgštus pasirodė ir figos netiko, aš nedvejojau išmesti ir zababakhala kitą, daugiau nei šiandien aš jį išmečiau, FSE ... dabar tik tinkamas sultinys (yra namie nėra ėrienos, pamiršau paimti iš kaimo) ir dar geresnį jogurtą padarysiu, o gal padarysiu (aš tai studijavau) Eh, bet aš taip tikėjausi, kad pasirodys pyragai , arba visi tie patys t 37 yra daug

arba vis tiek t 37 yra daug

Atrodo, kad tai nėra kritiška

Atrodo, kad tai nėra kritiška

Manau, kad temos savininko nebėra, mes čia vieni,
Aš taip pat maniau, jei raugas buvo įdėtas į saulę Azijoje, tada jų galėjo būti daugiau, Borodinskio duona šiame animaciniame filme, kurį platinu ir kepu, viskas gerai, bet čia tai pasala ... Raugas turėtų burbuliuoti ? gal tikėjausi iš jos daugiau ir todėl kvailai stovėjau ir todėl per daug parūgštinau? Gaila, kad sultinys buvo geras, bet aš jį pasūdžiau, todėl aš jį vėl specialiai viriau plokštiems pyragams, nors tai vištiena
Ar gavote skanaus „Samsushnitsa“? Nors ko aš klausiu - jūs turite viską skanaus.

[Svetlanka]

Svetlanka, raugas turėtų burbuliuoti rūgštus, žinoma, nuo to, kad jis stovėjo. Nors mano laikas taip pat buvo beveik dvigubai ilgesnis už receptą. Buvo ir vištienos sultinio.
Aš dar nekepiau „Samsushnitsa“, tik planuose

Aš dar nekepiau „Samsushnitsa“, tik planuose

ir aš mačiau trikampius viršuje, todėl maniau, kad „Samsung“ dabar aš atrodžiau, bet ne,
Iš pradžių viršus pradėjo burbuliuoti, o paskui jis tiesiog sustingo, mano supratimu, raugas turėtų tarsi pradėti kilti kaip tešla, gal aš klystu?

[Svetuška,]

... turėtų pradėti kilti kaip tešla,

Svetuška, mano raugas buvo paruoštas xn su gana plačiu kibiru. Todėl tiesaus aukšto pakilimo nebuvo. Sūris vidutiniškai gerai burbuliavo ir šiek tiek augo. Aš taip pat šiek tiek jaudinausi, kad neišblėstų ir nesurūgtų. Nuėjau ir paragavau. Matavimo puodelyje kaip Lenochki nuotraukoje kilimas atrodo ryškesnis.

Sūris vidutiniškai gerai burbuliavo ir šiek tiek augo. Aš taip pat šiek tiek jaudinausi, kad neišblėstų ir nesurūgtų. Nuėjau ir paragavau.Matavimo puodelyje, kaip nuotraukoje Lenochka, pakilimas atrodo ryškesnis.

vooot, bet aš tikrai nesu burbuliuodavau ir visai neaugdavau. Ji studijavo viską iš Lenos, atrodytų, kad ji atsižvelgė į nelemtus momentus, aptartus savo komentaruose, bet ... Dievas myli trejybę, tikiuosi, kad tai pavyks trečią kartą

Taip, pradedantieji yra gerai žinomi kaprizingi. Tai tikrai pasiteisins! Šilumoje, tyloje ir ramybėje

Dar kartą tai padariau su ciabattkomis
Ryte:


Ir ryte:

Daugiau karšto:

Recepto autorei

Daugiau karšto:

seilėtas, kietas ir sutrūkinėjo. Aš dar nesusiruošiau kitam bandymui, nors atsinešiau ėrienos, bet jaučiu, kad atidėsiu dar kelis bandymus, nes neplanuojama, kad tai bus pagrindinis vyro valgytojas, ir nemaišysiu kempinių. save ir savo dukras.

Sveikinimai
Kol nevalgiau, raugą maitinau tik vandeniu ir miltais. O vakar aš juos pavaišinau sultiniu ir svogūnais. Po dienos šaldytuve atrodo taip:

Bręsta gimtoji startuolių kultūra, ir aš nusprendžiau eksperimentuoti su kitu. Pavaišinau juos sultiniu, svogūnais, miltais ir jogurtu. „Diena + ...“ - šilta ir pyragaičiai ant stalo. Tik Ciabattock:



Vkusnyakha

Šiandien iš viso yra

Tešla:

Ciabatta pyragai:

Ciabatta pyragai:

Marysechka, ką tu erzini? blinnnn, tokie skanūs pyragaičiai ir aš nežinau, kada pateksiu į kitą eksperimentą, lauksiu vasaros karščio

Šį kartą „hp“ duonos pavidalu

[Katjuša,]

Ltd! Katjuša, pasirodė nuotrauka, bet dar ne su tortu laukiu skonio

[Marysya27]

Marysya27, kepta PR princese


Beje, tiesa yra ta, kad jei jūs pabarstote vandeniu, tada pabarstykite sezamo sėklomis, tada jis neišskrenda)
Ačiū Kinijos vaizdo įrašui su didžiuliais picų gamintojais

[Katjuša,]

Katjuša, kas yra šaunu Ir kaip skonis? Ar tau patiko?

tada jis neskrenda)

Aš dar negalėjau to pakartoti
išskrenda

Vkuuusnye