Duonos formuotojai „Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

Vietoj ketaus tiks gosjatnica, ketaus katilai

[fffuntic]

Forma nėra autentiška, klasikinis Orlovsky turi būti apvalus! Tačiau tiems, kurie nėra susieti su senovės tradicija, ši sąlyga nėra būtina, jei nebus antspaudo, ji tiks tualetas bet koks.
fffuntic, jei norite išbandyti šią duoną, pirmiausia kepkite su mielėmis, bet geriau kempine. Bet kokį raugo receptą galima lengvai išversti į mieles: 350 rugių, 150 2s (arba 75 v / s ir c / s), 30 melasos ir šaukštelis druskos, mielės - nuo miltų, melasos svorio, manau, kad galite išbandyti pakeisti grikių medų arba karamelizuoti cukrų (pavyzdžiui, sudegintą). Skonis vis tiek bus artimas originalui ir nuspręsite, ar jums jo reikia iš principo, ar ne. Rugių tešla nepakyla taip aukštai kaip psh., Tačiau šioje formoje galite paimti šiek tiek mažiau miltų.

Galya, ji nuėmė ją nuo liežuvio!)
Bet aš nedrįsau siūlyti ...
Saulės rūgštynių duonos yra kitokio skonio!

[Rita]

Įsiplieskiau mintį kepti aukštoje temperatūroje ketaus emaliuotoje keptuvėje po dangčiu ir, žiūrėdamas į kainas, aiktelėjau.

Rita Sutinku, raugo skonis kitoks. Su rūgštumu ar pan. Mėgėjui. Anksčiau ant jo buvo Pnkla, na, gemmorr ...

[Suproje]

Supra minko sunkiau ir karštiau nei mūsų panasikas.
...

Jau ne į temą, bet ... Lena skaitys ir supras
Gal tada pabandyk Suproje iš atšaldytų ingredientų ar kaip karštu oru!?!? Taigi bent jau galite susitvarkyti su temperatūra.

Kažkas, aš negaunu pranešimų ir tiek puslapių jau šnekučiavosi ir iškepė, bet jie nepateikia receptų ir kaip dabar rasti viską, ko jums reikia ir vertinga
Rita paminėjo cikorijas ir man kyla klausimas - kaip ją naudoti? pabarstyti tiesiogiai sausu ar atskiesti vandeniu?

sausas

Taip.

[Margarita]

Margarita, Rit, sumaišyti su miltais?

sumaišyti su miltais?

Pilant salyklą, pilama ir cikorija.
Kodėl reikia maišyti? Kampe yra piliakalnis, kaip medus, kaip sviestas.
HP pati susimaišys.

pabarstote salyklą

jei užpyliau .. neturiu, giros misą praskiedžiu verdančiu vandeniu, tai yra, giros ruošinys

Kampe pylimas

Aišku! Dėkoju!

neišduoda receptų

Aš kepu kiekvieną dieną, bet išmokau pridėti nuotraukų prie galerijos ir jas įkelti į kreivą burną. Man lengviau paskelbti VK. Ten, pagal žymes, aš viską turiu lentynose.

[Marina]

Marina, bet kaip aš galiu tave ten rasti su tavo receptais?

asmens duomenyse

[Nataša]

Taigi, paprašė pačios merginos Rita ir Galya
1. receptas pasirinko tai

🔗

bet aš noriu ne kentėti, o gauti KAŽKĄ. Todėl aš užsisakysiu meduolį, tiesa? ar yra daugiau variantų įrodytai melasai?
2. Mergina pagal receptą nesivargino įvardyti formų dydžių, tačiau vėliau pati pasversiu tešlą. Teks kišti į aikštę, apskritai nėra apvalių. Bet gal aš galiu rasti normalų. Noriu storų sienų kepyklos, kaip mūsų svetainėje esančiame „Orlovsky“ recepte.
O jis teisingas originalu? gal reikia lipdyti židiniu?
3. Svarbiausia. DAUGIAU baisu. KOKIĄ SQUARE receptą pasirinkti? kad būtum tikras, ko tau reikia. Įkiškime nosį. Kuo greičiau iškelsiu šią siaubo istoriją.
ps. Skaičiau apie šį Orlovskį. Ten neįmanoma be raugo, bus „vidutiniška“ duona. Kūrėjas rašo, kad ten reikalinga kompleksinė fermentacija, negalima išeiti vien su mielėmis. Todėl kiškite nosį į ką įsitraukti, kad tai būtų garantuota sėkmė.
Ir .. gražios formos ir duonos skonis geresnis, tai lyg kvadratinis pyragas. Panašu, kad tai pyragas ir ten, ir ten, bet ne taip, sutinkate? Kitaip jie tyčiojasi iš mano noro turėti apvalią formą

Nebe tema, bet ... Lena perskaitys ir supras

taip, mes būtent tai ir pasiekėme. Labai stipriai atvėsinkite vandenį ir įmaišykite manų kruopos į silpnus miltus, ir viskas yra ažūriniai. Kaip pradedantysis, jis yra šiek tiek painiojamas su koloboku, tačiau jie rado šviesą tunelio gale. Ir ten galite gauti visiškai normalios duonos. Yra 10 minučių pauzė, režimą galite pratęsti šimtą kartų bet kur.
Bet supra yra tvirtesnė nei „Panasonic“, tikrai. Ne blogiau, bet stipresnė, kitokia. Tada du maišytuvai, dar vienas minkomas, bet užaštrintas dideliam tešlos kiekiui. Per Velykinius pyragus ji turės pranašumų.
Krosnelei reikalingi nereikalingi judesiai, atsižvelgiant į silpnus naminius miltus, žinoma, ne visiems tai patiks. Bet ji nėra blogesnė, ji kitokia.



Nataša * ramunėlė, Nataša, Kartą rimtai buvau supainiota su raugu. Bet su aiškiomis rekomendacijomis ir to negalima vadinti tiesioginiu raugu, nes tam reikia turėti privalomų mielių ir apskritai leidžiami dideli administravimo trūkumai. Šerti nereikia dažniau nei kartą per mėnesį, o aš galiu išalkti du mėnesius, ir nereikia jo tirti dėl „geros“ nuotaikos. Iš esmės tai man tinka kaip duonos aparato gerintojas. Sūris manęs ypač nedomina, mielių užtenka.

KMKZ per 24 valandas
🔗

Yra dar vienas nesugadintas „raugas“, kad be šokių su tamburinais ir daug neprašytų: įsigijo „Sekova“. Bet aš pozhloblos parašyti tai internete. Savikaina pigesnė.
Tačiau „Sekova“, žinoma, nėra mūsų amžinos naminių rugių pradžios kultūros. Skonis buržuazinis. Mūsiškius reikia išvežti, kankinti.

O iš vadinamųjų „startuolių“ bėgiojau kaip žmonių pelės. Juos reikia pamaitinti, jie nuolat alkani, nebent šaukia branginti, palaikyti gerą nuotaiką, pavyzdžiui, kūdikį, bet kuris niekada neužaugs.
Orlovskio labui kartą nusprendė kentėti. Skaudu įdomu, kokia ten nuostabi legendinė duona.

Todėl kiškite nosį, į ką patekti, kad tai būtų garantuota.

Kaip gudrus!
Ir jei aš, visada su nukrypimais, „kuriu?
Rimtai, Lenai, mano pirmasis raugas buvo „Calvel“ su medumi. Paėmiau toje pačioje Povarenkos vietoje iš tos pačios Svetlanos kaip ir „Orlovsky“ duona. Pažiūrėk į ją.
Vėliau auginau ir amžinuosius rugius. Taip pat iš Povarenkos. Neprisimenu, visą gyvenimą.
Lena, šie dalykai daromi intuityviai. Jūs patys viską pamatysite. Užtikrinu jus.
Na, nebent aš pradėsiu augti lygiagrečiai su jumis!
Bet taip tingiu !!!
Lena, aš neturiu valgytojų.



Čia aš parodžiau duoną ant ruginių rugių.
(Nuorodos nenorite įterpti)
Bet tai yra mano receptuose.

lan .. Aš visą vakarą „Avito“ tyrinėjau internetą, kaip įsigyti paruoštą rugių raugą. Jei jums pasisekė, kažkas turi paruoštą šleifą porai kepinių, aš tikrai „gudrus“. Nors, žinoma, jei būtų tikslios instrukcijos, galima tikėtis identiškesnio varianto. Vėlgi nusipirksiu kiaulę kišenėje.

Patikėkite, man gimstant visiškai atimta intuicija tokiais klausimais. Jei nėra aiškių rekomendacijų, tada aš esu toks labai didelis.

Lena, nesigėdyk mano žilų plaukų !!!!
Augink pats. Trys dienos ir turėsite „Calvel Sourdough“ !!!
Kodėl ketinate „tyrnetu“ rinkti kitų žmonių purvą!
Ar jums neįdomu?
Mlyn !!!
Tu mane įtraukei!
Aš perskaitysiu raugo receptą ...

[Ritus]

Ritus,

temperatūros, tik kambario temperatūra yra šalta, kuri veikia dėl silpnų baterijų ir skersvėjų, o ta, kurią turime HP ir daugialypėje terpėje, yra jogurtas, tai yra apie 38–40. Sutrumpinta. Kai tik jis prasideda, laikykite jį 27, tada 30 - negaliu. Kur jiems tai rasti? Man arba šalta, arba labai karšta.
O jei ims elgtis kitaip, tada nesuprasiu.
Kai KMKZ tai padarė, kai kažkas nusėdo, aš tuoj pat jį išmečiau, nes negaliu suprasti, ar tai pelėsis, ar naudingos mielės

[Ritus]

🔗

Ritus, temperatūros šaltis yra tik kambario temperatūra, kuri vaikšto dėl silpnų baterijų ir skersvėjų, o tas, kurį turime HP ir daugialypėje terpėje, yra jogurtas, tai yra apie 38–40. Sutrumpinta.Kai tik jis prasideda, laikykite jį 27, tada 30 - negaliu. Kur jiems tai rasti? Mnu yra arba šalta, arba labai karšta.
O jei ims elgtis kitaip, tada nesuprasiu.
Kai KMKZ tai padarė, kai kažkas nusėdo, aš tuoj pat jį išmečiau, nes negaliu suprasti, ar tai pelėsis, ar naudingos mielės

Nesąmonė ir pasiteisinimai.
Su įprastu (taip pat skirtingu ir nestabiliu) t * aš virsiu tave su Hurray!
Kokia grožinė literatūra?
Žmonės, parodos daužymas (atleisk mano Chraną prancūzą)))
Ir jūs visi taip virpate ...

ten rasiu 25-27. Ypač žiūrėjau į termometrą: 22 laipsniai ir tai yra virtuvėje !!. Pradedantiesiems yra labai šalta. Čia yra pasirinkimas: 20–22 arba 38

Manote, kad 22 metai? kaip manai, ar taip bus?

Taip, galite jį šiek tiek priartinti, pavyzdžiui, prie šaldytuvo „agregato“.
Arba galite pašildyti seną jogurto gamintoją ir tada jį išjungti ... Įdėkite stiklainį, bet šiek tiek, laisvai suvyniokite.
Dieve, yra milijonas variantų.
Nuimkite termometrą nuo sienos ir išmatuokite t * kitur.
Galite įdėti bet kur bute, kur jis yra švarus. Bent jau miegamajame.
Aš pasirinkau žiūrėti ...

tegul 22? kaip manai, ar taip bus?

Jis tiesiog ilgiau fermentuosis
Na, šalia padėkite ką nors šilto, apsaugokite nuo skersvėjo rankšluosčiu, knyga, dangčiu ... bet ko norite.
„Kas nori - ieško galimybių!
Kas nenori ieškoti priežasčių! "

Sveiki! Aš užsisakiau sekowa backenzyme ir kepiau viso grūdo duoną, mums ji patiko

[Olga_Ma]

Olga_Ma, Olga, pasakykite mums, kurią programą naudojote kepti, ir ingredientų sudėtį. Ar atstatėte „Sekova“ pagal receptą su HP? Ar į tešlą įmaišėte granulių?

Koks skonis?

[fffuntic]

Ir, žinoma, nuolatinis ačiū Lenai fffuntic



Svetlenki, Sveta, Kepiau pagal receptą iš duonos malūnų svetainės.
Tešla 17 gr. bakterinis fermentas;
100 g šiltas vanduo;
100 g baltos duonos miltai (aš paėmiau 1 rūšį)
Vakare minkiau 10 valandą duonos virimo aparate ir palikau iki ryto, iki 10. Ryte tešla:

Rytinė tešla
Visa tešla;
175 g vanduo;
200 gr. Kvietiniai miltai;
50 gr. viso grūdo rugiai;
50 gr. balti kvietiniai miltai (vėlgi dedu 1 rūšį);
1 šaukštelis druska;
1 šaukštelis medus (esu alergiškas medui, todėl cukrui);
30 gr. daržovių aliejus.
Ji kepė 12 programoje, viengubus grūdus.
Aš turiu visus „Divinka“ miltus, dabar užsisakiau „Šugurovskaja“, šiandien tai darysiu dar kartą, rytoj aš jums parodysiu naują



Lengvas, nerūgštus, skanus, rytoj išbandysiu kitą programą

kas ... tai ne tai.

Tinkamai papildykite raugą. Jūs turite suprasti. Sausas raugas yra neveikiantys mikroorganizmai, jie dirba 5 procentais savo potencialo, tada miršta, jei netinkamai tvarkomi, ir sugadina skonį.
Sekova turi būti atkurta visa jėga. Nebūk tingus. Ir tada laikykite jį šaldytuve. Kodėl ... klijuokite sausai į duoną, kad pūgos. Aš suprantu - kaip oksidatorius, bet tai versti brangų produktą
Na

Grąžinkite jį į gyvenimą ir pridėkite vėliau. Kitu atveju tai ne Sekova .. lygiai taip pat galėjai išlieti serumą.

[fffuntic]

fffuntic, Lena, neprisiekinėk, viskas bus! bet turėjau pabandyti

taip tu nebandei .. Įdomu, kur tu jį radai ant duonos malūnų. Tikriausiai receptas yra 15 metų senumo, tik Železnyako veiklos pradžia. Abejoju, ar ji dabar kažkur klijuoja sausą bakenzimą.

turėtumėte ne tik skanios, bet ir labai aromatingos duonos. Sekova turėtų duoti duonos, kuri smarkiai skiriasi nuo tiesiog duonos ar duonos tiesiog ant tešlos. Jei to nepasiekėte, tada nieko nebandėte.

kad ji dabar yra sausas buzimas

Lena, nepaėmiau sausos, parašiau, kad tešlą gaminau nakčiai, o duonos gamintojo receptą 2014 m.

Vakare minkiau 10 valandą tiesiai duonos virimo aparate ir išėjau iki ryto, iki 10

Ar palikote tarnybą? Sekova turi vieną labai svarbų reikalavimą - dirbti su ja 30 laipsnių temperatūroje. Turime pereiti prie profilio temos. Kažkas mums visiškai patiko į duonos gamintojų temą.

Turime pereiti prie profilio temos

Sveta, aš sutinku

Ar palikote tarnybą?

ne, aš visai neįjungiau viryklės, kambario temperatūroje

Paskutinis dalykas.

Aš to nebedarysiu.Mikroorganizmai turi savo gyvenimo reikalavimus. Jie turi valgyti griežtai tai, ką mėgsta, o ne tai, ką sakote jiems pagal savo supratimą. Tai yra, mirusi sekova turi būti atgaivinta pagal jos reikalavimus. Taigi, kaip turėtų būti pagal jos gamintojo vadovą, o ne receptą 14 metų iš grūdų malūnų. Kai jūsų pamaitinti ir laimingi jūsų mikrobai pradeda veikti visa jėga, juos galima stumti, taip pat ir į mūsų duonos virimo aparatą, kur jiems yra puikios sąlygos.
Svetik, iš kur kilo 30 laipsnių mintis? yra paprastų mezofilų, sužinojo Luda. Jie taip pat aria kambario temperatūroje, tiesiog HP jie yra visiškai rojus.

[fffuntic]

Svetik, iš kur kilo 30 laipsnių mintis?

fffuntic, Lenok, Duc Aš visada restauruoju pagal šį receptą

Paruoštas „Sekowa Buckenzyme“ (VA)

Ir jis labai panašus į originalų receptą iš instrukcijų ...

Olga_MaOlchik, eikime tada į sekovo atkūrimo receptą. Tada šiandien taip pat apsiimsiu atgimimu. Smagiau kartu

Ateik visi į sekovą. Kažką parašiau nedraugiškai

eikime į atkūrimo receptą apie sekovą, tada pakalbėkime

Eime

Kažką parašiau nedraugiškai

Manau, visi suprato

[visą potencialą]

Svetikas,

Nepainiokite sveikimo, tai yra, sveikimo su darbo sąlygomis. Ten reikalavimai keliami būtent atgimimo metu, kad atgaivintų būtent reikalingi mikrobai, o kiti jiems netrukdytų. Todėl atsigaunant po sausos būsenos - perskaitykite silpną būseną, mieguistą miegą, ligas, reikia tik tam tikros temperatūros, specifinės mitybos. Griežtai pagal vadovybę. Nepirkau „Sekovos“ ir nesigilinau į jos atgimimo subtilybes.
Bet jei būčiau nusipirkęs, jis būtų kruopščiai vykdęs guru-Lude ar gamintojų nurodymus. Apsvarstykite galimybę pasveikti - ligoninės mikrobų režimas, sanatorija.

Bet kai raugas atgyja, tai yra, jie ten tampa stiprūs ir sveiki, tada juos jau galima naudoti gamyboje. Jų ten yra dauguma, niekas jų nenugalės, ir jūs galite klijuoti tešlą, tešlą, duonos virimo mašiną, šaltą, šiltą ... bet kur. Jie dirbs ten.

kodėl aš piktinuosi: aš tavęs noriu visą potencialą atskleisti, nes jie paėmė brangų profesionalios kokybės produktą. Priešingu atveju jie galėjo taip pat gerai įdėti rūgpienį su mielėmis.
tu esi sekovoje, bet man reikia eiti į Kalvelą, nors aš niekur nevažiuosiu, išskyrus asmenį su Ritusiku. Jei kas, kankinsiu ją [/ i]

Taip, galite jį šiek tiek priartinti, pavyzdžiui, prie šaldytuvo „agregato“.

Visada šilta virš šaldytuvo ventiliacijos grotelių.

Nuimkite termometrą nuo sienos ir išmatuokite t * kitur.

Virtuvėje viršūnės paprastai būna šiltesnės, aš net virtuvės spintelės viršuje porcijomis supjaustytą jogurtą naudojau.

Na, šalia padėkite ką nors šilto, apsaugokite nuo skersvėjo rankšluosčiu, knyga, dangčiu ... bet ko norite.

Orkaitė su įjungta šviesa.

Iš puodo su karštu vandeniu gaminu „termosą“ salyklui gaminti - uždengiu porą storų dangtelių, silikoninį kilimėlį, ant šios struktūros uždedu stiklainį su infuzija ir viską uždengiu kilpiniu rankšluosčiu. Periodiškai įjungiu nedidelę ugnį po keptuve, bet laikausi 65–70 gramų, o 25–30 gramų yra dar lengviau prižiūrėti, taip pat rasti bute šiltesnę vietą.

Pradėjau auginti pradinių kultūrų amžinuosius rugius, bet paėmiau ne po 100 g miltų, bet tiesiogine to žodžio šaukšteliu, kad vėliau neišmestų pertekliaus. Vėliau permaitinau ją kviečiais, man labiau patiko su ja bendrauti, ji nėra tokia kaprizinga ir visada kvepia skaniai vaisiais ir jogurtu.
Aš taip pat imu į darbą visą raugą iš karto, o ne dalį visos, bet kartais pamirštu truputį tešlos palikti „skyryboms“, raugą atgaivinu dabar trumpiau - miltus + sėlenas sumaišau su kefyru. arba jogurto, geriausia rugio, ir po dviejų dienų gaunu puikų raugą, tikriausiai jis vadinamas MK. Niekada negaminu raugo stiklinėje, manau, kad šviesa daro žalingą poveikį besiformuojantiems jauniems organizmams, imu mažus ir plačius indus („Tapperver“ tinka 250 ir 500 ml), per dieną kelis kartus sumaišau būsimą raugą, uodžiu ir kalbėtis su juo (keistis mikrobais),Tankumą laikau maždaug taip, kaip blynų tešlą.
Galite tai padaryti dar paprasčiau - paimkite gabalėlį bet kokios mielinės tešlos ir iš jos, atskiesdami (vandeniu, kefyru, išrūgomis) ir maitindami (rugiais, psh, tsz, sėlenomis), kad greitai pašalintumėte raugą.

Ir jei aš, visada su nukrypimais, „kuriu?

Taigi aš sulaužau visus gag receptus.

[fffuntic]

fffuntic, skaityti čia?

🔗

Apie duoną „Orlovsky“?

[Akmenukas]

Akmenukas,

Aš turiu animacinį filmą „polaris“ su multishef. Ten galite nustatyti, pradedant nuo 35, po 5 laipsnių, aukšta temperatūra. Todėl tik tam, kad pasidarytumėte arbatos lapų, įdėkite rugių į tikrintuvą, man net nereikia aptarnavimo režimo) Bet iki 35 metų jūs jau turite sumanyti. Bute iki vasaros visada būna šalta. Taip pat pastatysiu „termosą“ su šiltu puodu.

Irataip, aš gerai nesuprantu Mišos receptų. Nuotraukų nėra, viskas taip trumpa. Man to tiesiog nepakaks.
Orlovskį radau duonos aparatui iš Sergejaus (duona ir duona)
„Darnitsky“ duona ir „Orlovsky“ duona duonos gamintojo Sergejaus duona ir duonajei pažvelgsite į „Google“,
kaip aš susitvarkysiu su raugu, antru važiavimu galite išbandyti Sergejų su duonos virimo aparatu. Vis dėlto receptas laikomas brandintame rauge. Jokiu būdu negalima nuo to atsitraukti.

[fffuntic]

fffuntic, Lena, bet Sergejus Kirillovas turi daug nuotraukų
https: //.livejournal.com/94481.html

[Ira]

Ira, oho, KMKZ, kurį turiu šaldytuve
Usyo ... Calvel kol kas lauks

Dabar analizuosiu tik kompozicijos receptą su Povaryonkinsky. Įdomu, kiek skiriasi procentai.
Ir įdomu, kai recepto autorius jį pagamino, ar egzistavo KMKZ, ar tai buvo moderni modernizacija. Metams bėgant būtina pamatyti, kiek identiteto galima tikėtis iš KMKZ.

Tiesą sakant, KMKZ yra tiesiogiai sukurtas duonos kepimo mašinai ir ši galimybė yra tiesi hp-cue-hp-cue ir man niekur nėra patogesnė.
Bet kaip identiška, tai jau atviras klausimas.

[fffuntic]

fffunticSergejus Kirillovas kepė jau seniai. iš jo paėmė daug receptų

Orlovskį radau duonos aparatui iš Sergejaus (duona ir duona)

Tik jis naudoja krakmolo melasą (nežinau, kas tai yra), tačiau ji, matyt, yra atitinkamai lengva, o duona yra lengvesnė už teisingą, mano supratimu, Orlovskį. Tamsi maltozė duonai suteikia tamsesnę, „ruginę“ spalvą.

Dabar analizuosiu tik kompozicijos receptą su Povaryonkinsky. Įdomu, kiek skiriasi procentai.

Pagrindinis santykis yra 70% rugių ir 30% antrarūšių.

Dėl šių melasų susilaužiau visą galvą.

Tai iš tikrųjų labai svarbus klausimas. O skonį suteikia saldumas. Jei praleisite punktą, kad melasa suteikia skonį ir jį reikia nusipirkti pagal savo skonį, o ne tik melasą, funkciškai, pakeičiant melasą, reikėtų atsižvelgti į jų saldumą. Krakmolo sirupas yra labai saldus, beveik neutralaus skonio, panašus į cukrų-medų, panašus į invertuotąjį sirupą, cukraus sirupus. Tai yra konditerijos sirupas .. vse iz serii krakmolo melasa na pakaitalas.
Maltozės sirupas yra pikantiškesnis ir gali turėti savo skonį, tiksliau, jis visada jį turi))))
Tai reiškia, kad maltozės pakaitalas nėra visiškai tiesiogiai identiškas krakmolui. Arčiau yra tas pats konditerijos virėjo gliukozės sirupas arba kvailas cukraus sirupas. Tai reiškia saldumą, nepridedant savo skonio. Straipsnyje jie taip pat parašė, kad vėliau pradėjo vartoti maltozką, kad sumažintų produkto kainą. Tačiau tuo pat metu būtent maltozka suteikia daugiau rugių skonio.

vis dar yra duonos perdirbimo gamykla - viduryje. Jis turi mažiau išreikštą poskonį, bet taip pat yra labai saldus. Kaip suprantu, galite imituoti maltozką + cukraus sirupą. Kažkas pasiūlė tik geros kokybės rudojo cukraus cukraus sirupą. Tikriausiai tai bus taip, geriausias pakaitalas.

shl. Ir užsisakysiu „Kolobok“. Jie nesiekia gėrio iš gėrio

Tai reiškia, kad maltozės pakaitalas nėra visiškai tiesiogiai identiškas krakmolui. Arčiau yra tas pats konditerijos virėjo gliukozės sirupas arba kvailas cukraus sirupas. Tai reiškia saldumą nepridedant savo skonio. Straipsnyje jie taip pat parašė, kad vėliau pradėjo vartoti maltozką, kad sumažintų produkto kainą. Tačiau tuo pat metu būtent maltozka suteikia daugiau rugių skonio.

Spėju, kad užaugau ant tokios rūšies duonos, pakeistos tamsiąja melasa, tačiau tuo pačiu metu ji suteikia labai būdingą skonį, kuris skiriasi nuo kitų rugių su cukrumi ar lengvu sirupu ir lengva melasa. Gal iš pradžių manyta kitaip, tačiau dabar būtent tamsoje melasoje yra pagrindinis jo bruožas.

Ar girdėjote apie Norochansko duoną? Jis turi įdomų raugą - pirmiausia užvirinamas salyklas, o tada į jį dedama raugas tešlai skirtam tešlui (aš parašiau! Sviestas yra toks aliejus)

[Irina]

Irina, ne, ta duona yra kažkas baisiai sudėtingo. Fig. Man tokių malonumų reikia nusipirkti tik parduotuvėje. Naronchansky skirtas fanatikams)))))

[fffuntic]

fffuntic, na, taip, sunku, žiūriu ir kiekvieną kartą pagalvoju, kaip, nes tiek laiko / dienų tiesiog minkyti tešlą, bet manau, kad skanu. Bet tokių šokių tikrai nedarysiu

o panetonas? yra ta pati baida. Ir net pagal grafiką. Ir jūs galite kentėti mėnesį ir gauti KAŽKĄ. Tokie dalykai, tikriausiai, turėtų būti atliekami tik prižiūrint profesionalui, kad bent jau nesuprastumėte. Tada tu nužudysi gyvybę, bet ko prašoma, to rezultato gali ir nepavykti pasiekti.
Aš, tiesą sakant, susitvarkysiu su HP duona. Greita ir pikta bei skanu. Gal be debesų, na, viena vieta auga mažiau)))))))))))

Taigi aš sulaužau visus gag receptus

Galija, aš tokia pati!

„Panetone“ kažkodėl manęs visiškai nesužavėjo. Pagal vaizdo įrašą aš to neišbandžiau ir nėra noro net pabandyti, todėl net nesvarstiau recepto

[pirmaujantis]

Aš pradedu nuo „Calvel“, tada per daug šeriu rugiais ir pirmaujantis kaip Rugiai.
Jei reikia, jie buvo perbraižyti į kviečius.
Anksčiau taip žaidė. Bet jau kurį laiką mes nevalgome baltos duonos. Todėl tokio poreikio nėra.
Ir man, Galai, priešingai. Kviečiai blogai to verti. Ir rugiai puikus... Jis visada kvepia nuostabiai.
Nemėgstu atsakyti į klausimus, temose manęs kartais klausdavo, kiek imi, kaip dedi, kiek pili ir pili?!
Aš nesu pradedančiųjų guru.
Forume turime merginų - „Guru“.
Aš tai darau „iš širdies ir„ iš akies “. Ir negaliu patarti iš tolo.

Bet aš patarčiau jums pradėti nuo „Calvel“. Ir atidaryk akis. Ir pažvelk į ją.
Ji sako sau.

Na, Sergejus taip pat turi „Kalvel“ su nuotraukomis. Viryklėje yra nuotraukų. Man labai patinka, kai yra nuotraukų
Taigi LAN .. po KMKZ žvilgtelėsiu į Calvel kryptį. Na, Calvel reikia maitinti dažniau nei kartą per mėnesį, jis bus rūsesnis
Natalie yra labai kantri. Kitas jau seniai būtų mane išvaręs.
Sutrumpinta .. Aš dabar žinau, nuo ko pradėti, kaip pasigaminti termoso puodą ir tiek.

Calvel reikia maitinti dažniau nei kartą per mėnesį, jis bus užkietėjęs

Kodėl gaila miltų šaukštų? Arba šaukštai vandens?
Aš tingiu, kai kepu, tada maitinu ...

Pavyzdžiui, per dieną ar dvi.
Bet krosnis, žinote, turi su ja dirbti. Pamaitinti šeimą. Norint turėti šią ... kelių burnų šeimą.
Štai kodėl aš metiau. Jie visi išsiskyrė su manimi.
Žaidė pakankamai, tarytum

Tai dar netraukia.
Mano mylimasis Mamusinas man dabar pusiau apdegęs.

Natalie yra labai kantri. Kitas jau seniai būtų mane išvaręs.

Na, mes esame HP rėmuose ...
Ir be to,

Noriu aptarti tokius „subtilius, beveik intymius klausimus“ su tais, prie kurių esu įpratęs. Na, bent jau aš.
Aš neisiu į tą Temką.
Ir aš neisiu į jokį.
Jei čia neįmanoma, aš to nedarysiu!