kepėjas
Sveiki, sakykite, ar galima gaminti gerus kepinius / duoną / pyragą, nesvarbu, kaip jis vadinamas soda, naudojant ruginius miltus? Pastebėjau, kad naudojant ruginius miltus produktas atrodo nepakankamai apkeptas. Vieni kviečiai yra daug geresni ir geriau pakyla. Kažkur 400–600 gramų vienodų rugių ir kviečių kruopų miltų (iš viso), pusė litro vandens, trys šimtai šaukštų obuolių sidro acto (įpilama į vandenį), šaukštelis sodos (kruopščiai sumaišoma su miltais).
Administratorius

Gal būt! Bet prie tokio kepimo reikia prisitaikyti.
Receptai yra čia https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=252.0

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas