Bijou
Mešra, ar su skaidriu, ar be jo?
Vėliau turime persverti savo.))) Seniai nenaudojau šaukštų matavimams, visus sąsiuvinius perrašiau už gramus. Kad saldumas būtų „skirtingas druskos druskoje“, aš reguliariai turiu „skirtingo grietinės grietinėlės“. Nors cukrus elgiasi gana nuspėjamai.))

Gerai, kad sakei apie 50 gramų.
SchuMakher
Citata: Bijou
Mešra, ar su skaidriu, ar be jo?

po peiliu 19, su nedidele 25 stikleliu
Citata: Bijou
skirtingas druskingumas druskoje "

Nepatikėsite, taip būna ir su tos pačios firmos druska ... Porą metų žiemai sūdžiau agurkus, viską dėjau kaip įprasta, bet vos valgiau, plika druska, o kitais metais sūdžiau su tos pačios markės druska, bet ką tik nupirkta, įprasta. Ir cukrus tikrai nėra saldus
Bijou
Iš karto ir amžinai sutiksiu dėl cukraus.)) Jo kilmė kitokia, valanti ... Dabar trys šaukštai arbatos puodeliui, paskui trys su puse ...

O kiek druskos neišbandžiau - visur dėl kažkokių priežasčių atsiranda golimny natrio chloridas. Na, išskyrus tai, kad ukrainietis buvo su akmenimis.))
Aš visada valgau druską iš matymo ir klaidų nėra. Tai yra, visuomet yra tas pats šaukštas su ta pačia skaidriu tam pačiam puodo sriubai ir ... rezultatas visada yra tas pats. Tačiau tik šiais metais namuose buvo 3 ar 4 druskos rūšys.
Tiesiog nesūdau jūros druskos, nes grūdai ten kitokie, bus skirtumas šaukštuose.


Pridėta 2016 m. Lapkričio 8 d., Antradienį, 18:40

Trumpai tariant, docha atnešė acto, bumas, kad išdrįstum su nauju receptu!
SchuMakher
Citata: Bijou
Trumpai tariant, docha atnešė acto, bumas, kad išdrįstum su nauju receptu!

Citata: Bijou
Puiku, tik negalima druskos ir jūros

ir aš jau penkerius metus nenaudoju nieko kito, išskyrus jūrą ... Tik dabar aš vis dar naudoju Aadzekhskaya, taip ...
Tatka1
Citata: Bijou

Tatka1, tai yra, jūs turite du šaukštus druskos yra 50 gramų ??
Taip, du šaukštai druskos su nedideliu stikleliu yra 50 g (po 25 g)


Pridėta 2016 m. Lapkričio 9 d., Trečiadienį, 11:35

SchuMakher, Maša, paleidau ranką iš priespaudos, išsitraukiau kopūsto gabalą. Yummy Oi, man patinka šis dalykas
SchuMakher
Citata: Tatka1
Maša, aš prikišau ranką ir ištraukiau kopūsto gabalėlį. Skonis

Woooooo, ir aš perspėjau
Citata: ShuMakher
Kaišiojuosi ir bandau pasiruošti jau kitos dienos rytą, apsimesdamas, kad "na, apsalutė nėra paruošta ir man reikia skubiai pabandyti per valandą!"

Olekma
Neįmanoma sustoti! Aš įdėjau antrą partiją, pirmoji jau buvo pasibaigusi. Bet aš užpyliau 50 gramų druskos, puodelyje pasirodė padoriai, žinoma, mano šaukštai nebuvo pakankamai, aš padariau dvigubą sūrymo porciją ir pasirodė tinka mano kopūstams.
SchuMakher
Citata: Olekma
Neįmanoma sustoti! Užsidėjau antrą partiją, pirmoji jau baigėsi


Tatka1
SchuMakher, Mash, Fsyo, nebegaliu to pakęsti) gavau vakarienei (jai buvo 24 val.). Jau labai skanu Tiesiog saikingai. Ateityje recepte nieko nekeisiu. Taip aš norėjau kopūstų
Gurian stiliaus marinuoti kopūstai arba „mzhave combosto“ kitaip
SchuMakher
Tatka1, Geros vakarienės
Tatjana27
Maša, labai ačiū už tokį nuostabų receptą. Kiekvienais metais aš gaminu panašų kopūstą, bet mano vyras kažkaip neabejingas mano triukams: girl_sad: bet čia jis negali nusileisti tiesiai, sako šiais metais, jūs ką tik gavote spalvingą kopūstą. [img]
SchuMakher
Tatjana27,
Tatjana27
: Oi: Atsiprašau, aš esu registruotas naujokas, nors labai ilgai sėdėjau krūmuose, turiu nuotrauką, bet negaliu jos įdėti iš planšetinio kompiuterio, jei padėsite, aš būsiu dėkingas.
SchuMakher
Tatjana27, Aš niekada neįkėliau planšetinio kompiuterio, bet su juo tikriausiai taip pat, kaip su kompiuteriu ...Paspauskite „Peržiūrėti“, ten yra „įterpti autoriaus nuotrauką“, spustelėkite, tada pasirinkite failą, atsisiųskite, pasirinkite „paveikslėlis tekste“, nukopijuokite ir įklijuokite į pranešimą
Tatjana27
: labas: labai aciu, pabandysiu


Pridėta 2016 m. Lapkričio 11 d., Penktadienį, 23:27

Gurian stiliaus marinuoti kopūstai arba „mzhave combosto“ kitaip Tai yra skanu!!!
Umka
Visi triukai !!!
Maša ir merginos, padėk man į šį receptą įdėti česnako su griežinėliais / gvazdikėliais ar pjaustyklėmis ???
Kirksas
Umka19, Luda, aš gvazdikėlius supjausčiau griežinėliais peiliu, vakar padariau kopūstų, šį vakarą išbandysiu. Ar manote, kad yra skirtumas?
EEV
MMMM tai kažkas! Ne kopūstai, o daina! Aš ilgą laiką turėjau gruziniškų kopūstų receptą. Taip pat su burokėliais, prieskoniais, bet kažkaip tai neįsitvirtino šeimoje, mano skoniui jis yra nemandagus. O čia viskas saikingai, pikantiškai. Įdėjau į stiklainius ir įdėjau į šaldytuvą, o likučius įdėjau į lėkštę, todėl dukrą ir draugę patraukė akimirksniu. Ačiū Maša, kad pasidalijote receptu su mumis
SchuMakher
Umka19, Aš susmulkinu riekeles peiliu ir taip dedu, taip


Pridėta 2016 m. Lapkričio 15 d., Antradienį, 15.04 val

EEV,
Umka
SchuMakher, Maša ir merginos, AČIŪ už atsakymą !!!

Citata: Kirksas
Ar manote, kad yra skirtumas?
Ninaia, todėl ji paklausė, kaip turėtų būti ...
Ūsai, važiavau daryti!
SchuMakher
Tatjana27, oho, kaip gražu !!!!
Citata: Kirksas
Ar manote, kad yra skirtumas?

Žinoma, yra sutrinto varianto, česnako biologinis prieinamumas yra iš esmės didesnis (suvyniotas !!!)
Tatjana27
Maša, pagal jūsų receptus, negali būti kitaip
SchuMakher
Tatjana27,
Umka
Mergaitės, ar iškirpote kopūstų kelmą ??? ..., kaip suprantu, protingos namų šeimininkės pirmiausia klausia, o paskui ... ir aš
SchuMakher
Umka19, Aš palieku viską! Tada kova dėl pokerio
Kirksas
SchuMakherMaša, labai ačiū už receptą! Kopūstai pasirodė skanūs, viskas saikingai, druska ir prieskoniai. Tik mano skoniui. Tiesa, česnako biologinis prieinamumas buvo mažesnis, jis buvo supjaustytas, tačiau tai neturėjo įtakos galutiniam rezultatui. Bet kitą kartą darysiu taip, kaip jūs, tai yra patogiau ir greičiau. Dėkoju!
Gurian stiliaus marinuoti kopūstai arba „mzhave combosto“ kitaip
SchuMakher
Kirksas, urya !!! Skanaus!!!
Olechka.s
Maša, paimk ir mano pranešimą:
Gurian stiliaus marinuoti kopūstai arba „mzhave combosto“ kitaip
Kadangi valgau mažai druskos, man viskas buvo normalu. Skanūs kopūstai! Ačiū už receptą! Burokėliai nebuvo maži, tačiau kopūstai nuspalvinti netolygiai. Sūrymas buvo labai gražus rubinas. Gal ši veislė (nuosavi kopūstai)
SchuMakher
Citata: Olechka.s
Sūrymas buvo labai gražus rubinas.

sūrymas yra labai gražus, tai tikrai, iš jo galite pasigaminti lenkiškų barščių
Olechka.s
Citata: ShuMakher
sūrymas yra labai gražus, tai tikrai, iš jo galite pasigaminti lenkiškų barščių
Oooh, tiksliai. Privalome jį kažkur pritvirtinti. Lenkiškas latvietis ... nežinau, koks gyvūnas. Eisiu pajuokauti
Umka
Citata: Olechka.s
Oooh, tiksliai. Privalome jį kažkur pritvirtinti.
Merginos, o kokia antroji porcija šiame sūryme daryti nezya ???
SchuMakher
Umka19, Žmonės, galite, tiesiog reikia dar kartą užvirti ir sureguliuoti druską, cukrų ir actą
Tiltas
Maša, aš atėjau su ataskaita. Mano vyras atnešė man lipnių kopūstų galvučių. Tiesiog supjaustykite ketvirčiais ir marinuokite. Ką aš padariau
Gurian stiliaus marinuoti kopūstai arba „mzhave combosto“ kitaip

Jie daug rašė apie tai, koks skanus kopūstas pasirodo. Aš tam visiškai pritariu. Bet niekas nesakė, kokios skanios morkos su burokėliais tokiame marinate! Tiesiog dedu juos į savo lėkštę atskirai ir sėdžiu niurzgi. Dalykas! Ačiū, Manya, už dar vieną nuostabų receptą.
SchuMakher
Tiltastaip, morkos ir burokėliai įskaitomi. Aš taip pat gaminu mažus puodelius, ketvirčiais ...
Sveti
Citata: ShuMakher
sūrymas yra labai gražus, tai tikrai, iš jo galite pasigaminti lenkiškų barščių
Aš tiesiog geriu iš puodelio)) Maša, kopūstai šaunūs, ačiū. Aš nefotografuosiu, nes tai padariau - aš sutarkavau ir morkas, ir burokėlius ant korėjietiškos trintuvo. Tai niekaip neturėjo įtakos skoniui, tačiau kopūstų išvaizda visai ne gruziniška (ir net ne korėjietiška, bet nesuprantu, kuri iš jų), bet kopūstai yra klaaaaaass
SchuMakher
Citata: swetie
Nuotraukos nenešiosiu, nes buvau įsuktas - ant korėjietiškos tarka sutarkavau ir morkas, ir burokėlius.


ir taip trinu, kad tingiu kirpti
Marisha Aleksevna
Ar įmanoma kažkaip be acto ar jo įdėti mažiau? Labai viliojantis kopūstas.
SchuMakher
Marisha AleksevnaManau, kad visiškai įmanoma pakeisti citrinos sultimis
1 valgomasis šaukštas sausos citrinos rūgšties į 2 šaukštus vandens. Jūs turėsite 70% acto esencijos pakaitalą.
1 šaukštelis sausos citrinos rūgšties į 14 šaukštų vandens. Jūs turėsite 9% acto pakaitalą.
1 šaukštelis sausos citrinos rūgšties į 22 šaukštus vandens. Jūs turėsite 6% acto pakaitalą.
1 arbatinis šaukštelis sausos citrinos rūgšties į 26 šaukštus vandens. Turėsite 5% acto pakaitalą.
1 šaukštelis sausos citrinos rūgšties 34 šaukštuose vandens. Turėsite 4% acto pakaitalą.
1 arbatinis šaukštelis sausos citrinos rūgšties į 46 šaukštus vandens. Jūs turėsite 3% acto pakaitalą.
Citrinų sultys - 1 valgomasis šaukštas l. stalo actas
Marisha Aleksevna
Citata: ShuMakher
galima pakeisti citrinos sultimis
Labai ačiū, puikus sprendimas.
TATbRHA
Citata: Tatka1
vanduo neuždengė kopūstų
Citata: ShuMakher
mes vis tiek turime baigti marinatą, kad visiškai padengtume
Aš padariau nepilną porciją, todėl marinatas pasirodė gerai, labai mažai. Bet aš tai palikau taip: mokė protingas V-tina... Kopūstai buvo sultingi, todėl kelias valandas stovėjo net ir lengvai engiami - pasirodė pakankamai skysčio. Galų gale, jei pridėsite marinatą ir dar labiau druską, proporcijos nebus laikomasi, o skonis pasikeis.
Kopūstai pasirodė puikūs! SchuMakher, ačiū už skanų receptą!
SchuMakher
TATbRHA, tavo sveikatai!
Olekma
Ir aš, ir aš, dar kartą tai padariau! Aš šiandien įdėjau kopūstus, iš anksto seilėjau, tai pasirodo taip skanu!
SchuMakher
Olekma,
Olekma
Na, atėjo laikas šiems kopūstams! ir šiandien pristatė pirmąją partiją
SchuMakher
Olekma, Aš taip pat
Elena_Kamch
Maša, nepatikėsite, nes nuo pat šio recepto pagrindo buvau prinokusi naminiams kopūstams
Ir įvyko stebuklas! Aš tai padariau!
Verta, kad mano džiaugsmas subręstų Ji yra visą dieną, bet aš negalėjau atsispirti ir paėmiau pavyzdį
Gurian stiliaus marinuoti kopūstai arba „mzhave combosto“ kitaip
Štai koks skanus kąsnis
Gurian stiliaus marinuoti kopūstai arba „mzhave combosto“ kitaip
Dėkoju!!!
SchuMakher
Elena_Kamch,
NM
Maša. Šiais metais dariau ir kopūstą, dabar laukiame, kol jis bus paruoštas. Receptas atiteko žmonėms. Mano šeima mėgsta įvairius kopūstus, raugintus kopūstus ir aštrus
SchuMakher
NM, skanaus!

Šį kartą ketinau tai padaryti, bet supratau, kad viriau visus burokėlius, kuriuos turėjau daryti su virtais burokėliais ... Nuoširdžiai sakau, kad ne taip sakau ... Skonis, spalva, kaip įprasta, bet žalių burokėlių traškumo ir saldumo nepakanka ...
Elena_Kamch
Citata: ShuMakher
Pagal skonį dažykite kaip įprasta, tačiau trūksta žalių burokėlių traškumo ir saldumo ...
Geros patirties! Dabar mes sužinosime!

Visi receptai

Naujas receptas

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas